沙拉源自于西方,水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。水果沙拉营养丰富、口感新鲜，深受广大女性喜爱，是女性减肥、提高身体免疫力的更佳食品。可以提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。
By 南宫無裘
用料- 香甜口味沙拉酱 30克
- 彩椒 1个
- 生菜 半颗
- 金枪鱼罐头 1听
1、生菜，红彩椒洗净备用
2、生菜切片，彩椒掰块
3、金枪鱼罐头备用
4、根据个人口味放入沙拉酱
5、好吃营养金枪鱼沙拉做好了
小贴士这道金枪鱼蔬菜沙拉是爱美女人的减肥必备食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
蔬菜沙拉最过瘾的吃法，做一次都不够吃By 婧婧的厨房
用料- 苦苣 适量
- 生菜 4片
- 小番茄 8个
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 1个
1、准备食材
2、蔬菜切断
3、黄瓜鸡蛋小番茄切块
4、橄榄油一勺
5、酱油2勺
6、米醋2勺
7、盐一勺
8、倒进沙拉里
9、完成
小贴士喜欢甜的可以放沙拉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
轻食减脂餐走红朋友圈，鸡肉沙拉做法简单营养丰富，越吃越爱夏天到了，天气越来越热，朋友圈里的轻食减脂餐越来越火了，少油少盐健康饮食也更被现在的年轻人所接受，据朋友说，她们单位加班点的外卖都开始点一些轻食减脂餐，各种蔬菜沙拉特别受欢迎。
每天中午我都是一个人在家吃饭，对于一人食来说，少油少盐少烹饪的轻食餐也是很适合的，简单拌上一大盘，有荤有素营养全面，搭配全麦面包和咖啡，这样的饭菜越吃越喜欢。
轻食减脂餐里的蔬菜沙拉是最重要的，做起来也没什么难度，通常情况下我喜欢用鸡胸肉或者虾仁、鸡蛋等食物混合各种蔬菜调拌，口感清爽好吃，营养丰富。
这些食材高蛋白低脂肪，也是减脂餐的重要组成部分，饮品可以搭配无糖黑咖啡或者奶咖，主食选择全麦面包或者其它健康营养的粗粮。一起来看看我这份减脂餐是怎么做的吧，有兴趣的小伙伴可以一起交流交流。
【鸡胸肉木耳蔬菜沙拉】
【需要的食材和调味料】：鸡小胸肉190g、泡发的木耳约100g、苦苣75g、炸花生米9g、洋葱70g、胡萝卜60g、特级生抽酱油、轻盐酱油、芝麻香油、米醋、黑胡椒碎、玉米油；
【食谱 *** 过程】：
1、把所有的食材清洗干净，木耳是用干木耳泡发的，鸡胸肉用的是鸡小胸，肉质比较嫩一些，花生米是用空气炸锅炸的，少用油，味道又比较香，也可以换成烤花生米或者用炒锅炒花生米；
2、炒锅上火，放少量玉米油，把鸡胸肉放进锅里，中小火煎熟；
3、煎过的鸡胸肉颜色发白，表面微黄，用筷子戳开，无血水，断面也都是白色熟透的模样，盛出备用；
4、木耳提前泡发，用约9g干木耳放在水里泡发，泡出来的木耳差不多有100g左右。木耳清肠润肺，也是我家常吃的食材之一；
5、锅里烧开水，把木耳放进去焯熟，再捞出沥水即可；
6、把洗干净的苦苣撕成两到三段，洋葱切细丝，胡萝卜切细丝，一起放进小盆里；
7、生的花生米放一点玉米油拌均匀，放进空气炸锅里，180度，8-10分钟，放凉后口感香脆，取少量用来拌蔬菜沙拉非常好。
8、再取一个小碗，放上芝麻香油、轻盐原汁酱油、米醋，我又加了一点点特级生抽，拌均匀；
9、小盆里准备好了所有的食材，煎熟的鸡胸肉撕成小块，焯熟的木耳，炸至香脆的花生米，和切成丝的洋葱、胡萝卜，撕成小段的苦苣；
10、把准备好的调料汁倒入小盆里；
11、将小盆里的食材搅拌均匀， 混合入味即可；
12、将拌好的鸡胸肉木耳蔬菜沙拉装盘，再用黑胡椒料理瓶将黑胡椒磨碎撒在表面，营养好吃的减脂沙拉就做好了。
再取一个紫薯红丝绒全麦欧包，可以直接吃，但我更喜欢放在空气炸锅或烤箱里加热一下，感觉更好吃，160度，5分钟。
烤好的紫薯红丝绒全麦欧包，掰开后里面的紫薯馅很是诱人，口感松软，紫薯馅香糯，口感不甜，是很好吃的麦香。一个欧包67g，可以满足一餐所需。
另取一个杯子，倒入2g黑咖啡粉，加入开水冲泡，黑咖啡的味道很香的，喜欢浓的可以多放一包咖啡粉；
如果感觉黑咖啡接受不了，可以像我这样，在冲好的黑咖啡里加上小半杯纯牛奶，做成无糖奶咖，味道也不错的。
有饮品、有主食，有荤有素，营养健康低脂的轻食套餐，这些刚好够一人食用，正适合炎热的夏天，越吃越喜欢，越吃越瘦，你想不想试一试呢？
如果是上班的小伙伴，这样的轻食减脂餐也很简单，提前把食材处理好，该煎的煎熟，该煮的煮熟，单独装在饭盒里，再把油醋汁混合放在一个单独的小瓶子里，食用前再把油醋汁和食材拌在一起，冲一杯咖啡，搭配一个全麦面包，营养健康的轻食套餐在办公室也能轻松搞定。喜欢的话就试试吧！
大厨教你做意大利通心粉沙拉，学会不用下馆子我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！感谢您的支持和鼓励！
这道既可以作为西式凉面，非常适合夏天，也可以热食芝士拉丝口感丰富，风味独特，简单快速，这一份解决了人体对几种蔬菜的需求。
By 北欧小厨房
用料- 意大利面小通心粉 100g
- 盐 2茶勺
- 磨研黑胡椒粉 适量
- 番茄干（腌制的） 150g
- 樱桃番茄 15颗左右
- 柠檬 1个
- 马苏里拉芝士 150克
- 腌制橄榄 少许
- 罗勒叶或芝麻叶 少许
- 大葱 小半根
- 大蒜 1瓣
- 橄榄油 30克
- 菠菜叶 少许
1、通心粉加盐水煮6分钟后滤干水分，加入黑胡椒拌匀备用
2、我用的这种罐头番茄干放入粉碎机内
3、大蒜加入
4、洗净柠檬擦丝柠檬皮
5、橄榄油加入
6、将所有材料粉碎成酱
7、将粉碎的酱加入通心粉拌匀备用（不讲究营养齐全的，也可省略后面的添加，因为仅用这酱拌面已经很好吃）
8、大葱，樱桃番茄洗净，番茄切片放入意面上
9、大葱切成丝
10、今天超市关门了，只能拿家里速冻的罗勒叶，和新鲜的无法比。
11、再加入马苏里拉芝士置放通心粉上。家里橄榄也用完了，就将就吃吧。
12、最后的成品，菠菜家里也没了，用别的蔬菜代替了。
小贴士虽然马苏里拉芝士种类繁多，但加热都会拉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
315又曝光这些！橄榄菜原材料腐烂，过期蔬菜做沙拉，不如自己做“黑的想办法弄，不能扔”、“尽量摘过期的”、“到期的标签都得换”，这是今年“315晚会”听到的声音。例如“调出来的假香米”、“苦情戏直播局中局”、“免费“评书机”卖的药骗局等，让人看了很震惊，每年的315都提醒各大商户不能欺骗顾客，要重视食品安全。
315翻车一：知名橄榄菜原材料腐烂、苍蝇满天飞；汕头再现赤脚工人抽烟踩腌菜。大家可以搜一搜，画面触目惊心，看完还敢吃吗?
关于腌菜，大家如果想吃，在家自己做也不难。
推荐食谱1：樱桃萝卜、白萝卜、小米辣、红线椒、大蒜、洋葱
配料：白酒(高度)、泡菜母水
做法：1、煮一锅开水，准备一个坛子，先用开水将泡菜坛子清洗一遍，再倒出来，也是消毒的作用。
2、白萝卜切小段，樱桃萝卜切去根和头，辣椒剪掉根部，大蒜撕皮切去头部和根部。
3、以上所有的蔬菜都再清洗一遍，然后沥干水分，记住一定要沥干水分，不能有生水哦。
4、将所有的菜都先放入坛子中，倒一包泡菜母水，再倒一些凉白开、三勺白酒和半袋盐。
5、最后用保鲜膜把坛子口盖上，然后盖口周边倒上水，盖上盖，这样是为了使里面和外面互相隔绝，阴凉处放20来天就可以吃了。
315翻车二：知名某蛙使用过期蔬菜做沙拉。关于沙拉，就是图个新鲜，一碗好吃的沙拉，不光是它的调味好吃，关键更是食材本身。
推荐食谱2：蔬菜沙拉
食材：土豆、西兰花、圣女果、胡萝卜
做法：1、西兰花摘成小朵;圣女果对半切开;胡萝卜切小块，然后刻成五角星的形状;土豆切成片。
2、西兰花先用盐水浸泡一会儿，锅里加水，水烧开后放入胡萝卜和西兰花烫熟，捞出倒出多余的水分。
3、蒸锅中烧水，放入土豆片蒸熟，蒸熟后用工具将土豆捣成泥，土豆泥中可以加点沙拉酱调味。
4、准备一个空盘，可以将土豆泥堆成山，上面插满西兰花，底部铺满圣女果，挤一点沙拉酱。
5、还记得最开始的胡萝卜五角星吗?放在最上面，是不是有圣诞树的既视感了。
315翻车三：吉野家发现43只蟑螂
可真没想到，连经常吃的吉野家也上了315黑名单，对于餐饮店来说，卫生安全生死红线，它不仅关系到顾客的健康，还关系到其在餐饮行业的声誉。
推荐食谱3：吉野家同款肥牛饭
食材：米饭、肥牛、洋葱、鸡蛋
做法：1、洋葱洗干净，切成洋葱丝备用。
2、准备一个空碗，加两勺生抽、1勺蜂蜜、1勺蚝油、一小勺料酒，再倒入小半碗清水和少量的生粉，搅拌均匀。
3、锅里加油，煎一个鸡蛋，小火煎到一面定型，另一面保证蛋黄不散。
4、锅里座水烧开，把肥牛卷放入水中烫熟，烫好后捞出。
5、锅里加油，先用油把洋葱丝炒香，等洋葱丝炒软后放入肥牛，翻炒几下倒入酱汁，酱汁浓稠后就可以关火了。
6、一碗米饭配上一个溏心煎蛋，周边放上洋葱肥牛，一碗照烧肥牛饭就做好了，味道和吉野家一模一样呢。
(荣)
#一周减脂不重样#减脂蔬菜沙拉这样做，才好吃哦最近每天都在吃减脂餐，蔬菜沙拉几乎每天必不可少，变着花样的蔬菜沙拉每天都有新鲜感，健康低脂营养，配上全麦面包，一顿低脂饱腹营养餐就完成了。
By 不甜薄荷拿铁
用料- 鲜虾 5只
- 圣女果 适量
- 胡萝卜 1/3根
- 黄瓜 半根
- 0脂油醋汁 适量
- 西兰花 50g
- 圆生菜 两片
- 鸡蛋 1个
1、圣女果洗净
2、西兰花洗净
3、圆生菜洗净
4、虾洗净
5、黄瓜切片
6、胡萝卜切片
7、西兰花开水煮熟
8、鸡蛋煮熟
9、虾煮熟去头去皮
10、圆生菜掰小片铺在盘内，上面依次摆好蔬菜、虾、蛋，淋上0脂油醋汁
11、顺便附一张本餐食物热量表
小贴士不喜欢油醋汁也可以加低脂沙拉酱来拌菜，味道一样好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
这道面包条蔬菜沙拉一上桌，全家都爱吃一个人也要好好吃饭，早餐喜欢简单快手的，低脂美味的蔬菜沙拉，只需要5分钟。
By 禾小荷 【豆果美食官方认证达人】
用料- 面包片 1片
- 荷兰豆 1小把
- 球形生菜叶 2片
- 火腿 30克
- 紫甘蓝 50克
- 豌豆粒 适量
- 玉米粒 适量
- 冠利蜂蜜芥末沙拉酱 适量
1、食材。更好用球形生菜，脆脆的更好吃，还有少许豌豆和玉米粒忘拍了。
2、荷兰豆洗净，去掉头尾和边上的纤维。
3、锅里加入水，烧开后放入荷兰豆、豌豆和玉米炒熟，可以放少许盐和油保持荷兰豆的翠绿颜色。
4、面包片放入多士炉里，烤2分钟至表面金黄酥脆。
5、同时把生菜叶子撕成小块，紫甘蓝切细丝，火腿也切薄片。
6、荷兰豆和玉米豌豆捞出来控干水分，和其它的食材一起放入大碗里。
7、淋上适量沙拉酱拌匀就可以吃了。
8、面包切成条，酥脆的面包条配着蔬菜沙拉，真的好好吃呀。
9、成品。
小贴士1、蔬菜也可以根据自己的口味换成别的。 2、更好用球形生菜，脆脆的做沙拉很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
蔬菜沙拉-美味健康的素食拌餐蔬菜沙拉是一道以蔬菜为主要食材，搭配一些坚果、果酱等作为调料的素食拌餐。它可以选在新鲜的蔬菜，通过腌制、烹调或者冷冻的形式，结合不同的调料，给人以口感美味的沙拉。
蔬菜沙拉是一道健康低卡路里的素食，它不仅拥有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，而且味道也非常香浓可口，是一道健康的家庭拌餐。蔬菜沙拉的做法很简单，只需要将蔬菜洗净切片，放入一碗中，再添加黄油、香菜、醋等调料腌制即可。
此外，蔬菜沙拉还可以添加多种其它的食材，比如芝士、火腿、黄瓜等，这样更能增加美味口感，也可以拿来做拼盘，提供丰富的营养。在夏季，也可以将蔬菜沙拉放入冰箱冷藏片刻，口感更加凉爽，非常适合夏季食用。
总之，蔬菜沙拉是一道家常又健康的素食拌餐，既能满足美味口感，也能提供丰富的营养，是家人中午餐更佳的美食选择。
自制沙拉酱，真材实料无添加剂，蔬菜沙拉的绝配大家好，这里是“朕在说美食”今天给大家分享的是：自制沙拉酱，真材实料无添加剂，蔬菜沙拉的绝配！
近几年，沙拉酱在国内越来越受欢迎，在喜欢沙拉酱的群体中，小孩子和年轻人占了很大一部分。至于老一辈人为什么不喜欢吃沙拉酱，一个可能的原因就在于它的味道是甜的。在他们的认知里，酱料都是辣或者咸的，所以能起到润色食物的作用。
而甜甜的沙拉酱，拌面或米饭吃显然会甜的发腻，做菜时加几勺进去更不合适，它究竟有什么魅力呢？沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，我们很难从其味道中品出这种酱的 *** 食材是什么。
事实上，类似于白色奶油状的沙拉酱 *** 食材非常简单，只需鸡蛋和油，在 *** 过程中添加几种辅料，我们就能在家轻松制得沙拉酱。说起来它的味道，据说当时地中海对美食要求极高的公爵大人吃了都赞不绝口，并将其 *** *** 带回去传播开来，味道肯定特别惊艳！
沙拉酱的做法
市面上所售的瓶装或袋装沙拉酱主要原料有三种，除了鸡蛋、植物油外，还包括醋。加醋是为了抗菌，因此商家也不用再额外添加防腐剂。相对来说，沙拉酱已经算是一种比较健康的食物了，因为现在不添加防腐剂的食物已经很少了。
在家里做沙拉酱时，我们同样需要加入适量醋以便保存。之一步是准备食材：提前准备好鸡蛋、大豆油、糖粉、白醋，这些都是家中常备的食材，所以备齐并不难。第二步就要加工食材了：鸡蛋打入碗中，加入适量糖粉。
用打蛋器将鸡蛋打发，当蛋黄液体呈现浓稠状才能关闭打蛋器，蛋黄颜色已经不如最初的时候深了。此时加入少量大豆油，继续用打蛋器搅拌使之混合均匀。随后按上述操作继续加入大豆油，谨记大豆油要少量多次加入，一边加一边搅拌直至碗中内容物搅拌不动。此时碗中液体粘稠度进一步增大，颜色也进一步加深。
加入少量白醋使其变稀，搅拌均匀后按上述加入食用油的步骤继续分多次加入大豆油至搅拌不动，此时再加入少量白醋稀释内容物。如此循环下去，直至所有的原料都加完，一道美味的沙拉酱就做好了。
由此可以看出，做沙拉酱的关键点就在于大豆油的加入 *** ，我们要记住两个关键点，一是少量多次，二是边加边搅拌。只有这样，大豆油和蛋黄才能均匀接触、充分乳化，口感更佳！
除了普通沙拉酱，我们还可以做很多口味的沙拉酱，比如广受大众欢迎的柠檬沙拉酱。做法也非常简单，只需将上述过程中所加的白醋换成柠檬汁即可。
沙拉酱的吃法
沙拉酱更受欢迎的吃法就是用来做蔬菜沙拉，因为减肥人士一般都会选择将它作为自己的三餐。这道菜不仅做起来简单方便，吃起来也是健康又美味，最重要的是蔬菜热量低，人体食用后不会储存脂肪。
蔬菜沙拉的主要食材是可以不经烹饪直接食用的新鲜蔬菜，洗净后将蔬菜切开，以一口可以吃进去的大小最为适宜，加入沙拉酱搅拌均匀即可，被沙拉酱几乎完全覆盖的蔬菜可以极大程度上保留新鲜度和营养物质。
因为沙拉酱在蔬菜表面形成一层薄膜，阻止空气中的氧化性物质与蔬菜接触。当然，在蔬菜中加入一些低热量的水果不仅可以增加这道菜的视觉效果，还会使其营养更加丰富，使人胃口大开。
沙拉酱的营养价值
沙拉酱的营养成分主要来源于蛋黄、大豆油中所含的脂肪、蛋白质，蛋白质是人体生命活动的基础，是我们不可或缺的营养物质。虽说我们一直谈脂肪色变，但少量脂肪摄入对人体生长发育还是很有必要的。
总结
不可否认的是，蔬菜沙拉虽然是一道广受欢迎的减肥餐，但沙拉酱中脂肪、胆固醇的量却很高。经常食用沙拉酱会使人体摄入较多热量，减肥不成功不说，还很有可能增肥。所以，我们在做蔬菜沙拉时，沙拉酱的加入量更好少一点。除此之外，蔬菜切的不要太小，可以避免蔬菜吸收过多沙拉酱，减肥效果更好。
事实上，很多美食都遵从这样的规律，适度食用可以为人体补充营养，过量食用就会对人体造成伤害。就拿各种各样的肉制品来说，适度食用可以为人体补充蛋白质、矿物质、氨基酸等营养物质，但过量食用易在体内积蓄脂肪，此时不如来一道蔬菜沙拉解腻吧？
#圣迪乐鲜蛋杯复赛# 蔬果沙拉By 夏目大人_Ym
用料- 食盐 1克
- 黑胡椒粒 2克
- 黄油 20克
- 苦菊 80克
- 黄瓜 60克
- 白洋葱 40克
- 彩色西红柿 7-8粒
- 红心火龙果 1/3个
- 沙拉酱 30克
- 西兰花 3朵
1、生菜叶铺底
2、放入西红柿 黄瓜 玉米粒
3、最后放入沙拉酱完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
