俗话说，“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”
又到每年螃蟹最肥美的时候了。
然而毕竟螃蟹那么贵，有些人就会买更便宜的死螃蟹吃，甚至有些不良商家直接死螃蟹当活螃蟹卖。
但其实，有一些死螃蟹是不能吃的，误食可能会导致中毒！
希望在你买螃蟹前，仔细看完这篇。
编辑：孙诗佳
资料：科普中国
又到一年吃蟹季！刚死的蟹可以放心吃？要分河蟹还是海蟹俗话说，“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”
又到每年螃蟹最肥美的时候了。
但螃蟹初上市，价格往往很昂贵，为了花最少的钱尝鲜，有网友在 *** 上分享了自己的经验只谈：在生鲜超市等着螃蟹刚死的时候去买，不仅螃蟹半价，味道还鲜美！
除了这位网友为了省钱而吃死蟹的情况，更常见的是一次性买多了，准备下一餐再吃的时候就发现已经全都死翘翘了，这种情况大多人为了不浪费，也会选择吃掉~
那我们疑惑了，不是说螃蟹死了就不能吃了吗？刚死或死不久难道就例外？
螃蟹刚死能吃吗?
首先，死河蟹不能吃！
螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短。其体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使得蟹肉里的蛋白质分解产生组胺。
蟹体内积累的组胺越多，毒性越大，而且即使煮熟煮透，毒素仍不易被破坏。因此，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻情况。除此之外，垂死的蟹也更好别买。
不过，并不是所有的螃蟹都一定要吃活的。
许多海水蟹被捕捞后，离开海水很容易就死了，特别是一些远洋捕捞的。像梭子蟹等海水蟹不一定要吃活的，但捕捞船上的速冻和保鲜是很重要的。
如何区分自己买的河蟹还是海蟹？
2张图就能分清区别啦
海蟹
大部分背壳都是呈梭型的，不同的品种的海蟹，颜色也会有所不同，but它们的蟹腿儿都是很滑溜儿的。
像咱们都知道的梭子蟹、奄仔蟹、雪蟹、赤甲红，都属于海蟹。
河蟹
背部是圆咕隆咚的，身上是青灰色的，脚上有一圈细密的黑色绒毛，它们生活在江、河、湖的泥岸or滩涂上。
咱们常说的阳澄湖大闸蟹、七里海河蟹、盘锦河蟹等，都属于河蟹。
吃蟹还要注意以下事项
1.尽量当天吃完，不吃隔夜蟹，经过一夜之后，螃蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，可能导致组胺中毒。
2.螃蟹性寒，多吃不好，建议正常人单次食用螃蟹不超过2只（肉100克），每周食用不超过3只。
3.孕妇不建议吃。
4.切忌跟浓茶、啤酒、柿子、梨一起吃
5.痛风患者不宜吃蟹，应养成低嘌呤饮食的习惯，多吃蔬菜、水果。
6.螃蟹性凉且属于高蛋白食物，较难消化，因此患有慢性胃炎、慢性腹泻、胆囊炎、胰腺炎等消化系统不好的人不适宜。
死螃蟹到底能不能吃？大厨为一饱口福，两条腿差点搭进去……来源：健康杭州
32岁的巩先生（化名）是慈溪一名大厨，所在的饭店主打时令海产鲜货，前段时间进了一批梭子蟹，不少食客前来尝鲜。虽然梭子蟹个头大肉质饱满，可一旦死亡，就不适合食用，一般会扔掉。由于这批“货损”个头不小，巩先生和同事都觉得扔了可惜，便趁着蟹刚死没多久，几个人凑了一桌，饱饱口福。
但让巩先生没想到的是，这份美味下肚后没多久，他就出事了。
就吃一只，四肢无力二便困难
当晚，巩先生就开始肚子痛拉“水”，到了第二天仍在拉肚子，前往卫生院就诊后腹泻止住了。
“当时就怀疑可能是吃梭子蟹吃坏了，但一起吃的同事都没事，觉得拉肚子止住就好了。”
第三天下午，巩先生出现发烧、头晕、头痛、头胀的症状，虽说不再腹泻，但又开始腹胀便秘，排尿困难，症状不断加重。又拖了三天，双腿开始麻木无力，无法站立或者行走，左腿的麻木更明显，右腿的无力更明显。
“之前头晕发烧，还觉得是吃完死蟹的后遗症，便秘和排尿困难的时候，去诊所也没检查出什么，到了走不动路的时候彻底慌了，找了家慈溪的大医院去看。”
就诊后，医生为巩先生做了腹部CT检查，结果提示：腹腔肠管积气扩张、内容物较多，膀胱残余尿彩超提示：残余尿290ml，头颅CT未见异常，进行了留置导尿及通便治疗，病因此时仍未明确。为了明确病因，巩先生前往杭州，转入杭州市中医院治疗。
确诊了，急性脊髓脊膜炎
杭州市中医院神经内科接诊后查体发现，巩先生腹部隆起，叩诊肠鸣音减弱，左侧腹股沟以下深浅感觉均减退，通过其他查体测试，高度怀疑脊髓炎。
接诊医生郝以姝立即完善腰椎穿刺检查，并外送脑脊液二代测序，检查结果有一个重要提示：豚鼠气单胞菌阳性。进一步完善脊髓增强MRI检查后，能够发现脊膜强化明显，确诊为急性脊髓脊膜炎。
确定病因后，神经内科副主任医师佟丽妍与郝以姝医生、沈浩医生制定了治疗方案：抗感染、抗病毒、丙种球蛋白免疫治疗、激素冲击抗炎、脱水降颅内压、营养神经，同时充分发挥中医治疗优势，病区护士予以便秘推拿、针灸等治疗。
治疗1周后，患者双下肢无力麻木逐渐好转，可独立行走，不需要通便药可自行每日排便，腹胀改善，进行复查腰穿，各项指标明显好转。
豚鼠气单胞菌，常居于水
这类人群容易感染
佟丽妍医生解释，豚鼠气单胞菌是一种革兰阴性兼性厌氧杆菌，为气单胞菌属细菌。该菌属细菌为水生生态系统中的常居菌，广泛分布于地下水、水库、清洁或污染的湖泊和河流等，也存在于各种新鲜蔬菜、肉及乳制品中，临床常见的气单胞菌属包括嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌和温和气单胞菌。
这类菌会为水产养殖动物带来疾病，引起大面积死亡，造成经济损失，经常让水产养殖业的从业者烦恼不已。此外，这类菌也会通过水产动物、水产品感染人类，引起腹泻或食物中毒。
一般免疫功能低下的人群易感染本菌。主要为气单胞菌性肠胃炎，也可引起胃肠炎、伤口感染、血流感染、胆道感染、呼吸系统感染、泌尿系统感染、眼部感染、脑膜炎等。
专家提醒，该类菌主要经水传播，尽量避免接触污水或饮用未煮沸或消毒的水，伤口被天然水污染后，及时进行消毒与清洁。因为它们还存在于各种新鲜蔬菜、肉及乳制品中，食用要清洗干净，做熟食用。
死蟹本身也是高风险食物，死后体内菌落总数会升高，有时还会产生组胺、尸胺、腐胺等有害的生物胺类物质，食用后很容易发生感染，死海蟹虽能冰鲜食用，但死亡过久更好少吃。
·END·
吃蟹季来了刚死的螃蟹能吃吗？中秋将至，又到了一年中螃蟹最肥美的时候。如何挑选螃蟹？公蟹和母蟹怎么区分？戳下图教你食用螃蟹的正确“姿势”。你最近吃螃蟹了吗？又有哪些吃螃蟹的小趣事？欢迎来评论区聊聊～
来源： 新华社
刚死的螃蟹能吃吗？螃蟹哪些部位不能吃？吃蟹禁忌有哪些？“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”
每逢金秋都是吃螃蟹的更佳季节
清蒸、爆炒
……
做法众多，味道鲜美
不过毕竟螃蟹的价格并不便宜
而且吃不对
还容易给身体健康带来不必要的危害
因此，吃蟹季，关于吃螃蟹
你最该了解
刚死的螃蟹能吃吗？
螃蟹哪些部位不能吃？
吃蟹禁忌，孰真孰假？
河蟹的名称很多，通常叫螃蟹，毛蟹。但产区不同叫法不一，如长江三角洲一带叫阳澄湖清水大闸蟹，安徽叫金脚黄毛蟹，京津和北方地区常以主产区河北文安洼的胜芳和白洋淀产的蟹命名叫胜芳蟹。
在动物学上，因河蟹的螯足特别，尤其是一对强有力的用作觅食和御敌用的螯足上密生绒毛，又主产中国，所以学名叫做中华绒螯蟹。
河蟹需要吃活的，大家都知道，但是在储存螃蟹的时候，难免会有一些“体弱濒死”的，那么，对于这些刚刚死亡的螃蟹，还能吃吗？对于这个问题，我们首先要了解一下——为何死掉的河蟹不能吃！
刚死的螃蟹能吃吗？
河蟹是中国特有的淡水产品，其体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，为微生物生长提供了有利条件，且河蟹都在淤泥中生长，生存环境适合微生物生长，这就导致鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。
因此河蟹死后，微生物含量迅速升高，这是死蟹不能吃的主要原因。而且即使是刚刚死的，也不要吃了。
此外，由于螃蟹体内含有较多的组胺酸，细菌会将组氨酸分解成组胺和类组胺物质，误食患者会可能会出现组胺中毒的情况，部分病人可出现恶心、呕吐、上腹部不适，重症患者可出现休克、早搏等症状。
不过，由于海蟹生长环境特殊，被打捞出来极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外细菌较少，因此及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。
螃蟹哪些部位不能吃？
吃螃蟹时必须祛除蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮，这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，且蟹肉无食用价值，还含有大量细菌和寄生虫，容易引起食物中毒。
打开蟹壳时，两侧的灰白色条状、柔软的部位就是蟹的鳃条，它是螃蟹的呼吸器官，直接和外界接触，容易积攒污物和重金属等。
位于蟹壳前半部、眼睛下方的三角形部位是蟹胃，一条黑色条状物是蟹肠，这两个部位是螃蟹的消化器官，里面装着食物和代谢物，也有积攒污物的可能。
蟹心位于蟹黄或蟹膏中间，呈六角形，被人们认为是螃蟹“最寒”的部位。此处是循环系统的重要组成部分，留有较多血液，其血液成分与人体有较大差异，容易引起免疫反应。
吃螃蟹禁忌，孰真孰假？
螃蟹不适合孕妇吃？
错误！
其实对于在怀孕之前吃过螃蟹，并且没有任何问题（不存在过敏等）的情况下，完全可以吃，并不会出现谣言中宣称的那些危害（流产）；当然前提也要遵从“食用量”和“健康食用的原则”。
当然如果孕妇在怀孕之前就对螃蟹过敏或者食用螃蟹后出现不良反应（拉肚子等），那就不可以食用了，这些症状对于孕妇来说都属于“危险因素”。
痛风患者不宜吃蟹？
的确！
螃蟹属于中嘌呤食物（25mg-150mg/100g），嘌呤含量在82mg/100g左右，与我们常吃的猪肉、牛肉等食物在一个档次。
而很多人爱吃的蟹黄，嘌呤含量远高于螃蟹肉，属于高嘌呤食物（≥150mg/100g）。
螃蟹虽然不是引发痛风的“元凶”，但也是导致突发疾病的“帮凶”。因而，不论病情如何，痛风患者和高尿酸血症者都忌（少）食用螃蟹。
消化系统差、三高人群、心血管疾病患者、肝病患者、感冒发烧的病人等人群少吃或不吃。
儿童不宜食用？
正确！
对于儿童来说，身体中的脏器都处在“发育”阶段，螃蟹属于是一种高蛋白食物，很容易增加肝脏、肾脏的代谢负担；
儿童的肝脏功能本身不强，并不适合食用；另外儿童的消化能力较弱，螃蟹又是一种本身寒凉的食物，不宜食用。
（图文来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
刚死的螃蟹能吃吗？哪些部位不能吃？误食可能会死人…俗话说，“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”
又到每年螃蟹最肥美的时候了。
然而毕竟螃蟹那么贵，有些人就会买更便宜的死螃蟹吃，甚至有些不良商家直接死螃蟹当活螃蟹卖。
但其实，有一些死螃蟹是不能吃的，误食可能会导致中毒！
希望在你买螃蟹前，仔细看完这篇。
死螃蟹能吃吗？
首先，死河蟹不能吃！
河蟹，学名为中华绒鳌蟹，是中国特有的淡水产品，其体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，为微生物生长提供了有利条件，且河蟹都在淤泥中生长，生存环境适合微生物生长，这就导致鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。
因此河蟹死后，微生物含量迅速升高，这是死蟹不能吃的主要原因。而且即使是刚刚死的，也不要吃了。
不过，由于海蟹生长环境特殊，被打捞出来极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外细菌较少，因此及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。
误食死河蟹后可能会引发蜡样芽胞杆菌、副溶血弧菌性食物中毒。
此外，由于螃蟹体内含有较多的组胺酸，细菌会将组氨酸分解成组胺和类组胺物质，误食患者会可能会出现组胺中毒的情况，部分病人可出现恶心、呕吐、上腹部不适，重症患者可出现休克、早搏等症状。
吃螃蟹还要注意什么？
1. 不吃生蟹，酒浸泡也不能吃
酒不能完全杀死生螃蟹体内的寄生虫，生食的话被寄生虫感染的风险很高，轻则引起咯血，如果寄生虫进入脑部，重则还会引起瘫痪等症状。
2. 这四个部位不能吃
吃螃蟹时必须祛除蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃，这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量细菌和寄生虫。
3. 高温蒸熟，现吃先做
螃蟹需在100℃以上的高温下持续蒸煮20～30分钟后方可彻底杀灭体内微生物。
4. 不宜过量食用
螃蟹的胆固醇含量较高，尤其是蟹黄部分，建议心脑血管疾病患者吃螃蟹时适量食用蟹肉，少吃蟹黄。
怎样区分公蟹和母蟹？
蟹屎和蟹黄所处位置及颜色都是有区别的，蟹屎通常蓄积在蟹肠和蟹胃里，蟹胃位于蟹嘴下部，蒸熟后为白色，不可食用；而蟹黄通常在螃蟹的腹部，撬开螃蟹背壳，即为金黄色的蟹黄。
蟹脐是螃蟹性成熟后区别雌雄个体的典型特征，雄蟹呈三角形，俗称“尖脐”，雌蟹呈圆形，俗称“团脐”。
公蟹
母蟹
如何挑选螃蟹？
1. 鲜活的河蟹蟹鳌夹力大，蟹腿完整，爬行快速有力，背壳呈青绿色且有光泽，腹部洁白且饱满，还能连续不间断吐泡。
2. 吃不完的活河蟹，可以用严实的竹筐保存。先铺一层泥沙，再放置一层吸水的毛巾或者海绵，最后将竹筐存放置阴凉处，一般可使螃蟹存活4-5天。
3. 海蟹应选择蟹鳌和蟹腿完整无缺失，腿关节有弹性不僵硬，蟹壳呈青灰色且两端的壳尖针状物无损伤。
比较新鲜的海蟹蒸煮后，蟹肉呈丝状的纤维，不塌陷。海蟹冷冻可保存一个月左右。
来源： 科普中国
隔夜蟹、死螃蟹到底能不能吃？中国水产研究院做了一个实验“民以食为天。”中国人是一个极其重视吃的民族，在漫长的历史之中，创造出了无数的美食，但是进食的这种行为毕竟是向身体内摄入的一个过程，无论怎么说都是有着一定危险性的。
在现在这个物质生活极其丰富的年代，人们对食物的选择多了起来，因此食物中毒的案例也就屡见不鲜了。
日常生活中，也总能看到食物所谓“正确”的食用 *** ，那这些说法到底是否正确呢？今天就来带大家了解一下众多食物中毒事件的罪魁祸首——螃蟹的有关食用 *** 。
中国人食用螃蟹的历史可谓是相当久远了，相传在尧舜禹时代就已经有人掌握了食用螃蟹的具体 *** ，因此按理来说是十分了解这种动物的，而事实可能却并不是如此。
很多人并不知道的是，螃蟹虽然味道鲜美，但是却对人的身体会造成一些影响。
肠胃不好的人在一次食用过量的螃蟹之后，很有可能会导致腹泻呕吐等不良反应。但螃蟹背后的营养价值也是不容忽视的，它是一种具有着极高蛋白的食物，能够大量补充人体所需的营养。
民间经常有这种说法：死螃蟹是不能吃的。为什么偏偏螃蟹这样的生物要趁着新鲜吃呢？
为了解决这个疑惑，中国水产研究院立刻对食用螃蟹做出了一些实验，得出的结果却让人大吃一惊。
首先专家们对立刻死去的螃蟹的样本进行了化学分析，结果显示这些刚刚死去的螃蟹体内虽然有着细小的菌落，但是对人体造不成什么实际上的影响，因此新鲜的螃蟹使用起来应该是对人无害的。
而转折点发生在螃蟹死后的两个小时，这时的螃蟹体内已经出现了大面积的细菌存在，这些细菌毫无疑问是对人体有害的，但是好在总量也不太多，正常的人体也不会受到这些细菌的影响。
而在螃蟹死后5个小时，专家们从它们的尸体中检测出了一种生物胺。
这种生物胺可不像是简单的细菌，虽然说人体也需要生物胺作为营养支撑，但是死亡后的螃蟹所产生的这种生物胺，毫无疑问是对人体有着巨大影响的。一次摄入过多的话会直接作用到我们的内脏，直接会出现前文中所说的腹泻，呕吐，头晕等不良反应。
而死亡24小时之后的螃蟹已经明显的发臭，体内的细菌总额也翻了将近一倍。
这种螃蟹如果被人误食的话，将会造成更为严重的后果。体质不好的人甚至会因为这样的螃蟹而导致生命危险。?这样的研究结果着实让人大跌眼镜，没想到餐桌上的美食竟然有着如此巨大的威力。但是专家们也表示人们不必过度紧张，因为在食用螃蟹的过程中，势必会对螃蟹进行一些加工处理。
现代的捕捞技术下，螃蟹被打捞上岸之后就会被冰冻处理，低温环境下可以让螃蟹维持生命，同时也可以抑制其身体内的细菌繁殖。因此，经过冰冻处理的螃蟹是可以放心进食的。
在食用螃蟹之前，一定会对其进行高温加工，在电磁炉和高压锅的共同努力之下，螃蟹体内的大部分有害细菌都会被高温杀死。因此经过处理之后的螃蟹食用起来也应该是没有什么问题的。
也就是说，只要保证自己购买到的螃蟹经过了妥善的冷冻处理，并且在进食之前对其进行了高温加工，那么，这螃蟹是不会对我们的人体造成什么有害影响的。
话虽这么说，但是在进食螃蟹的过程之中，也一定要多加小心，毕竟这种动物是有一定危险性存在的。
首先在选购螃蟹的时候，我们一定要购买妥善处理过的冰冻冷藏过的活螃蟹，因为在这个时间段，螃蟹体内的细菌因为低温的作用没有办法进行繁殖。
在购买完螃蟹之后一定要尽快食用，千万不可以不加任何处理的将其长时间放置，而且在加工螃蟹的过程之中，一定要确保将螃蟹彻底煮熟，因为这样的过程不仅可以使螃蟹的肉质变得更鲜美，还可以有效地扼杀掉其体内的细菌以及有害物质。
在食用螃蟹的时候应该搭配一些食材进行食用，正如前文所说，螃蟹的食性严寒，因此需要准备一些类似生姜，芥末等辅料一起食用。而且一次不可以吃太多螃蟹。毕竟这种生物的蛋白质太高，食用过量很有可能引发种种并发症。
死螃蟹/大闸蟹能吃吗？秋天来了，又到吃大闸蟹的时候，那么我们聊聊怎么安全地吃大闸蟹！
先来几张阳澄湖大闸蟹镇楼
首先大家要明白螃蟹死亡之后为什么不能吃？ 螃蟹由于是底层食腐动物，消化腺例如肠腺里面有很多细菌。 螃蟹死亡之后，在适当的环境下，通过一定的时间，细菌会大量地繁殖。 导致消化腺破裂，重金属物质从消化腺出来污染蟹肉； 同时细菌将蟹肉蟹黄的蛋白质分解为有毒的组胺，食用后会导致中毒。 如果细菌没有迅速繁殖的环境，或者没有繁殖足够的时间，螃蟹还是新鲜的，是可以吃的。
螃蟹一般都要挑选有活力的，味道自然更好。 平时大家吃的海蟹在超市一般都能买到死蟹，即使在沿海城市，超市的死海蟹也会冷藏折价出售。海蟹由于长期生活在海水中，死后迅速冷藏或者抓上来就冷链运往外地出售一般情况下不会变质。只要没有异味是可以吃的。（因为细菌在冷藏和有盐的情况下，繁殖速度大大减慢。）
淡水蟹比如大闸蟹，死后一般是不能吃的。但是也分情况： 1. 比如拿到螃蟹的时候是活着的，煮熟之后死了，或者煮的时候从锅里爬出来摔死了。这种生命力本来很强的螃蟹由于各种原因导致的非正常死亡。被快递员扔快递扔死了，被小孩子玩死了，到处乱爬摔死的，人被夹了之后一怒之下把螃蟹拍死了。这些都是可以吃的（细菌来不及繁殖就在烹饪过程中被杀死了） 2. 收到大闸蟹之后，螃蟹没有活力，感觉马上就要死掉。这种一般是可以吃的, 螃蟹没有活力，大部分情况下是因为被冻晕了。 3. 收到大闸蟹之后，螃蟹死掉了（确认不是冻休克了）。如果快递箱里面的冰水还没有化掉，再煮 熟之后确认蟹肠没有破裂的情况下是可以吃的。（细菌在低温下繁殖速度大大降低） 4. 螃蟹还没死，奄奄一息了。煮熟之后蟹肉也不饱满，空的，味同嚼蜡的，是不能吃的。这种螃蟹本身抵抗力不强，一般蟹肠都破了但是还顽强地垂死挣扎的。这种自然情况下死亡或者濒死的螃蟹，一般不能吃。卖家一般不会发出这种螃蟹，因为死蟹要赔。 5. 其他情况下，比如大闸蟹死亡之后在常温下（20摄氏度）超过3小时，坚决不要再吃。
综上所述：新鲜大闸蟹/梭子蟹死后，室温下不要超过3小时/24小时候后食用，如果放在冰箱冷藏，也要尽早食用，不可超过29/96小时。如果放入冰箱冷冻（-18摄氏度及以下），螃蟹可以很久之后食用，但是口感欠佳。
死蟹可以吃吗？料理包健康吗？你知道“蜂疗”吗？今天的好奇虾冷知识分享，
如期而至咯！
假若大家有什么新奇好玩的信息，
欢迎留言或者私信分享给我哟，我一定会有所回复的~
·死蟹可以吃吗？
死螃蟹体内会产生大量的组胺，人食用后会出现组胺中毒，又因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。
螃蟹死后，蟹体很快就会僵硬和自溶，体内细菌也会迅速繁殖扩散到蟹肉中去。在弱酸环境下，细菌会分解氨基酸，产生对人体有害的组胺、类组胺等物质，即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
所以，更好不要吃死蟹，除非是发现的时候刚死然后立刻直接烹调。不过，速冻螃蟹是可以吃的，因为它是在螃蟹活着的时候直接快速冷冻让其死亡的，然后置于零下18度的环境中保存，可以放心食用。
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· 料理包健康吗？
料理包是用速冻技术，把一份菜品的各种材料速冻后打包起来，然后可以拿来出售。
相比于正常饭菜而言，料理包的盐分更多，口感也不如刚做出来的菜品好，但料理包总体来说是健康的，因为里面的蔬菜是速冻过的，其营养成分没有流失，只是水分少了一些。
在选择料理包的时候要注意看看包装上的生产厂家，看看是否正规，这样食品安全和营养都有保证。料理包长期吃对身体是有危害的，但是偶尔吃也是可以的。
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· 你知道“蜂疗”吗？
在中国，自古就有蜂产品入药治病的传统，蜂针疗法是将蜂针液的药理作用与针灸学原理相结合的一种疗法， *** 是用镊子夹住活蜂胸部，或用拇指和食指捏住其双翅，置于穴位上令其螫刺，也可用镊子将蜂针取下点刺或散刺相关穴位。
蜂螫治病在中国由来以久，公元前 2 世纪成书的「黄帝内经」中即有：“病生于内其治毒药”的治疗原则，民间称为“以毒攻毒”。
本世纪 60 年代以来，运用生物化学分析技术结合药理研究，已逐步提示出蜂针液的作用与活性成分。蜂螫可使人体出现局部和全身反应，其中包括意外地治愈关节炎等病患者。
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· 坚果有霉苦味不能吃！
坚果中普遍含有较高含量的不饱和脂肪酸，保存时间过久或者储存方式不当，就很容易氧化酸败出现哈喇味，味道变差。
并且在酸败过程中还会产生对人体有害的过氧化物和自由基，促进衰老，危害健康。
还有些坚果由于保存不当，可能会受到黄曲霉菌的污染发生霉变，吃起来会有霉苦味，对于这样的坚果一定要做到“坚决不吃”。
因为这类坚果很可能存在被黄曲霉毒素污染的风险，具有致癌性，对健康危害很大。如果不小心吃到嘴里感觉出有哈喇味或霉苦味，最正确的做法就是马上吐掉，并立刻漱口。
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· “森林吸血鬼”啄木鸟？
啄木鸟被美誉为森林医生，但也有一类啄木鸟离经叛道，成了森林的“吸血鬼”。吸汁啄木鸟饮用的树汁，主要来自树皮和木头之间的一层薄薄的组织，称为韧皮部。
韧皮部的树汁含有树叶光合作用制造的糖，供植物生长所用，对动物也是不错的能量来源。在树干和大树枝里，韧皮部的含糖汁液从上往下流动，送往根部。吸汁啄木鸟在这些部位啄出洞来，汲取树汁。
人常说“树活一张皮”。如果啄木鸟钻洞太多，韧皮部汁液的运输被阻断，树就会死掉。
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死蟹可以吃吗？专家：不能吃来源：长沙晚报
前一晚花几百元买的大闸蟹第二天起来发现都死了，你会选择将其继续烹饪变成美味还是忍痛丢掉？面对这一问题，市民李女士和婆婆争开了，婆婆认为“没死多久可以吃，丢掉可惜了”；李女士从网上查询了解到，螃蟹即使刚死也不能吃，只能丢掉。带着李女士给科学生活家栏目邮箱（361500149@qq.com）发来的这一问题，记者18日采访了湖南农业大学动物科学技术学院相关专家，得到的解释是死蟹不能吃，轻则会拉肚子，重则会中毒。
眼下正是吃螃蟹的黄金季节，全国有多家媒体报道吃死蟹引发相关疾病的事。那么，螃蟹死了为什么不能吃呢？专家介绍，与其他动物的蛋白质构成不一样，螃蟹的蛋白质中组氨酸含量比较高，但是分解也特别快。微量组胺酸在生物细胞中具有重要的生理功能，但当人体摄入过量时，就会引起食物中毒。因此，即使是吃刚死不久的螃蟹，也可能出现中毒症状。
为了验证死螃蟹是否存在食用风险，中国水产科学研究院曾开展实验。结果发现，大闸蟹死后菌落总数呈现激增态势，两小时菌落总数增长了22%，24小时内增长55%；死后5小时体内便出现了有害生物胺，死后一天的大闸蟹，已明显出现腐臭味。
买了螃蟹来不及吃如何保存？“捆好后放在冰箱冷藏即可，不要冷冻，或者拿一些冰袋冷冻后放在泡沫箱里，这样螃蟹可以存活3至5天。”专家支招说，市民在挑选鲜活的螃蟹时也可以遵循以下三个原则：一看嘴里冒不冒泡，冒泡就是活的；二摸眼睛，如果轻微触碰就动说明很鲜活，相反则说明是死的；三是闻螃蟹的气味，如果死了会有一股腐臭味。全媒体记者 徐运源
