各位老铁们好,相信很多人对凤爪的拼音都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于凤爪的拼音以及鸡爪的正确读音是什么的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、凤爪拼音
古代传说中的百鸟之王,羽毛美丽,雄的叫凤,雌的叫凰。常用来象征祥瑞。
②有效的工具:计算机是统计工作的利器。
凤凰、凤求凰、丹凤眼、钗头凤、凤凰城、凤歌、凤梨、龙凤呈祥、凤凰于飞、凤阳、龙凤、凤尾竹、凤毛麟角、凤仙花、百鸟朝凤、凤尾鱼、凤凰台、有凤来仪、丹凤朝阳、金凤凰、凤台、龙飞凤舞、凤栖梧、白凤、火凤、颠鸾倒凤、凤翔、凤城、凤爪、凤雏、凤凰木、凤冠霞帔、凤阳花鼓、凤眼、丹凤、凤麟、鸾凤和鸣、凤凰台上忆吹箫
二、鸡爪拼音
1、凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等。是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有 *** ,多皮、筋,胶质丰富。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪 *** 也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
2、口感特色:鸡爪色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌汤之感。食时,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,老少咸宜。
3、煮:将鸡脚用水煮至将熟,煮的水要酌加醋和饴糖。炸:炸至熟透色红即可。炸后要漂水,去油腻,使皮骨分而不离,皮层收缩起皱纹,入口即化。
4、原料的选择这一步,是凤爪脱骨的前提,原料的优劣直接关系到成品的形状及菜肴的质量。实践证明,选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪最宜,但个小或有血斑的更好不用;本地鸡(即农家人饲养的土鸡)爪因色泽暗淡,体形干瘦,故不能选用。在选用肉鸡爪时,要尽量做到大小一致,更好选用个大的(小的不易脱骨)。
5、鸡爪本身有一股土腥味,要想减少或去掉,就得对鸡爪进行漂洗。但要注意的是,在漂洗过程中,要用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉,并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去,这是很重要的。鸡爪漂洗后,要进行浸泡处理。
三、鸡爪拼音语音怎么读
1、凤爪,亦称鸡掌、鸡爪,是深受欢迎的传统小吃,在川菜和粤菜中均有 *** 。其特点是皮多筋、胶质丰富,深受各年龄层喜爱。在南方地区,凤爪常作为高级菜肴出现, *** 过程相对复杂。它含有丰富的谷氨酸、胶原蛋白和钙质,食用有助于软化血管,并具有美容效果。
2、凤爪的口感特色在于其色泽鲜红,皮层膨胀且布满皱纹,因此得名“皱纹凤爪”。皮下充满芡汁,吃起来有灌汤的感觉。食用时,皮和骨容易分离,皮层软滑,骨肉酥烂,适合所有年龄段的人食用。烹饪时需先将鸡爪煮至接近熟透,同时加入适量的醋和饴糖。之后进行油炸,直至熟透且颜色变红。油炸后需漂水以去除油腻,使皮骨分离但又不脱离,皮层收缩形成皱纹,吃起来口感即化。
3、在选择原料时,挑选色泽洁白、肉质肥嫩的肉鸡鸡爪最为适宜,体型小或有血斑的鸡爪则不宜选用。本地鸡(即农家饲养的土鸡)的鸡爪因色泽暗淡、体形干瘦,也不宜作为原料。在挑选肉鸡爪时,应尽量选择大小一致的,尤其是大的鸡爪更便于脱骨。
4、鸡爪自带一股土腥味,为减少或去除这种味道,需要对鸡爪进行适当的漂洗。在这个过程中,需用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤刮去,并褪去鸡爪上的黄色“外衣”,这一步骤至关重要。漂洗后的鸡爪应进行浸泡处理,以便更好地进行下一步的烹饪。
四、牛和鹅中的脚爪的拼音
脚爪的汉语拼音是:jiǎo zhǎo。
脚爪的意思是:〈方〉动物的爪子。
相似词:脚痛医脚爪牙爪子张牙舞爪一鳞半爪雪泥鸿爪东鳞西爪打脚。
1、原来就只有三只脚爪,现在又断了一只,三减一等于二,又都断在身体右侧的两条腿上,灰满明白,它是真正残废了。
2、“这是他所以几乎把我的脚爪弄钝了的缘故,”狮子说,“当我的脚爪抓着那铁皮时,一个冷颤滚在我的背上。
3、动物学习用它们的脚爪揿按开关。
4、脚爪每一只都可自由地活动,但既不向里转动也不向外转动。
5、那狗用脚爪按住门闩把自己放进来。
6、几维鸟不能飞,翅膀小,双脚的趾端有像猫一样的小脚爪。
7、凤爪是鸡脚爪的美称,含丰富胶质,有韧劲。
8、它们全副武装,拥有锋利的脚爪,利剑般开刃的肩刺和尾巴,以及闪着寒光的獠牙。
9、不过,当猫咪的脚爪子开始踢来踢去,而且胡须开始抽动时,就知道它们正在作梦。
10、它蹲下来,弄干净嘴,又舔着自己的脚爪。
11、它先用脚爪去挑逗,又用身子去碰撞。
12、那小貂身长不满一尺,眼射红光,四脚爪子十分锐利,正紧紧抓着一条三角头的赤链蛇吞噬着。
13、刘戈仔细看去,这荒兽倒也神异,似虎非虎,尤其是脚爪之上一丛红色毛发,挥舞起来如若火焰流云,想必奔跑起来应该极威风的才是。
14、一座结实的沙丘顶上,昂然立着一株红柳。它的根像巨大的章鱼的无数脚爪,缠附到沙丘逶迤的边缘。
五、虎皮凤爪的拼音怎么读
虎皮凤爪的拼音与读法:hǔpífèngzhǎo。
虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,家常下酒小菜。肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。以鸡爪花椒、桂皮、八角、少许盐等 *** 而成。
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪 *** 也较复杂。
鸡爪:又名鸡掌、凤爪、凤足。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。
鸡脚、鸭脚含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。
虎皮鸡爪属于比较受欢迎的菜品,其是由鸡爪为主要材料 *** 而成。其中的营养价值比较丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,适量吃可以为机体提供能量,增加饱腹感,起到缓解饥饿的效果。
同时还可以为机体补充营养,增加抵抗力,减少患病几率。通常每100克虎皮鸡爪的热量是240大卡,属于热量适中的食物,平时少量吃一般不会对机体健康造成影响。但是如果大量吃,则可能会增加胃肠负担,而引起消化不良,使其出现腹胀、腹痛、呕吐等不适症状。
日常不建议只摄入这一种食物,建议适当吃些含膳食纤维丰富的食物,比如黄瓜、猕猴桃、苹果等,可以促进肠道蠕动,加快食物消化和吸收,还可以维持机体营养均衡。
六、前爪拼音怎么拼
解析:本题主要考查的是多音字爪的读音,爪读音zhǎo,指甲或趾甲,爪读音zhuǎ,指禽兽的脚(多指有尖甲的),松鼠前爪有尖甲,所以读音为zhuǎ。
拼音:zhǎo、zhuǎ,部首:爪,笔画:4,繁体:爪,五笔:RHYI。
组词:爪子、鳞爪、脚爪、爪牙、凤爪、龙爪、爪鬋、嗜爪、指爪、鸟爪、鹰爪、魔爪。
释义:动物的尖甲脚趾:「虎爪子」、「鸡爪子」。也称为「爪儿」。孩子的时常不干净的小手。
2、《脚爪》是由Karl Zwicky执导的一部家庭冒险片。
释义:(名)爪和牙是猛禽猛兽的武器,比喻坏人的党羽或替坏人出力办事的狗腿子。
释义:指甲。趾甲;爪子。喻痕迹。
七、鹰爪的爪的拼音
爪是一个汉字词语,拼音是zhuǎ,zhǎo,释义为动物的脚趾甲,鸟兽的脚。例如,前爪,鹰爪,张牙舞爪,如:爪甲(指或趾前的角质硬壳);爪翦(修剪手指甲或脚趾甲)。
爪子、爪牙、鳞爪、脚爪、爪儿、凤爪、龙爪、鹰爪、黑爪、蟹爪、手爪、鸟爪、钩爪、锚爪、指爪、趾爪、爪篱、爪甲、金爪、魔爪、搭爪、爪士、爪翦、签爪、拔爪、合爪、嗜爪、爪幕、葩爪、爪鬋、
爪和牙是猛禽、猛兽的武器。比喻坏人的党羽或替坏人出力办事的狗腿子。
方言。动物的爪子。如:猪脚爪。
OK,关于凤爪的拼音和鸡爪的正确读音是什么的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。