调理脾胃多吃十种食物,调理脾胃多吃十种水果

牵着乌龟去散步 学知识 35 0
辨五谷 养脾胃

中医认为,五谷性味平和,补益脾胃。《黄帝内经》记载了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的膳食搭配原则。传统上,五谷指稻(水稻、大米)、黍(黄米)、稷(又称粟,即小米)、麦(小麦)、菽(豆子);而现在,五谷泛指各种谷类食物。寓医于食,五谷能入药防病,又各有特点。

大米中的粳米,性味甘平,补气健脾和胃、除烦渴,适合营养不良、慢性胃炎、肠炎人群。米糠层的膳食纤维有助于胃肠蠕动,防治便秘、痔疮。平时可用粳米煮粥、做糕点,但粳米热量较高,糖尿病患者不宜多食。

黄米富含蛋白质、碳水化合物、维生素E和锌、铜等元素,有益气补虚、润肠通便功效。同时,植物纤维含量高,能辅助增加肠道蠕动、改善便秘症状。

小米味甘性凉,能健脾和胃、补肾安神,适合功能性消化不良、反胃恶心、肠鸣腹泻和失眠健忘者。小米所含的维生素B1和B12,能预防口角生疮。小米含铁量高,可预防缺铁性贫血,常用于产后调养,可和羊肉同煮,治疗产后气血虚弱。

小麦有养心健脾安神、滋阴补肾除热功效,能治疗心烦失眠、汗出口渴。适合情绪抑郁者特别是更年期女性的调养。日常可选浮小麦20—30克、茯神10—20克,搭配麦冬6—10克,将药食研碎在沸水中煎煮15—20分钟,去渣饮茶,有助于缓解女性潮热心烦、多汗失眠等不适症状。

(作者为北京协和医院中医科副主任医师宣磊)

来源: 人民网-人民日报

脾胃虚弱的10大症状,超过2个就要注意,该如何调理?

脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官,如果脾胃功能出现问题,就会导致身体各方面的不适和症状。在日常生活中,有许多因素可能影响脾胃功能,如有不良的饮食习惯、情绪波动大、压力大等。如果经常感到消化不良、食欲不佳或者是口干舌燥等,那么很可能是由于脾胃虚弱导致,而以下便是10种常见的脾胃虚弱症状,不妨一起来看看!

1、头晕乏力

脾胃虚弱会导致身体内的气血不足,出现头晕乏力、精神不振等症状。

2、食欲不振

脾胃功能的失调,导致身体对饥饿感和饱腹感的感知变得迟钝,会对食欲造成影响,从而表现为食欲下降,甚至出现厌食等比较严重的情况。

3、腹胀便秘

脾胃功能的失调,导致消化功能减弱,会引起腹部膨胀、胀气、排便不畅等症状。

4、口干口渴

脾胃虚弱会使胃液分泌量减少,所以口干口渴、口舌生疮等症状也较为常见。

5、肢体浮肿

脾胃虚弱导致水分代谢异常,可能会引起四肢浮肿、眼睑浮肿等症状。

6、情绪焦虑

脾胃虚弱使得身体气血不足,容易导致情绪波动,出现焦虑、暴躁等症状。

7、易感疲劳

脾胃虚弱会导致身体免疫力下降,容易出现易疲劳等症状。

8、大便干结

脾胃虚弱时,胃肠道的消化功能减弱,大便排出困难,常伴有便秘和大便干结等症状。

9、肚子咕咕响

脾胃虚弱时,肠胃动力减弱,容易引起肚子咕咕响、食后胃肠胀气等现象。

10、四肢无力

脾胃虚弱导致身体对营养物质的吸收能力下降,容易出现四肢常感无力,甚至可能会出现手脚发麻等症状。

如果日常生活中发现自己已经出现了超过2个的症状,那么就需要调理脾胃。下面则是一些调理脾胃的 *** :

一、饮食调理

1、规律饮食

一日三餐按时按量进行,避免暴饮暴食,特别是要避免吃生冷寒凉、油炸油腻、辛辣 *** 之物。

2、增加营养

脾胃虚弱者需要增加营养,可以吃汤、粥、软烂面条、清淡蔬菜和鸡蛋羹等容易消化且含有丰富营养素的食物。

3、茶饮调理

适当饮用茶饮有助于调理脾胃,如陈皮茶、荷叶茶、甘草茶等。

二、中药调理

1、参苓白术散

参苓白术散是一种常用的中药方剂,主要由白扁豆、薏苡仁、白术、砂仁和茯苓等中药材所组成,因具有补脾胃之功效,所以常被临床上用来治疗脾胃虚弱导致的消化不良症状。

2、六君子汤

六君子汤主要是由人参、半夏、白术、陈皮等中药材所组成,具有健脾益气之功效,比较适合于消化不良、腹胀的脾胃虚弱者服用。

3、附子理中丸

附子理中丸主要是由附子、甘草、人参和干姜等中药材所组成,具有补脾益气之功效,脾胃虚寒者适合服用。

三、生活调理

1、睡眠充足

保持充足的睡眠时间,有助于脾胃的恢复和调节。

2、运动调理

适当进行散步、跑步、打球等,有助于增加胃肠道的活动,增强消化吸收的能力。

3、心理调理

保持良好的心态和情绪,不可长期处于焦虑、抑郁等状态下,以免加重脾胃虚弱的症状。

四、针灸调理

针灸是一种有效的调理脾胃虚弱的中医 *** ,通过 *** 相应的穴位,可以调和气血、舒筋活络,改善脾胃功能。常用的针灸穴位包括足三里穴、中脘穴和胃俞穴等。

需要注意,脾胃虚弱应当尽快调理,以上 *** 只是其中的一些,具体还需要根据个人情况进行选择,以获得更好的调理效果!

脾胃虚弱的人,饮食建议从5点入手,健脾养胃身体好

肠胃功能薄弱,通过自己身体情况就可以察觉到,如果胃口差,吃完饭有胀气感,加上排便时粪便不成形,都要怀疑肠胃不好,在日常调养的过程中注意饮食,只有饮食恰当,营养才能及时获取,同时让脾胃越来越健康。那么,脾胃虚弱的人如何饮食呢?

1、少吃辛辣

为了让脾胃虚弱情况得到改善,在饮食过程中应该保持清淡口味,尽量减少 *** 。大部分食物本身不重口味,但在调味这方面总加入生姜、辣椒、花椒、胡椒等,无形中会获取许多的辛辣物质,从而让肠胃功能受影响。

建议脾胃虚弱的人选择清淡食材,同时烹饪过程中少用各种调味料,保持食材的原汁原味。

2、远离油腻食物

脾胃虚忌油腻,那些脂肪含量丰富的食物少吃,油炸类食品也尽量远离。有的人没有注意该问题,平时喜欢吃肉,但多挑选肥肉部位,脂肪获取太多会增加消化压力,脾胃虚弱的人消化不良,容易引发各种不良反应,就算想要吃肉应该选择清淡瘦肉。

当然,食物的烹饪 *** 要恰当,尽量少采取油炸这种方式,以免获取太多油脂影响胃口。

3、生冷食物忌口

生冷食物对于脾胃虚弱的人很不友好,冰箱拿出来的东西温度低,食物没有煮熟,在生冷状态下都不要吃,如果脾胃功能下降的情况下总吃这些食物,会带来 *** ,从而加重症状。

有的人一吃生冷食物就腹痛,拉肚子,正是因为身体不适应。应该注意饮食温度问题,选择温热食物获取营养,在食材选择上要挑选性质比较温和的。

4、选择健脾养胃食物调节

健脾养胃有多种食物可提供帮助,对于脾胃虚弱的人要多吃能调节脾胃功能的食物,才能提供营养,同时让器官功能增强。

其中猴头菇、小米、山药、薏米、马齿苋都比较推荐,这些食物具备健脾养胃作用,脾胃保持健康,身体运化水湿能力提高,代谢保持良好,出现的症状才能减轻。

5、不要吃太饱

脾胃虚弱想要改善,应该饮食有节制,有的人每顿饭吃很多食物,觉得吃饱才能满足能量和营养需求,但每顿饭七八分饱即可,这样既不会吃太少能量供应不上,又不会获取太多食物增加消化负担。

脾胃虚弱了,大量获取食物胃部会有饱胀感,如果后续无法顺利消化,还会加重消化不良。更好在吃饭过程中放慢速度,同时不要过量获取食物。

出伏了要忌嘴,多吃这4样,养好脾胃,舒服过秋天

  出伏之后,高温酷暑就会渐渐褪去,夏季人们因为炎热的天气胃口不好,吃不下东西,而且会经常吃一些冰镇的食物,这样伤害了脾胃。

  所以进入秋季,没有那么热了,记得先要养护好自己的脾胃,多吃一下这4样食材,吃出健康好身体。

  一、小米

  推荐菜谱:小米蒸肉丸

  准备食材:小米、马蹄、猪肉、小葱、香菜

   *** 方式:

  1、小米淘洗干净,在水里面浸泡两个小时;

  2、马蹄先冲洗干净,然后削去表皮,切成碎末;

  3、猪肉清洗干净去皮,先切成小块,再剁成碎末,放在碗里,和马蹄碎混合均匀,倒入盐 、蚝油、生抽,加入一些香菜和小葱,混合搅拌均匀;

  4、将浸泡好的小米倒入一个盘子里面,把搅拌好的肉馅儿搓成圆球形,在小米里面滚上一圈,压实一点;

  5、将滚好的小米的肉丸子,放入蒸锅中,蒸上半个小时即可。

  二、猪肚

  推荐菜谱:藤椒猪肚花

  准备食材:猪肚,青椒,红椒,大蒜,生姜,调味料

   *** 方式:

  1、猪肚买回来清洗干净,用淀粉、盐、醋、多次反复搓洗几遍,直到清洗到水变清澈为止。将猪肚里面的一层油脂去掉,在猪肚上面打上花刀,切成方块;

  2、青红椒清洗干净,去蒂去籽,切成细丝备用。

  3、生姜和大蒜清洗干净,切成末,准备一个空碗,里面放入一些盐,白胡椒粉,白醋,香油,藤椒油,用清水稀释一下,再加入些淀粉,搅拌均匀。

  4、锅中倒入适量的油,下入生姜和大蒜末炒香,再将洗干净的猪肚倒入进去,炒至微微变卷。

  5、变卷之后倒入青红椒,一起翻炒均匀,青椒断生后,倒入调好的汁,勾芡一下就可以出锅。

  三、木耳

  推荐菜谱:芹菜豆皮炒木耳

  准备食材:干豆皮、芹菜、红椒、干木耳、盐、鸡精、油

   *** 方式:

  1、先将干豆皮和木耳放在清水里面浸泡变软,全部涨开。

  2、木耳泡好之后将根部剪去,放在碗中,用盐搓洗几遍,再用水冲洗干净;豆皮切成细丝备用。

  3、配菜该切丝的切丝,该切段的切段。

  4、锅中加入适量的水,水开,依次将所有的食材全都放入进去,焯一下水,立马捞出沥干水分。

  5、将锅中的水倒掉,烧干烧热之后倒入适量的油,先放入芹菜和木耳翻炒均匀,再把豆丝和青椒丝倒入锅中,加入盐和鸡精调味,炒至入味之后就可以出锅。

  四、山药

  推荐菜谱:山药炒肉片

  准备食材:山药、木耳,瘦肉

   *** 方式:

  1、瘦肉清洗干净,切成薄片,放在碗中加入料酒、盐、糖、淀粉,抓匀腌制入味;

  2、木耳提前在水里浸泡变软,然后去根,用盐多次抓洗几遍,再冲干净;

  3、锅中加入适量的水,水开将蔬菜都放去进去焯一下水,捞出沥干水分;

  4、锅烧干,倒入适量的油,油热先把腌制过的肉炒熟,炒变色,盛出;

  5、锅中继续留点底油,把蔬菜倒入进去,翻炒至变透亮,然后加入一些盐调味;

  6、最后将炒熟的肉片放入进去,一起混合均匀,加入一些鸡精调味即可。

  (榴莲)

张锡纯:万病归于脾,山药+鸡蛋巧治一身脾胃病,送给天下脾虚人

在看病的过程中,你或许会注意到一个共同的现象:几乎所有的疾病,最终都与脾胃有关。这并非巧合。我们将脾胃视为气血生化之源,而气血又是我们生命活动的基本动力。当脾虚发生时,气血生成无源,各种疾病也随之而来。

今天,我将与大家分享两种最常见的食物,帮助您处理脾胃虚弱问题,您可以将这些信息收藏起来,以备不时之需。

这两种食物分别是淮山药和鸡蛋黄。某些人天生体质较差,容易出现脾胃虚弱,消化不良,胃胀,频繁腹泻,大便不成形,面色苍黄。淮山药具有健脾益气的功效,同时也能止泻涩肠。鸡蛋黄富含营养,可以补益脾胃,固涩大肠。将这两味食材搭配使用,可以有效调理脾胃虚弱引起的腹泻症状。

但是,如果您除了脾胃虚弱外,还伴有其他问题,单独使用这两味食材的效果可能不够显著。下面,我将为您介绍几种搭配,以调理不同类型的脾胃病症。

首先是搭配白术,白术是一种温性药物,适用于脾气虚弱的人。脾虚者体内容易产生湿气,而脾胃喜燥恶湿。白术能温燥健脾,有助于排除体内湿气,减轻疲倦、食欲不振、大便黏腻等症状。

其次是搭配干姜。如果您的脾胃虚弱以寒为主,食用冷食后容易腹痛、腹泻,而喝热水可以缓解症状,大便呈稀状,并夹杂未完全消化的食物残渣,可能是脾胃虚寒所致。干姜具有温中散寒的作用,可缓解寒湿影响。

另一个搭配是陈皮,用于化解痰湿。长期脾虚可能导致体内湿气聚集,形成痰湿,引发四肢困重、面部油脂分泌增多、口腔黏腻不清爽、舌苔厚腻等症状。陈皮有助于化解痰湿,恢复脾胃功能。

最后,可搭配藿香来清理脾胃湿热。若湿热郁滞脾胃时间过长,可能转化为内火,加重问题。藿香是一种清热药物,专门用于清理脾胃湿热。

通过以上搭配,我们能够有效调理不同类型的脾胃问题。然而,在使用中药调理时,请务必在医生的指导下进行。每个人的体质和病情都不同,科学合理的中药搭配能帮助脾胃恢复健康,从而维护整体健康状况。

进入夏天,喝碗“养元羹”!补气血、养容颜、调脾胃

一到夏天,很多朋友就很容易感到疲惫,或者食欲不振、犯困等。

夏天饮食就越要讲究,除了日常多喝水,也要通过饮食慢慢地滋养高温带来的损伤,养足自己的“元气”,让自己能精神饱满的应对酷暑,每天都元气满满。

下面推荐三道“养元羹”,都是在补水的同时增加营养,滋养元气的。

八宝羹:补肝肾、益气血

八宝羹营养丰富,具有补肝肾、益气血、健胃生津、美容减肥的功效,对于便秘的人特别有好处。

*葡萄干补肝肾、养气血、美容养颜;

*奶粉补钙、提高免疫力;

*蜂蜜润燥通便、美容养颜;

*藕粉滋阴生津 养血止血;

*黑芝麻补肝养肾;

*核桃仁补脑、抗衰老;

*麦片、小麦胚芽,控糖控胆固醇、缓解便秘。

【提示】每种粉可以根据个人情况调整用量:

便秘严重者,麦片、小麦胚芽、黑芝麻粉、核桃粉这种有助于通便的粉可以多加一些;

想美容的可以多加葡萄干;

糖尿病患者可以减少蜂蜜用量。

生脉银耳羹:气阴双补

《本草诗解药注》上曾经这样记载:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及”。

银耳能滋阴润肺,且富含的银耳多糖,能够降低人体心肌组织以及体表皮肤的脂褐素含量,帮助美容养颜。

气阴双补的银耳羹——生脉饮由人参、麦冬、五味子组成,具有益气复脉,养阴生津之功效。用于气阴两亏,心悸气短,脉微自汗。

人参大补元气,麦冬气阴双补,五味子酸涩收敛,三药合用就有“益肝肾而不上扰于心”的作用,搭配上银耳,润肺的同时还能补气养阴。

二黑二白太极羹:调养脾胃

俗话说“脾胃乃后天之本”。脾胃不好,气血不足,血液运行不畅,各种问题就找上门!

而养脾胃,很多方解中都会推荐山药——《神农本草经》记载:山药“味甘温,补虚羸,除寒热邪气,长肌肉,久服耳聪目明”。它入脾、肺、肾三经,常吃可以滋阴补气、健脾胃、固肾精。

山药除了能蒸着吃、加入汤中,小二今天还要带来一种新吃法——二黑二白太极羹。其中二黑是指黑芝麻和黑米;二白是指牛奶和山药。

脾胃虚弱、消化不良、排便不畅的人都可以试试。

来源: CCTV回家吃饭

【中医健康课堂】“脾虚则身废一半”,这种补脾最厉害的食物,比小米强多了!快吃起来~


脾为后天之本,气血生化之源。有道是:“脾胃不好百病生”,脾功能的强弱,直接关系到人体生命的盛衰。因此,我们一定要保护好脾,不让它受伤。

5种行为很伤脾


要保护脾,首先要明白我们日常中有哪些行为是伤脾的,接下来就给大家详细说说。


1.食欲亢进,肥甘厚味


说白了,就是能量摄入过多而身体消耗不了。而能量富余的原因有:


◆有些人饭量并不大,但是体力活动很少,能量摄入很多;


◆有些人饮食结构不合理,喜欢吃油炸、煎炒、香浓、肥甘、厚腻等不好消化吸收的食物;



◆有些人食速过快,狼吞虎咽、风卷残云,同样的时间要比别人吃得多;


◆有些人能吃多吃,饭量很大。


脾脏是调节能量进出代谢的,要想脾脏好,我们必要保持能量平衡。要么控制食量,要么就选择热量较低的食物,同时加大运动量,把过多的能量消耗掉。


2.大饱伤脾


大饱伤脾!要知道,吃撑了,脾胃负担大,不但吸收不了营养,还会损耗元气。


看到好吃的拼命吃,不好吃的不吃,脾胃就伤得七零八碎。故曰:“七分饱,胜调脾剂。”暴饮暴食的习惯最容易损伤脾胃。


3.不吃早餐


不吃早餐会影响胆汁排泄、致使瘀滞,脾胃受累;脾胃运化缺乏胆汁,容易腹胀、消化不良;脾胃伤则生痰湿,所以不吃早餐也会发胖。


4.情绪不稳


吃得太多伤脾,想得太多也伤脾。郁闷、发火、恼怒最伤肝,“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”,过度思虑而劳伤脾胃,最容易出现在作家、文秘、策划人员、科研人员身上。


5.久坐伤脾


从中医来分析,久坐伤肉,进而伤脾。中医的脾主肌肉,而久坐者缺乏运动,肌肉失于濡养,脾运化的精微不能舒布,聚而生痰成为脂肪,反过来累及我们的脾脏。


因此,为了更健康,我们不妨少坐些,隔一会儿就站起来走走。


养脾的好食物


调养脾脏可以先从饮食上入手,适量吃点对脾胃好的食物。


1.芡实


芡实称得上是健脾“冠军”。芡实也被叫做“鸡米头”,与偏寒性的薏米相比,芡实性味甘平,药用价值也很高,适合脾胃虚弱的人食用。适量吃点,能帮你健脾除湿,缓解脾虚、久泻的现象。



食用 *** :以芡实粥为更佳。取芡实30克、粳米100克,将芡实洗净、泡软,再与粳米同煮至熟软即可。隔三差五喝一碗,脾胃会慢慢好转,变得更强壮。


2.山药


《神农本草经》上说山药甘、温、平,没有毒,补脾胃,脾胃好了就能补肝肾。所以山药不仅可以补五劳七伤,天天用,肝肾也强了,自然耳聪目明。脾胃好了,人运化能力很好,吸收好的,代谢垃圾,长长久久地用,可以轻身延年。而且山药强阴,能除烦热,这个其实是现代人最需要的。


用法:用干山药片120g煮1000ml水,一次煮20分钟,煮2次慢慢喝。这是一家人喝的量,人人适用,可天天喝。干山药和新鲜山药的功效几乎一样,用新鲜山药120g也是可以的。


此外,还有一些食物也是健脾胃的好帮手,如猴头菇、玉米、板栗、陈皮、芋头等,脾虚的人平时也可适量吃点。


中医的脾脏养生对策


除了食疗,中医上也有一些脾脏养生 *** 。


1.起居


上护脾胃,下护胞宫,中护肚脐。腹部避寒保暖是最基础的养脾。


同时,坚持运动,适当出出汗,逼出寒湿,对提升脾胃功能也有好处,锻炼应以有氧和无氧运动相结合。


2.饮食


三餐按时、规律,早餐一定要吃,晚餐不要拖到八点之后。《黄帝内经》说“食饮者,热无灼灼”,不要常吃滚烫或者冰凉的食物,不能烫唇、冰牙。


食补的更好载体就是粥、汤水。食补,用炖蒸的 *** 也不错,最容易被脾胃接受,高高兴兴地把补品送到需要补益的地方。多盐多酸,会助湿生湿,不利于脾胃健运。


3.药物


少用清热解毒凉血、抗生素之类药物,过用此类药物会导致脾胃大伤。


4.经络保健


健脾益气:揉按足三里、神阙、中脘、脾俞。

消食导滞:揉按内关、足三里、胃俞。

祛湿:揉按中脘、神阙、阴陵泉、三阴交。


另外,每晚睡前,大家还可以按揉按揉腹部,围绕着肚脐顺时针逆时针按揉,促进脾胃消化,促进代谢,或能帮你缓解腹胀,也能促进血液循环,保持腹部温暖。


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编辑审核: 肥城市卫生健康宣教中心

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想要寿命长,脾胃必须强,三个中成药,健脾养胃 气血双补 祛湿化痰

想要寿命长,脾胃必须强。现在很多朋友们喜欢满足一时的口舌之欲,无辣不欢,大鱼大肉,每天吃饭时间也是毫无规律,常常不吃早饭,这就给我们的脾胃带来了巨大的负担,从而出现脾胃虚弱,气血不足,痰湿的情况,导致各种各样疾病的发生,那今天我就给大家分享三个中成药,健脾养胃,气血双补,祛痰化湿,助你脾胃强,寿命长!

首先,脾胃虚弱,我们自然要先健脾,把损伤的脾胃先恢复到一个相对健康的状态,使其消化功能和代谢功能逐渐强健。

像是平时经常没有胃口,不想吃饭,或者稍微吃点饭就觉得肚胀,肚子里面不消化,甚至肚子隐痛,同时伴随着大便稀软,一滩水状,反酸,打嗝等,这种脾虚无力完全消化食物和代谢水液的情况,就可以参考健脾开胃。

其次,脾胃是后天之本,我们身体脏腑后天所需的营养物质,像是气血,都需要脾胃消化日常的饮食来生成。那脾胃虚弱,消化功能失调,气血生成不足,脏腑失去营养,我们的身体就会慢慢的走下坡路。

就导致你经常出现一天什么活也没干,却觉得全身非常疲倦,记性也大不如前,经常丢东往西的,同时伴随着面色暗黄无光晚上睡不着觉等,这种脾虚之后,生成气血不足,心身失养的情况,就可以参考人参归脾丸来健脾,补血,益气。

最后脾还可以帮助我们代谢体内不需要的水液,从而调节身体水湿环境的平衡,防止出现聚水成湿,湿气重,或者聚湿成痰,痰湿重的情况。

如果你早上起来的时候经常觉得全身困重无比,好像胳膊都抬不起来一样,脑子里面也特别昏沉,总想继续躺在床上睡一会,同时伴随着常打呼噜流口水多,大便黏腻粘马桶等,这种脾虚,代谢水液功能失调,体内痰湿重的情况,就可以参考参苓白术散来健脾,祛湿,化痰。

但要注意的是,每个人体质不同,用药禁忌也各不相同,文章内容仅供科普分享,不具有参考意义,大家请勿自行诊断和用药。

“十人九腰痛”,不妨多吃这3菜,隔天吃一次,腿脚有劲精神足!

俗话说:“十人九腰痛”,这也说明了很多人在工作和生活中,不注意劳逸结合,身体已经处在亚健康的状态。

引起腰痛的原因有很多,比如受凉,受伤,腰肌劳损,腰椎病变等,都会直接或间接的引起腰痛,我们除了积极的治疗之外,在饮食上也要加以调节。

从中医方面来看,腰痛患者可以多吃一些补益肾阳,温暖脾胃,补血活血的食物,这样可以缓解腰痛的问题,促进身体健康。

今天给大家推荐三种菜,都是药食同源的食材,做法简单,营养丰富,一起来看看是怎样做的吧。

一,山药

山药是山中之药,具有调理疾病的药用价值,《本草纲目》中指出:山药治诸虚百病,治五劳七伤,还能益肾气,健脾胃,对身体健康有益。

推荐食谱:【清炒山药】

1.准备淮山药两段,削皮以后切成薄片,放入水盆中,加入几滴白醋,这样可以避免山药氧化变黑,青椒一个切成菱形片,红椒半个切成片,蒜子几粒拍扁,生姜一小块切成姜粒备用。

2.锅里面烧水,加入少许白醋,水开以后下入山药,用勺子推动几下,焯水两分钟左右,倒入青红椒片,焯水15秒,倒出控水,再过一下凉水备用。

3.另起锅添入少许食用油,放入姜蒜爆香,几粒红干椒炸香,再倒入山药,添入少许清水,加入食盐2克,鸡粉2克,白糖1克提鲜,快速翻炒均匀,化开所有调料。

4.然后勾入少许水淀粉,翻炒几下,增加山药细腻的口感,再淋入少许明油,简单翻炒均匀,美味即成。

二,猪腰

从中医上来看,腰痛可能是肾出了问题,而猪腰子具有补肾气,通膀胱,消积滞,止消渴等食疗功效,适当食用对于肾虚腰痛会有辅助作用。

推荐食谱:【爆炒腰花】

1.准备猪腰两个,洗净以后从中间片开,去除里面的白膜,可以减少腥臊味,然后斜刀45度切透猪腰的四分之三,再间隔3毫米直刀切开,注意不要切透,在第四刀的时候切断,然后放入盆中备用。

2.盆里加入适量的清水,用手把猪腰淘洗两遍,洗去血水,挤干水分放入另一个盆中。

3.里面加入食盐,胡椒粉,料酒各适量,抓入少许玉米淀粉,抓拌均匀,腌制5分钟,使腰花慢慢入味。

调理脾胃多吃十种食物,调理脾胃多吃十种水果-第1张图片-

4.洋葱半个切成小片,用手抓散,青椒一个切成菱形片,红椒半个同样切成片,一起放入盆中用来配色,再放入一小把泡好的木耳。

5.生姜一小块拍扁切成姜末,蒜子几粒拍扁,切成蒜末,小米泡椒几个切碎,一起放入盆中。

6.下面调一个料汁,小盆里面加入白糖1克,鸡精一克,胡椒粉1克,生抽15克,陈醋3克,干淀粉3克,料酒5克去腥,再加入清水15克,老抽2克调色,用筷子搅拌化开调料。

7.起锅倒入食用油,油温至3成热时,下入腰花,滑油15秒,倒入漏勺中控油。

8.锅内再添入半勺食用油,倒入姜蒜和小米椒爆香,加入豆瓣酱3克,炒出红油,倒入切好的配菜,快速翻炒几下,倒入腰花和料汁。

9.开大火快速爆炒15秒钟,翻炒均匀以后,起锅装盘,美味即成。

三,羊肉

羊肉是生活中常见的营养食品,富含脂肪,蛋白质,维生素和矿物质,从中医上来看,羊肉性温,有温肾补阳,益气养血等食疗功效,对于肾精亏虚,肾劳虚损引起的腰痛,有辅助作用。

推荐食谱:【红焖羊肉】

1.准备羊肉一斤左右,洗净后先切成长条,然后改刀切成小方块,削皮的胡萝卜一个,切成滚刀块,大葱半个切成斜片,生姜切成小片,再放入几个红干椒,一小撮花椒,一小块桂皮,一个山楂,一个草果,一块良姜,两个八角,三片香叶备用。

2.锅里面先添入适量的清水,凉水下入羊肉,加入半勺料酒去除腥膻味,开中火慢慢煮开,撇去锅里面的浮沫,继续煮两分钟,用漏勺捞出来控水。

3.重新把锅烧热,加入一大勺食用油,先润一下锅,把锅滑好以后把油倒出,再加入少许凉油,倒入羊肉块慢慢地翻炒,炒干里面的水汽,这个过程大概要两分钟左右。

4.把羊肉炒好以后,下入葱姜和香料,继续翻炒,再放入一小撮小茴香,继续翻炒几下,加入适量的豆瓣酱,翻炒化开,炒出里面的红油,从锅边烹入料酒去腥,翻炒均匀,加入适量的清水下面调一下味。

5.里面加入两勺食盐,一勺白糖提鲜,加入半勺生抽调味,再加入少许老抽调个底色,煮开以后关火,连汤带肉一起倒入高压锅里面,开大火继续煮开,等高压锅上汽以后计时,炖10分钟就可以了。

6.时间到了打开锅盖,再把炖好的羊肉倒入炒锅里面,拣出里面的大料,把汤汁煮开以后,倒入提前胡萝卜,改中小火再炖10分钟,再把羊肉盛入砂锅中,放入香菜和蒜黄点缀,美味即成。

对于经常腰痛的患者,除了及时的就医以往,也别忘了在饮食上加以调节,当然平时合适的体育锻炼,正确的坐姿才是避免腰痛的根本,如果您有不同的看法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。

脾虚的人,想要养脾,除了用药外,不妨多吃这4种食物调理脾胃

随着生活节奏的不断加快,很多人开始出现饮食失调的情况,同时现在很多人也会劳逸失度、久病体虚,这样常常就会引起一系列脾脏器官生理功能失调的情况,也就是我们所知的脾虚状况。

因为脾部位有运转消化食物中的营养成分、输布水分、统摄血液的功能,所以当脾开始出现虚的状况后则会运化失常,阻碍食物中养分吸收、水液散失,甚至会出现失血等病症。

因此我们就需要在出现脾虚状况之前,采取措施来预防脾虚,养护脾器官。养护脾的 *** 有很多种,除了药物方面的滋补,我们也可以在平时多吃这样几种食物来预防脾虚现象。

一、山药

山药在我们的日常生活中还是很常见的,因其具有极高的营养价值,所以深受大家所喜爱。

山药之所以有补脾健胃的功能,是因为当我们的脾部发虚时,我们的食量会大大减少,而且还会出现久泻不止、虚热喘咳的症状,而山药中的水分可以进一步拦截脾胃之气,进而达到补脾健胃的目的。

但是要注意的是山药是一种湿气较重的菜肴,尽管好处多多,但我们还是要适当食用,否则就得不偿失了。

二、薏米

我们都知道薏米中富含丰富的优质蛋白质、碳水化合物、矿物质以及维生素,但除了这些营养之外薏米还有着丰富的多糖、酯类化合物等多种活性成分。

因为这些活性成分的作用,薏米可以起到抗肿瘤、清除自由基等功效。因此当我们出现脾虚状况时,就可以通过食用薏米来起到健脾除湿的效果,对脾胃进行调养。

三、鲫鱼

提起鲫鱼,相信大家的之一印象一定会是美味的鲫鱼汤。鲫鱼汤除了味美这一特点之外,其极高的营养价值也是不容置疑的。更重要的是,在这些众多的营养价值中,就包含了缓解脾胃虚弱这一功效。

可能有许多人会不解为什么鲫鱼汤对我们的脾胃具有养护作用,这是因为鲫鱼汤中富含的蛋白质有利于人体的吸收和消化、利水除湿、通经消肿的作用,所以才会有着健脾和胃的功效。

四、红枣

红枣对于脾胃调理方面的功效是更为显著的,因为红枣中富含有丰富的铁元素,可以滋养产血,所以对贫血、脾胃虚寒又很好的缓解作用。

而且红枣使用的 *** 更是多样,无论是干吃还是泡茶喝,其对于脾虚的治疗效果都是非常好的,所以我们可以在家中多备一些红枣,随时对我们的脾部进行养护。

知道这些 *** 之后,相信大家对于脾虚病况有了初步的了解。但是我们不能等到出现脾虚的状况后才采取措施,更要提前地预防脾虚发生,在平日生活中时刻注意脾部的健康状态。

即使还没有出现脾虚病状,也可以使用这四种 *** 来养护我们的脾,这样坚持下去一段时间后,我相信我们的脾会越来越健康,脾虚的病状也会远离我们。


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