蜂王浆和蜂蜜是两种源于蜜蜂的不同天然产品,它们在来源、成分、功效、口感等方面都有显著差异。
下面将从这些方面来详细介绍蜂王浆和蜂蜜的区别,以及它们各自的营养价值。
来源不同
蜂王浆是由工蜂的头部腺体分泌的一种乳白色胶状物质,主要用于喂养蜂王和蜂王幼虫。
而蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜或其他植物分泌物,经过自身消化、吸收和转化后,储存在蜂巢中的一种黏稠状液体。
成分差异
蜂王浆的主要成分包括水分、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和生物酸等,其中含有一定比例的不饱和脂肪酸和生物活性物质,如抗菌肽、生物酶等。
蜂蜜主要成分为水分、糖类(如葡萄糖、果糖)、矿物质、维生素和氨基酸等,同时含有少量的生物酶、植物精华和抗氧化物质。
功效区别
蜂王浆具有多种保健作用,如抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、抗衰老、促进伤口愈合等。它还对内分泌系统、神经系统、循环系统等有一定的调节作用。
蜂蜜则具有润肺、养胃、润肠、滋阴、美容等功效,同时还有一定的抗菌、抗炎和抗氧化作用。
口感差异
蜂王浆呈乳白色,淡黄色，具有浓郁的酸涩，辛辣味，回味略带一点点甜味的特殊味道,口感独特。
蜂蜜则是黏稠状液体,呈透明或半透明,颜色因花源不同而有差异。口感甜且香滑,适合大多数人群。
适用人群和食用 ***
蜂王浆适用于中老年人、运动员、脑力劳动者、疲劳者、病后体弱者等,以增强身体抵抗力、提高免疫力和改善体质。由于蜂王浆具有较强的生物活性,建议在医生或营养师的指导下,按照适当的剂量食用。
蜂蜜适用于各个年龄段的人群,尤其是儿童、孕妇、老年人等。蜂蜜可以直接食用,也可加入温水、牛奶等饮品中,还可以用于烹饪和糕点 *** 。
营养价值对比
从营养成分来看,蜂王浆的蛋白质、氨基酸、维生素等含量较高,尤其是含有一些蜂蜜中所没有的生物活性物质,因此其营养价值和保健作用相对更高。
然而,蜂蜜作为一种天然的糖类来源,其糖分含量较高,对于有些人群如糖尿病患者需要注意摄入量。同时,蜂蜜中的抗氧化物质和植物精华等成分也具有一定的保健作用。
总结:蜂王浆和蜂蜜在来源、成分、功效、口感等方面都存在显著差异。从营养价值角度来看,蜂王浆由于含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和生物活性物质,其保健作用更为突出。然而,蜂蜜作为一种天然甜味剂和保健食品,在日常饮食中使用更为广泛,且适合大多数人群食用。在选择和食用这两种蜜蜂产品时,应根据个人需求和体质来做出合适的选择。
在最后笔者为大家推荐蜜之珍的蜂产品，自从我尝试过蜜之珍的蜂产品之后,我对它们的喜爱已经无法用言语来形容。在此之前,我尝试过很多不同品牌的蜂蜜和蜂王浆,甚至还开车去乡下的蜂农手里亲自买过。然而,我发现农家的蜂产品并没有经过安全检测,如重金属残留检测、农药残留检测和兽药残留检测等。蜂蜜生病时,蜂农会给它喂药,这让我对它们的安全性产生了担忧。
然后,我偶然在小红书上看到很多博主都推荐蜜之珍的土蜂蜜。我抱着侥幸的心态买回来一瓶尝了尝,没想到它的味道真的让我眼前一亮,成为了蜜之珍蜂蜜的忠实粉丝。我了解到蜜之珍的所有蜂蜜都通过了严格的检测,而且波美度都高于国家标准41.5,这让我更加信任它们的产品。
现在,我毫不犹豫地向朋友和家人推荐蜜之珍的蜂产品,因为我深知它们家的任何一款产品都是优中之优的品质。蜜之珍不仅提供了美味的蜂蜜,还给我带来了对健康食品的信任。我相信蜜之珍将继续成为更多人健康生活的一部分。
蜜之珍蜂王浆
蜜之珍蜂王浆是一款高品质的蜂王浆产品,源自秦岭太白山地区。其王浆酸含量高达2.48%,远超过行业标准的1.4%,国联质保检测结果充分证明了其卓越品质，大家可以全网看看大部分的蜂王浆的王浆酸含量都是在1.4%-1.8%。
蜜之珍蜂王浆采用顺丰冷链直接发货,保证新鲜度和营养价值,为消费者提供更好的蜂王浆体验。
蜜之珍土蜂蜜
蜜之珍土蜂蜜是西北地区品质一流的蜂蜜产品,产自秦岭太白山地区,这里的自然环境得天独厚,没有污染。
蜜之珍土蜂蜜色泽鲜亮,口感纯正,具有独特的地方风味,品质在西北地区属一属二,值得信赖！
蜜之珍小叶紫椴蜜
蜜之珍小叶紫椴蜜采自秦岭太白山地区的野生紫椴树林,具有稀有珍贵的品质。
相较于糠椴蜜,小叶紫椴蜜口感更为优雅细腻,乳白色的膏状,结晶后如脂,静若白雪丝滑润泽,带有奶油光泽感。这款蜜蜂产品不仅美味,还有丰富的营养价值,是消费者的理想选择。
蜜之珍水白槐花蜜
水白槐花蜜是槐花蜜中的顶级品质,蜜之珍水白槐花蜜产自秦岭太白山地区。它的颜色如水般水白透亮,口感纯净,带有淡雅的槐花香气。
槐花蜜富含矿物质、维生素和氨基酸等营养成分,具有养胃润肠、抗菌消炎等功效。蜜之珍水白槐花蜜将美味与健康完美融合,为您带来卓越的蜂蜜体验。
蜂蜜不适合哪些人群食用
01
糖尿病人，百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35g，果糖40g左右，蔗糖约2g，糊精约1g。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
肝硬化患者，一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不宜多喝蜂蜜，蜂蜜基本等于甜毒药，过量摄入会影响肝病治疗效果，还会诱发肝性糖尿病等。
感冒期的人群，感冒药更好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用，如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含具有解热镇痛作用的对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对药物的吸收速率，从而减弱退烧作用。
婴儿可以食用蜂蜜吗
02
不能食用。
蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。这些芽孢对成人和大于1岁的儿童无害，因为他们的身体已经有抵御芽孢的防御系统。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
1978年，美国加利福尼亚州对蜂蜜样品进行了检测，发现10%~15%的蜂蜜样品中含有肉毒杆菌的芽孢。同年，美国加利福尼亚州卫生部门发出通告，劝告未满1周岁的婴儿不要食用蜂蜜。2017年2月，日本一个6个月大的男婴，因食用蜂蜜导致感染肉毒杆菌死亡。
清晨之一杯就饮用蜂蜜水是否有利于健康
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清晨空腹之一杯就饮用蜂蜜水，不利健康，蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨之一杯水清扫身体内环境的作用。
蜂蜜用什么温度的水冲比较好
04
蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏。例如，用沸水煮，单维生素C就损失1/5，甚至1/2。所以，更好用温开水，水温更好不要超过60℃，以40~50℃的温开水冲服为宜。另外，夏天也可用冷开水冲调。
(人卫健康)
咳嗽、失眠、更年期不适蜂蜜来帮忙很多人会用甜润的蜂蜜来润燥，我们也常用蜂蜜来调味。且蜂蜜也是药食同源之品，它味甘、性平，归肺、脾、大肠经，有补中、润燥、止痛、解毒的功效。
冲调蜂蜜用水温度太高就会变酸
蜂蜜含有很多维生素，还有葡萄糖、果糖，也含有少量的蛋白质和氨基酸。冲调时水温太高，会破坏蜂蜜中的维生素。一般来说，如果冲蜂蜜水，建议水温以40℃为更佳。
有些中药会用蜂蜜来 *** 丸剂，也会用蜂蜜来收膏，确实在这些过程中温度是很高，但此时蜂蜜只是起到缓和药性的作用，在整个 *** 过程中它的维生素破坏会比较明显。有一些膏方需要用蜂蜜才能收膏，它对平和药性也有补充作用。日常饮用与蜂蜜在中成药 *** 中的应用是两码事。
蜂蜜可缓解更年期症状并非因其含有激素
蜂蜜常用于更年期女性的辅助治疗。女性更年期症状大多由于雌激素水平下降，导致植物神经功能紊乱和内分泌紊乱，所以更年期女性很容易出现潮热、出汗、失眠、头痛、疲劳等症状。
网传蜂蜜中含有激素，常喝蜂蜜水可增加雌性激素，其实这并不是蜂蜜能缓解更年期症状的原因。蜜蜂在采蜜时身上会沾一些蜂花粉，但这些蜂花粉的量极少。所以蜂蜜中虽有激素，只是量极少，可以忽略不计。
蜂蜜能缓解女性更年期症状是因其本身的药性。《神农本草经》说：“蜂蜜安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”所以，有更年期症状的女性常服用蜂蜜确有益处。鲜百合蜂蜜失眠咳嗽都能用
推荐鲜百合蜂蜜，先把鲜百合蒸熟后，加1至2汤匙蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
此食疗方可调理女性更年期症状，对失眠人群也有好处。对于肺结核咳嗽、咯血的人群，鲜百合蜂蜜也有一定的作用。肺结核晚期是后期护理和康复的过程，患者会经常干咳少痰。鲜百合有养心安神、润肺止咳的功效，蜂蜜能补中润燥，对肺部调养效果还是不错的。特别提醒，糖尿病患者禁用。(来源：河南省卫生健康委员会)
女人吃蜂蜜的10大好处，女人每天一勺蜂蜜，身体会悄悄发生这些改变！蜂蜜是一种具有丰富营养的天然食品,它不仅有着甜美的味道,还有许多健康功效。而对于女性而言,蜂蜜具有十分重要的作用。下面就为大家详细介绍一下女人吃蜂蜜的10大好处。
1.美容养颜
蜂蜜含有大量维生素、矿物质、蛋白质和氨基酸等营养成分,对美容养颜十分有益。它具有润肤、美白、消炎、抗氧化等作用,可以使肌肤亮泽细嫩,延缓肌肤的老化速度。
2.调节内分泌
蜂蜜富含天然荷尔蒙,而女性的生理活动与内分泌密切相关,因此,适当摄入蜂蜜可以调节女性的内分泌系统,促进荷尔蒙的分泌,对月经不调、更年期等问题具有帮助作用。
3.预防贫血
蜂蜜中富含铁、钾等矿物质和葡萄糖等成分,能够提高女性体内的铁含量和造血能力,从而预防贫血的发生,并有助于减轻疲劳、增强体力。
4.调节情绪
蜂蜜含有镁等成分,这些成分可以有助于调节女性的情绪,缓解焦虑、紧张和压力,增加人的舒适感和幸福感。
5.增强免疫力
蜂蜜富含有多种氨基酸和矿物质等成分,有助于修复身体组织、增强免疫力,提高抗病能力。
6.保护消化系统
蜂蜜具有抑制细菌和病毒的作用,可以保护女性的消化系统不受感染。另外,它还具有润肠通便、改善胃肠道不适等作用,有助于改善女性的消化功能。
7.促进睡眠
蜂蜜富含褪黑激素,这个物质能够调节人体日夜节律,促进睡眠,有助于女性改善睡眠质量,缓解失眠等问题。
8.预防心血管疾病
蜂蜜中含有丰富的膳食纤维,可以降低血脂、血压,预防女性心血管疾病的发生。另外,蜂蜜还可以保护心脏、增强心脏功能。
9.抗炎止痛
蜂蜜具有抗炎、止痛、消肿等作用,对于女性的痛经、盆腔炎、子宫炎等疾病,具有很好的辅助治疗作用。
10.增强记忆力
蜂蜜富含葡萄糖等成分,它们可以提供大脑所需的营养物质,有助于提高女性的记忆力、反应能力和学习能力。
综上所述,女性吃蜂蜜的好处十分多,不管是从美容养颜、调节内分泌,还是从预防贫血、增强免疫力等方面来说,蜂蜜都具有很好的功效。因此,女性朋友们可以适当增加蜂蜜的摄入量,从而改善身体健康,保持好的心情和精神状态。
接下来小编为大家推荐2款品质上乘的纯蜂蜜,供大家参考!
1.蜂花村土蜂蜜
蜂花村蜂蜜是产自陕西秦岭的土蜂蜜,得益于当地适宜的气候、纯净的水源、肥沃的土壤和众多蜜源植物,蜜源植物多达1600多种,其中不乏一些中药材蜜源,这里的蜜蜂采集的花粉极为优越。蜂花村蜂蜜的波美度高达42,呈金黄色,散发出药花的芬芳,令人垂涎三尺。
蜂花村的蜂蜜是一款自然成熟好蜜,因而每年只能取一次蜜。这意味着每一滴蜜都来自当地原生态花粉,无添加,无污染,是一款极为健康和绿色的食品。品尝蜂花村蜂蜜,你会感受到其香甜可口、唇齿留香,令人回味无穷。
在全国范围内也是备受赞誉的好蜜之一,品质丝毫不输新西兰进口的麦卢卡蜂蜜,开盖品尝不满意也可以随时退款,你还等什么呢?快去网上拍一瓶厂尝尝吧!
2.蜜之珍水白洋槐蜜
槐花蜜可是蜂蜜中别具一格的风味品类,想要辨别槐花蜜的品质是否纯正也很简单,纯度越高的槐花蜜颜色越淡,所以,像蜜之珍槐花蜜这样白水形态的槐花蜜可是不多见的珍品,这里面自然是少不了秦岭这个生态蜜源地的环境加分,更是有蜜之珍用心守护自然纯净的不懈追求,才让我们有机会品味到如此精品的槐花蜜,这才是蜂蜜水的绝佳选择。
原标题：这才是蜂蜜的营养吃法！止咳、护胃、补虚…身体更受益！但两类人更好别碰
不少人家中都常备有一罐蜂蜜，它既是一种很好的调味食材，又是天然的“滋补良药”。容易咳嗽的人吃一点有助于止咳、提升人体免疫力；长期失眠的人喝点它能安神助眠；倍感疲劳或是处在低血糖时食用一些则可以恢复体力、缓解虚损……
但如果你只会用蜂蜜泡水喝，那就太可惜了！当蜂蜜加上“一宝”身体更受益，赶紧学起来吧！
1
蜂蜜加“一宝”，身体更受益
《神农本草经》中把蜂蜜列为有益于人的上品，称它能“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见其强大的养生保健功效。
当蜂蜜加上“一宝”，好处更是翻倍。
1蜂蜜+白萝卜，止咳
做法：把一个白萝卜切成块，加适量水煮熟后盛出汤汁，晾凉到合适温度调入适量蜂蜜即可。
蜂蜜和萝卜配伍，算得上是“强强联手”，前者可以镇咳润肺，常被用于缓解喉咙疼痛、咳嗽等病症；后者可以理气化痰、去除肺火。
对于肺功能减弱，经常气短懒言、咽干口燥、周身乏力的人群来说，每天喝3次白萝卜蜂蜜饮，一般连用2~3天就能见效。
2蜂蜜+甘草，护胃
做法：在杯中放入10g甘草，用沸水冲泡，10分钟后再调入20g左右的蜂蜜，搅拌均匀即可。建议在饭前1小时左右饮用，每天喝3次。
甘草性平味甘，归心、肺、脾、胃经，有补脾益气、缓急止痛之效，可用于缓解胃痛、腹痛等症。还有实验表明，甘草对胃溃疡有明显的的抑 *** 用，它的提取物还能增加胃黏膜细胞的己糖胺成分，减少 *** 性物质对胃黏膜造成的损害。
将甘草搭配上蜂蜜可更好地促进溃疡愈合，保护胃黏膜，尤其适合患有慢性萎缩性胃炎的人群作为日常调理方使用。
3蜂蜜+大蒜，保肝
做法：将大蒜剥去外皮后放入30%的盐水中浸泡一天，然后再放入微波炉中加热1~2分钟，取出晾干。待其彻底晾干后装入密封罐中，倒入蜂蜜没过蒜瓣，腌制1周左右即可食用。
蜂蜜可以提供必要的能量帮助肝组织再生，对肝有较好的保护作用。它含有的维生素B1，还能和大蒜中丰富的大蒜素结合，形成有保肝作用的蒜硫胺素。
将蜂蜜和大蒜两者搭配，还可以减弱大蒜的 *** 性味道，口感更容易被人们接受。
4蜂蜜+生白术+玄明粉，通便
做法：取20g生白术，将其打成粉，然后与100g玄明粉、500g蜂蜜混合均匀，一起入锅蒸10分钟，待冷却后装入密封容器中，每天吃两勺即可。
蜂蜜有润肠通便的功效，加上芒硝打成的玄明粉以及有健脾功效的生白术，泻下通便的效果更厉害，很适合长期便秘人群作为快速通便的食疗方食用。
不过，服用此蜂蜜羹后如果大便偏稀，说明药力过强，可适当减量，改为每天吃一勺；如果服用后大便仍不通畅，则可增量至每天吃三勺。等上述剂量吃完后即可停止。
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这4点做不对，蜂蜜营养全浪费
吃蜂蜜可是个“技术活儿”，要想更大化地获取蜂蜜的营养价值，除了要选好搭配之外，下面这4点你也一定要做对！
1“挑不对”
大家在购买蜂蜜时，首先应该查看它有没有商标及相关认证，尤其针对一些“农家土蜂蜜”，更是要“擦亮眼睛”，以防买到假货。
其次，真蜂蜜看上去通常光亮润泽，闻起来有一股淡淡的甜香，且香味能持续很久；而假蜂蜜则没有香味或是散发着一股香精味。
大家还可以用勺子或筷子来检验蜂蜜的品质。具体 *** 是：用勺子舀起一勺蜂蜜往下倒，如果能拉出比较长的丝、丝断后还会收缩成球形，就说明品质比较好。
小贴士
蜂蜜的颜色通常和花的种类有关，与品质没有关联。像槐花蜜通常呈浅琥珀色，枣花蜜的颜色深一些，百花蜜则大多呈黄红色。
2“喝不对”
蜂蜜水虽然早晚都可以喝，但在不同的时间饮用效果有所不同，大家可根据自己的需求进行选择。
早上：早上起床后喝蜂蜜水，促排便作用相对更强，适合有便秘困扰的人。不过对于肠胃功能不佳的人来说，空腹喝蜂蜜水容易导致腹泻，更好饭后1~2小时再饮用.
下午：下午三、四点钟时喝点蜂蜜水，可以快速补充体能，缓解疲劳感；
睡前：蜂蜜中的葡萄糖和镁离子等物质能稳定神经系统，有失眠困扰的人在睡前1小时左右喝一些蜂蜜水有助于舒缓神经，提高睡眠质量；
酒后：酒后喝点蜂蜜水能补充水分和糖分，加速酒精排出体外，同时还能缓解不适。
3“存不对”
①避免金属容器。蜂蜜呈酸性，因此存放时应避免使用金属容器，相对来说，玻璃、陶瓷等材质的容器更为合适。
②避免水分。取用蜂蜜时一定要用干燥的勺子，每次食用后都要记得拧紧盖子，避免水分进入瓶中加速蜂蜜变质。
③ 避免放冰箱。蜂蜜放在阴凉通风处，室温储存即可。如果把蜂蜜放进冰箱里，它就容易产生结晶，既不方便食用，又影响口感。
4两类人不宜吃
1. 一岁以下的婴儿
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，而婴儿肠道发育不完全，其中没有能够充分抑制肉毒杆菌繁殖的菌类，中毒风险较高。
2. 糖尿病人
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者共占70%~80%。这两种糖都是单糖，极易被人体吸收，对血糖的影响比较大。
所以对于血糖控制不稳定的糖尿病人来说，不建议食用蜂蜜；即便是血糖控制得比较好的糖尿病人，也应尽量少吃，食用后需减少淀粉类食物的摄入，以免引起血糖波动。
对于健康人群来说，成年人每天吃20g左右、儿童每天10g左右也足够了，不宜食用过多。
（我是大医生官微）
#蜂蜜麦卢卡蜂蜜是一种珍贵的自然宝藏，它的价值不容小觑。麦卢卡蜂蜜是一种备受推崇的稀有蜂蜜，因其独特的味道和药用价值而备受关注。这种蜂蜜来自于新西兰一种特殊的植物，只在特定的地理区域内开放，因此产量非常有限。它的颜色深黄，质地醇厚，带有淡淡的焦糖味，口感酸甜适中。无论作为食材的调料还是单独食用，麦卢卡蜂蜜都能为食物增添独特的美味。
除了独特的味道和口感，麦卢卡蜂蜜还被广泛认可为一种药蜜，具有多种药用价值。首先，它具有很强的抗菌作用，可以抑制细菌的生长繁殖，对于咽喉感染、口腔溃疡等疾病有很好的缓解效果。其次，它还具有抗氧化的功效，能够帮助人体清除自由基，延缓衰老的速度。此外，它还可以用于治疗消化系统疾病，如胃炎溃疡等，可以缓解胃肠道炎症，促进消化功能的恢复。
值得一提的是，麦卢卡蜂蜜在中国市场上也逐渐引起了人们的关注。越来越多的人开始将其作为健康食品进行消费，然而由于其珍稀的特性，麦卢卡蜂蜜价格昂贵，市场供应不足，存在一定的问题。因此，我们需要理性购买和使用这种蜂蜜，珍惜并享受它带给我们的健康和美味。
总之，麦卢卡蜂蜜作为一种稀有而珍贵的蜂蜜品种，不仅因其独特的味道而备受喜爱，更是因其独特的药用价值而备受关注。它丰富的营养成分和药用功效使得麦卢卡蜂蜜具有极高的市场价值和推广潜力。但是，由于其稀缺性和供需矛盾，我们应该以理性的态度对待麦卢卡蜂蜜。珍惜并享受它带给我们的健康和美味。
人人都知蜂蜜好，常用蜂蜜来泡茶、做甜点……蜂蜜中含果糖、葡糖糖、微量元素、蛋白质、多种维生素以及矿物质等，已检测出的营养物质多达180余种。
而从健康角度来说，蜂蜜又有以下三大好处：
1
滋阴润燥、补虚润肺
我国传统医学认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经，有滋阴润燥、补虚润肺的好处，因而对于肠燥便秘有一定的缓解效果。
2
安五脏，延衰老
《神农本草经》认为蜂蜜“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老"。
而且蜂蜜中还含有抗氧化的酚类物质，能对抗自由基，从而辅助延缓衰老。
3
缓解疲劳、助眠安神
蜂蜜中的主要成分是70%的果糖和葡糖糖。果糖和葡萄糖都属于单糖，可不经过肠胃消化，直接被人体吸收，为疲劳紧绷的神经直接提供能量，因而能辅助缓解疲劳、助眠安神。
【温馨提示】
蜂蜜结晶不是因为蜂蜜坏了，而是像水在0℃会凝结成冰一样的正常现象。一般来说，蜂蜜中的葡萄糖在13℃~14℃左右最容易结晶。
（我是大医生官微）
为什么吃香蕉、喝蜂蜜水，便秘反而更严重了？随着饮食结构改变、生活节奏加快和社会心理因素影响，我国便秘患病率呈上升趋势，目前慢性便秘患病率4%～6%，且随着年龄增长而升高，60岁以上人群慢性便秘患病率高达22%。
有些人甚至各种“偏方”试了个遍，还是不能从根本上解决问题。
顽固性便秘到底该怎么办呢？
便秘是怎么回事儿？
便秘表现为持续排便困难、排便不尽感或排便次数减少，排便困难包括排便量少、干结、排便费时和费力、排便不尽感，甚至需要用手法帮助排便。排便次数减少指每周排便次数减少3次或长期无便意。如果上述症状持续超过6个月则为慢性便秘。
以下任何一个环节障碍，均可引起便秘：
①正常排便需要胃肠内容物以正常的速度通过消化道各段，及时抵达直肠，并能 *** 直肠肛管，诱发排便反射。
②排便时盆底肌肉协调活动，完成排便。
正常排便是什么频率？
根据个人体质、饮食习惯和生活习惯的差异，每个人每天排便的次数也是有差异的。总体来说，每天大便3次到3天1次都属正常。如果一周的大便次数小于三次，那么基本可以判断为便秘，需要引起重视了。
值得注意的是：
由于每个人的体质、饮食习惯和生活习惯不同，排便的频率因人而异，若常年保持2～3天一次排便从排便频率上也算是正常的，只要每次排便顺畅、排便时没有费时费力，排出大便性状为成形软便，就不用担心。
民间偏方好用吗？
很多人说香蕉具有通便作用，是有一定科学道理的，香蕉里含有很多膳食纤维，大量进食后可以增加大便体积、促进肠道蠕动，具有一定的通便作用。但是也要了解，香蕉含有很高的热量，多吃后可能会引起发胖。
需要注意：
一定要选用熟透的香蕉，因为没有熟透的香蕉含有鞣酸，大量食用后可能还会加重便秘。
那么蜂蜜水是否具有通便的作用呢？
蜂蜜含有大量的糖分，其中果糖含量比葡萄糖普遍要高。但果糖不似葡萄糖那般特别容易吸收利用，每个人吸收利用它的程度也不一样。如果本身有果糖不耐受的话，其肠道吸收果糖的速度就慢，若长时间停留在肠道内不被吸收，就会打破肠道内的渗透压，吸引水分进入肠腔，从而起到通便的作用，这也是我们常见的蜂蜜具有通便的作用的原因。 若想要靠蜂蜜水通便，前提得是严重的果糖不耐受，或者就是喝大量的蜂蜜来导致“不耐受”。果糖不耐受主要是靠遗传基因来决定的，正常人日常一般泡的一杯蜂蜜水的量，完全不足以达到果糖不耐受。所以，蜂蜜水喝起来除了会甜甜的外，它在通便上的作用与一杯水差别并不大，不要指望一杯蜂蜜水来解决便秘问题哦！
顽固性便秘如何解决？
主要通过日常生活习惯调整：
多吃富含膳食纤维食物、增加饮水量、适当运动和培养良好如厕习惯等等，大部分便秘患者能够得到明显缓解。
通过上述措施未见改善，属于顽固性便秘。针对这类患者，需要到医院做详细的检查，如结肠镜、排粪造影、结肠传输试验等专科检查，查找便秘的病因。
便秘会导致疾病吗？
当然会！一定要重视便秘的危害，长期便秘会带来下列危害：
1
慢性便秘与 *** 直肠疾病（痔、肛裂及直肠脱垂）关系密切。
2
慢性便秘在结直肠癌、肝性脑病、乳腺疾病、阿尔茨海默氏病等疾病的发生中可能起到重要作用。
3
在急性心肌梗死、脑血管意外等疾病中，过度用力排便甚至可以导致死亡。
4
长期便秘会引起精神心理异常。
就诊科室
目前便秘专科门诊较少，可就诊消化内科、肛肠科、中医科进行常规治疗，如效果不理想，建议到开设便秘门诊的医院进一步诊治。
作者 | 北京市海淀医院 刘铭
来源： 北京114预约挂号
经常喝蜂蜜能养生吗？提醒：这4个“好处”说法，可能是在忽悠你“你知道吗？世界上有一种神奇的食物，它也许不能包治百病，但有着不俗的养生功效，喝上一杯，它能帮你排毒养颜、润肠通便、安神助眠、健脾开胃……它就是——蜂蜜！”
停！停！停！九叔想说：其实蜂蜜没有那么神奇，它真正的功效只有一个！！
一、蜂蜜，是怎么来的？
今天，我们来做一次“成分党”，看看蜂蜜是怎么来的、有哪些营养成分。
蜂蜜的原料是花蜜，一种由植物蜜腺产生的天然含糖液体，其转变的过程大致如下：
①
蜜蜂用口器采集到大量花蜜，在口腔将唾液与花蜜混合，送入胃部存储。
②
采集到足够的花蜜后，蜜蜂会返回到蜂巢，将存储胃里的花蜜“吐”到其他工蜂的嘴里，花蜜通过“口口相传”，混入多只蜜蜂的唾液和消化酶，达到一定程度后，蜂蜜们会把花蜜涂到蜂巢的内壁上。
③
蜜蜂们会不停在巢口附近扇动翅膀，蒸发花蜜中的水分，让蜂蜜变得黏稠。
研究发现，蜂蜜的主要成分是果糖、葡萄糖等糖分，约占80%，水分占10%以上，其本质就是高浓度糖，所以才那么甜，不容易变质。
即便蜂蜜还含有其他成分，如矿物质维生素、微量的生物酶，但这些成分只占到蜂蜜成分不足1%。
二、喝蜂蜜养生？这些说法千万别信
说法1：晨起一杯蜂蜜水，可以润肠通便？
之所以有“蜂蜜水通便”的错觉，是因为果糖代谢障碍导致的生理性腹泻，即果糖不耐受，跟有些人喝牛奶不耐受是一个道理。
想要实现排便通畅，真正应该做的是多喝水、多吃膳食纤维，水分和膳食纤维可以 *** 肠道蠕动，软化粪便，起到促进排便，增加排便次数的作用。
说法2：蜂蜜柠檬水，能排毒养颜？
蜂蜜水的主要成分是糖，维生素、矿物质、蛋白质、有机酸、酶等含量都很少，而且其他食物中也有，蜂蜜并没有什么独特的作用。
另外，柠檬水也不具有美白功效，其维生素C含量不算很高，只有22mg/100g，要想达到美白的有效剂量，需要一次性吃几百个柠檬（带皮），显然有悖于实际。
想要皮肤好，不在于吃某一种食物，而是要均衡饮食：
①富含抗氧化物质的深色食物，例如绿叶蔬菜，含番茄红素的蔬菜，紫米、黑米、葡萄等富含花青素的豆类果蔬。
②高蛋白食物，例如牛奶和奶酪等。
③富含铁、锌的食物，例如瘦肉、牛羊肉、动物肝脏等。
④富含维生素D的食物，如黄油、蛋黄、鱼肝油等。
⑤富含膳食纤维的食物。
说法3：蜂蜜能解酒？
虽然有相关研究证实，蜂蜜可以适当保护酒精对胃粘膜造成的伤害，但没有证据表明蜂蜜可以加快酒精代谢，因此无法解酒！
说法4：睡前一杯蜂蜜水，能助眠？
蜂蜜含有色氨酸，这种物质有助眠效果，但食物中的色氨酸含量有限，仅通过一杯蜂蜜水，很难达到安眠的剂量。相反，睡前大量喝水，反而可能导致夜尿增加。
如果有起夜的习惯，可以考虑睡前2小时不喝水。
三、蜂蜜真正的好处，只有这一个
信仰破灭了，难道蜂蜜一点好处都没有吗？当然有，多个研究和指南认为：蜂蜜具有缓解咳嗽的功效。
英国牛津大学的研究人员发表在BMJ 子刊的研究发现，蜂蜜能够更好地治疗上呼吸道感染。世界卫生组织也在《儿童咳嗽应对指南》中提到，蜂蜜可以包裹住咽喉处的黏膜，从而减缓咳嗽频率和程度。
《中国儿童咳嗽诊断与治疗临床实践指南（2021版）》提到：蜂蜜缓解咳嗽的效果，可能和镇咳药相当。美国胸科医师学会也给出明确建议：蜂蜜是普通感冒相关咳嗽治疗的唯一推荐药物。
不过需要注意，蜂蜜并不适合人人食用，不注意用量，可能会引起“中毒”。
四、健康吃蜂蜜，牢记这4点
1、1岁以内的孩子禁止食用
蜂蜜可能含有肉毒杆菌及其芽孢，对于抵抗力较差、肠道环境不稳定的1岁以内婴幼儿，食用蜂蜜可能会导致毒素快速繁殖，引起食物中毒。
2、三类人减少食用
糖尿病患者：蜂蜜的含糖量高达80%，进入人体后容易被快速吸收，对血糖影响较大。
肝病患者：蜂蜜的糖分可转化成脂肪，堆积在人体，果糖还会影响肝脏代谢，加重肝脏负担。
高尿酸/痛风患者：果糖会影响肝脏代谢，并产生大量尿酸，引起胰岛素抵抗，从而导致尿酸排泄减少，加重痛风病情。
3、保存无需放冰箱
温度过低时，蜂蜜会产生结晶，析出葡萄糖。虽然不影响蜂蜜的食用安全和的营养价值，但可能会影响口感。
4、保质期大多是2年
理论上，成熟且纯度高的蜂蜜可以在密封、避光的条件下无限期保存。但现实中，因为蜂蜜容器会经常被打开，勺子也可能携带细菌和水分，加速变质。根据《食品法》的要求，蜂蜜在2年内食用更佳。
蜂蜜没有什么神奇的养生作用，更不能替代药物使用，其糖分含量过高，多吃还会变胖，大家还是要注意食用，不要贪嘴哦！
参考资料：
<1>BMJ子刊：牛津大学研究表明，蜂蜜治疗上呼吸道感染效果更好，还能防止病菌耐药性.梅斯医学.2020-08-20
<2>杜学峰. 蜜蜂是怎么酿制蜂蜜的
. 中国保健食品, 2017(10):1. <3>每天吃蜂蜜，可以改善心脏代谢？你确定吗，医学界心血管频道，2022-11-27
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这些香喷喷的茶饮，能清利头目、消除疲劳、润肤养颜~春天饮用一些清香芬芳的茶饮，不仅能够驱散冬日积聚在体内的寒邪，还能促进体内阳气升发。不同配方的茶饮有不同的功效，可帮助大家缓解上火、春困、皮肤干燥等春季常见不适。下面推荐几款春季适宜的茶饮，以供选用。
01
薄荷蜂蜜提神茶
材料：薄荷5~10g，蜂蜜适量。
做法：薄荷用冷水洗净后放到茶杯中，加入适量热水冲泡。泡约15分钟后，茶汤温度降低后加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。
功效：薄荷具有独特的芳香，拿来漱口或饮用不仅能齿颊留香、口气清新，还有助于缓解春季上火造成的头痛、目赤、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症，也可起到提神醒脑的作用。蜂蜜可以调补脾胃、润肠通便。
02
菊花人参元气茶
材料：人参10g，菊花5朵。
做法：人参洗净切碎待用（或用参片）。杯中放入菊花、人参，热水闷泡15分钟即可饮用。
功效：人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等功效。药理学研究发现，人参含有人参皂苷及多种维生素，对神经系统具有很好的调节作用，有助于提高免疫力、消除疲劳，是缓解春困的好选择。菊花气味芬芳，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。
需要注意的是，有高血压的人应在医师指导下决定是否使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。
03
枸杞蜜菊明目茶
材料：枸杞子10~15g，菊花5g，蜂蜜适量。
做法：枸杞子、菊花放到茶杯中，加入适量热水冲泡。泡约15分钟，茶汤温度降低后加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。
功效：枸杞子具有补肾益精、养肝明目的功效，加入味甘的菊花，口感更加甘甜清香。春季饮用此茶能够养肝明目，有助于缓解视疲劳。
04
当归红枣养颜茶
材料：当归10g，红枣3个，蜂蜜或冰糖适量。
做法：当归去除杂质清洗干净，放入锅中加适量水，大火烧开后加入红枣同煮15分钟。茶汤温度降低后加入蜂蜜搅匀饮用，也可在煮时加入冰糖。
功效：当归具有补血和血、润燥滑肠的功效，红枣能补脾和胃、益气生津、调营卫。身心疲惫时，喝一杯当归红枣茶有很好的补血养颜、通调气血的作用。
05
柠檬蜂蜜润肤茶
材料：鲜切柠檬半个，蜂蜜适量。
做法：柠檬切片挤汁，与蜂蜜兑温水饮用。
功效：柠檬可生津止渴，其中丰富的维生素C是有名的护肤好帮手，能预防色斑和皮肤暗淡，还能缓解春季多风引起的皮肤干燥，让肌肤更加晶莹透亮。■
转自：广东卫生信息
来源： 经视健康家
