家中有个九岁的小学生，所以，饮食上我会格外注意。虽然说现在生活条件好了，小孩子都不缺营养，但营养的搭配是一个比较重要的点。一日三餐，我家看重早餐和午餐，晚餐都是凑合，往往给孩子自己备一点点晚餐，大人都是不吃或随便吃一口。孩子九岁多，身高目前已然有160公分了，体重42公斤，身材苗条挺拔，在班级里无人身高出其右。
我曾经晒过孩子的日常午餐，有好多朋友说太过丰盛，孩子会吃成一个胖子，事实并非如此。孩子正处于快速发育期，在孩子长个子的黄金阶段，饮食的保障是最为关键的一环。丰盛与胖不是必然关系，有些人即使吃得过于简单，但若是饮食结构以及搭配不合理，照样会胖。
孩子今天考试，考完就要放寒假了，所以，今天的午餐是年前的最后一班岗。我给孩子准备了两菜一汤，口味是孩子和大人都喜欢的，做法分享给大家，希望对大家有所帮助，那就不枉我费劲一回。
今天的午餐有：京酱肉丝、蚝油生菜、扇贝粉丝皮蛋汤，主食是米饭。
京酱肉丝
这是一道家常菜，而且我的做法也是极其简单，只要看一遍做法，人人学得会。豆腐皮儿焯一下水去掉豆腥气，然后改刀成长方形，同香葱段或是黄瓜丝一起码到盘中；把猪瘦肉切成丝或条（因为用鲜肉切的没提前冷冻，所以请忽略我的刀工），准备好调味汁：白胡椒粉、少许盐、少许淀粉、一点点生抽，加入少量清水，搅拌均匀即可；热锅凉油，先把猪肉丝（说丝，我会笑）小火煸炒至颜色变白，然后盛出待用；重起油锅，下甜面酱不停翻炒至出味，再倒入肉丝翻炒，最后把调味汁淋进去收汁即可出锅。用豆腐皮儿卷着吃，一个字：香而不腻。
蚝油生菜
这道菜，我想不必多讲，好多人都会。但做这道菜有两个要点要记住：生菜浅浅地焯一下水即可，保证它的口感脆嫩；再一个，放多多的蒜末，热油激香后蒜香味儿浓郁，很是可口。
扇贝粉丝皮蛋汤
这汤是一道浓白的高汤，非常鲜美，我家冬天经常喝。做法：皮蛋切小块儿，粉丝泡软，葱姜蒜炒出香味之后，加入开水，放入皮蛋略煮，汤会变成奶白色，然后分别加入扇贝肉和粉丝，最后用白胡椒粉和盐调味儿，关火前加把绿色蔬菜进去即可。通常，我也会放娃娃菜，同扇贝肉一起下锅就行。这道简单的汤特别鲜美，喝一碗下肚，浑身暖和，大家要学一学。
主食是米饭，每人一小碗稻花香米饭，就着两菜一汤，吃得舒服又满足。
当我把午餐图晒到群里，好多网友纷纷表示每道菜都想吃。我想说的是，日子就在我们的一餐一饭里，认真对待，不仅身体健康，而且幸福感会遍布你身体里的每一个细胞。活在当下，珍惜每天每一餐。
我家的午餐，您觉得怎么样？欢迎留言。
小学生早餐吃什么？妈妈每天准时进厨房，30分钟，早餐轻松做我是静默成诗，美食领域原创作者，喜欢把最简单的食材做出更好的味道。如果你同我一样也热爱生活热爱厨房，不妨关注我。同时，本图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体作者搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。
转眼间12月也过了大半，2021年还有十来天就要过完了，听说北京很多大学都已经结课备考，准备放寒假了，我们家的小学生也不知道会不会提前放寒假。
不管是不是上学， 早餐还是要好好吃的。冬天天气冷，更要吃饱吃好才能出门，上学上班精神更好些。分享七天早餐，跟着做，一周换着花样吃早餐吧！
早餐一：牛奶、豆浆小餐包、煎蛋蔬菜、番茄鸡蛋面。
自制小面包，没放牛奶，放了一杯红枣米香豆浆，烤出来的面包一样柔软拉丝，味道很是不错。配料表：自制红枣米香豆浆1杯（160g）、鸡蛋1个、面包专用高筋面粉1袋（260g）、盐1、白糖20g、耐高糖酵母粉3g。另外再准备10g蛋液刷表面，再撒上熟白芝麻就可以了。详细的图文食谱在我的主页可以查到， 可以参考一下。
提前做好面包，第二天的早餐就省事多了。自制面包搭配牛奶、煎蛋，再来点蔬菜，营养就足够了。
我家大女儿是小学生，她比较喜欢吃面条，冬天早餐做面条快手简单，只要烧开水，把番茄切成小块，杏鲍菇切碎，放到锅里一起煮，放鸡蛋和面条煮熟，最后把焯过水的菠菜切成小段放在面条里，一碗热汤面，做法简单，营养还挺丰富的，我家的小学生一会儿就把大半碗面条消灭了。
早餐二：紫薯绵粥、自制枣糕、肉松厚蛋烧配芝麻菠菜、果冻橙。
紫薯绵粥是用破壁机做的，紫薯去皮切小块，三色糙米洗净，和紫薯一起放在破壁机里，加上清水，启动绵粥功能。做好的紫薯绵粥微甜顺滑，还有紫薯和大米的颗粒感，很不错。
用多功能锅的平盘 *** 厚蛋烧，3个鸡蛋刚刚好，做法比较简单。多功能锅的平盘是长方形的，正适合做厚蛋烧。鸡蛋放在碗里打散，加一点点清水，一点盐拌均匀，平盘烧热，刷一层食用油，倒入蛋液，撒上肉松，蛋饼均匀地铺在平盘上，很快就定型了，再从一侧卷起，卷成一个蛋卷，切成小盘，摆在焯过水的菠菜盘里，挤上番茄酱就可以了。
自制枣糕，减少了糖和油的用量，因为有大量的红枣，全蛋打发，口感松软，给孩子们当早餐很不错的。枣糕的配方在这里：鸡蛋5个、红糖50g、去核红枣100g、纯牛奶100g、蜂蜜20g、玉米油40g、低筋面粉120g、盐1g、无铝泡打粉2g、白芝麻5g。
早餐三：牛奶、鸡蛋虾仁吐司披萨、水煮西兰花、烤红薯、砂糖桔。
早餐的饮品还是安排了牛奶，不管是大人还是孩子，牛奶都是非常合适的早餐饮品，有营养又省事，冬天建议还是喝点热牛奶，喝完以后暖暖的。
西兰花口感脆嫩好吃，只要洗净后切成小朵，放在开水锅里焯熟， 捞出来沥水，拌点盐就可以了。
吐司披萨做法：两个鸡蛋加上虾仁炒熟，吐司片上抹上番茄酱，撒上马苏里拉奶酪芝士，放上炒好的鸡蛋虾仁，再撒一层芝士， 放进烤箱里200度，10分钟就可以了。
早餐四：醪糟鸡蛋小圆子、烤馕、凉拌笋丝、牛排、鸡蛋。
汤锅烧开水，自制的南瓜小圆子和买的三色芋圆都放进去，煮熟后浮起，捞出沥水。 再烧开水，水开后放一盒醪糟，再次沸腾后放煮熟的三色芋圆和南瓜小圆子，再把鸡蛋液倒进去，形成蛋花，加少量枸杞拌均匀即可出锅。口味微甜，小圆子和芋圆软糯，好吃又好做。
烤馕是从新疆带回来的，两种口味，一个是我们常见的稍微偏硬一点的，另一个是放了洋葱，稍软一些，感觉更好吃。
凉拌笋丝的做法：莴笋去皮切细丝，先用香油拌均匀，再放盐调味，这样做的笋丝不会出水，口感鲜嫩更好吃。
早餐五：鸡蛋羹、牛奶燕麦粥、披萨、鸡蛋、烤肠、蒸红薯。
电煮锅里烧开水，放了燕麦片煮软，放牛奶搅拌均匀即可，每人一碗刚刚好。
主食只有一块剩下的披萨，明显不够，所以又蒸了红薯，切成小块比较好蒸，节省时间。
自制的波波肠是微甜的口味，皮脆肠嫩，搭配了煮鸡蛋和水煮西兰花，营养挺丰富吧！波波肠可以一次多做点，放在冰箱里冷冻保存。
早餐蒸红薯的时候一起蒸了一份鸡蛋羹。蛋羹是我家的小学生特别喜欢的早餐之一，每周至少做一次。一碗蛋羹放两个鸡蛋，加150g温水搅拌均匀， 撇去浮沫，盖上盖子，上锅蒸10分钟左右，关火焖5分钟。出锅后淋上生抽酱油和香油调味就可以了。
早餐六：胡萝卜山药米粥、香葱炒鸡蛋、清炒娃娃菜；
胡萝卜去皮切小块，山药去皮切小块，和大米一起放进破壁机里，加上清水， 启动绵粥功能 *** ，不爱吃山药的小朋友，可以用这个 *** 让她吃山药也不错。大米也可以换成小米或其它米类。
紫薯全麦面包是买的欧包，个头不大味道也挺好，可以烤也可以蒸，这次放在蒸锅里加热了5分钟，发现蒸的也挺好吃的。
薯条和烤肠放在空气炸锅里，200度15分钟。烤肠是自制的，本身已经是熟的了，不需要炸15分钟，冷冻的烤肠也不用解冻直接放进去，10分钟也就足够了。
香葱鸡蛋做法：香葱洗净切碎，和鸡蛋、盐搅拌均匀，炒锅烧热，放油，倒入香葱蛋液，定型后翻面，两面煎熟后出锅；
早餐七：南瓜馒头、凉拌莴笋、煎鸡蛋、红枣小米红薯粥、驴打滚。
特别喜欢用砂锅熬的小米粥，小米洗净加清水一起放进砂锅里，大火煮开，小火慢煮，再放点红薯块和红枣进去，口感香甜，不到半小时就能煮好。尤其是好的小米，煮出来的米粥浓稠顺滑特别美味。
南瓜馒头又香又甜，是提前做好的，放进蒸锅里加热就可以了。驴打滚是买的，我和大女儿都喜欢吃这种又甜又糯的食物。
有小伙伴夸我家的鸡蛋煎得特别漂亮，其实这个跟厨艺没多大关系，是我用多功能锅的六圆盘煎蛋本身就很容易，温度大小可调节，煎出来的蛋就是圆圆嫩嫩的。
以上就是我家七天的早餐， 做法简单，省事又好吃。我也不会特别复杂的做法，太费时间的饭菜也不适合早餐食用。
平时抽出时间做点饺子、馒头、花卷、蛋糕、面包这样的主食，可以冷冻在冰箱里的， 随时都可以取出来加热就能食用，特别适合大部分家庭，喜欢的话，就动手试试吧！
最适合孩子吃的食物排行榜：排骨排之一，鸡蛋未上榜，建议了解您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
大多数家长最关心的事情，应该就是孩子的健康成长了，随着生活条件的不断提高，家长都会给孩子准备各种各样的营养品，让孩子们补充营养，健康成长，但其实营养品也要选择适合孩子的，否则就会适得其反。
在孩子健康发育的路上，每天吃的饭也是至关重要的，很多家长只会给孩子煮鸡蛋、蒸鸡蛋，千篇一律的食谱只会让孩子感到厌烦。
今天就给大家推荐几种好吃又营养的食材，家里有孩子的快来学一学，给孩子做一些不一样的饭菜！孩子爱吃长得快，营养又健康。
一、排骨
家里有孩子的一定少不了排骨，排骨含有蛋白质、脂肪、维生素以及骨胶原蛋白，还有磷、酸、钙等微量元素，能满足人体的需要，促进小孩的骨骼发育。
推荐食谱：糯米蒸排骨
1、先准备半斤糯米，提前4个小时用水泡着，再加入适量的清水，泡好之后用手淘洗一遍，把淘米水控入盆中备用。再泡两片荷叶备用。
2、猪肋排一斤，用刀剁成5厘米左右的小段，放到淘米水里面，用手抓揉一分钟，把排骨里面的血水洗干净，再加入清水淘洗干净，倒入漏勺中挤干水分再倒盆子里。
3、加入适量的料酒去腥，加入半勺生抽，少许老抽上底色，加入一勺海鲜酱，一小勺白糖中和口味，放入半勺胡椒粉，一勺食盐，再放入小葱和姜片，一个八角，几粒花椒，用手抓匀，使排骨充分吸收调料，上色入味，腌制10分钟左右。
4、准备水果玉米半根，从中间切开，分成四半，再把糯米倒进盆中，加入少许老抽上底色，加入半勺甜面酱，用筷子搅拌均匀，把腌好的排骨放入糯米里面拌匀。
5、准备一个蒸笼，放入提前泡好的荷叶做底，先把排骨裹匀糯米，再摆放到蒸笼里面，把玉米段也放到蒸笼里面，最后把剩余的糯米均匀摊放到排骨上面，放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火连续蒸20分钟，时间到了关火，撒上葱花和红椒粒点缀，这道美食就做好了。
二、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，对儿童的生长发育都会有一定的帮助。吃胡萝卜还可以保护视力，健脾消食，帮助孩子改善消化不良的现象。
推荐食谱：胡萝卜韭菜丸子
1、准备一把韭菜，洗干净之后切成韭菜碎；一根胡萝卜切成胡萝卜粒，和韭菜放在一个盆里面，加入少许植物油，用筷子搅拌均匀，锁住韭菜里面的水分。
加入食盐3克，十三香1克，打进去一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入一大勺面粉，搅拌均匀，使韭菜和胡萝卜裹上面粉。
2、起锅倒入食用油，等油温至五成热时关火，用左手的虎口挤出丸子到盆子里，再用小勺子挖出丸子，一个一个地下入锅中，丸子遇热会漂浮起来。
3、把丸子全部下完以后，再开火继续慢炸，改小火继续炸两分钟后用漏勺捞出控油。
3、等油温至6成热时，再把丸子倒进去，重新复炸20秒左右，炸至丸子外皮金黄酥脆，即可捞出控油，再把炸好的丸子盛入盘中，这道美味营养的小丸子就完成了。
三、牛肉
牛肉是生活中常见的营养品，富含蛋白质和氨基酸，对孩子的生长发育起着很大的作用，家里有条件的朋友，可以多做一些牛肉给孩子吃，增加机体的抵抗力和免疫力。
推荐食谱：西红柿炖牛腩
1、准备一块牛肉，洗干净切成麻将大小的方块；西红柿准备4个，在上面十字划开，用开水烫一分钟方便揭开外皮，再切成小块备用。
2、准备一根葱切成斜片、一块生姜切成姜片 ，再放入两粒八角，锅中添入清水开大火烧开，加入适量的料酒去腥，凉水下入牛腩，煮开以后再焯水两分钟，撇去上面的浮沫，两分钟后用漏勺捞出并控水。
3、重新起锅加入半勺食用油，放进去两粒八角炸香，再把葱姜炸出香味，然后把牛肉倒进锅中开小火翻炒五分钟。
4、从锅边浇入料酒去腥，继续翻炒均匀，再烹入半勺生抽继续翻炒，炒出酱香味，下入一半的西红柿添入适量清水，盖上锅盖，水开后再计时，炖一个半小时左右即可。
5、时间到了放入另一半西红柿，开始调味：加入两勺食盐，少许鸡精，一勺白糖中和酸味，再加一点生抽酱油翻炒均匀。
6、改中火再炖五分钟，把里面的大料和葱姜挑出来，避免影响口感，五分钟以后关火起锅，倒入汤盆中，最后放一点香菜点缀，味道浓郁的一道菜就完成了。
四、带鱼
鱼肉中的蛋白质极为丰富，能促进大脑发育，增强大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习效率。所以从这个意义上说，吃鱼是会让人变聪明的。
其中带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼，富含脂肪、蛋白质、维生素A、鳞、钙、铁、碘等多种营养成分。但是家长要注意，给孩子吃的时候要注意除掉鱼骨头，不要被鱼刺卡到喉咙。
推荐食谱：红烧带鱼
1、准备带鱼四条，先用刀切掉鱼鳍，剁掉鱼头，再去除带鱼的内脏，然后在带鱼两面，间隔一厘米打上花刀，这样便于带鱼入味，然后斩成小段，放入盆中备用。
2、盆里加入清水，把带鱼段清洗干净，控水以后再放入盆中。
2、盆里加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒适量去腥，用筷子拌匀，放在一边腌制15分钟，使带鱼慢慢入味。
3、生姜一块拍扁切成姜粒、蒜切成蒜丁、一小把麻椒、少许红椒剁成丁放在一个碗里面。青椒一个、红椒一个切成块状装在一个碗里备用。
4、起锅加入一勺油烧热后倒出，再加入适量食用油，撒少许盐粒，放入腌好的带鱼块，不停晃动防止粘锅；煎至一面金黄，用筷子小心取出来，不要夹碎。
5、盆中加入淀粉，慢慢颠盆，让带鱼段充分沾上淀粉。
6、起锅加半锅油，烧至五成热；将裹上淀粉的带鱼段依次放进油锅里，注意不要粘锅，大火炸3分钟左右，再用漏勺控油盛出。
7、起锅烧油，把姜蒜等放进锅里，再加一勺黄豆酱，爆炒出香味，加两勺清水，加入适量食盐，搅拌均匀。
8、倒入带鱼翻炒，加入鸡精、白糖、胡椒粉、老抽晃动均匀后盖上盖子焖3分钟。晃动锅以防粘锅，加入青红椒，期间加适量清水，盖上盖子焖2分钟，开小火，汤汁粘稠最后加入几滴香油即可。
学会这几道好吃又好做的家常菜，再不用担心孩子挑食了，让孩子健康快乐地长大！喜欢的朋友可以收藏关注，每天都有新菜式分享给大家！
（之一名厨编辑：明明）
家有小学生，一周早餐巧安排，营养健康美味，全家都爱吃家有小学生，早餐安排更加重要，一周早餐巧安排，营养健康美味，不止小学生爱吃，全家人都爱吃！
每天做早餐对我来说，就是生活中的一种乐趣。虽然要比其它人早起，在厨房里忙活着，但是做完早餐后，看到家里人吃得开心，我也不觉得辛苦了。尤其是两个孩子的健康成长，也让我十分欣慰。
有钱没钱不重要，健康平安才重要！一起来看看我做的一周早餐吧，吃好早餐，让身体更健康。
早餐一：红枣葡萄干糯米粥、红豆卷、豆包、水煮西兰花煎蛋。
家里的电高压锅可以提前预约早餐粥，睡前把红枣、葡萄干、小米、玉米渣、糯米等食材放到锅里，加入适量的清水，设置好预约时间， 早上起来就可以吃到热乎乎的营养早餐粥了。
早上起来烧开水，焯熟西兰花，再煎四个鸡蛋，一起摆盘，优质蛋白和蔬菜都有了。
在北京有名的面食店铺宫门口买的红豆卷和豆包，馅足足的，放到蒸锅里加热就能食用，虽然自己也能做，但是没有人家的料丰富，想偷懒省事的，就买一些吃，也不错。
早餐二：菠菜虾仁厚蛋烧、芒果牛奶西米露、自制面包、蓝莓果酱。
孩子喜欢的芒果牛奶西米露，现在天也热了，可以安排上了。芒果取一部分加牛奶打成芒果奶昔，再把西米放到开水锅里煮透，过凉后放到杯子里，倒入芒果奶昔，最后还可以加点纯牛奶，让杯子里的食材显得有层次感，吃的时候搅拌就可以了。
面包是昨天做的一个试验品，想试试发酵面团在冰箱里过夜是什么状态，烤出来的高度是不够的，但是也能吃，切成片配上蓝莓果酱，一样吃得美美哒。
菠菜虾仁厚蛋烧：焯过水的菠菜和虾仁切碎，和2个鸡蛋、盐混合均匀，平底盘刷油，把菠菜蛋糊倒进去摊平，定型后从一侧卷起，卷到另一侧放好。 再将2个鸡蛋加少许盐，也可以加一小勺清水拌成蛋液，平底锅里再刷油，倒进去摊平，定型后再将之前的菠菜蛋卷卷回来， 形成一个大的厚蛋烧，烙熟之后切小段摆盘即可。
早餐三：蚝油生菜、披萨、芒果西米露、葡萄干花豆糯米粥、桂花糕、玉米、鸡蛋。
烤箱加热了前一天的剩披萨，早饭就省事了。担心担心披萨不够吃，又用蒸锅加热桂花糕，顺便还一起蒸了玉米。
炒锅上火烧热，放少许食用油，放生菜翻炒断生，加一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅装盘。简单快手，营养好吃。
将一小碗西米放到开水锅里煮至透明，过凉水后舀2勺放到杯子里，芒果洗净去皮切块，加牛奶一起打成奶昔，倒入杯子里，再加少量牛奶搅拌均匀，表面可以挤一些巧克力酱装饰一下，挤巧克力酱这件事可以交给小朋友，自己动手吃得更香。
早餐四：面包、蓝莓酱、蔬菜鸡肉拼盘、鸡蛋、牛奶、奶咖。
烧开水焯熟的芦笋和荷兰豆、胡萝卜，再加上即食鸡胸肉，轻轻松松做一盘早餐蔬菜，营养健康美味。
煮鸡蛋每人一个，大部分人家的早餐都不能少了鸡蛋，煮鸡蛋最简单，也最营养。搭配纯牛奶，优质蛋白质足足的。
主食是提前准备好的自制面包，面包机做的，香香软软特别好吃。早上只需要把面包切片，抹了蓝莓果酱，孩子们都很喜欢的一种吃法。
早餐五：牛奶燕麦粥、面包鸡蛋饼、卡通包、蓝莓山药、即食鸡胸肉。
蓝莓山药是之前孩子说要吃的，一直没给安排，今天早上把山药削了皮蒸熟，加白糖、牛奶拌成泥，盛到碗里再加一勺蓝莓果酱，甜甜的挺好吃的。
主食里的卡通包是买的面点，有时候买食材的时候，看到有喜欢的面点，就会给孩子们买一些回来尝尝，放到蒸锅里加热即可，特别方便。
把芦笋、胡萝卜切成小丁，焯熟后和4个鸡蛋、1小勺盐混合均匀，多功能锅六圆盘加热刷油，放上切好的面包丁，再倒入蔬菜鸡蛋液，两面煎熟即可出锅。4个鸡蛋的蛋液量正好可以做6个，也可以再多放一个鸡蛋。
早餐六：紫薯燕麦豆浆、水果、鸡蛋吐司披萨、全麦面包。
紫薯去皮切小块，和泡过的黄豆、燕麦片一起放进豆浆机里，加入适量清水，启动豆浆功能 *** ，半小时后，香浓可口的紫薯燕麦豆浆就做好了。
给我自己加热了一个全麦面包，搭配苦菊、炒蛋和水果，就是我的营养早餐了。把我的早餐单独分出来，可以防止我吃太多。
孩子们的主食是吐司披萨，面包片上抹番茄酱，撒马苏里拉奶酪芝士，放上炒蛋、焯熟的芦笋段、切成片的肉肠，再撒上马苏里拉奶酪芝士，放进烤箱，上下管加热，190度烤了10分钟， 芝士融化，掰开拉丝，我家两个孩子都喜欢这种做法的吐司披萨。
早餐七：蒸南瓜、蒸蛋羹、大黄米汤圆、小番茄、煎薄饼、生菜卷牛肉。
小汤锅烧开水，放进大黄米汤圆煮熟后捞出即。
南瓜切小块放到蒸锅里蒸熟，营养粗粮，好吃又健康。另外给大女儿做了一碗鸡蛋羹，1个鸡蛋蒸出来有些少了。
小煎锅煎熟腌过的牛肉片，放到生菜里卷着吃，也可以把牛肉、生菜都放到早餐饼里卷着吃。
小煎锅用来做快手早餐饼， 把鸡蛋、面粉、清水混合在一个碗里，调成流动的糊状，小煎锅烧热，刷食用油，倒一勺面糊摊平，薄薄的一层，很快就熟了，一面烙熟再翻面烙另一面，两面熟透即可出锅装盘，轻轻松松煎出几张小软饼。
以上就是我家七天早餐，不仅家里的小学生爱吃，上幼儿园的小朋友也常常因为想在家里吃早饭而拖延着不去幼儿园。孩子喜欢吃饭，妈妈自然更开心。
一日之计在于晨，不管是大人还是孩子，吃好早餐都很重要，营养均衡、健康美味，做早餐这件事，熟能生巧，经常做就会了。喜欢的话，就一起来做早餐吧！
天冷进补，多给孩子吃这5道菜，荤素搭配，营养全面，增强体质您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
冬季天气寒冷，正是给孩子进补的好季节，补充一定的营养才能增强体质，个子蹭蹭往上长。今天就和大家分享5道家常菜，荤素搭配，营养均衡，简单美味，常做给孩子吃，个子长得高。
红焖牛肉
牛肉富含蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，小孩常吃牛肉可以强筋壮骨、补脾益胃，是寒冬的补益佳品。
1.准备牛腩2斤，切成2厘米左右的牛肉块。
准备胡萝卜、土豆各一个，切成滚刀块，用清水泡上防止氧化变色。
准备西红柿一个，清洗干净，切成小块备用。
再切点姜片、葱片放在一起，抓入适量的八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒段备用。
2.把牛腩焯一下水：锅内烧水，冷水放入牛腩，慢慢煮出里面的血水和杂质，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约焯水2分钟把牛腩倒出来，用清水洗净表面的浮沫，沥水备用。
3.开始烹饪：锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，这一步主要是为了防止牛肉粘锅，放入准备好的香料翻炒出香味，放入牛肉，开中火煸炒3分钟，把里面的水分炒干。
炒香以后加入生抽10克，老抽3克调底色，把颜色炒均匀，沿锅边淋入一点料酒去腥，加入食盐3克入底味，倒入适量的开水，大火烧开以后打去锅中的浮沫，把牛肉倒入高压锅中，先大火烧至上气再转小火炖煮20分钟，把牛肉炖至软烂入味。
20分钟以后把牛肉夹出来备用，把卤汤沥干料渣倒入炒锅中，开大火烧至沸腾，放入土豆、胡萝卜和牛肉一起炖煮，加入鸡精3克，白糖3克提鲜，盖上锅盖焖煮5分钟，让土豆和胡萝卜吸收卤汤的香味。
5分钟以后，土豆已经炖得非常软糯，汤汁也基本上收干了，放入番茄翻炒出红汁，番茄断生以后勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，即可出锅，一道软嫩多汁的红焖牛肉就做好了。
粉蒸排骨
排骨是我们生活中常见的食材，富含蛋白质、维生素、骨胶原以及脂肪等营养物质，可以促进婴幼儿及青少年骨骼发育，同时也能预防老年人骨质疏松。
1.准备两斤排骨，剔开以后剁成块放入盆中，加入两勺食盐，10克料酒，再倒入适量的清水反复抓揉一会儿，这一步主要是为了去除里面的血水减少腥味，把排骨用清水多洗几次，洗干净以后沥干水分备用。
2.把排骨腌制一下：盆中加入食盐2克，鸡精1克，料酒5克，蚝油5克增鲜，排骨酱5克，准备小葱几根抓揉出葱汁，再切一点姜末和排骨放在一起，撒入几粒花椒，少许八角，淋入几粒老抽上色，葱、姜和花椒都能起到去腥增香的作用，充分拌匀以后用保鲜膜盖住，密封腌制30分钟，让排骨吸收料汁入味。
3.把大米炒一下：准备大米200克，淘洗干净以后沥干水分，把锅烧热倒入大米，放入少许八角和桂皮增加底味，开小火不停的翻炒，这一步比较费时，大约需要20分钟，一直把大米炒香、炒成金黄色，挑出里面的八角和桂皮倒出来晾凉。
把晾凉的大米倒入料理机中打成米粉，不要打得太碎，稍微有点颗粒感更好吃。
排骨腌好以后取出来，捡出里面的葱姜以及小料，打入一个蛋黄，用蛋黄上浆 排骨的颜色更加金黄鲜亮，让蛋黄均匀裹在排骨上面，再撒上米粉，让每一块排骨都沾满米粉，充分裹匀以后均匀地摆放在盘子中。
4.开始蒸制：锅内烧水放上篦子，大火烧开以后把排骨放入锅中，转中火蒸40分钟。
40分钟以后掀开锅盖，把排骨取出来，撒上葱花，一道软糯鲜香的粉蒸排骨就做好了。
盐焗虾
虾富含锌、碘、硒等营养成分，具有很高的营养价值，在日常生活中常给孩子吃，身体健康，个子长得高。
1.准备鲜虾500克，洗干净以后用牙签挑出虾线，处理好以后放入盆中，倒入一点料酒去腥。
准备几根小葱切成段，生姜切成丝，和虾放在一起，抓拌均匀腌制10分钟。
准备一碗食盐，抓入一小把花椒备用。
把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。
2.开始焗制：把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒热以后先盛出来一部分，把剩余的食盐摊平，把虾依次摆放在食盐上面，刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上，把腌虾用的葱、姜也放入锅中，盖上锅盖，开小火焖制5分钟。
大虾变成红色以后关火，先不要着急打开锅盖，利用余热再焖一会儿，把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐就能装盘了，一道简单易做又好吃的盐焗虾就做好了。
砂锅焖鱼块
我们都知道常给孩子吃鱼聪明，同时鱼还具有高蛋白、高维生素，肉质比较鲜嫩，容易消化，助吸收，还有健脾养胃的作用。
1.准备鲈鱼一条，已经提前宰杀好了，把鱼身冲洗干净切成均匀小块，放入清水中浸泡一会儿去除鱼块中的血水。
准备洋葱半个，切成小块，切点蒜粒，姜粒放在同一个盆中
另外准备半个洋葱，切成碎粒，再切一点姜末和蒜末放在一起。
把浸泡好的鱼块，清洗干净，沥水备用。
2.开始烹饪：锅内烧油 油烧热以后放入洋葱、姜蒜末，开小火煸炒一会儿，把里面的水汽炒干，葱姜炒香、炒成金黄色时起锅倒入盆中，加入蚝油5克增鲜，老抽5克调底色，生抽10克，食盐2克，胡椒粉2克，黄豆酱5克，抓拌一下让调料融合在一起，放入鱼块继续抓拌，让鱼块均匀裹满酱料腌制10分钟。
砂锅中加入底油，放入洋葱片、蒜粒和姜粒煸炒一会儿，闻到香味以后放入腌好的鱼块，把剩余的腌料也倒入锅中，再倒入适量的啤酒没过鱼块，大火烧开以后转小火焖煮8分钟就可以了。
8分钟以后打开锅盖看一下，嫩嫩滑滑的鱼块，非常的红润入味，趁热撒上葱花就能食用了，一道鲜嫩爽滑的砂锅焖鱼块就做好了。
番茄豆腐汤
豆腐营养价值比较高，而且钙质的吸收可达到95%，有利于牙齿以及骨骼的发育，冬天天气干燥，常吃豆腐还可以清热润燥，生津止咳。
1.准备适量的紫菜放入碗中，再抓入一小把虾米，用清水泡上去除上面的杂质和盐分。
准备番茄一个，清洗干净，打上十字花刀放入开水中烫一会儿，烫破皮以后把外皮剥干净，切成番茄丁。
准备老豆腐一块，先切成厚片再切成1厘米左右的豆腐丁。
准备适量的生菜叶，清洗干净后切成宽条。
准备肉丝100克，加入少许食盐，倒入一点料酒去腥，少许老抽上色，用手抓匀腌制10分钟。
2.把肉丝焯一下水：锅内烧水，水烧开以后把肉丝倒入锅中，肉丝变色以后倒出来，控水备用。
锅内再烧水，加入一勺食盐入底味，把豆腐倒入锅中焯水1分钟左右倒出来，快速用清水冲洗一下以免豆腐粘在一起，这一步主要是为了去除豆腥味。
3.开始烹饪：锅内烧油，油烧热以后把番茄丁倒入锅中，加入一勺食盐方便炒出番茄汁，番茄炒软、炒碎以后沿锅边加入适量的清水，倒入豆腐和肉丝。
把虾米和紫菜洗干净放入锅中，加入胡椒粉2克，食盐2克，再倒入一点生抽，汤汁烧开以后把上面的浮沫打干净，再炖2分钟把番茄的营养炖出来，这样汤会更加鲜美。
2分钟以后勾入一点水淀粉，把汤汁收浓一些，再放入生菜，淋上鸡蛋液，稍微煮一下，鸡蛋飘起来以后倒入一点香油和香醋就能出锅了，一道酸爽开胃的番茄豆腐汤就做好了。
家有小学生，早餐不凑合！今天就来晒晒最近一周的小学生营养早餐，7天不重样，简单实用接地气，好吃又好做！
对于妈妈来说，没什么比家人的健康更重要的了！每天一日三餐，尽心尽力地打理，就是想让家里的每一个人都能吃到营养健康并喜欢的食物，一起来看看我都做了些什么吧！
之一天：红枣花生豆浆（牛奶）、肉松小贝、拍黄瓜、蒸粗粮、煎鸡蛋。
切了紫薯、山药、玉米一起放进蒸锅里蒸熟，早餐加一些粗粮，让营养更均衡。
用2个鸡蛋，40g牛奶、40g低筋面粉、10g白砂糖，采用戚风蛋糕的做法拌成蛋糕糊，装进裱花袋，电饼铛加热，刷上黄油，挤进蛋糕糊，做成小圆饼。做好以后，抹上沙拉酱，裹上肉松，两片做一份肉松小贝，当早餐还是挺不错的。
大人喝豆浆，小朋友喝牛奶，早餐饮品各取所需。这款红枣花生米香豆浆味道挺好的，豆浆机是用机器做的，简单方便，只需要把红枣去核、泡好的黄豆、洗干净的花生、大米一起放进豆浆机里，加上清水，启动豆浆 *** 功能就可以了。
第二天：枸杞奶香玉米汁、猪肉酸菜粉条包子、奶黄包、番茄炒蛋。
提前蒸了一锅包子，今天早餐省事多了，放锅里加热一下就可以了，猪肉酸菜粉条馅的，家里的小学生更喜欢甜口味的包子，所以又单独热了几个奶黄包。面食是北方家庭常吃的主食，可以提前做好，冷冻保存，想吃的时候取出来加热，简单方便好吃。
取1个番茄和4个鸡蛋，番茄切小块，鸡蛋搅拌均匀，炒锅烧热放油，倒入蛋液炒成蛋块，再放进番茄块，加盐调味，炒一盘番茄炒蛋，这样的早餐营养足足的！
早餐饮品选择了枸杞玉米汁，取20粒枸杞，一根鲜玉米剥出玉米粒放进豆浆机里，加上一盒牛奶和适量的清水，做出3杯玉米汁，微甜，奶香，很好喝的，大人孩子都喜欢。
第三天：红薯豆浆、猪肉酸菜粉条馅饼、黄瓜炒鸡蛋、鲜花饼。
红薯微甜，淀粉含量高，和黄豆一起做成红薯豆浆，有点米糊的感觉，又细又滑很好喝，小朋友也很容易接受。
做包子剩了一点儿馅，用来烙馅饼了，自己做的馅饼皮薄馅多，非常好吃。刚好家里又买了一些鲜花饼，搭配起来当早餐主食也不，咸甜两种饼任选。
黄瓜炒鸡蛋营养健康又清爽，做法又简单。黄瓜洗净切薄片，鸡蛋搅拌均匀用少量油炒成蛋块，再放进黄瓜片炒软，加盐调味即可。
第四天：红薯粥、煎饼、胡萝卜炒土豆丝、煮鸡蛋、萝卜干。
红薯去皮切小块，和大米一起放进锅里，同煮成粥，米烂开花，红薯甜面，这也是我们小时候常吃的一种粥，现在长大了也一样喜欢吃。
土豆和胡萝卜去皮切成细丝，简单炒熟，用粗粮煎饼卷上，好吃又好做。土豆胡萝卜丝炒得比较清淡，于是再把妈妈腌的萝卜干切一切，放了香油和生抽酱油拌均匀，佐粥佐菜很好。
第五天：牛奶、三明治、煎蛋、牛排、蛋挞、菠菜拌金针菇。
牛奶蛋挞三明治，这三种食物是孩子们都很喜欢的早餐单品。牛奶放在奶锅里加热就好了。
牛奶加鸡蛋、白糖拌成蛋挞液，倒在蛋挞皮里，八成满，再放进空气炸锅里烤熟，空气炸锅做蛋挞时间短一些，但是一次最多做四个。
菠菜洗净后放进开水里焯熟，金针切去根也焯熟，放在一起用生抽酱油、香醋、盐、香油拌均匀，一盘小凉菜就做好了。
三明治简单易做，变化也比较多，这次做的是煎蛋火腿三明治，也是我家常做的一款。只要把鸡蛋煎熟，面包片上放上芝士片、火腿片、煎蛋、生菜，再盖上一片面包，用早餐机夹上烤熟即可。
第六天：红枣燕麦双豆豆浆、蔓越莓司康、秋葵炒鸡蛋、小番茄、蒸红薯、山药。
早餐营养豆浆放了去核红枣、燕麦片、黑豆、黄豆，再加上清水，启动五谷功能，营养美味的豆浆就开始 *** 了。
秋葵焯水后切成小段，和鸡蛋液混合在一起，加盐调味，在炒锅里炒熟，一盘营养好吃的快手家常菜就做好了。
蔓越莓司康做法简单，只需要用牛奶混合蛋清、酵母粉，再加入面粉和蔓越莓干，揉成一个柔软的面团，静置5分钟后再揉几下，擀圆，切成小块，醒发25分钟后，刷蛋黄液，放进烤箱175度20分钟，烤出来的司康松软好吃，像小面包一样，当早餐或下午茶都挺不错的。
第七天：枸杞燕麦南瓜糊、潼关饼夹炒蛋、薯条、盐焗鹌鹑蛋、黄瓜拌凉皮；
早餐饮品做的枸杞燕麦南瓜糊，放了枸杞、去皮切小块的南瓜、快熟燕麦片、牛奶、清水，做出来的南瓜糊浓郁香甜，全家都爱喝，每周都会做一两次。
孩子们要吃薯条，把土豆去皮切粗条，冲洗干净后放点油拌均匀，放进空气炸锅里，200度，15分钟左右即可。这样炸的薯条，营养健康好吃，做法也简单，喜欢的话可以试试。
潼关饼是买的冷冻半成品，解冻后放到电饼铛烙7分钟左右，中间切开夹上炒鸡蛋，酥香嫩， 好吃。这种半成品还是值得在家里常备的，当早餐主食简单又省事。
以上就是我家七天的早餐，虽然是一家四口，但是二宝在上幼儿园，可以去幼儿园里吃早餐。所以家里的早餐主要是为了读小学的大女儿和上班的娃爹准备的！
每天准时进厨房，烹饪营养早餐，希望家人吃饱吃好，精神饱满地去上班和上学。早餐吃得好，一天都能有个好心情。
开学了，推荐12道家常下饭菜，营养好吃，天天不重样，孩子吃得香您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
暑假过得真快，转眼间又到了开学季，迎接孩子们的又是新一轮紧张的学习，对于家长们来说，又开始按时按点儿的准备一日三顿营养餐了。孩子们的学习，我们当家长的也帮不上什么大忙，但是后勤保障工作一定要做好，尤其对于正处于生长发育期的学生来说，搭配合理，营养丰富的饭菜是孩子们高效率学习的重要保障，所以饮食营养一定不能忽视。
开学了，推荐12道家常下饭菜，营养好吃，简单容易学，适合做给孩子吃，天天不重样，孩子吃得香，下面一起看看详细做法吧！
----【胡萝卜炒鸡蛋】----
食材：胡萝卜2根 鸡蛋3个 葱
1，胡萝卜去皮擦成丝，鸡蛋打散，葱切粒。
2，热锅放油，下入鸡蛋炒熟，盛出备用。
3，锅里留少许底油，下入胡萝卜丝翻炒片刻，倒入鸡蛋，调入盐，胡椒粉，翻炒几下起锅。
----【照烧鸡腿】----
食材：鸡腿2个 白芝麻 姜 蒜（适量）
1，琵琶鸡腿洗净，用刀沿着鸡腿骨划开，然后慢慢地剔除鸡腿骨，将整只鸡腿用叉子插洞，这样较容易熟透，也容易使味道渗透，剔骨后的鸡腿肉用姜片和料酒腌制20分钟。
2，小碗里加入蒜末，姜末，1勺蚝油，3勺生抽，1勺料酒，1勺蜂蜜，1勺清水，拌匀。
3，热锅放少许油，放入鸡腿小火煎制，记得鸡皮朝下啊，煎到鸡皮出油，表面金黄，然后翻面煎至金黄，倒入调好的酱汁，用勺子往鸡腿肉浇酱汁，多浇几次，然后盖上锅盖小火焖5分钟左右，中途翻个面，待鸡肉熟了，稍微收汁就可以关火啦。
4，取出鸡肉切块，放入盘子中，然后淋上锅里剩下的酱汁，撒一点白芝麻就可以啦。
----【土豆丝炒腊肠】----
食材：土豆2个 腊肠3根 葱
1，土豆去皮擦成丝，腊肠切片，葱切粒。
2，热锅放油，下入腊肠炒至变色，加入土豆丝翻炒几下，调入生抽，香醋翻炒均匀，撒上葱花起锅。
----【黄骨鱼汤】----
食材：黄骨鱼 姜 葱 枸杞
1，把黄骨鱼清理干净，姜切片，葱白切段，葱绿切粒。
2，热锅放油，下入黄骨鱼中小火煎1~2分钟，翻面，加入姜，葱白，再煎一会儿，倒入开水，中小火煮20分钟，然后调入香醋，盐，胡椒粉，鸡精，撒上葱花，枸杞起锅。
----【蟹黄虾】----
食材：大虾300克 熟咸蛋黄3个 葱
1，大虾剪掉虾枪和触角，剪开虾背取出虾线，清洗干净。葱切粒，咸蛋黄用勺子压成泥。
2，锅里放油，下入大虾煎2分钟，起锅。倒掉锅里的油，下入咸鸭蛋黄碎，炒成泡沫状，下入大虾翻炒均匀，起锅。
----【冬瓜花蛤汤】----
食材：花蛤200克 冬瓜1小块 姜 葱 枸杞
1，花蛤洗净，冬瓜去瓤洗净，切成薄片，姜切丝，小葱切粒。
2，锅里水烧开，加入姜丝，花蛤，冬瓜片，煮至花蛤开口，冬瓜透明，调入少许盐。撒上葱花和枸杞，出锅。
----【蒜蓉粉丝鲍鱼】----
食材：鲍鱼13只 粉丝1小捆 大蒜 葱
1，粉丝用温热水泡软，剪成段。大蒜捣成蒜泥，葱切粒。
2，用勺子沿着鲍鱼的壳边挖出鲍鱼肉，去掉内脏和牙齿，打上十字花刀。
3，蒜蓉里淋一勺热油，加入2勺蚝油，少许盐，白糖，拌匀。
4，把泡软的粉丝铺在盘底，放入鲍鱼，淋入蒜蓉汁。开水下锅，蒸8~10分钟。最后把剩下的蒜蓉酱淋在鲍鱼上，撒上葱花，再淋一勺热油就好了。
----【青豆炒鸡蛋】----
食材：青豆350克 鸡蛋2个 姜 盐 胡椒粉
1，热锅放油，下入姜末爆香，加入青豆，倒入小半碗清水，调入盐，胡椒粉，焖煮至汤汁收干。
2，倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋定型，翻炒几下，把鸡蛋炒熟，起锅。
----【糖醋排骨】----
食材：排骨500克 葱（适量）
1，排骨冷水下锅，水开后，再煮3~5分钟，捞起来。
2，热锅放入少许油，下入排骨中小火煎至两面微黄，加入热水，没过肉块，调入2勺生抽，2勺香醋，1勺料酒，2勺白糖，1勺蚝油，半勺老抽，1小勺盐，大火煮开转小火煮25分钟。
3，最后大火收汁，起锅前沿锅边淋入1勺香醋，炒匀出锅，撒上葱段点缀一下。
----【清蒸鲈鱼】----
食材：鲈鱼1条 红椒半个 大葱 姜
1，葱，姜，红椒切成丝。
2，鲈鱼清理干净，把鱼肚剖开，背部划几刀，放入葱姜丝，料酒腌制一会儿，然后取出葱姜丝，放入姜片。
3，鲈鱼开水下锅蒸8分钟，取出来倒掉鱼盘里的汤汁，取出姜片，再放入葱，姜，红椒丝，淋入蒸鱼豉油，最后淋入1勺热油即可。
----【奥尔良烤鸡翅】----
食材：鸡翅 奥尔良烤翅调料
1，鸡翅清洗干净，背面用刀划几道口子，加入奥尔良烤鸡翅调料拌匀腌制30分钟。
2，把鸡翅放入空气炸锅里，180度烤15分钟即可。中途翻一次面。
----【蚝油菜心】----
食材：广东菜心1小捆 大蒜 红椒
1，菜心摘洗干净，大蒜切末，红椒切碎。
2，锅里水烧开后，淋入几滴油，下入菜心，焯水半分钟捞起来。
3，热锅放少许油，下入蒜末，红椒爆香，加入2勺蚝油，少许水淀粉，炒至汤汁浓稠，淋在菜心上，即可开吃。
孩子正在身体全面发育期间饮食方面家长一定要注意，做的饭菜不仅要营养丰盛而且还有孩子喜欢吃，今天小慧分享给大家我家孩子最喜欢吃的八道家常饭菜，营养又健康每次上桌秒被抢光，做法简单学会了在家给孩子换着花样吃！
一?、蒜香鸡翅
1、准备?食材：鸡翅?、蒜瓣?、红椒?、青椒?、生抽?、蚝油?、黑胡椒?、食盐?、白砂糖?、玉米淀粉?、食用油?
2、蒜香鸡翅?的做法：
（1）蒜瓣去皮切末，鸡翅洗净改花刀，青红椒洗净切圈备用。
（2）腌制鸡翅?：碗中放入?鸡翅?加入?蒜末?、料酒?一勺?、生抽?两勺?、蚝油?一勺?、黑胡椒?半勺?、食盐少许?、白砂糖?适量、玉米淀粉一勺?、食用油?一勺?抓匀?腌虾?20分钟入味?备用?。
（3）锅中热油下入腌制好的鸡翅小火慢煎至金黄色，在放入蒜末炒出香味。
（4）加入青红椒炒熟，最后加入适量的老抽翻炒上色即可盛入盘中开吃啦，色香味美好吃到停不下来孩子喜欢吃！
二?、孜然?蟹棒?炒?年糕?
1、准备?食材：年糕?、蟹棒?、孜然粒?、生抽?、辣椒粉?、白芝麻?、食盐?
2、孜然蟹棒?炒年糕的做法：
（1）年糕开水煮三分钟左右捞出，沥干水分盛盘备用。
（2）锅中热油下入蟹棒小火煎至金黄色，再加入年糕翻炒均匀。
（3）最后加入适量的生抽芝麻和辣椒粉孜然粉翻炒均匀即可出锅盛入盘中开吃啦，做法简单我家孩子每周都要吃两次！
小贴士?：根据自己?口味添加?食盐?即可?。
三?、麻辣鸡腿?
1、准备?食材?：琵琶腿?、杭椒?、小米辣?、生姜?、食用油?、料酒?、生抽?、老抽?、蚝油?、食盐?、白砂糖?
2、麻辣鸡腿的?做法?：
（1）鸡腿洗净冷水入锅中加入料酒一勺焯水捞出沥干水分备用。
（2）锅中热油爆香姜片，放入鸡腿爆炒加入老抽一勺、生抽一勺、蚝油一勺、食盐一勺、白砂糖一勺翻炒均匀。
（3）再加入适量的清水焖煮片刻，再加入杭椒和小米辣翻炒均匀。
（4）大火收汁即可盛入盘中撒上少许芝麻点缀即可开吃啦，色香味美孩子喜欢吃！
四?、奥尔良?焗排骨?
1、准备?食材：排骨?、玉米?、生姜?、蒜瓣?、生抽?、料酒?、奥尔良?腌料?、啤酒?
2、奥尔良焗排骨?的做法：
（1）排骨清洗干净，玉米切段，生姜蒜瓣去皮切好备用。
（2）腌制排骨?：碗中?放入排骨?加入?料酒一勺?、生抽一勺?、奥尔良?腌料?三勺?抓匀?腌制?30分钟入味备用?。
（3）锅中热油爆香姜蒜，加入腌制好的排骨和玉米翻炒均匀。
（4）再倒入适量的啤酒，盖上锅盖至大火收汁即可出锅盛入盘中营养美味孩子大人都喜欢吃！
五?、糖醋土豆?
1、准备食材?：土豆?、小葱?、生抽?、陈醋?、蚝油?、老抽?、白砂糖?、淀粉?
2、糖醋土豆的?做法：
（1）土豆去皮洗去淀粉切块，小葱切好。
（2）调糖醋汁?：碗中?放入?生抽?两勺?、陈醋?一勺?、蚝油?一勺?、老抽半勺?、白砂糖?一勺、淀粉?半勺、?加入?适量?清水搅拌均匀。
（3）土豆入锅中焯水捞出沥干水分，另起锅热油放入土豆煎至变色。
（4）加入小葱炒出香味，再倒入提前调好的糖醋汁，煮至汤汁浓稠即可。
（5）出锅装盘撒上适量的葱花点缀一下就可以开吃啦，土豆块裹着一层浓郁的糖醋汁味道好极了，孩子每周都要吃一次！
六?、蛋黄?焗?梭子蟹?
1、准备?食材：梭子蟹?、生姜?、小葱?，料酒?、蛋黄?、食盐?、食用油?、淀粉?
2、蛋黄梭子蟹?的做法：
（1）梭子蟹处理清洗干净，生姜去皮切末，小葱切成葱花备用。
小贴士?：注意?蟹腮?、蟹肠?、蟹胃?、蟹心?都不可以?吃?哦?。
（2）梭子蟹均匀的撒上一层淀粉，锅中热油爆香生姜，下入梭子蟹大火炒三分钟。
（3）锅中热油煸香蛋黄，再下入梭子蟹加入少许料酒大火翻炒片刻。
（4）加入少许食盐大火翻炒均匀，出锅撒上葱花点缀即可开吃啦，鲜香酥脆百吃不厌营养又美味孩子喜欢吃！
七?、孜然?炒蘑菇?
1、准备?食材：蘑菇?、干辣椒?、葱?、蒜?、孜然粉?、辣椒面?、生抽?、蚝油?、老抽?、食盐?
2、孜然?炒?蘑菇?的做法：
（1）蘑菇洗净入锅中焯水捞出沥干水分盛盘备用，干辣椒小葱切段，蒜切末备用。
（2）锅中热油爆香葱姜蒜末干辣椒，加入孜然粉一勺和辣椒面一勺炒出香味。
（3）再倒入蘑菇加入生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、食盐少许、白砂糖适量翻炒均匀。
（4）最后加入葱段翻炒片刻即可出锅装盘开吃啦，滑嫩鲜香特别好吃配上大米饭吃更香全家都爱吃！
八?、蒜蓉?小龙虾?
1、准备?食材：小龙虾?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?、白砂糖?、食盐?、料酒?、生姜?、小葱?
2、蒜蓉?小龙虾?的做法：
（1）小龙虾处理清洗干净，蒜瓣去皮切末，生姜去皮切片，小葱切成葱花备用。
（2）龙虾入锅中加入料酒一勺和姜片焯水捞出盛盘备用。
（3）锅中热油爆香蒜末，加入龙虾翻炒均匀，加入生抽一勺、蚝油半勺、白砂糖半勺翻炒均匀。
（4）再倒入适量的啤酒焖几分钟，翻炒浓稠加入适量的盐和蒜末翻炒均匀。
（5）出锅撒上适量的葱花点缀即可开吃啦，色香味美好吃到停不下来了龙虾这样做大人小孩都爱吃！
以上八种美味菜谱做法大家都学会了吗，欢迎大家在评论区下方评论留言哦！
冬季孩子挑食不吃蔬菜，做这8道开胃菜，营养又下饭，顿顿吃光盘蔬菜是我们餐桌上必不可缺少的食物，几乎每天我们都要吃蔬菜，不管是蔬菜还是肉类，从小我们都知道，蔬菜跟肉都要均衡地吃，不能挑食。现在很多小孩子都不爱吃蔬菜，宝妈们也是操碎了心。尤其有的孩子一点也吃青菜，其实孩子的饮食习惯是跟随家长的，有时候不是孩子不爱吃，也许是颜色不是很吸引人，我们不妨换种 *** 烹饪，让孩子爱上吃蔬菜。接下来丽晓跟大家分享：冬季孩子挑食不吃蔬菜，做这8道开胃菜，营养又下饭，顿顿吃光盘
蘑菇炒鸡蛋
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，冬天适当地吃一些蘑菇是比较好的，鸡蛋是孩子更爱吃的了，蘑菇搭配鸡蛋特别的营养，孩子也比较爱吃。
所需食材：蘑菇 鸡蛋 面粉 葱花
1、准备适量的蘑菇，蘑菇先简单地清洗一下，之后掰成小一点的蘑菇片，蘑菇不要掰得太小了，炒的时候缩水，一炒就没有了。
2、蘑菇撕好之后，直接放进盆中，添加适量的食用盐，再倒入清水，淡盐水有杀菌的作用，将蘑菇浸泡10分钟左右。
3、蘑菇浸泡好之后，清洗两遍，然后捞出放进控水篮子里面，控干水分备用
4、准备四个新鲜的鸡蛋，直接打进小碗里面，添加少许盐增加底味，再添加适量的白醋去腥。之后搅拌成鸡蛋液
5、准备多一点的小葱切成葱花，
6、一块里脊肉，也可以选择四分肥六分瘦的猪肉，切成肉块，再剁成肉末，不要剁得太碎了，不然吃起来没有颗粒感。剁好的肉末放进碗中。
7、锅中烧水，添加少许盐，再放入一些食用油，水开之后放进蘑菇焯水，烫一分钟左右，捞出放进凉水里面。
等到不烫手的时候，直接挤出蘑菇里面的水分，处理好之后放进碗中备用。
8、起锅烧油，放入肉末炒一炒，炒到肉末散开。煸炒出里面的油脂，之后放进挤干水分的蘑菇，翻炒均匀之后调味，添加盐、鸡精、胡椒粉、翻炒片刻入味。
9、把蘑菇整理平整，然后把鸡蛋液倒进来，均匀地摊在锅底，先不要急着搅拌，等鸡蛋底部定型的时候，翻面，继续煎另一面，两面都煎到焦黄的时候，铲成大块的鸡蛋块。
10、煎熟之后盛入盘中，美味好吃的蘑菇炒鸡蛋就做好了
蘑菇炒鸡蛋这道菜做法非常的简单，小白也能做得非常成功，关键是孩子也特别的喜欢吃，冬天多吃一些鸡蛋，补营养足。
炒青菜
很多朋友炒青菜的时候，特别的容易出水，有的朋友焯水后再炒，有的朋友是直接下锅炒，更大的烦恼就是出水比较多，其实炒青菜掌握技巧，就可以使炒出来的青菜翠绿不发黑。
〖 食材清单 〗 上海青 蒜 小米辣 淀粉 肥肉
1、准备适量的上海青，先把上海青给摘一下，烂掉的叶子不要，之后一叶一叶地给掰下来。
2、青菜摘好之后，盆中添加一勺盐，再添加适量的清水，然后把青菜放进去洗一洗，淡盐水有一定的杀菌作用
3、青菜清洗干净之后，直接捞出放进篮子里面，直接控干青菜表面的水分
4、准备一把大蒜，拍碎，再剁成蒜末。这样可以激发成大蒜的香味，再准备一把小米辣，切成辣椒圈，然后放进碗中
5、准备一块肥肉，也可以用五花肉，直接切成厚点的肉片，放在一边备用
6、锅中添加适量的食用油，烧热之后倒入青菜翻炒片刻，这样可以使青菜出水少，表面也形成一层保护膜，翻炒15秒钟，直接盛出备用
7、锅中烧油，放入肥肉煸炒，炒出里面的油脂，之后再放入蒜末辣椒爆香，炒出香味，再放入青菜大火爆炒。
8、青菜炒到微微变软的时候。添加盐 鸡精调味。翻炒入味的时候，倒入适量的水淀粉翻炒片刻盛入盘中，美味好吃的炒青菜就做好了
炒青菜的时候特别容易出水，炒菜之前将炒菜炒几下，裹上油，可防止出水，炒青菜的时候一定大火炒。这样可以有效防止出水。
糖醋土豆条
土豆是我们生活中最常见的食材，也是最常见的食材，土豆的营养非常丰富，很多小孩都不爱吃，其实土豆也可以做出孩子爱吃的菜肴。
〖 食材清单 〗 土豆 淀粉 鸡蛋 白糖 芝麻 番茄酱
1、准备适量的土豆，先将土豆给清洗一下，之后削掉外皮，土豆一定要清洗干净。
2、接下来切土豆，土豆切成厚一点的土豆片，之后再切成粗一定的土豆条，土豆条切得不能太细了，不然吃起来口感不佳。
3、土豆条切好之后，先放进盆中。倒入足量的清水，把淀粉给彻底地清洗一下，清洗干净之后捞出，控干表面的水分。把控干水分的土豆条，直接放进菜板上，然后用厨房吸水纸，把土豆表面的水分给弄一下。
4、土豆条弄干之后放进盆中，往土豆条里面添加一勺白糖，充分地给它抓拌均匀。之后再往土豆条里面少量多次地添加玉米淀粉。不停的翻拌，使土豆条都能均匀的裹上淀粉就可以了
5、起锅烧油，油热之后，油温五成热，放入筷子起密集小泡泡的时候，把裹有淀粉的土豆条放进去炸一炸，
6、放进去之后不要急着翻版，等炸到微微定型的时候，翻动一下，使其受热均匀，上色也均匀。
7、土豆炸到焦黄的时候，开始用大火炸，炸到土豆条金黄酥脆就可以捞出控油了
8、锅中添加一大勺番茄酱，再放入适量的白糖，添加一些清水，再放入一点食用盐增加底味。，大火烧开使白糖融化，汤汁熬到浓稠的时候，把炸好的土豆条给放进去翻拌均匀。
9、土豆条均匀地裹上糖醋汁的时候。添加一把白芝麻，点缀增香。
10、翻炒均匀就可以盛出来吃了，美味好吃的糖醋土豆条就做好了。
糖醋土豆条是最受孩子欢迎的。比薯条还要好吃。比锅巴还要酥脆，可以当做菜，也可以当做零食。吃着一点也不上火。
韭菜炒香干
平日里总为吃什么而发愁，尤其是冬季，应季蔬菜比较少，天气比较冷，总是不知道吃什么。其实韭菜香干也是不错的选择。
所需食材：韭菜 豆干 小米辣 五花肉 大蒜 生姜
1.准备适量的香干。直接将香干切成香干条，尽量切得细一点，这样炒菜的时候比较容易入味
2、准备一把大蒜，再准备一块生姜，全部给他拍碎，这样更入味，然后剁成蒜蓉姜末。剁好盛入碗中备用
3、喜欢吃辣椒的话，再来一些小米辣。小米辣切成辣椒圈就可以了
4、准备一把韭菜，不用太多，清洗干净之后，直接切成长短均匀的韭菜段。韭菜段放进碗中备用
5、准备一块五花肉，切成薄一点的肉片。也可以用四分肥六分瘦的猪肉，切成肉片就可以。
6、锅中烧开水，水开之后，把豆干放进去焯水。这样可以去除豆腥味。焯水的豆干颜色更加鲜亮，看着更有食欲
7、起锅烧油，油热之后，放入五花肉片煸炒，炒出里面的油脂，煸炒出香味，放入蒜蓉姜末还有小米辣继续炒香，
8、炒出蒜香味，放入焯水的豆干，翻炒片刻，添加生抽 老抽 蚝油调味，再放入一些鸡精 盐，继续翻炒
9、翻拌入味之后，把韭菜段给放进来，再次大火翻炒。一直炒到韭菜断生，然后盛入盘中，美味好吃的韭菜炒豆干就做好了
韭菜炒豆干是道下饭菜，也是一道快手菜，下班回家，不想做饭。可以做道韭菜炒豆干。
蒜蓉油麦菜
蒜茸油麦菜做法简单，口味 清淡爽口，有一句老话“大蒜治百病”因此可谓是一道食疗食物。平时可以适当的多吃一些蒜蓉油麦菜。
〖 食材清单 〗油麦菜 肥肉 大蒜 辣椒
1、准备适量的油麦菜，先将油麦菜给清洗一下，然后再把根部给剪掉，一叶叶的给掰下来，这样比较容易清洗
2、油麦菜整理整齐。然后将油麦菜切成长短均匀的长段。
3、油麦菜切好之后，直接放进大盆里面。然后添加适量的清水，放入少许盐。淡盐水有杀菌的作用，之后将油麦菜给清洗干净，清洗好之后，捞出控干水分
4、多准备一些蒜瓣，直接拍碎然后再剁成蒜蓉。把切好的蒜蓉盛入碗中。然后再剪一些干辣椒段放进碗中
5、准备一些肥肉，直接切成肉片。切得厚一点，然后盛入碗中备用
6、锅中烧水，添加一勺盐 再添加一些食用油，最后添加少许白醋，这样可以使焯水的油麦菜翠绿不发黑。水开之后放入油麦菜焯水，焯水断生后捞出，放在一边控水备用
7、起锅烧油，放入肉片煸炒，煸炒出里面的油脂。然后捞出油渣，放入蒜蓉干辣椒爆香，炒出香味，再放入一勺盐 一勺鸡精调味，
8、翻炒均匀之后，把焯水的油麦菜放进去炒一炒，大火快速翻炒，出锅之前淋入水淀粉。，翻炒入味之后，盛入盘中，美味好吃的蒜蓉油麦就做好了。
油麦菜这样做，清脆不出水不变色。特别的好吃下饭，孩子顿顿吃光盘。
五花肉焖腐竹
腐竹属于豆制品，冬天多吃一些腐竹营养足，煎出油的五花肉与腐竹一起焖炒，非常喜欢吃，简直是下饭神器。
所需食材：腐竹 五花肉 青椒 红椒 葱 姜 豆瓣酱 五花肉
1、准备适量的干腐竹，选择空心的腐竹，这样的腐竹比较好吃，营养也比较丰富。把腐竹掰成小段，之后放进盆中。倒入温水没过腐竹，再添加一些盐 一些白醋，可以促进腐竹的泡发，
2、准备适量的五花肉，将五花肉块直接放进锅中，倒入足量清水没过五花肉，大火烧开，转小火煮10分钟
3、准备适量的青椒红椒，去籽去蒂，之后切成滚刀块，放进碗中备用
4。一把大蒜拍碎，再剁成蒜蓉，之后准备一块生姜，切成姜丝，再剁成姜末，大葱切丝。再切成葱花，弄好之后放入盘中备用
5、五花肉煮好之后盛出，放凉之后，直接切成薄一点的肉片。切好之后放进盘中备用
6、腐竹泡好之后；捞出。然后用清水清洗一边，清洗干净捞出，控干水分备用
7、五花肉放进锅中，不放油直接炒出五花肉里面的油脂，煸炒出来的油，如果太多的话，可以盛出来一部分，这样吃起来不会太油腻。
8、把五花肉扒拉一边，放入葱花姜末爆香，之后再放入豆瓣酱炒出红油，然后放入腐竹翻炒均匀
9、腐竹炒入味之后，添加生抽、老抽 适量的蚝油调味，翻版均匀添加适量的清水。盖上盖子焖5分钟，焖至腐竹入味
10、焖好之后，放入青椒红椒块，青椒红椒炒到断生 盛入盘中、美味好吃的五花肉焖腐竹就做好了
五花肉焖腐竹特别的好吃，嫩滑爽口，家里有孩子的，适当多做一些。
绿豆芽炒粉条
豆芽炒粉条，家常的菜不平凡的味道。冬季是吃粉条的季节，搭配一把清脆的绿豆芽，真的超级下饭好吃。
〖 食材清单 〗韭菜 鸡蛋 豆芽 葱
1、准备适量的韭菜，先把韭菜给清洗干净，之后再切成等长的韭菜段，韭菜不要切得太短了，切好盛入盘中备用
2、准备一节大葱切成葱片。之后准备适量的豆芽，先清洗一下，清洗干净之后，捞出放在一边控干水分备用
3、接下来再准备两个新鲜的鸡蛋，直接打进碗中，然后添加适量的盐增加底味，再添加一些白醋去腥，搅拌成鸡蛋液放在一边备用
4、锅中烧水，放入粉条直接煮软，煮软之后捞出，过下凉水，然后再放入碗中，添加少许油，再放入一些老抽上色，充分地搅拌均匀，放在一边备用
5、锅中烧油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块，等到定型的时候，炒成大块的鸡蛋块，爆炒之后盛出备用。
6，再次起锅烧油，放入葱花爆香，之后放入豆芽，豆芽炒到微微变软的时候，放入泡软的粉条，再添加一些蒸鱼豉油，添加蚝油 盐 鸡精 调味。
7、翻炒均匀之后，把韭菜还有鸡蛋添加进来，炒到韭菜断生，盛入盘中，美味好吃的绿豆芽炒粉条就做好了。
绿豆芽炒粉条是最普通的家常菜，食材经济实惠，营养丰富。适合老人孩子吃。
锅巴土豆
土豆是一年四季都可以吃到的，价格也是一直比较经济实惠的。土豆的吃法多种多样，可以炖鸡肉，炖牛肉，还可以炒青菜，不管是那一道菜，都是非常的美味好吃。
〖 食材清单 〗土豆 蒜蓉 小米辣 葱花
1、准备适量的土豆，先把土豆给清洗干净，之后再削掉土豆的外皮，然后将土豆切成滚刀块，这样土豆更加入味好吃
2、土豆切好之后，直接放进盆中，倒入清水，多清洗两遍，清洗掉表面的淀粉。然后捞出控水备用
3、准备一把大蒜拍碎。然后再剁成蒜蓉。再准备一把小米辣，直接切成辣椒圈。再准备一把小葱，直接切炒成葱花备用
4、准备一个小碗调料汁。添加一勺盐，一勺鸡精，一勺孜然粉，一勺十三香，再放入一勺白糖提鲜，之后添加生抽 蚝油 陈醋，放入一勺红油，充分地搅拌均匀，放在一边备用
5、起锅烧油，油热之后，放入土豆块，不停地翻炒，一直炒到土豆起砂。表面焦黄，全程大概需要8分钟左右，要有耐心，
6、土豆一直炒到焦黄酥脆的时候，放入蒜蓉，再放入小米辣，翻炒后，把调好的料汁给添加进来。
7、翻炒入味之后，撒上葱花，翻拌均匀，盛入盘中。再撒上白芝麻点缀增香。美味好吃的锅巴土豆就做好了
锅巴土豆做法简单，可以当做小零食，比炸薯条还要好吃。
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