这种廉价的“长寿食物”，防癌降糖有奇效，威海人家里都常见

玉米，虽是常见的粮食作物，但以各式各样的“身份”频频亮相在各个领域，如：玉米油、玉米酒、爆米花等等。

但你知道吗?玉米素有“长寿食品”、“黄金主食”的美称，更可作为“日常保健品”食用!

7个吃玉米的理由

玉米全身是宝，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等大量营养物质，深得营养专家的喜爱。

1

保护视力

随着年龄的增长，很多人出现视物模糊的症状，这时不妨多吃玉米。

而黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质，是保护眼睛的强大抗氧化剂，可以吸收进入眼球内的有害光线，辅助保护眼健康。

2

促进肠道健康

正常情况下，肠道中的有害菌和有益菌保持着平衡状态，但当有益菌减少时，肠道疾病也就慢慢显现。

而玉米中含有的异麦芽低聚糖是最为优异的益生元，也是益生菌的粮食，可以促进肠道有益菌的繁殖。

3

辅助减肥

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍，可以增强饱腹感;而镁元素可以加强肠壁蠕动，促进机体排出废物，达到瘦身的效果。

4

调节血糖

玉米中含有丰富的烟酸，它是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物之一，可以增强胰岛素的作用。

因此，适当用玉米替代主食，有助于调节血糖。

5

降低胆固醇，预防心脑血管疾病

玉米中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量可高达60%以上，加上玉米又富含多种高含量的维生素。

亚油酸和维生素E的协同作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。

6

防癌抗癌

玉米中含有多种抗氧化及抗癌成分，如：维生素E、谷胱甘肽、赖氨酸、硒元素等，可以辅助防癌抗癌。

其中，谷胱甘肽能使致癌物失去活性并通过消化道排出体外，也能加速老化的自由基失去作用，减少疾病甚至癌症的发生;

硒元素，不仅能结合体内的重金属、自由基等有害成分，促进废物排出体外，预防癌症的发生，也能抑制癌细胞的发展与扩散;

玉米中的胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑 *** 用，其叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌、子宫癌等癌症，玉米黄质也能预防皮肤癌和肺癌。

7

抗衰老，提高新陈代谢

玉米中富含谷胱甘肽、维生素E、叶黄素等多种抗氧化物，可有效提高人体的新陈代谢，促进肝脏排出毒素，抑制人体中多余的自由基，有延年益寿的功效。

玉米，怎么选？

玉米种类比较多，不同颜色、不同口感的玉米所含的营养成分也不同。

黄色玉米含有叶黄素和玉米黄质，有助于保护眼健康;

紫色玉米富含花青素，抗氧化、抗衰老的功效更强;

黑色玉米中的黑色素、氨基酸、硒元素等含量远高于普通玉米，营养成分更高;

甜玉米，蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1-2倍，硒含量高8-10倍，氨基酸含量也高于普通玉米。但其含糖量高，不适宜高血糖患者;

糯玉米蛋白质含量比较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，也不适合糖尿病病人食用;

老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。

冬天怎么吃玉米

1

降糖玉米长寿粥

配料：

大米10-15克、小米10-15克、玉米碴5克、花生3-5粒、薏米3克、绿豆3克、红豆3克

做法：

粥以小米、大米、玉米碴、花生、薏米、绿豆、红豆为主，1次/日。开水下锅煮米，一小时为宜，粘稠即可。

提醒：

这款健康人喝能补脾，糖尿病患者喝能稳糖，大家不妨试一试!此外，糖尿病患者在喝粥之前，要在医生指导下先把血糖调平稳了，血糖高的患者在喝粥后需要检测血糖，必要时需减少大米分量。

2

玉米粉食谱

1

心烦失眠食疗方

配方：

玉米粉350克，黄豆面250克，白糖250克，鸡蛋6只，莲子150克，发酵粉适量。

用法：

莲子加水适量煮烂压成泥，和入部分白糖为馅;玉米粉加黄豆面，再加鸡蛋液，水拌匀，和入发酵粉，保温1小时，再加入白糖，放置片刻，分份包馅做成窝头，上笼蒸熟。分次食用。

主治：

健脾、补血、安神，可治心烦失眠，小便不利等。

2

水肿食疗方

配方：

玉米60克，白扁豆25克，大枣6枚。

用法：

常法煮粥食用，每日1剂。

主治：

健脾利水，可辅助治疗营养不良性水肿。

3

贫血食疗方

配方：

玉米粉200克，黄豆粉100克，白面粉100克，鸡蛋4个，红糖150克，牛奶150克。

用法：

先将3种面粉混合后，加入打匀的蛋液，牛奶及适量的水。和成面团，做成油煎薄饼，红糖加少量水，熬制成糖酱。饼涂糖酱，随量服用，每日1～2次。

主治：

健脾养血，可治缺铁性贫血等。

4

头晕食疗方

配方：

玉米30克，鹅蛋1个。

用法：

一同炖熟，每日早晨空腹食用1剂。

主治：

补益气血，可治头晕。

5

防治冠心病食疗方

配方：

玉米粉60克，麻油、葱、姜、食盐各适量。

用法：

玉米粉煮成糊状，待熟时加入葱、姜、食盐、麻油调服用，每日1剂。

主治：

健脾胃、去脂，常食可防治冠心病。

6

防治糖尿病食疗方

配方：

玉米60克。

用法：

水煎服，每日2次，常服。

主治：

具有降低血糖及利尿的作用。特别适用于治疗有热象而又有浮肿的糖尿病。

7

小儿消化不良食疗方

配方：

玉米500克，石榴皮120克。

用法：

二味炒黄为末和匀，备用，每日3次，每次5～10克，温开水送服。

主治：

健胃消食、止泻，可治疗小儿消化不良。

8

婴儿湿疹食疗方

配方：

细玉米粉30克，菜泥20克，冰糖5克。

用法：

3味一起煮成稀稠粥，分次喂食，每日1剂。

主治：

调中和胃，有减轻婴幼儿湿疹症状的作用。

一根小小的玉米，竟然有7大奇特功效，而且吃法这么多！吃玉米的理由这么充分，大家赶快行动起来吧~

产后10个月她脑袋里取出鹅蛋大的肿瘤！

生下二胎10个月后，手术医生从她脑袋里取出了鹅蛋那么大的肿瘤，医生分析她是带“瘤”生产，分娩中没有发生意外实属万幸，提醒广大群众重视孕产前期检查，如有症状出现更是要尽早就诊，做好及时应对。

产后头痛加剧，检查发现肿瘤已鹅蛋大

来自宣威的小范今年才28岁，却已经是两个孩子的妈妈了，她最小的孩子才刚满10个月。这样一个幸福的家庭，却也面临了病魔的威胁。早在一年多前，也就是在小范怀孕5至6个月之间，她就开始出现了头晕症状，但听周围的人告知，说这是孕期的正常现象，所以一家人也就没留意，只是安心地等待小生命的诞生。所幸虽然有症状，但小范在整个围产期都没有更严重的情况发生，孩子也顺利呱呱坠地。

但是从半年前开始，小范开始出现了严重的头痛，由于尚在哺乳期，有两个孩子需要照顾的她并没有之一时间就诊，直到前不久头痛进一步加重已经难以忍受，才到当地医院接受检查，检查显示小范脑内出现巨大占位性病变，通过影像检查结果可以明显看到病变部位已经相当于鹅蛋差不多大小，于是家人急忙将其送至昆明接受治疗。

术前检查显示颅内巨大占位性病变

手术全切肿瘤，康复的可能性很高

新年的前一天，小范入院昆明三博脑科医院神外二科接受治疗，胡兴副主任医师接诊后，为小范完善了专科检查，结合临床症状，经鉴别诊断小范为右侧额叶后部巨大占位性病变，并且有很大的可能是恶性程度较高的胶质瘤。张永力院长查房后指示，小范颅内的肿瘤巨大，手术指针明显，需行开颅手术切除肿瘤。

1月5日，张永力院长手术团队正式为小范实施右额开颅，额叶巨大胶质瘤切除术，杨海洋医师、胡兴医师、陈凯旋医师参与了手术。术中可见虽然肿瘤已经长得很大而且很深，但所幸肿瘤和周围脑组织边界较清楚，手术进行得很顺利，经过近四个小时的奋战后，这个大小约7cmX6cmX5cm的巨大肿瘤被完全切除。虽然肿瘤的位置很接近中央区，但因为这次的手术肿瘤切除得较为完整，术中小范的大脑功能区并未受到影响，术后也没有出现并发症，两周后出院时，她的身体各项功能已经基本恢复正常。据张院长介绍，这次手术很成功，肿瘤切得很干净，但接下来小范还需要持续一段时间的放化疗治疗，并定期复查，两三年没有复发的话，完全康复的可能性还是很高。

张永力院长手术中

术后影像检查

顺利生产实属万幸，孕产前检查很重要

术后，小范的肿瘤标本病理检查结果为星形细胞瘤3级，据悉，星形胶质细胞瘤是最常见的胶质瘤，而3级的胶质瘤，说明肿瘤在术前还是开始恶变了，所以长得比较快。张院长分析，小范应该是在怀孕期间就已经带着肿瘤了，其实这样的情况正常分娩的话是比较危险的，如果分娩过程中患者颅内压急剧增高出现脑疝，那后果不堪设想。所幸小范可能此前肿瘤偏良性，后期才出现恶变，能够顺利生产也实属万幸。

对此，张永力院长提醒，在产前检查中，像脑肿瘤这样的很多非妇产科专业的疾病不一定能够被查出，但往往也会给产妇生产带来很大的风险，所以我们更好在备孕阶段就能完善检查排除一些高危因素，以健康的体质去迎接新生命的诞生。此外，不管在什么阶段，一旦出现持续的头晕头痛、呕吐等明显的症状时，也要之一时间做相应的检查，寻求医生的帮助，即使出现问题也能根据情况做好应对，以免出现难以挽救的局面。

术后病理检查显示星形细胞瘤3级

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文章目的是提供一般的健康科普信息，仅供参考，不能代替个人医学诊断和治疗，个人的医学问题请到院咨询医生。

周岱翰?治病先解心中结（走近国医大师（35））

来源：人民网

周岱翰近照。 张秋霞摄

人物小传

周岱翰，第三届国医大师。他长期致力于中医治疗肿瘤研究，通过改善身体状况，提高患者生存质量；他追求医病先医心，帮患者建立信心；他坚持中西医结合，以创新推动中医发展。

“他们说你很有名，你是什么医生啊？”

“老医生。”

“哟，你还是个大师？”

“我是老师，带过一些学生。”

…………

诊室里，患者焦躁不安，话一句接一句扔出去，言带挑衅。周岱翰却始终平静，温和的脸上不起一点波澜。

长期患癌，病情反复，一块石头压在患者心头。他抵触治疗，对医生有怀疑，也有不满。

周岱翰并不在意对方的冒犯。几句话下来，先给绷得紧紧的气氛松了松劲，然后和气地问起病情。

眼见自己投出去的狠话像没入深湖的石子，患者没了起初的火气，开始嘟囔着诉说重病带给他的痛苦。几番对话下来，就聊透了病根：患者没有信心，自暴自弃，不愿意进食，家人怎么劝都没用。

“老先生，你的病不至于那么严重哦，可以好转，但不吃东西身体会垮的。再说，饭总比药好吃吧。”周岱翰劝道。

患者安静下来。家人趁机递上牛奶，他犹豫了一下，还是接过来，慢慢喝了起来。

在广州中医药大学之一附属医院的这间诊室里，以“冲突”开头的接诊并不鲜见。来就诊的患者大都是中晚期的癌症病人，他们心理上的创伤，有时比身体上的更难医治。

善待患者，医病先医心

80岁的周岱翰深知这一点。

身为医者，他追求医病先医心。“来找我的人，可谓是‘来者不善，善者不来’。他们很多人病势较重，心理上难免有负担，也会不配合治疗。”

周岱翰往往从医治心病着手。心里的病根除了，也有助于控制身体上的病情。

一个月后复诊，老先生进食和排便都好了许多，胖了七八斤。见到周岱翰，他语带歉意：“周大夫，上次是我不对，言语上冒犯您了。谢谢您帮了我，现在我感觉好多了。”

很多人感念于周岱翰的温语相劝。有一位患者郭女士，1996年确诊患晚期宫颈癌，做了切除手术几年后又复发，鹅蛋大的肿瘤压迫神经不能再次手术。拿到病危通知书，郭女士觉得天都塌下来了：“那时候别人看到我都有点怕，不像人样。”

经人介绍，她找到周岱翰，尝试中医治疗。周老还是先聊天，慢慢分析病情，帮她建立信心。然后施方开药，通过大半年的调养，郭女士病情得到改善，胃口好了，脸上有了血色，局部肿瘤也得到控制。

周岱翰和善的态度，让他赢得了患者的信任。在他的办公室里，摆放着一张照片。照片里，周岱翰和8位面带笑容的中老年人聚拢在一起，照片左下角写着“感恩”二字。

“照片里有好几位都是中晚期癌症患者，时间最长的已经出院20多年了。他们基本上每年都会来看看我，聊聊近况。”周岱翰看着照片，笑容欣慰：“从医过程中，有酸苦，也有甘甜，他们就是我坚持下去的动力。”

治疗肿瘤，中医有优势

周岱翰常劝患者，学会与肿瘤“相处”。

受到明清医家“带病延年”“带疾终天”论述的启发，周岱翰早在20世纪90年代就提出“带瘤生存”的观点——

在肿瘤治疗的漫长过程中，在邪正对峙、邪难压正的情况下，会出现“带瘤生存”的特殊阶段，类似于高血压、糖尿病等慢性病。虽然病灶还在，但通过治疗，症状缓解，病人的生存质量得到提升。

周岱翰解释，中医药治疗肿瘤，虽然在缩小肿瘤的效率上不如西医立竿见影，但是多数病人接受治疗以后身体改善，原来卧床的能够下地活动，生存时间得以延长。

“此时治疗目的在于通过辨证论治改善症状，提高生存质量，延长生存周期。这是中医治疗肿瘤的特点和优势所在。”周岱翰说。

周岱翰出生于广东汕头的一个医学之家。1960年，进入广州中医学院（现为广州中医药大学）医疗系学习。1968年初，周岱翰来到广东泗安医院工作，成为该院之一位中医师。在工作中，他接触到一些肿瘤患者，受癌病折磨，痛苦不堪。周岱翰发现用中草药有效果，于是下定决心钻研中医治疗肿瘤的 *** 。

1976年，周岱翰调回广州中医学院方剂教研室。他翻遍学校图书馆、资料库，主动找到当时的肿瘤医院，积极参与广州地区肿瘤科研项目，从事中医治癌研究。

1978年，周岱翰开始筹建肿瘤研究室，并开设肿瘤专科门诊，成为我国较早从事中医药治癌研究、中西医结合抗肿瘤临床探讨和开设中医肿瘤学专科教育的学者之一。1987年，周岱翰在广州中医学院附属医院（现为广州中医药大学之一附属医院）创建肿瘤科病房。

“当时国内其他医院没有中医肿瘤病房，无章可循，挑战很大，设施条件也不好，甚至没有护士愿意来肿瘤科。”顶着很大压力，周岱翰坚持带领学生将病房建了起来，几个月就住满了病人。他的医术吸引了许多远道求医的患者。“最多的时候，一个科室住了一半来自境外的病人。”周岱翰说。

中西结合，关注新发展

在广州中医药大学的校园里，经常有学生碰到周岱翰骑着自行车上下班。如果不说，很难看出这是一位已经80岁的国医大师。

周岱翰并不在意年龄，他在意的，是自己能否以更好的状态工作。多年来，周岱翰都保持着每天阅读十几本中外医学杂志的习惯。他会把其中关于肿瘤治疗最新进展的内容都看一遍，重要的再仔细研究。

周岱翰认为，要更好地发挥中医治疗肿瘤的作用，既要精通中医理论与理念，也得熟悉西医治疗肿瘤的机理，还要了解世界上肿瘤医学的最新进展。所以，一本专门聚焦中医治疗肿瘤的学术杂志十分必要。

2019年，周岱翰成为《中医肿瘤》杂志主编。这份双月刊是国内唯一专注于中医肿瘤专科的杂志。周岱翰十分重视这一学术交流平台。为了保证文章质量，他对每一篇稿子，都要求严格，还会亲自改稿。

坐诊、带教、科研、主编……这么多工作内容，别人只做一项都不轻松，但周岱翰在80岁的年纪却一并承担，每一样都精益求精。很多人都问过他：“辛苦吗？”

“怎么会不辛苦！”周岱翰哈哈一笑，“可我肩上担着那么多病人的希望哦，很多是最后的希望。”转眼间，轻松的表情变得庄重、严肃。周老心里始终有一份信念在支撑：希望尽可能发挥中医在肿瘤治疗方面的作用，希望能够帮助更多受病痛折磨的患者，也希望能够培养更多学生传承中医精髓。

“传承是中医的生命力，创新能够推动中医发展。背经典、多临床，对中医有热爱，才能对中医有情怀。”周岱翰说。

《 人民日报 》（ 2021年11月12日 14 版）

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鹅肉这样吃能“治病”

微创乳腔镜技术为95后女生成功切除鹅蛋 *** 腺肿物

来源：【昆明日报-掌上春城】

掌上春城讯熬夜、易怒、过度劳累……随着生活方式改变，乳腺疾病也逐渐年轻化。9月13日，记者从昆明同仁医院获悉，该院普外科采用经腋窝单孔乳腔镜技术，成功为一名23岁的女性患者切除了直径约6厘米的乳腺肿块。

今年刚23岁的雯雯（化名）在三年前体检时，就被查出左侧乳腺上有一个肿块，只有指甲盖大小，没有任何不适症状，雯雯一直没当回事，甚至侥幸地认为肿块会慢慢消失。但在短短的几年时间里，随着年龄的增长，雯雯发现 *** 的肿块竟也逐渐增大了，为此她很焦虑，常常会在网上搜索与乳腺疾病相关的治疗信息。“我那个时候都不敢去医院检查，很害怕查出来是癌症。”雯雯说。最终，在家人的鼓励下，她鼓起勇气来到家附近的昆明同仁医院进行了相关检查。

普外科医生李萍接诊后，对雯雯进行了仔细检查，发现她 *** 内的肿块摸着竟已有鹅蛋般大小，随即为她完善了乳腺超声检查、乳腺钼靶等检查，结果提示：雯雯 *** 内的肿块直径约6厘米，已压迫到了正常腺体，如不及时切除，肿块还将进一步增大。

考虑到雯雯年龄比较小，如果术后留下明显的瘢痕，则会影响 *** 的外观，对其未来的生活造成影响。因此，昆明同仁医院普外科专家团队经过多次讨论后，选择了经腋窝单孔乳腔镜技术来为雯雯进行手术。与传统手术相比，经腋窝单孔腔镜下手术治疗具有创伤小、出血少、并发症小、恢复快等优点，可实现“无痕化”，能更大程度满足患者对 *** 美观的心理要求。

昆明同仁医院普外科在诊治外科常见病、乳腺疾病、甲状腺疾病等疾病方面独具特色，目前开设了甲状腺、乳腺专病门诊，周一至周五均有经验丰富的医师坐诊，开展的乳腺微创旋切手术、乳腔镜微创手术已成功为许多乳腺疾病患者解决病痛。

昆明日报全媒体记者：张晓莉

责编：李晓梅

编审：吴晨萍

终审：周健军

本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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脑袋里“挖掉”鹅蛋大的肿瘤，“塞进”一块大腿肉！

N海都记者 江荷 通讯员 蔡一苇

依伯耳朵深处长了鹅蛋大的肿瘤？

一旦切除就会在脑袋里留下一个大坑

附一多学科专家联手

在坑里填上一块大腿肉

鹅蛋大肿瘤

和脑子“一膜之隔”

王依伯今年63岁了，两年前，他的左耳开始听不清声音，总感觉耳朵里边疼痛难忍，甚至还有黄色脓血从耳朵眼里流出来。家人连忙带着王依伯到家乡附近的医院就诊，经检查，医生在他的耳朵里发现了肿瘤。

王依伯接受了肿瘤切除手术，术后也进行了放疗和化疗，本以为摆脱了病魔，不料三个月前，似曾相识的症状再次降临，这一次，王依伯的左耳彻底失聪，左脸还鼓了起来。王依伯心中有了不祥的预感，到医院一查，果然是肿瘤复发了，“新肿瘤”足足有6*8厘米大小。

由于肿瘤较大，已经破坏了部分的颞骨和颅骨的下层，和颅脑之间就要一层薄薄的硬脑膜撑着，情况十分危急。然而，切除这个“新肿瘤”的难度可比之前的手术大得多。首先，肿瘤位于颅底，空间极其狭窄，周边都是重要血管和神经，在完整切除肿瘤的同时，必须保证周边的重要组织不受伤害。其次，若要将鹅蛋大的肿瘤“挖出”，就会在脑袋里留下一个“大坑”，若不填上这个坑，脑组织、血管、神经全部暴露在外，一旦造成颅内感染，就会危及王依伯的生命。

王依伯的儿子带着他辗转多家医院求诊，终究只是靠着化疗控制肿瘤。为了得到进一步的治疗，王依伯来到了福建医科大学附属之一医院就诊。

“掀起”耳朵

“塞入”大腿肉

接诊后，门诊医生意识到王依伯的情况十分复杂，为制定完美的手术方案，附一医院口腔颌面外科、神经外科、耳鼻喉科、放疗科、化疗科、影像科、病理科等科室多位专家齐聚一堂，进行多学科会诊。

最终，大家敲定一个方案：

1、将左耳“掀起”，进行肿瘤切除手术。

2、由口腔颌面外科和耳鼻喉科专家共同参与手术，切除肿瘤并去除被肿瘤破坏的部分组织。

3、取下左大腿6*8厘米的皮瓣，移植进颅底，将“挖出的大坑”填上。

4、将“掀起”的耳朵回植到大腿肉上。

4月23日，林李嵩教授带领的口腔颌面外科团队和院内耳鼻喉科专家经过7个多小时的共同努力，圆满完成此次手术。

据林李嵩教授介绍，除了切除肿瘤存在难度，修补重建也十分考验医生的技术。这次手术移植了带着血管、神经的一块大腿肉，这块肉叫做“穿支皮瓣”。失去这块皮瓣对腿的功能几乎没有影响，且伤口比较隐蔽。但这种皮瓣里的血管很细，不好取也不好接，皮瓣里的神经和脸上的神经接好后，王依伯基本可以同常人一样拥有各种面部表情。

“此外，考虑到王依伯术后的生活质量，此次手术还保留了他耳朵的外形。以往进行类似的手术时，由于担心‘掀起’的耳朵坏死，一般都将病人的耳朵一并切除。”林李嵩教授说。

日前，记者到病房看望王依伯时看到，王依伯状态尚佳，左耳部位还缝着线，移植的腿部皮瓣和原本脸上的肌肤存在些许色差。据了解，目前王依伯恢复良好，约2、3天后便可出院。

编辑：悠客

11岁女童突然喊肚子疼 就诊查出腹中有颗“女儿瘤”

女童画画感谢为自己手术的“医生伯伯” 通讯员 供图

荆楚网（湖北日报网）讯（记者 黄涛 通讯员李晗）11岁女童因腹痛去医院检查，偶然发现肚子里有颗鹅蛋大小的肿瘤，原来这是一种“偏爱”年轻女性的“女儿瘤”。医生操作手术机器人将肿瘤微创切除。4月27日出院前，女童画画感谢为自己手术的“医生伯伯”。

11岁的女童丹丹家住荆州，半个月前在家里喊“肚子疼”，家长以为她吃坏了肚子，带着她到当地医院检查，偶然发现胃窦与胰头之间有一个直径4.5公分，如同鹅蛋大小的肿瘤，手术切除难度很大。两周前，丹丹来到武汉大学中南医院，肝胆胰外科主任医师杨智勇将她收治入院，详细术前检查后，确诊为胰腺实性假 *** 状瘤。这是一种好发于10至30岁女性的胰腺肿瘤，也被称之为“女儿的肿瘤”，是低度恶性的肿瘤，虽然多数情况下没有症状，但必须尽早切除。经过精心准备，杨智勇团队决定为她进行机器人手术。

胰腺周围器官较多，切除肿瘤的同时要尽可能保护周围脏器。手术中，杨智勇操作“达芬奇”机器人，在丹丹肚脐附近开5个直径8毫米的小孔，并通过将机器人的手臂接入，在放大20倍的立体视野下，精准完成胰十二指肠根治术，将肿瘤完整切除。在肝胆胰外科医护团队和小儿外科主任张文团队的精心治疗和护理下，术后第二天，她就能下床活动。在她病房休养期间，护士们轮班陪她画画、做游戏，肝胆胰外科护士长阎婧还把自家孩子的玩具带给她解闷。4月27日，丹丹出院前，用彩笔手绘一幅医院住院楼的外景图，并写上“谢谢护士姐姐、医生杨伯伯”赠与医护人员。

“胰腺实性假 *** 状瘤可能发生在胰腺的任何部位，绝大部分患者术后可治愈。但如果不及早发现治疗，可能侵犯临近脏器，甚至出现转移。”杨智勇提醒，年轻女性一旦出现不明原因的胃痛、腹痛等不适需重视，发现胰腺囊实性肿瘤应立即到专科医院就诊，若怀疑实性假 *** 状瘤需要及时手术切除。

来源： 荆楚网

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋肿瘤患者吃哪种蛋更好？

胃口和食欲是有限的，如何在一日三餐中让肿瘤患者摄入更多的营养成为了所有家属都关心的问题。今天，我们就来聊聊，肿瘤患者如何高效摄入蛋白质的问题。

一、肿瘤患者为什么需要额外关注蛋白质摄入？

肿瘤是一种类“消耗类疾病”。在《肿瘤患者的营养不良支持》中提到我国大部分肿瘤患者的蛋白质摄入量都是不够的。这导致了患者免疫力下降——只有人体内蛋白质供需平衡时，蛋白质才能发挥促进机体生长、修复和更新组织的特殊生理作用。当人体内蛋白质“供不应求”时，不仅无法快速的修复放疗、化疗后身体的损伤而且免疫细胞数量也会显著下降，让免疫力大幅减弱。如果不及时不补充蛋白质，不仅会让肿瘤患者的感染风险增加，也会给其它“并发症”乘虚而入的机会。

那对于肿瘤患者，有什么能快速补充蛋白质的食品呢？不是几百几千的海参鲍鱼，也不是燕窝鱼翅，而是均价大概1块钱一个的“蛋”。

——哪怕花大价钱，我们也很难找到像鸡蛋这样优质的蛋白质来源，除非是鸭蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋.....

接下来我们就来讲讲各种常见蛋的营养成分。看肿瘤患者最应该吃什么蛋？

二、各类常见蛋都有什么"营养”？

鸡蛋

鸡蛋是我们最最常见的食材，也是肿瘤患者最平价易得的蛋白质来源——每100克鸡蛋约含12.7克蛋白质，两枚鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。

而且鸡蛋中还含有其它重要的微量营养素，如铁、钾、钠、镁、磷以及维生素A、B2、B6、D、E等等。

但这不是最妙的。最妙的是蛋类中的动物蛋白与人体蛋白质模式更接近，摄入此类蛋白更容易被人体消化、吸收。

所以鸡蛋在蛋白质消化率上完胜牛奶、猪肉、牛肉，即便是以高蛋白质含量著称的贵价海参，如果按我身体能吸收的蛋白质算也不如同等重量的平价鸡蛋。这是与肉类相比，如果与其它富含蛋白质的蔬果豆制品相比，鸡蛋所含的动物蛋白远比豆制品中的植物蛋白氨基酸种类更齐全。

从这个角度讲鸡蛋中的蛋白质既比肉类中的含量高、吸收率高，还比豆制品中的蛋白质营养丰富，简直可以脚踩荤蔬两界，吊打一切。

那还有比鸡蛋更优秀的蛋类存在吗？让我们再一个个蛋仔细分析。

鸭蛋

鸡蛋中含有的蛋白质、磷脂、维生素等营养物质在鸭蛋中只多不少——鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，但鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋，约占1%~1.5%，它们主要集中在蛋黄部分。肿瘤患者修复身体所需所需的铁和钙在鸭蛋中更为丰富，能更有效的帮助肿瘤患者预防、缓解贫血。

而且对于很多人担心吃蛋“胆固醇高”问题鸭蛋也能完美应对——鸭蛋所含的卵磷脂还具有降低胆固醇的效果。因此中医还认为，鸭蛋性凉，有滋阴养血、清肺、丰肌、泽肤等作用。

鹌鹑蛋

拿相同重量可食部分的鸡蛋和鹌鹑蛋来进行比较，在蛋白质相差不大的基础上，鹌鹑蛋中维生素B含量是鸡蛋的2倍，这也能帮助身体修复损伤;而且鹌鹑蛋中的维生素D的含量也远高于其它蛋类。

但美中不足的是，鹌鹑蛋中的胆固醇含量较其他蛋类高一点。高胆固醇、心血管疾病人群应该少吃。肿瘤患者可以适量吃点鹌鹑蛋，不过一次别超过7个。

鸽子蛋

鸽子蛋中蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，而钙和铁元素均高于鸡蛋。诸如维生素和其他微量元素也“该有的都有”。尤为突出的是，鸽子蛋中维生素B2含量是鸡蛋的25倍。

鹅蛋

如果蛋类中一定要选一种不建议吃，那大概就是鹅蛋。鹅蛋在各种常见蛋类中是胆固醇含量更高的，而且鹅蛋蛋黄中的铁生物利用率较低，人体可吸收的仅为3%左右。更不好的是，有研究证明，鹅蛋的蛋黄中含有的一种碱性物质，常吃会对内脏有损坏。而且鹅蛋脂肪含量更高，热量比其它蛋类要高，如果烹调不当，其口感也不如其他蛋类细腻可口。

三、“蛋”应该怎么吃？

首先是吃多少的问题：

在《恶性肿瘤患者膳食营养处方专家共识》中对肿瘤患者每日需补充的蛋白质有明确的指导：每天补充蛋白质的量为每公斤体重1.5g，也就是说如果患者体重为60公斤，每天需补充90g蛋白质。

较合理的分配是：

肉类每日100g瘦肉（鸡鸭类为主，减少畜肉类）；

鱼虾每日50g（海鱼为佳）；

蛋类每日2个；

牛奶每日250ml；

每日大豆类25g，或豆腐100g，或豆腐干50g，或豆浆400ml。

如果不习惯喝牛奶，或是当天肉吃少了，也可以适当多吃一个蛋。

——不少人看到这里有困惑：既然吃蛋能高效补充蛋白质的食物，每天多吃些鸡蛋就够了，为什么还要吃肉、奶和豆类？

因为，想要提高蛋白质的利用率，不仅需要足够的量，还需要不同的种类。两种或两种以上的蛋白质混合使用，蛋白质的利用率更高，效果更好。

其次是要不要吃蛋黄？

小编上学时，有个传闻是“李嘉诚一天吃十个鸡蛋，只吃蛋白，蛋黄丢掉”，等小编工作了，看到身边不少健身达人也是只吃蛋白不吃蛋黄。就拿鸡蛋来说，脂肪总含量约为10%~15%，其中98%都集中在蛋黄里，蛋清以不饱和脂肪酸为多，脂肪极少。对于有减脂塑身需求的人，这样做确实有些道理。但如果是更看重营养的肿瘤患者，完全没必要这么做呀！

在上文我们介绍各种蛋的时候，也提到了蛋黄的营养成分往往比蛋白更丰富，许多减肥达人介意的，蛋黄中的脂肪恰好也是一些维生素的“溶剂”，能帮助我们人体更高效的进行营养吸收。

至于很多患者担心蛋黄吃多了让胆固醇升高的问题，也是种误解——我们吃下去的胆固醇和血胆固醇并没有直接联系，降低日常饮食中的胆固醇摄入量对心血管疾病并没有明显益处。除了本身有糖尿病、肥胖、高胆固醇血症、冠心病等疾病的人群，对于没有减脂需求的肿瘤患者食用2带黄的蛋（或者7个左右鹌鹑蛋），适当摄入胆固醇是必要的。

四、蛋类该怎么做，能保证营养不流失？

蛋类以蒸或煮的方式吃更好，消化吸收率基本可以达到100%。老年人也可以吃水划蛋，既方便又容易消化。其它爆炒、煎炸等方式，只要不烧焦，营养成分也能较好的保留。

至于咸蛋、皮蛋，也没有大部分人想象得这么不健康。咸蛋营养成分与鲜蛋一样，而且所含的钙和铁比鲜蛋都高。对于有呕吐腹泻症状、脱水风险的肿瘤患者，多吃咸蛋还能增加盐分摄入，避免电解质失衡。至于皮蛋，在腌制的过程中用了强碱，导致皮蛋的蛋白质及脂质分解，这更有利于肿瘤患者消化吸收了。但美中不足的是，在 *** 过程中皮蛋里的B族维生素及必需氨基酸被破坏了。

说了这么多蛋，现在大家知道肿瘤患者应该怎么选了吗？

参考文献：

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3.罗健 , 孙燕 . 癌症患者生活质量研究 . 中国肿瘤 . 2001;10(2):76-78.

4.杨月欣 .中国食物成分表（第6版）.北京：北京大学医学出版社,2018.

5.高凤莉 . 头颈部肿瘤患者放疗期间营养状态及营养干预效果的研究 . 北京协和医学院 . 2008.

6.吴国豪.肿瘤患者的营养不良支持.中华普通外科学文献(电子版). 2015,9(06)

湖南一嗲嗲颅内长一鹅蛋大肿瘤 微创介入术保驾护航

步入古稀之年的陈嗲嗲，本在享受含饴弄孙的幸福晚年，不料在4个月前出现无诱因下肢乏力，后续加重伴右上肢活动障碍，精神、睡眠、饮食均受影响，在当地医院检查为左侧基底节区占位性病变，性质待定，在多家三级甲等医院考虑病变位置风险大，拒绝接诊，家属焦急万分。

所幸，在湖南省康复医院肿瘤介入科接受动脉灌注手术治疗后，术后陈嗲嗲的病情迅速得到缓解，进食正常，右上肢活动逐渐恢复。说到现在的治疗情况，家属露出了满意的笑容，且对后续的治疗充满信心。

肿瘤介入科唐建辉主任、赵诚医生结合陈嗲嗲的病史、体征、影像学检查资料排除其他脑部肿瘤，初步判定为脑部淋巴瘤可能性大，经过与家属的沟通家属拒绝做病理穿刺，拒绝传统的放化疗，唐建辉主任建议进行MDT讨论，治疗方案经过肿瘤内科，神经病内科，神经外科，介入科，影像科MDT专家等讨论，并征求患者家属意见，讨论后做出按淋巴瘤血管介入治疗方案，改善症状后再做根治性放疗。陈嗲嗲目前的情况按淋巴瘤的治疗方案进行治疗，行左侧DSA颅内占位脑血管造影术+留置动脉导管灌注化疗术，防止症状进一步加重。

那到底什么是脑部淋巴瘤

脑部淋巴瘤是颅内较为少见的恶性肿瘤，好发于脑深部组织内。淋巴瘤是恶性肿瘤，生长速度较快，并且会引起瘤周脑组织的水肿和肿胀，因此会导致较明显的颅内压升高，患者会出现头痛、呕吐、视神经 *** 水肿、视物模糊等颅内压增高的表现。肿瘤会破坏脑组织，尤其是脑功能区的组织，导致患者出现肢体的偏瘫，失语，癫痫发作，精神异常，记忆力下降，思维反应迟钝，肢体的麻木，视力下降，行走不稳等神经功能障碍的表现。

脑部淋巴瘤手术切除不是主要治疗手段，因肿瘤病灶通常位于脑的深部呈浸润性生长且呈多发性，可累及软脑膜和眼，手术无法完整切除病灶，即使术后获短暂缓解，但容易复发。考虑到患者年龄及身体的耐受情况，微创介入化疗术是比较适合的方案。

手术后，“悬着的心”终于踏实了…

术前

然而术前增强CT发现肿瘤血供非常丰富，于是唐主任进一步行DSA脑血管造影，显示肿瘤染色。于是，唐主任在陈嗲嗲大腿根部开一个米粒大小的小口，先通过股动脉插管将一根约1mm直径的微导管置入肿瘤主要供应动脉，并将化疗药物直接灌注到肿瘤的供血动脉。

术后

术后，陈嗲嗲神志清楚，没有明显不适，精神睡眠饮食均可。术后4天查房，各种不适症状缓解，整个人精神也好多了。现在不仅能每餐吃一碗饭，还能在无人辅助的情况下来回走动了。说起陈嗲的病情家属的脸上都洋溢着幸福和喜悦。这下，陈嗲嗲“悬着的心”终于踏实了。

惊奇！67岁女子打鼾十余年，颈部血管孵出“鹅蛋”？

打鼾影响自身健康和枕边人休息，但长期打鼾可能会导致颈部肿瘤，你信吗?日前，湖南省人民医院收治了一名血管“孵出”鹅蛋大肿瘤的老人，罪魁祸首极可能是因为打鼾。

67岁的刘湘萍(化名)来自邵阳隆回，大约从10年前开始打鼾。今年2月，她在干农活时出现左侧颈部疼痛，家人触摸发现，里面长了个“蛋大的东西”。在县医院打针消炎后有所好转，6月份又开始痛，7月份再次到县医院就诊，医生建议转上级医院进一步治疗。

8月12日，刘湘萍来到湖南省人民医院耳鼻喉头颈外科王巍毅主任医师处就诊。增强CT检查发现“左侧颈部动脉体瘤”，鹅蛋大的瘤体从左侧颈动脉分叉处长出，就像血管孵出的“蛋”，将周围大小血管、神经紧紧包绕，血管和神经在肿瘤中穿梭。如不手术，肿瘤增大将压迫血管、神经，出现呼吸、吞咽障碍;一旦肿瘤破裂，则将出现气道阻塞、昏迷，危及生命。

耳鼻喉头颈外科主任肖旭平组织全科商讨病情，大家一致认为，患者肿瘤较大，需手术;手术要将包绕在颈动脉上的肿瘤剥出，分离动脉、神经表面像树藤一样的异常血管，犹如刀尖在血管和神经上“跳舞”，每一次操作都可能有血液猛烈喷出;加上瘤子很容易破裂，随时可能大出血、休克，危及生命，手术风险极大。最终决定，在神经监测的情况下，对患者施行左侧颈动脉体瘤切除手术。

手术于8月14日在全麻下进行，肖旭平教授带领王巍毅主任医师等，历经2个多小时，完整切除一个约59mm×31mm×25 mm大小的肿瘤。术中出血约100毫升，神经保留完好。患者术后神志清楚、生命体征平稳，无吞咽困难、声音嘶哑，呼吸费力等严重并发症，于8月19日顺利出院。

“颈动脉体瘤发病率仅为三万分之一。”省人民医院耳鼻喉头颈外科主任肖旭平教授表示，颈动脉体瘤是一种较为少见的化学感受器肿瘤，好发于高原地区人群，可能与长期慢性缺氧有关。像刘女士这种中重度鼾症患者，在睡眠状态下长期慢性低氧 *** ，可能导致动脉体代偿性增生，最终形成颈动脉体瘤。

肖旭平提醒，预防颈部肿块应戒烟、戒酒，少吃熏腊腌制食品，远离射线等;颈部一旦出现肿块，要尽早到医院进行超声检查，必要时还要做CT、血管成像;如果肿块增大，则应及早前往耳鼻喉头颈外科就诊。

潇湘晨报记者张树波 通讯员梁辉 刘小白

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