黄酒哪个牌子好喝，黄酒哪个牌子好喝又实惠

上海人把喝酒称“吃老酒”或“吃小老酒”，吃起来多是黄酒。

　　上海人把喝酒称“吃老酒”或“吃小老酒”，吃起来多是黄酒，黄酒也叫“绍兴酒”或“绍酒”。袁枚说：“绍兴酒，如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真。又如名士耆英，长留人间，阅尽世故，而其质愈厚。”

　　如《上海副食品商业志》所言，“绍酒是市民社交活动和日常生活中常饮的主要酒类。”听一“老克勒”说：“20世纪三四十年代，上海一般商业酬酢、喜庆寿宴上，人们大都喜欢用黄酒。”因黄酒温和，酒精度一般11至18度；相比40到65度的白酒，更为多数人接受。度数低，有北方朋友轻视，没想到发作慢而后劲足，醉倒的不少。看来，吃黄酒不是其强项。北方汉子如白酒，一点即燃奔放在外；南方后生似黄酒，一热沸腾豪情于内。

　　经营黄酒为主的绍酒业是上海酒商业中最早的行业。在清乾隆年间，绍兴人就运黄酒来沪卖，王恒豫是当时绍酒老大。至1744年（清乾隆九年），王宝和酒栈开张于咸瓜街，老板王仁山是绍兴王宝和酿酒作坊掌柜王桂生的儿子。除这“两王”，王裕和、永济美、同宝春等店也有名气。之后，做黄酒生意的集中四马路（今福州路），以王宝和、高长兴店面为大。

　　皇亲唐鲁孙说，“上海吃老酒讲究是陈绍、花雕、太雕、竹叶青一类黄酒系列。”这竹叶青不是今以汾酒为底酒的白酒，而是属绍兴酒系的黄酒。古时的竹叶青，就是黄酒加竹叶酿成。余生也晚未能尝到，听前辈说：比绍酒颜色浅、味道淡，却香醇不减。

　　黄酒有外来也有本地产。在上世纪80年代中叶前，上海市场瓶装黄酒有本地枫泾酒厂特加饭，青浦酒厂上海甲级黄酒，还有绍兴加饭酒；我吃枫泾特加饭。一次，买酒回家，忘带钥匙。趴花园铁门前，先把酒从门下空隙塞进去；人翻入后再取酒。朋友曾送酒一甏，40多斤；开泥封去荷叶，用竹筷绑酒杯把柄，自制酒吊拷酒。

　　没几年，绍兴进沪的黄酒多了，我改吃绍兴酒。首取东风酒厂会稽山，挨下是古越龙山；选择是按1966年前全国评比冠亚军排名。如两者无则选塔牌，它是绍兴酒1958年起用的出口牌子。本以为黄酒是江南专利，1987年参加中国首届黄酒节开了眼界，见到即墨黄酒等北方黄酒。

　　我吃黄酒倒不在意年头。说是“酒似耆老宿儒，越陈越贵”。而行家告知，陈酒并不百分之百的陈。陈酒因酒精发挥淡而无味，要掺新酒才醇香。不只是“女儿红”，黄酒都是埋多年后取出，勾兑了上市。掺酒者称“老酒师傅”，好酒出自他的手，关键是调和好新老酒的比例。

　　黄酒自古热了吃，从陶渊明“有酒盈樽”到李白“金樽清酒斗十千”；这“樽”就是古人可加热的酒器，当中可点火热酒。沪上名中医陈存仁说，“从前宴客都用黄酒，必须烫热了饮。”而且，不论冬夏都烫热了吃，如此才能品出黄酒的香醇。

　　想来是这缘故，晚清的老外把黄酒叫“温酒”。普鲁士驻沪领事拉度维茨给母亲的信里，提及江苏布政使刘郇膏宴请的温酒：“一开始觉得不好喝。后来味道很不错。”最后是：“喝完刘的温酒，我们觉得舒服极了。”

　　过去，店里用热水锅热酒，木板盖有数圆孔，内放上粗下细的锡瓶。也有用热水温锡壶，曾在王宝和用过。依袁枚经验：“炖法不及则凉，太过则老，近火则味变。须隔水炖，而谨塞其出气处才佳。”现在，有店家把酒倒壶里烧，有损黄酒品质与味道。

　　在家热酒，把一玻璃杯酒放入不锈钢杯，倒入开水，加盖温热。没用家里专温酒的圆瓷缸，嫌小瓷杯量少，吃来不爽。曾用微波炉加热，觉得保温不如热水温杯。

　　一老上海说：上世纪40年代，店里卖黄酒都半斤起板。令我想起古酒器觥，一觥约合现在的半斤；这生意做得有些古风。那时喝酒，一人独酌，半斤起步；两人吃，起码三五斤。我过去与朋友吃，不过每人一瓶600ML。纳闷的是过去的酒好？还是今人的酒量不好？

　　每到冬至做黑枣酒，这就是我的冬令补品。过去姆妈替我做，现自己做。枣隔水蒸，凉后放大口瓶；倒黄酒浸。二月后就可开瓶吃酒头，倒出的酒黏稠带甜，让我念起姆妈。酒吃完再加，直到味淡，把泡大的枣与酒同吃。往往黑枣酒吃完，楼下的玉兰也开了。

　　说黄酒加话梅及冰糖是日本人吃法。在绍兴酒进日本后，这酒习依旧。现在，有的黄酒出厂前就加蜜加糖，真是阉了它的雄浑阳刚，埋汰了它的英名。（袁念琪）

白酒在我国已有几千年的酿造历史了，最早的史料记载可以追溯的9000多年以前，随着历史的不断发展，白酒的酿造工艺也在逐步提升。现如今市场上的白酒口味和香型让人看得目不暇接，要是不看价格都不知道如何去挑选，下面就来带大家看看我国好喝且性价比极高的4款白酒，其口味各具特点，你都喝过哪些？

1、古井贡酒 7年年份原浆

这款酒是浓香型的白酒，古井酒主打的一款佳作，酿造采用的是安徽亳州传统的工艺 *** 。这里的酿酒历史也是非常久远的，早在1800多年前就开始用古井水酿酒了，据说是当年曹操把亳州酿造的酒进贡给了汉献帝，尝过此酒后的汉献帝大为赞赏，至此亳州的酒开始声名远扬，顶峰时期当地的酒厂有几千家之多，到了明代更是让年年进贡给朝廷，因此被名为古井贡酒。

到了建国后从1960年到2021年，古井贡酒在这期间荣获的各类名誉和奖项不断。其实古井贡酒好喝的原因是坚持着古法的酿造工艺，还一个最主要因素就是当地气候条件适合酿造白酒，这里出产的优质小麦和高粱是古井贡酒的主要酿酒原料，加上这里的气候环境非常有利于微生物的繁殖，因此酿造的白酒品质自然上乘，经检测古井贡酒里面的香型物质有几十种，和同类香型的白酒比多出好几倍。

2、洋河蓝色经典 海之蓝

这款海之蓝是绵柔型口味的白酒，采用当地的高粱为原料，是典型的大曲酒。洋河酒产自江苏宿迁，这里也是酿造白酒的圣地，史料记载，早在2000年前这里就开始酿酒了，到了宋代达到了鼎盛时期。到了建国后当地创建了洋河酒这个品牌，起初的违规也是个小酒厂，工人不到50人，年产量不足30吨，经过发展壮大到了上世纪80年代，是洋河酒最辉煌的时期，连续多年排进我国八大名酒之中，其所产的洋河大曲更是家喻户晓。

但是好景不长，到了90年代末期，洋河酒开始走入下坡路，一度销量排到了白酒品牌20名外外，市场份额更是少得可怜，经过企业的不断探索研发，经过对上万名白酒爱好者的品尝实验，最终生产的蓝色经典让洋河酒又走向了一个巅峰，其品牌价值仅次于茅台和五粮液。

3、汾酒 青花汾酒20年

青花汾酒20年是一款清香型白酒，口味和性价比都不错，深受当地人的喜爱。汾酒起源于山西杏花村，酿酒历史也有4000多年了，最早的汾酒属于黄酒，后来有了蒸馏技术，才开始生产白酒。到了1400年前，汾酒被写入二十四史，让其名声大噪。汾酒最辉煌的时期要数建国后的几十年，各种会议、宴会都被选用，各种名誉、奖项也随之而来。

山西省的各地市盛产高粱，杏花村的汾酒同样采用当地的高粱为原材料，工艺也是按照过去的传统酿造 *** ，其特点是酒劲强但不 *** ，喝完回味悠长。据说贵州的茅台酒就是源自于山西的汾酒，最早山西的盐商到贵州贩卖，因两地相距甚远，盐商又喜欢喝酒，就开始在当地酿酒，没想到当地的高粱和水质极好，酿出的白酒别具特色，因此后来有句流传至今：茅台老家在山西。

4、国康1935

国康1935是一款酱香型白酒，产自我国的贵州茅台镇，这里是酱香酒的起源之地，在茅台镇有着上千家的白酒企业，但像国康酒业能做大做强的为数不多。该酒厂负责人是茅台老厂长的亲传弟子，酿造的酱酒始终坚持传统工艺，采用的都是赤水河边生长的上等红英子高粱，所产的酱香型白酒后劲小，不上头，空杯留香。

口康酒在当地名气很大，但是负责人很少在营销上下功夫，因此外地酒友很少有人知道。其实不难发现，我国的好多名酒都是靠央视和各种宣传后才出名的，所谓的几大名酒当年创办时也是一个小酒厂，没有当年央视的重金宣传，估计你也不会知道名酒的品牌。所以外省人没听说过国康酒并不意外，但只要坚持酿酒的初衷，酿出好酒，相信消费者自然会青睐的。

这4款好喝同时性价比又高的白酒就介绍到这里了，你平时爱喝哪些白酒呢？就欢迎留言讨论，大家别忘记点赞评论转发下，咱们明天再见。

酒在我国一直有着不可撼动的地位，从古至今都不乏酒的身影。讨论起哪些酒历史悠久，不知道大家是否会想起黄酒。

话说黄酒已经传承了数千年，曾经家喻户晓，可现在却被白酒反超，落得无人问津的地步，到底是被低估了还是不争气？今天就让我们拂去厚厚的尘土，揭开黄酒的面纱，一探究竟吧！

黄酒的由来

“应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天”，指的就是黄酒的前身“浊酒”。

黄酒是中国最为古老的酒类之一，有着上千年的发展历程。在唐代之前，由于谷物发酵还处于低级阶段，非蒸馏米酒还存在弊端，淀粉在糖化和发酵的双重作用下，会释放出大量悬浮颗粒，让酒水变得浑浊，因此称为浊酒。

后来随着过滤技术的进步，酒中的糖分与氨基酸发生美拉德反应，酒液不再混浊，呈现出黄色、红色，（或赤黄色、棕黄色），黄酒由此得来。

黄酒不仅口感上香气浓郁，而且含有氨基酸、有机酸以及维生素等等，诞生后就受到老百姓的喜爱，几乎家喻户晓，可如今看，仿佛从神坛跌落，逐渐没落，对此笔者分析了以下三点原因。

一：酿酒材料匮乏

喝过黄酒的老酒友们应该知道，酿造黄酒的原料是谷物，而且需要量特别大。上个世纪由于自然灾害等原因，粮食产量急剧下降，人在吃不饱的时候，首先想到的肯定就是温饱问题。

二：白酒强势崛起

时代在不断的进步，酒也同样如此。

国内白酒香型多，种类也多，各种各样的酒层出不穷，不管是小酌几杯，还是待客等，大家会根据用途去挑选合适的白酒。

而对于黄酒来说，口味单一，选择性就变少了，其消费群体多是以前的老酒友，白酒的强势崛起，抢占了大部分市场。

三：不主动出击就会落后

毕竟酒香也怕巷子深，一款酒想要做到人尽皆知，或者提升购买率，宣传是肯定少不了的。

如果我们仔细观察就会发展，不光是酒类，很多产品都在广告上下足了功夫，甚至有的酒企一年会耗费几十亿宣传费。反观黄酒，很多人都不怎么了解，不像白酒那样会经常做品牌宣传等，知名度自然会越来越低。

不过从长远发展看，黄酒如果加大创新力度，开发出市场需要的产品，与时俱进，同时加大品牌宣传，冲创辉煌指日可待。

综上所述，要想长久发展下去，知名度+酒质一个都不能少。更何况如今是互联网时代，只有大力宣传才能提升知名度，下面这2款也是如此，明明是品质好酒，100%纯粮酿造，但由于不加以宣传，却被困当地，实在可惜。

尖庄高光（浓香型）

说起五粮液，大家已经相当熟悉了，作为一线白酒品牌，价格上也真的贵，有时候是真的舍不得买，很无奈。

而此酒正是五粮酒的一款嫡系品牌，因为走的是亲民路线，属于面向大众的一款产品，因此价格便宜，成为了很多酒友心中的口粮酒之一。

香味突出，有着浓郁的酒曲香。味道很纯正，虽然收口稍快，但没有别的杂味，整体来说，还是很不错的一款酒。

风云酱父 封藏（酱香型）

提起酱香型白酒，大家首先会想到贵州茅台，但其实在贵州还有一款广受好评的酱香美酒—风云酱父酒，说起来，此酒和茅台还有着深厚的关系。

酿造人是茅台原副厂长李兴发唯一的儿子李长寿。

酱香酒能有如今的发展，都源自于当年李兴发确定了“酱香、窖底、醇甜”三种典型体，不仅解决了茅台面临酒体不稳的难题，更对酱香酒今后发展起到了深远的影响，也因此被酒友们称为酱香之父。

现如今李长寿遵循酿酒初心，沿用12987工艺，工艺上和茅台保持一致，以红缨子高粱反复蒸煮酿酒，光是基酒就要严格窖藏5年，最后加入李兴发留下的12老酒，好似琼浆玉液！

口感上醇厚细腻，1:1还原了上世纪经典茅香，喝上一口，会感受到浓郁的酱香，中段还有窖香和花果复合香，细品之下还有酸感、甜味，喝了之后十分舒服。且价格上定在百元档位，性价比高。

黄酒，重新定义非遗的温度

相传有一首诗，是这样写的：“千年传承迷魂方，百草陈曲酿琼浆，圣手巧妇鬼神技，玉案陶海翻浊浪，尝尽凌霄龙凤液，斗金难求一壶觞，狂药浊贤知多少，赵氏黄封醉帝王”。说的就是，洋县谢村老字号黄酒坊的“醉洋州”黄酒。

01 盛名

据考证，公元七百八十四年，唐德宗途径洋州兴道，歇驾清凉诗，夜不能寐，方丈差弟子下山，讨得赵家黄酒，德宗酣饮，赞不绝口，即行题七言诗【夜宿清凉诗】。次日，德宗皇帝心旷神怡，命方丈拿来文房，欣然写下“浊酒醉洋州”兴道甲子季春李舒适 <书> 浊酒醉洋州--唐德宗御赐，此御赐石碑至今在珍藏在洋县谢村老字号黄酒坊。赵彦忠本人也是洋县谢村老字号黄酒酒坊的第十九代传人。

用料精良

洋县隶属于陕西省汉中市，古称洋州，位于陕西省西南部，是陕西省文化先进县，世界珍禽朱鹮唯一的人工饲养种源地和主要的野外栖息地，被称为“朱鹮之乡”。“醉洋州”牌黄酒 ，主要原料是糯米，从稻谷的种植选择无公害无农药无污染的有机种植基地，黄酒含有多酚，类黑精，谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病，补气活血、润肺温肾、抗癌抗衰等营养保健功能。

“醉洋州”牌黄酒 ，从稻谷的种植到黄酒产成品的销售都是自己做。主要原料糯米自己有，有机种植基地， *** 酒曲曲方赵氏秘方 ，使用中药食材三十八种，主要是当归，栀子，菊花，酸枣仁，茯苓，拐枣，艾草，淫羊藿，枣皮，菟丝子，丹参，西洋参，附子等。 *** 技术纯手工泡制，通过十九道工序：选料→加工→炒制→蒸煮→搅拌→湿润→揉搓→挤压→上架晾干→封闭发汗→加湿控温→降温通风→再行二次封闭发汗→晾干→冷却→包装等。经独特的秘诀配方，制成的酒曲质纯，功效高，酿出的酒色如琥铂，味香绵长。

02 *** 过程

酿酒以糯米为原料，

经过筛米、浸米、蒸饭、摊冷、

落作（加麦曲、淋饭、鉴湖水）、

主发酵、开耙、灌罐后酵、

榨酒、澄清、煎酒、

灌罐陈酿（3年以上）等步骤造出成品酒

“醉洋州”牌黄酒一般在农历七月制酒药

九月制麦曲

十月制淋饭（俗称“酒娘”）

大雪前后正式开始酿酒

到次年立春结束

发酵期长达八十多天

制酒原料糯米

制酒

酿制

过程

“醉洋州”牌黄酒

03 黄酒特征

色：

“醉洋州”牌黄酒

主要呈琥珀色

透明澄澈，纯洁可爱，赏心悦目

这种透明琥珀色

主要来自原料米和酒曲的自然色

香:

“醉洋州”牌黄酒

有诱人的馥郁芳香

凡是名酒，都重芳香

“醉洋州”黄酒所独具的馥香

不是指某一种特别重的香气

而是一种复合香

是由酯类、醇类、醛类、酸类、

羰基化合物和酚类等多种成分组成的

味：

“醉洋州”黄酒由6味和谐地融合而成

甜、酸、苦、辛、鲜、涩

6味互相制约，互相影响

和谐地融合在一起

形成了不同寻常的味道

04 功效

喝“醉洋州”牌黄酒好处多。

舒筋活血，补肾益阳，强身壮骨，调经益气，驱寒。补充人体必需的氨基酸，帮助消化，美容抗衰老，促进食欲，保护心脏等。

营养保健功能：黄酒含有多酚，类黑精，谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病，抗癌，抗衰老等生理功能。

“谢村老字号黄酒坊”这块匾牌授予嘉庆十一年。承载着历史和时间的印记，也是赵氏家族代代相传的铁证。这代代相传的不仅仅是黄酒坊，更是祖祖辈辈的酿酒技术、工艺、（诚、信、实）营销理念的传承。

近几年“谢村老字号黄酒坊”的醉洋州牌黄酒，坚持高质量高标准 *** 要求，秉持纯手工工艺、纯正原材料、纯正良心销售的理念，入选获得由中国国家质量认证评审委员会和全国品牌认证指导中心颁发的“质量检验.国家标准合格产品”标准证书；获得2017年度“优秀店铺”证书；2019年赵家黄酒 *** 技艺被列入洋县人民 *** 、洋县文化和旅游局颁发的“洋县非物质文化遗产”证书；2023年赵彦忠本人在非物质文化遗产保护中，被评为“非遗传承先进个人”。

古老的传统，悠久的历史，养育了一代一代的黄酒人。在洋县的万亩良田，青山绿水中，有一个地方叫谢村，这个村有一个老字号黄酒坊，这个老字号黄酒坊的赵氏十九代传人赵彦忠，用他的一颗赤子之心、热心良心爱心、不忘初心。年复一年日复一日，纯手工酿造出一坛坛、一罐罐、一瓶瓶纯正的健康好黄酒。

“君欲饮黄酒，首选醉洋州”

这是有故事的黄酒！

地址：陕西省汉中市洋县纸坊街太阳城

浙江3款良心酒，便宜好喝不上头，外地人却很少喝过

浙江，是黄酒的天地。

尤其是绍兴的女儿红，是一种文化，一种历史，更是一种特殊的情怀。

全国70%以上的黄酒，都是来自浙江，但是不知道大家有没有发现，浙江除了女儿红外，似乎没有什么让人记忆深刻的酒，难道浙江就没有其他的好酒吗？

事实上，浙江还是有好酒的，只是这些酒只在当地出名，所以外人不怎么知道，接下来笔者就给大家分享3款浙江的酒，大家看看自己喝过几款。

1.古越龙山

古越龙山产自浙江古越龙山绍兴股份有限公司，亦是唯一一个在黄酒行业中进入500强的企业。古越龙山黄酒享有"东方名酒之冠"的美誉，是中国优质黄酒品牌的代表，是中国三种顶级佳酿之一。

“黄酒古越龙山，白酒唯有茅台”，古越龙山在黄酒中的地位，就像是茅台在白酒中的地位一般，两者都是顶尖级别的存在，不可忽略。

2.宁波大曲

四明山牌“宁波大曲”绝对是很多老酒友的怀疑，在80年代，被当地人称为“茅台”，逢年过节基本上都会带上一两瓶宁波大曲，好喝而且有面子。

可惜十几年前，酒市动荡，这款酒一度销声匿迹。

让人欣慰的是，近些年宁波大曲再度出现，虽然没有引起太大的市场反响，但是对于真正的老酒友来说，那是真正的福音，喜欢的也会奔着情怀去收藏。

3.同山烧

同山烧又称为“高粱烧”，因为它是以高粱为原料，真正的纯粮酿造。

同山烧历史古老，具体追溯到什么时期，已经无从考证。在白酒市场一般的浙江，同山烧绝对算是白酒中的代表着，有“江南小茅台”之称，是清香型白酒中的佼佼者，若说浙江的黄酒是江南女子的温婉、柔和，那么同山烧便是南方男子的儒雅、博学。

浙江的好酒还是很多的，可惜外人对它们的了解就是很少，这让人感觉到遗憾，但是类似这样的酒，其实还有很多，比如说下面这款酒。缘得仿台酒——贵州。贵州酱香型白酒中的佼佼者，采用的是和茅台一样的酿造工艺，其味道和飞天相似，因此又被人称为“茅台替代品”，很多酒友因为嫌茅台太贵，但是又比较喜欢喝酱香型白酒，最终都会选择这款酒。

采用优质高粱和小麦为原料2000多道工艺古法酿造，从生产到窖藏，每一道工艺，都需要酿酒师投入无数的精力，为的只是让天下爱酒之人喝得起好酒、喝得起真正的酱香型纯粮酿造的好酒。

可惜，这款酒太过佛系，只关注质量，忘记了宣传，导致知道它的人非常少，也算是一朵酒中奇葩，只希望相关酒厂能够注重这一点，不要让好酒蒙尘。

根据电商数据搜索工具——“弦镜”数据显示，抖音平台2023年2月传统黄酒热卖品牌榜单，之一名古越龙山，销售额为245.41万元。第二名会稽山，销售额为181.29万元。第三名塔牌，销售额为49.68万元。从第四名到第十名分别为沙洲优黄、女儿红、太雕、金王子、即墨、咸亨、绍。

统计区间：2023年2月1日-2月28日
覆盖平台：抖音
统计工具：弦镜
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根据电商数据搜索工具——“弦镜”数据显示，抖音平台2023年6月传统黄酒热卖品牌榜单，之一名古越龙山，销售额为220.05万元。第二名会稽山，销售额为147.34万元。第三名塔牌，销售额为34.68万元。从第四名到第十名分别为沙洲优黄、太雕、庐王赞、绍乡红、女儿红、神霖、绍。

统计区间：2023年6月1日-6月30日
覆盖平台：抖音
统计工具：弦镜
数据说明：弦镜数据全部来自公开网页，不涉及个人隐私、商业秘密，此数据为消费者视角数据。

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4月10日，正值全国108届春季糖酒会在成都举办之际,绍兴黄酒集团古越龙山和女儿红两大品牌也在成都隆重举办主题为中国人的欢宴——“只此青玉”&“桂花林藏”成都雅集，来自行业协会、酒类流通大商以及古越龙山和与女儿红企业的嘉宾云集现场，共同参与此次成都雅集。本次活动是在后疫情时代，中国高端黄酒的文化、视觉、品鉴盛会，吹响了黄酒行业开拓创新号角，开启了黄酒文化新征程。

活动中，多位领导就黄酒行业发展与未来规划发表致辞。中国酒业协会理事长宋书玉认为黄酒产业的发展已经来到了关键的十字路口，比过去任何时期都更需要抱团发展。唯有产业形成合力，共同培育新消费市场，共同拓展品类宽度，才能构建黄酒产业共美时代的“朋友圈”，共同打造产业共建美好的最美价值，共同推动黄酒产业的高质量发展。既要持续迭代升级现有产品，也要不断推出代表着新技术、新设计、新功能、新体验的新产品，让消费引领创新，让黄酒从更深层次融入新型消费的大潮中，形成黄酒产业转型的“生态圈”。如今国潮兴起，黄酒产业更应借势构建文化引领循环上升的“动力圈”，无论产业层面的升级，还是产品、品牌层面的升级，更大原生动力就是“文化”，只有从“黄酒文化”转向“文化黄酒”，让黄酒更加“年轻”，更具“魅力”，更贴近年轻消费群体，黄酒文化才能真正形成黄酒产业新的增长动力。

古越龙山董事长孙爱保表达了对古越龙山和女儿红向“高端化、年轻化、全球化和数字化”迈进的期望，高端化就是不断开发高品质高颜值高价值的产品，比如只此青玉、桂花林藏；年轻化就是主动接近年轻人拥抱年轻人，比如古越龙山“慢酒馆”、女儿红“温渡酒馆”；全球化就是在绍兴市黄酒行业协会的引领下，持续推进“越酒行天下”，5月份古越龙山和女儿红将联袂赴日本和韩国开展招商、推介、品鉴活动；数字化就是推进生产的数字化、管理的数字化、销售的数字化等，构建“从一粒米到一滴酒”的高质量管理体系。高端化、年轻化、全球化、数字化，一起奔向绍兴黄酒的未来！

大国工匠、中国酿酒大师、女儿红董事长胡志明表示，女儿红将在黄酒竞争的赛道上做好自己，把产品品质作为生命线，追求孜孜以求的工匠精神，给消费者提供优质产品；继续实施品牌优先战略，建立高效的品牌宣传体系；加大市场投入，构建广泛的厂商利益共同体；积极与高校、科研机构密切合作，建立广泛的智库。女儿红要向先进学习、向市场学习、向对手学习，讲好女儿红故事、提升品牌影响力和消费者的认同感，最终成就更加优秀的女儿红。

据潮新闻记者了解，“只此青玉”产品是由轻工大国工匠、中国酿酒大师、国家级品酒大师领衔的团队精心打造的高品质绍兴酒，体现了非物质文化遗产绍兴酒酿制技艺的更高水准。产品富含400多种风味物质，其中29种关键物质的配比达到了黄金比例。同时产品中高级醇、生物胺等含量较低，具有更好的饮用愉悦性和更高的饮后舒适度。既有高颜值，又有高品质，因此“只此青玉”一经发布就成为了备受关注的产品。十八年桂花林藏（典雅版）是女儿红高端产品中的旗舰产品，是女儿红喜文化藏文化标志性产品。女儿红总经理王益翔在产品推介上表示，该产品集齐“技艺、品质、功能”于一身的传统佳酿，有着女儿红独有的“醇、香、雅”之韵。历经百日天人合一，十八年的岁月陈酿，黄金比例的勾调技术，造就出一坛醇香浓郁、色泽晶莹、入口柔顺、饮后舒适的上好女儿红。

现场还启动了女儿红云定制平台，该平台可以为每个人定制自己的时尚密码，是一种简单而时尚的生活方式，更是消费者对自我情感的一种倾诉。专属瓶身、专属包装、专属寄语、专属图文刻字.......多元化定制元素充分满足消费者个性化需求，更能满足多场景消费下的商品属性、情感属性及文化属性。

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白酒在我国是一种历史悠久的饮品，随着社会的发展尽管有很多洋酒、葡萄酒流入国内，但它始终是酒桌上的主流，依然受到很多人的喜爱。

但是别看白酒现在很流行，在古时候，人们对于黄酒的喜爱一点也不比白酒差。而浙江作为黄酒发源地，其出产的黄酒一直名气颇高。黄酒口感清甜，正好符合浙江人的口味。

随着白酒的流行，特别是茅台大火以后，大量的白酒品牌纷纷涌入浙江市场，而黄酒的地位也不如以前高了，很多浙江人越来越喜欢白酒。在外省人的眼里，浙江作为我国的经济大省人们的生活比较富裕，所以喝酒时他们应该会选择一些比较贵的酒就比如说茅台之类的。就算是选择便宜的也应该选自己的黄酒才对。

但事实并非如此，这也是小编感到非常奇怪的地方，他们不爱名酒，不爱黄酒，偏偏喜欢这4款酒。

接下来就和小编一起看看是哪4款吧。

之一款 黄盖玻汾

这款山西酒不管在哪里都很受欢迎，不光是因为它价格便宜，还因为它的品质够好。作为一款入门酒，能达到这样质量的确实不多。

它采用纯粮食酿造，不添加任何化学成分，是百分百的原生态好酒。虽然它品质高，但它的度数也高，很多之一次接触这款酒的人都会被它火烈的酒劲折服。浙江人也许是喝够了柔和的黄酒，所以想换换口味吧。

第二款 金剑南k6

这款酒虽然来自大牌剑南春，但它的价格却很实惠，而且酒质很不错。一来瓶，五谷的香气就扑面而来；尝一口，香味浓郁带着点果味的清香。后口的这个果香和黄酒有些许类似这也是浙江人喜欢它的原因之一吧。

第三款 汉董大师酒知遇

目前在浙江商业圈，这款酒异常火爆。据不完全统计浙江有30万老板都在喝这款酒，为什么它如此受欢迎，更大的原因可能是它来自贵州茅台镇，并且使用的酿造原料和水源都和茅台一样，采用的是当地著名的糯米高粱和赤水河的水，所以它酱香味正宗，使大家不必花费高昂的费用购买茅台也能体会到最正宗的酱香酒。

浙江人虽然富裕，但他们骨子里还是继承着勤俭节约的传统美德，花小钱就能体验“茅台”，何乐而不为呢？

第四款 张弓酒

这款酒来自河南，产地在张弓镇，所以因此而得名。这里生态良好，水质优越，是酿酒的好地方。

这款酒酒体有些许微黄，带着清爽的粮香味，是比较传统的一款白酒。很多浙江人都把其视作平日里的口粮酒。

你还知道浙江人喜欢喝哪些酒吗？欢迎在评论区留言分享。

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