黄油蛋糕的做法大全,黄油蛋糕的做法大全电饭煲

牵着乌龟去散步 广角镜 33 0
经典黄油巧克力蛋糕

75g黄油室温软化,加入75g糖粉打发。取两个小土鸡蛋打伞散,蛋液总重量约75g。、蛋液分三次加入黄油里,每一次都要将蛋液与黄油搅拌均匀(为什么要分三次,这和做曲奇一样的道理,怕出现油水分离)。倒入40g纯牛奶(无需搅拌)。依次加入75g低筋面粉、15g可可粉和2g泡打粉,翻拌均匀。倒入45g耐高温黑巧克力豆,再次拌匀。倒入模具中,放入烤箱以160℃烤22分钟。烤好了,超级松软、超级醇香的巧克力蛋糕……

家常美味黄油蛋糕,锁住家人的胃!

食材加入白糖打发黄油融化鸡蛋液打发好加入蛋糕粉,奶粉泡打粉拌匀加入黄油搅拌均匀醒发四十分钟醒发后倒入蛋糕盒放入烤箱200度烤18分钟烤好切片装盘奶香味儿十足好吃

黄油蛋糕试玩《魔女的复仇之夜》:闲暇时的小甜品,可解馋!

各位小伙伴大家好,最近有一段时间没给大家介绍黄油蛋糕了。最近玩咖宝典又玩了一款名为《魔女复仇者之夜》的游戏,本期就来为大家简单介绍一下,之后也会在站内更新本作的各种攻略,感兴趣的同好一起来看看吧。

游戏介绍

玩家操作是一个名为阿拉蒂娅的魔女,原本魔女和教会一起携手对抗入侵人界的恶魔,但随着人类变成恶魔事件的增加,教会开始甩锅给魔女,表示“恶堕事件”是因为魔女,于是一场女巫狩猎活动开始了。

游戏风格

本作在画面风格和战斗设计上属于魂类+2D横版动作游戏,但操作却是比较简单。在游戏中玩家需要操作“阿拉蒂娅”开启复仇之路,可以装备不同的武器和魔法。还有魂类游戏大众化的祭坛、加点等内容。

其实战斗内容并没有太多亮点,动作打击感只能说一般,操作上算不上丝滑流畅。甚至游戏在跳一些楼梯和打开属性页面查看魔法、更换装备时还存在BUG,卡住页面无法进行更换。

黄油蛋糕

我知道这才是大家关注的焦点,游戏中“阿拉蒂娅”受到攻击就会导致爆衣。被攻击倒地后如果不立马爬起来就会遭到敌人的特殊攻击。不同敌人的特殊攻击方式也有所不同,因为敌人外形也是各种各样,因此有些可能就会比较重口味。

玩家有时被陷阱击中或是特殊状态下也会触发对应的蛋糕事件,但这些事件都能通过攻击键立马取消,比如上图中的史莱姆从天而降。甚至玩家战败后也可以自由选择直接复活还是窥视噩梦。

窥视噩梦的话会弹出动画CG,就像ALG游戏那样,简单来说就是战败之后的无惨遭遇。平时战斗都是没有CG的,就是不同角色之间的碰撞,只是方式和内容会有所不同。

在游戏中玩家有时还会遇到一些被俘虏的女孩收集一些日记事件,解救后可以增加角色的业报值,业报值达到一定程度可以开启隐藏事件和隐藏结局。

虽然说采用了魂类的战斗风格,但在低难度下当个狂战士一路乱杀也是可也以的。而且因为不主动就会触发特殊攻击,因此玩家可以直接完处通关。高难度下就需要一定操作和技巧了,但要说魂真算不上。

游戏总结

本作的故事性、战斗性、蛋糕性都只能算是中庸之作,游戏中存在不少问题,比如游戏指引不足、没有地图但路线又不少、页面BUG等。但玩起来的感觉的确还不错,不同怪物不同的攻击方式让人不禁都想试一遍,而且CG中虽然画面不算完美,但配音、白浊、无惨的经历很不错。

本作可以算是闲暇时的小甜品,不算惊艳但能解一时之馋。如果想了解更多同类游戏,还请继续关注玩咖宝典!

两块钱搞定一道家常美食黄油蛋糕

隔水融化黄油。将5个蛋黄,1个全蛋,60克液态黄油,以及80克牛奶,0.5小茶匙的盐放入到同一个大容器里,搅拌均匀。然后筛入低筋粉,搅拌均匀成顺滑的蛋黄糊。蛋白分三次加入80克细砂糖打发至湿性偏干性发泡。同时上下火150度预热烤箱。将蛋白霜加入到蛋黄糊中,以不规则的方向切拌均匀。这是切拌好的蛋糕糊,非常的顺滑。这个时候用电热水壶煮一壶开水。8寸固底模具垫上一张8寸的吸油纸,然后倒入蛋糕糊,8分满。多出的蛋糕糊倒入到硅胶蛋糕杯中,每个蛋糕杯分别用蛋挞模具托着。放入烤盘。烤箱预热好后,放入倒数第二层,同时倒入开水。上下火,150度,热风循环,放置在倒数第二层,烤70分钟。出炉后冷却,这是小杯的蛋糕。100克淡奶油加入100克细砂糖,打发至硬性发泡。然后在小杯蛋糕上挤出一圈,再放点彩色糖装饰即可。8寸蛋糕出炉后,先用力震荡几下,再在网架上倒扣,然后马上翻转过来,放置冷却。蛋糕冷却后,在表面挤上奶油,然后放上草莓,四周围上慕斯胶纸,绑上丝带,完成!烤,烘焙,奶油蛋糕,下午茶,无水印,松下,蛋糕,香

抖臀蛋糕最过瘾的吃法,做一次都不够吃

想着很久没做过蛋糕了,于是今天就突发奇想的做了一个抖臀蛋糕,用这个 *** 吃起来的蛋糕口感更细腻,甜度适中,虽然有些许麻烦,烤的时间也有点长,但是为了能吃到值得了?

By 是美食铺呀~

用料
  • 鸡蛋 5个
  • 牛奶 80克
  • 低筋面粉 100克
  • 细砂糖(我用的糖粉代替) 90克
  • 柠檬汁或者白醋(可有可无) 几滴
  • 黄油 65克

做法步骤

1、准备好上述食材

2、黄油隔水融化

3、再筛入低筋面粉

4、倒入牛奶后搅拌均匀

5、五个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄放入刚刚搅拌好的糊糊中

6、倒入蛋黄的糊糊搅拌均匀

7、蛋白分三次加糖打发,之一次加糖,然后进行打发,打发到中间有细腻的泡泡后加第二次糖,快要打发好后把剩下的糖全部加进去,最后打发至有小弯钩即可

8、把打发好的蛋清分次加入蛋黄糊糊中,然后注意是切拌均匀,也可用z字形切拌,切勿画圈搅拌,防止消泡不会膨胀,切拌的时间不宜过长,糊糊切拌均匀了即可

9、然后烤盘里面放点水,利用水浴法进行烘烤,蛋糕盘里放入油纸,稍微高一点,因为还要膨胀起来,脱模的时候就比较简单了,可拉花可不拉花(我拉的有点丑哈哈,因为巧克力提前融化好后有点凝固了,你们可以弄完蛋黄糊糊后再融化巧克力,然后用牙签划出自己想要的形状)

10、成品就是这样啦!

小贴士

切勿中途老是开烤箱,避免膨胀不大,这个 *** 也是采用抖音里的一个美食博主做的,味道刚刚好,可以试做下!

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

手残党必学菜谱之芝香黄油蛋糕

打发黄油加入白糖继续打发加入白糖继续打发加入酸奶拌匀筛入低粉及泡打粉用橡皮刀将面糊拌匀,表面撒些芝麻倒入8寸蛋糕模185度,烤45分钟

鸡蛋布丁、岩烧乳酪、青团、榴莲慕斯蛋糕、黄油蛋糕的做法

鸡蛋布丁

备料:蛋黄5个、细砂糖85克、淡奶油250克、纯牛奶400克。

做法:把牛奶倒在锅中,加入淡奶油再加入细砂糖小火加热融化。关火加入蛋黄搅拌均匀。过筛后倒入布丁杯中。烤箱预热170度,烤50分钟。转200度,烤5分钟。取出晾凉后放入冰箱冷藏2个小时,即可食用。


岩烧乳酪

备料:砂糖30克、厚吐司片2片、杏仁片适量、芝士7片、淡奶油100克、黄油100克。

做法:把烤箱预热180度备用。黄油放入锅中,加入淡奶油、砂糖和芝士片小火加热融化搅拌均匀,放置冷却涂在吐司片上,盖上另一片吐司表面涂满撒上杏仁片,放入烤箱上火180度,下火120度,烤8分钟。取出装盘即可食用。


肉松蛋黄青团

备料:色拉油适量、艾草汁100克、沙拉酱适量、咸蛋黄6个、粘米粉25克、糯米粉250克、肉松150克、水适量。

做法:把艾草洗净放在料理机中打成糊,到处过滤出汁水备用。咸蛋黄放在烤盘中,喷上一层白酒烤10分钟备用。


把糯米粉和粘米粉放在盆中,加入艾草汁和清水搅拌成团,用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟备用。

把考好点咸蛋黄放在碗中碾碎,加入肉松搅拌均匀用手搓成大小一样的小团。取一小块醒好的面团按成圆饼状,包入做好的蛋黄肉松馅收紧口收口朝下放在蒸笼中,放入锅中大火蒸10分钟。取出装盘即可食用。


榴莲慕斯蛋糕

备料:食用银珠适量、巧克力2块、杏仁片适量、砂糖20克、榴莲肉200克、吉利丁10克、淡奶油200克、六寸微风蛋糕1个、牛奶200克。

做法:把榴莲去壳去核放在料理机中,加入牛奶搅拌成细腻的糊,<本文为原创文章,独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权,不得转载,更多美食制作方法尽在晓萌美食网,文章所有配图均来源于网络,版权归属于原作者,侵删>倒在碗中备用。另一个碗中放入吉利丁加入清水泡软放入微波炉中加入60秒,搅拌均匀倒在榴莲泥中搅拌均匀。

淡奶油加入砂糖打发7成倒入榴莲泥中上下翻拌均匀。把微风蛋糕切成片,取一片放在蛋糕模具底部,铺上一层榴莲泥抹匀,一次铺好后轻震出气泡放入冰箱冷藏4个小时,取出脱模放在盘中,撒上杏仁片、银珠和巧克力碎即可食用。


黄油蛋糕

备料:鸡蛋2个、鲜奶45克、盐1克、奶粉10克、低筋面粉60克、黄油45克。

做法:把黄油放在盆中软化,加入白糖、盐用打蛋器打均匀,

<本文为原创文章,独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权,不得转载,更多美食制作方法尽在晓萌美食网,文章所有配图均来源于网络,版权归属于原作者,侵删>加入鸡蛋搅拌均匀,再加入鲜奶搅拌均匀,筛入低筋面粉上下翻拌均匀,装入裱花袋中,挤在蛋糕模具中。烤箱预热170度放入蛋糕糊烤20分钟,取出即可食用。


本文章所有图片均来自 *** 如有侵权请联系作者删除

「香兰教程」海盐黄油蛋糕,海盐黄油淡奶油碰撞出的绝妙味觉盛宴


海盐黄油蛋糕


听说现在新年流行来个新年蛋糕

今年过年考虑考虑也做一个吧

做一个特别的不撞口味的

今天带来的这款蛋糕相信好多人都没吃过


咸咸的奶油

配合黄油一起打发更醇厚

里面是杏仁片和原味戚风的组合

恰到好处的淡淡咸香

搭配松软戚风和香脆杏仁片

不管你是过生日还是庆祝节日

做这款蛋糕绝对巴适

颜值杠杠的

口味也绝不陈旧


此刻可能有人会说:“我不会抹面啊。”

那可以烤可可戚风胚做裸蛋糕

外型也是绝美



01

所需材料


6寸原味戚风胚:1个(裁成片)


海盐黄油咸奶油:

黄油:100g

细砂糖:15g

海盐(或食盐):2-3g

淡奶油(常温):300g

夹馅材料:

熟杏仁片:适量


围边材料:

金巧克力豆:60g

淡奶油:40g


装饰材料:

焦糖饼干:2块

饼干圈:2块

迷你奥利奥饼干:2块

杏仁:5颗

百奇:1根

薄荷芽:2朵


*杏仁片和戚风胚需要提前准备


02

*** 步骤


1.黄油软化至没有硬块,加入细砂糖和盐用电动打蛋器打匀;


2.常温淡奶油隔水加热至25℃;(冬天需要隔水加热,夏天直接放至常温再检测温度有没有达到即可)


3.少量多次加入淡奶油,每加一次打匀之后再加下一次,直至奶油完全添加完毕;(搅打过程中要随时将边缘的黄油收干净)


4.围边的巧克力和淡奶油装入容器中,隔水融化至完全变成液体,然后装入裱花袋中备用;

黄油蛋糕的做法大全,黄油蛋糕的做法大全电饭煲-第1张图片-


5.取一块戚风胚,先抹一层奶油,再铺上一层提前烤好放凉的杏仁片,再抹一层奶油,然后叠加一块戚风胚,以此类推;


6.如果感觉有杏仁片不好抹奶油,也可以先在戚风胚抹上一层奶油再覆盖在下面的蛋糕上;


7.戚风胚加完之后,挖一坨奶油在戚风胚上,开始抹面;


8.蛋糕奶油抹面很讲究技术,诀窍就是手拿抹刀要稳要平,奶油厚度要均匀,太厚会腻,太薄会影响口感;


9.边缘一圈先抹好,剩下的顶部用抹刀慢慢向内收,注意收一次抹刀就要擦干净,不然会影响蛋糕美观;


10.抹面完成,开始 *** 围边,提前装入裱花袋的巧克力液围绕蛋糕顶部外圈挤一圈,每挤到合适距离时稍作停顿,巧克力液就会流下来,停久一点拉得越长,具体量需要自己把控,裱花袋口子不要剪大了,可以提高容错率;


11.围边 *** 完成之后开始顶部装饰,先用SN7083号花嘴挤出顶部奶油装饰花型,再摆上各种装饰饼干,还有薄荷叶杏仁粒,具体大家也可以根据自己的实际情况进行调整;


12.装饰完成,一个清新简约的咸口奶油蛋糕就完成了,这样 *** 的奶油抹面很棒,但是更好是当天做好当天用完,放太久会影响抹面效果哦。里面有脆脆香香的杏仁片,外面是咸口奶香的奶油,一定要包裹住戚风胚才更有味道~

颜值真的超级高,小胖做完欣赏了老半天,差点舍不得切开啦哈哈哈~

Ins风巧克力迷你奶油蛋糕小巧可爱

Nusica | 巧克力迷你奶油蛋糕 <爱心>今天小纽给大家带来的是巧克力迷你奶油蛋糕 小巧又可爱 好吃又香甜 颜值还高 一口一个停不下来 快来和小纽一起来解锁这款巧克力迷你蛋糕吧

By 纽斯卡_Nusica

用料
  • 蛋糕胚:
  • 黄油 110克
  • 细砂糖 100克
  • 室温鸡蛋 90克
  • 低粉 90克
  • 可可粉 25克
  • 盐 1.5克
  • 泡打粉 5克
  • 牛奶 80克
  • 巧克力奶油:
  • Nusica原味可可酱 50克
  • 淡奶油 180克
  • 细砂糖 15克

做法步骤

1、软化好的黄油加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色发白。

2、鸡蛋打散,分三次加入到黄油中,每次都要搅拌均匀再加下一次。

3、加入低粉、可可粉、泡打粉,盐搅打至无干粉状态。

4、牛奶分两次加入,每次搅打均匀再加下一次。

5、倒入模具并用刮板刮平蛋糕糊。送入预热好的烤箱180度,烤20分钟出炉,晾凉备用。

6、淡奶油加入细砂糖和可可酱。

7、打至9分发,装入裱花袋中。

8、用圆形切模切出蛋糕胚,按照一层奶油,一层蛋糕胚,做好装饰即可。

9、这样就可以啦,是不是很简单。

10、这款巧克力迷你蛋糕你学会了吗?期待我们一起解锁更多巧克力美味哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

大厨不会告诉你的抹茶古早蛋糕(黄油版)小窍门

用黄油代替色拉油可以使蛋糕奶香十足

By 打肿脸充柿子

用料
  • 低筋粉 60克
  • 鸡蛋 5个
  • 细砂糖 50克
  • 黄油 60克
  • 牛奶 60毫升
  • 抹茶粉 12克

做法步骤

1、准备食材,鸡蛋 5个,每个带颗约重65g,低筋面粉 60g,抹茶粉 12g,黄油 60g,牛奶 60g,糖 50g

2、5颗65g左右鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻一会(5-10钟)方便打发;

3、60g低筋面粉+12g抹茶粉过筛备用

4、60g黄油隔水加热至融化,倒入过筛好的面粉里,快速搅拌均匀,使面糊顺滑无颗粒

5、将60g牛奶加入面粉糊中搅拌均匀

6、再依次加入五颗蛋黄搅拌均匀备用

7、如果面糊有颗粒感不要害怕用滤网过筛一下就变成细腻光滑无颗粒的面糊了

8、将50g白砂糖分三次加入蛋清中打发至湿性发泡(打蛋器在蛋白中搅和一下提起有小弯钩就算完成)

9、取三分之一蛋白糊放入面粉糊中用蛋抽上下翻版均匀,快准狠避免蛋白糊消泡,然后把面粉糊倒入蛋白糊中上下翻拌均匀

10、模具提前铺好油纸防粘,将面糊倒入模具中,震几下震出大气泡,最后在烤盘中放水上下火160度60-70分钟,看自家的烤箱情况调整

11、松软可口的抹茶古早蛋糕完成

小贴士

搅拌蛋白糊的时候使用蛋抽从下至上的翻然后磕一下蛋抽上的糊糊就会散落均匀,这样就不用担心搅拌不均匀,而且不易消泡。 我用的抹茶粉是普通抹茶粉颜色较深,如果想颜色翠绿可以买五十铃抹茶粉,价格也会贵一些,同时要注意可能会苦一些,糖的分量需酌情增加

低筋粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

标签: 黄油 蛋糕 做法 大全 电饭煲

抱歉,评论功能暂时关闭!