临近年终，工作紧张，有一部分上班族常需要晚上加班工作，任务紧急时还可能要通宵达旦。互联网公司 *** 小张，两天一次夜班，每次值班她都感到困乏和疲倦。听说咖啡能提神，她就试着饮用。
刚开始那几天，她感觉工作起来不怎么困了，思路比较清晰。随着时间延长，一包咖啡明显不管用了，有时一晚上要冲泡五六包才能驱除困意。两个月后，她渐渐产生紧张、烦躁、焦虑等不良情绪。
同事小李知道后神秘兮兮地对她说：“你这是喝咖啡上瘾啦！快去医院看看吧。”小张一听，整个人都不好了：“咖啡成瘾？那我需要像戒毒一样治疗吗？我还有救吗？”小李所说的“咖啡成瘾”，真有这么严重吗？
一、喝咖啡为什么能提神？
当人们长时间不间断工作，身体里产生的一种叫做“腺苷”的物质，能够与大脑中的腺苷受体结合，两者结合后会向大脑传递疲劳的讯息，从而产生疲惫感和困意。
喝咖啡之所以能“提神”，是因为咖啡中的 *** 化学结构与腺苷相似，进入人体后可以代替腺苷与腺苷受体结合，阻挡腺苷跟腺苷受体的正常结合，使大脑无法接受到疲劳的信号，人们就不会觉得累，从而起到“提神”的作用。
换句话说， *** 并没有消除身体的疲劳，只是暂时“欺骗”了大脑，阻断了身体疲劳的信号，在短时间内不产生疲劳感，起到“提神”的作用。也有些人喝完咖啡依旧觉得很困，提不了神，这就可能与基因、咖啡的代谢速度有关， *** 没能骗过大脑，困倦感仍然存在。
- 那每天喝咖啡，会“上瘾”吗？
*** 虽然有能让脑兴奋的作用，但是如果长期摄取，脑会变得难以兴奋，从而产生对 *** 的“耐药性”。这样，喝一杯咖啡就起不到保持清醒的作用，进而会喝两杯、三杯，逐渐增加。在没有 *** 的状态下，会出现例如头痛、困意、注意力下降、有呕吐感等各种各样的症状。
为了缓解戒断反应的各种痛苦，很多人会再重新摄入 *** 。我们把这种对依赖物质产生耐药性的状态，或者产生戒断反应的状态都叫做“生理依赖”。大部分的生理依赖，通过停止依赖物质的摄入或者减少依赖物质的摄入量等手段，经过数天到数周即可完全治愈。这就是为什么说，每天喝咖啡只会产生依赖，而不会上瘾。“上瘾”会对身体健康、家庭和社会造成危害，而“依赖”则不会。
二、每天靠咖啡“续命”，对身体有害吗？
2020年7月23日，《新英格兰医学杂志》（NEJM）发表综述《咖啡、 *** 与健康的关系》（N Engl J Med 2020;383：369-78），详细介绍了咖啡及 *** 的生理、毒性作用，与慢病风险的相关性，以及孕妇饮用咖啡的注意事项等问题。该综述指出，大量证据提示饮用咖啡不会增加心血管疾病和癌症风险，而且每日饮用3～5杯咖啡与数种慢性疾病风险降低相关。
1、可能对肝脏产生保护作用
2021年6月22日，英国南安普敦大学和爱丁堡大学的研究人员合作，在BMC Public Health期刊发表了一项研究成果。这项涉及近50万人的研究发现，与不喝咖啡的人相比，喝任何类型的咖啡都与慢性肝病的发病和死亡风险降低有关。包括慢性肝病发病风险降低21%、死亡风险降低49%；肝脂肪变性风险降低20%；肝细胞癌的风险降低20%。
研究人员还发现，饮用研磨咖啡的人获益更大，如慢性肝病发病风险降低36%、死亡风险降低63%；慢性肝病或肝脂肪变性风险降低36%；肝细胞癌风险降低38%。
研究人员对此的解释是，因为研磨咖啡含有大量的咖啡豆醇和咖啡醇，这些成分已被证明对动物的慢性肝病有益。
2、可能对心脏有益
美国心脏协会会刊《循环：心力衰竭》发表的一项研究表明，喝1杯或多杯咖啡可以降低心力衰竭的发病风险。在弗雷明翰心脏与心血管健康研究中，与每天不喝咖啡的人群相比，几十年来每天喝1杯咖啡的人群患心力衰竭的风险降低了5%～12%。
在“动脉粥样硬化风险”研究中，每天喝0～1杯咖啡的人群患心力衰竭的风险没有变化。但是，每天至少喝2杯咖啡的人群患心力衰竭的风险要低30%。
3、可能降低患阿尔茨海默病的风险
伊迪丝·考恩大学（ECU）的研究人员经过十多年时间的调查研究发现，咖啡和几个与阿尔茨海默病相关的重要标志物之间存在联系，多喝咖啡或能降低阿尔茨海默病的患病风险。研究称，更高的咖啡摄入量似乎与减缓大脑中淀粉样蛋白的积累有关，淀粉样蛋白则是阿尔茨海默病发展的关键因素。
4、可能降低帕金森病的风险
中国学者研究发现， *** 摄入或能降低帕金森疾病 (PD) 风险，且呈线性剂量关系；而咖啡摄入量约为3杯/天时， 其保护作用达到更大值。瑞典林雪平大学研究小组也发现，在大量饮用咖啡的人群中，一种编号为GRIN2A基因可能对降低帕金森病发生风险有积极作用。
5、可能降低癌症风险
许多前瞻性队列研究都对“饮用咖啡和摄入 *** 与癌症发病率增加或癌症死亡率增加均不相关”提供了强有力的证据。
饮用咖啡与黑色素瘤、非黑色素瘤皮肤癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌和肝细胞癌的风险小幅降低相关。对于子宫内膜癌，饮用含 *** 的咖啡和脱 *** 的咖啡时上述关联相似，而对于肝细胞癌，饮用含 *** 的咖啡时上述关联似乎更强。
三、每天喝多少咖啡算适量呢？
研究资深作者、哈佛大学营养学与流行病学教授Frank Hu说：“定期饮用咖啡可作为健康均衡饮食的一部分。”
美国哈佛大学公共卫生学院学者也在一项研究中发现，咖啡中80%的 *** 能够被人体摄入，一杯咖啡中大概有140毫克 *** ，研究结果显示，每天喝2杯至3杯咖啡或摄入400毫克 *** 对人体健康最有助益。
不过，研究人员提醒，咖啡有益，饮用仍需适量。因为 *** 虽然提神，也仅能维持短时间，且会消耗体内与神经、肌肉协调有关的B族维生素，而缺乏B族维生素的人特别容易累，最终形成恶性循环。此外，喝咖啡过量，有些人会面部潮红、心跳加快，神经系统不断被 *** ，诱发心律不齐、高血压、冠心病等病症。
还有需要注意的是，每个人对咖啡的耐受性也不一样，如果出现心率与呼吸加快，失眠、烦躁、头痛、胃部不适等症状，是身体在提示喝过量了，应注意减少。
综上所述，健康成年人适量饮用咖啡，所摄取的 *** 不会导致健康问题，但仍需要保持均衡、多元化饮食，避免对咖啡产生依赖。孕妇及哺乳期妇女应避免过量摄取 *** ，即使含较少 *** 的饮料，也需要注意饮用的分量。另外，建议青少年和儿童尽量不要喝咖啡。对 *** 较为敏感的人，应该按照个人对 *** 的耐受性来控制 *** 的摄入量。#谣零零计划##家庭健康守护官#
参考资料：
<1>《关于咖啡，你应知道的6件事》.江苏卫生保健.2020-01-15
<2>《日饮3～5杯咖啡降低许多疾病风险》.基础医学与临床.2017-04-05
<3>《爱喝咖啡，自杀风险低》.中华中医药学刊.2014-12-10
<4>《<新英格兰医学杂志>综述：咖啡和健康》.NEJM医学前沿.2020-07-23
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常喝咖啡到底好不好？注意！这5类人，尽量远离咖啡，不妨了解下咖啡是世界上更受欢迎的饮料之一。它有自己独特的香味。虽然许多人可能不喜欢这种味道，但喜欢它的人会特别上瘾，特别是一些办公室的上班族以及学生，当他们厌倦了工作和学习时，会喜欢泡一杯咖啡来提神醒脑，提高工作和学习效果。
在我们的日常生活中，许多人也对咖啡持怀疑态度，一些人认为长时间喝咖啡容易损伤大脑并导致癌症；然而，一些人认为咖啡中的营养成分很高，这不仅对身体没有害，而且可以预防癌症。那么哪种说法是正确的呢？
其实，对于咖啡致癌这种说法是不准确的。之前就有国外的一家法院裁定，星巴克和加州几家咖啡公司出售的咖啡贴有癌症警告标签，因为咖啡饮料中也含有有毒致癌化学物质丙烯酰胺。而丙烯酰胺确实被世界卫生组织列为致癌物。
在许多高温加热食品中可以发现这类物质，而恰巧在咖啡豆中也含有这种物质。然而，丙烯酰胺的致癌剂量是每天每公斤体重2～6～16微克，也就是说，成年人每天需要喝10公斤以上的咖啡才能达到致癌剂量。不管剂量大小，就谈论其毒性是没有意义的，这就像是在耍流氓。
此外，据医学专家研究发现，适量饮用咖啡可以预防癌症病变。每天一杯咖啡可以有效预防前列腺癌。如果增加适当的饮用量，其风险可以相应降低。临床试验证明，每天喝2-3杯咖啡的患者存活时间更长。
适量喝咖啡虽然有一定好处，但这5类人，更好不要喝
1、孕妇
怀孕期间喝咖啡会导致胎动异常，因为 *** 会通过胎盘屏障进入胎儿，但胎儿发育不充分，身体对 *** 的代谢能力有限，从而影响胎儿的正常发育。此外，哺乳期女性也更好不要喝咖啡，这是因为如果你喝咖啡， *** 会通过母乳进入婴儿体内，导致婴儿出现睡眠障碍。
2、肾虚患者
咖啡中的成分含量相对复杂， *** 含量相对较高。摄入后会产生一定的 *** 作用，导致脑神经系统疾病异常多动。同时，肾脏 *** 后代谢功能也会发生变化。特别是人进入中年后，身体各项功能继续下降，并会不同程度地受到肾虚的一定影响。这时，如果你经常喝咖啡，可能会导致肾虚变得更严重。
3、青少年
如今，许多孩子经常喜欢效仿成年人，他们也会学习成年人做什么。例如，当一些孩子看到成年人喝咖啡时，他们总是跟着喝。但是青少年正处于生长发育的关键阶段，他们的身体功能并不完善。这时如果他们总是喝咖啡，就可能会影响他们的健康，甚至导致发育异常。所以为了孩子们的健康，也希望你不要给他们咖啡。
4、过敏以及正在服药的人群
生活中确实有这样一群特殊的体质的人群，身体特别敏感，有不同的过敏原。如果你触摸这些东西，你的皮肤会有瘙痒、肿胀、皮疹或者是其他过敏反应。有些人的过敏反应会很明显，而另一些人则不明显，他们甚至不知道喝咖啡会引起过敏。因此，在这种情况下，不建议喝咖啡，以避免损害他们自身的健康。
此外，很多人因病需要服药，所以在服药过程中不能盲目喝咖啡，以免 *** 与药物成分发生反应，降低疗效，但会产生副作用，影响健康，进而不利于疾病的康复。
5、老年人
老年人变老后，体内的营养成分流失得太快。如果他们不能及时向身体补充营养，很可能会导致健康受损。如果老年人缺钙，会导致骨质疏松和汞密度降低。经常喝咖啡可能会导致体内钙的快速流失，从而损害骨骼健康。因此，那些骨骼不好的中老年人也应该主动远离咖啡，请尽量把它放在心上。
如今，咖啡受到许多人的喜爱，许多人也已经养成了每天喝咖啡的习惯。虽然长时间适量喝咖啡对身体是有一定的好处的。然而，如果在生活中经常不正确地喝咖啡，它也将对你自身的健康带来危害。因此，我希望在生活中一定要正确地喝咖啡。
总之，正确地喝咖啡更有利于给身体带来更多的好处，所以我希望喜欢喝咖啡的朋友能根据自己的情况来判断自己是否适合喝咖啡。如果不合适，就需要主动的远离它，这样才能更好地帮助我们更好的维护健康。
每天喝一杯咖啡有这2大好处，但奉劝大家：这4种人更好别喝咖啡，世界“三大饮料之一”，对于这种“国外来的洋玩意儿”，我国人民对它也可谓是“爱慕有加”。一杯咖啡，一块甜点，一组“沁人心脾的下午茶”，对于一些年轻人而言别提多开心了。然而，您各位真的了解咖啡吗？它有怎样的营养价值？如何品鉴更为健康？关于咖啡，营养师王思露有些事情要告诉您。
咖啡，本身是一种将咖啡豆经过烘焙、研磨以及冲泡等工艺加工而成的一种饮料，味道醇厚淡雅，喝起来有“浓浓的质感”。
咖啡中有一些“值得一提的营养物质”：
既然称其为“咖啡”，其中自然含有不少的 *** ，适量摄入 *** 有助于加速身体的新陈代谢，也能在一定程度上让您的大脑变得更加清醒。另外咖啡中还存在一定量的“绿原酸”，这是一种酚酸，摄入后对机体也有一定的抗氧化、抗病毒以及抗菌的作用（抛开剂量来看）。
喝咖啡，给人的是一种享受和愉悦感：
咖啡，本身是一种惬意的“饮品”，适量饮用咖啡对人们来说是一种“享受”，可以让人变得更加开心；同时，和吸烟、饮酒等不健康习惯相比，喝咖啡是一种比较健康的“爱好”，用其代替这些不健康习惯，也是一件不错的事情。
健康“喝咖啡”，一些细节需要您注意：
- 饮用“煮咖啡”会更安全：
对于“咖啡”来说，建议您选择“简单的煮咖啡”，减少磨咖啡、烤咖啡的摄入量。
“丙烯酰胺”是一种潜在致癌物质，虽然没有 *** 传言中描述的那样吓人，但也不能经常大量摄入。咖啡中丙烯酰胺的形成主要受到咖啡类型、咖啡焙炒的温度和时间的影响，相比之下煮咖啡中含有的丙烯酰胺含量更低，建议偏向选择。
- 喝咖啡，请您注意饮用温度：
关于饮品的食用温度，一直以来都在和大家“反复强调”，无论是喝水还是喝咖啡，请您别喝太烫的，避免增加身体患食道癌的风险。
言于具体，“接近于体温的咖啡”最为合适，更高温度不建议超过65摄氏度。
- 饮咖啡，“ *** ”是王道：
很多人心中存在的想法就是“好东西一定要多吃”，此种说法并不利于健康养生。拿咖啡举例，饮用虽然有一定的好处，但是过量摄入反而会给身体增加负担，甚至会引起心脏剧烈跳动等问题。
因此，“ *** 饮用”仍然是基础法则。对于一个健康无恙的成年人来说，建议单日摄入的 *** 不超过25毫克，单日饮用咖啡建议不超过3杯。
- 喝咖啡可以，但是别加太多糖：
这是所有人应该重视的一个问题，喝咖啡可以，加糖也可以，但请您别加太多，食糖太多会增加龋齿、肥胖、糖尿病、痛风、脂肪肝等问题的发生风险。实在受不了味道，可以少量加点纯牛奶。
- 有些人不建议喝咖啡：
- 孩子（儿童、青少年）；正在生长发育， *** 的摄入难免会影响他们正常的学习和生活。
- 孕妇；更好可以不喝，实在忍不住可以少量“尝尝”，别因为喝咖啡影响了自己的精神状态。
- 胃溃疡人群； *** 的摄入会 *** 胃酸分泌，胃部存在问题的人群应该重点当心。
- 正在服用药物的人群，防止影响药效，不建议饮用咖啡。
咖啡，一种现代人比较喜爱的饮品，客观看待，并不神奇；健康饮用，不给自己的身体增加烦恼。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除。
每天都喝咖啡，与不喝咖啡的人，身体会有什么不同？告诉你答案出门逛街时总会买一杯奶茶或鲜榨的果汁拿在手中，感到口渴的时候喝一口，除了这些饮品之外，咖啡在年轻人群体中也比较受欢迎，咖啡并不是我国的传统饮品，而是从国外流传进来的，因为咖啡的味道独特，并不是传统的香甜味，入口微苦，加入奶油后口感大大提高。
咖啡之所以在我国的需求量越来越高，主要是由于个人的需求，有些人因为工作学业比较繁忙，经常熬夜加班，于是选择喝咖啡来提神醒脑，当困倦时喝一杯咖啡可以在短时间内很快清醒过来，于是有些人要成了一困就喝咖啡的习惯，有时即使精神状态很好也不会去喝白开水，而是选择喝一杯咖啡，否则会感觉缺了点什么。
随着时代的不断进步，咖啡的种类也变得多种多样起来，口味也发生了很大的改变，咖啡生产商为了迎合当代人的口味不断推陈出新，从而导致爱喝咖啡的人变的越来越多，成为了忠实的咖啡爱好者。
但有些人心中仍然存在着一定的偏见，认为咖啡并不是好的饮品，像奶茶、碳酸饮料一样喝了会对身体健康造成危害，那么事实真的如此吗？每天喝咖啡的人与从不喝咖啡的人相比，到底谁的身体更健康一些吗？不妨跟随医生来了解一下。
01
长期喝咖啡，身体会有什么变化？
1、减肥瘦身
刚开始喝咖啡是因为好奇，后来是为了提神醒脑，再到后来女性发现喝咖啡能够减肥。咖啡中含有大量的 *** 、脂肪酶，这两种物质能这样将体内多余的脂肪分解成脂肪酸以及甘油，加快机体新陈代谢速率，增加对热量的消耗，从而起到减肥瘦身的目的，运动之前喝上一杯咖啡减肥效果翻倍，这就是咖啡在女性群体中比较受欢迎的一个重要原因。
2、提神醒脑
工作以及学习忙碌的年轻人爱喝咖啡，主要看重的是咖啡更具有提神醒脑的作用，咖啡中含有一定的 *** ，具有强烈的苦味，能够 *** 中枢神经系统、心脏以及呼吸系统，因此犯困时喝一杯咖啡能够令人精神振奋，饭后喝一杯咖啡有助于消化食物，夏季天气炎热，喝一杯加冰的咖啡能够起到防暑解渴的作用，不过体寒的女性喝太多凉咖啡会导致痛经严重，危害身体健康。
预防糖尿病
血糖含量和胰岛素的关系十分密切，适量摄入咖啡有利于促进胰岛素的分泌，同时对血糖的稳定大有帮助，如果血糖处于相对稳定的状态，那么喝咖啡可以降低患糖尿病的风险，因此喝咖啡确实对身体有一定的好处，除了可以疏通血管，维持血液正常流通之外，还可以更好的发挥稳定血糖的效果。
保护肝脏
相关研究发现，对于肝脏疾病患者而言，平时适量喝一些咖啡能够降低5%左右患肝脏疾病的风险，并且咖啡可以 *** 我们的胆囊不断的收缩，减少胆汁中容易形成结石胆固醇含量，这样可以有效避免胆结石问题的出现。
02
每天都喝咖啡，与不喝咖啡的人，身体会有什么不同？告诉你答案
从上文中我们可以了解到喝咖啡对身体给身体带来的好处，不喝咖啡的人很难亲身体会到咖啡给人体带来的诸多好处，如果非要得出结论问哪一个人的身体更好，这一点是没有明确答案的，因为影响身体健康的因素非常多，比如基础性疾病、情绪因素、生活环境等，仅仅依靠喝咖啡来判断一个人的身体健康具有一定的绝对性，结果并不能够得到大众的认可。
即使喝咖啡对身体会受到好处，但是也并不代表着每天喝咖啡的人就一定比不喝咖啡的人身体更加健康，因此对于喝咖啡的人健康还是不可咖啡的人健康需因人而异，没有绝对性。
03
喝咖啡的注意事项
加糖要适量
通过上文我们可以了解到喝咖啡可以帮助减肥，因为咖啡中的 *** 能够 *** 人的交感神经，令身体变得更加兴奋，从而促进热量的燃烧起到减肥促进的作用，但是很多人在尝试咖啡减肥法后，却发现自己非但没有瘦反而长胖的好几斤，因为大多数人在喝咖啡时为了口感加入大量的咖啡伴侣或者糖块，咖啡伴侣和糖块热量本身就高， *** 帮助人体燃烧的热量就不值得一提了，因此要想预防摄入过多的热量，更好在喝咖啡时少放糖块。
咖啡不能饮用过量
咖啡可以在平时适量饮用，但是超过了平时所饮用量的咖啡就会让人变得过于兴奋，甚至造成神经敏感，因此尽管咖啡对人体有诸多好处，但是也不能多喝，每天不能超过两杯更佳。
掌握喝咖啡的时间
喝咖啡一定要掌握好时间，更好在早餐以及午餐后饮用，这样可以有效促进肠胃蠕动，帮助消化食物，分解吃下去的高热量、高脂肪食物，空腹喝咖啡容易对肠胃造成 *** ，更好不要在晚餐后大量喝咖啡，以免降低睡眠质量，晚上想要提神喝咖啡可能会在不知不觉中喝过量，对身体带来不利的影响。
结语：喝咖啡到底是好还是坏，这一点要取决于正确科学合理的引用，而喝咖啡与不喝咖啡，身体好与坏也并不能够做一个太好的分辨，在我们的日常生活当中，许多科学研究都证明了，喝咖啡能够给身体带来益处，但是大家也一定要注重健康饮用咖啡，这样才能够更有助于身体健康。
#夏方养生指南#
咖啡到底对身体有害还是有益？长期喝咖啡要注意这五点你知道咖啡也有戒断症状吗？有不少人养成每天最少一杯咖啡的习惯，要是哪天断了一定会头痛瞌睡，难以集中注意力，记忆力也会下降，想要工作或者学习的，饭可以不吃，但是咖啡必须要喝。那这东西不就跟抽烟喝酒一样成瘾性很强吗？对健康不会有害吗？
我先讲讲咖啡已经被证实的功效啊，虽然很多人喝了 *** 含量比较高的咖啡之后，都会血压升高，心率加快，但是很多大型研究都认为长期饮用咖啡不仅不会增加高血压的风险，还会降低心血管病风险和死亡率。
其次，黑咖啡还可以降低食欲的同时，提高基础代谢率，增加热量消耗辅助减肥。
第三对癌症的影响，虽然烘焙过的咖啡含有丙烯酰胺，但是现实生活中的观察研究都认为咖啡不会增加癌症风险。喝咖啡还会降低乳腺癌和肝癌的风险，所以只要不过量喝咖啡又能提神，又对健康有益。所谓的成瘾性也不用那么害怕，一般这种戒断症状，10天之后就会自然消失，但是喝咖啡必须要注意以下几点啊：
之一,喝咖啡就跟喝酒一样，个体差异很大，有的人 *** 代谢酶不够，喝了咖啡之后会不舒服，比如长时间心慌烦躁恶心，这个时候啊一定不要强求听自己身体的话。
第二,喝咖啡不要过量，哪怕再喜欢喝也不要超过4杯，一天的 *** 的摄入不要超过400毫克。
第三孕妇和哺乳期不建议喝， *** 是会进入胎儿和婴儿体内的，要喝也建议每天的 *** 的摄入量低于200毫克。
第四咖啡会 *** 胃酸的分泌，对于消化性溃疡，胃食管反流的人要注意了，尽量少喝一些。
第五咖啡跟咖啡不一样，前面说的都是不加糖的低热量咖啡，那些加糖的速溶咖啡饮料，跟我上面说的都搭不上关系啊，那可真是百害无一利。
我是北京中医药大学东直门医院的主任医师寇兰俊，从医心血管内科已经30余年了，擅长运用中药治疗心血管方面的疾病，如果你有任何疑问可以评论区或者私信给我留言，我会一一为你们解答。
一天一杯咖啡，对身体是好是坏？多份研究，为您揭晓答案在之前做学生的时候，对上班族的理解是每天只要在电脑面前忙上一段时间，累了的时候可以吃点东西或者是喝杯咖啡，眺望一下远方，等到了下班的时间，收拾一下今天的工作就可以回家了，非常的闲适。但是等到真的工作的时候发现，咖啡是有喝，但是那种想要的心情却不一样了。
最近也看到不少有关于大量喝咖啡对身体产生不利的说法，有些人说经常喝咖啡容易出现心血管疾病，有的更加的严重直接和癌症扯上了关系，而这样的言论对于一些喜欢喝咖啡或者是因为工作需要喝咖啡的人就容易造成一些困扰，因此今天就和大家探讨一下每天一杯咖啡对身体的影响，希望对一些对喝咖啡存在顾虑的人提供一些帮助。
每天一杯咖啡对身体有危害？多份研究告诉你答案
针对前面所说的一些咖啡对身体的危害，从科学的角度上讲，适当的喝咖啡不仅对身体健康没有损伤，还能带来不少的好处，如果你不信，有研究数据告诉你。
美国的《内科学年鉴》中发表过咖啡和身体健康有关的文章，其中针对超出50万人的为期8年的跟踪研究发现，每天喝咖啡比不喝咖啡的人相比死亡率要更低，同时针对我国最为常见的心血管疾病也是有一定的缓解作用。
《新英格兰医学杂志》上有文章指出，每天喝咖啡不会增加心血管疾病的出现风险，更加不会增加癌症出现的风险，而这个结论可以说是直接否定了那些咖啡致癌的谣言。不仅如此，这篇文章中还包含了癌症患者在确诊之后，如果可以保持适当的喝咖啡对降低癌症患者死亡率有一定的帮助。
除了这些实验研究得出的结论之外，美国FDA也表示，如果适当的补充一点咖啡是可以促进身体健康，但是过量就会健康存在损害了。
从这些研究和发布的新闻的角度上看，正常的喝咖啡是不会增加心血管疾病的风险，同样也是不会引起癌症出现，虽然说咖啡中含有一定的 *** 神经的物质和草酸，可能会影响到身体对其他营养物质的吸收，但是这种影响程度非常小，大家可以不用过度担心。
虽然说这些研究数据显示每天喝咖啡是不会引起癌症和心血管疾病的出现风险，但心血管疾病和癌症的引起因素是非常复杂的，没有任何人可以保证绝对不会出现这样的情况，同时每个人的身体情况也是不同的，更好是进行一定的控制。
喝咖啡的注意事项
浓咖啡要少喝：咖啡的主要作用是为了提神，因此有些人认为咖啡是越浓郁越好，其实并不是这样，浓咖啡虽然提神的效果更加的好，但是对肠胃和神经的 *** 性非常大，长期喝浓咖啡容易增加肠胃和神经的负担，容易引起消化道疾病和手抖的情况。
喝完咖啡记得刷牙：有些人喜欢咖啡的口感，于是有事没事就喝点咖啡，虽然说咖啡真的很香，但是喝完咖啡之后更好还是要刷牙，不然时间长了你的牙齿就容易发黄，影响到个人形象。
一些特殊人群不适合喝咖啡：老人、小孩、孕妇等人群都不适合喝咖啡，因为咖啡中含有的物质容易 *** 到神经，影响到内分泌，对健康造成一定的影响。
喝咖啡健康吗？有哪些好处与坏处？防癌、减脂、降低糖尿病风险？喝咖啡到底健不健康？似乎一直是广受争议的话题，有人说好，可以提神、降低患糖尿病、高血脂等疾病的发病率，也有人说不好，有可能增加心脏负担，并且有上瘾的可能……
不过，随着研究数据增加，科学家认为，目前的研究汇总有助于弄清楚喝咖啡带来的好处与坏处。包括哈佛医学院教授相关的研究者，发表论文指出，从整体来看，喝咖啡与减少死亡率、癌症风险等效果，也就是说只要控制摄入量，饮用咖啡确实有好的一面。那么，今天我们就说说喝咖啡的好与坏！
每天喝3-4杯咖啡降低总体死亡率？
哈佛大学医学院教授Walter C. Willett和哈佛研究团队，在《新英格兰医学期刊》发表统合分析论文，梳理咖啡相关健康研究成果。论文认为，受试者随访时间的延长，以及各项前瞻性数据的累积已能看出，咖啡从被认为有致癌疑虑，逐渐转变为对人体健康有一定的潜在作用。
该篇论文中提到，每日摄取3-4杯咖啡（200ml一杯），被认为能有效预防数种慢性病。其中，相关的试验数据来自多个国家的统计，如日本、英国、美国等国的人口调查数据。同样，2019年一篇大型回顾分析显示，每天摄取适量的咖啡，能够降低总死亡率。而且无论咖啡豆种类，或是否有个体遗传基因差别，都具有相同的效果。
喝咖啡也能减少糖尿病风险？中午喝效果更好？
糖尿病是当今最普遍的慢性疾病之一。以前国外的研究已有提及，每天喝一杯咖啡能降低糖尿病7%的发病率。相反地，在停止喝咖啡后的4年内，个体会增加2型糖尿病风险。该项研究指称，在午餐时间喝咖啡，对血糖和身体的保护作用可能更好。
*** 为什么能够帮助降低糖尿病的风险？
研究大多认为， *** 有减轻胰岛素抵抗及改善葡萄糖耐受性恶化的作用。同时，肥胖与血糖问题有关。饮用咖啡被发现有助于改善肝功能、帮助脂肪代谢，有利于减少身体脂肪量。
*** 的更大优点之一，在于咖啡豆含有多酚，尤其多酚当中的绿原酸具有各种健康益处。多酚成份能帮助血糖控制，可能是摄取咖啡与减少糖尿病几率的关联所在。
咖啡有助保护心脏？降中风效果没想像中好
喝咖啡不容易不会出现心脏病？回顾研究发现，每天喝3-4杯咖啡，能够降低心血管疾病风险，而有饮用咖啡习惯的人，也较有可能减少冠心病、心脏衰竭、心房颤动的几率。
由于 *** 会 *** 中枢神经，导致心悸等现象，因此被许多人认为，喝咖啡会会升高血压。不过回顾研究指出，喝咖啡对血压的影响，反而没有想象中的大，而且还可能是正向健康的益处。绿原酸可能是原因之一，它能降低收缩压与舒张压，达到降低高血压风险。
不过，咖啡是否能降低中风风险，则尚未有明显证据。2014年的统合分析研究发现，喝咖啡与减少中风发生率的关联不高。近期有另一项针对240万参与者的数据分析，指出每天喝3-4杯咖啡的人，中风风险约降低21%。
喝咖啡明显降低肝癌的风险？帮助预防癌症是真的吗？
咖啡另一项使科学家兴奋的是，在于各项统计研究都表示，摄取咖啡可能会降低癌症风险。哈佛大学医学院，在2017年的研究表示，增加 *** 摄取量时，肝癌风险将明显下降。另外，无论是否含有 *** ，摄取咖啡都表现出减少子宫内膜癌的发病率。
此外，在其他一些相关研究指出，摄取咖啡能降低乳癌（荷尔蒙受体阴性乳癌、或是更年期之后的乳腺癌）、皮肤癌（黑色素瘤）、基底细胞癌、口咽癌、大肠直肠癌、高风险的前列腺癌发生几率。
喝咖啡缓解心理健康，自杀风险大降45%
*** 能 *** 中枢神经，因此饮用咖啡的人会出现注意力集中、更强的运动控制能力，以及更敏锐的警觉性。不过喝咖啡并没有显示出能改善认知功能。
对一般人而言，咖啡能振奋情绪，借此帮助缓解心理健康问题。无论日常摄取咖啡量的高低，都能减少抑郁症发生约30%。该论文中特别回顾的一篇报告发现，与每周只喝一杯咖啡，或更少的咖啡摄取量相比，每天喝2-3杯咖啡以上，自杀风险大幅下降约45%。
改变血清素与多巴胺活性，还能减少肝纤维化
*** 也被认为能改变血清素与多巴胺的活性，除了影响短期情绪，也对各种神经退化疾病有保护作用，例如可减少或延缓老年痴呆症发生，或是降低帕金森氏症风险。
但是，不含 *** 的咖啡，对于防止帕金森氏症和自杀风险上，并没有达到显著的效果。
2017年时，曾有针对咖啡各种健康好处的大型回顾研究。该篇研究发现，摄取咖啡与肝脏健康的正相关程度更高。每天增加2杯咖啡摄取量，能减少酒精性肝硬化的发病率与死亡率。
有喝咖啡习惯的人，还能减少非酒精性脂肪肝的可能。至于已患有脂肪肝的人群，咖啡对防止肝纤维化有帮助，并且能减缓晚期丙型肝炎的疾病进展。
咖啡真的这么神奇？咖啡豆抗氧化抗发炎的成分高
咖啡真的有这么神奇吗？不少研究认为，摄取咖啡能改善人体健康，因为各项研究数据逐渐形成共识。事实上，咖啡中含有1000多种化合物成份，究竟是哪一种成份会产生这些影响，还需要未来更深入的分析。
不过，很多研究者认为咖啡豆是就是种子，种子的功能是保护胚芽生长，因此通常具有众多抗氧化与抗发炎的成份，而咖啡种子中的多酚和其他抗氧化剂的含量异常高，这可能是它带来各种健康好处的原因，只是目前研究的局限，还没有绝对定论。
咖啡不是人人能喝的，喝错恐会心悸青光眼？
摄取咖啡并非没有坏处，一旦过量可能增加青光眼风险，突然不喝咖啡有可能发生戒断症状，影响血压和心率稳定，导致焦虑、烦燥和睡眠质量下降。此外， *** 与婴儿体重不足、流产有关联，因此孕妇需要避免摄取咖啡。
最后，要记得咖啡再健康，也应该要喝对 *** ，含有高果糖糖浆的咖啡，更好还是少碰为妙。另外，目前尚不清楚咖啡对特定人群的健康影响，例如是否会影响儿童大脑发展，因此并不建议儿童摄取咖啡，当然偶尔少量不用担心。
如果是一般的成人，是否要担心喝咖啡会引发各种健康问题？同样，少量的咖啡摄取是可以安心的。
咖啡喝不对，疾病把命催！6种人更好与咖啡“绝缘”，别太过痴迷在当今社会随着人们生活水平的提高，人们的饮食也越来越讲究。咖啡也成了新的宠儿，尤其是对于上班族来说，上班时喝的那一杯咖啡无疑成了一种提神利器。
咖啡含有大量的营养物质，无论是 *** 还是多酚、类黑色素和葫芦碱。喝咖啡对身体有益。咖啡含有一定量的多酚。最重要的物质是绿原酸。这种物质有一定的抗氧化作用。它在体内起到抗氧化和清除自由基的作用。适量的饮用咖啡可以帮助我们促进肠道蠕动，改善肠道健康。
但是你知道吗？咖啡喝不对，很容易导致各种疾病的发生。
6种人更好与咖啡“绝缘”，别太过痴迷
1、青少年
一些孩子看到大人在家里喝咖啡，觉得这是一种非常美味的饮料，所以他们也想试试。然而，很多成年人在相关方面也没有这些安全意识，认为孩子们想喝就给他们一些。
但是殊不知对于成人来说，咖啡也许没什么危害，对孩子来说 *** 会对人的神经系统造成一定的 *** ，并且孩子的神经系统还出于发育阶段，这时如果孩子盲目地喝咖啡，不仅会导致神经系统发育缓慢，甚至导致未来的异常感知。
2、心脑血管疾病患者
对于心脏病患者来说，喝咖啡很容易引起心肌缺血、心悸，甚至心绞痛。咖啡中含有 *** ， *** 可以被视为 *** 。它可以引起人们的兴奋和兴奋，并影响他们的心率。这很容易造成心脏病患者的病情加重，不利于心脏病患者的病情调养。
3、骨质疏松患者
骨质疏松症患者通常建议不要喝咖啡，或喝少量咖啡。不建议长时间大量饮用咖啡，因为如果他们每天喝太多咖啡， *** 可能会导致钙吸收障碍，影响营养吸收，并加重骨质疏松症。
4、孕妇
孕妇不能喝咖啡，因为咖啡中含有的 *** 会导致骨骼中钙的流失，很容易造成不可挽回的后果。而且咖啡中含有 *** ，它会破坏维生素B1，进而导致记忆力减退、疲劳、易怒、便秘和食欲下降。严重时还会造成心脏和神经损伤，对胎儿的正常发育和生长也会产生不利影响。
5、正在服药的人
服药期间不能喝咖啡。虽然咖啡尝起来很甜，但它含有很多脂肪酸。脂肪酸可以增加血液浓度，并大大增加血栓形成的可能性。如果在服药期间喝咖啡，血液循环就会受阻，身体血液循环就会受阻，导致各种疾病。此外，咖啡还有解毒剂的作用。如果在服药期间喝咖啡，药物将无效，因此不建议在服药期间喝咖啡。
6、消化疾病患者
咖啡中的 *** 会增加胃黏膜的 *** ，对于胃溃疡等疾病患者来说，喝咖啡无疑是在雪上加霜。所以说患有胃病的人尽量少食用咖啡。
长期喝咖啡，身体最后会怎样？提醒：真正对身体好的咖啡，是这种
“咖啡豆在高温烘焙的过程中，产生的东西会致癌！”
“喝了咖啡心跳就加速了，妥妥的心血管杀手！”
“咖啡喝多会上瘾的，就跟吸烟喝酒一样！”
......
在喝咖啡是否有益健康的问题上，有人说咖啡在提神、预防心血管疾病等方面都有好处；还有人认为咖啡根本不健康，对心脏不好还可能致癌、上瘾。
那么，喝咖啡对健康到底是有益还是有害呢？
一、喝咖啡会致癌？其实并无明确证据
为了激发咖啡的香气，一般需要在160℃~250℃高温下对其进行烘焙，在这个过程中咖啡内可能会产生一定量的丙烯酰胺。而丙烯酰胺被世卫组织列为了2A类致癌物，即动物实验表明有一定致癌性，但对人体只在理论上可能有致癌作用，并无现实证据。也就是说，目前没有确切证据证明丙烯酰胺对人类有致癌作用，对此要持有正确心态。
另外，在咖啡是否会带来明显癌症风险的问题上，《国际流行病学杂志》上一项涉及30万人的研究也对此进行了解答。研究人员将英国生物银行内4.6万余名罹患恶性肿瘤的患者以及近7000个死于癌症的患者纳入了研究，并选取了27万余名健康者进行对照。
通过分析发现，咖啡摄入量的多少，与癌症的发生和死亡之间均没有相关性。对于爱喝咖啡的人来说，无需过多担心。
二、咖啡对高血压等慢性病有影响吗？
中国医学科学院阜外医院心血管内科主任医师王靖指出，饮用咖啡并不会引起慢性高血压发生，但可能会引起一过性的血压上升。
因为咖啡内主要成分包含了 *** ，该物质进入体内后会激活儿茶酚胺系统，让血管紧张素被激活、血管外周阻力增加，继而引起血压上升。同时，咖啡还可能会一定程度增加心输出量，也可诱发一过性的血压上升。因此，高血压患者建议少喝或不喝。
实际上，咖啡不仅不会引起慢性高血压发生，还可能会给健康带来一定的益处。
哈佛大学公共卫生学院曾发表过一项研究，研究人员对127万个样本进行了分析，结果发现咖啡摄入量与冠心病、中风、心力衰竭等心血管疾病风险呈负相关关系。其中每日饮用3～5杯（约450-750ml）的受试者，罹患心血管疾病的风险更低。
无独有偶，海外一项大型追踪调查结果显示，年龄>65岁的老人，经常喝茶、喝咖啡的，相较于不喝茶不喝咖啡的，罹患老年痴呆的风险分别减少了37%、20%。对此，研究人员分析认为与 *** 可兴奋神经中枢、让思维保持清晰相关。
因此，对于大部分人来说，适量喝咖啡可能会给身体带来一定的益处。
三、咖啡虽好，但你真的会喝吗？
咖啡虽然可以给健康带来不少的好处，但却不适合所有人，这几类人劝你更好别喝。
一是本身罹患骨质疏松的人群，喝咖啡可能会加速体内的钙质流失，导致病情加重。实在要喝，日常饮用可选择加奶的拿铁；
二是喝完咖啡后身体有明显不适的人群，如出现了恶心、呕吐等症状，则更好不要喝咖啡；
三是孕妇要控制咖啡的摄入量，每日保持在200mg以下。当然，更好的 *** 还是遵医嘱，避免因为饮用咖啡而影响胎儿发育。
需要注意的是，以上所说的咖啡是纯咖啡而非那些添加了过多添加剂的速溶咖啡。
近期一项发表在Nutrients上的研究就对速溶咖啡进行了强烈抨击，来自西安交大的研究人员对英国生物银行样本库内超50万人的健康信息进行了收集，并根据受试者咖啡的摄入量、摄入咖啡种类等进行了调查，分析咖啡摄入量、速溶咖啡摄入量等对于端粒长度的影响。
结果发现，每天多喝一杯速溶咖啡会让人体内端粒缩短0.38年，促进疾病的发生和进展。因此，日常喝咖啡建议喝纯咖啡，尽量少喝或不喝速溶咖啡。
此外，日常饮用咖啡还需要注意适量，部分人摄入过量咖啡后可能引起失眠、烦躁、紧张、消化道不适等症状出现。在摄入的量上，根据《中国居民膳食 *** 摄入水平及其风险评估报告》内的数据指出，体重60kg的人每日消费大概969g液体咖啡，此摄入量是比较合理的，换算一下大约也就是不超过3杯为宜（按360毫升算）。
咖啡已经成为很多上班族们的“续命神器”，但咖啡虽好但也要注意控制摄入的量，切不可盲目大量喝哦！
参考资料：
<1>《咖啡会致癌吗？》.深圳市人民医院健康管理中心 2021-03-05
<2>《咖啡致癌or防癌 ？这项30万人参与的研究发现……》.中国医学论坛报 2019-11-17
<3>《每天喝咖啡对健康有什么影响？科学家：一天1杯都不够！》.北京健康促进会 2023-06-09
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咖啡的好处，49万人的研究得出答案，这四种人要少喝咖啡对咖啡的争议一直以来没有停过。越来越多的办公人员将咖啡当做“提神神器”，每日一杯开启美好早晨。但是有一部分人从来不喝咖啡，一部分的原因是适应不了咖啡的口感，另一部分认为咖啡喝多了容易睡不着觉，影响第二天的工作。所以咖啡到底是不是健康饮品呢？
咖啡的主要成分： *** 是精神类药物你知道吗？
根据中国国家食品药品监督管理总局制定的《 *** 品种目录》， *** 属于第二类精神药物。当然，此处是指 *** 不是指我们日常喝的咖啡。日常饮用的咖啡 *** 含量一般不会太高。
咖啡到底能不能喝？喝起来健康吗？根据BMC期刊上发表的关于咖啡的研究表明，喝咖啡可以降低脂肪肝的20%的发生率。另外根据英国生物样本库，针对494585的数据进行评估，发现经常喝咖啡的人群，肝细胞的癌变几率降低了5%左右。所以，喝咖啡确实对保持身体健康有益处。尤其是针对肝脏。
咖啡虽然好，但是咖啡要怎么喝？咖啡里最受争议的成分就是 *** 了，虽然 *** 已经研究确定对身体健康有益。但是， *** 作为精神药物也会常常出现一些副作用。
根据营养师顾中一《我们就该这样吃》一书中，提到：
*** 摄入过量可能的症状有：
心跳不稳定
癫痫发作
腹泻
呕吐
麻木等症状。
在网上也经常看见喝完咖啡出现手抖，心跳很快的情况。所以，咖啡也不能乱喝。
如果你是下四种情况，那还是建议你尽量少喝。
之一孕妇或者哺乳期。对于普通人， *** 每日摄入的量更好不要超过400mg，对于孕妇，这个标准要更加严格一点。根据加拿大卫生部发表的建议，认为孕妇可以少量饮用咖啡，每天不要超过300mg就很安全。但是有部分医生也建议，怀孕期间不要喝咖啡。因为过多的 *** 摄入会对胎儿的大脑和心脏等产生 *** 。有可能会导致胎儿出现发育不良的情况，甚至会增加流产的几率。
所以，孕妇还是建议少喝咖啡。每个人对于 *** 的代谢都是不一样的，有些人喝几口就会觉得心慌，所以这种情况下还是少喝为好。
第二如果你的胃有问题，还是少喝咖啡。咖啡里的单宁酸会 *** 胃酸的分泌，胃酸分泌过多会 *** 胃黏膜。咖啡喝得过多就可能会引起胃病的情况加重。所以，患有胃病的建议少喝咖啡。
如果胃不好还是想喝咖啡，要怎么办呢？之一是建议饭后喝，饭后喝咖啡能够减少咖啡里的单宁酸对胃的 *** 。第二是在咖啡里增加牛奶等，同样可以减少咖啡对胃的 *** 。
第三喝了咖啡就睡不着的人群，建议少喝咖啡。有很多对于 *** 代谢比较慢或者对 *** 很敏感的人。就很容易出现下午喝一杯咖啡，到晚上还是很精神的情况。这种时候要少喝咖啡。因为咖啡带给你的精神是短暂的。只有充分的休息才能保持身体机能的恢复。喝咖啡并不是真的能消除你的疲劳，只是阻断了一部分的疲劳信号进入大脑，所以喝咖啡提神只是“掩耳盗铃”。身体的疲劳并没有消失，一旦 *** 的作用失效，还是会继续疲劳。长时间只靠咖啡提神是不可取的。
对于有失眠情况的人更是这样。如果你本身睡眠情况就不好，那么摄入 *** 及更可能让你难以入睡。不同人体代谢 *** 的时间差距很大，3-6小时不等，所以如果你喝了咖啡就睡不着，还是建议你少喝咖啡。
第四骨质疏松患者，也要适量减少咖啡的摄入量。咖啡中含有很多物质会对骨的代谢产生影响， *** 一方面可以让钙随着尿液排出体外，另一方面还有可能会影响肠道对钙质的吸收。钙的补充本来就比较困难，但是 *** 一边将钙质排出，一边让人体吸收的钙质减少。所以长期大量饮用咖啡是会增加骨质疏松的风险。但是适量饮用咖啡，是不会对骨骼产生很大的影响。反而对身体有很多好处。
以上四种情况还是建议少喝咖啡。当然，剂量永远都是“疗效”的前提。根据专家建议，每日 *** 的摄入量要小于400mg。如果你有以上四种情况，也可以喝咖啡，只不过可以将每日饮用量范围调低。
任何事物都有两面性，包括食物。所以，在饮用咖啡的过程中只要保证适量，就不会对身体产生太大的影响。在此特别提醒，对于有些喝完咖啡后有手抖或者心慌的情况，可以多喝一些水加速将 *** 排出身体。
