这个问题是很多人关注的一件事情,特别对于糖尿病患者而言。很多人说葡萄是糖尿病人的禁忌食物,其实而言并不准确。葡萄是一种美味且营养丰富的水果,对于糖尿病患者来说完全可以食用,前提是要注意食用时间和食用量;健康吃葡萄,避免影响血糖的过分波动;言于具体,请您了解这些事情。
糖尿病人可以吃葡萄吗?
完全可以; *** +挑选时间不存在风险。
糖尿病人应该怎么吃葡萄?请做到五件事:
- 葡萄不可作为正餐食用,当加餐更靠谱:
所谓的当“加餐”食用,是要避免将葡萄放在正餐中一同食用或者吃完饭立即食用葡萄,避免造成血糖的过分升高。
- 食用时间要合理:
对于糖尿病患者而言,建议将吃葡萄或者其他水果的时间放在上午十点左右或者下午三点左右,这个时间段食用水果恰到好处,不会对血糖造成太大程度影响。
- 食用量要注意:
在相应减掉主食摄入量的基础上,每日建议糖尿病人可以食用水果200克左右,建议上午和下午各食用100克,对于葡萄也是如此。
- 吃葡萄,建议选择偏酸的果实:
糖尿病人吃葡萄,建议可以选择酸度较高的葡萄,减少糖类物质的摄入量。
- 适当关注自己的血糖指标:
虽然糖尿病人群可以吃葡萄,但在生活中也需要理性对待,食用水果或者感觉有些难受的时候请随时关注自身血糖数值,避免造成较 *** 烦。
不同颜色的葡萄,营养成分有区别吗?
此时正是品鉴葡萄的绝佳时间,葡萄品种较多、颜色各异,拿“提子”举例,提子是葡萄当中的一类品种,根据外表皮颜色可以分为红提、青提和黑提。葡萄和其他水果相比,在营养物质方面来看含有花青素、白藜芦醇等具有抗氧化作用的生物活性物质。
果皮的颜色不同,这类生物活性物质也有不同,两者呈现显著的相关性;葡萄的果皮颜色越深,其中所含的生物活性物质剂量也就越高,也就是说深紫色、深红色以及黑色的葡萄中所含的各种抗氧化物质会更多一些。
除了这些以外,像不同颜色的苹果、不同颜色果肉的西瓜也都属于靠谱水果,口感各有特点;营养物质含量各有突出点,但根本来讲大多数差异很小,食用皆可,不必过分比较。
言说于此,糖尿病人完全可以吃葡萄,大可不必担心,只要控制食用量+选择靠谱时间食用并不存在问题;葡萄和其他水果一样,营养丰富,糖尿病人不能完全拒绝。水果,本身是一种不错的美食,口感与营养共存,建议每日达标食用;人有不同肤色,其有不同颜色的果肉,味道和营养更具特点,建议多种尝食。品水果之美味,望您汲取其中充足营养。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于 *** ,如有侵权请联系删除。
引言:
最近,一起与阳光玫瑰葡萄相关的食品安全事件引起了广泛关注。据报道,阳光玫瑰葡萄在销售过程中存在问题,被指为不宜食用。本文将详细分析此事件的具体情况,并解释为何阳光玫瑰葡萄不能食用。此事件再次提醒我们应对食品安全问题予以高度重视。
一、事件背景
近期,市场上出现了一种品种名为“阳光玫瑰葡萄”的水果,因其外观色彩鲜艳、形状独特而备受关注。然而,随着消费者购买并食用该水果后出现身体不适的报道,这一问题迅速引起了媒体和公众的关注。
二、问题披露
经调查发现,阳光玫瑰葡萄在销售过程中存在多个问题。首先,有供应商使用了大量化学农药和激素来促使水果的快速生长,以增加产量和利润。这些农药和激素残留在葡萄表面,对消费者的健康构成潜在风险。其次,一些农贸市场和超市未按照规定进行严格的质量检验,从而将不符合食品安全标准的阳光玫瑰葡萄流入市场。
三、为何不宜食用
阳光玫瑰葡萄被指为不宜食用主要有以下原因。首先,过量使用农药和激素会导致果实残留有害物质,超出安全标准,对人体健康造成潜在危害。其次,由于一些非法供应商采取了不合规的种植方式,阳光玫瑰葡萄可能存在重金属超标、农药残留等问题,增加了食用后引发健康问题的风险。
四、加强监管和保护消费者权益的重要性
此次事件再次凸显了食品安全问题的重要性以及监管部门的责任。加强对农产品生产过程中的监管,严厉打击非法添加物的使用和销售,加大对违法行为的处罚力度是当前亟待解决的问题。同时,消费者也应增强食品安全意识,选择有信誉、正规的销售渠道购买水果,并注意洗净果实表面以减少残留物的摄入。
结论:
阳光玫瑰葡萄不宜食用事件引发了广泛关注,揭示了我们在食品安全方面面临的挑战。 *** 部门应加强对农产品生产环节的监管,制定更为严格的标准和规定,确保消费者的食品安全权益得到保护。同时,消费者也要提高警惕,理性购买并食用水果,共同维护良好的食品安全环境。只有通过合作与共同努力,才能建立起更加可靠、健康的食品供应链。
葡萄是甲状腺结节“发物”吗?医生:这5种水果,能不吃就不吃甲状腺结节属于是现如今非常常见的一种甲状腺问题,发病率大概能够达到19.8%左右,有实质性结节以及液体之分。
临床上,甲状腺结节的发病率比较高,但绝大多数都是良性的,无需做特殊的处理,当然也不排除有恶变的可能性。
在平时要注重对于甲状腺的保养,特别是日常饮食方面。对此有很多人提出,甲状腺结节患者是不能够吃葡萄的,认为容易加重病情的发生对身体不利,那么事实真的如此吗?
首先了解常吃葡萄的4个好处:
1.预防神经衰弱
经常吃葡萄的人,会感觉自己每天的精力都比较充沛,整个人也很少会有疲惫感。如果能够坚持吃葡萄,那么能够帮助人们预防神经衰弱。
葡萄里面也含有大量的氨基酸,葡萄糖和有机酸维生素等,这些营养物质能够促进大脑神经兴奋,能够减少过度疲惫感。
2.防止血栓产生
葡萄含有丰富多样的酚类和黄酮类,其血细胞活力可防止血栓产生,其溶血症功效好于阿斯匹林,适合于防治高患病率的形成血栓、心肌梗塞、高血脂等。
在日常日常生活,其防止实际效果尤其明显,葡萄是补血的食物,能够缓解面色萎黄、气血两虚,减少严重贫血发生率。
3.舒筋活血,补铁补血
从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。
4.降低身体中的胆固醇
胆固醇很多人都听过,如果我们身体中含的胆固醇过多的话,身体是会不健康的。特别是心血管,很容易出现这方面的一些疾病。
为了防止我们身体中的胆固醇太多,吃葡萄是一个不错的选择,还可以补充一些维生素,促进我们身体健康。
引起甲状腺结节的5个因素:
1.激素合成障碍
如果有家族性的甲状腺结节问题,那么,就是遗传性的酶缺失导致的激素合成方面葬爱。
比方说缺乏过氧化酶、脱碘酶等等都会对其造成很大的影响,这种属于隐性遗传的一种甲状腺结节。
2.遗传
研究表明,这种疾病的发生和遗传也有一定的关系。如果患者的家族里面曾经有人患有甲状腺疾病。
那么其后代患有甲状腺疾病的机率就会大很多,这主要是因此曾经的甲状腺疾病会使得家族里面出现基因遗传缺陷,然后导致家族后代出现甲状腺激素合成缺陷的问题。
这样一来,甲状腺激素就无法正常合成或者释放,从而导致患者患上甲状腺结节疾病。
3.不良情绪
如果一个人总是在生闷气,经常沉浸在负面的情绪当中,那么就很容易出现肝气郁结的情况,这样就会导致月经不畅,甚至还会出现甲状腺结节。
不少女性还会有 *** 胀痛,脾气暴躁的症状,因此大家一定要注意调整好自己的情绪,避免出现甲状腺结节。
4.与检测技术有关
以前体检做甲状腺检查时,多采取外科触诊的方式。甲状腺位置比较隐蔽,往往难以发现小的甲状腺结节,还与检测者的经验有关,所以结节的检出率也非常低。
5.碘含量过高或过低
身体中都含有碘,只是说根据每个人身体状况,含有的碘多或者少。碘是身体中必需的微量元素,可以帮助身体合成甲状腺激素。一般情况下,成年人体内的碘含量在20—50mg之间,如果碘含量过高或者过少,都会影响甲状腺健康。
而甲状腺结节一般是由于摄入的碘含量过高引起的,所以在平时要控制碘的摄入。
葡萄是甲状腺结节的“发物”吗?
对于甲状腺结节患者来说与饮食也是有着密切的联系,所以很多人提出这样一个说法,像葡萄是甲状腺结节的发物很容易促使结节的问题恶化。
葡萄作为常见的一种水果,富含果胶,有机酸以及多种营养成分,在美容护肤这方面有一定的效果,还能够改善消化不良的情况。
对于甲状腺结节患者来说,葡萄并不是其发物,之所以这种言论出现,多半是因为葡萄中含有少量的碘元素、
只不过这种碘含量是很多的,结节患者吃一些,对甲状腺并无多大影响。
要注意的是,葡萄中的糖分较高,糖分对身体内分泌循环有一定的影响,不宜过多摄入。
医生提醒:这5种水果,能不吃就不吃
1.榴莲
榴莲作为一种神奇的水果,闻起来非常臭,但是吃起来香,爱吃的人怎么也吃不够,不喜欢的人闻味就退避三舍了。
榴莲的营养价值也是很高的,有水果之王的美称,具有很强的滋补性,所以对于甲状腺结节的病人来说,是不适合吃的。
而且榴莲中糖分含量非常高,吃多了也会阻碍血液循环,不利于结节消散。
2.芒果
芒果是一种热带水果,具有不错的止血效果,但月经期间的女性尽量不要吃芒果,甲状腺结节患者也要避免吃芒果。
芒果是一种温性水果,容易加重体内的火气,导致内分泌紊乱,一旦出现甲状腺激素不稳定的情况,就会使结节增大。
甚至会诱发其他疾病的出现,所以不建议甲状腺结节患者吃芒果。
3.杨梅
杨梅,又叫圣生梅、白蒂梅、树梅,富含丰富的矿物质钾。它在参与新陈代谢以及降血压方面还是挺不错的,杨梅里面的纤维素也是可以帮助排除体内的毒素的。
不过杨梅不能与黄瓜一起吃,因为一起吃会经过胃肠道的消化分解,产生抑制甲状腺功能的物质,也会诱发甲状腺肿大等疾病。
4.香蕉
香蕉中的钾离子,可对抗钠离子的血管收缩,有助于维持体内钠、钾平衡和酸碱平衡,可以保持神经和肌肉的正常。
虽然香蕉中富含不少的微量元素和维生素,却不适宜甲状腺患者多吃。主要是因为香蕉是高热量的水果。
其次是含有大量的镁元素,这两点因素都会导致甲状腺结节出现增大的几率,不利于甲状腺结节的恢复。
5.荔枝
荔枝可以促进肠胃蠕动,达到促消化的效果,但荔枝属于温性水果,吃多了容易让身体上火。
这就会严重影响甲状腺素的正常分泌,容易让结节快速生长,甚至会让眼睛出现红肿和上火的现象,不利于稳定病情。
如何判断某种水果适不适合老人吃?水果已经成为生活中必不可少的食物之一,很多老人都很喜欢吃水果。尤其是立秋后,各种水果纷纷上市,葡萄、石榴、苹果、梨等水果都挺好,富含维生素C、β胡萝卜素等。但对于老年人来说,一步入老年阶段,体内细胞减少矿物质流失,生理代谢功能开始减弱,开始出现基础代谢率下降,器官的功能也会有所改变。所以,火箭军特色医学中心消化内科主任医师王瑞玲说,对于老人来说,并不是所有的水果都适合老年人食用。哪些水果到底适不适合自己呢?不同人群不同时期应该吃什么水果才对呢?
《中国居民膳食指南》建议大家,餐餐有蔬菜,天天吃水果。成人每天建议食用约0.5Kg的新鲜蔬菜,每周食用约1.5Kg的水果。每日可以选1种以上的水果,总量200克~350克(半斤左右),多选择深色水果。
这些水果适合老人吃
1.葡萄
高血压是老年人的常见病,葡萄中含有微量元素钾,老年人多吃葡萄,可促进人体内部钠的排出,对降低高血压有帮助。每天吃50克为宜。
2.猕猴桃
猕猴桃含有大量天然糖醇类物质肌醇,有助于调节糖代谢,降低血糖,调节细胞内的激素和神经的传导效应,老人一天吃2个为宜。
3.山竹
山竹是一种热带水果,肉质细嫩,可以为人体补充多种维生素和矿物质,清除人体血液中的胆固醇,避免它们在血管壁上积存。老年人多食山竹,可有效减少动脉硬化和高血脂的发生。一天吃5个为宜。
4.草莓
人一老,消化能力都会减弱,多吃一些草莓能调节胃酸分泌,消除肠胃中的多种病菌,还能促进肠胃蠕动,明显缓解消化不良症状。
5.香蕉
香蕉富含膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6,有胃溃疡的老人宜多吃香蕉,可以促进溃疡愈合,防止胃酸侵蚀胃壁,对便秘和心脏也有益处。一天吃1-2根为宜。
6.樱桃
樱桃富含一种番茄红素的抗氧化剂,有软化血管、降低血脂、健脾和胃、抗癌防癌的作用。对有心血管疾病、消化不良的老人均有益处。每天食用量不宜超过50克。
不适合老人吃的水果有哪些
山楂具有消食健胃、解毒止血等功效,病后身体虚弱、胃酸多的老人不宜吃山楂,而且山楂味酸,会腐蚀老人的牙齿,吃多了会伤牙齿。
菠萝具有利尿消肿、解暑消渴等功效,吃多了肉类吃点菠萝可以促进消化。可是对菠萝过敏的人不能吃,空腹不宜多吃,胃肠溃疡的老人更要慎吃。
经常腹泻的老年人要少吃橘子和桃子,避免加重拉肚子的情况。患有心脏病以及水肿的老年人要少吃西瓜、椰子等水分含量较多的水果,因为这样能够有效地减少心脏的负担,同时也能够很好地避免水肿加重。患有糖尿病的老人要少吃苹果、雪梨、香蕉等含糖量较高的食物,避免血糖升高。
老人吃水果的两大最常见禁忌
1.忌青睐高档进口水果。很多人认为进口水果价格高,营养价值也更高,其实这是一个误区。进口水果在长途运输中新鲜度和营养物质都在降低,而且大多都是在完全成熟之前就已采摘,通过化学药剂进行保鲜,可想而知,其质量并不高。
2.忌用水果代替蔬菜。很多水果中含有有机酸和芳香物质,可以帮助老人促进食欲等,所以有些老人认为水果的营养价值比蔬菜高,就会大量摄入水果,而忽视了蔬菜,其实水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜,如果只吃水果不吃蔬菜,是无法摄入足够的营养物质。
文/莫鹏(火箭军特色医学中心)
来源: 北京青年报
吃葡萄干等于吃糖?关于葡萄干的这些真相,别理解错了如今大家都知道,糖吃太多不健康,含糖高的食物长期多吃不仅容易长胖,还会增加糖尿病、心血管病、癌症等疾病的发生风险。
说到这里,很多人会不解——那为什么许多健康食谱中会推荐葡萄干呢?葡萄干那么甜,糖含量不是很高吗?它有什么营养价值?
关于葡萄干的四个健康真相
的确,葡萄干中含有大量糖分,因为它浓缩了葡萄里的糖。但除此之外,葡萄干的营养成分很丰富。
1.富含钾、多酚物质、膳食纤维
*葡萄干中的钾含量相当高,100克葡萄干中的钾含量超过700毫克。一个成年人每天的钾参考摄入量是2000毫克,因此,吃一小把25克的葡萄干,就能供应超过180毫克的钾,相当于参考值的9%。作为一种零食,这已经很优秀了。
*葡萄本身富含多酚类物质,在干制的过程中有部分损失,但大部分仍能保留下来。再加上葡萄干中还包含了我们平时不会吃到的葡萄籽和葡萄皮,这两样物质中的多酚类抗氧化成分比果肉中的更多。
*葡萄干也是膳食纤维的好来源。100克葡萄干中的膳食纤维含量是3.3-4.5克,是精白大米的6-9倍。
2.中低GI食物,升糖并不快
葡萄干虽然吃起来甜,但血糖指数并不高。
从葡萄干的GI值测试文献来看,血糖指数值范围从49-69不等,胰岛素指数值从47-54不等,都属于低和中等偏低的水平。
也就是说,有糖尿病或者胰岛素抵抗的人,在血糖稳定,不增加总碳水化合物摄入量的前提下,也可以少量享用葡萄干。
3.适量吃,对前期高血压有益
美国心脏学会第61届年会上宣布的一项研究发现,前期高血压(血压稍微偏高)患者每天吃一把葡萄干有助于降低血压。
路易斯维尔代谢与动脉粥状硬化研究中心研究人员对高血压前期患者(血压在130/80-139/89毫米汞柱)进行了研究。
参试患者每天分3次摄取一把葡萄干(共约60粒),持续12周之后,参试患者血压明显降低。与吃饼干、巧克力、薯条等其它零食相比,吃葡萄干可使收缩压降低6-10.2毫米汞柱,舒张压降低2.4-5.2毫米汞柱。
研究人员表示,葡萄干降压的具体机理尚不完全清楚,但很可能与其中富含的钾、膳食纤维、抗氧化剂有关。
另外需要提醒的是:对于常年血压偏高或者不稳定的,糖尿病伴高血压的人则并不适合用此 *** 。
4.吃起来虽甜,但对口腔无害
葡萄干含糖多,所以会像甜食一样毁牙齿?
牙科研究发现,在正常刷牙漱口的前提下,每天吃一把葡萄干并不像吃甜食那样损害牙齿。
葡萄干中含蔗糖非常少,果糖和葡萄糖在牙齿表面附着时间短,其中的抗氧化成分还略有抗菌效力,故吃葡萄干后牙齿表面的pH值下降不多,达不到损害牙釉质的程度。
吃葡萄干前,要不要清洗?
从市场上购买回来的葡萄干,表面看好像有很多灰似的,吃之前要不要清洗呢?
1有GB标识的可以不洗
市售的如果是正规厂家,可以看营养标签,营养标签后面有个GB(标识),是代表一个国家标准,如果有这个标识我们可以放心食用,不需要进行第二次清洗。
混合葡萄干Assorted raisins
2散装购买的,更好洗一下
包装上不含有GB标识的或者散装的,尽量清洗后食用。
清洗 ***
①面粉+温水(面粉具有吸附能力),把果干放入到面粉水中,浸泡3~5分钟;
②然后用清水冲洗2~3遍,基本上就能把灰尘排除掉;
③洗净的葡萄干捞出来,再晾干即可。
最后提醒大家,葡萄干虽然营养,但是也不宜多吃,建议每次吃20-30粒左右,葡萄干当中糖分和热量含量都比较高,过多食用会有上火和长胖的风险。
葡萄干里脏东西多,不能直接吃?吃葡萄干注意两件事,干净又放心葡萄干是由成熟的葡萄晒干而制成,肉质软糯酸甜,营养丰富。是大人小孩都爱吃的零食。而且每天适量吃葡萄干还有很多的功效。
我们市面上买到的葡萄干,它的 *** 方式其实有两种,一种是自然烘干,另外一种是机器烘干,不管是哪种方式,它的表面是不会经过清洗的,所以我们葡萄干的表面是非常脏的,还有在贩卖的过程中,葡萄干上面的缝隙很容易藏污垢和细菌。
所以我们一定要洗干净, *** 非常简单。
首先我们准备一个大一点的盆儿,我们先在盆中加入半盆的清水,然后先加入半勺的盐,用勺子均匀搅拌其融化;然后加入半勺淀粉,也是搅拌其均匀融化。
这二者的作用就是,盐可以做到杀菌之功效,淀粉则能起到吸附灰尘和虫卵的神奇妙用。下面将淀粉水倒掉,再用清水将葡萄干清洗到清澈即可。
最后沥干水分就完成了,这个时候如果葡萄干还是湿的,可以将葡萄干铺在一张干净的纸巾上,这样水分就能完全被吸收了。
这样清洗后的葡萄干食用起来就放心多了,大家赶紧在家试试吧。注意哦,清洗的时间不宜过长,不然葡萄干就会泡软,就会失去本来的口感。
吃葡萄干注意两件事,干净又放心
我们在选择葡萄干的时候,那些看起来颗粒均匀,果肉饱满的,葡萄干质量是比较好的,如果干瘪而且有裂痕的葡萄干就是次品呢。
我们还要看一些葡萄干的颜色,葡萄干都是略带光泽,如果光泽度非常明显的话,有可能是用化学添加剂调色浸泡出来的,这样的葡萄干还是慎重购买。
葡萄干酸酸甜甜的,而且体型较小,所以很多人吃葡萄干就和嗑瓜子一样,一吃起来就收不住。但葡萄干含糖量其实非常高,有些可以达到80%以上,大家需要根据身体情况适量食用。
葡萄干是借助阳光或者人工加热使葡萄脱水形成的,其含糖量较高,营养价值也高。目前 *** 成葡萄干的主要品种是无核白,制干后绿色或黄绿色,制干率高,外观晶莹剔透,果肉饱满,风味纯正。
舌尖上的吐鲁番——葡萄干
葡萄干含有大量的矿物质,钾、镁、铁之类矿物质等物质含量高,而且还会因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高。
吃葡萄的时候,我们都需要吐皮,不然就会难以下咽。但是果皮可是水果中膳食纤维含量更高的地方,当葡萄变成葡萄干后,膳食纤维是可以不受影响的完整保留下来的,所以食用葡萄干,膳食纤维就一点也没浪费。
新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番葡萄沟的葡萄最富盛名,葡萄沟位于吐鲁番市东北13千米的火焰山峡谷中。
沟中绿荫蔽日,满沟全是层层叠叠的葡萄架,花果树木点缀其间,村舍农家错落有致,山坡高处还有许多空心土垒砌成的专门晾晒葡萄干的“晾房”。
果农富有栽培葡萄的经验和 *** 葡萄干的传统技能,使新疆葡萄干外形美观,品质优良,形成色、香、味、形“四绝”,驰名中外。
果农们会将一串串饱满的葡萄剪下来放入框中。然后将它们在速干剂中浸泡半分钟左右,之后在清水中清洗一会儿,便会拿进晾房,挂在晾架上。经过40-50天的阴干,就可以下架包装开始售卖了。
自然风干、深度清洗,无色素、无香精、无防腐剂、不做人工添加;醇香无籽,清甜微酸,果肉丰厚饱满,软嫩细腻有嚼劲,营养美味,老少皆宜。
这个蜜之番的吐鲁番葡萄干,十色十味,经过人工严格挑选 ,都是高质量大个头,新鲜营养又美味,口味甘甜,不会涩。
不仅可以直接食用,还可以做粥,做点心,拌酸奶吃真的绝了,想减肥的宝宝可以加一点燕麦,顶饱还美味。
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家住深圳的王女士,有一个4岁的儿子,因为上班比较忙,所以就让孩子奶奶来照顾他。有天王女士还在上班,就接到婆婆 *** 说孩子昏倒了,焦急的王女士便急忙回家带孩子去了医院。经医生诊断,原来是儿子患有先天蚕豆病,孩子的奶奶上午买了蚕豆,便煮了给孩子吃了几个......
蚕豆病是什么?
蚕豆病是一种遗传性疾病,重在预防。因体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶所引发的疾病。长江以南地区为高发区,如海南、广东、云南等地区。此病多发生在夏初蚕豆上市的季节,9岁以下的幼儿发病率高过成人,男宝宝发病率高过女宝宝。
蚕豆病的症状是什么?
病发时的轻重程度不同,发病所表现出来的症状也有所不同。一般情况下表现为脸色发白、头昏、低烧、畏寒、恶心、尿色加深等,并同时伴有呕吐、腹痛、腹泻的症状,重度患者甚至会出现昏迷、休克、肾功能衰竭等异常现象。病情较轻者在1-2天或1周之后可自行痊愈,重度患者则在1-2天之内可能会危及生命。
如发现孩子有任何异常现象,请立即送往医院救治。
蚕豆病应该如何防止?
1、夫妻二人应当进行孕前检查,此病为隐性遗传,常常是父亲遗传给女儿,妈妈遗传给儿子。在进行婚检时,可以检查出未婚夫妻二人是否患有该病。
2、在宝宝之一次吃蚕豆时候,父母要在旁边仔细观察孩子有无任何异常情况。
3、家长可带孩子到正规医院接受专业的检查,主要包括血象、骨髓象、尿检查等项目。
4、如果宝宝有病史,平时一定要注意日常护理,不给宝宝任何接触或食用蚕豆的机会,在就医的时候也要告诉医生宝宝是蚕豆病患者的情况,请医生合理用药。
5、输血是治疗此病最有效的 *** ,另外还需要多补充水分,调节以内的电解质平衡,以防肾衰竭或钾中毒。
蚕豆病不能吃什么?
1、蚕豆及其类制品
凡是和蚕豆相关的食物,都不可以吃。无论是新鲜的还是煮熟的,或者是那些包括蚕豆粉之类的调料或者零食,统统禁止食用。也要尽量避免在蚕豆开花、结果、收获季节到蚕豆种植地,因为蚕豆花粉同样能引起严重溶血反应。
2、人工食用色素
据美国医学界有关报道,在长期、大量摄入人工食用色素的情况下,也会导致蚕豆病患者产生溶血。但是,天然有色食品是不会产生危险的,如葡萄、草莓等。
3、苦瓜
苦瓜虽然危险程度不及蚕豆,但是苦瓜仍可以使某些蚕豆患者发病。为了慎重起见,还是应列在儿童以及新生儿的禁忌食品当中。
4、大量花生及一些豆类
虽然说食用花生及一些蚕豆之外的豆类不会对宝宝造成什么影响,但是不要在短时间之内大量摄入,也要避免与多种氧化性较强东西同时摄入,增加发病的危险。
本质上来说,蚕豆病是一种重在预防,无法根治的遗传病。患者们在日常生活中应该多加预防,避免触碰到禁忌。
我是帮妈,两个孩子的妈妈,一名高级育婴师兼具插画师,有关孩子教育、生理、心理、营养、日常保健与护理等方面问题,问我吧。
过年时零食少不了,其中,葡萄干是很多家庭必囤的干果年货,不过很多中老年人觉得它很甜不敢吃。
确实糖吃太多不健康,含糖高的食物长期多吃不仅容易长胖,还会让糖尿病、心血管疾病,甚至癌症的发生风险上升。
说到这里,很多人会不解——那为什么许多健康饮食推荐食谱中会推荐葡萄干呢?葡萄干那么甜,糖含量不是很高吗?它有什么营养价值?
01
关于葡萄干的4个真相
的确,葡萄干中含有大量糖分,因为它浓缩了葡萄里的糖。但除此之外,葡萄干的营养成分很丰富。
1富含钾、多酚物质、膳食纤维
*葡萄干中的钾含量相当高,100克葡萄干中的钾含量超过700毫克。一个成年人每天的钾参考摄入量是2000毫克,因此,吃一小把25克的葡萄干,就能供应超过180毫克的钾,相当于参考值的9%。作为一种少量吃的零食,这已经很优秀了。
*葡萄本身富含多酚类物质,在干制的过程中有部分损失,但大部分仍能保留下来。再加上葡萄干中还包含了我们平时不会吃到的葡萄籽和葡萄皮,这两样物质中的多酚类抗氧化成分比果肉中的更多。
*葡萄干也是膳食纤维的好来源。100克葡萄干中的膳食纤维含量是3.3-4.5克,是精白大米的6-9倍。
2葡萄干属于中低GI食物,升糖并不快
葡萄干虽然吃起来甜,但血糖指数并不高。
食物的血糖指数是按照低( 70)三类来划分的。从葡萄干的GI值测试文献来看,血糖指数值范围从49-69不等,胰岛素指数值从47-54不等,都属于低和中等偏低的水平。
也就是说,有糖尿病或者胰岛素抵抗的人,在血糖稳定,不增加总碳水化合物摄入量的前提下,也可以少量享用葡萄干。
3吃葡萄干对于前期高血压有好处
美国心脏学会第61届年会上宣布的一项研究发现,前期高血压(血压稍微偏高)患者每天吃一把葡萄干有助于降低血压。
路易斯维尔代谢与动脉粥状硬化研究中心研究人员对高血压前期患者(血压在130/80-139/89毫米汞柱)进行了研究。
参试患者每天分3次摄取一把葡萄干(共约60粒),持续12周之后,参试患者血压明显降低。与吃饼干、巧克力、薯条等其它零食相比,吃葡萄干可使收缩压降低6-10.2毫米汞柱,舒张压降低2.4-5.2毫米汞柱。
研究人员表示,葡萄干降压的具体机理尚不完全清楚,但很可能与其中富含的钾、膳食纤维、抗氧化剂有关。
另外需要提醒的是:对于常年血压偏高或者不稳定的,糖尿病伴高血压的人则并不适合用此 *** 。
4葡萄干虽甜,但对口腔无害
葡萄干含糖多,所以会像甜食一样毁牙齿?
牙科研究发现,在正常刷牙漱口的前提下,每天吃一把葡萄干并不像吃甜食那样损害牙齿。
葡萄干中含蔗糖非常少,果糖和葡萄糖在牙齿表面附着时间短,其中的抗氧化成分还略有抗菌效力,故吃葡萄干后牙齿表面的pH值下降不多,达不到损害牙釉质的程度。
02
吃葡萄干前
到底要不要清洗?
从市场上购买回来的葡萄干,表面看好像有很多灰似的,吃之前要不要清洗呢?
1有GB标识的可以不洗
市售的如果是正规厂家,可以看营养标签,营养标签后面有个GB(标识),是代表一个国家标准,如果有这个标识我们可以放心食用,不需要进行第二次清洗。
2散装购买的,更好洗一下
包装上不含有GB标识的或者散装的尽量清洗后食用。
清洗 *** :①面粉+温水(面粉具有吸附能力),把果干放入到面粉水中,浸泡3~5分钟;②然后用清水冲洗2~3遍,基本上就能把灰尘排除掉;③洗净的葡萄干捞出来,再晾干即可。
03
葡萄干新吃法
功效翻倍更美味
葡萄干可以直接吃,可以泡水喝,也可以加在各种糕点中,此外,大医生的专家还推荐过几种吃法,值得借鉴~
1养生八宝羹——补气血、健脾胃
这款八宝羹能做早餐,有补肝肾、益气血、健胃生津、美容减肥的功效,对于便秘的老年人特别有好处。
食材:藕粉2-3勺、核桃粉1勺、黑芝麻粉2勺、葡萄干2勺、小麦胚芽粉2勺、奶粉1勺、麦片3勺、蜂蜜适量。
做法:
①先将藕粉用温水化开,迅速倒入刚烧开的热水,搅拌成透明粘稠状,大约三分之二碗。
②后将核桃粉、黑芝麻粉、葡萄干、小麦胚芽粉、奶粉、麦片放入碗中搅拌,待温度稍凉后加入蜂蜜拌匀即可。
葡萄干补肝肾、养气血、美容养颜;奶粉补钙、提高免疫力;蜂蜜润燥通便、美容养颜;藕粉滋阴生津、养血止血;黑芝麻补肝养肾;核桃仁补脑、抗衰老;麦片、小麦胚芽控糖控胆固醇、缓解便秘,非常适合老年人食用。
最后还要提醒大家,葡萄干虽然营养,但是也不宜多吃,建议每次吃20-30粒左右,葡萄干当中糖分和热量含量都比较高,过多食用会有上火和长胖的风险。
2山药葡萄粥——补肾健脾
食材:山药50克、莲子肉50克、葡萄干50克、桑葚20克、黑豆20克。
做法:莲子和黑豆先用水泡一个小时以上,再与其他的药材一起放入锅中煮30分钟。坚持喝半个月以上就能看到效果。
适宜人群:有头晕耳鸣、腰膝酸软、大便时干时稀的肝肾阴虚患者食用。
来源:养生大国医
有毒的熏硫磺葡萄干不要选,5个妙招鉴别要记牢,请您分享给家人大家好,我是大厨阿斗,一个从厨23年的国家一级厨师,高级中式烹饪 *** 。关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康。希望得到各位的支持,祝您阖家安康。
有粉丝私信我,她想买一些葡萄干,问如何鉴别熏硫磺的葡萄干。葡萄干是一种人们常吃的干果,它营养丰富,含有大量的葡萄糖、钙及蛋白质等营养成分,每天食用一些葡萄干对人体很有好处。
可是您知道吗,葡萄干一直都是熏硫磺食物的重灾区,为了家人健康,挑选葡萄干的时候一定要擦亮眼睛。
今天给大家分享以下3个问题以及答案。
1 为什么会有熏硫磺的葡萄干?
2 熏硫磺的葡萄干会多大的危害呢?
3 如何鉴别熏硫磺的葡萄干呢?
【为什么会有熏硫磺的葡萄干?】
相信很多人都会有这样的疑惑,葡萄干并不是一个很贵的东西,有必要花大力气熏硫磺吗?只有您想不到,就那些黑心商人做不到。
那些被熏过硫磺的葡萄干,都是放了好几年的陈年葡萄干,黑心商人用极低的价格收购回来,再熏一下硫磺,就能转手再高价卖出。
其中的利润,比销售那些优质的葡萄干还要高。而且通常他们还标上特价吸引消费者,反而特别好卖。熏硫磺的葡萄干鉴别起来有一定的难度,很有欺骗性,所以他们更加的肆无忌惮。
【熏硫磺的葡萄干会多大的危害呢】
硫磺是一种化工产品,熏的时候会产生二氧化硫。二氧化硫是一种有毒气体,会对人体呼吸道以及消化系统产生 *** 性的作用。
如果长期食用熏硫磺葡萄干或者单次食用的量过大,会引起中毒,并对人体肝肾功能造成损害,严重的还能对呼吸系统造成不可逆伤害。
又因为,这些黑心商人使用的是廉价的工业硫磺,里面含有重金属,特别是含有汞,又会增加重金属中毒的危害。
【如何鉴别熏硫磺的葡萄干呢?】
可以通过以下5点判断,就能让熏硫磺的葡萄干无所遁形。
之一步 看 看颜色 葡萄干自然的颜色常见的是四种,紫色,黑色,红色,绿色,或者叫白绿色。而绿色的葡萄干是我们最最常见的。虽然市面上还有其他很多颜色,大多都可以算进这四类里面。
自然风干的葡萄干,每一粒,不可能颜色一样,有色差是正常现象。同一颗葡萄干,仔细观察都会深浅不一样。
而熏过硫磺的葡萄干则完全相反,基本上,每一粒葡萄干颜色都相同,整体都呈现碧绿色,看上去就会非常的好看。
不过说了怎么多,从颜色上观察,这个对于很多人来说都有难度。颜色不能作为唯一标准,还要多方面观察。
第二步 捏 熏过硫磺的葡萄干会异常的干燥,因为熏硫磺的一个重要目的就是为了增加保存时间,是让葡萄干表面变得非常干燥。希望大家不要被某些作者给带偏了。
因此,抓上一把葡萄干,用力抓一下,就会发现,没有一丝粘手的感觉,葡萄颗颗分离,迅速散开,不会成团。
而没有熏过硫磺的葡萄干,抓起来就有一点点粘手的感觉。优质的葡萄干含水量在12%,并不表示它没有水。但是松开后,它也会颗颗分离,迅速散开,不会成团。
这里有一个难点,没有熏过硫磺的葡萄干虽然抓起来略微粘手,但不能成团。成团的葡萄干是要么是受潮了,要么就是没有完全晒干,属于质量较差的葡萄干,不易保存,不建议购买。
第三步 闻 闻味道 把葡萄干拿紧一点,用鼻子闻一闻。这个要多抓一点,相比较一其他熏硫磺的食物,用闻来鉴别葡萄干有一定难度。
熏硫磺的葡萄干就有一股说不出的酸味和果香味混合在一起,没有经验的人会有一丝困惑,但是多闻一下,鼻子就会感觉发酸。这就是被二氧化硫 *** 到了鼻子,因为混合了果香味,不能立刻察觉。
没有熏过硫磺的葡萄干,那就完全不一样了,如果对比闻就会非常明显。你完全可以闻出那种蜜糖一样的香味,果香味非常浓郁,没有 *** 性,那真是一种非常甜的香味。只要多闻过几次正常的葡萄干,就会很容易区分。
第四步 尝 尝味道 拿起葡萄干尝上一颗。正常的葡萄干应该是入口非常甜,略微带上一点微微的酸,感觉非常自然,回味都是甜的。虽然因为普通的品种不一样,甜度会有差别。但是好的葡萄干会让人觉得特别舒服。
而熏硫磺葡萄干,虽然吃起来也是甜的,但是回味发酸,多吃几颗,喉咙会有一丝辛辣味,有被 *** 到的感觉。有些吃多了,还会反酸。
第五步 泡 泡开水 将两种葡萄干分别倒入开水泡上10分钟,我们可以观察发现,水的颜色已经发生了改变。这碗颜色比较深,而这碗几乎没有颜色。
那么哪一碗里面是熏硫磺葡萄干呢?答案和大家想得略微不同哦,这个不掉色的才是正常的葡萄干,水颜色呈绿色的才是熏硫磺葡萄干。这个和鉴别熏硫磺枸杞又不一样。
因为正常的葡萄干是葡萄直接风干制成的,最外面一层是风干葡萄皮,它的颜色不易掉色。而熏过硫磺的葡萄干,表面发生了改变,热水一泡就出色了。
葡萄干虽然营养丰富,但也不宜多吃,一般建议每天食用的量不要超过30克,大约就是手抓上一把的量。糖尿病和高血压的朋友不建议食用。
好了,今天关于熏硫磺葡萄干的知识介绍完毕。请大家多多转发,让更多的中国人吃出健康!
如果您还不是很清楚,可以点击下面链接观看详细鉴别教学视频。
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甲状腺结节不能吃葡萄?医生提醒:这三种水果,再馋也不要贪嘴甲状腺结节是一种非常常见的疾病,特别是在中年女性中较多见。甲状腺结节分良性及恶性两大类,良性结节占绝大多数,恶性结节不足1%。
01
甲状腺结节的诱发原因有哪些?
1、碘摄入过量
碘是人体必需的微量元素,如果一个人缺碘,就会出现甲状腺肿大的问题。但是如果碘摄入过量,那就会引起甲状腺结节。
因此在日常生活中,我们一定控制好碘的摄入量。通常来说,因为饮食质量越来越高,人体基本上可以通过食物中摄入足量的碘,因此大家做菜的时候尽量使用无碘食盐。
2、饮食因素
富含硫氰酸盐的食物会增加甲状腺结节的生成几率,这些食物包括红薯、萝卜以及白菜等等。因此,在日常饮食中,不应该过量食用这些蔬菜,只要控制好量就不会出现什么问题。
3、环境因素
如果一个人接触放射线的频率越高,那么患甲状腺结节的概率就会越大。这是因为放射线可以直接伤害人体细胞,如果细胞在修复过程中出现异常,那么就容易引发甲状腺结节。因此,我们应该尽量远离放射线,尤其是小孩子应该避免接触放射线。
02
甲状腺结节不能吃葡萄?
葡萄应该是更受欢迎的一种水果,有着水果之神的称号,其中富含多种营养元素,平时适量吃些葡萄,对于身体健康也有着极大好处。
但是现在网传却说甲状腺结节的患者不能吃葡萄,究其原因是葡萄中含有碘元素,但是值得注意的是,葡萄中含有的碘元素太过微量,对于甲状腺根本就没有过多的影响。
所以甲状腺结节患者在平时是可以适量吃葡萄的,但一定要注意,葡萄中的含糖量比较高,适量食用能够促进身体健康,食用过多则可能会加重身体负担了。
03
想让结节消散,医生提醒:这三种水果,再馋也不要贪嘴
1、香蕉
香蕉可以说是通便神器,在日常生活中如果出现了便秘的情况,吃上几根香蕉,完全就可以起到好转的功效,但是甲状腺结节患者在平时一定要少吃香蕉,因为香蕉中含有一定的镁元素,过量食用也会加重甲状腺结节的病情。
2、榴莲
榴莲作为水果之王,素来就有“一个榴莲顶三只老母鸡”的称号,它的滋补性很强,含有大量的微量元素,含糖量也非常高,如果甲状腺结节患者长期大量食用榴莲,非常容易导致血液循环受阻,从而加重病情。
3、苹果
俗话说得好,一天一苹果,医生远离我,作为生活中比较常见的水果,苹果可以说是养生保健的佳品,但是甲状腺结节患者却不能食用,因为苹果中含有大量的锌元素,对甲状腺结节的恢复非常不利。
04
想要预防甲状腺结节的产生,在平时不妨做到以下几点
1、控制碘的摄入
碘的摄入量与甲状腺结节的发病率明显相关,但是具体情况要具体分析,有的患者由于碘缺乏,需要适当使用含碘盐,而对于沿海地区,碘含量偏高,所以建议使用无碘盐。
2、适当缓解压力
如今随着生活节奏加快,人们的工作压力也越来越大,压力过大,经常熬夜劳累的患者会造成体内内分泌水平紊乱,加重甲状腺负担,容易诱发甲状腺结节的形成。所以希望大家在平时能够学会缓解压力,保持愉悦的心情。
3、控制情绪
在甲状腺疾病的研究中发现,情绪起伏不定会严重影响甲状腺激素的分泌,进而诱发甲亢等甲状腺疾病的发生。因此,在日常生活中要事事保持平和心态,以免受到精神 *** 而诱发甲亢等病。
4、远离污染
我们日常居住的环境与甲状腺病的发生有密切关系。外界环境因素,如空气、土壤、水以及食物中的有害化学物质都会 *** 甲状腺。要预防甲状腺的发生,那么防止环境污染,远离有害化学物质,对于预防甲状腺疾病有重要意义。
结语:以上就是关于甲状腺结节的诱发原因以及预防 *** ,希望患有甲状腺结节的人群能够认真对待,早日摆脱疾病困扰,健康人群也一定要提高疾病防范意识,做好定期体检工作。