教你小锅米线的做法，酸爽开胃，粉滑汤鲜，吃上1碗肠胃超满足

米线最诱人的几种美味做法，真心好吃

米线的做法很多，在某些地区很多人一日不吃米线就觉得少了点什么。这时候就得多学点米线的各种做法，今天我们带来了米线的几种美味做法，学起来吧！

一：炒米线

1、香菜洗净切碎，锅里放水烧开，倒入一包米线

2、加盖浸泡三分钟后，用筷子打散

3、再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份

4、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线

5、加拌饭酱、生抽和一点点白糖

6、中大火，用筷子不断翻炒米线

7、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干

8、放入香菜碎，翻匀即可

二：滇味小锅米线

1、准备米线，大锅冷水煮到水开，关火焖十分钟

2、用冷水漂洗后再泡一下，用时捞出滤干

3、肉剁碎，加入一点点水使之容易散开

4、韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨汤烧开

5、小锅置大火上，加入滚汤

6、沸时放入白胡椒、姜末、剁肉，并把肉搅散

7、顺序放盐、咸酱油、水腌菜末、再放入米线

8、待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开

9、起锅前淋入辣椒油，点缀上葱花和香菜就好了

三：酸辣米线

1、把细米粉泡软，捞出沥干

2、酸菜切细，葱、姜、辣椒、香菜切成末备用

3、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香

4、再放入酸菜炒香，倒一碗水入锅煮沸，放入米粉煮开

5、加入盐、醋、白糖、酱油搅拌均匀

6、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅

四：香辣酸汤肥牛米线

1、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意

2、鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料

3、锅烧热，加炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底

4、泡椒连同泡椒水一起倒入锅中

5、加入热水烧开，放入米线，不要搅动

6、等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐

7、放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出

8、余汤中放入肥牛片，烫至变色即可

9、把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可

五：榨菜素肉丝米线

1、素肉丝泡发，榨菜切丝

2、炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒

3、素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深

4、放入榨菜丝煸炒均匀，加一点水，生抽和盐调味

5、碗底倒入生抽、蒸鱼豉油、米醋、花椒粉、姜蒜末

6、少一点热油，泼入碗底搅匀

7、米线放入小锅，煮三分钟，连汤倒入碗里

8、放入榨菜素肉丝和香菜即可

六：什锦素炒米线

1、紫甘蓝、胡萝卜、青红椒、木耳分别洗净切丝

2、米粉中加入橄榄油，充分抓匀

3、锅烧热，加少许油，油烧热后放入米粉，迅速用筷子划散

4、炒至米粉微微发黄，盛出待用

5、另起锅，入少许油，油烧热后放入五彩丝翻炒

6、炒至菜微软，放入米粉，迅速炒匀

7、加入适量生抽，再加入一小勺香油

8、最后加入少许牛肉粉，炒匀即可

来源：生活小窍门

美食在线：火遍大街小巷的花甲米线的做法 肉质鲜嫩 好吃易操作

花甲米线，始于重庆，在川渝流行，具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用，深受各地食客的喜爱。今天笑面食佛张老师就给大家分享这道重庆美食花甲米线。

*** 步骤

之一步：熬骨汤

选用猪筒骨、牛骨，加入原料，熬制4小时，骨汤泛白即可。

第二步：米线

骨汤烧开，下入提前泡好的米线

第三步：花甲

加入150克提前备好的花甲

第四步：调味

放入适量的盐、花椒粉、鸡精、味精

第五步：加酱料

待花甲煮熟加入我们的秘制酱料，葱花、小米椒

这份简单又好吃，利润又高的花甲米线就做好了，是不是特别简单，如果你想摆个摊，这个绝对没问题。

十几年米线店主亲传做法，做出一碗地道麻辣的红油米线，太香了

怡然说：好吃的美食要学会分享，大家吃好才是真的好。今天分享一道超地道的红油米线做法，看完就会做，一吃都说好。

说起米线，它的起源还真古老呢！

米线，是我国一种传统小吃。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。

《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之 *** ，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌入底部钻孔之竹勺，粉浆流出为细线，再入锅中，以膏油煮熟，即为米线。以精米磨成精粉，又以精粉制成精致食品，因尊称米线为“粲”。又因其流出煮熟，乱如线麻，纠集缠绕，又称“乱积”。

不得不佩服我们老祖先的智慧，劳动创造了人类文明，人类文明又促进了饮食发展。

米线，作为一种常见小吃，以其口感爽滑、汤鲜味美、 *** 方便著称。

巧手的人们把大米磨成浆，做成红长条形，像挂面一样，洁白如玉，吃起来韧性十足，入口滑滑的，很好吃。再配上一碗肉汤，一大勺子肉酱，几样配菜，，边吃边喝，既解馋，又解渴。女性朋友都爱吃。

不同地域，衍生出不同的米线种类。

米线进入人们的生活中，随着不同地方的生活、饮食习惯发生了一些差异，产生出很多种类。例如：过桥米线、砂锅米线、红油米线、卤米线、豆花米线、凉米线等，各具风味。

其中，以云南省红河州蒙自县的过桥米线，最负盛名。去云南旅游的人，少不了要品尝那一口美味的米线。

红油米线，成为都市快节奏生活下人们的至爱。

不过，如今随着生活节奏的加快，人们更喜欢快餐类食品。过桥米线因其 *** 过程复杂，用得材料多，一般只在专门的店面里供人们品尝。

而街头巷尾，忙碌的人们则更喜欢来一碗 *** 速度快、携带方便、吃起来简单过瘾的米线，于是，红油米线便地开花。一般小吃摊点，街边小馆子都有它的身影。

都市米线一族

各位女性朋友们，你们是否也跟我一样特别爱吃米线呢？隔几天不吃米线，就想得慌，特别是地摊上的米线，吃起来更过瘾。

不瞒大家说，我表姐夫就是专门卖米线的。卖了十几年，生意一直很火，附近的人经常去吃。以前因为老去他们家吃，所以也就懒得琢磨怎么做米线。虽然也经常聊到米线的做法，大致知道怎么做的，但因为有现成的吃，一直懒得动手。

但这次不一样了，因为疫情关系，很长时间不能出去，被憋坏了。太想念那一口米线的味道了。于是打 *** 向表姐夫虚心求教，认真的钻研，经过指点，果然做出了麻辣鲜香的红油米线。尤其是那个味道，一点也不亚于外面卖的米线。而且自己用料比较安全，健康，吃得又香又健康。家里人吃了都笑说我把表姐夫的饭碗抢走了！

管他呢！大家先吃了再说。

红油米线做法

一碗好的米线讲究酱料香，高汤浓，碗料好。再加上一点配菜，一点点缀，香飘十里的完美小吃红油米线，自己在家就可以轻松搞定。

之一步：酱料的做法。

酱料由豆腐肉末加油制成，香味十足。平时吃米线时放一点，可以让整碗米线的香味上一个台阶。

用料：植物油，大油，洋葱，生姜，大葱，香菜；孜然，花椒，八角，草果，桂皮，花椒，小香，香叶，冰糖粉，细辣椒面

做法：1.老豆腐切小块，肉切末，锅中倒植物油烧热后，加入大油融化，再下入洋葱丝，生姜丝，大葱丝，香菜，用小火慢慢炸出香味，炸至发黄捞出。

2.把提前用酒泡湿的干香料（孜然，花椒，八角，草果，桂皮，花椒，小香，香叶）也放进去，炸出香味，炸至发干发黄捞出。

3.锅中留底油，下切好的豆腐丁，中小火炒至表皮发硬发黄，然后下入切好的肉末，加入一勺料酒，翻炒一会，加入豆瓣酱、豆豉，继续翻炒至上色入味。再加一勺冰糖粉起到提鲜和中和辣味的效果，然后再加入葱花，加葱花的目的是增香提鲜，但是一定要注意把葱花的水分炒干，这样才有利于酱料的长时间存放，之后再加入红油米线的灵魂－－细辣椒粉，搅拌均匀即可出锅。这样做好的酱料用盖子闷起来，闷上一夜，香味会更浓。

因为我们在 *** 的时候没有加水，所以它便于保存。平时把它密封起来，放在冰箱里冷藏，可以放十来天左右。每次吃的时候用干净的勺子取20克就可以。

第二步：熬制高汤

高汤是米线提味提鲜的一个基础，采用鸡架和猪骨熬制，清洗加料酒焯水去腥之后加生姜熬制一个小时即可出现浓白色，非常香。熬制过程中过一会搅一搅会更好。做好的高汤每天加热一次再密封冷藏起来，能放好几天。

第三步：碗料配制

先泡好米线，外面可以买以泡好的米线，拿回来直接汆烫就可以了，我们今天买的是干米线，这种米线便于存放，泡的时候就跟泡粉条一样，用开水泡20分钟就软了。

碗底加入五克盐，一克胡椒粉，两克鸡粉，两克花椒粉，加入20克酱料，再加入十克油泼辣椒。

锅中烧热水，水开之后把海带丝、豆腐泡，豆腐皮放进去，先汆烫一分钟，然后再把青菜和米线放进去，汆烫半分钟捞出，装入碗中。

给碗中浇入半斤高汤，撒上小葱、香菜、油炸花生米，一碗红油米线就做好了。

吃上想念了一个多月的米线，心里太美了。忍不住跟大家分享一下。大家可以收藏起来，一定要试一下，真的很好吃。想要了解更详细，点这里有视频米线做法

今天的分享就到这里，想要了解更多美食做法，关注我，就对了。#吃在中国##小食材大挑战#

~~~做饭用心，写文不易，感谢大家阅读这篇文章。喜欢请收藏，盗文必究。~~~~

米线不要煮了，这做法几分钟一盘，一盘5元不到，秒杀外卖

霜降都过了，天气越来越热，我们这里霜降第二天就开雨夹雪了，温度也急剧下降了，都是0度了，真是冷啊！我们都穿外套了！在饮食我家都存了不少冬天吃的食材。米线就是我的存货之一，冬天可以吃汤汤水水的三鲜米线或者麻辣米线。也可以炒米线，搭配不同的蔬菜和酱料，几分钟就可以炒一盘，作为午餐，一个人在家，实在是太方便了，比吃外卖快多了，冬天的外卖真的不太好，冷，外卖容易凉。

我家爱吃各种酱料，常备有好几种各种口味的酱料，麻辣的，香辣的，拌饭酱之类的，炒菜用，拌米粉吃，拌面条和拌米饭都是特别的方便，冬天出门买菜冷啊，多备一些这样的酱料炒菜，比买调味料划算好吃。家里没有多余的菜了，可以用有限的食材搭配酱料炒米粉、炒米线或者煮面条都好吃，汤汤水水的还暖和，比出门买菜和叫外卖好多了。

《拌饭酱炒米线》是我的午餐，一个人在家，无法做饭，也不想做的太复杂了，就想越简单越好，比外卖快，热乎乎的就行了，打开冰箱发现还有米线，就加了火腿和拌饭酱炒出来，几分钟就炒出一盘酱香味浓的米线，真是好吃，米线一公斤7元，外加火腿和拌饭酱，也就不到5元的，一个人的午餐真的不麻烦，简单美味，根根入味的好吃。

主料：米线300克、火腿一根、小白菜50克
辅料：植物油、盐、拌饭酱，香葱2根、毛芹菜5根、生抽10克

做法：1、把火腿切片，毛芹菜洗净切段，香葱洗净切段，米线用开水泡软捞起，过凉水沥干水分，千万不能泡的太软，软了立即捞起

2、热锅凉油，油热7成下火腿片，直接煎到两面发卷出香味，这样炒米线更香浓

3、加香葱和芹菜段炒出香味以后

4、加米线快速翻炒均匀以后

5、加生抽和盐翻炒均匀，加小熊驾到拌饭酱，这个酱不太辣，但是上色效果比较好，味道也不错，就不必加太多调味料了，快速翻炒均匀，让米线上色入味

6、撒上香葱叶子和芹菜芹菜叶子

7、拌均匀即可出锅了，米线根根入味，色香味浓，有着火腿的肉香味，也有着香葱的葱香味，拌饭酱更是酱香味浓的好吃，一盘不到十分钟就可以吃到嘴，5元炒一盘，比外卖都快都好吃。

小贴士
1、重要的再说一次，米线很好泡，千万不能泡的太软了
2、爱吃肉的，加点肥牛或者大虾更好吃。

爱吃米线的人都不能错过的做法，简单开胃，一碗都不够吃

大厨教你在家做家常焖肉米线，鲜辣爽口10分钟搞定，解馋又过瘾

我这个人，爱吃粉胜过吃面。每个月三十天，有个三天吃面就不错了。剩下的日子里，就是米饭和米粉，米线平分了。这是从小养成的口味习惯。

小时候在洛阳，小学门口就有两个云南老夫妻买鸡汤米线。那时候校领导为了一改学生的懒散，第二节课间改操场做操为绕着学校外面的路跑两圈。

问题是谁给他好好跑啊……学生都是一出门就往左拐，跑过去吃7毛钱一碗的鸡汤米线。西北风搜搜的，跑一身白毛汗还容易感冒了，吃碗烫舌头的米线不香吗？其实说实话，那个破摊摊上哪会给你正经熬鸡汤？全是水，鸡架，鸡油，盐，味精兑出来的。就这样“半大小子吃死老子”的初中生也觉得鲜美无比，每次都吃的盆光碗净的。

其实啊，市面上的米线还是少吃为妙，真的。全是各种胶，吃它和吃塑料袋是一样一样的。碰到有的良心的商家，可能还给吃的是食用胶米线。碰到那种生孩子没PY的GOD东西，就给你下吊白块米线，那对肾脏的损害，可就太大了。

所以，我吃的米线都是让江西，云南的同学给我寄过来，煮的时候锅边都起白壳（其实就是米浆凝固）。虽然口感明显不如塑料袋米线弹，滑；但米香味更浓，吃起来也放心不是。今天呢，就给大家带来这道家常的焖肉米线，非常简单，十分钟就能搞定。

家常焖肉米线

选用食材：五花肉100克，酸菜50克，肉糕50克，葱香菜各10克，郫县豆瓣5克，甜面酱5克，榨菜5克，五香粉少许，花椒少许，葱姜末少许，盐，料酒，味精，酱油，胡椒粉，花椒油各少许。

之一步：准备做焖肉酱。先切点姜蒜丁，五花肉直接剁成肉末。其实肉丁更好吃点，但这样烧制的时间就要延长，不能快速出餐了。所以干脆三下五除二剁成粗粗的肉末好了。

第二步：锅里放适量油烧到三成热，下葱姜丁爆香。

第三步：当葱丁爆成淡黄色即可将肉末下锅，加少许料酒翻炒。注意火不要大，防止粘锅。慢慢的将肉末炒酥到吐油。这时将剁细的豆瓣酱，甜面酱放入，翻炒均匀。更好的酱当然是用昭通酱或者七甸老酱，咱不是没有嘛，凑合了。

第四步：倒入适量水烧开，谨慎补盐，毕竟酱很咸的。大火滚2分钟后倒入压力锅中上汽压8分钟到酥烂即可。

第五步：这个当口我们来准备其他配菜。锅不用洗，直接倒入适量油烧热，然后下切碎的酸菜末翻炒到酸香味出来。油可以多一些，没有咸菜不喜欢油的。而且可以把酸菜末炒的干一点，这样吃起来更香。

第六步：趁热稍微浇一点点醋上去炒匀，即可将炒好的酸菜末盛起。这样口感吃起来更脆，酸鲜味也更明显。

第七步：切点小葱和香菜碎，把先前做好的肉糕切成厚片。

第八步：打个碗底。少许盐，酱油，榨菜，花椒粉，五香粉，花椒油，胡椒粉各适量。能吃辣的可以加点辣椒油。

第九步：将事先泡软的米线下入沸水锅烫半分钟即可。粗米线需要头天晚上泡，第二天煮个几分钟就可以了。如果急着吃，也可以直接下锅煮开20分钟，再焖5分钟就可以。至于细米线，直接泡软烫一下就行了。

米线的粗细选择看你自己的喜欢，一般来说，越细的米线越容易入味，但容易泡烂；越粗则口感越弹，但相对不容易入味。

第十步：将烫好的米线捞入碗中，浇上煮米线的开水。放入酸菜末，焖肉酱，葱香菜末，以及肉糕片。拍完照后即可搅匀开吃……

家常焖肉米线的烹饪要点

其实焖肉米线是很容易的一道家常饭。不光可以用焖肉，你用任何其他浇头都是可以的。比如你喜欢泡椒鸡杂，香菇鸡肉，红烧牛肉，红烧肥肠等，都是可以作为浇头使用的。如果更进一步，还可以专门炖点骨头汤，吊点鸡汤来代替清水。在这种数九寒天里，来一碗 *** 热烈的焖肉米线，是多么“姓胡”的一件美事啊！

今天的分享就到这里，谢谢大家，我们明天见！

我是澜馋食记，今日头条图文及悟空问答双料青云计划创作者。笔者长期更新家常菜谱，美食文化等深度文章。现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。

#一份绝不会失手的菜谱##吃在四海八方#

中午跟孩子俩人煮懒人米线，放块浓汤宝，孩子说又麻又辣真过瘾

哈喽小伙伴们大家好，米线呢很多地方做法都不一样，有的放肉酱，有的吃三鲜，无论哪种做法，对于爱吃米线的人来说都是一种享受，我们家里呢，老公不爱吃，我跟孩子都特别喜欢米线，今天就趁着老公不在家我俩过过嘴瘾

老公总说米线没有面条吃着耐饿，所以趁着他不在家，我跟孩子一人煮上一碗过过瘾，准备豆皮切细丝

一小块豆腐切小块

这个米线是湿米线，很好煮

少许火锅丸子，虽然知道吃多了不好，但是偶尔满足下孩子小小的要求也不错

今天没有熬骨头汤，就用这块浓汤宝来将就一下吧

起锅烧油，放入葱花炒香，放入一小块火锅底料炒出红油

放入豆腐炒香

加入适量盐，鸡精，生抽，少许白糖翻拌均匀，然后加入适量清水

放入浓汤宝大火烧开后放入豆皮

放入米线跟火锅丸子一起煮熟

最后放入自己喜欢的青菜就可以了

米线这样做特别省事，我跟孩子都爱吃，孩子说这样可以煮粉条不？你们说可以不，好啦，我是咸阳赵姐，感谢大家的支持，祝您生活愉快

麻辣米线——米线最简单的做法，麻辣鲜香，一点也不逊色于买的

一场大雨之后，今天的天气可谓是非常的晴朗，虽然天气预报说明天会有什么七级大风，但是这一点儿也不影响我到处搜寻新食谱的心情，这不，今天在超市里面看到了有那种袋装的米线，跟我们平时饭店里面吃的那种过桥米线是一样的，本着尝尝鲜的心情，我把它带回了家，并且开始思考米线如何做才能更加鲜美。

大家都知道，云南米线是著名的云南小吃，他们的好吃主要体现在两个方面，一是烹调 *** 的多样，不管是烫，卤，还是炒，煮，只有你想不到，没有云南人民做不到的；二是配料的多样，里面的一些豆角，酸菜会让你有一种比面条本身还好吃的错觉。但是米线的做法虽然有很多种，但是万变不离其宗，还是麻辣味道的最出名，也是大多数游客来到云南的选择！所以同样的，我也是选择了拿这些米线做一道麻辣米线，做法很简单，而且陪配料都是一些很家常的小菜，所以这碗面的成本还是很低的，但是并不影响它的美味啦！

?食材：花生油，米线一把，熟花生米，葱蒜适量，油菜两个，盐，干小米椒，郫县豆瓣酱，生抽

?做法：1.锅中倒入适量花生油，油七成热时加入葱花和蒜片爆香，炒出香味时再加入两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒均匀

2. 锅中加入适量清水，沸腾时加入米线，轻轻翻动使汤汁均匀分散
3. 可以加入一些自己喜欢吃的小吃，比如鱼豆腐香肠什么的，再加入油菜，继续小火煮沸。

4. 加入适量生抽和盐调味，等米线煮到软烂的时候加入花生再焖三分钟就可以出锅食用了！

沐沐有话说：这里的花生油也可以换成食用油，因为花生油的香味更适合米线所以这里替代了一下。

我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 最喜欢用美食与世界打交道，用笑容对待每一个人。

每天更新世间所有好吃好玩的东西，世界很美丽，我们在中央。

关注我，和你一起分享这个世界的美好。（文字全部为原创，禁止搬运抄袭。图来源于 *** ，侵删）

秋天的之一碗热乎乎的米线，酸辣爽滑真开胃，专治各种没食欲

秋天了，一个人的午餐该吃什么呢？每天十几度，真是凉意浓浓的，是吃热乎乎汤面还是吃爽口的酸汤米线？我首选了酸汤米线？劲道又好煮，白白得很爽滑可口，小伙伴们，你们怎么选择呢？我家常备各种底料和米线、面条之类的干货食材，就是为了一个人在家好做饭。能把各种干货食材做出多种多样的懒人饭，闺女都说，我把懒人饭吃出了极致。

一个人在家做懒人饭，不仅要准备好食材，还要有懒人烹饪小家电，小电锅小火锅之类的，我都备了好几个，可以随时做懒人饭。但我最钟意就是一款手持的小电锅，适合1-2人吃，不仅可以当做小火锅吃，还可以炒菜，蒸包子、熬粥等，更能预约保温多种技能为一体，想怎么做懒人饭基本都能满足需求。如果老公在家，也可以两个人一起煮个面条或者饺子、米线，炖菜啥的，真是太方便了，有了它，连闺女都喜欢自己做懒人饭了。

今天就做了爽口的酸汤米线，用小电锅煎了鸡蛋，用酸汤肥牛底料做了调味料，简单的油盐和调味料都不用加，真是一汤成饭了，只有电源接上，就等水开下米线和丸子了，煮开下青菜，米线飘起来滚滚滚的了，再下点青菜，撒上香葱花，一把葱花落在锅中，才是一碗酸汤米线的点睛之笔。一锅热乎乎酸香四溢的米线就可以吃了，带锅上桌，配上煎鸡蛋，忍不住要流口水，先拿起筷子将它们搅拌一下，然后夹起一片青菜，嚼开之后，满嘴都是香气，再吸溜几口米线，也是很惬意的。等到一大碗米线吃得七七八八之后，之前滚烫的酸汤已变得稍稍凉些，再把碗端起来，喝上一大口，温热的感觉直接从嘴里到达胃里，浑身都舒坦了。等待酸汤喝完之后，底下还有一些碎掉的米线沫儿和鸡蛋末，拿筷子将其扫入嘴中，又算是把酸汤米线的味道回味了一轮。十分钟搞定，好吃到汤汁都不剩的酸汤米线，吃光光了！

主料：新鲜米线、鸡蛋、火锅丸子

辅料：酸汤肥牛底料、青菜、香葱

把小电锅加剩下的植物油，把鸡蛋打进去。煎到鸡蛋定型，看着边边微微发白，就可以出锅了，主要看你的口味，如果喜欢焦黄的口感，可以多煎一会

把米线清洗几次，青菜洗净，香葱洗净切末

把小电煮锅加清水，加锅盖，插上电源，可以选择合适的功能，很快烧开

下米线煮开，新鲜米线很好煮的，这个时候可以下丸子啥的

加酸汤肥牛底料，如果是一个人可以加一半就可以了

下丸子在多煮一会，看到米线丸子飘起来，酸汤味道和浓郁了

下青菜再次煮开，这样青菜很快就熟了

把煎好的鸡蛋，放进米线里面，撒上香葱末即可吃了，如果喜欢干香的煎鸡蛋，就不要把鸡蛋加进去了，一个人的懒人饭就好 ，全程也就十几分钟，在这个寒意浓浓的深秋，吃完暖烘烘的，酸爽又开胃，营养美味全都有，比外卖干净卫生好吃，更省钱了！

可可的小贴士

1、米线不可久煮，吃的就是劲道，因为连锅一起吃，越吃软乎

2、酸汤肥牛底料可以换成酸辣粉底料也不错

3、可以多加丸子和蔬菜，就当小火锅吃了

我用的小电锅是“七彩叮当“单柄电煮锅，陶瓷内胆耐磨，超级方便，也不粘锅，炒菜放一点点油就可以了，很适合做减脂餐，颜值也很可以，适合我们这种精致的懒人用，可供1-3人使用，带配有一个蒸屉。报暗号“天山可可”，有粉丝价格，均赠送小木铲。可以说是超级贴心了。

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路

标签： 米线 做法 视频 窍门