糖醋里脊是一道广受欢迎的中式烤肉菜品,其 *** *** 简单,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。
1. 准备材料里脊肉500克,姜蒜末适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐、料酒适量,白糖、醋、番茄酱适量。
2. 将里脊肉洗净,切成长约5厘米、宽约1.5厘米、厚约0.5厘米的条状。
3. 在里脊肉上加入盐、姜蒜末、鸡蛋和适量的淀粉,搅拌均匀,放置15分钟。
4. 将热油倒入锅中,烧7成热,将里脊肉放入油锅中炸金黄色。
5. 将炸好的里脊肉捞出沥干油,备用。
6. 在锅中加入适量的油,放入白糖炒溶解,倒入适量的醋和番茄酱,翻炒均匀。
7. 将炒好的酱汁倒入炸好的里脊肉上,翻炒均匀即可。
糖醋里脊的口感酸甜可口,里脊肉鲜嫩多汁,口感爽脆,酱汁浓郁香甜,让人食欲大开。此外,糖醋里脊的营养价值也很高,里脊肉富含蛋白质和多种维生素,有助于增强体力和免疫力。
总之,糖醋里脊是一道美味又营养的中式烤肉菜品, *** 简单易学,口感香甜可口,是家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。
糖醋里脊是一道非常受欢迎的中式美食,它是由猪里脊肉为主料 *** 而成,口感酸甜可口。
1.将猪里脊肉切成长条状,加入适量盐、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。
2.将腌制好的猪里脊肉放入热油锅中炸金黄色捞出。
3.将洋葱、红椒、绿椒切成丝,放入热锅中翻炒。
4.加入适量白糖、醋、盐、生抽、水淀粉搅拌均匀,大火煮开。
5.将炸好的猪里脊肉倒入锅中,快速翻炒均匀后即可出锅。
糖醋里脊的口感酸甜可口,肉质鲜嫩,外皮酥脆,内里柔软,是一道非常适合家庭聚餐和宴席的美食。
总体来说,糖醋里脊是一道非常简单易学的美食, *** *** 简单,口感美味,深受广大食客喜爱。