大学城美食|学校门口的美味重庆鸡公煲
在福州也能吃到重庆风味的鸡公堡仿佛在重庆的感觉
福职职业技术学院对面的榕桥学生街里的一家店
店名重庆鸡公煲
人均30+价格是超级实惠，完全学生价前来消费哦基本都是闽江学院和福职的学生打卡
口味是重庆风味辣加微麻，上面还有香菜提味，锅里放了洋葱和芹菜煮，是鲜香口味的还有点咸甜辣。不吃辣的小伙伴们可以选择微或者不辣辣哦，锅底吃到后面可能有点咸哦 可能像我一样喜欢重口味的人会很爱哦，菜品鸡公煲主打，还有牛腩煲鸡尖煲，排骨煲，猪蹄煲等。另外还可以加菜类跟火锅丸子，这些小菜当然是必不可少的啦
个人口感 鸡公煲的鸡肉特别入味也特别软糯哦。
份量:可以选择小锅中锅大锅特大锅，我们两个人点了蟹 *** 、豆芽、跟鸭血。米饭一大缸才两元
推荐理由：价格非常实惠，味道超好吃
在学校附近就有一家这样的美食 这附近的学校的同学也太幸福了距离虽然离市区较远，但是当你夹之一块鸡肉入嘴的时候你就知道一切都是值得的了！
马家湾烧鸡公昨天和朋友到高陵，路过马家湾，临近12点了，饿了，朋友说找个地方吃点饭，，找了好一会，看见蜀香阁烧鸡公，就这一家吧，环境看看还不错，两个人点了四个菜，点了一个 *** 的特色菜，烧鸡公，我的妈呀，一上桌好大一盆，我看光鸡都有3斤到4斤，我说的是生的，真心量大，可以推荐给朋友们
为什么有些公司名字和创始人一样？以前本科上管理学课程的时候，老师说大家有没有发现一个现象，就是外国人很喜欢用创始人的名字或者姓氏来命名企业，比如松下（Panasonic，创始人松下幸之助）、法拉利（Ferrari，创始人恩佐·法拉利）、LV（Louis Vuitton，创始人路易·威登）、戴尔（Dell，创始人迈克尔·戴尔）和福特（Ford，创始人亨利·福特）之类的，而国内企业尤其是成功的大企业，却很少有使用创始人名字来命名企业的。
△是恩佐·法拉利，不是厄齐尔
大家热火朝天地讨论原因，一部分人觉得是因为国人比较害羞，另一部分人觉得是因为外国人比较懒，直到有人拿出了知乎“先问是不是，再问为什么”的精神，说老师我们可是有马应龙痔疮膏和李宁的，大家才陷入了空气突然安静的状态。
其实那个同学说的也不全对，据说马应龙是以创始人爸爸的名字命名的。而且国内其实以创始人命名的企业或者商标还真谈不上少，比如王老吉、王致和、张小泉、王守义，宗申摩托的创始人叫左宗申，金星教育的创始人是支配大家初高中的薛金星，A股上市企业克明面业也是以老板陈克明的名字命名的。当然还有一些美丽误会的商标，比如重庆鸡公煲叫这个名字并不是因为其源于重庆，据说原因是发明这道菜的是一个叫张重庆的上海人。
从这些品牌来看，无论中外企业其实近些年来以创始人名字命名的现象已经越来越少了，不然你可以思考一下永浩手机、雷军净化器、鸿祎杀毒、化腾 *** 或者马云巴巴这种名字会对你造成什么样的冲击。
通常来说科技类企业更少会使用创始人的名字作为商标，所以你看不到MicroGates、Zuckerbook、iJobs这样的名字。Guzman和Stern在2015年的时候，发表了一篇对硅谷的科技企业的定量分析，里面包含了2001-2011年间的硅谷初创企业数据，然后发现了一个非常有意思的现象，就是名字较短企业的企业要比长名字的企业发展壮大的概率高50%，而以创始人名字命名的企业发展壮大的概率则要比其他企业低70%，而如果企业名字里不包含一些高科技词汇，那你基本没什么可能活下去了。从这个角度来看，科技企业真实挺不待见创始人的，作者倒是没解释为什么，小伙伴们不负责任猜测原因在于大家都是自视甚高的技术咖，可能看不惯以自己名字命名企业的装逼犯吧。
不过这个结论也不尽然。
Belenzon等人今年6月在AER上发表了一篇论文，他们针对2002-2012年西欧的180万家小型企业进行了调查，结果发现有19%的企业使用了创始人的名字进行命名。这个比率显然远高于我们日常的感知。
没想到自恋的人那么多。
他们研究发现，以创始人命名的企业ROA要比其他企业高3%，并且如果创始人名字不是那种很常见的名字（比如王伟、李娜以及David Anderson这种）的话，企业的价值溢价还会进一步提高。
这个研究的结论和之前那篇的调查结论相左，作者认为这是因为如果创始人以自己的名字命名企业的话，会更有动力追求上进。当创始人把名字与企业绑定之后，实际上是把自己的声誉也与企业绑定了，如果企业毁了那自己的名声也一起毁了，所以只有创始人对自己的产品有足够的信心时，才会选择用自己的名字作为企业名，这相当于用自己的名声为企业做了背书，所以这其实也给其他人释放了一种信号，即只有优质企业的创始人才会愿意让自己的名字去背负企业荣辱。而常见名字释放这种信号的能力就不是很充足，毕竟几十万个王伟，大家真不知道哪个才是王伟帝国拉面馆的老板。创始人把自己的名字和企业绑定之后，出于维护自己声誉的目的，也会更努力地经营和更慎重地决策，这对于企业经营水平的提高也会产生影响。因此创始人自己的名字其实也是企业的一种无形资本，这对于初创企业来说是有意义的，尤其是当创始人在业界名声良好的时候。
（图片来自人民日报）
不过说实话，以人名来作为品牌名的操作导致结果适得其反的操作比比皆是，比如福特当年以亨利·福特的儿子埃德塞尔·福特（Edsel Ford）也就是当时福特的老板的名字命名的车型就遭遇了巨型滑铁卢，埃德塞尔车型差点把福特搞破产，埃德塞尔本人也跟着受过。所以说创始人以自己的名字命名企业或者品牌，需要的勇气真不是一星半点。所以在这方面最佩服的人是陶华碧，别人用昵称当商标，可以说是历史级的大智慧了。
【参考文献】
Belenzon S, Chatterji A K, Daley B. Eponymous Entrepreneurs
Guzman J, Stern S. Where is Silicon Valley?
风险管理工具 / 量化投资知识 / 金融大讲堂——"有金有险"
（欢迎金融机构从业的朋友申请BAR系统的试用）
师院商业gai消失了吗？八卦妹决定再去师院看看但庆幸的是商业gai并没有消失只是重新整改了下看到师院商业gai还在八卦妹的心一下子就开心到飞起……
今天八卦妹就给大家整理了人均10元+就可以吃到师院的哪些美食家常菜、小吃、烧烤、干锅、冒菜...总有几个是值得打卡的！
干锅篇
01 | 盐都干锅
作为师院特色之一当然要去师院商业街的宝藏小店啦
店内招牌干锅鸡/鸭、干锅排骨干锅肥肠、干锅里脊、干锅牛肉有大、小份两种规格每种里面都有满满的配菜，口味偏重配上香喷喷的米饭八卦妹都能吃两大碗
店名：盐都干锅地址：师院商业街A区人均：10元+
02 | 重庆鸡公煲
没有什么是一顿鸡公煲解决不了的如果实在不行那就两顿！！要说 物美价廉，便宜实惠那就非师院重庆鸡公煲莫属了
师院重庆鸡公煲分为干锅和汤锅秋冬季节，约上三两个朋友点上一锅热气腾腾的汤锅麻辣鲜香，瞬间区走寒冷
店名：重庆鸡公煲地址：师院商业街A区人均：15元+
面食篇
03 |兰州拉面
师院五食堂的兰州拉面算得上是相当正宗的了兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面它是甘肃省兰州地区的风味小吃也是“中国十大面条”之一
八卦妹最喜欢兰州拉面中的盖浇面，牛肉刀削面面条吃起来非常有劲道
店名：兰州拉面地址：五食堂二楼人均：8元+
04 | 藤椒抄手
我敢保证这家店没有几个人知道！藏在角落里连一个名字都没有实惠的价格和丰富的口味成了大家的首选被很多同学称为师院的“小食堂”
老板当天现包的抄手每一个抄手皮薄馅大，肉质Q弹和着鲜汤一口一个好不巴适！
凉粉也安逸姜蒜汁的辣搭配山西米醋的酸有新鲜海椒的鲜香夏天吃起来再爽口不过了
店名：藤椒抄手地址：师院西区三教人均：6元+
小吃篇
05 | 上海哩叽屋
刚走近这家店就有一种抑制不住的咸香味往鼻子里蹿
店里面种类很丰富除了烤肉烤串，还有汉堡…
烤肉串的肉质非常好口感饱满鲜嫩加上海椒面和孜然粉分分钟就能吃完好几串
店名：上海哩叽屋地址：师院商业街A区一楼人均：5元+
06 | 炸土豆
在师院后门有一种炸土豆，它不像那种常见的已经切好的的长条狼牙土豆
它是一种迷你小土豆
小土豆娇小萌萌的外形配上海椒面，折耳根真的很巴适！
店名：炸土豆地址：师院后门正对面人均：6元
07 | 关东煮
当天气变冷以后
一碗“咕嘟咕嘟”冒着热气的关东煮鲜甜的汤带着松软Q弹的各式煮物吃上一口，一秒治愈孤单和寒冷！
这家小吃在内师学子们的小吃榜上也是赫赫有名的八卦妹忍不住也想买来解解馋~
店名：关东煮地址：师院商业街B区人均：5元+
08 |台湾逗逗饼
小小的摊位老板匠心 *** 沉淀出一个又一个美味的饼便宜又美味红豆、肉松、香蕉、蓝莓、巧克力
五种不同口味的馅儿
热乎乎的饼咬一口就流出馅儿来软糯香甜很受师院 *** 姐们的喜欢
店名：台湾逗逗饼地址：师院商业街B区人均：1.5元+
09 | 梅干菜扣肉饼
八卦妹觉得更好吃的扣肉饼——梅干菜扣肉饼没有之一！师院只此一家，已经稳赢了内师学子的心不少内江好吃嘴也慕名而来
刚出炉的扣肉饼加上老板秘制的甜酱与辣酱咬上一口，甜咸可口梅干菜与肉的搭配恰到好处不说了，八卦妹口水都要出来了
店名：梅菜干扣肉饼地址：师院商业街人均：6元+
10 | 曹氏鸭脖
一直被模仿，却从未被超越这才是最正宗的曹氏他家的辣是那种爽到天灵盖都能飞起来的绝妙滋味
刚走到门口，闻到卤香味口水就瞬间喷涌而出毫不夸张每次必点的藕片、腐竹、鸭脖子......样样都超级入味，爽爆你的味蕾很受师院 *** 姐们的喜欢店名：曹氏鸭脖地址：师院商业街人均：5元+
奶茶篇
现代人的命，不仅是空调给的 更是奶茶给的！！！奶茶那么好喝还可爱这辈子是不可能不喜欢奶茶的了奶茶控的朋友们走，八卦妹带你们喝奶茶去
11 | 益禾堂
益禾堂，一家以烤奶为主打的奶茶店
@采蘑菇的小虾米
益禾堂品牌得益于一杯烤奶烤奶是由焦糖红茶和乳酪粉组成喝起来有种炭烧风味奶味香味特别浓郁，值得推荐。
店名：益禾堂地址：师院商业街B区一楼人均：8元+
12 | 蜜雪冰城
蜜雪冰城作为全国连锁店以实惠的价格和多种口味种类也非常受内师学子欢迎！
八卦妹要吹爆蜜雪冰城的摇摇奶昔浓郁的奶香喝起来却丝毫不腻喝之前先摇匀，口感超级不错最重要的是才6块钱一杯，真正的物美价廉。
店名：蜜雪冰城地址：师院商业街A区人均：6元+
甜食篇
13 | 凯斯面包树
铛铛铛
蛋糕当然是众仙女减肥道路上的绊脚石啦
进入这家店内满满的蛋糕香气萦绕透明的橱窗内可以看到各种蛋糕 *** 的全过程
橱窗内蛋糕琳琅满目买上一两个蛋糕来吃这大概就是师院 *** 姐最幸福的时刻吧
店名：凯斯面包树地址：师院商业街人均：8元+
“八卦妹有话说”
师院还有哪些
10元就可以吃到的美食
在留言区和八卦妹摆一哈嘛~
材料:鸡小腿、土豆、藕、玉米、方便 面、洋葱、芹菜、葱段、姜片、蒜粒、花椒、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、啤酒
step1:将鸡小腿切成小块，放入料酒、生抽、老抽、盐腌制二十分钟
step2:将喜欢的配菜洗净切好
step3:锅中放油，爆香蒜粒，加入腌好的鸡腿肉，翻炒至金黄后盛出
step4:在锅中（砂锅更好）重新加入油，加一勺红油豆瓣酱、姜片、花椒、干辣椒，炒出红油，再倒入刚煎好的鸡腿肉和所有配菜，倒入腌制鸡肉的剩下的料汁，再加入一勺生抽、一勺老抽 和啤酒（淹没鸡肉为宜）
step5:大火煮开后转小火焖煮15分钟，香喷喷的鸡公煲就做好啦~
最后给大家分享个有意思的:重庆鸡公煲并不是起源于重庆的特色菜，关于重庆鸡公煲名字的源头，坊间传闻它的创始人是一个名叫张重庆的福建莆田人，这道菜里面的重庆其实是指创始人的名字而非地名。
刘姐重庆鸡公煲 | 满满一锅鸡肉，味美价廉，口齿留香? 刘姐重庆鸡公煲 ?
从宣城路进前进巷，一股诱人的香味扑鼻而来，转眼间看到一家小店。此时店里店外都坐满了客人。
走进一瞧，餐桌上的一锅鸡公煲正在咕噜噜地冒着热气，鸡肉色泽诱人，不经意间勾起人的味蕾。
在这条小巷子里，刘姐重庆鸡公煲的人气非常旺。据老板说，重庆鸡公煲并不是一道重庆菜，而是一道上海菜，入口后先咸后辣，回味后又带着一丝甜。
01『 选材 』
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刘姐重庆鸡公煲的原材料就是鸡肉，而且鸡肉非常新鲜，客人们吃过之后都会口口称赞。
老板对鸡肉的选择非常考究，将鸡肉买回来之后，对鸡肉进行严格的处理，同时也会告诉客人鸡肉是什么时候购买的，让食客们吃的放心。
除了鸡肉非常干净卫生之外，鸡公煲的价格也是非常亲民。锅内除了添加洋葱和其他佐料调味之外，没有过分增加其他配菜，一锅实打实的鸡肉包你吃到饱。
02『 酱料 』
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除了原材料的选择非常考究之外，鸡公煲好吃的秘诀还藏在老板的秘制酱料中。
往处理好的鸡肉中加入自制的秘制酱料，搅拌均匀，让鸡肉与酱料完全融合。
锅底放入切好的洋葱进行调味，加入生姜，大蒜等辅料。将拌好的鸡肉放在洋葱上面，兑入汤汁后放在炉火上焗。
在炉火上焗上一段时间，让鸡肉完全入味，掀起锅盖的一角，让锅中食物在火候的作用下碰撞出美味的火花。
03『 味道 』
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鸡肉在多重调料的作用下，味道变得丰富起来。
用筷子夹起一块鸡肉，入口时会尝到咸的味道，之后一股辣味会慢慢显现，回味后又能尝到洋葱的一股香甜，将咸辣进行了中和。
鸡肉入口爽滑，一点也不“柴”，因锅中加了一些西芹，所以吃起来会有一股西芹的清香。
鸡肉吃完后不要着急起身，叫上几个小菜，用锅中汤料进行涮菜，味道也是极好的。
天气现在已经开始转凉，不妨在这样的日子里去吃一锅热气腾腾的重庆鸡公煲，让咸、辣、甜在口中交织。
一道味美价廉的重庆鸡公煲，其香味在巷子中四溢。一家小店，也在这里默默招待着来自四方的客人。
那山那水那人店名：刘姐重庆鸡公煲
地址：淝河路淘街美食广场
交通：合肥市内可乘坐地铁1号线至合工大南区站-B口
革命老区的红、枇杷之乡的黄、东圳水库的蓝、美丽乡村的绿，很少有一个山区乡镇，像常太这样，如此多彩。东圳水库犹如一个流动的调色盘，60年来，不断调试出常太的斑斓色彩，也冲洗着常太的发展底色，洗出关于山水相逢处人与自然的故事。
地出乘黄 青山开颜
再过一个多月，常太镇的各个山头就要开始逐渐变“白”——种植枇杷的果农们要给枇杷套袋。每年4月，层林尽染白的奇景达到高峰，中国枇杷之乡的种植规模一览无遗。
追溯常太镇种植枇杷的历史，与省劳模颜文雄分不开。党城村村支书郑光明记得，是颜文雄之一个把枇杷苗从外地引回村里种植。20世纪90年代，颜文雄靠种枇杷就赚了30多万元。人们来不及震惊，纷纷跟着开荒造林。村里大举提倡，并免费为每户村民提供10棵苗木种植枇杷。1996年，形似古钟，果皮黄里透红、果肉脆嫩、汁多味甜的常太解放钟枇杷飞出大山，迎来种植面积8万亩的高光时刻。
1999年4月25日，常太镇洋边村举办首届福建莆田（常太）枇杷节，当场成交6500亩的果园订单——常太枇杷红了。摄影师许金珊记录下了这一刻，同时走红的还有他拍下的摄影作品《常太枇杷》。他说：“一个枝端长三颗果子，既能保证枇杷个大味甜，而且水分和口感都是更佳的。”此后，常太枇杷纸箱上都采用了“三粒枇杷”形象作广告图片。到2020年，常太枇杷产量已突破5万吨。
一方水土养出了好山，种出了好果，常太在水库建成30年后迎来了风口。再30年后，常太把种好“一棵树”、护好“一片湖”列为发展大计。2016年，东圳水库湖滨缓冲带治理工程启动，常太岭下、长基、利车、坑洋4村率先实施退耕退果，退果还林建设面积共9026亩。
曾因山荒、地瘦、人穷被评为省定贫困村的岭下村，在种果、退果的浪潮中，走出“山不在高，有仙则名”的生态发展之路，以老区村、移民村为特色，变颜值为生产力，打出美丽乡村休闲旅游牌，成为省级文明村、全国巾帼示范村、省“平安库区”创建先进村。
从8万亩的白山头到“黄＋绿”融合发展，山里的故事还在继续。在“绿水青山就是金山银山”成为发展共识的今天，从秋萌冬花、春实夏熟的枇杷感悟四时之景不同，大自然的启示古已有之。
河出绿图 以水谋篇
溪南村莒溪九龙谷的仙、马院忘忧谷的秀、照车村白漈飞瀑的野，以及圳湖映碧的柔……常太的水形态各异，又独具个性。
“那时候的霞田乡，是经济、文化重镇。”在84岁库区移民林金锁的记忆地图里，沉在东圳水库底下的霞田乡故园，有山有水有平原。利洋、渡口、洋溪……择水而栖、沿河而居的村民早已习惯如何与水共荣共生。
瘦川种稻栽菜，壮河足以行舟。水库建成后，人们出行都离不开摆渡。“过去，东圳水库码头十分热闹，开着好几家小吃店，那时候能去码头吃一碗扁食汤就能开心很久。”许金珊的老家在常太下庄村，码头陪伴他走过学生时代和从教经历。
镇里通路后，码头就被闲置了。红砖红瓦的大礼堂在青山秀水边格外醒目，带着年代感的一颗红星镶在外墙上，锁住库区摆渡记忆。
拦下仙游九鲤湖奔流而下的溪水，接过从秋坑里、东太桥流出的淙淙溪流，得到莒溪的重要水源补给，东圳的水是绿色常太的自然选择。几十年来，库区人民从不间断探索人水和谐。以水谋篇，近年常太镇做活水文章——实施污水收集、库区管护、农业面源污染、垃圾收集，保护大水缸，服务后花园；布局民宿、茶饮、文创等库区景观休闲体验试点，打造湖滨慢生活带，共享山林湖泊的浪漫与文艺。
东圳水库成为莆田150万人民的大水缸，而住在水库之湄的村民喝的却不是水库水。许金珊告诉记者，多数村庄多引溪流就近就地取水。今年，常太镇以“短期+长期”相结合的方式改善村民用水情况，包括：为19个村实施应急饮水工程；实施城乡供水一体化工程，涉及全镇28个建制村（居）；新建集中式供水厂4座、村庄简易供水站17座……
从翠绿、墨绿到湖蓝、湛蓝到澄澈透明，常太大水小水皆在绿盘中。
人出远志 移民续篇
2004年，常太镇渡里村人韩柏开开了之一家鸡公煲店，此后以重庆鸡公煲名字创业的莆系鸡公煲餐饮得到迅速扩展。10多年间，由上海向全国辐射，遍布福建、湖南、湖北、广东等地的重庆鸡公煲店超过4000家。这则励志的创业故事被挂进岭下村东圳精神展示馆里。
由于地处东圳水库之畔，乡镇企业发展受到制约，年轻一代选择外出打拼，在食品加工、服装、理发、建筑等行业留下梦想“新移民”的奋斗足迹。
“我们村从原来的200多人到现在的20多人，像我这样65岁的都是最年轻的。”杨国腾介绍起如今看似“空心村”的家乡面貌，更多的是赞美，“村里的樟龙溪边郁郁葱葱，好看得像画一样”。
今年65岁的杨国腾和父母、老伴一家四口住在长基村集体厝里，这里曾住着20多户库区移民，如今一晃60多年过去，修葺一新的一排集体厝，如今仅剩下他一家和另外4户老人守着。隔壁独居的张阿秀今年85岁，习惯了每日一碟青菜，花生米就着一海碗粥，饭后长坐屋前晒太阳，院前几筐保温箱里的小白菜也够她闲时料理，逢人便笑。
这里，开门见绿，土地平阔，水从桥下过，山林分外明。杨国腾说：“住在这里是有福气的。”樟龙溪的水连着东圳水库，这里是东圳水库一级水源保护区，也是东圳水库的主要入库河段。
2014年，东圳水库水环境综合整治工程提上议程，对全流域开展保护。漳龙溪生态整治工程随之启动，入库溪流整治、退果还林、库滨带生态保护、污水一体化处理等工程不断美化、净化着村庄。2017年，东圳水库一级保护区搬迁项目启动，搬迁名单中，长基村在列，为这一库清潭，人们二次移民，剩下寥寥老者难离熟悉水土。
60年前，老人们吃过建水库的移民苦。如今，老人们坐在庭前，看着后人把净水的管道铺到跟前，看着河里的水一日清过一日；看着不断建成的观光林、步道、凉亭、亲水平台，市民们慕名来打卡的湿地公园，他们抬眼便得。
站在漳龙桥上看风景，老人们和移民集体厝也成了他人眼中的风景。
马家湾蜀香阁烧鸡公前两天，和朋友到高陵去，回来路过马家湾，有点饿了，顺便找个饭店吃饭，就看见了这家点，进去点了四个菜，差点把我俩去吓死，量太大了，
重庆鸡公煲
说起这个，重庆人真是跳进黄河也洗不清。“鸡公煲”这个东西如今在祖国各地已经发展出来很多名字，但总带着重庆俩字，可是很少有人知道，这“重庆”不是地名，而是人名——王重庆，这个被遗忘的，鸡公煲的创始人。
杭州小笼包
这个称呼杭州人和小笼包可能都会觉得挺好笑的。首先一点，市面上出现的杭州小笼包，基本都是发面的，但实际上凡是“小笼包”，都是薄皮有汤汁的。第二个就是，小笼包最有名的是在上海和江苏，这也是两大主要流派，虽然说杭州人也吃，但专门说是“正宗”“杭州”“小笼包”，就真是有点不伦不类呢。
澳门豆捞
澳门人要是看到这个肯定要表示自己真的什么都没捞到过。这其实是一个餐厅给自己起得名字，说是“秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制”，但实际上只是运用各地食材做了一个火锅而已，只是这名字听着，倒是真洋气。
天津饭
这是像“美国加州牛肉面大王”一样遍布日本料理界的美食，但其实日本人自己都在 *** 上说，“不光是在天津，在整个中国范围内都没有对应的做法。”这种日本版的“中华料理”天津饭，有点像蛋包饭，做法是将蟹肉蟹黄加入雞蛋，加上大量芽菜，虾仁，放上米饭，再打个厚厚的芡汁便成。
新奥尔良烤翅
新奥尔良当地最有名的美食是烤生蚝，至于烤肉，除了中国的肯德基，在新奥尔良当地可真是难寻踪影。据说有一次易建联去那打比赛，想吃烤肉了，但是满大街都找不到，结果只能在网上大声呼喊：原来新奥尔良没有烤肉啊！道破了这个千古迷案。
土耳其肉夹馍
土耳其肉夹馍 , 这个遍布全德国的土耳其美食，是70年代才出现的，发明者是位在柏林的土耳其人。德国因为二战后建设引入了大量土耳其劳工移民，如今饮食文化也被改变。土耳其当然也有卖，但属于从德国"引进回的"。
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《墙》
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买了一根耳机
拥有了隔绝外部的口罩
耳机、口罩、墨镜
都是墙壁
有人在里面盖房屋
有人在里面睡大觉
《老》
早上遇见楼下的那个老人
他是那么老了
老到已经想象不到他年轻时的样子
/
衣服轻飘飘地晃在身上
像是一团云
吹过这棵老松树
背后的阳光正穿过他的身体
/
他的枝干一清二楚
他已经没有多少叶子
尽管戴着一顶大大的帽子
《鸡公煲》
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中午吃饭的地方
“麻辣烫鸡公煲”
店名拒绝了一切问题
/
那只鸡
咯咯叫的童年已经过去
但幸好它留下鲜嫩的身体
当一道日常的沟渠又被填平
我从汤里看到了自己
