黄金百香果早产丰产栽培技术

黄金百香果早产丰产栽培技术

基金项目:漳州市自然科学基金(ZZ2020J42);福建省中青年教师教育科研项目(JAT201385);福建省公益类科研专项(2020R1010005);2020年现代农业产业技术体系建设项目(闽财教指<2020>74 号)。

_杜丽君等

黄金百香果Passitlora e *** s f.flavicarpa Deg.源自巴西,后引种至我国台湾地区,经农业技术驯化后得到优良新品种,因成熟后表皮颜色变为金黄色而被命名为黄金百香果。其甜度高,香气浓郁,口感更胜紫红百香果。黄金百香果经济价格较高,市场空间大,种植效益显著。

近年来,福建省将百香果作为特色新果业加以培育和扶持,旨在打响福建百香果品牌,福建百香果品质优,市场前景好。目前,福建省乃至全国百香果产业,常出现“十种七不收”的种植惨状,主要原因是缺乏科学的栽培管理技术 ,对黄金百香果的生物学特性、栽培习性等研究较少 <5, 6> 。栽培上主要参考热带地区百香果以及紫红百香果的种植经验,导致福建黄金百香果在生产中出现了夏季高温不结果、连作障碍、冻害等一系列问题,产量普遍偏低,市场有价无果,严重挫伤果农的生产积极性 。据福建省产业技术体系调查统计,亩产 1000 kg 的百香果园,上半年产量仅约 150 kg,如何提升上半年的产量,是解决百香果产能低的关键,也是重拾果农种植信心的关键。本文结合福建省水果产业技术体系试验示范基地建设,就闽南地区早产丰产的成功技术措施进行归纳、总结,以期为广大百香果种植户实现早产丰产提供技术参考。

1 建园

1.1 园地选择

根据当前黄金百香果生长习性,理想园地为温度28～30℃之间,更高温度不高于37℃。闽南地区一般可选择在海拔高度在450～650 m,光照充足、通风良好、水源充足、排灌方便、交通便捷的平地或缓坡地。土质疏松透气、有机质含量高、土壤pH值5.5～7.5,以砂壤土更佳,不宜选择前作是烟草、茄果类等的园地。

1.2 定植密度

种植密度建议为150～320株/666.67m 2 之间,具体可根据果园通风条件、用工情况、管理状况等确定。通风条件好、用工及时、管理到位的区域,可以适当密植以提高早期产量;果园面积大、管理水平地、用工难的区域适当疏植。

1.3 整地

建园时注意平整土地,以便于及时排水,并清理好石块、树根等杂物,尽量高垅(畦面宽120 cm左右、垄高50 cm以上)栽培或高墩(土墩高度50 cm以上)栽培。

1.4 种植架

搭种植架要根据果园地形地貌,考虑计划种植密度提前规划,并充分考虑生产安全及管理便利性,骨架材料可选用水泥柱、钢管、竹木等。平棚架高度以距离地面(非垅或墩面)180～200 cm为宜(太高人工不易操作),篱架高度可以适当高些,立柱在园面入土深度50～60 cm。

1.5 灌 灌 溉 设施 施

水源充足建议采用雾状喷灌,喷头设置在操作行棚架下50 cm,既方便补水,又不影响操作,高温季节还可以增湿降温,促进座果。

1.6 基肥使用

定植前1个月,每亩使用足量有机肥,有机肥不少于1.5 t或蘑菇土2 t+有机肥1吨,同时施用有益菌、钙镁磷100 kg及100 kg平衡复合肥,均匀撒施于垄面或墩顶,与20 cm表层土壤充分混匀。

2 种植

2.1 种植方式

提倡一年一种。在更低温度不低于3℃的地区可以采用秋植的 *** 。秋季定植在10月左右定植,一般150～250株/666.67m 2 。春季种植,待春季回温后及早定植,一般2月初到3月中旬。若年极端更低温度不低于0 ℃地区,可尽早下地。下地后覆盖黑色或银色膜,以提高地温并防草,待5月份左右温度32℃以上时,去掉地膜,生草保湿。

2.2 定植密度

提倡单行种植,参考计划定植密度并根据果园条件确定更佳种植密度,一般行距不少于2 m,株距不少于1 m。

2.3 简易育苗棚

如果春季种植百香果,更好搭建个简易育苗棚,培育大杯苗。农户可提前提前准备好定植苗,购入小苗后培育大杯(60mm×60mm)苗,集中越冬管理后,有利于春季抢早,早下地早丰产。

2.4 培育定植苗

提倡使用嫁接苗。扦插苗与嫁接苗如果在相同育苗条件下,长势也不弱于嫁接苗,但市场上好的扦插苗比较少。整体上,市场上出售的嫁接苗苗木质量要优于扦插苗。选择品种纯正、健壮、根系发达、无病虫害的嫁接苗。小苗换大杯(60mm×60mm)苗,换杯基质可用有机肥(充分腐熟)、蘑菇土、土或基质,混配参考比例为有机肥:蘑菇土:土或基质=1:3:3(因有机肥和蘑菇土商品差异较大),以通透好、不烧根为宜。定植苗在简易棚中,进行集中管理并越冬。在下地前(无论春植还是秋植)要求定植苗主蔓长到高度80 cm以上再定植。大苗定植可以有效保障早期长势,提高早期产量,并且也更便于管理。

2.5 种植模式

当前百香果的栽培模式有很多种,只要能最合理的利用好果园空间、水、气、光、技术、人工等因素,就是更佳栽培模式。综合考虑空间利用、品质产量 、管理用工、通透性等因素,本文种植模式推荐采用单线垂帘式和棚架垂帘式两种。搭架参考百香果垂帘式栽培的支架搭建 。

2.6 定植

定植注意浅种,以种植完成后隐约 *** 定植苗表面土球为标准。具体操作为:挖种植穴后,回填少量育苗基质或少肥表土,以有利于防止苗期烂根,便于根系伸展。定植时小心去掉营养带,均匀回填土壤,不用压实以避免伤根,直接浇定植水。定植之后及时绑蔓立蔓,以保持植株直立。发现死苗及时补种。

2.7 覆膜揭膜

整地1个月后,方可定植。可以在整地后定植前进行地膜覆盖,也可以定植后立即覆膜。覆膜用黑色或银灰色塑料膜,以防草、提高地温和保水。待5—6月份,温度升到32℃以上时,及时揭膜,留草栽培,以保湿降温。

3 植株管理

3.1 苗期管理

大苗定植及时打顶或距离棚架50 cm时打顶,此时留3～4条强壮的一级蔓顺势上架,一级蔓伸展分布,为前期枝条量预留生长空间。单线垂帘或篱笆式可以两向伸展,棚架可三向、四向均匀伸展。此时要非常注意水分供给,既不能缺水干旱也不能过湿,滴管补水要距离根基本10 cm以外,施肥以氮、磷肥为主,并注意做好蓟马等虫害的防控。

枝条上架后要及时绑蔓理顺枝条生长保证植株长势,主蔓发现花芽及时抹除,以保证营养生长,前期的枝条数量是早期产量的关键保障。郑继华等 <10> 也证实了抹芽能有效地促进主蔓增大和侧蔓生长,使植株尽早形成树冠。

3.2 枝条管理

闽南地区黄金百香果枝条平均每天的生长量在10 cm左右,以此可以预判植株的生长量,计划好催花时间,可采用重磷肥催花。一级蔓或二级蔓成花后,注意加强喷施叶面肥(主要是硼和磷酸二氢钾)。

3.3 授粉

当前主栽品种的黄金百香果(蜂蜜味或芭乐味),可以通过蜜蜂辅助授粉,不需要人工授粉。增加空气湿度有利于提高座果率,尤其是在39℃(田间空气温度)以内高温,效果明显。花期如遇晴天注意防止蓟马等虫害,如遇到阴雨天气尤其注意防止叶霉病、疫霉病等。

3.4 果实管理

垂帘式栽培一般一条下垂结果枝挂1～2个果为佳,座果后留两片叶摘除尾梢。之后注意保持通风透光,以利于果实膨大和灌浆发育。此时注意补充钾、磷、钙、镁等元素。产量:以每株50个结果枝条计算,每株可采收10斤左右果实,理论亩产可达1000 kg以上。2020年漳州示范基地平均亩产为650 kg(6月10日出现38℃高温持续25天,且持续干旱少雨),2021年为560 kg(5月10日出现38℃高温天气持续10天,6月上旬持续阴雨)。

4 采收

福建闽南上半年果实发育时间一般为50—55 d,果实退绿显黄色时即可采收,采收期集中在25天左右,采收期集中有利于用工管理。

5 果园消毒

果实采收完毕,果园清园后,结合果园消毒处理,全园撒施生石灰100～150 kg/666.67m 2 。

6 主要病虫害及防治办法

百香果对病害反应敏感,应着重提高防控意识,树立早防早治观念。

茎基腐病:病原为腐皮镰孢Fusarium solani,有性态为血红丛赤壳Nectria haematococca。会导致茎基部表层产生裂痕、变软、腐烂,植株初期表现为叶片缺水萎蔫症状。发生规律:一般6—8月份或10月份左右发生。防治办法:更好初期用药,可采用噁霉灵、噻霉酮、敌克松等。茎基腐病出现严重的地块可采用“1 年 1 植同园轮地种植模式” 。

炭疽病:病原为炭疽菌Colletotrichum sp.。主要为害茎蔓和果实。茎蔓受害会导致发病部位上方的整条藤蔓萎蔫;危害果实一般容易引起果柄及果蒂呈灰白色坏死,发病部产生小黑点,果实失水皱缩。可用咪鲜胺、苯醚甲环唑等药剂。

疫病:病原为烟草疫霉Phytophthora nicotianae。主要为害花和果实。开花座果期容易在果柄处霉烂,导致落花落果;果实发病常导致皮层大面积变软、全果腐烂。有效药剂为代森锰锌霜脲氰、烯酰吗啉等。

蓟马:缨翅目昆虫,体长0.5～2 mm,隐匿性强,一般昼伏夜出。主要危害芽、嫩叶、花和幼果。叶片危害后出现畸形和皱缩卷曲,症状与病毒病相似,严重影响植株生长;花危害导致落花;幼果危害后留有咬痕。一般大发生时间为苗期和花期。容易产生抗药性,噻虫嗪、菊酯类农药交替使用。

果蝇:双翅目昆虫,体长7～8 mm。主要危害果实,桔小实蝇成虫在百香果果实未成熟前将卵产于果皮下,产卵孔及产卵痕叶褐色小圆点。卵孵化后幼虫蛀食果实表层的果肉、并逐步向果内蛀食。随着幼虫的蛀食,受害部表皮呈水渍状软化,果实变褐、腐烂。在出土季节诱杀(诱虫板、诱虫瓶)与药剂防治相结合,出土时间一般为5月份左右和8—10月份,有效药剂为菊酯类农药。

延平黄金百香果 香甜多汁 致富福果｜福建省【全国名特优新农产品】

推动名特优新农产品发展，助力乡村产业振兴。

今日，要向大家介绍的全国名特优新农产品，就是被称为“致富福果”的延平黄金百香果。

延平黄金百香果，2020年全国名特优新农产品。被誉为福建“福果”的百香果，2017年被列为我省农业发展重点任务之一，为做大做强百香果产业，福建通过“品种引领、品质提升、品牌打造”战略赋能，全产业链推进产业发展。短短四年间，全省百香果种植规模已超过40万亩，亩产超1500公斤，年产值达到百亿元。而作为福建百香果主要产地之一的延平，其生产的黄金百香果以其香甜多汁的独特风味和丰富的营养价值迅速受到消费者的青睐，帮助延平村民走上了脱贫致富的道路，被当地人亲切地称为致富福果。

延平黄金百香果主要产地位于福建省南平市延平区，作为福建百香果的主要产地之一，延平区地处闽北，是闽江干流的源头，属亚热带季风气候，雨量充沛，阳光充足，有效积温多，生态环境良好, 森林覆盖率达73.6%,素有“绿色金库”之美称；延平区还是南平中心城区，南平市 *** 所在地，是对接闽东南、拓展珠江三角洲、北连长江三角洲的重要交通枢纽，发展果品种植区位优势明显，为延平黄金百香果的高品质提供了有力的保障。

延平黄金百香果果实具有近球形的固有特征，果形端正、整齐，初熟时呈现淡黄绿色，熟时色泽金黄色、密布白色斑点，手感质地硬、光滑，单果普遍果径在60-70mm之间，更大果径可达70mm以上，果重达70g以上；果肉橙黄色、质地黏而多汁；风味酸甜，果香馥郁，集番石榴、菠萝、芒果等多种热带亚热带水果的香味于一体。

延平黄金百香果是典型的呼吸跃变型新鲜水果，可溶性固形物达18.30%，总酸3.53%，固酸比优于同类，必需氨基酸占总氨基酸比例达34.63%，维生素C超过27.9mg/100g，总黄酮含量200mg/100g，优于常见水果类，对低温、湿度较为敏感，在低于6.5℃下贮藏会遭受冷害，可以在果实八成熟时采摘后置放于常温通风、干躁阴凉处贮藏，此类方式可储存1个多星期，若能保持温度在6.5℃，相对湿度85%～90%可贮藏3～4周，而用保鲜膜将百香果一个一个的单独包裹起来，放入冰箱冷藏则可贮藏2个星期左右。

黄金百香果食用 *** 很多，拥有无限的可能，常见的有以下3种食用 *** ：

1、直接食用，水果在新鲜状态之下食用最有营养，口感也更佳。用刀子切开黄金百香果，挖出其中的果肉和籽直接吃，也可以拌上少量白糖或是淋上蜂蜜食用；

2、 *** 成饮品，可用温水加柠檬、蜂蜜或白糖制成蜂蜜柠檬百香果水，也可以与苏打水、养乐多或其他水果等 *** 成特殊风味饮品，如百香果柠檬蜂蜜养乐多、冰镇百香果苏打水；

3、用于烹调与调味，可以替代传统沙拉酱，制成低脂健康的百香果沙拉，亦可用于百香果蛋糕、百香果冰淇淋、百香果酸奶调味等。

延平黄金百香果（德之然3号）主要生产经营单位为南平圣丰生态农业发展有限公司、延平区横坑圣丰生态农业专业合作、福建省南平润祥闽北农民专业合作社联合社、南平市兴邦农业有限公司等，种植采用“公司+合作社+农户”的模式发展规模化生产种植，育苗自主品种，凭借“一品一码”管理建设等，严控质量食品安全关，输送合格产品到市场。

在福州和漳州平和建立2个大型自动化物流仓库，销售主要分为线上销售和线下销售，两者互相结合。线上销售主要以 *** 、每日一淘支付宝小程序等为主要销售途径，与这些途径供应链主都有着长期、密切的合作。线下销售水果主要以批发市场、超市、社区生鲜店、连锁水果店等场所为主要战地。

被当地人称为致富福果的延平黄金百香果于2020年成功被全国名特优新农产品名录收集登录，已成为助力延平乡村振兴、脱贫攻坚的重要产业，小小的百香果让绿水青山真正变成了金山银山。

黄金百香果 果中出“黄金”

郑海官（右）、李彬采摘百香果。本报记者 余少林摄

以“美丽长乐大行动”为契机，地处深山的溪湄村发挥生态优势，种植百香果新品种带动村民增收。

深入贯彻落实十九届五中全会精神，助力乡村振兴，溪湄村计划扩大百香果种植规模，让乡村更美、村民更富。

“这几天，又有100多人打 *** 来预定。”“今天应该有果子成熟了，走，赶紧到地里看看。”昨日一早，郑海官刚到溪湄村百香果采摘园，迎面就撞见了合伙人李彬，两人短暂交流后，一前一后，沿着小斜坡，碎步快跑进了果园。

成片百香果散发的浓浓香气，弥漫在整个山坳间。“果子有些已经黄了，要请村民来采摘了。”穿梭于百香果园中，郑海官对着不远处的李彬大声说。不一会，村里20多名村民带着篮子进入果园，忙碌采摘果实的生动画卷就此展开……

今年以来，坐落于长乐江田镇深山中的溪湄村，村两委以“美丽长乐大行动”为契机，探索乡村振兴之路，种植百香果新品种，带领村民奏响脱贫致富之歌。

青山绿水育好果

驱车上山，经过6公里多蜿蜒曲折的山路，穿过三溪水库和莽莽山林，终于到达溪湄村。50亩的百香果采摘园被青山环抱。在清新的空气、清澈的山泉滋润下，果实长势喜人。

百香果处处都有，这里的百香果却与众不同，这是为何？“这是来自台湾的新品种——黄金百香果芭乐一号。我们村的水好、空气好，长出来的果子个大、香甜， *** 预定和来采摘的客户络绎不绝。”溪湄村村主任陈国平介绍说。

“你尝一个。”投资人郑海官顺手递给记者一个刚采下来的果子，掰开，只见果肉饱满，一股“芭乐”的醇厚芳香扑鼻。“好香！”记者品尝着香甜多汁的百香果，不禁竖起大拇指夸赞。

郑海官告诉记者，去年初，黄金百香果的短视频在抖音上传播，他和朋友无意间刷到，觉得是一个好商机。兴奋之余，他和朋友立即赶往广西学习种植技术，一学就是大半年。学成归来后，考察发现溪湄村山清水秀，最适合大面积种植黄金百香果。

“今年初开始试种50亩，没想到6月份便结果。”郑海官说，短短4个月时间，就卖了10多万元。“今年受疫情影响，迟种了2个月，不然收入会更多。”

作为溪湄村的引进产业，黄金百香果种植得到村委会大力支持。“溪湄村地处山中，交通不便，一直以来，产业发展是一大难题。”陈国平告诉记者，溪湄村拥有青山绿水的生态优势，如何变青山绿水为“金山银山”，是村干部苦思的问题。今年以来，长乐全区掀起“美丽长乐大行动”建设热潮，助推乡村振兴，就在发愁发展什么产业之际，郑海官找到他们，双方一拍即合。

乡村振兴有奔头

村委会不仅帮郑海官协调租地事宜，还投入资金请专业团队拍抖音视频，大力宣传黄金百香果。

“效果不错，福州市区和周边县城很多人打 *** 来预定，有的人还特地开车来采摘。因为口感好，客户口口相传，产品供不应求。”陈国平说。

与百香果“结缘”，为郑海官的生活打开了另一片天地。郑海官说，他老家在长乐玉田村，家里有老人、小孩，他是一家五口人的主要经济支柱。原来他在工地承包些小项目，收入很不稳定。

“这种新品种百香果种的好，每月都能结果，产量稳定。”郑海官给自己定下目标：每年每亩产量达到1500公斤，年销售额逾百万元。

一个个“幸福果”，也让村民摘掉了贫困帽。“百香果采摘园已吸纳了10多名村民就业。短工一天200元，固定工每月3000元。”郑海官说。

60多岁的张依珍原来是村里的困难户，爱人瘫痪残疾20多年，全靠她不离不弃照顾。“以前，要照顾丈夫和两个孩子，全家人靠着 *** 补助和我打零工维持生计，日子过得很辛苦。”张依珍告诉记者，去年她受雇到采摘园当厨师，月收入3000元，加上孩子长大，能自食其力，如今一家人日子过得幸福美满。

“依托产业带动，全村10多户困难户和低保户均已实现脱贫。”党的十九届五中全会提出，要实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，为此，陈国平表示，明年将支持郑海官扩大百香果种植规模，初步计划为100亩。

（全文共1658字）

来源： 福州日报

黄金百香果，营养界的土豪金！

大自然的馈赠果中“药王”——黄金百香果要不要了解一下？

黄金百香果

外观口感：外表金黄色，香气馥郁，虽然甜，但是甜而不腻，自带独特的香味。一口下去，香甜的汁水会让人一口接一口，吃到上瘾！而且它的甜度是紫色百香果的5倍！可以打开后直接用勺子挖着吃，酸甜比刚刚好！

?种植：引进台湾的自然选育品种，种植在广西玉林的郊区高山，远离城市、工业污染。整个种植过程，不使用除草剂、膨大剂、催熟剂。坚持自然成熟，只为了保证瓜果本身的味道!而也是因为果农的细心栽培，才让每一颗黄金百香果个头均匀，果肉饱满。

3?食用方式 1、直接食用：清甜上瘾，果肉香味浓郁，汁水丰盈，口感丰富。 2、泡水榨汁：加蜂蜜搅拌泡水冰镇过后的夏日饮品，即可减肥还可解暑！ 3、甜品蛋糕：根据自己的喜好diy不同的甜品!有多种氨基酸、蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素成分，

注意事项 1、温馨提示：百香果的表皮皱皮、雨斑、青果、凹陷、冰冻、疙瘩等不影响内部果肉，才是健康的哦

夏日就好这一口清凉甜蜜—海南陵水黄金百香果

益农信息种植档案——黄金百香果

百香果近年来的香饽饽，随着奶茶店的遍地开花与健康饮食的理念深入人心，百香果偶有出现供不应求的情况，益农信息社特地整理的一份百香果档案，看看黄金百香果与其他品类有何不同吧！

黄金百香果比紫红色百香果果汁要多，香味更浓。黄金百香果果汁为45%，而紫色百香果果汁为百35%，如果说其他品类的百香果是“果汁之王”，黄金百香果就是“果汁王中王”。

品种特性

• 形态特征：为常绿木质藤本植物，老茎绿色，新茎绿色中略带红色，根系浅，侧根较发达；花为完全花，淡紫色；果实为浆果，近球形，幼果果皮为绿色，成熟后呈黄色。

• 挂果习性：黄金百香果花期主要集中在春秋两季，可自然结实不用人工授粉，果实成熟所需时间与花期相关，春末夏初那一批需要的时间最短(约50~60天)，秋末后的那一批要的时间最长(120天左右)，而且这批花所结的果容易因低温而难以转色，导致品质下滑。

• 果实性状：成熟果实的果面呈金黄色，密布白色斑点，果皮厚度约0.6cm，果囊白色，果肉黄色或橙黄色、黏质，单果重约95g。果大、香味浓郁、甜度高、酸度低、鲜食口感好。

• 抗逆性：由于是浅根系作物，根系对外界不良环境抵抗较弱，惧涝惧旱，冬季易受冻，较抗茎基腐病。

主要优点

• 甜度高：八成熟时糖度可达16，完全成熟时糖度可达20以上。

• 外观美：果皮细腻匀称，通体金黄，附有腊质光泽，“光彩夺目”这个词，用在它身上很贴切。

• 价格好：黄金百香果价格相对较高，地头价比台农、紫香等品种高出近一倍。

• 营养高：百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。

• 辅助功效：排毒养颜、生津利咽、润肠通便、安神助眠、提高免疫力

种植风险

• 种苗风险：黄金百香果的品种杂而乱，虽然果实外观看上去差不多，但风味差别还是比较大的，目前市场认可程度较高的是芭乐味的，经常听到农友反映所购种苗货不对板，此外还有些苗退化严重、带毒带病，这些都会使种植户蒙受巨大损失。

• 种植风险：该品种对环境需求稍高，产量也因管理水平不同而波动较大。

• 销售风险：黄金百香果适合鲜果，不适合加工，所以应提前找好销售渠道，还可借用各自媒体平台做好营销，拓宽销路。

• 市场风险：由于该品种种植面积不断增大，价格已是明显回落，去年年底很多产区地头批发价5块都没保住，当然这也可能与末批果品质下滑有一定的关系。不过，相信随着高端市场的开发，优质果还是有利润空间的。

以上就是“果汁王中王”黄金百香果的详细档案，需要的果农请收藏，益农信息社会陆续推出各种种植品类的详细信息，请各位朋友持续关注。

拥有6项发明专利的黄金百香果，品种致胜、科学发展成了致富“金果”

在扶贫道路上，产业扶贫是重中之重。但是产业不会凭空而来，如何在产业落后地区，快速构建起优势产业、以达成带领当地农民脱贫致富的目标，利用好“特色品种”或许是一个好的抓手。

广西柳州嘉沃农业科技有限公司（下称嘉沃），一直以来致力于百香果特色品种的生产、种植和推广。在国家提出脱贫攻坚的战略之后，嘉沃积极响应号召，以特色百香果产业为基础，大力推进地区扶贫产业的构建。

2015年7月，为了响应国家三农号召，助力新农村建设，嘉沃开启了“派讯”黄金百香果电商扶贫项目。他们采取 “公司+基地+合作社+农户”的生产经营模式，开展产业研究、示范种植、病虫害防治研究、品种培育、管理培训、“互联网+扶贫”等系列工作。

百香果龙头企业的“品种扶贫”

嘉沃公司是中国优质农产品开发服务协会的理事单位，也是国内较早从事百香果大规模种植、研发的企业。现有巴西黄金百香果及哥伦比亚黄金百香果两个品种，已经有与百香果种植、加工相关的发明专利6项，实用新型专利9项，外观包装专利2项，已有商标注册品牌多项，如：“派讯”、“缘汁”、“沃嘉果优”等。

从2014年成立以来，嘉沃的百香果种植面积，已经从一开始的不足百亩，发展到了现在自有种植面积260亩、合作种植面积1500亩左右的规模。与此同时，通过他们在湖南、江西、安徽、山东、贵州、福建等地的大力推广，这些地方的百香果种植面积增加了3万多亩， 1000多贫困户通过种植百香果，实现了脱贫致富。

嘉沃的百香果扶贫之所以能够迅速发展起来，得益于公司所掌握的特色优质百香果品种。2015年，他们从巴西等地引进了黄金百香果。这个品种的百香果，果汁散发石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的香味，风味独特，品相呈金黄色。而且，其与普通百香果相比，黄金百香果甜度相对偏高且香味更浓郁，维生素C、维生素E的含量非常高，是百香果家族中适合鲜食的品种，也是国内公认的纯天然“绿色”保健型水果新品种。

正因为有了品种上的优势，所以嘉沃公司在推广黄金百香果的过程中，一路顺风顺水，在全国各地的市场上都获得了青睐。旺盛的销路，带动了生产规模的不断扩大，进而增加了嘉沃公司的扶贫能力。

除了大力践行产业扶贫之外，嘉沃公司也通过许多其他方式，为扶贫工作添砖加瓦。他们为了帮助基地所在的柳州村庄实现 “村村通”，积极协调各级 *** 关系，办理各项申报手续，最终成功获批，修建了一条通往“财富”的道路，加快了当地农村电商的物流发展，让农产品更快速地走出柳州，走向全国。为了让合作社的社员们对电子商务项目扶持政策有更多的了解，及时享受到国家的扶持，嘉沃开展了4期农业电子商务政策解读会，并邀请企业家、专家共同参与。

在嘉沃公司的努力之下，当地不仅百香果产业发展起来了，农民们现代化种植、科学经营、 *** 营销的理念也大大增强，为发展农村的其他事业也提供了有力的支持。

科学发展展现产业优势

品种的优势不是永恒的，嘉沃深知这一点。想要始终保持领先地位，就要在科技研发上下功夫、花成本。

为了提高百香果产业的科技含量，嘉沃公司聘请广东农科院孙清明博士、广西农科院的徐宁教授、北海果蔬研究院的杨明彰等专家团队深入到基地，实地进行技术指导。通过专家团队的努力，研发培育出了适合本地生产种植的黄金百香果新品种5个，满天星品种3个，进一步巩固了公司“品种扶贫”的基础。

除了有科学化的生产技术之外，嘉沃在农业企业科学经营的道路上，也做了许多卓有成效的工作。

他们特别重视品牌的打造，成功申请注册了 “派讯”（百香果英文名passion的谐称）、“缘汁”、“沃嘉果优”等品牌商品，大力推进企业的品牌化发展之路。为了让自己的品牌形象更加鲜明、醒目，他们设计了品牌包装5款，其中派讯牌黄金百香果卡通版包装还获得外观专利。

与很多农产品“粗放销售”的情况不同，嘉沃在营销上非常重视细节，他们甚至为自己的产品配备了产品说明书、产品生产日期证明、百香果专用开果器等，以指导消费者科学合理的食用百香果。这在农产品销售领域中，是非常少见的。

在科学发展的道路上，嘉沃赢得了市场，也赢得了荣誉。2017年，他们荣获国家科技部颁发的“国家级星创天地”称号，同时也是中国产品质量技术监督中心、全国优质品牌战略推广联合会认定的“全国消费者放心满意品牌”、“中国绿色健康首选食品”。在地方，他们先后荣获广西电子商务创业大赛一等奖、广西青年创业创新大赛一等奖、柳州市第六届青年创新创业大赛冠军等荣誉。

据了解，未来嘉沃公司将进一步扩大黄金百香果的种植面积和产业规模，并以此为契机，持续的扩大自己的扶贫力度和规模。

作者：尚义

END

黄金百香果果香浓郁

走进广西玉林市容县十里镇江口村，迎来了黄金百香果的丰收季节。整片果园绿意盎然，一颗颗饱满的百香果像小灯笼一样挂满藤条，果香四溢。这片果园是由种植户韦绍志负责种植的。他已经从事百香果的种植工作有7年时间了。在这期间，他不断总结经验，从品种改良到种植管理等各个方面入手，采用施花生麸有机肥的种植方式，提高了百香果的产量和品质。今年种植的“钦蜜9号”黄金百香果果香浓郁，品质优良，果皮一旦打开，果肉汁多饱满，口感酸甜可口，令人回味无穷。市场反馈非常好，许多收购商都提前预订。据了解，“钦蜜9号”黄金百香果的售价可以达到24元/公斤，亩产值超过1万元。

容县十里镇党委组织委员盘泫远表示，目前十里镇种植的百香果除了供应本地市场和通过电商平台销售到各地，还向游客开放果园，让他们体验采摘的乐趣。这样做的目的是将资源优势转化为经济优势，实现生态与经济效益的协调发展。容县近年来以产业为基础，以旅游休闲为形态，深度挖掘乡村价值，推动乡村治理、生态建设、特色种植业等方面的整合开发。通过打造“农业+旅游”的融合模式，拓宽群众增收渠道，最终实现生态和经济效益的协调发展。目前，容县已成为中国更佳生态文化旅游县、全国休闲农业与乡村旅游示范县以及全国县域旅游发展潜力百佳县。

黄金百香果的丰收不仅给果农带来了喜悦，也为容县的乡村振兴注入了新的活力。通过发展特色种植业和乡村旅游，容县将农业资源转化为经济效益，使乡村焕发出勃勃生机。同时，游客们可以亲自参与采摘活动，体验农耕的乐趣，进一步增加了对乡土文化的认同感。通过持续努力和创新，容县将继续在生态文化旅游领域展现出更加美丽和繁荣的景象。

标签： 百香 黄金 营销渠道 营养 价值