蒜蓉罗氏虾是一道非常受欢迎的菜品，它以罗氏虾为主要食材，搭配蒜香味，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面，我们来介绍一下如何 *** 这道美味可口的蒜蓉罗氏虾。
罗氏虾500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、油适量、水适量、葱末适量、姜末适量、淀粉适量。
1.将罗氏虾剥去壳，去掉虾线，洗净备用。
2.将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和糖，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.将蒜切成蒜末，葱切成葱花，姜切成姜末备用。
4.将锅烧热，加入适量的油，放入蒜末、葱花和姜末爆香。
5.将腌制好的罗氏虾放入锅中，翻炒均匀。
6.加入适量的水，煮开后加入少许盐和糖调味，煮汤汁收干。
7.将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀。
8.撒上葱花即可。
1.在腌制罗氏虾的时候，可以加入一些料酒和盐，这样可以去除虾的腥味，还可以使虾肉更加鲜嫩。
2.在煮罗氏虾的时候，可以加入一些水，这样汤汁会更加浓郁。
3.在加淀粉之前，可以先将虾翻炒均匀，这样可以让虾更加入味。
蒜蓉罗氏虾是一道非常简单易做的菜品，它不仅味道鲜美，而且还富含营养。大家可以根据自己的口味进行调整， *** 出属于自己的口感。
蒜蓉罗氏虾是一道美味可口的海鲜菜肴，是广东地区的传统名菜之一。它的特点是虾肉鲜嫩、口感细腻，搭配上蒜香味浓郁的调料，味道更加鲜美，深受广大美食家的喜爱。下面，我们就来介绍一下这道美味佳肴的 *** *** 。
1、罗氏虾500克
2、大蒜适量
3、盐适量
4、葱姜适量
5、料酒适量
6、生抽适量
7、糖适量
8、鸡精适量
9、油适量
1、将罗氏虾洗净，去掉虾线，用盐和料酒浸泡30分钟，去除腥味。
2、取一个碗，加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒，搅拌均匀，制成调料汁备用。
3、将大蒜切成蒜末，葱姜切成末备用。
4、取一个平底锅，倒入适量的油，加热七成热，放入葱姜末和蒜末煸炒出香味。
5、将洗净的罗氏虾放入锅中，翻炒均匀，让虾壳变成红色。
6、倒入调料汁，翻炒均匀，让汁水均匀渗透到虾肉中。
7、继续翻炒汁水收干，虾肉变得紧实，即可出锅。
8、装盘后，撒上适量的蒜末即可。
蒜蓉罗氏虾的 *** *** 简单易懂，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择。
