又到了槐花飘香时节，喜欢槐花的香味，更喜欢喝槐花蜜。
亲戚家养蜜蜂，年年从他家买蜂蜜，一买就是四五十斤。自己一年喝二十多斤，其余送亲戚朋友。
前几年他的蜂蜜的确很好，颜色正道，冲出来的蜜水有淡淡的花香。自己喝着好，也向同学朋友们大力推荐他家蜂蜜。
这几年由于家里人身体原因不能喝蜂蜜，自己也喝的少了，以前买下的还有，就一直没再去买过。
今年年初蜂蜜喝没了，去找他买一瓶。在装瓶时我就觉得不对劲。过了一个冬天，蜂蜜在棚子里一点也没有结晶，颜色黄中有些微青绿，半透明像块琉璃一样，以前的蜂蜜不是这样呀。
不好意思说不要了，让他装了个小瓶。回来一喝，没有香味，味道形容不出来的怪，不知是不是心理原因。
不愿喝，又去超市买了某蜂某的蜂蜜，和亲戚家的居然是一个味道，看来是一样配方呀。既然超市里的也是这样，那就喝不死人，继续喝吧。
打算再买瓶俄罗斯蜂蜜试试，有没有喝过的朋友告诉我一声，咋样啊，是真滴不。
蜂蜜是一种美味且营养丰富的食品，可以在许多方面食用。以下是一些常见的蜂蜜食用方式：
直接食用： 最简单的方式是将蜂蜜直接食用，可以用小勺蘸取适量的蜂蜜，慢慢享受其独特的甜味和口感。
蜂蜜水： 将蜂蜜加入温水中，搅拌均匀后饮用。你还可以加入柠檬汁、姜片或薄荷叶来增添风味。
蜂蜜茶： 在各种茶中加入蜂蜜，如绿茶、红茶、草药茶等，使茶的味道更加丰富。
涂抹： 将蜂蜜涂抹在面包、饼干或烤饼上，作为甜味的餐点或零食。
加入燕麦或麦片： 将蜂蜜混合到燕麦粥或麦片中，增加营养和味道。
蜂蜜果酱： 用蜂蜜 *** 果酱，可以在早餐时涂抹在面包上，也可以用于烘焙。
沙拉酱： 将蜂蜜与橄榄油、柠檬汁等混合， *** 成沙拉酱，为沙拉增添自然甜味。
蜂蜜拌酸奶： 将蜂蜜拌入酸奶中，创造出美味的蜂蜜酸奶。
蜂蜜面膜： 蜂蜜还可以用于皮肤护理，可以 *** 简单的蜂蜜面膜，具有保湿和滋养的效果。
烹饪调味： 一些烹饪菜肴中也可以使用蜂蜜作为调味料，增添特殊的风味。
无论你选择哪种方式食用蜂蜜，都要注意适量。虽然蜂蜜具有许多营养和健康好处，但它也是一种高糖食品，过量摄入可能会导致卡路里过多。如果你患有蜂蜜过敏或糖尿病等疾病，请在食用之前咨询医生的建议。
蜂蜜的好处及食用方式蜂蜜简介
【百草堂】在蜂蜜当中，从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量更好。但也有人认为冰糖就是石蜜。
|集解| <别录说>多生长在武都山谷、河源山谷及山石间，白色如膏的品质优良。<藏器说>我们常见到的蜜，既有树上做的，也有土中做的。北方地燥，蜜蜂多在土中酿蜜；南方地湿，则多在树上。每个地方的情况都不一样。崖蜜是另一种蜂造的，出自南方崖岭间，蜂窝在崖上，或土窟中。人不容易取得，只能用长竿刺蜂巢，再拿器具承接流出来的蜂蜜，多的时候可以采到三四石，味酸，绿色，用来做药比一般的蜜更好。张华《博物志》说，南方山林的偏僻处，有一种蜜蜡，长在绝崖石壁，即使攀援也不一定能得到，只有到山顶将篮悬下来，才能采取到。也叫石蜜。
<颂说>我们平常吃的蜜也分为两种：一种是在山林树上做房的蜜蜂产的，一种是在人家的窠槛中做房的蜜蜂产的，这两种蜜味道都很浓厚。近来宣州有黄连蜜，黄色，味有点苦，可以用来治眼睛红热；亳州太清宫有淡红色的桧花蜜；柘城县有红色的何首乌蜜，都是蜜蜂采集花粉酿造而成的，因此它们各自的温凉性随花的不同而不同。
蜂蜜的营养成分
蜂蜜的营养成分的主要物质是糖，蜂蜜80%以上都是糖，但这个糖和我们吃的白糖、蔗糖、冰糖有很大区别。这80%的糖里面有85%到95%以上都是果糖和葡萄糖，属于单糖，还有二糖三糖，以及对我们人体有保健作用的低级糖，这些糖是其他糖类里没有的。此外，它营养搭配非常合理，有氨基酸、蛋白质、有机酸、矿物质等，非常全面。
蜂蜜的功效
【原文】石蜜，味甘，平。主心腹邪气，诸惊痫，安五脏，诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服强志，轻身不饥不老。一名石饴。生山谷。
【译文】石蜜，味甘，性平。主治心腹间邪气结聚引发的各种惊痫、痓症，能使五脏安定，补益五脏的各种虚弱不足；具有止痛解毒、治疗多种疾病、调和百药的功效。长期服用能增强记忆力，使身轻体巧，没有饥饿感，延缓衰老。又叫作石饴。产于山中的深谷处。
<时珍说>蜂蜜生凉熟温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，没有不适宜的。但吃多了生湿热。
食用方式
1、蜂蜜粥：
（1）好处：补中缓急、润肺止咳、润肠通便。
（2）原材料：大米50g，蜂蜜适量。
（3）做法：将大米放入锅中，加清水。以文火煮成稀粥，待熟时，调入蜂蜜即可。
（4）频率：每日吃1-2次。
2、柠檬蜂蜜水：
（1）好处：降低尿酸值、活化内脏功能、美容养颜。
（2）原材料：柠檬1个，蜂蜜15ml。
（3）做法：将柠檬洗净，切片用榨汁机榨出原汁备用。将柠檬汁和蜂蜜先后倒入杯中，然后加入温开水大约500ml，用搅棒慢慢调匀即可食用。
（4）频率：每日清晨一杯。
小贴士
蜂蜜不可和茶水一起饮用，因为茶偏碱性，蜂蜜偏酸性，酸碱反应及茶多酚与蜂蜜各种元素的反应，会破坏二者的营养价值，并且不易被吸收。适当食用蜂蜜不仅不会发胖，还有助于均衡营养。成年人每天食用蜂蜜应控制在100克以内。
蜂蜜你只会泡水喝吗？附上27个蜂蜜吃法，让你每天换着养身体参考资料：
1 常学辉编著．图解《神农本草经》．天津科学技术出版社,2017.11
2 李时珍编著．本草纲目:白话手绘彩图典藏本．天津科学技术出版社,2019.01
3 陶津主编．买的要比卖的精．电子工业出版社,2011.06
4 蜂蜜．中国医药信息查询平台<引用日期2023-05-30>
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蜂蜜作为自然界赠与人类天然的营养品，其功效大家也能略说一二。那家里有蜂蜜的情况下，蜂蜜除了泡水，还能怎么吃呢？
小享在这里给大家收集了饮品吃法、奶昔吃法、糖水吃法、菜品吃法、面点小吃。让你天天换着吃，美味不重样，健康自然来～
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01
入口清爽饮品
1、蜂蜜柚子茶
材料：柚子、盐、冰糖、蜂蜜
做法：柚子皮撒一层盐搓洗干净，削掉柚子皮白瓤，切成细丝；果肉分成小块。锅中放入柚子丝、冰糖、水、柚子果肉大火煮开。熬至浓稠倒入杯中放凉。杯中加入蜂蜜，搅拌均匀冲水即可食用。用密封玻璃罐装好放冰箱储存更方便哦。
2、蜂蜜柠檬茶
材料：柠檬、盐、蜂蜜
做法：用盐水搓洗柠檬表面，把柠檬切片，然后切成丁。将锅内加水，加入冰糖和柠檬，开始熬煮。待柠檬果肉变成透明，果皮变轻透，汤汁浓稠，出锅即可。等晾凉后，加入两大勺蜂蜜即可。
3、蜂蜜百香果茶
材料：百香果、蜂蜜、柠檬片
做法：百香果剖开籽挖出，连同汁一起放到杯里，加入温水。加入一勺蜂蜜，一片柠檬片拌匀
4、蜂蜜薄荷茶
材料：薄荷叶、盐、铁观音、蜂蜜
做法：薄荷叶洗净后用盐水浸泡10分钟，冲洗赶紧放入杯中，加入铁观音茶叶，兑入开水冲泡，加入适量的蜂蜜搅匀，等温度合适即可，很润嗓子哦！
5、蜂蜜水果茶
材料：适量喜欢的水果、蜂蜜
做法：选择自己喜欢的水果种类，洗净去皮待用，可选一种或多种混合。往榨汁机中加水，将水果放入榨汁机中搅拌成汁。 用滤网滤掉果渣。依据个人口味加入适量蜂蜜
6、茉莉花蜂蜜茶
材料：茉莉花、蜂蜜
做法：10朵茉莉花放入茶杯，注入沸水冲泡，至茶水温度降至30-40度左右加入蜂蜜调匀即可饮用
7、蜂蜜桂花茶
材料：桂花、蜂蜜
做法：将桂花用热开水冲泡，浸泡约5分钟，滤出茶汁，再加入蜂蜜搅拌均匀即可
8、蜂蜜菊花茶
材料：菊花、蜂蜜
做法：将鲜菊花瓣捣烂，加水煎提半小时，连续两次等量提取，滤除残渣，合并两次提取液，小火浓缩至500毫升左右，待凉至60℃下加入蜂蜜，调匀。每日饭前服用，每次建议20毫升。
02
入口清爽奶昔
1、蜂蜜酸奶苹果奶昔
材料：苹果、酸奶、蜂蜜
做法：苹果去皮去核后切小块与酸奶及蜂蜜放入果汁机中搅打30秒。苹果的甜香和奶制品的浓郁香滑地混合在一起，美味的瘦身大餐。
2、蜂蜜酸奶黄瓜奶昔
材料：黄瓜、酸奶、蜂蜜
做法：黄瓜洗净后切成块，准备适量的酸奶倒入杯中备用，榨汁机内放入黄瓜和酸奶，倒入少许蜂蜜按键打成汁。
3、蜂蜜酸奶芒果
材料：芒果、酸奶、蜂蜜
做法：把酸奶倒入碗中，芒果切开，取出果肉，把果肉放在酸奶上， 表面加入适量的蜂蜜调味
4、蜂蜜西柚奶昔
材料：西柚、酸奶、蜂蜜
做法：西柚剥皮后剥出西柚果肉放入榨汁机，然后倒入适量酸奶和蜂蜜按键打成奶昔，打好的西柚酸奶奶昔倒入杯中即可饮用。也可以加点西柚肉粒点缀。
5、蜂蜜酸奶香蕉奶昔
材料：香蕉、酸奶、蜂蜜
做法：将酸奶倒入搅拌机容器，加入香蕉半根，再来一勺蜂蜜，榨汁机打成奶昔，再切点香蕉放在表面即可。
03
清新甜润糖水
1、蜂蜜蒸梨水
材料：梨、枸杞、冰糖、蜂蜜
做法：切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来。放满清水，枸杞5粒，冰糖3颗，文火蒸45分钟。出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。放温后加蜂蜜2-3勺，因为高温会破坏蜂蜜成分哦
2、木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜、蜂蜜
做法：用水洗净木瓜，将木瓜皮刨去，去瓤，切片，将木瓜放入煲中，加适量水，煲滚后改用中火煲30分钟。放入蜂蜜调味，搅匀糖水，即可饮用。
3、蜜豆龟苓膏
材料：龟苓膏粉、蜂蜜、炼乳、牛奶、蜜豆
做法：碗里放入40克龟苓膏粉，加入半碗温开水拌匀。锅里倒入800克清水烧开，转小火，倒入龟苓膏糊，朝一个方向不停地搅拌。加热一两分钟，倒入干净的碗中。自然冷却后，再放入冰箱冷藏一会。把龟苓膏划成小块装入甜品杯里，加入适量蜂蜜和炼乳拌匀，最后加入适量牛奶和蜜红豆拌匀即可。
4、清凉绿豆沙
材料：绿豆、蜂蜜
做法：绿豆加水冻成块，再放入锅中加水煮烂，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可，晾凉后放入冰箱冷藏，吃时可放些桂花或蜂蜜调味。
5、鲜百合蜂蜜
材料：百合50克，蜂蜜1～2匙、枸杞适量
做法：百合、枸杞放碗中，上屉蒸熟，待温时加蜂蜜拌。睡前服，适宜于失眠患者常食哦！
6、蜂蜜苹果糖水
材料：苹果、蜂蜜
做法：苹果去蒂、去核洗净，切成块放入炖锅，放入适量的水，煮十五分钟。等待放温热加入蜂蜜搅匀即可
04
蜜汁留香菜品
1、蜜汁鸡翅
材料：12个鸡翅，3勺水白蜂蜜，1勺酱油，1勺米酒，2勺橄榄油，洋葱，姜，胡椒粉，胡椒粉适当
做法：洗净鸡翅，厨房纸吸干水，用刀切几个切口味道更好。鸡翅中加入所有调味料，腌制15分钟。烤盘铺上锡箔，放入鸡翅，烤箱提前10分钟预热，上下火调整到100度，放入烤盘，调整温度至200度，上下火烘烤40分钟，半小时左右适度翻面，取出后稍冷食用，鲜嫩爆汁
2、蜜汁排骨
材料：猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺
做法：葱、蒜切碎末，姜切丝，叉烧酱，蜂蜜搅匀。排骨用清水浸泡十分钟，洗去血水，酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜。腌制后的排骨取出，锡纸剪成小块，将腌制好的排骨用锡纸将排骨包裹好，烤箱200度预热，烤半小时左右即可
3、蜜汁叉烧
材料：梅头肉半斤、姜片适量、叉烧酱、豆瓣酱、蜂蜜
做法：准备半斤梅头肉，切成长段。将叉烧酱、豆瓣酱、耗油酱、油蜂蜜适量，放冰箱腌制一天。用牙签给肉戳洞。使用不粘锅，不需要放油，小火先放肉煎一下，再把腌制的汁一起倒进去，盖上盖子，中途翻一次面，收汁后就可以出锅了。
05
营养美味小吃
1、蜂蜜小面包
材料：面粉500g、酵母20g、黄油或者色拉油20g、鸡蛋1个、砂糖50g、水350g
做法：混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面，烘烤。表皮金黄，就可以出炉了。出炉后，刷混合加糖水的蜂蜜。
2、蜂蜜吐司
材料：高筋粉500克，蜂蜜85克，全蛋液50克，牛奶265克，奶粉20克，老面粉100克，盐6克，酵母5克，黄油50克
做法：将除黄油外的所有材料放入厨师机中，将老面粉撕成小块放在上面，揉至扩张阶段，加入黄油揉至完整阶段。将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜进行基础发酵。发酵至两倍大，然后排气，平均值分为6等份，每一份卷成牛舌卷起，然后盖上保鲜膜放松25分钟，然后反复卷起，放入吐司模具中进行二次发酵，最后180度烘烤40分钟
3、蜜汁地瓜
材料：红薯适量，蜂蜜20克，糖桂花酱15克，白糖250克，麦芽糖20克
做法：把红薯削成枣核形，放入盆中，加入白糖腌制2—3小时。取锅上火，倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水，先用旺火烧开，再用小火慢炖至熟，待汤汁浓稠，捞出装盘即可
4、蜂蜜烤红薯片
材料：红薯、鸡蛋、淀粉、蜂蜜
做法：红薯去皮切片，鸡蛋+淀粉搅拌成可流动的面糊，倒在红薯片上拌匀，摆在油纸上，送入预热好的烤箱，200度25分钟左右，最后5分钟拿出来刷一层蜂蜜水，继续烤至金黄！
4、蜂蜜面包
材料：吐司、蜂蜜
做法：吐司切成三角形，两边烤微黄。粘蜂蜜当营养早餐或下午茶也不错哦！
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蜂蜜是天然药食两用的保健食品及药品，同时也是一种常用的药用辅料，例如蜜炙甘草、蜜炙黄芪、六味地黄丸等。蜂蜜有着悠久的使用历史，今天就和大家分享了解中药蜂蜜。
蜂蜜与名医张仲景的故事
名医张仲景自幼就非常好学，跟随名医张伯祖学医。一日，有一位唇焦口燥、高热不退、精神萎靡的患者前来就医，张伯祖诊断后认为是“热邪伤津，体虚便秘”所致，需要应用泻药将患者体内干结大便排出，但考虑患者体质虚弱，用大泻之药身体不能耐受。张仲景想到一法，老师听后觉得可行，马上让张仲景制药。
张仲景取来一勺黄澄澄的蜂蜜，将其置入一铜碗中，放在微火上慢慢煎熬，并用筷子不断搅拌，加快水蒸气的蒸发，渐渐的将蜂蜜熬成粘稠的团块，之后张仲景将其揉捏成头尖的细长条（类似今天的外用栓剂），然后将其塞入患者 *** ，不一会儿，患者就顺利排出粪便，由于热邪随之排尽，没几天便痊愈了。
张伯祖逢人便夸奖自己的徒弟，此 *** 也收录在张仲景医书《伤寒杂病论》，命名为“蜜煎导方”主要用来治疗伤寒病津液亏耗过甚，大便硬结难解的病症。这也是最早的药物灌肠法，类似于今天的外用栓剂。
蜂蜜的来源及沿用历史
蜂蜜来源于蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。春至秋季采收，滤过。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。市场上蜂蜜以蜜源品种划分主要包括百花蜜、枣花蜜、荆条蜜、油菜花蜜、紫云英蜜、柑橘花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、龙眼蜜等。
蜂蜜始载于《神农本草经》，《本草纲目》记载“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热； 熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。”
蜂蜜的功效及临床应用
蜂蜜，味甘，性平。归肺、脾、大肠经。具有补中，润燥，止痛，解毒的功效；外用具有生肌敛疮的功效。临床用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘，解乌头类药毒；外治疮殇不敛，水火烫伤。在止咳方面，相关研究表明（解释）右美沙芬治疗儿童咳嗽的效果并不优于蜂蜜，同时蜂蜜在降低咳嗽频率、缓解咳嗽的严重程度和改善儿童睡眠等方面比（解释）苯海拉明更好。
蜂蜜化学成分及现代药理作用
现代研究表明，蜂蜜中含有果糖和葡萄糖,还含有少量的低聚糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、酚酸、类黄酮等化学成分。现代药理研究表明蜂蜜具有抗氧化、抗炎、抗菌、保肝强心、止咳润肺、加速创伤组织的修复、抗肿瘤、滋补强壮、增强免疫功能等多种作用。
蜂蜜的真假鉴别
掺伪造假是蜂蜜的主要质量安全问题,部分不良商家为了提高经济效益，通过在天然蜂蜜中添加便宜的甜味剂，从中牟取暴利。大米糖浆和麦芽糖糖浆是我国蜂蜜中最常见的掺假物。鉴别蜂蜜的真假，目前有很多高科技手段，例如光谱法、色谱法、核磁共振法等，对于我们平常买蜂蜜的来说并不是太实用，平常我们主要通过感官鉴别来鉴别蜂蜜的真伪：一看二尝。
一看：看配料表，只要是以蜂蜜或蜜命名的产品必须为纯蜂蜜，不允许添加任何其他物质；看纯净度，蜂蜜中含有少量的植物花粉，还含有蜂蜜胶体的物质，外观透亮但不透明，好的蜂蜜在光线下看分界面是泛着油光的，筷子挑起时蜜丝的下端成圆珠状。
二尝：蜂蜜的甜味中略带酸味，回味绵长。如果在品尝的过程中，发现蜂蜜的味道过于甜而浓烈，其成分中便有可能掺杂了糖浆。
结语
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，作为药物被广泛应用于临床，具有补中，润燥，止痛，解毒的功效；外用具有生肌敛疮的功效。但蜂蜜也不是适合所有人群，周岁以内儿童及糖尿病患者不适合服用。由于蜂蜜水中含有大量的葡萄糖、果糖等碳水化合物，糖尿病人不能饮用。食用蜂蜜时须用温开水或凉开水冲服，方能确保蜂蜜中的多种营养成分不致流失。临睡前并不适合喝蜂蜜水，这会导致肥胖，还会影响牙齿健康，导致多种口腔疾病的产生。
参考文献:
1.国家药典委员会.中华人民共和国药典:一部
2.中华医学会儿科学分会临床药理学组,国家儿童健康与疾病临床医学研究中心,中华医学会儿科学分会呼吸学组,等.中国儿童咳嗽诊断与治疗临床实践指南(2021版)
3.张仲景故乡的二十四个故事(四)——巧用蜂蜜治便秘
4.谭洪波,王光新,张红城,等.蜂蜜的营养成分及其功能活性研究进展
5.张洪礼,王伦兴,陈德琴,等.蜂蜜化学成分及其生物活性的研究进展
6.王琪琦,杜欣玥,高西贝,等.蜂蜜功能活性及药用价值研究进展
7.蒋多亮,郭榕榕,刘海军.蜂蜜的临床应用及研究进展
8.诸葛毅,胡炜,祝进,等.天然蜂蜜的抗菌机制研究与临床应用进展
9.陈晓明,初叶心,乔江涛,等.蜂蜜品种识别和掺假鉴别的研究进展
10.吴正友 ,杨贺天,杨小明.掺假蜂蜜“假”在哪里?
11.王昱,孔祥英.婴儿肉毒中毒1例报告
转眼冬天已经到来了，到了冬天应该吃些什么呢？相信很多人都非常喜欢喝蜂蜜，但是总是单独喝蜂蜜，确实是有一些单调的，平时可以搭配一些食物和蜂蜜一起吃，这样口感好，在冬天也可以轻松应对季节更替的问题。
之前我特意请教过一个非常会吃的行家，行家告诉我到了不同的季节就应该选择一些不同的食物，这样好处多也可以满足味蕾的要求，我还特意询问了一下初冬季节吃什么才可以呢，选择什么东西搭配蜂蜜更好呢，他告诉我吃这3样好吃又营养。
之一样、梨
这种水果是比较常见的，而且在每一个季节都非常多，不会担心在超市里买不到的问题，很多人都知道梨的好处有很多，所以在家里都会多囤一点，平时吃蜂蜜的时候可以搭配上这种水果，放在一起熬汤或者是做水果沙拉都可以。
第二样、板栗
板栗本身就是非常甜的，板栗的吃法有很多，可以直接煮熟了吃，也可以做糖炒板栗，平时在家里炖排骨时也可以放一点板栗，那样就会是一番独特的味道，平时孩子要加一点辅食的时候，也可以选择板栗放一点蜂蜜，这样不但会让口感更好，好处也会更多。
第三样、苹果
苹果的好处就不用我多说了，平时家家户户在卖水果的时候，应该都会买几个苹果，平时在家里吃水果的时候可以放一点蜂蜜，这样两种食物的好处结合在一起，可以让身体变得更好，可以直接吃新鲜的苹果，也可以把苹果做成苹果泥，放上一点蜂蜜风味会更佳。
如果大家不知道吃什么样子的蜂蜜可以试一试“蜜之珍”，我家很久以前就开始吃这款蜂蜜了，买过很多次，每年都会有很多人买这款蜂蜜，而这款蜂蜜之所以出众的原因是因为它是纯天然的，他的产地在秦岭深处，这里没有人们居住，完全是蜜蜂自己的天地，所以他们无论是采蜜 *** 蜂蜜，还是生活都是自由自在的。
平时家里选择一些口感好的蜂蜜，一家人都会受益，这款蜂蜜水分含量非常低，能够在18%以下，平时储存起来也不容易过期，在家里多放两个都没有问题，除此之外这款蜂蜜的价格不高，只需要100出头就可以买到一斤左右，我已经买过很多次了，平时吃饭的时候会喝一点蜂蜜水，早上上班来不及，也可以用这个蜂蜜抹面包吃。
家里的孩子也特别喜欢这款蜂蜜，色泽金黄，口感丰富，喝起来不会特别腻，后来我还特意了解过，据说这款蜂蜜每年只会取一次到两次蜂蜜，现在有很多黑心的商家，每年取蜜的次数越来越多，这样生产出来的蜂蜜不光质量不好，口感也会受到影响。
前两天给孩子品尝这款蜂蜜的时候，他还和我说能够品尝到花香味，可能是因为纯天然的蜂蜜都自带一种花香吧，后来我还仔细的品尝过一下，这种花香味味道淡淡的，不像是那些廉价的蜂蜜一样，一股香精味，如果想要品尝带花香味的蜂蜜，也可以试一试这款。
初冬已经来了，相信深冬也不会远了，随着温度的降低和季节更替，选择一些适合冬季吃的食物是理所应当的，如果大家还不知道选择是什么样子的食物，可以试一试前面提到的三种，多数都是水果，多吃一点也没有什么害处，再加上蜂蜜的搭配会让身体变得越来越好。
大家可以想一下，从外面下班回来回到家里冲一杯温热的蜂蜜水，这感觉是多么的美好，它既不像白开水那样没有味道，又不像饮料那样有危害，所以喝一点蜂蜜水好处多多，以上就是今天的知识分享，如果大家感兴趣的话，欢迎在下方评论区后留言互动。
蜂蜜有哪些功效？坚持用蜂蜜泡水饮用，改善便秘、补充身体能量如今的社会，国家富强，社会经济发展迅速，时代不断发展，人民的生活水平质量不断提高，也不再担心温饱问题，彻底告别了吃不饱穿不暖的时代。现如今人民生活幸福指数逐年提高，健康养生已成为时代的潮流，人们对身体健康的重视程度越来越高，养生的方式也是多种多样的。
蜂蜜就是不可多得的养生好物，但前提是，蜂蜜必须是正宗的土蜂蜜，而不是假冒伪劣产品，许多商家为了谋取更多的利益，会在正宗蜂蜜中加入白砂糖。蜂蜜是具有药用价值的，用蜂蜜泡水可以消除炎症，改善肠道问题，用蜂蜜泡水喝好处多多，但也是需要长期坚持，一起来看看蜂蜜，到底具有哪些功效呢？
1.缓解身体便秘问题
便秘问题可轻可重，多出现在中老年人身上，近年来，便秘问题也在逐渐的年轻化，导致便秘问题的最主要原因就是：日常的饮食习惯和生活作息习惯的不规律，导致人体肠胃出现消化功能紊乱的情况。随着年龄的增长，身体的肠道功能呈下降趋势，适当地饮用蜂蜜水可以滋润肠道，减轻便秘的痛苦，也可以及时的排出体内的食物残渣，避免长期停留在体内，导致身体吸收食物残渣内的水分，导致大便变硬，加重便秘。
2.缓解身体疲劳，补充能量
蜂蜜味道甘甜，里面含有丰富的果糖、蔗糖，人体摄入果糖、蔗糖后直接被血液吸收。在一定程度上，可以过滤掉血液中的脂质物质，更好地维持身体的生理功能，调节中枢神经系统，使中枢神经系统处于兴奋状态，可以适当缓解身体疲劳，补充人体生命活动所需要的营养物质能量。在大量运动或者是体力劳动之后，可以适当地补充一些蜂蜜水，补充身体消耗的能源物质，促进身体内毒素排出体外。
3,保养皮肤，增加弹性
蜂蜜中含有丰富的抗氧化成分以及维生素成分，皮肤沉积的黑色素和代谢的毒素，都会存留在皮肤之中，长时间下来，皮肤会变得暗淡无光泽。经常喝蜂蜜水，可以及时排出身体毒素，让皮肤更加有光泽、有弹性。特别是女性朋友，经常化妆，化妆品的残留会导致皮肤越来越差，蜂蜜水可以更好地清理皮肤的黑色素沉积，让女性的皮肤更加的有光泽。
饮用蜂蜜水的时间也是有讲究的，更佳时间是在早餐吃完后，值得注意的是，不要空腹饮用蜂蜜水，因为这样会增加肠胃的负担，也不要用开水泡蜂蜜，会导致活性酶失去活性。
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夏季喝它，帮你润肠通便、抗衰老圈友发来求助说
最近感觉有点便秘了
想问问有什么 *** 可以缓解吗？
今天为您推荐一款苦荞枸杞茶
帮你润肠通便
赶快跟着小圈看看吧～
马堃
中国中医科学院 教授
岐黄学者
01
╱苦荞茶 ╱
苦荞当中含有丰富的纤维素，既可以促进胃肠的蠕动，也可以增加大便的水分，软化大便，从而起到润肠通便的作用。
苦荞还有清热解毒、排脓消肿、健脾利湿的作用，所以患有荨麻疹、扁桃体水肿人群也可以用。
苦荞当中含有很多微量元素，也可以提高人体的免疫力，增加人体的抗氧化能力，所以它还有延缓衰老的作用。
02
╱ 哪种苦荞的营养成分更高？╱
黑苦荞
苦荞分为普通苦荞和黑苦荞，普通苦荞基本上是黄白色的，黑苦荞的外面是黑色的。
普通苦荞和黑苦荞的营养成分都比较丰富，但黑苦荞中的生物类黄酮比黄苦荞高出三倍左右，苦荞中的生物类黄酮主要成分是芦丁，也就是我们所说的维生素P，它的主要功效是软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀、提高免疫力，所以黑苦荞的营养成分更高。
03
╱ 养生推荐：苦荞枸杞茶╱
原料：
苦荞10克、枸杞10克。
冲泡 *** ：
先将苦荞和枸杞用清水洗净后放入养生壶，煮沸后盖上盖，闷5分钟，然后等到水温大概在39度～40度左右的时候，调入蜂蜜即可服用。
养生功效：
滋补肝肾，润肠通便。
来源： CCTV生活圈
朝朝盐水晚晚蜜汤，“收藏”时节这样养生寒来暑往，秋收冬藏，转眼又要到万物“收藏”的季节。经历酷暑，秋天被认为是最适宜进补的季节，因为秋天最有利于去旧更新，调养生机，只要稍加滋补，便能收到祛病延年的功效。
中医讲究“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。对秋天，又有特别讲究，比如秋天气候较干燥，即所谓的“秋燥”，因空气中缺少水分，人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来的缺水效应。古人对付秋燥早有良方，比如“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分的好 *** ，又是秋季养生的良方。除此之外，秋天吃什么才最健康、怎么做才最养生？今天就一起来聊聊秋日养生的重点。
秋季怎么吃最健康？润燥、养阴、增酸、温食
天气逐渐转凉，很多人开始琢磨“贴秋膘”，其实刚经过今年这种极端酷暑，人的脾胃功能会有所减弱，骤然进补会加重脾胃负担，因此可以先从有营养、易消化的食物开始，适度“贴秋膘”。
【润燥】
秋季饮食以润燥为当务之急。秋天的“燥”从何来？秋在“五行”对应中属金，在人体五脏六腑对应中为肺。此时自然界阳气日衰，阴气日生，雨水渐少，因此，时令主气为“燥”。燥热之邪容易损伤人的肺气，导致人体内的阴液津气耗散，出现各种干燥的症状，如人体皮肤干燥皲裂、口鼻干燥、咽干、口渴、舌干少津、大便干结，严重者伤及肺脏就会出现咽喉不适，干咳少痰或痰中带血等。
因个人体质不同，解燥需要辩证对待。总体来说：
■之一，应做到饮食清淡，选择新鲜果蔬，多喝水；
■第二，避免辛辣、油炸、肥腻的食物，葱、姜、蒜、烈性酒等也应尽量避免；
■第三，选择润燥食物，如百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶等。
【养阴】
中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。秋季适合治疗阴虚症，可以多吃一些养阴的食物。
银耳：富有天然特性胶质，有美容、帮助肠胃蠕动、减少脂肪吸收的功效。但慢性腹泻者不建议食用。
桃胶：桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤，长期食用具有生津止渴、养颜嫩肤的功效。
其他养阴食物：蜂蜜、莲子、山药、红枣，以及菠菜、黄花菜、无花果、雪梨、萝卜等，可常吃以预防秋燥伤阴。中药比如石斛、枸杞子、西洋参等都有滋阴之功效。
【增酸】
立秋后，就可以适量选择一些酸的东西以收敛肺气，养护肝脏(肝五味主酸，以增加肝脏的功能)。饮食上可以多吃葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、苹果、石榴、葡萄、柚子等酸味水果。这些水果可以起到滋阴润肺、生津止渴的效果。请注意，血糖高者应少食或禁食葡萄。
【温食】
初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，而立秋之后，气候转凉，人们身体的抵抗力有所下降。俗话说，“秋瓜坏肚”，性味偏寒凉的瓜类水果，特别是西瓜、甜瓜等应尽量少吃，以免伤害身体。为保护脾胃，应多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。可以用粳米或糯米煮粥，都有健脾胃、补中气的功能。不过，糖尿病患者不宜喝粥。
秋季怎么做最养生？休息、运动两不误
秋天来了，人应当早睡早起，使情志安定平静，收敛此前向外宣散的神气，使肺气保持清肃，使人体能适应秋气并达到相互平衡。与此同时，也要及时调节情绪，这乃是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。要是收敛机能未得到养护，冬天的闭藏之力则不足，入冬之后就会有飧泄之症，即大便泄泻清稀，并出现不消化的食物残渣。
立秋之后，可适当增加运动，增强肺部的能力，最根本的就是全面增强体质，坚持锻炼身体。步行是最简便、安全的运动，体质较弱者可以从慢速散步开始，每日步行500-1500米，开始时可用自己习惯的速度走，然后用稍快的速度，适应后再逐渐增加锻炼的时间和距离。
运动频率建议保持在每天半小时左右，也可隔天锻炼一次，每次一小时以上。另外，适当走楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益。
呼吸功能锻炼应尽可能在户外进行，要持之以恒，有规律，这样才能增进肺功能。另外，呼吸肌的针对性锻炼可增强呼吸肌肌力和耐力，改善肺功能，加大呼吸幅度，有助于提高肺泡通气量和血氧饱和度。呼吸肌锻炼包括腹式呼吸、缩唇呼吸及全身性呼吸体操等。
(作者为上海交通大学医学院附属瑞金医院中医科副主任医师陈敬贤)
来源： 文汇报
蜂蜜，没你想的那么神，提升健康，多喝这3种水关于蜂蜜的“神奇”能力，这些年一直流传不断。很多人说蜂蜜能养颜、排毒通便还能够提高免疫力，建议“每天早上一杯蜂蜜水”，这真的有科学依据吗？蜂蜜真的有用吗？
一、蜂蜜真没你想到那么神
蜂蜜所含的营养素，其实很少。
从成分来看，蜂蜜中75%以上的物质都是葡萄糖和果糖，20%的是水分，与健康有关的成分仅有0.5%左右。
蜂蜜水能通便，你一定听不少人这么说过，但事实上，这是因为蜂蜜含有大量的果酸，而有些人对于果糖不耐受，喝蜂蜜水会摄入大量的果糖，身体无法消化从而导致的腹泻。
换句话说，你的身体对果糖接受程度高，蜂蜜对你就丝毫没有通便的效果。还不如多喝水，提高身体中的水分含量，使得粪便软化来得快。
之所以蜂蜜养生，能够提高免疫力的说法不靠谱，也是同样的道理。
既然只有0.5%左右的成分可能包含着对健康有所益处的营养素，自然对于身体也发挥不了多少养生作用。
二、关于蜂蜜的几个误区
01 蜂蜜并不能解酒
蜂蜜解酒并不是无中生有的说法，人们很早就发现蜂蜜中的果糖能够加快酒精代谢的速度，这里所说的酒精是指乙醇。
但是，酒精在人体中的代谢首先会产生乙醛，这是导致喝酒后“上脸”和醉酒的主要物质，乙醛进一步代谢产生乙酸，少量的乙酸会随着尿液排出，大部分代谢为二氧化碳和水。
即使果糖真的降低了血液中的酒精浓度，也只是缓解了乙醇对中枢系统的急性伤害，对乙醛等真正导致醉酒的物质却无能为力。
而且，有研究表明，果糖对急性酒精中毒的临床症状没有明显的改善作用。反而大量地食用蜂蜜会导致血液中的乳酸和尿酸急剧上升，给身体带来危险。
因此，果糖不能作为常规手段来治疗酒精中毒，也没有解酒的作用。
02 蜂蜜不会促进乳腺疾病的风险
很多人都担心蜂蜜水会促进乳腺增生，乳腺癌等乳腺疾病的发展，这其实是混淆了蜂蜜和蜂王浆。
在蜂蜜和蜂花粉中含有少量的植物激素成分，不会对人体产生激素样的作用，蜂王浆确实含有多种动物激素。
但每100g蜂王浆中含有雌二醇0.4167微克，孕酮0.1167微克。含量微乎其微，比牛羊肉都要低，不足以引起人体产生副作用。
但是对于乳腺疾病患者以及孕妇和儿童，还是不建议服用蜂王浆。
三、想靠喝水提升健康，应该这么做
如果真的想要通过喝水来提升健康的效果，这些健康饮品都可以选择。
01 温开水
如果平时有便秘的困扰，可以多喝温开水，温开水能够促进肠道蠕动，不会因为过热过冷而 *** 肠道，对于肠道蠕动和排便有很好的作用。
02 多喝淡茶、花茶
一方面，茶水比白开水有味道，本身就能够促进我们多喝水；另一方面，茶水中的茶多酚和黄酮类植物化学物质，有抗氧化的作用，还能够预防部分癌症的发生，花果茶，不仅香气四溢，还能够保留花茶中的部分维生素C等营养成分，只要不额外添加糖，花茶也是个不错的选择。
03 每天一杯奶或豆浆
如果想要提高免疫力，牛奶自然是优质蛋白含量相对丰富的饮品，能为人体提供合成各类免疫物质的基础。纯牛奶、无糖或者低糖的酸奶，以及无糖或者少糖的豆浆都是很好的选择。
虽然牛奶脂肪含量比较高，但也是补充蛋白质和钙的首选饮品，不想摄入过多的脂肪，可以选择低脂牛奶或者脱脂的牛奶。
豆浆虽然蛋白质含量很低，但它含有大豆异黄酮，对人体激素调节有所帮助。
想要提高免疫力，完全可以将蜂蜜水、含糖饮料等饮品换成牛奶或者豆浆。
当真正破除掉“每天一杯蜂蜜水”会带了很多好处的时候，就会发现，健康饮品的选择其实有很多，除了以上几种，还可以亲自动手做出只属于自己的饮品，更美味也更健康。
