By 大语麻麻
用料- 牛排 100g
- 马苏里拉奶酪 适量
- 黑椒酱 2汤匙
- 黑胡椒 适量
- 青椒 适量
- 黄油（煸炒牛肉粒） 20g
- 玉米蔬菜粒 适量
- 腌肉料：
- 生抽 一汤勺
- 玉米淀粉 一汤勺
- 料酒 一汤勺
1、准备一个披萨胚（可以买，也可以自己做）
2、原切牛排一个
3、切粒
4、黄油准备好
5、用腌肉料腌5分钟
6、锅内放黄油
7、把牛肉粒翻炒几下
8、导入玉米蔬菜粒翻炒2分钟备用
9、披萨胚刷一层黑胡椒酱
10、撒一层芝士
11、放青椒
12、放上炒办成熟牛肉玉米粒
13、最后撒一层芝士
14、上下火200度15分钟
15、拉丝拉的非常好，烤好就被抢完了，贼拉拉的好吃。女儿吃的很开心哦
牛排的营养功效牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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牛排、红酒、黑胡椒酱，这个周末浪漫一把又到周末啦，相信很多朋友都是这样，每周最开心的时光莫过于周末的下午了，因为一想到周末不用早起，就快乐得不得了！
不知道周末大好的日子，你是选择宅在家里追剧吃零食呢？还是和三五好友一起出门游玩 *** 呢？如果你还没想好怎么过，不妨咱们换个玩法，选择下厨吧！
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红酒
想要做出美味的食物，我们首先就得选择一瓶好的红酒，只有红酒的搭配，才能凸显美食的精致，更能让我有下厨的动力。
不知道你们有没有好的想法，但我会选择克罗德DO干红葡萄酒，干红葡萄酒的原材料可是采用种植在海拔700米以上的位置，这里的土地肥沃，气候适宜，所以种植出来的葡萄别有一番风味，更何况采用这里的葡萄所制成的颜色纯正、果香怡人的干红葡萄酒呢！
你可以选择海马酒，细细的品尝一口，你会发现海马酒的口感上带有肉味，味道丰富，在木桶中熟成的干红葡萄酒不仅保留了这些特色，而且口感更加柔顺，所以搭配红肉、牛排、鸡肉、鸭肉等肉类菜肴会觉得更美味。一方面可以去除肉的油腻感，使菜肴的味道更浓烈，同时由于干红葡萄酒的美丽色彩，让下厨的心更加坚定。
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牛排
有了干红葡萄酒，我就想起了对西餐的最初印象，浮现在脑海的是这样的情景：一副刀叉、一块牛排以及一瓶更好年份的红酒。
对于牛排，我更先会想起的是菲力牛排，可能有些小伙伴不太了解。其实菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排，因为这些牛的运动量较少，所以在口感上肉质细嫩，鲜嫩多汁，而且奶香味十足，吃多了也不会腻。
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黑胡椒酱
想要做一份美味的牛排，怎么能缺少一瓶好的酱呢，其实我们有很多选择，但我比较喜欢黑胡椒酱，可能从最开始吃牛排的时候就熟悉这种味道了，现在也改不过来了！
秘制黑胡椒酱淋在做好的牛排上，从这时候开始牛排与黑胡椒酱就是更好的搭档。黑胡椒的辛辣绝对给力，这样 *** 而成的牛排将更加美味，鲜嫩多汁。
牛排与红酒的周末是不是很充实呢，有了这些食材，何不尝试一下，或着邀请一位你喜欢的“她”，共进周末的晚餐呢！
杏鲍菇和黑胡椒酱真的很搭，我家每次做一大盘，都是三下五除二就没了，那位总抱怨：下次再多做点；看来也只能那样了。这道菜，操作简单却不失美味，喜欢的亲，只要看一遍就能学会，下面就一起来看看吧~~~
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黑胡椒酱煎杏鲍菇
图文 |老方小雨
杏鲍菇380克菜籽油适量香葱少许黑胡椒牛排酱60克
1. 备好食材。
2. 杏鲍菇洗净后切厚片、然后用刀在一面轻轻打上十字格小花刀容易入味，注意下刀不要过深、否则就切断了。
3. 不粘锅加热后倒入菜籽油、下葱沫煸香后捞出。
4. 依次放入杏鲍菇片，哪面都没关系的。
5. 开中火慢慢煎，遇热易出水收缩都是正常的，底面煎黄后翻一面继续。
6. 煎制两面金黄，再将煸香的葱沫倒入，也可以省略。
7. 此时挤入黑胡椒牛排酱，它复合型酱料有底味，就不用放其它调料了。
8. 用木铲上下翻炒，让每片杏鲍菇上都裹满酱汁，就可以关火出锅了。
9. 装盘上桌，真的好吃了。
小窍门：
1、杏鲍菇片切厚点定型会更漂亮，我切的有点簿。
2、黑胡椒牛排酱，为复合型酱料有底味的，不用再放其它调料了。
3、在一面打上十字格小花刀更易入味的，需要的是：注意下刀要轻不能过深，否则就切断了。
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~~ By 老方小雨 ~~
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别再出去吃了，肉眼牛排配波本黑胡椒酱自己做更好吃！备好食材首先我们来给牛排调味,撒上盐和粗胡椒颗粒,胡椒一定要多放,因为这就是酱汁胡椒味的由来,调味完静止然后我们来准备酱料的材料,大蒜切碎,把液体材料倒好铁锅热锅,倒一点油,等温度到了之后我们来煎牛排这里还是嘱咐大家,牛排一面煎一次就好了,不要来回翻哦在煎牛排的时候我们烧水,放盐煮蔬菜(蘑菇煮完要把水压干)两面牛排煎的差不多了之后会看到锅底有这种类似粘锅的痕迹,英文叫FOND,这是焦化的一种状态牛排煎好,静止,让牛肉休息,一定要休息哦然后转小火我们把蒜碎干过放到锅里翻炒出味道后我们把炒大蒜的黄油放进去炒,用勺子把FOND稍微刮一刮,让蒜粘上这个FOND等炒的差不多的时候我们倒入波本酒,注意一点,会冒很多烟,然后迅速用勺子搅拌,等它烧的快干等快干的时候酒精也挥发的差不多了,这个时候加入鸡汤大概烧了几分钟后,我们加入重奶油继续烧酱汁烧开之后搅拌,调整浓稠度大概调整到这个状态,用勺子背部在锅中画一条线,慢慢的重合在一起的状态就可以关火,加入两小勺的黄油搅拌均匀,如果喜欢辣一点的就这个时候加卡宴辣椒就可以摆盘了~现在呈现一下摆盘的效果,肉眼牛排的牛油想,加上酒香和胡椒想的酱汁,我觉得我能再吃好几份!希望你们喜欢~无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,煎锅,热菜,荤菜,快手菜,黑胡椒味
搭点黑胡椒酱，黑椒牛肉的披萨，大家都很爱吃前段时间买的披萨饼底还剩一个在冰箱里冻着，奶酪也还剩一些，在那里挺占地方的。所以我就想着把它们给解决一下，关于披萨我以前做过各种不同的版本，这一次想做一个牛肉口味的，搭点黑胡椒酱，黑椒牛肉的披萨相信大家都很爱吃，不是吗~
黑椒牛肉披萨的用料
披萨饼之一张 ， 牛外脊7两 ， 白洋葱1/6个 ， 胡萝卜一小段、蒜2瓣 ， 芹菜梗3根 ， 橄榄油、黑胡椒酱各适量 ， 意大利复合香草、马苏里拉奶酪碎各适量
黑椒牛肉披萨的做法
步骤1:洋葱、胡萝卜、蒜、芹菜洗净，切成小碎粒备用
步骤2:牛外脊去掉筋膜，切成小块。用绞肉机打成肉馅备用
步骤3:橄榄油炒香洋葱和蒜末， 放入芹菜和胡萝卜粒炒香
步骤4:放入牛肉馅炒熟，打散
步骤5:依口味放入黑胡椒酱和意大利香草调味
步骤6:烤盘里铺上硅油纸，把饼底放上面。铺一层牛肉酱
步骤7:撒上奶酪碎
步骤8:烤箱预热，180度上下火，烤制12分钟
黑椒牛肉披萨的烘焙技巧
具体的烤制时间根据你做的披萨大小和烤箱温度自行调节，黑胡椒酱的种类根据品牌不同味道也有不同，你可以自己尝一下，要是觉得味道不够可以最后放一些黑胡椒粉进去
「黑胡椒酱」可以算是西洋必备的酱汁之一。不论是牛排还是羊排,很多的粤菜?台菜及日料菜品也都把「黑胡椒」作为主要调味料,今天「火鸟上菜」就要教各位「黑胡椒酱」的 *** *** 。
(一) 食材:洋葱?蒜?高汤(若无准备,建议用「史云生高汤」)。
(二) 香辛料:黑胡椒?红椒粉。
(三) 调味料:黄油?盐。
(四) 步骤:
1.洋葱?蒜切末(洋葱切得比蒜大一些)。
2.将整颗黑胡椒捣碎。
3.热锅。
4.倒入食用油。
5.炒洋葱。
6.炒软后,放入蒜。
7.翻炒。
8.加酱油。
9.倒入黑胡椒碎。
10.加入盐和少许红椒粉。
11.加入高汤。
12.大火开后,小火炖煮。
13.关火后,加入少许黄油并搅拌。
13.起锅,装盘。
又到周末啦，相信很多朋友都是这样，每周最开心的时光莫过于周末的下午了，因为一想到周末不用早起，就快乐得不得了！
不知道周末大好的日子，你是选择宅在家里追剧吃零食呢？还是和三五好友一起出门游玩 *** 呢？如果你还没想好怎么过，不妨咱们换个玩法，选择下厨吧！
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红酒
想要做出美味的食物，我们首先就得选择一瓶好的红酒，只有红酒的搭配，才能凸显美食的精致，更能让我有下厨的动力。
不知道你们有没有好的想法，但我会选择克罗德DO干红葡萄酒，干红葡萄酒的原材料可是采用种植在海拔700米以上的位置，这里的土地肥沃，气候适宜，所以种植出来的葡萄别有一番风味，更何况采用这里的葡萄所制成的颜色纯正、果香怡人的干红葡萄酒呢！
你可以选择海马酒，细细的品尝一口，你会发现海马酒的口感上带有肉味，味道丰富，在木桶中熟成的干红葡萄酒不仅保留了这些特色，而且口感更加柔顺，所以搭配红肉、牛排、鸡肉、鸭肉等肉类菜肴会觉得更美味。一方面可以去除肉的油腻感，使菜肴的味道更浓烈，同时由于干红葡萄酒的美丽色彩，让下厨的心更加坚定。
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牛排
有了干红葡萄酒，我就想起了对西餐的最初印象，浮现在脑海的是这样的情景：一副刀叉、一块牛排以及一瓶更好年份的红酒。
对于牛排，我更先会想起的是菲力牛排，可能有些小伙伴不太了解。其实菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排，因为这些牛的运动量较少，所以在口感上肉质细嫩，鲜嫩多汁，而且奶香味十足，吃多了也不会腻。
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黑胡椒酱
想要做一份美味的牛排，怎么能缺少一瓶好的酱呢，其实我们有很多选择，但我比较喜欢黑胡椒酱，可能从最开始吃牛排的时候就熟悉这种味道了，现在也改不过来了！
秘制黑胡椒酱淋在做好的牛排上，从这时候开始牛排与黑胡椒酱就是更好的搭档。黑胡椒的辛辣绝对给力，这样 *** 而成的牛排将更加美味，鲜嫩多汁。
牛排与红酒的周末是不是很充实呢，有了这些食材，何不尝试一下，或着邀请一位你喜欢的“她”，共进周末的晚餐呢！
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不知道周末大好的日子，你是选择宅在家里追剧吃零食呢？还是和三五好友一起出门游玩 *** 呢？如果你还没想好怎么过，不妨咱们换个玩法，选择下厨吧！
红酒
想要做出美味的食物，我们首先就得选择一瓶好的红酒，只有红酒的搭配，才能凸显美食的精致，更能让我有下厨的动力。
不知道你们有没有好的想法，但我会选择克罗德DO干红葡萄酒，干红葡萄酒的原材料可是采用种植在海拔700米以上的位置，这里的土地肥沃，气候适宜，所以种植出来的葡萄别有一番风味，更何况采用这里的葡萄所制成的颜色纯正、果香怡人的干红葡萄酒呢！
你可以选择海马酒，细细的品尝一口，你会发现海马酒的口感上带有肉味，味道丰富，在木桶中熟成的干红葡萄酒不仅保留了这些特色，而且口感更加柔顺，所以搭配红肉、牛排、鸡肉、鸭肉等肉类菜肴会觉得更美味。一方面可以去除肉的油腻感，使菜肴的味道更浓烈，同时由于干红葡萄酒的美丽色彩，让下厨的心更加坚定。
牛排
有了干红葡萄酒，我就想起了对西餐的最初印象，浮现在脑海的是这样的情景：一副刀叉、一块牛排以及一瓶更好年份的红酒。
?对于牛排，我更先会想起的是菲力牛排，可能有些小伙伴不太了解。其实菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排，因为这些牛的运动量较少，所以在口感上肉质细嫩，鲜嫩多汁，而且奶香味十足，吃多了也不会腻。
黑胡椒酱
想要做一份美味的牛排，怎么能缺少一瓶好的酱呢，其实我们有很多选择，但我比较喜欢黑胡椒酱，可能从最开始吃牛排的时候就熟悉这种味道了，现在也改不过来了！
秘制黑胡椒酱淋在做好的牛排上，从这时候开始牛排与黑胡椒酱就是更好的搭档。黑胡椒的辛辣绝对给力，这样 *** 而成的牛排将更加美味，鲜嫩多汁。
四十五岁的王刚是一家科技公司的中层主管，罹患糖尿病八年，四处求医，可是血糖值却一直降不下来。
他一进入诊间，医生便问他：“身体哪里有问题？”
他说：“我已经吃了八年的降糖药了，可却怎么也降不下来，我想做个身体检查，看看到底是哪里出了状况......"
食物过敏是身体检查的项目之一，当一个星期后检测报告出炉，黑胡椒竟然是王刚重度的食物过敏源，虽然医生不清楚黑胡椒与血糖是否有关联性，但还是告诉王刚：“六个月暂时不要吃有黑胡椒的食物。”
两个月后，王刚再度回诊，他很开心地告诉医生：“潘医生，我停吃黑胡椒后，服用的血糖药有效了，这两个月的血糖都正常，食物过敏检测实在是太奇妙了，只做饮食排除就可以让血糖正常....."
配图与原文无关
听完王刚的话，潘医生意识到王刚血糖的不稳定也是食物过敏在作祟，这也让潘医生体会到食物对身体无奇不有的影响。
王刚在控制饮食第四个月后，喜形于色的告诉潘医生：“潘医生，我现在已经不吃降糖药了。”
“为什么停了呢？”潘医生问。
“因为我的血糖都维持在正常值范围内，在吃药我不就变成低血糖了......"王刚笑着说。
现在，虽然王刚还是会定期回诊拿些营养品，但他已经跟困扰已久的糖尿病说拜拜了。
给杏子烧了焦糖淋了新做的青柠黑胡椒酱~给杏子烧了焦糖淋了新做的青柠黑胡椒酱~
