薯条虾是一道美食DIY菜品，是将新鲜的虾仁裹上薯条糊，炸金黄酥脆的一道美味佳肴。这道菜品口感香脆可口，深受广大美食爱好者的喜爱。
材料大虾仁、薯条、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、油。
1.将大虾仁去壳，去肠泥，用清水洗净，沥干水分备用。
2.将薯条切成小段，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用刀切成细条状备用。
3.将淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋打散，加入适量清水搅拌均匀，制成薯条糊。
4.将虾仁均匀裹上薯条糊，再沾上面包糠均匀裹上。
5.将油烧热，将裹好面包糠的虾仁放入油锅中炸金黄色捞出沥油。
6.薯条虾炸好后，可以用吸油纸将多余的油份吸掉，然后摆盘即可。
薯条虾口感香脆，可以搭配各种酱料食用，如番茄酱、辣椒酱、蛋黄酱等。也可以将其作为开胃菜或主菜搭配米饭一起食用。
1.炸薯条虾时，油温不要太高，以免炸糊或炸熟外生。
2.裹面包糠时，要均匀裹上，以免炸出来不酥脆。
3.为了使虾仁更加鲜嫩，可以在薯条糊中加入一些生抽和料酒。
薯条虾是一道深受人们喜爱的美食，它的口感脆香，味道鲜美，深受大众的喜爱。如果你想要尝试做一道美味的薯条虾，那么接下来的教程会帮助你实现这个目标。
1. 虾仁 300克
2. 马铃薯 1个
3. 面粉 适量
4. 淀粉 适量
5. 鸡蛋 2个
6. 面包糠 适量
7. 盐 适量
8. 油 适量
1. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 将马铃薯去皮，洗净，切成长条状。
3. 在碗中加入适量的面粉和淀粉，加入适量的水，调成糊状。
4. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
5. 将面包糠倒入碗中。
6. 将油倒入锅中，烧热。
7. 将虾仁沥干水分，裹上面粉糊。
8. 将裹了面粉糊的虾仁沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
9. 将裹好面包糠的虾仁放入锅中，炸金黄色。
10. 将炸好的虾仁捞出，沥干油分。
11. 将马铃薯条放入锅中，炸金黄色。
12. 将炸好的薯条和虾仁混合在一起，加入适量的盐，拌匀即可。
薯条虾的 *** 虽然有些繁琐，但是它的口感和味道都非常棒，值得一试。如果你想要尝试 *** 一道美味的薯条虾，那么按照上述步骤进行操作，相信你一定可以做出一道美味可口的薯条虾。
