成都火锅麻辣鲜香，哪些让你印象深刻？

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成都火锅麻辣鲜香，哪些让你印象深刻？

成都，一座美食之城，火锅更是这里的代表性美食。那么，哪些成都火锅最有名气呢？

当提起成都火锅，许多人会想到麻辣、鲜香、回味悠长。而在这座美食之城中，哪些火锅最有名气呢？

首先，锦城印象火锅酒楼是成都火锅的代表之一。他们的麻辣火锅底料熬制独特，滋味浓郁，让人回味无穷。而皇城老妈则是老火锅的代表，以底料熬制、滋味浓郁而受到广泛欢迎。此外，巴蜀大宅门、重庆老火锅王、飘香火锅、五厨火锅、老码头、重庆嘉陵老火锅、徐记君味老火锅、小龙翻大江、大龙燚、蜀大侠、川西坝子、小龙坎和蜀九香等火锅店也备受欢迎。

除了这些传统的火锅店，成都还有许多创新的火锅餐厅，如青年火锅和蜀小匠牛排火锅。在这些餐厅中，你可以尝试到一些新的火锅口味和独特的食材。

无论你是喜欢麻辣还是喜欢酸菜，成都都有适合你的火锅。而这些火锅店中，许多都有自己的特色和风格，让人们在品尝美食的同时也能感受到成都独特的文化氛围。

成都火锅，无论是麻辣、老火锅还是酸菜、干锅火锅，都有其独特的风味和特点。如果你是一位火锅爱好者，不妨来成都尝试一下这些有名的火锅吧！欢迎在评论区留言分享你的火锅体验。

重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅

图为火锅节现场吸引众多市民品尝。 刘相琳 摄

中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕，作为重庆火锅行业的年度盛会，此次火锅节旨在进一步助推火锅产业复工复产，帮助企业纾困解难，提振消费信心、提升消费潜力。

走进火锅节现场，浓浓的年味和火锅味相映生辉，现场火锅“烟火气”升腾不息，年货选购应接不暇，让利促销纷繁多样。一场融合年俗、年味、年礼、年欢、年趣的重庆火锅年欢节瞬间拉满过年的氛围感。活动现场 *** 了德庄、小天鹅、刘一手、周师兄、周君记、天赐山泉、豪渝等多家重庆知名火锅品牌，现场火锅品牌还以“团圆”为主题，从主题设计、菜品搭配、创意摆盘等方面为市民呈现了一场绝妙的火锅文化盛宴。

图为火锅节现场吸引众多市民品尝。

现场60米巨幅手绘《重庆火锅图鉴》亮相现场成为活动一大亮点。从巴蜀火锅起源，到麻辣火锅发源，再到重庆火锅的全面崛起、全球开花的繁盛势态，《重庆火锅图鉴》是重庆火锅最全面、最直观的解读与呈现，引发市民驻足围观、拍照打卡。

除了有吃有喝，还有玩有得。在互动活动区，通过参与“钱兔无量”“福兔迎春”“大展宏兔”等年味十足的互动游戏，市民们带走了书法家手书春联、兔年红包、火锅好礼等。重庆火锅节吉祥物人偶——火锅辣妹的快闪巡游福利派送在现场引起市民的围观追捧。

在乡村振兴名特优品展区，汇聚重庆九个区县展团带来的区县特色美食、地理标志农产品。九龙坡的火锅底料、江津的花椒、梁平的预制菜、合川的自热小火锅、丰都的麻辣鸡、南川的方竹笋、城口的老腊肉、巫山的恋橙、酉阳的油茶……各类特产琳琅满目，吸引市民争相购买。(完)

七月辣翻天！《推理学院》麻辣火锅节特辣登场

辣辣辣辣辣！咕噜的红汤像翻滚的岩浆，暑热难消的夏日里还要面对升腾的热气，这场麻辣火锅盛宴可不要太霸道！

在大汗淋漓之余，快瞧一眼《推理学院》为您呈上的活动菜单吧，精彩非凡的限时活动 *** 上演！

活动时间：2023年7月21号14:00-7月30日23:59

分类一：鲜货菜园

活动一：种子物语

活动期间，每获得1点活跃度，即可获得1粒“种子”！完成“麻辣火锅节”每日任务，还可获得“肥料”！

（每天可肝250活跃度）

“种子”可在“鲜货菜园”活动中种下并收获食材，“肥料”可加速种子收获！

活动规则：

1 、补签可计；

2 、“指定游戏”包含：天黑快闭眼、狼来了、贪吃狼、炸弹猫、宝石达人、谁是猪头王，无人数和版本限制。

活动二：鲜货菜园

活动期间，通过完成任务等方式获得种子和肥料。

可在该活动的菜地中一次性播撒所有种子，每颗种子的成熟时间为10秒，之后可随机收获一个食物。

每使用一袋肥料，可以立即缩减60秒收获时间。

在完全收获之前，无法继续播种。

高级食材可赠送给好友。

玫瑰番茄：获得的数量越多，美食度越高，假如有6个玫瑰番茄，那么就可以获得6*6=36美食度。

黄金土豆：每一颗黄金土豆可以使总美食度提升1%。

活动三：一吃火锅

准备你的美味火锅吧！将收获的“萝卜”、“香菇”、“白菜”、“莴笋”、“琥珀南瓜”、“玫瑰番茄”和“黄金土豆”加入火锅中，提升火锅的美味度，赢取丰厚奖励吧！

奖励一：根据您火锅达成的“美味度”，获得特别奖励！每达到1000美味度，即可领取一张“麻辣好礼券”并重置“美味度嘉奖”的奖励清单，使用它兑换特别礼物吧！

奖励二：活动期间，根据您累计达成的成就，解锁特别奖励。

奖励三：活动结束后，麻辣火锅美味度更高的前100名玩家，可获得节日的超级嘉奖！（见Excel）

分类二：神树之礼

活动四：神树之礼

活动期间，根据您在“祈愿神树”消费金币的数量，领取神树的贺礼，每祈愿10万金币，即可重置“神树的贺礼”奖励清单！在活动结束后，通过“祈愿神树”花费金币最多的前100名玩家还能获得额外奖励！

活动规则：

1 、“祈愿金币返利”奖励以玩家实际通过“祈愿神树”购买绿芽所花费的金币为准，按百分比计算金币奖励，并向下取整；

2 、“免费祈愿”不计入“神树的贺礼”与“祈愿排行榜”统计；

3 、积分转换特权：在活动期间用于“祈愿”的金币消耗数量，将1:1转换为玩家游戏积分；

4 、在“攻略”中搜索“时光魔杖”，可获知使用 *** 。

分类三：麻辣家族

活动五：麻辣家族

约上饭友一起加入“麻辣家族”的比拼吧！活动期间，每接收价值1金币的非全房间讨好道具，即可获得1点”火力值”，绑定道具可获得一半“火力值”，例如：每接收1份非绑定爬爬猴，可获得30火力值，每接收1份绑定爬爬猴，可获得15火力值。

游戏币道具可获得的火力值=“道具回收价x0.06”计算火力值。

奖励一：活动期间，家族的总火力值等于家族内所有成员的火力值之和，在活动结束后，总火力值更高的前十支家族中的成员，可根据家族内的火力值排名获得对应奖励。

其中，火力值更高的家族，还能享受“自定义家族服装”奖励！由该家族中火力值更高的玩家设计，设计完成之后，根据该家族火力值排名，获得奖励。

自定义家族服装设计规则：

1 、以上奖励中所提及的“自定义家族服装”为同一套服装

2 、自定义家族服装在设计时需设计为男、女各一套（不可同性别），奖励发放时将根据玩家性别发放对应的家族自定义套装

3 、家族自定义奖励仅上线官网版本

4 、家族自定义服装和家族排行榜其余奖励，将一次性发放给获奖玩家，不再加入家族商店

5 、自定义家族服装相互独立，可单独染色，在背包中无法合并有效期

6 、自定义服装设计需参考最新的“自定义服装设计规范”

奖励二：

每日结束后，火力值更高的前20名玩家可获得“热度”，根据累计获得的热度领取奖励。

奖励三：活动期间，根据您的家族今日所获得的火力值，领取奖励。

特别提醒：该奖励仅结算今日家族所获得的火力值，一旦达到，则家族内至少获得1点火力值的所有玩家均可领取该奖励。

活动规则：

7 、离开当前家族不会清除已增长的“火力值”，也不会将“火力值”带入新家族

8 、获得“专属形象表情贴纸”奖励后，可将自己当前形象截图提交给 *** ，并选定一种表情（例如：开心，难过等），每张专属表情贴纸最多可附加4个汉字，单张表情贴纸仅 *** 上半身形象，玩家可提供参考，但最终效果以官方 *** 为准。

分类四：火锅棋盘

活动七：麻辣九宫格

活动期间，在一块背面朝上的九宫格中，藏有3颗炸弹，而其余的方块中全是充满惊喜的奖励！

每次决定开启寻宝之旅时，只需花费3000游戏币就能加入其中！相信你的直觉，点开一个方块吧！我可以为你好好保存你所有翻开的奖励，在你决定结束这一局的时候可以全部领走它们，但如果你一旦翻到炸弹，这些所有奖励都会消失！

每一局探索只需一次性支付3000游戏币，直到你领取奖励或者翻到炸弹。在那之后，九宫格将会重置，等待下一位探索宝藏的幸运冒险家！

每局探索累计从九宫格中获得3/4/5/6份奖励时，你还能获得额外的奖励，并且额外奖励能累积增加！

每局累计获得3份奖励：额外随机赠送一份：玫瑰99、么么哒、玫瑰雨

每局累计获得4份奖励：额外随机赠送一份：早安、晚安、麻辣火锅

每局累计获得5份奖励：额外随机赠送一份：玫瑰花海、星空摩天轮、爱吻卡

每局累计获得6份奖励：额外赠送一份：金砖

麻辣的馈赠：

当然，你绝对不会空手而归——每踩到一个炸弹，就会获得一份讨好道具：魔力音符。

分类五：特别福利

活动六：充值有礼

活动期间，充值金币达到要求，即可领取对应奖励！

活动八：福利闹钟

活动期间，在每天三个时段内（10:00-12:00，15:00-17:00，19:00-21:00）可领取“金钥匙”，每个时间段可领取3枚金钥匙，每天最多可领取9枚金钥匙。

使用金钥匙，兑换活动奖励吧！

活动九：全新美颜

四款全新美颜上线啦！在活动期间，所有玩家首次美颜免费！

活动十：密码活动

活动期间，快来参加“热辣密码破解行动”吧！每天10:00，《推理学院》官方 *** 将会通过“动态广场”发布每日猜测图并置顶，每日图片都会通过一组形象来表达一部动漫或电影！只要您成功输入正确答案，即可领取一份“每日嘉奖”礼包！

属于更佳推理家的嘉奖：活动开始后，每天之一位推理出正确答案的玩家，将获得“麻辣火锅x3”作为奖励！

推理家排行榜：

在每天的密码破解活动中，若您是之一位破解密码的玩家，则可获得100智力点，第二位破解密码的玩家获得99智力点，以此递减，前100名玩家均可获得智力点数。

在活动结束后，为推理家排行榜上前10名玩家发放特别礼物！

活动规则：

1 、需游戏积分达到700及以上的玩家可参与密码破解；

2 、谜题破解时间为每日10:00（7月21日为当日14:00）；

3 、每位玩家每天有5次错误输入的机会，超出后当日不可再次破解密码；

4 、“白桃果汁/甜柠汽水”将同时发放男、女性别各一套；

5 、若已拥有“超级推理家”动态头像框，则自动转换为金砖x1；

6 、若已拥有“小小推理家”称号，则自动转换为奢侈品奖励：“别墅”x1；

7 、若已拥有“小小推理家”个人资料背景奖励，则自动转换为讨好道具奖励：“火鸡”x1。

活动十一： 微信福利

活动期间，关注《推理学院》官方微信公众号（微信公众号搜索：推理手游），回复“火锅节”即可领取一份特别礼物！

礼包码使用方式：进入主界面并点击“福利”，找到位于菜单栏末尾的“礼包码”，打开并输入您的礼包码。

活动规则：礼包码使用有效期为2023年7月21日00:00-7月30日23:59，过期后失效，请您尽快使用。

《推理学院》是一款寓教于乐的休闲游戏，能帮助你提高观察能力、逻辑思维能力、想象力、判断力、表述能力、心理素质和表演能力；同时也可以培养您的团队精神、活跃团体气氛、增进团队成员的感情交流、提高凝聚力。是目前线上更大的杀人游戏，丰富的角色设定和多样游戏版本，带给玩家最完善的杀人游戏体验。

【寻味中华】成都火锅：环球同此麻辣

中新社成都1月26日电 题：成都火锅：环球同此麻辣

中新社记者 贺劭清 岳依桐

16世纪末，当原产于美洲的辣椒乘坐“马尼拉大帆船”抵达中国东南沿海时，颠沛数月的商人可能不曾想到，数百年后，这些以辛辣著称的蔬菜将成为中国西南餐桌不可或缺之物，并伴随着沸腾的成都火锅，红火走向世界。

资料图为成都一火锅店推出的牛油火锅。 中新社记者 张浪 摄

人莫不饮食，但鲜能知其味。用火烹饪食物而滋味出，中华民族自古深谙用火之道，湖南玉蟾岩遗址出土的一件陶釜不晚于公元前12000年，称得上人类饮食史上最早的锅具，也为辣椒与热油在华夏的相遇埋下伏笔。

据中国烹饪协会第二届理事会副会长杨孝成介绍，民国时期，成都达官贵人宴席上的火锅多为清淡的菊花清汤锅，但街边已出现不少以麻辣著称的牛肚火锅。他20世纪60年代曾和师父一起前往重庆桥头火锅交流底料炒制，围锅而坐的人们拿起筷子不一会儿，便被那直冲天灵盖的麻辣味 *** 得满脸通红，走出火锅店时还是满身大汗、舌头通木。

资料图为成都一火锅店内用餐的顾客。 中新社记者 张浪 摄

中国现代著名作家李劼人在《说成都》中用“需具大勇”表达对牛肚火锅食客的敬意。据他考证，牛肚火锅最早源于重庆江北，民国时期传入成都后渐渐“研制极精”“踵事增华”：豆母改为陈年豆豉，外加甜醪糟，生菜也多了豌豆尖、洋莴笋……

时光荏苒，环球食材亦如辣椒般在成都火锅中激荡融合，百味涮万物。继牛肚之后，兔、蛙、鱼、鸡等陆续被川人海纳为锅中主角，鲜兔火锅甚至火到新加坡、西雅图；而韩国年糕、美国牛肉、泰国海鲜等四海菜品亦可在辣油中“焕发新生”……

虽然成都火锅种类繁复，但若论其中翘楚，挑剔的老饕们则会首推纯植物油熬制的清油火锅。相比“霸道”的重庆牛油火锅，成都清油火锅的麻辣更轻重有致、薄厚适宜、层次分明、绵里藏针，一如这座城市的闲适、华美、温润与诗意。

地道的清油火锅店，无需店招，仅凭那浓得化不开的麻辣香气，就能让十米开外的食客“闻香知味”，生出“拈一筷子”的冲动。待红锅沸腾，夹一片毛肚涮至火候，在蒜泥、香菜、香油混合的蘸料中一裹，口舌生香。待额头渗出细细汗珠，辣椒一路打通五脏六腑，只觉全身毛孔无不畅快。

2022年12月，成都清油火锅 *** 技艺传承人、大妙火锅创始人刘勇向记者讲述清油火锅的故事。 中新社记者 张浪 摄

“将印度辣椒、贵州辣椒、云南辣椒、四川糍粑海椒按比例混搭，再与四川汉源子母椒和金阳青花椒相佐。”谈及清油火锅的“味蕾密码”，成都清油火锅 *** 技艺传承人、大妙火锅创始人刘勇告诉记者，火锅中的辣椒有提色、增香、加辣三种功效，根据食客的不同需求，辣椒的配比也会调整。为了让火锅辣而不燥，锅底往往还会加入数十种药食同源的中药材。

火锅料理师对“至味”的探索不乏知音，在“尚滋味，好辛香”的四川，多的是愿意在凛冬酷暑为那一口麻辣鲜香大排长龙的食客。“毛肚七上八下最脆，鸭肠上三下三，肥牛变色就捞……烫火锅的口诀大家都耳熟能详，但我们吃了几十年火锅，不需要数数，手上、心里都有数，这一口越吃越香、越吃越想。”成都市民罗晓华笑言。

图为2022年12月，成都大妙火锅吸引食客。 中新社记者 张浪 摄

据四川省火锅协会执行会长严龙介绍，四川火锅如今已走向全球五十余个国家和地区，料理师们会因地制宜，将川味火锅与当地饮食习惯结合，如英国的火锅餐厅提供黑胡椒酱，泰国火锅餐厅加入冬阴功元素。而成都火锅也吸收着海外元素不断创新，如卡塔尔世界杯期间，便有火锅料理师将底料做成了足球造型，可谓“环球同此麻辣”。

冬日凌晨，成都街头的火锅店内依然有食客筷子翻飞，牛肉卷、鸭肠在滚沸的红油中起伏；而地球另一端，美国纽约的火锅店又迎来新一波食客，举箸欲食……成都火锅蒸腾出的“烟火气”，丝丝缕缕，沁人心脾。(完)

逮小龙虾剩下的螺蛳，旺强用它做了一顿麻辣螺蛳

旺强爸逮了很多小龙虾，还剩下一些螺蛳，旺强用它做了一顿麻辣螺蛳，麻辣入味，太美味了。

By 苗儿与旺强

用料

• 螺蛳 2000g
• 麻辣火锅底料 1大勺
• 紫苏 10克
• 姜 5片
• 啤酒 1瓶
• 红线辣椒 8根
• 香油 适量
• 生抽 1大勺
• 料酒 1大勺

做法步骤

1、螺狮放入清水中多搓洗几遍，加入香油吐沙两天。

2、然后用尖嘴钳剪去尾部清洗干净。

3、辣椒切小辣椒圈备用。

4、起锅烧油，锅中加入一大勺油，待温六成左右放入姜片，然后加入火锅底料翻炒至融化。

5、下入螺狮大火爆炒2～3分钟，爆炒过后加入啤酒，同时加入一大勺生抽与一大勺料酒，待锅中沸腾后加入紫苏盖上锅盖中火煮制十五分钟。

6、十五分钟后取出紫苏叶，加入辣椒圈，大火收汁后即可出锅享用。

7、麻辣入味，肉质Q弹。

8、嗦起来太过瘾了，再喝着啤酒美滋滋。

小贴士

加点香油有利于螺蛳吐沙，吐沙期间需换水。

螺蛳的营养功效

功用主治

清热，利水，明目。

治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。

①《别录》：主明目。

②《本草拾遗》：汁主明目，下水。

③《日用本草》：解热毒，治酒疸，利小水，消疮肿。

④《次膳正要》：治肝气热，止渴。

⑤《纲目》：醒酒解热，利大小便，消黄疸水肿。螺蛳治反胃，痢疾，脱肛，痔漏。

⑥《玉楸药解》：清金利水，泄湿除热。治水胀满，疗脚气，黄疸，淋沥，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脱肛，痔瘘，痢疾，一切疔肿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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麻辣火锅走起，简单又好吃，吃货来收藏哦

准备好以上食材，热锅倒油油温烧至八成下姜片、干海椒、八角、花椒、冰糖、豆瓣酱。炒香后加入热水熬5分钟。锅底熬制香辣味出来以后，适当调味撒少许盐。准备了一些自己喜欢吃的素菜，还有鱼丸汤麻辣锅的。先下比较难煮熟的，根据自己喜好挑食物。起锅前调味加鸡精撒上香菜。对于南方人大冬天吃麻辣锅比较好，除湿气，也简单。辣,电火锅,一家三口,香,家常菜,晚餐,午餐,咸,中国菜,川菜

沈阳这10家总是排队的麻辣火锅，排几个小时也要吃，你排过几家？

麻辣蔬菜火锅#竹木火锅，文艺腹兴#

最近太清闲了，一个人在家折腾点火锅吃。想吃麻辣的，还是之一次做麻辣锅底，没想到太好吃了，够麻够辣，吃的好过瘾呢。 主要是自己做的比较简单，蔬菜放进去不需要蘸其他酱汁，吃起来超有味。赶紧试一试吧，保证让你过瘾。

By 咫尺光年-爱如初见 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 麻椒 5克
• 杭椒 4个
• 鲜朝天椒 10个
• 红油豆瓣 3勺
• 菜籽油 适量
• 藕 4片
• 生菜 5片
• 菠菜 2棵
• 苦苣 半棵
• 香菇 2个
• 香菜 1棵

做法步骤

1、准备好朝天椒，杭椒，麻椒。

2、朝天椒用新鲜的，也可以用干的。朝天椒和杭椒斜切段。

3、蔬菜洗净切好。

4、菠菜和生菜同样洗净。

5、热锅凉油，麻椒倒进去小火翻炒出香味。

6、倒入3勺红油豆瓣酱，翻炒均匀。

7、红油豆瓣酱翻炒出红油。

8、倒入朝天椒和杭椒翻炒1分钟。

9、倒入适量开水，煮开。

10、煮开后就可以涮自己喜欢的蔬菜了。

11、素食主义者的更爱，哈哈，麻辣超过瘾。

12、吃完嘴唇都是又麻又辣的。

13、成品图

14、成品图。

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麻辣火锅，火“出圈”！规模超5000亿元！双城联手，“燃爆”全球大市场→

近日，《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》对外发布，明确了成渝地区要打造具有全国影响力的重要经济中心、科技创新中心、改革开放新高地、高品质生活宜居地。那么，成渝两地如何唱好“双城记”？

成渝一体化全面推进 经济三季报亮眼

△央视财经《经济信息联播》栏目视频傅晓林是重庆人，今年5月份，他来到成都的一家5G技术创新中心工作，主要负责5G终端设备的检测。傅晓林告诉记者，他所在5G创新技术中心主要服务于成渝经济圈的通信制造企业，将大量5G产品推向国内市场。

另一手机生产企业的负责人告诉记者，他们把研发中心放到了成都，把制造中心放到了重庆，两地的协同效应正在显现。

重庆某智能科技公司高级公共事务经理刘楚：我们在全国生产当中，可能每10台手机就有近4台手机在重庆生产，成都的业务在软件开发和应用上，重庆就把他们的研究成果落到实际上，把它生产出来。

重庆市发改委党组成员 副主任 朱江：下一步我们将加强在汽车、电子信息、装备制造等产业方面的协作、协同，和成都都市圈一起共同培育具有国际竞争力的先进制造业集群。

今年前三季度，重庆、四川分别实现地区生产总值近2万亿元和3.9万亿元，同比分别增长9.9%、9.3%，今年以来川渝合作共建67个重大项目已开工64个，包括高铁、电网等领域，累计完成投资超1800亿元。麻辣火锅火“出圈” 巴蜀味道开启千亿级市场△央视财经《经济信息联播》栏目视频说到成都和重庆，就不能不提火锅，作为更具巴蜀特色的代表之一，火锅经济早已经从这里火“出圈儿”，麻辣的巴蜀味道也为成渝两地打开了全球市场的大门。

张卢卡是意大利人，七年前定居在重庆，因为酷爱川味火锅，从2017年他开始做火锅店，还让大家叫他麻辣卢卡，他也成为了重庆知名的火锅达人。张卢卡告诉记者，他的团队已经在全球8个国家开了川味火锅店，通过标准化的改造，让中国的麻辣味道走出去。而在成都，成渝两地火锅的交流融合也在加速，从火锅底料到食材的供应链，都已经展开合作。

大龙燚联合创始人 李颖怡：比如说底料类，整个川渝火锅出川，底料一年有几十亿元的量。

业内人士表示，巴蜀特色的麻辣火锅将通过标准化的供应链辐射到全球，在食材、原辅料和底料加工，以及实体店、零售终端卖场等领域存在巨大的市场机遇。

成都美食文化交流与创新中心秘书长 张蛟：从食材端、供应链的端口，到整个为火锅门类服务的产业链系统，应该有超过5000亿元的市场规模。宜居宜业 成渝地区人口7年增加800万△央视财经《经济信息联播》栏目视频成渝双城经济圈总面积18.5万平方公里，常住人口接近1亿人，相比于东部的特大城市，成渝两地的生活成本和宜居环境正在吸引人口的快速流入。

张逸帆今年四月份从北京来重庆创业，他的团队中90%以上的同事都来自成渝以外的地区。来这里是因为，因为考虑到生活舒适，并且还有很多发展机会。

重庆软件园董事长杜婷婷表示，过去是被动式把人才请进来、留下来，到现在人才主动地回来，高科技相关的岗位需求量肯定是十万级以上的。

而在成都，大学毕业生潘艳秋刚刚成为一名汉服销售主播，像她这样的汉服产业从业人员已经达到了近4万人。

四川省成都市经济和信息化局时尚产业处处长张文军表示，汉服在成渝地区经济圈里，可以成为独特的产业名片，从业人员每年有30%的递增。为了让更多的人口集聚，提供宜居的环境，成渝两地正在加速基本公共服务和基础设施的互联互通，数据显示，从2014年至今，成渝地区人口的增长达到近800万人。

国家发改委城市和小城镇改革发展中心学术委秘书长冯奎：在成渝地区有大量的传统产业，这些传统产业和数字经济正密切地结合在一起，会成为未来积聚人口，吸引就业重要的载体。

来源：央视财经

香浓美味的麻辣牛油火锅，大人小孩都爱吃

By 大船出海

用料

• 鲜肉 250g
• 淀粉 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蛋清 1个
• 明虾 150克
• 油豆腐 50克
• 豆腐 3块
• 南瓜 100克
• 金针菇 100克
• 土豆粉丝 100克
• 魔芋粉丝 1盒
• 生菜 1棵
• 玉米 1根

做法步骤

1、锅中放约1千克的清水，把家乐麻辣牛油底料包放进去烧开。

2、锅底烧开之后，先放入土豆粉丝玉米金针菇南瓜片油豆腐之类不容易熟的食材煮约五至十分钟

3、再放入虾和肉片烫熟，最后放入魔芋粉丝跟生菜烫熟。

4、盛出，淋点香油。

5、开吃

6、接着吃

7、不停吃

小贴士

这道菜肉片要预先处理，用淀粉料酒蛋清，还有少许的油腌制，吃起来就更嫩滑，虾不能煮得太久，以免煮老了，肉质变柴不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 麻辣 火锅 怎么 作品