烤鸭掌图片大全,烤鸭掌图片大全

牵着乌龟去散步 广角镜 17 0
吃饭认准人多准没错!长春烧烤界的排队王,9块9猪手,20块的生蚝

?国人吃饭,有这么一个习惯,哪人多去哪!还有这么一个习惯,只要好吃,多远都行。

东北小板凳泰来街店,位置一般,但是火的不能再火的烧烤店了,天天晚上排长队,一排一个来小时,但丝毫不影响食客的热情,而且抖音也是火的一塌糊涂。

特价超多 实惠好吃

猪手9.9元/刀鱼20元/生蚝20元

好吃不贵,是我们追求的真理,小板凳的特价菜品很多,而且品质也都不错,9块9的大猪手,10块钱的蘸酱菜,20块钱的大刀鱼和大生蚝,免费的大馇粥小零食,都非常吸引。

猪手9块9,软烂入味,咸香刚好,个头也大,一只够俩人仨人吃了,很肥厚。

辣汁生蚝,清蒸,保留最原始的鲜美,一份10个只要20元。

一米长渤海湾大刀鱼,整条烤,上桌贼霸气,才卖20块。

菜品又上新 每次都有新发现

他家菜品上新的速度也是很快呢,每次来都有新发现,最近上的几道都是我更爱的,味道好,下酒,还不贵。

鸡架

一份6块钱,能喝两瓶啤酒,老式熏鸡味,香。

辣烤鸡脖实蛋

新菜,一致好评,麻辣带甜的口感,鸡脖焦香,实蛋入味,好吃。

大头菜炒毛蛋黄

现在想吃到真正的毛蛋黄可不容易,他家这都是纯的,吃起来艮啾,老香了。

麻辣鲜鸭血

铁板明太鱼

烧烤小串

他家烧烤基本都是小串,肉好新鲜,都在冰柜里摆着看得开,定斤定量,当日售完。

小串按把卖,10串15串的才8块钱,价格很实在,味道也都是小时候的味。炭火烤毛蛋黄、小串实蛋、葱香羊肉串、干豆腐串、小串肥瘦、酱油筋、板筋片、芝士烤虾饼、鲜蘑。

小板凳烤鸭掌

新品烤串,鸭掌去骨,烤过之后脆弹韧,口感很好。

辣椒酱拌鹅蛋

小辣椒皮蛋

老醋蛰头

老味冷面

蘸酱菜

10块钱一盘子,自己随便夹,黄瓜、萝卜、酸菜、菠菜、大葱、干豆腐、土豆泥……种类挺老多,还有两种炸酱,辣和不辣都自己盛,清新爽口的小蘸酱菜,搭配小烧烤,真是绝了。

东北小板凳

地址:同心路与泰来街交汇

(采写撰稿:盈盈,请吃在长春采访请留言或私信)

中国10大禁菜盘点,90%你绝对没有吃过

所谓物以稀为贵,越是罕见的东西,越是珍贵,越是受人追捧。不过,珍贵、罕见的东西往往来之不易,有的甚至来得残忍。比如中国 10 大禁菜,一道比一道残忍!

之一道:醉虾

残忍度:★

醉虾是南通,上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。

拿一个大碗,把那新鲜的小虾倒了进去,其实这碗里已经加了自制调料了。料无非就是辣椒、酒、醋、蒜等几种一起调制成的,其实都是常见的东西,搭起来也不是很困难。虾倒进调好的汁里以后,用另一个碗把这个装虾的碗盖住,还能够很清楚的听见碗里的声音,虾在挣扎。碗一个劲儿的响着,可以想像得出来,虾跳的多么厉害了。

没多久,碗里听不见声音了,把上面的碗拿开,虾已经醉了吧,呈现出一种半透明状态。虾放到口中,感觉很香,肉质很嫩,同来的人说虾在口中还动了,我听了很郁闷。但是用这样的手法做出的虾,口感确实比其他的手法做出的好,很美味食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。

可是吃活物仍是有些残暴的,免了吧。

第二道:龙须凤爪

残忍度:★★

这是一道北京神奇菜呢,将家常普通的凤爪搞得如此神奇,但也是如此的残忍。龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。须是鲤鱼触角和味觉器官,割去须的鲤鱼不仅疼,而且相当于失去了手脚和舌头;剜去掌心肉的鸡是瘸足的活鸡。

对于芸芸众生来说,这道菜还是免了吧。

第三道:烤鸭掌

残忍度:★★★

烤鸭掌 ,活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。煮成后的鸭掌美味无比。

第四道:脆鹅肠

残忍度:★★★★

鹅肠,归于禽类产品鹅的肠子,富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体推陈出新,神经、心脏、消化和视觉的保护都有杰出的效果。

脆鹅肠选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的 *** 划一圈,再把食指插入鹅的 *** 内,然后旋转,再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是目不忍睹。

第五道:风干鸡

残忍度:★★★★

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱。

选一只当年的鸡(更好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从 *** 划小口取出内脏,杀时不能沾水.取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,根据自已的口味,可以加入花椒、五香粉等调料,从内到外用力均匀地涂抹在鸡身上,鸡胸处可用细钎钎一些小眼。鸡头部位应在嘴里等放上少许盐(切记盐要均匀),然后更好用谷草或者其它天然的植物捆包。最后放置(悬挂)在通风干燥的地方,约20-25天就可食用。烹饪时再蒸一下即可。

这道菜虽略显残忍,但真算得上是没味佳肴。尤其是朋友聚会,宴请宾朋,在我们的传统佳节、春节期间也是我们饭桌上的一套常备的美味佳肴。

第六道:铁板甲鱼

残忍度:★★★★

铁板甲鱼是中国十大最残忍菜之一,残忍在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让某些观者享受到慢慢折磨的乐趣。

铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,某些举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。

第七道:浇驴肉

残忍度:★★★★★

浇驴肉是以驴肉为主材的菜肴名。这道菜对现代人来说难以被大众所接受,属于非常残忍的菜式。 *** 时需活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

第八道:三吱儿

残忍度:★★★★★

三吱儿,又名三叫鼠,蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。

此物最早见于唐代的记载,据张鷟《朝野佥载》卷二记载:"岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。以箸挟取,咬之,唧唧作声,故曰蜜唧。"

即刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会"吱儿"的叫一声,(这是之一吱儿),收到调料里时,鼠又会"吱儿"一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一"吱儿"(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。

三叫鼠:筷子夹起--鼠一叫,酱碟里一蘸--鼠再叫,送入口中一咬--鼠又一叫,所以这道菜名为"三叫"。

第九道:猴头

残忍度:★★★★★

这里说的猴头不是食用菌猴头,是真正的猴脑。一个中间挖洞的桌子,一般二到四个人围桌而坐,中间的洞正好容一只青年猴子的头伸出。把猴子牵出,猴子的头顶从小洞中伸出,选好位置,用桌上的金属箍锁住,用快刀贴桌面划去,非常考验刀工,迅速撇去头盖骨。这时可以看到猴脑如嫩豆腐一般,接着倒入已经热好的滚油,撒上葱花。食客用汤匙在猴脑袋里直接搅拌,继续倒入滚油,期间猴子一直惨叫,接着趁热舀食。

第十道:活叫驴

残忍度:★★★★★

活叫驴是一道残暴的菜品,驴底子不必杀,就是在驴活着的时分,把它绑起来,顾客想吃哪一部分的肉,就用开水把那当地浇熟,然后再割下来,蘸一些调料吃。听着后堂的驴惨叫,前厅泰然自若的正在食用那只驴身上的某个部分,真实是色香味声齐全。当然,其残暴度也是可想而知。

不可否认,人为了生存,为了活着,吃饭是必须的。不吃这些就不能活下去了吗?显然不是啊。但除此之外,为了满足口舌之欲,就去残害动物,我是不能接受的。

我曾想过,为了自己的一时之贪欲而伤天害理,到底还算不算为人呢。造物主同给我们生命,所谓众生平等,我们又何德何能去残害生命了。人之所以为人,是因为我们多了明辨是非善恶的能力,存在于一个有感情的世界,如果我们连这个都失去了,那和只会杀戮的恶魔又有什么区别呢?

非洲人吃它,广东人却不敢!

中午吃什么?晚上吃什么?明天吃什么?

人生关于吃的难题,每天都会发生。

处于食物链顶端的广东人,

把这几个大难题发挥到了极致,

毕竟广东人能吃、会吃、敢吃的东西太多了。

天上飞的,地上跑的,田里种的,水里游的,

只要能说出个名儿来,广东人都吃!

猴脑、烤鸭掌,等等,这些活色生鲜的吃法,也就只有广东才有。

广东人还吃福建人呢,福建人吓得瑟瑟发抖~

不光吃福建人,广东人还“煲仔”呢!

煲仔饭,鲜美可口,只在广东出产。

广东人,似乎没有不敢吃的。

英过美国澳大利亚经常有新闻报道,

小龙虾、鲤鱼、鲍鱼、三文鱼……泛滥成灾。

别人国家的小龙虾

这在中国,特别是广东,

吃都不够呢,怎么可能让它们泛滥!

这简直就是对广东人的挑战!

我们的小龙虾

然而,然而,然而,

广东人千吃万吃,却唯独不吃它!

非洲兄弟笑了:这可是我们的美味。

蚊子汉堡,是非洲原始部落的特色发明,

也是他们的传统美食,同时还是主要蛋白质的来源。

据说要用50万只蚊子,才能做成一个汉堡。。。。

其营养价值高出普通牛肉汉堡7倍之多。

好吧,“蚊子再小也是肉”,蚊子汉堡很好地阐释了这句话。

在蚊子汉堡面前,广东人表示认怂:

我冇嘢讲,你地赢晒啦!

夏天要防蚊?嘿嘿,叫非洲兄弟来吧~

现在,问题来了:

50万只蚊子,怎么抓的?

抓多久,才能吃到一个蚊子汉堡?

中国的八大禁菜,因做法太过残忍,如今已经很难见到了

美食给人带来味蕾上的享受,但有些美食的做法太过于残忍,即便它们的味道不错,但是还是被很多人 *** 。真正的美食源于自然,来自于天地之间,归于尘土之中,天地,众生,不过一餐一饭。今天小编给大家介绍一下中国十大禁菜,这些菜也要因为做法过于残忍,如今已经很难能够见到了。

1、龙须凤爪。取活鸡活鲤鱼,取下鸡掌当中一块精肉和鲤鱼的须,而后将两者分别处理,再经过烹饪,便有了这道龙须凤爪。

2、醉虾。醉虾现在在一些沿海地区仍旧可以见到,主要就是将活虾放入酒中浸泡,不用经过任何烹饪就可以上桌,许多醉虾在吃的时候还是活着的。

3、烤鸭掌。将活鸭放在铁板上,而后逐渐加热铁板,直至鸭子承受不住,趁着鸭子还没有完全死亡切下鸭掌,最是鲜嫩可口。

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4、浇驴肉。食客挑选想要吃的部位,而后将开水浇上去,等到驴肉熟透,再从活驴身上将这块肉割下来供人们食用。

5、脆鹅肠。我们平时吃的鹅肠都是宰杀过后的鹅,而真正的脆鹅肠是要取一只活鹅,然后从 *** 后面儿将它们的鹅肠拽拉出来,这是最新鲜的鹅肠。

6、铁板甲鱼。将饿了好几天的假已经放入盛有汤料的盅中,而后用文火慢炖,使得甲鱼口渴而饮汤,直至甲鱼死亡被炖熟,汤也会被喝完。

7、风干鸡。取活鸡一只,趁它还没有完全死亡,在活鸡体内塞入各类调料,放入通风处风干。

8、碳烤乳羊。将怀孕的母羊放入炭火中烧烤,之后剖开其腹取出乳羊,如此做出来的乳羊皮酥肉嫩。

以上有不足请大家多多指教,欢迎大家一探讨评论,喜欢的可以关注我,谢谢大家。

这个河北美男子不但是武则天孪宠,还发明了一道无比残忍的菜

作为中国历史上唯一一个女皇帝,武则天不但在政治上颇有争议,在生活作风上也历来为人诟病。

武则天有不少男宠,恶名最盛的当属河北人张易之张昌宗两兄弟。这两个男子虽有一副美貌的皮囊,却奈何包藏了乌黑的心肠。张易之曾经发明了一道菜,将他的残忍暴露的非常彻底。

这道菜就是著名的烤鸭掌。据说,张易之做了一个大铁笼子,把鹅鸭放在里边,在笼子当中烧炭火,又在一个铜盆内倒入五味汁,鹅鸭绕着炭火行走,烤得渴了就去喝五味汁,火烤的痛了自然会在里面转圈地跑,这样不多久表里都烤熟了,毛也会脱落于尽,直到肉被烤得赤烘烘的才死去。

后来,从他这种手法延伸出来的比较系统的处理 *** 是:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下鸭脚装盘上桌,鸭子做其它用。

我想到了中国一个有名的酷刑“炮烙之刑”,这道菜又何尝不是鸭子的炮烙呢?

中国古代有哪些残忍的菜肴?

中国有许多残忍的菜肴。先看八例如下:

之一例,醉虾:即把活虾放入酒中,片刻,虾大醉。食用者可尝到虾的鲜香,也可尝到酒的洌香;

之二例,风干鸡:据说是藏菜,厨师以极快的速度拔毛、取脏(不可放血)、填调料入鸡腹,再迅速缝合、挂于通风处。此时,鸡仍是活的,如风铃一般,在风雪之中“咕咕”惨叫,其景触目惊心;

之三例,活叫驴:活驴固定好,直接从驴身上割肉,或烧烤,或涮锅。食客一边听着驴之惨叫,一边有滋有味儿地食用驴肉,真正是“色、香、味、声”俱全;

之四例,烤鸭掌:把涂匀调料的铁板加温。将活鸭放置上边,因为热,鸭子便在铁板跳来跳去,舞蹈家一般。渐渐,鸭掌便肿胀起来,鸭掌就烧好了,鸭子却还活着。厨师切下鸭脚装盘,上桌,鸭子做其它用。

之五例,凉汤甲鱼:调料装入凉汤锅,将活甲鱼放入锅内,用慢火煨。锅汤渐渐升温,甲鱼因热而喝汤,调料即进入了甲鱼的体内。汤越来越热,甲鱼在锅中痛苦地翻滚,举箸之人馋涎欲滴。甲鱼熟了之时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使得甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。

之六例,红尘万丈:取活鹅一只,三天之内只饮清水,清洗肠胃。三天后,将热锅置上,加入调料,锅开时,厨师将手伸手鹅之 *** ,生生扯出鹅肠,扔入锅内。其场面,如同舞台上的红绸舞蹈。鹅肠不断扯出,鲜雾腾腾,鹅惨叫之声不绝于耳,红尘万丈由此得名;

之七例,鲜猴头:取一张中间挖洞的餐桌,食客围桌而坐,餐桌间的洞,正好容一只猴儿的头伸出,猴儿早已经剃成光头。用金属箍住。厨师用小锤轻轻一敲,猴儿的头盖骨应声而落。猴的脑部即完 *** 露。食客们纷纷用汤匙伸向红白相间的猴脑,蘸调料进食。随之,桌下垂死猴子,便开始一声声惨叫。

之八例,人参果:旧书中记载的一道名菜。这道菜是古代的著名厨易牙所创。易牙曾把自己的儿子,活活宰杀,做成菜肴给齐王吃。由此,传下此道“名菜”。即用不足十五日之男婴,用密法养至100日,以13味药材配之烧汤,沐浴三日,内服外津,上锅清蒸可食,名为“人参果”。据说,是滋阴养颜的食补方子——确实残忍。据传,当年沪上大佬的姨太太们,都以吃到这道菜肴为荣…

火车进入云南保山,刚到火车站就被惊艳,果然名不虚传

火车进入云南保山,刚到火车站就被惊艳,果然名不虚传

晨曦中,列车穿越云雾,踏入了云南的保山。在这个被誉为“南国明珠”的城市,我感受到了大自然的奇迹和人文的瑰宝。

火车刚一停稳,我便跃下车站月台。扑面而来的是清新的空气,伴随着微风拂面,让人仿佛一夜好梦醒来。这片土地自古以来就是文人墨客的向往之地,我也不例外,怀着对云南的美好憧憬,踏上了这趟旅程。

保山火车站虽然规模不大,但却精致而宜人。站前的一片翠绿广场上,五光十色的鲜花竞相绽放,仿佛在迎接远道而来的客人。广场的中央,一尊高大的铜像屹立着,正是保山的名媛——丽江“千古情”铜像,她凝望着远方,目光坚定而温暖,为这片土地增色不少。

走出车站,我迫不及待地展开探索。保山城内古色古香,历史的痕迹深深地镌刻在每一块青石板上。曲曲折折的街道,两旁的小巷,仿佛带着我穿越时光隧道,回到了岁月悠长的古代。

漫步在保山的街头巷尾,让我陶醉其中的是那些别致的小店铺。琳琅满目的各色手工艺品、民族服饰,以及新鲜的水果和特色小吃,让人目不暇接。在这里,可以找到许多独具特色的手工艺品,例如传统的布依族手工编织品,工艺精湛的银饰,还有那些带有民族风情的手绘工艺品,让人流连忘返。

保山也以其丰富的自然景观而闻名于世。我特地前往了附近的碧罗雪山,站在山巅,俯瞰整个保山城区,心旷神怡。这里的峰峦起伏,翠绿连绵,恍若仙境。而登山的过程中,不时能够遇到一些本地居民,他们热情好客,为我介绍了许多当地的风土人情,让我受益匪浅。

保山的美不仅在于自然风光,更在于这里的人文底蕴。我在城市的角落里发现了许多精美的寺庙和古迹,它们见证了历史的变迁,也传承着民族文化的精髓。尤其是普觉寺,古老的建筑风格和宁静的氛围让人感受到一股深沉的宗教气息。

夜幕降临,保山的夜市也渐次开启。霓虹灯光闪烁,露天摊位琳琅满目,各色美食诱人至极。我品尝了当地的特色小吃,例如烤鸭掌、过桥米线等,口感美味,令人回味无穷。

在保山的旅程中,我不仅领略了大自然的神奇,还感受到了这座城市的独特魅力。保山以其自然和人文之美,让人流连忘返,让我深深地爱上了这片土地。每一处风景,每一个瞬间,都让我感受到了云南的独特魅力,也让我对这片土地充满了敬意和热爱。

保山,果然名不虚传。这趟旅程让我深刻地体验到了这座城市的魅力和魅力所在。我相信,保山会成为我心中永远难以磨灭的记忆,也将成为我不断向往的地方,期待着再次踏上这片美丽的土地,感受它独特的魅力。

中国的十大禁菜,每一道都触目惊心

所谓物以稀为贵,越是罕见的东西,越是珍贵,越是受人追捧。不过,珍贵、罕见的东西往往来之不易,有的甚至来得残忍。中国 10 大禁菜,一道比一道残忍。

之一道:醉虾

醉虾是南通,上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。

拿一个大碗,把那新鲜的小虾倒了进去,其实这碗里已经加了自制调料了。料无非就是辣椒、酒、醋、蒜等几种一起调制成的,其实都是常见的东西,搭起来也不是很困难。虾倒进调好的汁里以后,用另一个碗把这个装虾的碗盖住,还能够很清楚的听见碗里的声音,虾在挣扎。碗一个劲儿的响着,可以想像得出来,虾跳的多么厉害了。

没多久,碗里听不见声音了,把上面的碗拿开,虾已经醉了吧,呈现出一种半透明状态。虾放到口中,感觉很香,肉质很嫩,同来的人说虾在口中还动了,我听了很郁闷。但是用这样的手法做出的虾,口感确实比其他的手法做出的好,很美味食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。

第二道:龙须凤爪

这是一道北京神奇菜呢,将家常普通的凤爪搞得如此神奇,但也是如此的残忍。龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。须是鲤鱼触角和味觉器官,割去须的鲤鱼不仅疼,而且相当于失去了手脚和舌头;剜去掌心肉的鸡是瘸足的活鸡。

第三道:烤鸭掌

烤鸭掌 ,活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。煮成后的鸭掌美味无比。

第四道:脆鹅肠

鹅肠,归于禽类产品鹅的肠子,富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体推陈出新,神经、心脏、消化和视觉的保护都有杰出的效果。

脆鹅肠选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的 *** 划一圈,再把食指插入鹅的 *** 内,然后旋转,再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是目不忍睹。

第五道:风干鸡

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱。

选一只当年的鸡(更好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从 *** 划小口取出内脏,杀时不能沾水.取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,根据自已的口味,可以加入花椒、五香粉等调料,从内到外用力均匀地涂抹在鸡身上,鸡胸处可用细钎钎一些小眼。鸡头部位应在嘴里等放上少许盐(切记盐要均匀),然后更好用谷草或者其它天然的植物捆包。最后放置(悬挂)在通风干燥的地方,约20-25天就可食用。烹饪时再蒸一下即可。

这道菜虽略显残忍,但真算得上是没味佳肴。尤其是朋友聚会,宴请宾朋,在我们的传统佳节、春节期间也是我们饭桌上的一套常备的美味佳肴。

第六道:铁板王八

铁板甲鱼是中国十大最残忍菜之一,残忍在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让某些观者享受到慢慢折磨的乐趣。

铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,某些举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。

第七道:浇驴肉

浇驴肉是以驴肉为主材的菜肴名。这道菜对现代人来说难以被大众所接受,属于非常残忍的菜式。 *** 时需活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

第八道:三吱儿

三吱儿,又名三叫鼠,蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。

此物最早见于唐代的记载,据张鷟《朝野佥载》卷二记载:"岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。以箸挟取,咬之,唧唧作声,故曰蜜唧。"

即刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会"吱儿"的叫一声,(这是之一吱儿),收到调料里时,鼠又会"吱儿"一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一"吱儿"(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。

三叫鼠:筷子夹起--鼠一叫,酱碟里一蘸--鼠再叫,送入口中一咬--鼠又一叫,所以这道菜名为"三叫"。

第九道:猴头

这里说的猴头不是食用菌猴头,是真正的猴脑。一个中间挖洞的桌子,一般二到四个人围桌而坐,中间的洞正好容一只青年猴子的头伸出。把猴子牵出,猴子的头顶从小洞中伸出,选好位置,用桌上的金属箍锁住,用快刀贴桌面划去,非常考验刀工,迅速撇去头盖骨。这时可以看到猴脑如嫩豆腐一般,接着倒入已经热好的滚油,撒上葱花。食客用汤匙在猴脑袋里直接搅拌,继续倒入滚油,期间猴子一直惨叫,接着趁热舀食。

第十道:炭烤乳羊

炭烤乳羊可以说是中国十大禁菜中最为血腥,也最为残忍的一道菜,这不是舌尖上的中国,这简直是人类舌尖上的罪孽 。其 *** 方式非常简单,但是却异常残忍,就是将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。

不可否认,人为了生存,为了活着,吃饭是必须的。但对待生命应当心存敬畏,正正常常的吃法就好。


中国十分残忍的美食你都能下口的吗,其中的你是否有吃过!

中华民族是一个悠久历史的民族,有着很深厚的历史底蕴,这边漫长的历史长河下我们的先祖也给我们留下了很多芳香四溢的美食。各种美食的吃法也是多种多样,我们都是知道食物很美味,但是您又知道有些美味的 *** 是很残忍的,我们今天就来盘点那些中国十分残忍的吃法。

10、美极鹅肠

美极鹅肠

选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的 *** 划一圈,再把食指插入鹅的 *** 内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...

9、鲜嫩羔羊

鲜嫩羔羊

将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。

8、醉虾

醉虾

故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?

7、风干鸡

风干鸡

做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。

6、活叫驴

活叫驴

你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。

5、烤鸭掌

烤鸭掌

活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。

4、铁板甲鱼

铁板甲鱼

将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。

3、浇驴肉

浇驴肉

这道菜也和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

2、三吱儿

三吱儿

刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是之一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。

1、猴头

猴头

这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完 *** 露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。

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做法如此残忍,怪不得被禁止食用!这10大“禁菜”,有你听说过或见识过的吗?

中国十大禁菜,分别为:龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。


龙须凤爪


非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。须是鲤鱼触角和味觉器官,割去须的鲤鱼不仅疼,而且相当于失去了手脚和舌头;剜去掌心肉的鸡是瘸足的活鸡。

残忍度:★★

醉虾


顾名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的冽香,一举两得,不亦乐乎?

残忍度:★(活虾未经处理,其上的寄生虫等等未高温杀死即进入体内,对人有害)

烤鸭掌


活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下鸭脚装盘上桌,鸭子做其它用。(古人笔记所载,有一道鹅鸭炙与这道菜做法类似,相传为张易之所创。取活鹅、活鸭置于铁笼中,笼内放五味调料,在铁笼下点炭火,鹅和鸭子因热而奔走,饮下酱汁。待羽毛褪尽、鸭子熟透后取出食用,肉中自带调料的香味。)

残忍度:★★★

浇驴肉


这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

残忍度:★★★

脆鹅肠


选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的 *** 划一圈,再把食指插入鹅的 *** 内,然后旋转,再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在太大。

残忍度:★★★★

铁板甲鱼


将甲鱼放在清水中养3-5天肠胃干净后,用特制的瓦片上下两片,将甲鱼放在中间瓦片铜条扣好,将捆好的甲鱼放在特制的铜炭炉,炭炉旁是秘制的汤料碗,据说碗也是特制的,甲鱼头正好可以喝到汤料,汤料的调制是秘方据说是厨师家传的,慢慢用炭炉加热瓦片,甲鱼口渴就会喝汤料,据说没个3-5年功底根本掌握不好火候,加热太快太热,甲鱼还没喝到汤就死了,火候是关键,等汤喝完了甲鱼也死了,至少要4-5小时。之后厨师还要再加工。 <2>

残忍度:★★★★

风干鸡


做这种东西时,需要一定的手法,速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫,其景惨不忍睹。

残忍度:★★★★

三吱儿


刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用烧红的铁头筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是之一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。

吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。

残忍度:★★★★★

猴头


这里说的猴头不是食用菌猴头,是真正的猴脑。一个中间挖洞的桌子,一般二到四个人围桌而坐,中间的洞正好容一只青年猴子的头伸出。把猴子牵出,猴子的头顶从小洞中伸出,选好位置,用桌上的金属箍锁住,用快刀贴桌面划去,非常考验刀工,迅速撇去头盖骨。这时可以看到猴脑如嫩豆腐一般,接着倒入已经热好的滚油,撒上葱花。食客用汤匙在猴脑袋里直接搅拌,继续倒入滚油,期间猴子一直惨叫,接着趁热舀食。

残忍度:★★★★★

炭烤乳羊


将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。

残忍度:★★★★★

来源:大宝奇闻

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