这是一条全是奶茶茶茶茶茶茶茶茶茶茶点单攻略的合集。

一点点：

1.仙草奶冻+冰激凌 去冰 三分甜

2.阿华田拿铁+燕麦 去冰 无糖

3.四季春茶+冰激凌+波霸 去冰 三分甜

4.四季春茶+珍波椰 少冰 五分甜

5.冻顶乌龙+奶霜+波霸 少冰 五分甜

6.茉莉绿茶+冰激凌+椰果 去冰 三分甜

7.柠檬养乐多+仙草+椰果 少冰 五分甜

8.四季奶青+混珠 去冰 三分甜

9.金桔柠檬+珍波椰 去冰 五分甜

10.百香三重奏 少冰 三分甜

11.阿华田+波霸+冰激凌+无糖

12.冰淇淋红茶+混珠+奶盖+无糖

13.波霸三分甜去冰

14.乌龙奶茶＋混珠＋仙草三分甜去冰

15.抹茶拿铁三分甜去冰波霸奶盖

16.焦糖奶茶+奶霜+波霸（三分甜）

17.葡萄柚绿 去冰五分甜不加料！解腻

18.焦糖乌龙奶茶去冰五分甜+混珠

CoCo：

1.鲜芋奶茶+青稞+无糖

2.铁观音珍珠茶拿铁+青稞+奶盖+芋头

3.鲜芋茶拿铁+珍珠 去冰微糖

4.鲜醇牛奶三兄弟+奶霜

5.鲜芋雪冰 （默认甜度）

6.鲜醇草莓欧蕾+奶霜+青稞

7.鲜橙水果茶+椰果 少冰半糖

8.轻奶茶西米露+布丁 去冰半糖

9.双球冰激凌红茶+奶霜+珍珠 去冰半糖

10.鲜百香双响炮+椰果 少冰半糖

11.金桔柠檬汁+布丁+椰果 少冰半糖

12.芒果绿茶+椰果 少冰微糖

13.柠檬蜜西米露+椰果 少冰 （不可选甜度）

14.戳戳鲜柚霸霸杯+椰果 少冰微糖

15.焦糖奶茶3分甜+珍珠+红豆+布丁

16.鲜芋牛奶西米露+红豆+香芋无糖少冰

17.铁观音五分糖+青稞+奶 超解腻

18.茉香奶茶+珍珠+仙草 去冰五分甜

古茗：

1.百香芭乐 2.一颗柠檬红 3.翡翠芦荟 4.鲜芋燕麦奶露+布丁+西米+少糖 5.雪精灵奶茶+仙草+珍珠+少糖 6.四季青茶+奶霜+半糖 7.仙草满福不要花生 多一份芋圆 8.芝士乌龙 9.芝士清茶 10.超级柠檬茶 11.直火乌龙加两份珍珠

一芳：

1.招牌水果茶 2.黑糖粉圆鲜奶 3.手烘芝麻奶茶+微糖3分甜+粉圆 4.鲜柠柚绿茶 5.中华爱玉柠檬 6.甘蔗清茶3分糖少冰加爱玉 7.关西仙草茶+仙草 8.马蹄甘蔗露 无糖少冰

贡茶：

1.熊猫奶盖乌龙茶+黑糖冻+寒天+半糖 2.香米抹茶红豆+布丁+五分糖、寒天爱玉 3.红豆乌龙鲜奶铁+蒟蒻+奶盖+半糖 4.榴莲奶盖乌龙+仙草冻+微糖 5.抹茶奶盖乌龙半糖加冰 6.西柚雪精灵 7.珍珠奶盖格蕾

黑泷堂：

1.炭火观音奶茶+丸三 2.霸气西柚 3.乐芭椰果奶 4.宇治抹茶牛奶+丸三（+燕麦）+布丁+无糖+少冰 5.柠檬乳酸菌+椰果+三分甜 6.仙草七小福 7.厚黑脏丸珍奶 8..芒果q果漾 9.芝士奶盖乌龙五分糖 10.丸三奶绿五分糖加芝士奶盖 11.宇治抹茶加珍珠 12.北海道布丁奶茶

厝内小眷村：

1.甲仙芋头奶茶+芝麻芋圆无糖 2.龙涎鲜奶茶+2份芋泥+芝麻芋圆+奶盖无糖 3.绢豆腐奶茶+芝麻芋圆+奶盖微糖 4.厝内水果茶+柚子果砖 5.奶霜不知春+芋泥+芝麻芋圆 6.萨兰鲜奶茶微糖+芝麻芋圆+涓豆腐

50岚：

1.琥珀奶绿 2.四季春奶茶+血糯米+七分糖 3.芒果玛奇朵+珍波椰+冰淇淋+无糖 4.葡萄柚绿茶+椰果+七分糖 5.血糯米奶绿 6.蜜桃烏龍茶 7.葡萄柚养乐多 8.百香果绿+奶盖+雀巢冰淇淋+布丁 无糖 9.抹茶玛奇朵+红豆+波霸 10.乌龙奶茶去冰三分甜珍波椰 11.冰淇淋奶茶+波霸血糯米仙草 去冰无糖 12.明治鲜奶+黑糖+波霸+冰淇淋

茶颜悦色：

1.幽兰拿铁 可以多加一分奶泡和坚果 2.抹茶葡提 3.声声乌龙 4.桂花弄 冰 5.筝筝纸鸢 冰 6.芊芊马卡龙 7.人间烟火 8.风栖绿桂 9.烟火易冷 10.素颜锡兰

益禾堂：

1.益禾烤奶+布丁 2.日照红茶+珍珠+仙草+去冰半糖 3.幽兰四季春+珍珠椰果+去冰半糖 4.冻柠蜜（不喜欢太甜的记得少糖） 5.四季奶青+珍珠 少冰半糖 6.泷珠奶绿 少冰半糖 7.翠峰茉莉/四季春+珍珠 去冰微糖 8.禾风奶绿正常甜+去冰+珍珠 9.冰淇淋四季春＋泷珠

快乐柠檬：

1.蛋糕忌廉珍珠奶茶+奥利奥+半糖 2.ORER玄米抹茶牛奶+小芋圆+布丁+半糖+热 3.岩盐芝士奶绿+奥利奥+半糖 4.柠檬Q果优多＋珍珠＋芋圆＋半糖＋正常冰 5.黑芝麻奶茶加小芋圆无糖 6.烤珍珠奶茶半糖去冰加小芋圆

喜茶：

1.布蕾波波茶 2.奥利奥波波茶 3.芝芝莓果 4.满杯红柚 5.冰淇淋芒芒+小丸子+红柚果粒 6.桃桃波波 7.满杯金菠萝 8.芝士芒芒

85度C：

1.海盐奶绿 2.一颗柠檬茶 3.杨枝甘露 4.海岩小莓好 5.松子核桃米浆 6.椰香紫米小丸子 7.蜂蜜柠檬芦荟

KOI：

1.芋圆鲜奶 2.芋圆红茶拿铁 3.珍珠奶绿 4.焦糖红茶玛奇朵 5.百香养乐多 6.乌龙拿铁+芋圆 7.果红茶拿铁 三分 +芋圆+珍珠 8.乌龙奶茶三分甜

奈雪の茶：

1.霸气芝士芒果 2.缤纷水果 3.霸气橙子 4.霸气杨梅 5.芝士茉莉毛尖

京茶山：

1.黑糖Bobii厚鲜奶 2.玫瑰小芋圆+奶缇+微糖+少冰 3.百香果养乐多+晶钻+微糖 4.黄金柚子茶+微糖 5.京都抹茶恋雪+黑糖bobii+微糖+少冰

阿姨奶茶：

1.血糯米芋圆奶茶 2.手酿血糯米酸奶

素匠·泰茶：

1.招牌泰椰奶花 2.草莓遇见芭乐 3.蛋糕奶茶

米芝莲：

1. *** 奶茶 2.香港鸳鸯 3.巨无霸冻柠茶 4.仙居杨梅汁 5.咸柠七

大卡司：

1.吉祥三宝 2.大小珠奥利奥奶盖

桂源铺：

1.冻柠茶 2.蜜桃萃乌龙 3.特调黑糖珍珠奶茶

有遗漏的请大噶补充补充??????

又是一条吃货为吃货总结的关于全国连锁餐厅/小吃爆款美食推荐

肯德基：香辣鸡腿堡 吮指原味鸡 劲爆鸡米花 葡式蛋挞

麦当劳：板烧鸡腿堡 双层鳕鱼堡 香芋派 麦旋风

汉堡王：菠萝鸡腿排堡 果木香火烤鸡腿堡 薯霸王 霸王鸡条

德克士：脆皮手枪腿 魔法鸡块 菠萝鸡腿堡 北海道雪布蕾

华莱士：蜜汁手扒鸡 秘制烤鸡腿堡 燕麦板烧堡 黄金脆鸡排

必胜客：超级至尊披萨 榴莲多多披萨 芝士肉酱千层面 酥皮奶油汤

Mr Pizza：米斯特什锦披萨 香香鸡披萨 夏威夷拼盘 酱香烤肠饭

棒约翰：夏威夷阳光披萨 大快朵颐多谷物薄脆 烤鸡肉蘑菇面 经典芝士条

萨莉亚：茄红烤鸡翅 奶油海鲜汤 烤鱿鱼 金枪鱼萨拉

豪客来：黑胡椒牛排 沙朗牛排 丁骨牛排 奶油蛤蜊汤

吉野家：辣白菜猪肉双拼饭 招牌牛肉饭 江户肉酱饭 阿根廷红虾海鲜锅

真功夫：黄焖栗子鸡饭 卤肉饭 咖喱鱼丸 香汁排骨饭 海苔鸡 ***

味千拉面：浓厚豚骨拉面 招牌三宝拉面 酸酸辣辣面 日式烤鳗鱼

翠华餐厅：海南鸡饭 炸云吞 奶油猪仔包 石锅XO酱牛肉炒饭 鹿儿岛猪软骨

鹿港小镇：菠萝油条虾 三杯鸡 菠萝炒饭 台式卤肉饭

大家乐：烧春鸡 一哥烧味饭 烧味拼盘 蜂蜜厚多士

避风塘：虾仁肠粉 虾饺 牛油菠萝包 港式奶茶

南京大牌档：桂花糕 烤鸭包 古法糖芋苗 美龄粥

西贝莜面村：烤羊排 牛肉泡馍 番茄汤面 黄米凉糕

辛香汇：小米椒爱上小公鸡 盆盆基围虾 馋嘴牛蛙 上上签

晋家门：西北凉糕 原汤羊杂 羊肉串 烤羊排

北疆饭店：大盘鸡 羊肉串 羊拐 红烧茄子

外婆家：龙井茶香鸡 外婆红烧肉 外婆烤肉想吃土豆 蛋黄板栗南瓜

桂满陇：吮指鸡爪 西湖醋鱼 东坡肉 寿司糯米鸭 杨枝甘露

胖哥俩肉蟹煲：鸡爪煲 鸡翅煲 牛蛙煲

海底捞：巴沙鱼 无骨鸭掌 酥肉 虾滑 贴心服务！

香天下:小酥肉 奔驰锅底 香蕉飞饼 牛舌

呷哺呷哺：现切牛肉 新西兰羊肉 拉面 咖喱锅底

捞王：猪肚鸡 爆浆虾丸 炸豆皮 腊味煲仔饭

黄记煌：酱汁焖鲶鱼 牛蛙 巴沙鱼 年糕

探鱼：酱香烤鱼 鸳鸯糍粑 棒棒鸡

米芝莲:原味鸡蛋仔 冰火菠萝油 咸柠七

西树泡芙：可可香草泡芙 鲜芒果泡芙 海盐泡芙 榴莲泡芙

小杨生煎：小杨生煎 大虾生煎 小馄饨

永和大王：脆鸡卤肉饭 喷香卤肉饭酱猪排 盖浇饭系列 油条

周黑鸭：鸭脖 鸭锁骨 鸭舌 鸭翅

绝味鸭脖：黑鸭掌 黑鸭脖 鸭肠 鸡翅尖

廖记棒棒鸡：棒棒鸡 夫妻肺片 麻辣猪蹄

卤人甲：炸鸡爪 小酥肉 脆皮炸鸭舌

桥头排骨：炸排骨 炸肉 掌中宝

正新鸡排：招牌鸡排 爆浆鸡排 烤肠

又卷烧饼：牛肉掉渣饼 羊肉饼 芝士焗红薯

沙县小吃：云吞 拌面 蒸饺 炒河粉 鸭腿

兰州拉面：牛肉拉面 红烧牛肉炒刀削 红烧鸡块盖浇面 孜然羊肉盖浇饭

胖胖除了写文章，也从事苗圃的工作，月季是我们苗圃生产的一个非常重要的植物种类。很多人会问胖胖，哪个品种是最香的月季？说实话，我实在是无法回答。因为月季的花香虽然有无、淡、中、浓香的区分，但是具体到每个人的喜好，真的是因人而异，同样都是浓香的品种，可能对有的人来说觉得老玫瑰香型比较浓，又有的人可能对甜香调感受比较强烈。

月季的香气是一门很深的学问。国外很多月季的育种公司甚至还会重金聘用“闻香师”来评判月季的香气。在这里胖胖只是凭借自己浅薄的经验，向大家推荐一些自己喜欢的几个水果香型的月季品种，月季不只水果香，还有比如老玫瑰香型、麝香型、茶香型等很多香型。水果香型也不只一种，有荔枝味、草莓味、柑橘类等等非常复杂。胖胖在这里抛砖引玉，还有哪些不足，大家可以在下方的留言区评论。

好了，那我就来说说自己最喜欢的8个水果香型的月季品种吧：

亚伯拉罕·达比 （Abraham Darby）

亚伯拉罕·达比在国内有广泛的花友种植，在国内大家喜欢亲切称之为”鸭脖“。这个品种对我的意义重大，是胖胖之一次种植的欧洲月季，从此我便爱上了月季不可自拔。

亚伯的香型是浓混合水果香，在玫瑰香的基础上混合了很多水果的香气。水果香气的一大好处是不过多浓的水果香气，都不会让人觉得太冲鼻子，始终带着清新之感。

亚伯虽然是灌木，但枝条比较柔软。种植可以分两个路线：灌木或者藤本。如果把它的枝条剪得重些，可以做中等得灌木养，成年株高大约1。5米左右。如果轻剪并把枝条适当牵引，亦可以当作小藤本种植。

亚伯得花非常大，直径可达10~15cm，花色随着环境在橙色到粉色之间变化，花瓣有一些轻微得 *** 浪花边。花朵和枝叶整体感觉非常协调。开花性也特别棒，我之一次接触到“开花机器”这个词就是看到了别人对它的评价。

多年以前胖胖为了买亚伯，可是把钱包都“饿瘦了”。现在亚伯已经是白菜价了，相信一般花友都能买得起。

艾玛汉密尔顿夫人（Lady Emma Hamilton）

艾玛汉密尔顿夫人，国内花友对于过于长的外国名字都喜欢简称，一般简称做“艾玛夫人”。是一款中等灌木月季。

这个品种也是小编特别特别喜欢的品种，实在太好闻了。艾玛夫人是梨子，葡萄，柑橘类水果混合的浓香气，胖胖的拙笔实在是难以形容它芳华的灵魂。

艾玛夫人因为它美妙的香气，获得过多项世界级别的大奖：2007年法国南特玫瑰大赛，获得之一名；2010年日本长岗国际香型月季大赛获得铜奖。（实在不理解日本人，这么美妙的香味只给了铜奖，法国人就识货很多。）

艾玛夫人的花也很大，比亚伯略小一点，直径在9cm左右。主色调是橙色，花型偏球状，是一个特别耐热的品种，炎热的夏季也不会影响它开花。长得也很快，小苗用不了两年就能长成一丛。

马萨德医生(Dominique Massad)

马萨德医生是一款很特别的法国月季，很少见的浓草莓香气。胖胖之一次闻到它还以为上面是不是沾上了草莓汁。花瓣的正面是红色，背面是金黄色。国内有一款叫“金背大红”的月季，虽然也是正红背金，但花香，花型都不同，不是同一个品种。

马萨德的叶片油亮油亮的，不开花的时候，光看叶子也是种享受。抗性极佳，很少生病，枝条也很直立，显得特精神。花朵直径大概8cm，开花非常容易多头，一根粗壮枝条上，一次性可以开十来朵花。

真宙

真宙可以说是国内最知名的日本月季品种之一了。是日本月季育种家吉池贞藏培育出的品种，真宙是他孙女的名字。（什么时候能有一种以我的名字命名的月季，真是令人羡慕）依然是一款浓水果香月季，有类似于柠檬橘子一类的柑橘类香气，又混合一点荔枝和玫瑰的香味，酸甜感觉的香气清新宜人，像一个可爱的邻家女孩。怪不得吉池要用他孙女的名字命名。

真宙春天和秋天开出的花色也不同，春天花偏杏粉色，秋天偏柠檬粉色，株型比较高大，可达两米多高。可以当作大灌木或者藤本种植。花朵直径在9~10cm。上面介绍的都是欧洲的月季品种，花型也有着欧洲人的随意。真宙则不同，如果你细细观察，会发现真宙的花瓣排列的非常整齐，真宙整的株型也很“规整”，像一个日本的大家闺秀。

秋日胭脂

介绍完日本的“大家闺秀”，再介绍一位日本的“雍容贵妇”。如果你对日本月季的品种比较熟悉，会发现日本人特别喜欢荔枝香气的月季品种。秋日胭脂就是浓荔枝香气的代表。

准确的说，荔枝香其实应该是荔枝糖香，因为荔枝本身香气是不容易散发的，只有凑很近或者吃在嘴里才能感觉到，但秋日胭脂的浓荔枝香气却可以散发的很远，甜甜的，仿佛空气当中都弥漫了荔枝糖。

秋日胭脂花朵直径约10cm，单朵花得花期很长，是一款可以剪下来插花瓶里长期观赏的切花月季。本身得颜色是红色，但在花瓶里水插的花朵会由红色慢慢变成黑紫色。盆栽地栽均可，枝条比较纤细，喜欢横着生长。面对这位“玉体横陈”的美人可不能手软，太过歪斜的枝条要剪得重一些。

无名的裘德（ Jude the Obscure）

无名的裘德（ Jude the Obscure）是英国大卫奥斯汀在1989年培育的品种。多年之前刚刚引种到国内的时候因为翻译混乱，有人翻译为“模糊的犹太人",呵呵。目前国内花友喜欢简称为“朱迪”或“裘德”。

如果喜欢水果的人一定会很喜欢它，裘德有着番石榴混合白葡萄酒的香气。

裘德整体中等，成年高度在1.2米，宽1.2米。刺很多，能好好教育偷花贼，叶子深绿肥大，看上去很健康。花朵直径大约8cm，花瓣不是很多但是很包，花朵不是很耐晒，开花时可以适当遮荫。

波莱罗（Bolero）

波莱罗（Bolero）是法国梅昂国际，2004年培育出的品种。目前更流行的白色盆栽月季品种之一，国内花友爱称为“菠萝”。白色调月季盆栽首选品种。

它的香气极度好闻，是蜂蜜混合柠檬的香气，甜美中带着些许调皮。

菠萝初开时会带着粉色红晕，全开后红晕消失，变为全白色。花瓣很多，一朵花有一百多片花瓣，还很薄，带着透明质感。株型不高，成年也就半米左右，特别适合没有地方的阳台。株型低矮丰满，花苞圆润，被花友戏称“胖仙女”。

黄金庆典 (Golden Celebration)

黄金庆典 (Golden Celebration)是大卫奥斯特1992年培育出的品种。花朵初开为茶香，逐渐变为很香的白葡萄酒味和草莓香味，甜蜜四溢。

黄金庆典是英国月季里花朵更大且开花最壮观的品种之一，她的颜色为金黄色，形成巨大的重瓣型杯状，强甜香，花径7cm，花瓣55-75枚。整个株形美观，漂亮且丰满，枝条轻微弯曲。是适应性很强且容易生长的品种，可作为任何庆祝和重要场合的月季品种。

如果你也喜欢养花，就关注我们吧！

据不完全统计，2018年在各大平台开设的螺蛳粉网店超过6万家。光在 *** ，广西螺蛳粉去年一年就卖出超过2840万件，击败烤冷面、热干面、擀面皮等成名已久的地方小吃，成为更受欢迎的美食。

这是一个被北回归线贯穿的小城，空气中有一种挥不去的潮湿，这里的夜，来得也特别迟。

晚上十一点，淡黄色的汤水咕咚咕咚地窜着，嫩白色的米粉在中央打滚儿，辣椒油、酸笋、腐竹、花生米接连下锅，红色在其中晕染开，再加一把有黄瓣的油菜花，抄一遍，盛进深口的玻璃盘，鸭脚和蛋饺又相继滚进红汤中。

又臭又鲜的味道，似乎要从透过屏幕窜到观众的鼻孔。手机左上角数据显示，有15000多人观看了这场已经6个小时的直播。窗外的柳州沉默在黑暗里，柳江河水吹上来一点点寒。

三月，西南还是湿寒天，螺蛳粉的酸和辣像一台小太阳滋滋地烘烤水气。不单单是柳州，整个广西都是如此，远在他乡的人无不念忘这碗鲜香。

算起来，广西有各种粉——河粉、肠粉、桂林米粉、南宁老友粉、角粉……南宁老友粉是用很软的河粉做的，螺蛳粉是用一种很硬的榨粉做成，口感劲道。螺蛳粉的汤也特别，水中加螺蛳熬成，所以有鲜味，但螺蛳肉被煮烂，在汤中并找不到。

最勾人的，自然是螺蛳粉的气味。

气味的暗号

来杭州七年了，晓燕最近发现一处还算地道的螺蛳粉店，虽然比不上老家广西贺州的，但是她兴奋得一个周末每天都光顾。那天，她下了车走在回家路上，闻到一股特殊而熟悉的气味，一时又想不起是什么，顺着找到了招牌上心心念念的三个字，她才想起这是家乡整条街巷都弥漫的香气。

螺蛳粉的味道，就像食客的暗号。

螺蛳粉特有的臭味，来自腌过的笋。广西人爱吃酸，街头巷尾都有“酸嘢”，嘢在粤语中是“东西”之意，对于当地人来说，梨、苹果、桃子、李子、番石榴、黄瓜、萝卜都是“酸嘢”，经一顿腌制过后，酸味将赋予其崭新的鲜味。

小魏之一次闻见，是因为来自广西的大学室友趁众人不在，煮了碗螺蛳粉独自品味，刚进宿舍的小魏唠叨着“走廊有轮胎的味道，我们开窗晾晾”。她后来回忆起，当时舍友就静静地端着碗，看着她，一脸尴尬。

食客中对螺蛳粉两极化十分严重，要么爱得不行，要么对“臭味”敬而远之。知乎上“为什么螺蛳粉那么臭，还有那么多人上瘾？”的回答获得了3789个赞、1118条评论，食客和路人都参与讨论“螺蛳粉臭的到底是什么？”“为什么喜欢吃”；还有人提问“如果公共场所食用螺蛳粉致人死亡，能否构成投放危险物质罪或者危害公共安全罪”，有学生花了近四千字作答反驳。

晓燕从来不向没去过广西的人推荐螺蛳粉，她觉得外界很难理解，还会嫌弃。她曾经在知乎上还跟别人真情实感地怼过，写了一大段文字，“真的，他们说螺蛳粉臭，然后我就在下面写了一大堆。”她说，这种感受就像粉丝对偶像一样，“你不能说我们家的不好，你可以说你不吃，但你不能说不好。”

最开始，这股味道只有广西人才识得。2011年，新概念作文比赛一等奖获得者马中才，在北京开了“螺蛳粉先生”，他记得，早期顾客中除了捧场的好友，绝大多数是周边的广西人。他的广西朋友、歌手吴虹飞写了篇文章，在7万个微博粉丝中打响之一炮。

湖北人小映大学时去重庆大学城玩，走在路上突然闻到一股“超臭”的味道，好奇心驱使她进了那家人头涌动的螺蛳粉店，怕太难吃，两个人只点了一碗。他们发现，臭的是酸笋，粉好吃，汤汁又辣，适合吃惯鸭脖子的湖北人；再吃几口，发现笋虽闻起来臭，但吃起来“够味”。末了儿，两个人又叫了一碗。螺蛳粉的酸辣味 *** 味蕾，让人吃过一次还想吃。再后来，她在深圳实习，为了光顾一家螺蛳粉店，经常晚上半路下公交吃完再回家。

到北京做记者的小魏在通州北苑，碰到家柳州人开的螺蛳粉在搞团购活动，尝了尝，从此爱上了。“辣到叫妈妈。配上酸笋酸豆角，简直是味觉上的极致体验。”

她从 *** 上团了很多，写稿间隙来一碗，酸爽解压，她管这叫“足不出户的私密的味觉极致体验”。

螺蛳粉的臭，反而成为一种特色，让人一吃就忘不掉，似乎是互联网时代的臭豆腐，超越了同根同乡的桂林米粉和老友粉，吸引了年轻人的讨论以及尝试。

开了九年螺蛳粉店的马中才说，螺蛳粉是一年比一年火，尤其是近两年，品种也越来越多，随之也激发了比较和试吃的活动，整个行业渐渐“水大鱼大”。

它俨然是个网红了，从众多地方小吃中脱颖而出，在B站上搜索“螺蛳粉”，有1千条视频，更高点击量一条有192万，试吃螺狮粉也成了海内外众多视频博主必“打卡”的成就。

据不完全统计，2018年在各大平台开设的螺蛳粉网店超过6万家。 *** 发布的《2018民间美食地图》显示，广西螺蛳粉去年一年卖出超过2840万件，击败烤冷面、热干面、擀面皮等成名已久的地方小吃，成为更受欢迎的美食。

非主流逆袭

2011年柳州人慧慧去天津读大学，没想到，此去便与螺蛳粉挥别四年。

她记得当时天津只有一家店，从学校过去太麻烦，因而大学期间除了寒暑假回家，只在去北京玩时吃过两回，她至今记得当时很火的三家店的名字。一毕业，她拖着行李回到老家，从此和螺蛳粉相依相守。

慧慧直到2017年才给在北京的大学室友安利了一款螺蛳粉，因为之前一直没有好吃的袋装款。

由于气味 *** 、地域口味差异等因素，出了柳州地界，螺蛳粉店很难站稳脚根。在南宁长大的马中才回忆道，当时有的店铺因为被投诉味道太大而关闭。用小魏的话形容，去一次店里，那个味道渗入头发丝儿。

雪瑞觉得，相比老家的南充米粉，螺蛳粉处理得比较好了，自家的包装品味道和店里差很多。因为朋友在广西阳朔开旅店，她总去度假，顺便享用螺蛳粉。

和许多渐渐淹没的传统小吃不一样，螺蛳粉在源头上解决了工艺问题，让材料容易打包运输，放到线上销售，让更多人接受。

六年前，开店不甚顺利的马中才回到南宁，试着做袋装螺蛳粉，他如今被称为“袋装螺蛳粉之一人”，当时找不到生产袋装螺蛳粉的工厂，也没有螺蛳粉生产的企业标准，一切都要自己摸索，从食材的包装、灭菌，到出品的质量，再到部分产品的自动化生产和包装。

2016年2月螺蛳粉地方标准在柳州宣布出台，适用于广西区内所有该类预包装生产企业，此前柳州 *** 也组织了一系列推广活动。

柳州被奉为螺蛳粉的发源地，正如每个传奇小吃都需要一则传奇故事：传言唐朝文学家柳宗元被贬至柳州，郁郁寡欢，胃口欠佳，府中大厨周万福一日在柳江边洗菜时随手捡回几个螺蛳，做成螺蛳粉，招得柳宗元夸赞，由此历时千年。当然，考古学家早有论证，螺蛳粉的历史不会早于上世纪70年代， 毕竟重要的调料辣椒直到明末才从美洲传入中国。

柳州本是古镇，后来又是西南工业重地，有“金嗓子”、“两面针”、“五菱”几张名片，如今它的新招牌是“柳州螺蛳粉”，米粉加工、甜竹笋种植、豆角种植、螺蛳养殖，整条产业链都带起来了。在柳州，粉圈红人“螺霸王”每天产销袋装螺蛳粉6万~8万包。

整个柳州市袋装螺蛳粉产值从2014 年的5亿元增加到2017年的30多亿元，年快递寄件飙升到2000万件，日销80万袋。2017年，袋装螺蛳粉加工业全产业链和餐饮实体店带动就业5万多人。柳州螺蛳粉自营出口企业已发展到5家，出 *** 易额达30万美元。

在德国念书的雪瑞有时会去亚洲超市买回来过瘾，这在异国是奢侈品，售价三四欧元，相当于国内能买一箱子的价格只能换一袋。

姚妍是土生土长的柳州人，吃了二十多年的螺蛳粉。“螺蛳粉对于我们来说，和那个围绕地球多少圈的奶茶相比，是没有问题的。”

2015年左右，她在广西北海读大学，发现市面上的螺蛳粉多了起来。家乡在中部，大学在南部，同在一省，姚妍觉得螺蛳粉味道都不一样，陆陆续续，她试了很多款柳州螺蛳粉。后来她吃到了熊家坊，也就是她如今加入的团队。

熊家坊是个新品牌，2017年才进场，团队都是95后，凭着 *** 直播成长起来。美工、 *** 、内容运营、店铺运营等各个职位的同事轮番直播吃粉，每天直播8小时左右。从最早的300人看直播，到如今的近2万人同时观看。

熊家坊一家三代都围着螺蛳粉打转。熊老板记事起，家里的米粉工厂就轰隆隆地响，“老董事长”爷爷时不时还给他讲过去一家人怎么手工做粉。起初，这些米粉工坊只供应给实体店，90后的熊老板大学毕业后回家折腾，增加做配料和汤头的产线，在 *** 上卖包装品。

尽管新人辈出，行业还在很早期的阶段。如今最早做螺蛳粉品牌已经死了一波。要么自主生产销售，被压货拖死，资金流断裂，慢慢地，三五百平米的工厂关闭了；还有一些小品牌依靠贴牌代工，没有独特卖点，只能打价格战。

马中才远远地预见，任何食品如果工业化的程度越高，口味就越单一，那么很多传统的东西就丢掉了。世世代代做螺蛳粉的、有情怀的小家庭作坊，会被工业浪潮淹没。“想到这些就会比较难受。”当然，这也是品牌化大生产、螺蛳粉全国化的必经之路。

螺蛳粉先生在将近十年的时间里，只在北京和沈阳网上很火爆，但实体店非常不容易经营。一方面，在广西螺蛳粉接受程度高，基本上每隔一个公交车站就有一家店，但是人均消费低，最多十几元一碗，以夫妻小店为主；另一方面，在广西以外的省市，螺蛳粉因为味道大，选址都受到局限。

马中才曾经试图为品牌向风险投资机构融资，但被拒之门外，缺少资本的助力，也使螺蛳粉店的扩张难上加难。一位投资人透露，餐饮企业在大陆很难上市，一定程度上影响了资本投入的热情。但串串、麻辣烫等地方特色小吃的品牌化一直也是投资领域关注的对象。

另外两位消费投资人表示，螺蛳粉的问题在于资本对市场规模大小存疑，“麻辣烫是大众化的，螺蛳粉有味道，受众可能还没有臭豆腐大。”

拯救孤独

97年出生的姚妍如今负责着熊家坊的 *** 直播，从观众只有寥寥的三百做到了上万人。

2011年的螺蛳粉先生在微博上找到之一波粉丝，这也是早期社交 *** 营销的经典案例。吴虹飞推荐，马中才撰写食客故事；还有大V转发，文艺圈的李健、阿丘以及陈晓卿让其在微博上传开名号，陈后来又把螺蛳粉拍进了《舌尖上的中国》。

到了2017年，直播成为新的杠杆。姚妍每天直播的内容不算复杂，从下午五点开始，在老板关掉的火锅店里，咕咚咕咚地煮螺蛳粉，再玩些类似你画我猜、扑克牌、角色扮演的小游戏。

她觉得，推荐美食，光说没有用，要面对面和顾客交流互动，当对方不了解螺蛳粉是什么，做出一锅展示给他看。

熊家坊的直播总是很热闹，主播在镜头前吃，另一个同事在后面劈里啪啦讲，即便只有一个人入画煮粉，也大声唱着流行曲，还会加上一两句俏皮话。有人问为什么没有海鲜，主播喊着“地主家也没有余粮啊baby”。

姚妍说，这是深夜食堂的意义，很多观众都是上班族，晚上的时候就有空打开手机看着开心，很放松。

这就是孤独经济。脉脉数据研究院对上万名职场人进行的一次“孤独感”调查显示，61.47%的人平时会感到孤独，27.22%经常孤独。这些孤独者不喜欢在购物、吃饭、娱乐等日常活动中与人交流，更喜欢一个人完成这件事，更好连和服务员或店员说话的机会都没有。

艾里克·克里南伯格在《单身社会》中写道，在如今高度互联、超级活跃、24小时年中无休的社会文化中，独居让城市人有时间与空间来实现有效率的自我隐居，但是，也带来了压力与孤独感。住房成本、婚恋成本和工作状况等多种因素相互交织，看似“主动选择独居”“主动选择单身”的背后实际上隐含的是个体的无力感。

爱吃螺蛳粉的北漂小蕾冰箱里屯着各种从 *** 、每日优鲜购置的半成品，除了袋装螺蛳粉，还有袋装广东的汤包、潮汕牛肉面……她不怎么会做饭，又忙，吃够了外卖，花个几分钟自己就能做顿大餐，高节奏生活里仅剩不多的间隙能够追求品质以及仪式感。

晓燕也喜欢看吃播，在碎片化的空闲里打发时间。城市生活实在太忙碌紧张，剥夺了人们进入大城市以前的生活趣味。

她还记得小时候的菜式，一锅汤，配上青菜和荤菜，再加上酸菜，小孩子负责拿筷摆碗，爷爷奶奶先落座举筷。

广西有不同于广东、四川和重庆的火锅，清水煮一只鸡做锅底，在当中涮菜，切点姜片、葱花，再添点小米椒，淋上酱油香油；还有粥火锅，在粥里面烫肉吃。正餐必喝汤，丝瓜、瘦肉、玉米、排骨、莲藕、海带、鸡蛋、绿豆都可以加进去，夏天叫“清补凉”，放几味药材。早上要么吃米粉，要么喝粥，绝不喝白粥，要有瘦肉、骨头、胡萝卜，最次也要打个鸡蛋，浇开花。

目前我国独居生活的成年人数量已超过5800万。阿里数据显示，全中国有超过5000万空巢青年，而北上广深占了近1000万。

广西人记忆里的螺蛳粉店都是家庭小作坊，一般人家不会自己做米粉，随便钻进一家店，五六块钱吃饱肚子。十几平米的店面，夫妻两个人，最多有老人帮忙端菜。不能再大了，规模大了，都没人管。

门头的招牌“黄氏螺蛳粉”、“李氏螺蛳粉”，就是一个个家庭的象征。

有的店不开早餐，午餐才开门，营业到半夜，一堆年轻人挤着吃宵夜。店里有桂林米粉、肠粉、老友粉、螺蛳粉，配料在墙边的桌上一字排开，食客随便加料，有一种参与创造美食的快乐。

晓燕记忆里，高中时候的螺蛳粉是一种仪式感，特意在时间充裕的晚上吃，从食堂端进教室，同学边吃边聊。

她爱吃，但她觉得算不上吃货，大城市里商场餐馆同质化太严重，她只记得品牌名字。“很厉害的吃货要知道苍蝇馆。”她兴奋地讲起来，有一次在杭州一个老小区发现乡下早点铺的小店，卖油条、酱饼、包子、馄饨，“真好吃，而且便宜，你知道吗？五毛钱，你知道吗？五毛钱一个包子。”

这种从前随处可拾的快乐放在物欲纵横的当下，可算是奢侈品了。日常里，她只能从楼下日渐乏味的沙县小吃找回些许慰藉，又或者，试着撕开螺蛳粉的袋子。

夜幕降临，互联网与螺蛳粉让人们重新找回家的感觉。

首先要说马来西亚旅游局一直以来口号就是马来西亚是亚洲魅力所在，很多人去了马来西亚旅游或者旅行并没有感受到所谓的魅力在哪里，跟旅行团出行的人就更没有发言权了，现在的旅行都需要定制游才可以满足很多人的胃口了。跟过旅行团的朋友应该都会被导游各种段子和各种新奇的话题搞的很开心，这是他们的工作，即便胡说八道你也就笑笑过了，别当真，迎合你们好奇的心理罢了，我老婆旅游公司的导游我认识很多也经常一起喝酒，这些东西我非常清楚。

说正题，马来西亚到底要怎么玩？到底哪里好玩？我不算什么达人，但是我可以负责的说我走遍了西马的各种地方，东马去过很多次，但是不敢造次乱说，今天我们就说说西马。很多人连马来西亚的东马和西马都没有搞清楚就来问我哪里好玩，哪里有意思，一下问沙巴，一下问槟城，一下问新山，麻烦在你出行前打开地图看看马来西亚的东马和西马隔着多远，飞机都要飞3个小时的距离啊！你不可能鱼和熊掌都要吃进去吧。

首先到了马来西亚请放弃你的百度，把你手机的搜索引擎设置为google,那样你可以得到本地化的推荐。丢掉那些所谓达人告诉你的攻略，因为百度可以搜索到的好吃好玩几乎已经被我们的同胞惯坏了。什么阿罗街，什么十号胡同，马六甲的鸡饭，地理学家咖啡厅，SKYBAR，茨厂街中国城等等这些在国内旅游论坛里耳熟能详的地方本地人基本是不去的。要领略马来西亚的魅力，你就要从新去认识它，去了解他，放下你的大国心态，虽然马来西亚很多东西已经落后于中国，城市化进程远远落后于我们国家，你要知道的是他们保留了应该保留的东西，我们的城市几乎千篇一律了，毕竟人家有很多值得我们去学习和感受的东西。

吉隆坡, 马来西亚的首都，这个谁都知道。但是你们知道大吉隆坡吗？这是马来西亚的2020计划，很多人就知道双塔周围就是吉隆坡，按照大都会计划那成为都会区，本地人称为KL。大吉隆坡有多大？可能会超乎你的想象力，雪隆是本地人称呼吉隆坡和雪州的统称，从雪州的皇城莎阿南到双塔差不多有60多公里，要经过很多个卫星城。

吉隆坡要玩什么呢？如果你带着孩子，一定要去3个地方

• 一个是位于白沙罗的KidZania东南亚更大的儿童职业体验馆，我保证你的孩子2天都无法玩遍里面的东西。这个体验馆完全有各种赞助商赞助，比如说亚洲航空，DELL电脑，CANNON公司，甚至有牛奶公司赞助，换句话来说你的孩子体验空姐的工作就是亚洲航空的，体验摄影师就是佳能公司的，你可以完全真实的体验到这个职业的感受，甚至可以感受囚犯，警察，快递员等等，孩子们进门会有一张50元的支票，你需要赚取工资才可以不停的体验各种职业，工资也可以用来享受服务，我的孩子在吉隆坡把这个地方排名之一。这里不会像国内由建设方自行的搞出一些职业体验来，搞得不伦不类。

• 另外一个就是位于双威的SUNWAY LAGOON，这个 *** 了动物园，游乐场，水上乐园，各种丛林活动的大型公园你不会想到他建立在了一个矿坑里面，旁边就是马来西亚可以排到前5的SUNWAY商场，孩子有玩的，大人也不会寂寞。

  这个乐园拥有6座主题乐园，分别是：

  water park

  amusement park

  wildlife park

  extreme park

  scream park

  nickelodeon lost park

具体怎么玩去之前先研究一下这个地图，一天要玩遍可能还是有点困难，所以他有2日门票和一日门票。这个地方别说小孩爱去，我都喜欢去，哈哈，沙滩，美女，当然还有一个老船长咯！今年已经是这个乐园第25个年头了，够坚挺吧，可以25年屹立不倒自然有他的独到之处，比如说亚洲更大的冲浪池, 比如说世界最小的猴子，你都可以在这里找到哦。

• 带着孩子一定要去一次吉隆坡鸟园 KL BIRD PARK，这里也号称是以前更大的户外鸟园，现在东南亚更大！降级了，但是还是值得去！找一天天气不太热的时候去，要不然你会受不了的，相信我的经验。你的孩子可以认识到很多只有在动画片才见过的鸟类，可以和他们来一次亲密的接触。这里栖息着 200 种国内外鸟类（总数不低于 3千只），这里与其他雀鸟公园的主要不同之处在于贯彻让鸟类自由飞翔的理念。在园内漫步时，您能有幸一睹鸳鸯、鹰隼、犀鸟、鸵鸟以及其他各种鸟类的风采。您还可以参观孵化养护室，观看使用孵化器人工孵化鸡蛋的全过程。您可在每天中午 12时30分至下午3时30分，前往半露天圆形剧场，欣赏喂食节目以及每日的雀鸟秀，与各种不同鸟类合影的良机不容错过。

那如果孩子玩够了，成年人要怎么玩呢？

我上周去了一次Trade hotel 33楼的SKYBAR，一进去人家居然要我买门票！！我前几年可是他们的老客户了，还要我买门票，喊服务员把经理叫来，经理一个劲的道歉，最后说出了原因。因为这个酒吧是面向双塔更好的观景之地，也许是国内有人来了以后推荐大家去，搞得这里晚上一开门中国人就像逛街一样走进来，熙熙攘攘的进来拍KL的夜景，拍双塔夜景，也不消费，搞的其他客人投诉，最终需要买门票进入了，据说收入比以前高很多，可悲啊！我最终的结论是，此地已废，几年前的那些帅哥美女不见了，反之变成了大众俱乐部。

所以我才有了文章开头说的，放弃你搜索到的那些地方吧！已经变味了。其实喜欢酒吧的朋友，问我就对了，在SKYBAR的对面还有很多咯。白天是直升机的屋顶停机坪，晚上就变成了露天酒吧，俯瞰吉隆坡，名字就私信问我吧。

又跑题了，下面开始介绍3个吉隆坡必去的地方。

• 购物别老盯着双塔（KLCC），帕威龙，武吉免登这些游客多到爆的地方。今天我告诉你一个地方就是MID VAL *** （谷中城）这也是吉隆坡数一数二规模的大型商场，逛一整天你都无法走完的地方。也许你到双塔买东西，比如说化妆品很多断货了，那是游客太多，到我说的这里就会好很多，一般人找不到的。千万别去什么时代广场，那就是最破烂之地。

• 不想购物的朋友，也别舟车劳顿的去什么天空之城啊，去瓜拉雪兰莪看萤火虫啦！要看萤火虫去兰卡威，去沙巴，去沙捞越，要玩就要玩更好的是吧！你可以去一下云顶，云顶满足了所有欲望之都的东西，比起澳门那差了很大一个档次，但是它曾经辉煌过。去年整个云顶重新翻新装修了一番，有了很大改观。世界上更大型的酒店也在云顶，即便他的条件很差，但是就是大！！赌场（记得有好几个赌场，别老在一家玩），购物中心，每个周末还有明星在星光剧场演出。云顶不止有这些，还有法国村，日本村，山脚下的文东村是我每次必须去吃饭的地方，地道华人风味，保留了最原始的福建，广东菜的精华，关键是超级便宜。

• 吉隆坡还有什么地方值得去呢？上面介绍的地方已经足够你3-5天的行程了，那就是吉隆坡的夜市，充分体现了马来西亚的精髓，吃的，用的，喝的，玩的在夜市你全可以找到。千万别老去阿罗街了，基本上一条街都是中国人开的餐厅了，在中国 *** 上出了名的黄亚华烤鸡翅啊，西湖啊，这些东西你觉得好吃，是因为你没有吃到正宗的美味，也可能是由于在吉隆坡其他地方你吃的东西不合你的口味，到了夜市这一切都解决了。夜市在哪里呢？每一天在不同的地方，我给出地址大家按照地址自行打车去吧，记得用UBER或者GRAB，千万别去打街边出租车。

• 星期一 沙登新村夜市 Pusat Perdagangan Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor

• PJ SS2 马来夜市 Jalan SS 2/61, 47300 Petaling Jaya, Selangor

• 星期二 Sri Petaling大城堡夜市 Jalan Radin Tengah, 57000 Sri Petaling, Kuala Lumpur

• 星期三 康乐夜市 Taman Connaught (Jalan Cerdas), 56000 Cheras, Kuala Lumpur, Malaysia

• 星期四 Sri Rampai 夜市 Taman Sri Rampai, Kuala Lumpur

• 星期五 Taman Segar Leisure Mall夜市 Jalan Manis 4, Taman Segar, 56100 Cheras, Kuala Lumpur,

• 星期六 莎啊南夜市 Jalan Setia Prima A u13/A, Seksyen U13, 40170 Shah Alam, Selangor.

• 星期日 甲洞衛星士夜市 Persiaran Mergastua, Kuala Lumpur

• 安邦太子園夜市 Jalan Bunga Melur 1, Taman Muda, Ampang, 56100 Kuala Lumpur

水果

日本烧烤

马来西亚猫山王

番石榴汁

这也有？鸭头鸭脖

猪骨豆腐

东阴宫鱼丸

要感受一个地方，就要像本地人一样生活，别把自己当游客！我不知道大家喜欢玩什么，你们可以私信我，我会把我知道的告诉你们！目的只有一个，让更多的朋友了解这里，让认识我的人知道我们在大马生活的中国人活得并不是一无是处。

吉隆坡还吃好玩的地方还有很多，我基本不会在双塔附近吃饭，原因就是贵，难吃，不符合我们中国人的口味。我喜欢到华人区去吃地道的华人菜肴，我相信很多本地人都没有我认识的好吃地方多！比如说：位于PJ的肥佬蟹，天天排队到爆炸，那个是我的更爱！蒲种14碑酿豆腐店，KLANG的桥底肉骨茶，巴生的椰花餐厅，肥一超实惠的自助海鲜，AMPANG的韩国村烤肉等等，这些店有的几十年历史几代人共同经营，有的味道一绝！基本上每一个区，只要人家推荐我就去尝试，味道好的我就会经常去的，吃货嘛就是这样的，哈哈！别和我说什么蔡澜推荐的10号胡同，那里的东西会让你认为吉隆坡的食物难以下咽的，阿罗街的物价会让你觉得比国内怎么贵那么多，这都是因为游客太多造成的！我给你说的这些地方，就是本地人消费的地方，你会突然发现怎么和你以前的认知不一样了！

真正的美食在马六甲和槟城，我下一篇专门介绍马六甲要怎么玩！马六甲不是只有红屋，不是只有鸡场街，不是只有去看看马六甲海峡那个脏水沟，要玩遍马六甲2天也不够。真正的魅力不在吉隆坡这样的城市里，就在马六甲，槟城这样的历史城市里！

是的，就是那个一、二、三、四线城市的商圈、社区、学校，甚至城乡结合部、远城区开店卖鸡排的正新进军茶饮圈了。

而且，推出4个项目，鼓励全员创业，目标全球加盟十万家店。

正新4个项目均属休闲食品

手摇茶均价10元

除了鸡排外，正新在此次被称为“森林计划”的大动作中，又新罗列了汉堡、烤鸭脖、手摇茶三个项目，矩阵型推向市场。

从人均消费来看，正新汉堡更高，为18元。而手摇茶则在4个项目中更低，均价10元。从产品品类来看，鸡排、烤鸭脖、汉堡依然延续了经典小吃的 *** 手法——烤、炸。只有手摇茶是正新鸡排在之前的门店中未有涉及，以前的赠饮均属预制型饮品。

正新手摇茶的主打项目是手摇茶，同时将黑糖脏脏茶、提拉米苏、红豆抹茶拿铁、芭乐御姐、17岁清茶奶霜、百香多多绿多款产品设定为火爆款。从其结构来看，已涵盖了茶饮主流产品。

据相关报道显示，正新在推出手摇茶品牌前，已收购了同济大学浙江学院一个类似“品牌孵化地”中的一个项目——茶地儿，并更名为“大鼓手摇茶”，在全国开店120多家，并计划2019年店数达到500家。

但从 *** 搜索来看，关于大鼓手摇茶门店的信息几乎没有，而现在正新手摇茶的出现，很可能是大鼓手摇茶的翻版或升级。冠以“正新”字号，其目的应该在于更好体现品牌辨识度，提高势能。

正新的茶饮版图将如何扩张？

餐饮跨界茶饮这事并不少见，小龙坎的龙小茶、呷哺呷哺的湊湊、小南国的米芝莲都属此列。相比之下，正新与上述餐饮企业有所不同。

先说门店地理位置，正新鸡排属于百搭型，在社区、商圈、学校甚至景区、街道均可看见，往往一个10几平方的铺子都可开店。

而在价位上，正新的4个项目消费均在15元左右，但实际情况在正新买鸡排往往价格是在10元-12元左右，并常年送饮品。

价位相仿，并未跳出中低消费水平。这或许也是正新要将“平价”这一消费方针贯彻到底的表现。所以，正新手摇茶的选址或将与正新其他品牌相邻，并且均以正新鸡排现有门店为核心，向外延展。

这一推断，从其“森林计划”的说明中可以窥见。

正新所宣导的“森林计划”大意为：

每一位正新员工，都像一株树，众树成林，他们的目标，是打造一片正新森林，让世界的各个角落，都有正新的品牌与员工！！

而森林计划的提出，正是符合每一位正新员工的利益，同时也为投资者打开了一扇新的大门。

所以全新升级了正新旗下四大品牌的产品及形象，面对全球开放加盟！

这个说明中透露了两个信息。

一是门店的扩张将与正新员工息息相关。而在正新鸡排目的门店中，就有不少来自于员工加盟、入股，这也是正新能够快速且稳步发展的核心之一：员工从打工变为老板，充分调动其积极性。

二是在趋近饱和的鸡排市场寻找其他门路。从正新鸡排官微的数据中显示，截止9月27号，其门店数已达到15165家。这也意味着正新鸡排已占领了绝大多数能够适合其生长的门店位置。

是在原有优势品牌上叠加产品品类还是将鸡蛋放在不同篮子，正新选择了后者。如果一定要为其选择做出一个解释，那应该是品类聚焦。

品类聚焦

从正新鸡排多年的经营来看，小型店面占其主导。这一方面是因为其品类较为单一，不足以以支撑大面积店面。二则是因为小型店面更易寻找，投资成本相对较少。

也正是因为聚焦、门店数量多这两个原因，让正新成为了鸡排的代名词，而消费者也因为鸡排印刻住了正新鸡排这个名字。

正新的4个品牌均以正新冠名，并没有更换品牌，究其用意还是要借助已形成的品牌热度，拓展正新鸡排周边商铺，将正新的品牌作用发挥至更大。

如果猜测不错，在不久后，在一条街上看见正新的4个项目并排营业的可能性极大。