香菇洗净切片，油菜洗净备用。葱切片，蒜切丁。青虾扒皮，去虾线，洗净切段。香菇，油菜分别焯水（焯香菇的时候水里放点油，放点盐，焯出来的菜还会很绿）锅里放油，油热放葱花爆香，下香菇翻炒，放盐，生抽，翻炒十几下放入油菜和虾仁翻炒均匀，放糖，蒜丁，鸡精翻炒均匀出锅，营养美味的香菇炒油菜就做好了。婴幼儿,3岁以上,2-3岁,家常菜
香菇油菜的做法By 柳絮纷妃 【豆果美食官方认证达人】
用料- 油菜 三棵
- 香菇 8朵
- 蚝油 1勺
- 糖 半勺
- 生抽 半勺
- 盐（焯油菜） 适量
- 油（焯油菜） 适量
- 水淀粉 一勺
- 葱白 两节
- 蒜头 四瓣
- 枸杞 适量
1、香菇冲洗干净。
2、挤一下水，然后打花刀。
3、蒜头和葱白切碎。
4、耗油、生抽、白糖和少许盐用水化开。
5、热锅凉油下蒜头和葱白，煸一下。
6、倒入香菇，翻炒均匀。
7、然后倒入之前调好的汁。
8、翻炒均匀后加入适量热水，焖至香菇入味。
9、焖香菇时间，清洗油菜。
10、不锈钢盆里放水，加入适量油和盐烧开，放入油菜烫熟。
11、沥水后装盘。
12、中间摆上香菇，焖香菇剩下的的汤汁加入适量水淀粉勾芡，淋在香菇上面。
13、周围摆上一圈枸杞。
14、成品图
15、成品图
16、成品图
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香菇油菜的花式做法，你会了吗？油菜洗净，一颗切成四份备用香菇洗净改刀锅中放水，水开后放适量盐，油，放入油菜焯熟，摆盘放油烧热，下蒜末炒香下香菇炒熟加生抽，蚝油，糖调味，倒入水淀粉勾芡成品图婴幼儿,3岁以上,2-3岁,家常菜
那一碗令人神往的香菇油菜香菇和油菜一定药分开焯水，不然菜会发黑。
By 月月的妈5
用料- 油菜 8颗
- 香菇 6朵
- 葱 1颗
- 姜 1片
- 油 2勺
- 蒜 3瓣
- 蚝油 2勺
- 淀粉 1勺
- 水 半碗
1、小油菜不用切洗干净就行，香菇切片备用，焯一下水，断生即可。
2、少许淀粉，耗油、生抽、醋、盐提前调好酱汁备用。
3、葱姜蒜末炝锅，翻炒一下油菜，然后倒入调换的酱汁。
4、炒至汤汁均匀即可出锅。
5、清清淡淡特别好吃。
油菜的营养功效油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#仙女们的私藏鲜法大PK#香菇油菜简单易做的香菇油菜，家人都爱吃，加了太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，做出来了香菇油菜更加鲜了，好吃不胖，太太乐原味鲜头道特级鲜酱油就是仙女们厨房必备单品。
By Z郑拾贰
用料- 小青菜 350克
- 香菇 100克
- 油 5克
- 盐 3克
- 油 20克
- 蒜末 3克
- 耗油 10克
- 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 10克
1、水开倒入5克食用油
2、3克盐
3、下入小青菜煮熟
4、捞出
5、再下入切好的账户煮
6、煮熟即可捞出
7、锅热倒入20克油，下入蒜沫炒香
8、倒入煮熟的小青菜跟香菇
9、加入耗油
10、加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
11、翻炒均匀即可
12、好吃不胖的香菇油菜就做好了
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美味签到——吃过都说好的蚝油香菇青菜By 小雨点儿0
用料- 耗油 适量
- 食用油 适量
- 香菇 5朵
- 青菜 6颗
- 十三香 1勺
- 大葱 半根
- 胡萝卜 1/4根
- 料酒 1勺
- 盐 适量
1、油菜洗干净
2、香菇切片，胡萝卜切片
3、葱切碎
4、热锅凉油，下去葱碎，炒香
5、下去胡萝卜片和香菇片，翻炒片刻
6、香菇变软，加入蚝油适量、料酒1勺、十三香1勺。 翻炒均匀，放入青菜和盐 青菜炒软，关火，出锅！
耗油的营养功效1. 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；
2. 蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美；
3. 蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。
耗油的饮食禁忌暂无
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#清香麻爽秒入魂#香菇炒油菜这道菜比以往炒的莱?所不同，因为我用了神秘的料汁！
By 刘老爹uqgl
用料- 小油菜 一袋
- 香菇 十朵
- 荤油 半茶勺
- 蒜片 少许
1、把油菜香菇用开水焯一下，捞出沥干水份备用
2、备好调料
3、一小勺盐就可以了
小贴士油一定要烧热爆炒，因为莱以竟焯水了，时间不要炒过长就可以了，再倒入适量的藤椒油，味道好的不要不要的！希望大家喜欢！
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简单快手，超级好吃，你一定要学的香菇油菜简单快手好吃，拌饭神菜
By 张吻吻
用料- 油菜 300克
- 香菇 8朵
- 蚝油 1大勺
- 糖 1小勺
- 生抽 1勺
- 盐（焯油菜） 1小勺
- 油（焯油菜） 1小勺
- 水淀粉 2勺
- 耗油 1勺
- 五香粉 1勺
1、油菜洗净焯水沥干
2、香菇该刀花焯水
3、葱末蒜末准备好
4、油热下葱蒜末爆香
5、加入耗油，酱油，五香粉
6、放入香菇煮两三分钟
7、放入油菜炒一炒
8、准备好水淀粉，出锅前倒入
9、成品
小贴士酱汁可以稍微多一些
油菜的营养功效油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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从来没想过香菇扒油菜还能这么做油菜的营养含量称得上是蔬菜中的佼佼者，口感入口清脆爽口，香菇入口鲜嫩，两者搭配既鲜嫩又爽口，做法简单易学，适合初入厨房的小白同学，同时多吃青菜可以促进减肥排脂，让我们的身体更健康。
By 丛太太爱做东北家常菜
用料- 油菜 400克
- 香菇 180克
- 葱 1颗
- 食用油 少许
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 清水 1碗
- 水淀粉 适量
1、把油菜顺切一刀，香菇切片，葱叶切段
2、香菇用开水焯一下捞出备用
3、油菜水焯，先在水里放一点盐和食用油，然后先焯油菜根部，差不多了在焯叶部，叶部烫一下就可以捞出来了
4、焯好的油菜摆盘
5、干淀粉放入适量的水调一下备用
6、热锅凉油葱花爆香
7、下入香菇
8、放入酱油1勺、蚝油1勺炒至变色
9、放入适量的水和盐，锅开后把事先调好的淀粉淋入锅中，不要放多，调成薄芡就可以了
10、香菇可以摆成自己喜欢的形状，怕麻烦可以直接把他浇在油菜上面呦
小贴士油菜要先水焯根部，根部焯好后然后在焯叶部，叶部稍微煮一下就可以，这样口感好，焯油菜的时间一定要拿捏好呦
油菜的营养功效油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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姑娘隔三差五就要吃香菇炒油菜，超好吃还不长肉切成片都懂香菇香菇下锅翻炒味达美嘻嘻中国菜,苏菜,淮扬菜,咸,晚餐,炒,咸鲜
