蒜泥虾怎么做法,蒜泥虾怎么做才肉质嫩

牵着乌龟去散步 学知识 19 0
方便简单家常菜家常蒜蓉粉丝开边虾,让你吃了还想吃

媳妇双胞胎怀�?8�?5�?清淡的吃烦了 想吃一顿味道重�?只能满足一下咯

By 灬暮色微凉灬

用料
  • 主料 活虾 半斤(约15只)
  • 辅料 龙须粉丝 1小捆
  • 小米�?1�?/li>
  • 大蒜 1�?/li>
  • 生抽 2�?/li>
  • 蚝油 1�?/li>
  • �?半勺
  • 鸡精 1/4�?/li>

做法步骤

1、鲜虾去头,盐水洗净,开背,挑去上下虾线�?/p>

2、盘底垫入提前泡好的粉丝,把虾肉上翻依次摆好�?/p>

3、虾肉朝上,是为了等会更入味�?/p>

4、准备蒜�?/p>

5、热锅烧油,7成热倒入蒜泥。立刻关火,余温足够弄出蒜香。大火会胡�?/p>

6、出锅后拌剁椒段,一勺蒸鱼豉油,一勺耗油,一点咸盐和一丢丢鸡精

7、搅拌后均匀覆盖在摆好的虾上

8、起蒸锅,水开后放入蒸屉,盖好后大火十分钟

9、就像这样放进去慢慢�?/p>

10、蒸好后撒上葱末

11、起锅烧油,油开后刺啦一声浇在虾上�?这道菜便算完成了�?/p>

小贴�?/strong>

1-操心烫伤,蒜蓉可以水洗粘液。我是懒。。�?2-虾的背部,腹部都有线,必须抽,虾脚没剪,也是懒。。�?3-蒸的时间千万别长,因为粉丝万一干了,影响口�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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#巨下饭的家常�?蒜泥罗氏�?/strong>

这几日嘴也馋,想趁着夏天的尾巴赶紧再吃吃小龙虾。奈何小龙虾太贵,兜里的银子有限。罗氏虾拥有一样健硕紧实的尾部,应该也不会太差,总之先过嘴瘾再说,结果喜出望外,更胜一层,汤汁都不曾剩下�?/p>

By 奥特曼打老�?/p>

用料
  • 罗氏�?500�?/li>
  • 菜籽�?2大勺
  • 蒜头 2�?/li>
  • 生姜 1�?/li>
  • 小葱 1�?/li>
  • 泡椒 适量
  • �?1�?/li>
  • �?�?/li>
  • 鸡精 1�?/li>

做法步骤

1、菜市场买来的罗氏虾在清水中清洗干净后剪去须爪,背部剪开

2、锅烧热,在锅中加入菜籽油,油热后加姜片,虾,中火将虾在油中煎一�?/p>

3、煎到锅中油起泡泡,将虾全部盛出,锅中留底油

4、把大蒜和泡椒意思打成碎碎泥

5、煎虾剩下的底油加热后加入蒜泥小火炒到有香味后加一勺糖,一勺盐,少量泡椒水。翻炒后加一碗水,或者啤酒都可以�?/p>

6、水烧开后放入炸好的虾,水不要放太多,太多味道会很淡,盖上锅盖小火咕�?�?分钟�?/p>

蒜泥虾怎么做法,蒜泥虾怎么做才肉质嫩-第1张图片-

7、加1勺鸡精,关火,盛盘,可以吃啦�?/p>

小贴�?/strong>

盐一定要少放,比平时炒菜的量少一点,泡椒水里也有盐。一定要菜籽油才可以炒出蒜泥的香味�?/p>

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吃货们决不能错过的蒜蓉大�?/strong>

大虾将中间的虾皮包下来(留头留尾)虾身中间一刀,去脊背的虾线将虾尾从身子中向上翻,打一个小结将泡好的粉丝垫盘底,大虾依次摆放好起锅烧油,放入蒜末,加耗油、盐少许、三勺蒸鱼豉油将炒过的蒜末码放在虾盘上火蒸,水开�?分钟即可出锅,色香味美的蒜蓉虾做好啦拿起虾尾,一口咬下……完�?/p> 蒜蓉虾,做法简单,蒜香浓郁,鲜香味�?/strong>

蒜蓉�?/strong>

🍟🥓

原料:虾、姜、葱、料酒、生抽、盐、蒜蓉�?/p>

做法步骤�?/p>

�?步、用盐,黑胡椒,料酒姜丝腌制的虾放入热油锅中煎制�?/p>

�?步、放入蒜蓉,生抽,料酒�?/p>

�?步、砂锅中放少量油,葱段�?/p>

�?步、放入蒜蓉,葱,料酒大火�?0秒即可!

来自 美食天下 maggie-Tiao 的作品�?/p>

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家乐蒜蓉酱:吃虾不吃�?美味少一�?/strong>

By 请叫我吃货之一�?/p>

用料
  • 鲜虾 500g
  • 家乐蒜蓉�?100g
  • 龙口粉丝 100g
  • 葱花 少许

做法步骤

1、鲜虾用清水浸泡

2、清洗干净 沥干水分装盘

3、汤锅水烧开 放入龙口粉丝

4、鲜虾去�?虾尾开背去虾线 粉丝煮熟放入碗中备用 小葱切成葱花 一袋金剁椒家乐蒜蓉海鲜调味�?/p>

5、水烧开 将虾尾铺在粉丝上 淋上蒜蓉�?开�?/p>

6、蒸10分钟 取出

7、盘中洒上葱�?锅中热油淋在葱花�?/p>

8、上�?开�?/p>

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我家夏天只做蒜蓉龙虾,给啥都不换,吃了流口水

又到了吃龙虾的季节,味道真的很不错,自家做的感觉比外面的好吃,最关键是便宜又干净!喜欢的朋友试试吧!现在小龙虾季节都有虾黄,喜欢的不要错�?�?/p>

By 华华佳佳华华

用料
  • 小龙�?2�?/li>
  • �?25�?/li>
  • 蚝油 1�?/li>
  • 生抽 2�?/li>
  • �?适量
  • 姜片 5�?/li>
  • 啤酒 1�?/li>
  • 香菜 少许
  • �?少许
  • 长青辣椒 1�?/li>
  • 食用�?2�?/li>

做法步骤

1、准备配料青辣椒、香菜、小葱、啤酒�?/p>

2、龙虾先水里浸泡过水几遍�?/p>

3、然后用牙刷一个个进行洗刷过后,再用清水进行冲洗�?/p>

4、大蒜弄成蒜末�?/p>

5、食用油入锅后倒入蒜末,翻炒至有香味�?/p>

6、加入龙虾和生姜片�?/p>

7、进行翻炒,这时要注意龙虾,容易出锅�?/p>

8、加入啤酒、盐、耗油,少许水,盖上锅盖进行煮�?/p>

9、煮熟后,有白色泡沫浮起,可以捞出,如果懒得话也可以不加理睬�?/p>

10、加入青辣椒、香菜、葱花,就可以出锅了�?/p>

小贴�?/strong>

1.龙虾入锅小心油的飞溅和龙虾受热爬出锅�?2.龙虾肉质较厚可以稍微煮时间久点,入味点�?/p>

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

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蒜蓉蒸大虾就这么做,新手也能零失�?/strong>

又鲜又好吃,重点还快�?/p>

By Seasonwzsv

用料
  • 大虾 10�?/li>
  • 生抽 1汤勺
  • 耗油 1汤勺
  • �?1�?/li>
  • 胡椒�?0.2�?/li>
  • 食用�?适量

做法步骤

1、在蒜泥中加入酱油蚝油,然后铺在虾上

2、蒸10分钟

3、蒸虾中

4、剥虾开�?/p>

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简简单单蒜蓉龙虾

过年了,疫情在家也不好去饭店,买点家里不常做鼓捣起来�?/p>

By 贝媞哒哒

用料
  • 洋葱 少量
  • 蒜末 1�?/li>
  • 姜末 适量
  • 生抽 小半�?/li>
  • 耗油 少许
  • 香油 小半�?/li>
  • 龙虾 两只
  • 葱丝 少许
  • 小米�?1�?/li>
  • 油(2次) 小半�?/li>

做法步骤

1、先把大钳子洗净敲开~请不要太温柔,暴躁一点,加速搞定~

2、处理虾头,因为之后打算煮粥,所以把腮部和须子都处理干净了,有摆盘需要的伙伴可以忽略这步�?/p>

3、为了更好的入味,虾身对半分开,摘去虾线,清理部分搞定(♡˙︶˙�?

4、热锅冷油先下洋葱碎巴拉巴拉~倒入蒜末姜末,继续巴拉巴拉,倒入半碗生抽,熬煮一下,小魔仙变身成功!(忘记拍照了�?/p>

5、调料较多涂在虾身上,虾头里零散放一点,放进蒸锅�?/p>

6、铛铛铛铛~高火入锅

7、蒸好拣出,摆盘,放上葱丝浇点热�?/p>

8、滋啦,上桌~家人已经火速动筷啦

洋葱的营养功�?/strong>

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用�?/p>

1.杀�?/p>

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用�?/p>

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症�?/p>

3.降血压降血�?/p>

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用�?/p>

4.防癌抗癌延缓衰�?/p>

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老�?/p>

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松�?/p>

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大厨教我的蒜蓉小龙虾的做法,确实比我自己做的讲究

简简单单吃一�?/p>

By 淡淡香水味~

用料
  • 小龙�?3�?/li>
  • �?5�?/li>
  • �?3�?/li>
  • �?2�?/li>
  • 姜片 3�?/li>
  • 啤酒 1�?/li>

做法步骤

1、先用清水冲洗几遍,�?勺盐浸泡30分钟

2、刷洗干净备用

3、以上材料准�?/p>

4、小火炒蒜蓉

5、乘出备�?/p>

6、放油炒小龙虾,放上所有配�?/p>

7、啤�?罐半烧开中火20分钟就OK�?/p>

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

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周末超美味的蒜泥大虾来袭,还不快�?/strong>

作为一个健身博主,优质蛋白质的食物是我的首选,但是炎热的夏天胃口就没有平时那么好了,今天就来个简单做法的蒜泥大虾来满足一下我的味蕾吧!哈哈哈

By 灿灿�?/p>

用料
  • 葱头 少许
  • �?四、五�?/li>
  • 大虾 30�?/li>
  • 料酒 半勺
  • 生抽 一�?/li>
  • 大蒜 一整个

做法步骤

1、先把买回的大虾洗干净,去虾线

2、把大蒜头剥皮,剁泥�?/p>

3、料酒、生姜放到洗净的大虾里用手抓匀腌制一会,去腥

4、把锅烧热多倒些油,烧热后把大虾倒入锅中翻炒,等大虾两面都成红色盛盘,把蒜泥倒入炒虾的油锅煸香后再倒入大虾,放两勺清水后,加入糖、盐和生抽。等汤汁收浓后,盛盘。一盘香鲜美味的蒜香大虾就完成了,又简单又好吃,小伙伴新手皆宜�?/p>

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标签: 蒜泥 怎么 肉质 做法

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