秋季天气转凉，但气候干燥，心情也随之变得躁动不安，这个时候不妨喝点甜汤，滋润滋润下，也温暖下自己的心呢。秋季养生喝什么甜汤好？秋季养生甜汤有很多，下面来晒晒我最近做甜汤吧。
红豆薏仁牛奶
1、将120g红豆、60g薏仁和8个红枣洗净，放入养生壶中，加入250ml水，设置甜品模式。
2、最后5分钟加入600ml牛奶和5勺白砂糖搅拌均匀，模式结束即可。
红豆薏仁牛奶完成！
紫薯银耳羹
1、25g干银耳提前30分钟泡发去根，撕成小朵，2个紫薯去皮切块备用。
2、将泡发好的银耳放入养生壶，加入900ml水，调至甜品模式。
3、最后15分钟加入紫薯块（可在煮的过程中，多加搅拌防止糊底），50g冰糖以及一小把枸杞，待模式结束即可。
水果茶
1、橙子切片，留3片备用，100g西瓜切块，100g网纹蜜瓜去皮切块，50g猕猴桃切片，青柠洗净去籽切片，留5片备用，3个西梅去核切块备用，3个小青桔洗净切块备用，30g蓝莓洗净备用。
2、将5g红茶茶叶放入茶漏中，养生壶中放800ml水，设置煮茶模式煮10分钟。
3、取出茶漏，养生壶中放入所有水果和50g冰糖，浸泡20分钟即可。
罗汉果雪梨汤
1.2个梨去皮去核切块，罗汉果一个掰碎，将梨块与罗汉果碎同时放入锅中，倒入600-1000毫升的清水。
2.水煮沸腾后，转中小火继续熬煮20-30分钟，加入冰糖，搅拌至冰糖融化，关火，罗汉果雪梨汤完成。
南瓜百合甜汤
1.将南瓜一块去皮洗净切片，提前浸泡好的百合20克，放进锅内加800毫升清水，煮开后转中火煮15分钟。
2.加入红枣，再煮5分钟然后加入冰糖调味，搅拌均匀即可盛碗食用。
百合皂角米紫薯糖水
1.将皂角米、百合泡发15小时以上，连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量。
2.紫薯去皮切块和莲子也一起倒进去，煮开后转中火煮半小时。
3.半小时以后加入红枣和冰糖继续煮20分钟就可以了。
银耳雪梨糖水
1.银耳用清水浸泡1小时，沥干水再撕成小块。红枣剪成两半去核，雪梨削皮，切成块状。
2.煮沸清水，放雪梨、红枣、银耳，用中小火煮40分钟，至银耳软烂。
3.最后放冰糖煮3分钟即可。
因为秋季气候干燥，容易造成燥邪伤肺的现象，因此必须适当补充些滋阴润肺的汤。下面给大家分享的这四种养肺汤！要时常做给家人吃，滋阴润肺强免疫，身体强壮度秋冬。
之一种：百合莲子汤
百合含有黏液质、性寒、清心润肺；莲子健脾补肠胃，二者合而为一，是秋天合适的养生汤品。
食材：莲子100g ，百合160g ，枸杞10g， 老冰糖适量
*** *** ：1、莲子先浸泡4小时；百合浸泡2小时（若是新鲜百合，则无需浸泡）；
2、将百合和莲子分别冲洗干净装盘，莲子取出莲子芯。
3、将清洗干净的莲子放入清水锅里，大火煮沸后，小火煮30分钟，再加入百合；大约50分钟后，加入老冰糖，待冰糖完全融化后，撒上几颗枸杞，稍微点缀一下，就可以出锅食用了。
第二种：雪梨百合枸杞汤
此汤有利于润肺安神，养阴益肾，对于秋季可能发生的上火等现象，都有改善效果。
食材：梨1个、百合1个、枸杞子15克、冰糖适量
*** *** ：1、首先把雪梨洗干净切片，枸杞子洗干净泡开，鲜百合洗干净。
2、把准备好的食材倒入养生壶里，加水大火煮开，煮开后，稍稍搅拌，再继续煮约45分钟即可，最后等煮好之后可以根据自己的需要加冰糖，稍稍搅拌等冰糖融化，将火关掉，冷却片刻即可出锅食用
第三种：莲藕山药排骨汤
食材：排骨、山药、莲藕、胡萝卜、油、盐、葱、八角、姜各适量
*** *** ：
1、莲藕去皮切片；山药去皮洗净切滚刀块；胡萝卜洗净切滚刀块。
2、排骨洗净后冷水下锅，锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出。
3、把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入适量清水，加压20分钟，出锅时放适量盐，盛入汤盆即可食用
第四种：南杏仁雪梨汤
此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
食材：南杏仁、雪梨、白砂糖各适量
*** *** ：1、先将南杏仁用水稍浸泡、去皮，雪梨洗干净，切成小块。
2、将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进碗内，加清水，隔水炖1小时后，喝汤食雪梨即可。
今天的分享就到这里了，我是云姐家常美食，何以解忧？唯有美食！如果你喜欢我的分享，记得关注我哟，谢谢您的支持，我们下期再见。
4款特别适合秋天喝得清润养生饮，一定要安排秋天到了，天气比较干燥，经常会觉得嗓子不舒服，介绍几款适合秋天的养生饮，清心润肺，给你全身心补够水，不爱喝白开水的你，也赶紧来选一款吧。
1.甘蔗茅根马蹄水
首先准备以下材料：马蹄9-10个，茅根1小捆，甘蔗50克，茅根和甘蔗是广东凉茶的经典搭配。
所有的食材放入养生壶加一升的清水，煮40分钟左右，大家可以根据食材量，自行调整用水量和熬煮的时间。
这个水口感清甜，一年四季上火都能喝，火锅烧烤的更佳搭档，来上一杯灭灭火气吧。
2.陈皮麦冬莲子水
睡不好容易烦躁的你可以试试这一款。
准备以下材料：陈皮1小块，麦冬10克，莲子10克，桂圆4-5个。
陈皮和莲子先泡下水，软化下食材，然后加500-700毫升清水，煮30分钟即可。
这个材料可以反复多熬煮一到两次，办公室的你可以喝一整天了。
淡淡的陈皮莲子清香非常解压，清新又清火，可以帮你消除烦躁，晚上睡得更香。
3.沙参玉竹石斛水
这款特别适合熬夜党和爱抽烟的男士。材料如下：沙参15克，玉竹15克，石斛8克，枸杞15个，石斛先泡下水，这样容易煮开，效果也更好，这个水煮40分钟左右，也可以重复煮1-2次。
清甜清甜的，没有很浓重的药味，口感非常不错。
4.雪梨沙参无花果水
秋天特别干燥，赶紧来一杯滋润下全身心。
准备以下材料：雪梨1个，沙参15克，无花果4个，川贝1/2克，梨更好是大小合适的皇冠梨，梨用盐清洗干净表皮后，切成小块，这个水煮40分钟左右，重复煮1-2次。
雪梨煮水加上有着淡淡清香味的无花果，清甜又滋润，不爱喝水的你肯定会喜欢。
世界上本没有丑女人，只有懒女人，即使素颜也可以看出好气色，而且这几年身边的闺蜜朋友们都习惯了在进入秋天天冷的时候，用简单的一些食材，给自己做一些简单的食疗汤水，例如红枣、阿胶、燕窝、银耳、莲子、雪蛤等等，有名贵的食材也有很简单常见的食材。
平日里我都会自带一个保温杯，保温杯里随时盛装好适合自己喝的一些花茶啊、汤水等等，毕竟女人在进入35岁之后，身体新陈代谢放慢，气血也要跟上了，即使不化妆也可以把身体调理得很好，气色看起来棒棒的，省了一大笔买护肤品的费用呢。
补气血其实用身边常见的一些食材就能做到，但要坚持。最近广东的气温也开始出现早晚有温差，对于上班族的女性朋友们来说，保温杯又派上了用场，如果家里和办公室都备有各种养生壶，那就更加方便了。不用经常吃燕窝，毕竟燕窝价格不菲，而且要把燕窝的营养价值体现出来，也不是每个人都懂的。
今天分享的这个食谱，我最近每天花20分钟准备好，煮好了放保温杯里，每天一杯，再过些时候即使天冷也不怕气血不足手脚冰冷，从现在开始抓紧做起，简单有效！
【三红汤】
食材：红枣5-6颗，黑豆50颗，红糖20克，清水1升。
做法：
1.准备食材。我把它叫做“三红汤”，因为只有3种食材。红枣，不用多介绍，每天三颗枣，看着不显老。黑豆，含有丰富的硒元素，其实和许多红色系的食物一样，黑豆也有很好的补血补贴的营养成分。另外准备一些红糖，每个月不方便的那几天，我都会泡些红糖水喝，暖胃又暖身。
2.黑豆质地比较硬，和红豆类似，更好提前把黑豆浸泡3小时或以上，一般我都是晚上把豆子泡好，第二天早起煮，节省了时间，效率也高。
3.准备一口小汤锅或者小砂锅，能减少水分挥发流失。把泡好的黑豆和红枣先放入小砂锅里煮15-18分钟左右。浸泡过的黑豆其实很容易煮熟煮透。
4.等到黑豆煮开花，把准备好的红糖加入砂锅里，红糖煮化，调整自己喜欢的甜度，关火放置微微温热的时候饮用，或者和我一样装入保温杯里带着每天一杯，随时随地都能补充。
要想补气血，其实食材不需要特别复杂和昂贵，每天坚持做一件事，坚持下来就能看到效果。仔细算一下，这一杯三红汤成本不到2-3块钱，比燕窝便宜多了，炖燕窝讲究时间和温度，但是这三红汤没难度，简单有效。女人再忙也要好好爱自己，坚持试试吧！
秋天的之一壶老白茶，该用铁壶、陶壶还是玻璃壶？怎么煮茶更好？黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
早些年，日式铸铁壶在圈内很火。
朋友圈里经常能看到用铁壶煮茶的晒图。
当时有位在日本做生意的福清旧友，回国探亲，很仗义地背回来一把铸铁壶，送给了村姑陈。
拿在手上沉甸甸的，单手提起时，略显费劲。
从外观颜值上，这把壶充当门面的效果不错。
壶型经典又古朴，百看不腻。
刚收到这把壶时，原本打算煮茶试一试。
转念想想，为避免破坏茶味，茶水不宜与金属器皿接触。
高温煮茶过程中，万一茶味物质与金属元素发生结合。
导致茶汤暗沉还算小事，怕的是茶汤变味。
折中考虑一番，打算将其用来烧水。
新壶刚到手，充满了新鲜感，开头前两、三个月，不时还用这把壶烧水泡茶喝。
但对比后发现，这把铸铁壶烧水略显鸡肋。
烧水速度偏慢，且不保温，不如不锈钢壶烧水来得方便实用。
于是，逐渐又回归到不锈钢烧水壶了。
而那把暂时闲置的铁壶，擦干净后摆在柜子里，本想着留作后用。
没想到，一别数月后，因为梅雨季空气潮湿，铁壶底部竟然生出了斑斑锈迹。
哎，这么一把漂亮的壶，就此成了“老大难”。
由于除锈不易，只好将它当成摆设陈列。
今天之所以旧事重提，是因为前段时间有茶友提问。
“煮白茶的话，是选玻璃壶好，还是铁壶好？”
毫无疑问，当然是选玻璃壶。
市面上形形 *** 的煮茶壶里，玻璃煮茶壶的4个优点不可替代。
《2》
一、易清洗。
玻璃表面光滑，哪怕沾染了茶渍污垢，也仅需轻轻一擦。
转瞬之间，又能恢复剔透光洁的好状态。
不过，也有遇到这样的留言，认为煮茶不该选玻璃壶，玻璃壶又不保温，还特别难洗。
哎，玻璃壶难洗？这怕不是说反了吧！
从字里行间慢慢分析，不难看出，对方是个懒人。
平日懒于打理茶具，每次用完后，很可能轻轻一冲就撂在一旁。
日久天长后，玻璃壶的背面，玻璃杯的底部会累积出一层脏垢。
因玻璃材质透明，但凡有水垢茶垢存在，一眼就能看得清。
正因如此，在“懒人”眼里玻璃壶并不友好。
但从严格意义上，这不能怪在玻璃壶上。
与许多打理麻烦、养护费心的茶具相比。
比如，需要养包浆，且专壶专用的紫砂壶；容易生锈的铁壶和铜壶等，玻璃壶的日常清洗可谓十分省心。
每次使用完毕后，及时清洗就行。
另外和那些将茶垢污渍藏在茶壶内壁深处的陶壶、粗陶壶、紫砂壶相比。
玻璃壶的水垢污渍至少是摆在了明面，从某种程度上，也能提醒大家要注意清洗。
时时勤拂拭，勿使染尘埃。
《3》
二、玻璃壶透明。
这是玻璃材质茶具存在的共同优点。
用玻璃杯泡绿茶，便于欣赏“茶舞”。
投入干茶，注入热水，茶叶在热汤中徐徐舒展。
办公室喝茶时，随手泡上一杯，看着杯中的细嫩绿茶载沉载浮，不失为视觉享受。
用玻璃公道杯盛放茶汤，利用观察汤色。
一冲茶汤泡出来后，汤色是浅是深，是金黄、橙黄、还是橙红，一目了然，清清楚楚。
假设某款茶泡出来后，茶汤暗沉，汤水浑浊。定睛细看，甚至能看出悬浮物与杂质。
肉眼看着就不干不净的茶汤，还好能及时察觉出不对劲苗头，避免将一杯问题茶饮入肚中！
而玻璃壶煮茶，便于观察茶汤颜色深浅。
许多茶客在尝试煮茶时，经常困扰在同一个地方——不知道该煮多久才合适？
煮茶时间是长是短，没有固定答案。
需根据火力大小、水量多少、用炭加热还是用电加热等具体因素来决定。
可以肯定，随着煮茶进程中，茶味物质不断浸出。
煮出来的茶汤，理所当然会汤色渐深。
为避免茶味煮得过浓，建议用玻璃壶煮茶。
当你察觉到不对劲的苗头，看到壶内茶汤颜色明显加深。
刚好能给自己提个醒，适可而止，用不着继续再煮，及时关火才是上策。
《4》
三、玻璃壶不会吸附茶香。
没有经过锤纹等特定工艺处理的玻璃，表面摸起来是光溜溜的。
玻璃材质质地紧密，与紫砂壶、粗陶壶相比，毛孔细腻极了。
这样的先天特征，决定玻璃材质与陶瓷材质类似，不存在吸附茶香的困扰。
用玻璃壶煮白茶，更体现出好茶的完整馥郁茶香。
反观粗陶壶、紫陶壶、紫砂壶等，它们清一色没有经过上釉。
伸手触摸壶的表面，能感到手感粗糙。
若是特写放大，它们有些类似海绵，内部含有不少毛孔。
不论泡茶还是煮茶，但凡受到热量的影响，粗陶壶内的毛孔容易舒张，贪婪地往里吸附茶香。
即便是一把用了许多年，吸香已经达到饱和的壶，虽说能做到不放茶叶，单独加入清水也能沾上茶香。
但这种“吐香”之举，无疑也会干扰好茶的本真风味。
视泥料不同，不少粗陶煮茶壶在打开壶盖后，能往外发散出一股偏腥的泥巴味。
而与铁壶、铜壶相比，质地紧密的玻璃壶在高温煮茶过程中，不会产生任何金属反应，不会干扰破坏茶香。
喝茶时，煮出来的茶汤，整体风味更加优秀。
《5》
四、玻璃壶耐高温，风格百搭。
玻璃壶有冷水壶、热水壶之分。
选煮茶壶，毫无疑问得选耐高温的。
用起来更安全可靠，能承受持续高温加热考验。
并且，玻璃壶入手成本相对铜壶、铁壶等要更加便宜亲民。
论茶圈普适度，玻璃壶更占优势。
再加上，玻璃壶应用范围很广。
哪怕不煮茶，也可以将它当成大茶壶，直接冲泡使用。
招待用茶时， 泡上一大壶茶，足够每人分到一大杯舒心热茶，再方便不过。
秋冬季节，煮茶正热。
立秋刚过，秋凉已近。
找出煮茶炉，再将玻璃壶洗干净。
仅需少量白茶干茶， 就足够煮出满满一大壶热茶。
从风格搭配看，玻璃壶可与大部分现代茶席布置相搭。
材质透明，玲珑剔透的玻璃壶，不存在专壶专用困扰。
往茶桌上摆一把透明玻璃壶，足以自成风景。
《6》
和其它材质的煮茶壶相比，玻璃壶更占上风。
虽说玻璃壶煮茶，优势明显。
但从实际体验看，玻璃壶该怎么选才好?
从经验看，不建议入手一体式的养生壶。
煮茶壶与煮茶炉分开，更能自由调节煮茶时间。
任由养生壶恒定模式煮茶，容易将茶汤煮得又浓又苦。
煮茶时，壶的容量“按需所选”。
喝茶人数多，选容量在7、800毫升的大壶会更实用。
喝茶人数少，还是选小一些，能及时喝完为好。
至于挑煮茶壶时，要不要带有内胆？
这就仁者见仁，智者见智了。
带内胆的壶，煮茶后更方便收拾，不会将茶叶煮得到处都是。
而没内胆的壶，茶叶与热汤更能亲密接触，快速全面释放茶味！
个中妙处，亲自体验一番后，一试便知。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
寒露养生喝点啥？在家自制“神仙饮品”今日寒露，天气日渐转凉，在十几摄氏度的天气里显得尤为养生。记者搜罗了 *** 上热门的自制饮品做法，与您一起分享。
一台养生壶，煮出秋冬好滋味
到了干燥的秋冬季节，一杯润肺开胃的热茶，可以说是“神仙热饮”了。记者搜索“自制热饮”时，某社交分享平台上就出现了“秋梨山楂红茶”“甜梨洛神玫瑰花茶”“香橙茉莉花茶”“雪梨煮白茶”“话梅煮生普”等等。
其中“话梅煮生普”显得非常特别，光是听名字就忍不住口舌生津，网友分享的这条笔记，也收获了1.2万次点赞和1万收藏。它只需要3颗冲泡话梅+一些生普洱，用养生壶煮沸后再煮5分钟，口感是咸咸的话梅味与茶香的叠加，很适合假期饭后边看剧边饮茶解腻。
梨子可以说是秋冬热饮界的顶流，据说有润肺作用的它，是不少人 *** 热饮时的首选。网友分享的“秋梨山楂红茶”做法非常简单，将梨子去核切块，山楂取肉去核（山楂干亦可），在养生壶中加入梨、山楂、水、冰糖，煮沸后再煮10分钟，然后加入红茶包煮2分钟。杯中放入新鲜的梨和山楂捣碎，再倒入煮好的茶即可。有网友按此 *** 试做后评论道，“喝了两杯，绝绝子，大伙快试试！”
有了破壁机，万物皆可打成糊
“雪梨切块，搭配银耳和百合一起放入破壁机，再少来点大米，加适量的水选择‘豆浆’模式，打一个雪梨银耳羹。”南京市民孙女士在国庆前夕便做起了“功课”，收藏了短视频平台上的热饮自制攻略。她收藏的视频中，博主一口气分享了四种饮品的做法，据说都适合在干燥的秋季饮用。
除了前述雪梨银耳羹，将山药、红枣、核桃仁、小米洗净加水，用破壁机“辅食”模式搅打，就能自制一杯山药核桃米糊，喝上一杯肚子暖暖的。还有受不少年轻女士喜爱的红豆薏米糊，只要将红豆、燕麦、紫薯、薏米洗净加水，用破壁机的“米糊”模式就可以做好。饭店里的玉米汁香甜浓稠，其实在家也可以自制，将玉米粒、熟米饭、牛奶、热水一起放入破壁机，只需要两三分钟，一杯香浓顺滑的奶香玉米汁就搞定了。
无需工具、有手就行的自制饮品
很多朋友喜欢喝奶茶，自己动手做也别有一番乐趣，接下来分享的饮品，做法非常简单，不需要破壁机、养生壶等电器。
以爆红的芋泥啵啵茶为例，食材仅需一盒牛奶、少量香芋和紫薯、一勺炼乳、适量芋圆。首先将香芋和紫薯去皮切块蒸熟，加入少量牛奶和炼乳混合成芋泥。然后在锅中烧开水，倒入提前买好的半成品芋圆煮至熟透浮起，将芋圆捞出过冰水。最后将芋泥倒入杯子底部，放入芋圆、倒入牛奶即可。
喜欢姜味的您，也可以试试红枣姜奶茶，冷天喝下一杯身子暖暖的，网友分享的做法也非常简单。把生姜片放锅中干煸至有香味，加入清水煮开后再放入红枣和红茶煮5分钟，焖10分钟后将渣滤出。在茶水中倒入提前溶化的黑糖水，待彻底搅拌均匀后倒入牛奶，一杯热腾腾的红枣姜奶茶就出炉了。
【小提示】读者尝试 *** 时，请根据自己身体情况甄别是否适合饮用，并注意操作安全。
（来源：扬子晚报/紫牛新闻 整理：记者王灿）
【编辑：符樱】
【来源：扬子晚报/紫牛新闻】
你的秋日养生公式，点击领取我最近天天研究养生甜汤。一是因为秋天就该喝甜汤，每天一道，幸福指数高到飞起。二是我最近入了个壶，爱不释手。
来晒晒我最近做了多少吧。米粥、甜点、果茶，醪糟、炖蛋……最绝的是，做法都大同小异，可以说是拥有了一个万能公式了。
配方全给你们整理得明明白白，往下拉吧！
芋圆醪糟
1、养生壶中放入900ml水，调至燕窝模式，水沸后放250g地瓜芋圆和8-10颗红枣。
2、煮至芋圆浮起后，放入180g醪糟、1小把枸杞和3勺红糖，再煮10分钟。
芋圆醪糟完成！
红豆薏仁牛奶
1、将120g红豆、60g薏仁和8个红枣洗净，放入养生壶中，加入250ml水，设置甜品模式。
2、最后5分钟加入600ml牛奶和5勺白砂糖搅拌均匀，模式结束即可。
红豆薏仁牛奶完成！
紫薯银耳羹
1、25g干银耳提前30分钟泡发去根，撕成小朵，2个紫薯去皮切块备用。
2、将泡发好的银耳放入养生壶，加入900ml水，调至甜品模式。
3、最后15分钟加入紫薯块（可在煮的过程中，多加搅拌防止糊底），50g冰糖以及一小把枸杞，待模式结束即可。
紫薯银耳羹完成！
紫薯芋头炖奶
1、80g紫薯和80g芋头洗净去皮，切块备用。
2、紫薯块和芋头块放入炖盅，加入160ml牛奶和1勺白砂糖，养生壶中放入900ml清水，调至燕窝模式即可。
紫薯芋头炖奶完成！
炖得酥烂
水果茶
1、橙子切片，留3片备用，100g西瓜切块，100g网纹蜜瓜去皮切块，50g猕猴桃切片，青柠洗净去籽切片，留5片备用，3个西梅去核切块备用，3个小青桔洗净切块备用，30g蓝莓洗净备用。
2、将5g红茶茶叶放入茶漏中，养生壶中放800ml水，设置煮茶模式煮10分钟。
3、取出茶漏，养生壶中放入所有水果和50g冰糖，浸泡20分钟即可。
水果茶完成！
金桔柠檬茶
1、将3g红茶茶叶和3g干桂花放入茶漏中。
2、养生壶中放入900ml清水，再放入20g金桔干，2片柠檬干，2个蜜枣，30g薏仁，5g枸杞和20g冰糖。
3、设置煮茶模式，煮至模式结束即可。
金桔柠檬茶完成！
苹果雪梨茶
1、1个苹果和1个雪梨去皮去核切块放入养生壶中，加入3片柠檬，30g冰糖和900ml清水。
2、3g红茶茶叶放入茶漏中。设置煮茶模式，煮至模式结束即可。
苹果雪梨茶完成！
炖蛋
1、1个鸡蛋打匀后加入140g温水和少许盐，搅拌均匀，筛去浮沫后倒入炖盅。
2、养生壶中放入900ml冷水，放入炖盅（确保水没过蛋液的高度），设置烧水模式，水煮沸后关闭养生壶，用余温焖3分钟即可。
炖蛋完成！
吃之前淋上少许生抽~
莲藕菌菇汤
1、100g藕和100g胡萝卜洗净去皮切块备用，25g香菇和60g猴头菇切块备用。
2、将藕块、猴头菇块和香菇块放入养生壶中，再放入15g莲子，6个红枣，20g龙眼肉，加入800ml水，设置补品模式，煮沸后放入胡萝卜块，待模式工作结束，喝之前加入1勺盐调味即可。
莲藕菌菇汤完成！
黑糖小米粥
1、洗净的120g小米放入养生壶，加入800ml水，调至甜品模式。
2、最后5分钟加入5勺黑糖搅拌均匀（可在煮的过程中，多加搅拌防止糊底），模式结束后出锅。
黑糖小米粥完成！
有个预感
你这个秋冬会很幸福
秋天就这么突然地来了，前儿还短袖，今儿就卫衣走起了，还带加绒的哟！过了喝冷饮的时节，该准备暖暖的养生茶，驱寒养一养！ 气候干燥，容易上火！温润水果茶要有，清热降火的要有，暖宫驱寒的要有！ 三款秋季养生茶，任选！冲泡简单！好喝！
By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】
用料- 红枣 3颗
- 黑糖 一勺
- 姜片 5片
- 干桂圆 3个
- 元气茶包 一个
- 苹果 3片
- 陈皮 一片
1、3款养生茶材料准备！
2、之一款桂圆黑糖姜枣茶：暖宫驱寒、手脚冰凉的小伙伴可以经常来一杯。红枣、桂圆干、姜片、黑糖放入杯中！
3、第二款清热降火元气茶：配料有杭白菊（胎菊）、罗汉果、蒲公英根、荷叶、桔梗、金银花、甘草。倒入杯中。
4、第三款，健脾去腻陈皮果茶。苹果用盐搓洗干净，切片或者块和陈皮一起放入杯中！
5、过滤好的纯净水，洗干净低音烧水壶，准备烧水！水倒入壶中，304不锈钢无缝一体，直接冲洗干净就可以用，很方便！水量不超过更高水位！
6、按下按钮烧水，进口消音图层，烧水好安静，坐等水烧好！
7、冲泡好，搅拌让黑糖融化，暖暖的能闻到姜的辛味、黑糖、红枣、桂圆的甜香！一杯喝下，胃里暖暖的，驱寒！秋冬早上特别适合来一杯！
8、元气茶泡好，静置5分钟，茶汤清透，燥热的天气来一杯，清热不上火！喝完可以续杯哦！
9、陈皮益脾胃，配上苹果的香甜，一杯清甜陈皮果茶就泡好啦！温润解腻，大鱼大肉后适合来一杯！
10、一壶水泡上3杯茶，还有余，55度恒温，可以24小时长效保温，秋冬时节，暖茶喝起来！
11、下午茶！
12、看本好书，喝杯暖茶！
小贴士注意：1、姜枣茶适合白天喝，晚上喝可以不放姜。风味又不一样！ 2、养生茶不仅仅这几款，可以根据个人体质冲泡！ 3、我煮水用的是小南瓜的电热水壶，这款水壶更大的特点就是静音，进口消音涂层，全方位隔音层，达到消音宁静的效果，不会打扰工作和生活，不知不觉中已经把水
红枣的营养功效枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。
抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣的饮食禁忌蟹、虾、胡萝卜、鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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你认为的养生，只是泡杯红枣枸杞水这么简单？秋季润燥其实得靠他随着最近的温度逐渐降低，意味着西安的秋季也将正式到来。不知道大家最近有没有和大妞一样的困扰：皮肤干燥、身体时刻处在缺水状态，并且时常感到疲累，早上起不来，晚上睡不着，明明气温很低，却不断的上火……其实这是换季带来的影响，秋季养身，我们最需要对付的两个"敌人"就是健脾润燥和肾气不足。今天，大妞变身养生达人，为大家总结了一份秋季润燥宝典，来吧~我们一起端着保温杯，泡壶枸杞，做好笔记，划重点！
入秋之后的注意事项
1.注意保暖
入秋之后，天气就开始变寒了，9月上旬就已经进入了秋季的第三个节气白露，古人有白露勿露身的说法，是指白露之后就要适当注意保暖了，不能像夏天那样穿的那么少了，尤其是女生要少穿凉鞋了，因为寒从脚上起，如果这个时候不注意保暖，很容易感冒受寒。
2.防寒少辛辣
天气渐转凉，晚上会感到一丝丝的凉意。养生方面也要顺应气节的变化，要多吃一些清补养胃防寒食物，少吃辛辣之物。
3.润肺解秋燥，多喝水保湿润
秋季是寒热交替的季节，经过了盛夏酷暑之后，人体会因长时间的暑气耗气伤津，阴阳失调，容易患"秋燥"，早晨起床时嗓子发干，皮肤紧绷。
有效防治"秋燥"，应多喝水，可以将生地、枸杞、菊花、大枣、制首乌、冰糖用开水冲泡喝，以补充水分，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度；要多吃新鲜蔬菜和水果；要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜，食后容易上火，加重"秋燥"对人体的危害。
入秋后适合吃的食材
糙米
秋季经常食用糙米，能能强肝健体，消除疲劳，提高记忆力，消除焦躁不安情绪。同时，糙米还具有美容与健美的作用。
苹果
红苹果更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康；青苹果更利于牙齿和骨骼的强壮；黄苹果则可强健人体的免疫系统，对预防某些癌症也有好处。红苹果入心，降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
茄子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。
南瓜
南瓜对消化系统是有益的，特别是腹泻腹寒。 南瓜吃法很多，有的放肉类合起来炖煮，但更好还是清蒸、清炖南瓜。
梨——清心降火解秋燥
梨能够润燥、镇咳、降火，但是性凉不宜多食。用梨做甜汤也是一个好选择，不仅可以降低凉性，润燥功效更佳。还可以做成各种汤，清喉润肺。
菊花茶——祛燥润喉防感冒
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。办公族可泡菊花+枸杞茶喝。
红薯——预防癌症助排毒
红薯被评价为餐桌上的更佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
栗子——补脾健胃养元气
栗子有白果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。
大枣——宁心安神抗过敏
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是秋季补养佳品。
百合——养阴润肺
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
秋季养生食谱
南瓜杂粮粥
用料：南瓜50g / 大麦50g / 紫米25g/小米50g / 糯米50g / 清水200ml / 盐3g
做法：
1.将南瓜清洗干净，削去外皮，切成丁状
2.将所有的米提前用冷水浸泡30分钟，之后放入小锅中清洗干净。清洗后再次加入清水，中火将锅中的水烧开，再转小火继续煮制20分钟
3.将切好的南瓜丁放入粥锅中，小火再煮10分钟，直至南瓜软烂即可
莲子百合瘦肉粥
用料：莲子30g / 百合30g / 精瘦肉200g
做法：
1.莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出
2.锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）
功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者
糯米阿胶粥
用料：阿胶30g / 糯米50-60g / 红糖
做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可
用法：每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。
功效：养血止血、滋阴安始
大枣乌梅汤
用料：大枣20g / 乌梅20g / 冰糖
做法：
将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成
功效：滋阴、益气、敛汗。
应用：阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等
猪肺虫草花汤
用料：猪肺250g / 虫草花15g / 精盐 / 味精
做法：将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与虫草花同入沙锅，加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺
功效：补肺肾、止咳喘
人参百合粥
用料：人参3g / 百合15-25g / 粳米50g / 冰糖
做法：
先将人参研末；百合剥皮去须，洗净切碎；后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可
功效：益气滋阴、润肺安神
熬过了西安40度高温的夏天，终于等来秋高气爽的短暂秋天，希望大家不要贪凉，注意早晚保暖哦~
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每年入秋后，我都建议宝妈们开始着手准备每周给小朋友喝1-2次“安秋汤”，不要等到孩子出现口干舌燥、上火甚至流鼻血的时候才想起去燥润肺，预防总比临时抱佛脚强，平时也可以喝。
秋天的时候，虽然天气还未完全转凉，但是小朋友娇嫩的身体和脏腑都会随着节气变化出现口气大、睡眠不安、便便干燥等情况，秋天干燥还容易使免疫力下降，所以每周喝两次安秋汤，可以应对许多秋季带来的干燥问题。
安秋汤的主要食材有麦芽、谷芽、莲子、陈皮、百合、乌梅、瘦肉（可不放），谷芽和麦芽是消食和胃、和中健脾的，小朋友脾胃虚，挑食胃口差，就多用谷芽麦芽煮水喝，陈皮理气健脾，莲子和百合润肺清心、安神止咳，而乌梅主收敛，酸酸的乌梅生津止渴。
这些食材都是十分温和的，在不积食的时候可以放一块瘦肉一起煮水喝，对脾胃顾护、协调脏腑机能都有很好的作用。建议宝妈们收藏起来。
【小儿安秋汤】
食材：谷芽和麦芽各10克，莲子5-6克，干百合15克，陈皮1块，乌梅1颗，瘦肉（可不放）2两，盐少许。
做法：
1.把陈皮和莲子百合清水泡软，谷芽和麦芽特别轻，建议用滤网淘洗表面即可。
2.洗干净的谷芽和麦芽倒入无水无油的炒锅里，小火炒一下，炒至微微焦黄即可。炒过的谷芽和麦芽没有那么容易生湿，而且更温和一些。
3.可以用养生壶直接把这几样食材加水500-600毫升加水焖煮，也可以多放一块瘦肉，把瘦肉剁碎放炖盅里，加清水3碗，隔水蒸炖1小时左右即可。
安秋汤适合大部分体质的孩子，润肺去燥还能消食和中，做好准备去燥防燥的同时，也能顾护好脾胃，让孩子在换季时胃口好、消化好、心神佳。
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
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