材料：火腿肠 鸡蛋 米饭 盐 葱
做法：
1.火腿肠切丁，鸡蛋放碗里打散
2.热锅放油，放入鸡蛋炒至凝固，再加入火腿肠丁翻炒
3.加入米饭炒散，再加入适量的食盐翻炒均匀，撒上葱花就可以了
油锅烧得滚烫，
倒入打散的鸡蛋，
让饱满的饭粒充分在金黄的蛋液中翻滚。
炒到又干又松时
再倒入火腿、青豆和玉米粒翻炒均匀，
出锅后，蒸腾的热气中弥漫着浓香
闻着就让人口水直流。
简简单单的食材，
却有着浓浓的家的味道
火腿蛋炒饭
这就是火腿蛋炒饭给与我们大多数人的印象，简单但很温馨，熟悉的味道总能勾起我们很多来自家的回忆。
火腿蛋炒饭
蛋炒饭虽然简单但是真正做起来还是需要费些功夫的，而且还要提前蒸米饭，付出的时间成本就更多了。
不过今天我们给大家推荐的一款火腿蛋炒饭，是属于二次加工的全熟米饭，微波3分钟就能出餐，简单便捷，而且色香味俱佳，适合快餐出品，同时也能够很好解决那些想吃炒饭但又不会做、烹饪时间长的难题；
火腿炒饭
口感丰富、营养健康
精选新鲜优质米饭，加入火腿、青豆和玉米粒等，色泽鲜艳欲滴，黄中带红，米饭滑嫩鲜香，入口清爽鲜甜，细细品味，又能感受到独特的鸡蛋鲜香，同时保留了火腿的浓郁，简单纯粹，却能尝到满满的人间烟火气息！
火腿蛋炒饭
口感不输大厨水准
不仅出品快，这款火腿蛋炒蛋的口感也同样不输大厨水准，采用急速冷冻锁鲜技术，在25分钟内把98度的热菜降至零下35度。更大程度保留炒饭的色香味，再次解冻加热后，还原度非常高，风味及口感与现做的炒饭不相上下。
火腿蛋炒饭
操作简单，出餐快
将炒饭料理包完全解冻，把料理包的袋子剪开个口，然后放置在微波炉中，使用中高温加热2分左右；取出料理包均匀晃一下，再加热1分钟左右即可。
火腿蛋炒饭
大家如果对这款火腿蛋炒饭感兴趣的话，可以在评论区下方留言或者私信我们都是可以的。
香到流口水的火腿肠炒饭，下饭神器都靠它特别喜欢炒饭，喜欢看那剩米饭的华丽转身
By 薯条沾腐乳
用料- 蒜香火腿肠 90克
- 鸡蛋 2个
- 米饭 2碗
- 酱油 15毫升
- 食用油 30克
- 熟玉米粒 80克
- 小葱 1根
1、锅中放油烧热
2、打入鸡蛋
3、炒至凝固
4、放入切好的火腿丁
5、放入剩米饭
6、放入熟玉米粒
7、翻炒均匀
8、放入酱油
9、翻炒均匀
10、放入小葱末
11、翻炒2分钟
12、出锅，开吃～～
小贴士配料可以随意切换，家里有啥就来点啥，DIY的乐趣等你来寻找^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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尝尝这道蛋炒饭（黄瓜香菇火腿肠），生活赛过活神仙这样炒不粘锅哦～
By 金金金鑫鑫鑫
用料- 米饭 三碗
- 鸡蛋 5个
- 黄瓜 4根
- 火腿肠 2根
- 香菇 10朵
1、三碗剩米饭放在大碗或者锅里备用。
2、五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放在碗里备用，蛋黄放入米饭中。
3、将蛋黄和米饭混合均匀，米饭裹上蛋黄备用。
4、准备香菇，黄瓜和火腿肠。这里也可以准备别的家里的菜。
5、黄瓜切丁备用。
6、香菇切丁备用。
7、火腿肠切丁备用。
8、锅中放油，下入香菇，大火炒至出水。
9、香菇水分炒的基本没有了放入火腿肠，翻炒均匀。
10、放入黄瓜丁，大火翻炒均匀，放入适量的盐调味。
11、盛出炒好的配料备用。
12、锅中倒油，放入裹好蛋液的米饭，压实中火煎一分钟。
13、中火炒米饭至米饭颗颗分散。
14、将蛋清倒入米饭上。
15、中火翻炒均匀，蛋白炒变色，米饭分散。
16、倒入炒好的配菜，翻炒均匀，根据味道加盐调味。
17、盛到碗里压实。
18、碗口扣上盘子。
19、翻过来。
20、装盘完成。
21、撒黑芝麻装点～开吃啦～
小贴士我做的是三个人的量，根据人的多少调节米饭配菜的多少。 这个饭调料少，小朋友也可以吃哦～
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好吃下饭的香到爆的黄油蛋炒饭几分钟就学到手这碗蛋炒饭，说是我厨艺巅峰都不为过~ 咳咳咳，允许我嘚瑟一下，巨巨巨香！巨巨巨好吃！绝对光盘的黄油蛋炒饭 米饭粒粒分明，有了黄油的加持整个口感升华，奶香味十足，每一口都有焦香的火腿丁+煎鸡蛋+米饭，口感丰富，完美 做法也贼简单，快来抄作业
By 图图多喜乐
用料- 剩米饭 1碗
- 黄油 1块
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 葱 2根
- 生抽 1勺
1、热锅放一块黄油，加入蛋液划散，加入火腿肠丁，炒香 倒入米饭+一勺生抽翻炒均匀，撒上葱花出锅
2、喜欢蛋炒饭的试试这款黄油炒饭，真的！好吃得不得了！
3、趁热吃奶香浓郁，绝绝子~
4、我要开动啦
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蛋炒饭By 夏目大人_Ym
用料- 隔夜剩饭 1大碗
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 小葱 适量
1、准备食材
2、黄油煎一下洋葱
3、放入配料翻炒
4、米饭用鸡蛋抓匀
5、放入锅里翻炒完成
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阳康后没有胃口？试试这五种炒饭，一口下去有饭又有菜，营养和美味双重收获番茄鸡蛋炒饭
食材：
米饭1碗、番茄1个、鸡蛋2个、土豆1个、火腿肠1根
做法：
1.米饭加入1勺油、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝
油、半勺老抽拌匀；鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切丁
2.锅内少许油炒熟鸡蛋捞出，少许油煎土豆至金黄软糯，加入番茄丁翻炒，加入1勺蚝油调味
3.加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅，撒上葱花，开始吃吧
海苔炒饭
食材：
海苔，白芝麻，鸡蛋，隔夜饭，午餐肉
做法：
1.锅中少油，放入捏碎的海苔和芝麻，小火翻炒2分钟。
2.煎午餐肉和鸡蛋。午餐肉切丁，鸡蛋捣碎。
3.锅中少油放入米饭，翻炒2分钟加入海苔芝麻
碎，午餐肉和鸡蛋。放入两勺生抽，一勺蚝油，加入半勺糖，半勺盐。翻炒2分钟完成
青菜蛋炒饭
食材：
米饭、鸡蛋、青菜、腊肠
做法：
1.青菜切碎，腊肠切小丁
2.油热下鸡蛋液炒熟炒碎，再放入腊肠丁炒熟，放入米饭翻炒均匀
3.放青菜炒熟 再放适量盐调味，和适量糖提鲜 最后翻炒均匀即可
葱油炒饭
食材：
剩米饭，葱(大葱小葱都行，两种都有更好）蛋，火腿，胡萝卜(这些都可替换，家里有啥放啥）
做法：
1.3勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖搅匀备用
2.锅中放油，下入洗净沥干的葱段（有条件的可以用两种葱，用大葱的葱白和小葱的葱段，风味更佳），炸至焦黄捞出，关火倒入调好的料汁，盛出备用，葱油就做好了
3.接下来就是蛋炒饭的流程哈，先炒蛋和你喜欢的配料(我用了火腿，胡萝卜丁)，调小火加入剩米饭翻炒，最后淋上我们做好的葱油，翻炒几下，撒上葱花出锅。
铁板炒饭
食材：
大米饭，包头菜，胡萝卜，绿豆芽，肉肠，鸡蛋。
做法：
1.先把肉肠和鸡蛋都煎熟，蔬菜洗干净切好。
2.锅中放油，倒入蔬菜，大火用铲子按压翻炒。
3.倒入孜然粉辣椒粉各2勺炒香 十米饭继续按压翻炒
4.米饭多炒一会，炒出来的饭粒粒分明十肉肠十鸡蛋翻炒均匀即可。
（来源：芥小小的美食厨房、Zz的小食光、鱼鹿橙、Blue、yi霸道的狮子座yi）
冬日里来一道蛋炒饭（快捷版），保你一天元气满满By 喂饱厨神
用料- 干米饭 1小碗
- 胡萝卜 半根
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 2个
- 小葱 适量
- 酱油 2勺
- 盐 适量
1、胡萝卜、火腿肠、小葱切丁
2、鸡蛋加入一点点盐、水（一点点即可鸡蛋更嫩）、花椒粉（可不加）后打散
3、锅底热油，鸡蛋下锅定型
4、加入胡萝卜丁、火腿丁
5、快速翻炒，尽量将鸡蛋捣碎
6、加入干米饭，用锅铲压散为颗粒状
7、加入适量盐、酱油，中火翻炒2-3分钟
8、加入葱花，翻炒几下出锅即可。
9、出锅啦，开吃～
小贴士时间足够的话，米饭也可以提前用油炒备用，再和配菜炒，更入味哦～
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#夏日开胃餐#剩米饭的新吃法-海苔香肠蛋炒饭By 石头妈1
用料- 剩米饭 1碗
- 胡萝卜 半根
- 火腿 半根
- 黄瓜 半根
- 盐 少许
- 葱花 半棵
- 生抽 1勺
- 鸡蛋 1个
- 海苔碎 适量
1、所需食材备好，火腿、胡萝卜、黄瓜洗净切成小粒
2、锅中放油，油热后放入葱花爆香，接着打入鸡蛋
3、用铲子快速搅碎
4、放入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁翻炒均匀
5、放入米饭，用铲子压松散
6、加入一勺生抽，少许盐翻炒均匀
7、放入海苔碎翻炒均匀
8、翻炒片刻关火即可
9、乘出稍加点缀大口开吃
10、热的不想在厨房忙碌，一碗剩米饭一样吃出西餐感。
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剩米饭别再煮着吃了，教你10种家常炒米饭的做法，简单又好吃没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享剩米饭别再煮着吃了，教你10种家常炒米饭的做法，简单又好吃，快快收藏吧！
扬州炒饭
食材：剩米饭，红萝卜，洋葱，玉米，火腿，鸡蛋
做法：
1准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁！
2拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明！
3锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅啦！
韩式泡菜炒饭
食材：米饭、泡菜、葱、鸡蛋
调料：韩式辣酱、生抽
做法
1鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭。
2加入2勺生抽?1勺韩式辣酱?炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可
葱爆牛肉蛋炒饭
食材：剩米饭一碗，牛肉末100克，大葱两段，鸡蛋1颗，青豆50克，胡萝卜半根。生抽3勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉半勺，胡椒粉1小勺
*** ***
1大葱和胡萝卜切丁，胡萝卜丁和青豆焯水断生
2牛肉沫加入1勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉，1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟
3剩米饭（剩米饭更好冷藏过，戴上一次性手套把米饭块捏碎，这样炒起来更好)加2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀备用
4起锅热油，倒入蛋液，顺时针搅动，炒成鸡蛋碎盛盘备用
5锅里再倒入适量的油，下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色，倒入米饭继续翻炒两三分钟，倒入青豆，胡萝卜丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿即可
辣白菜炒饭
食材：
剩米饭1碗，火腿1根，鸡蛋1个，泡菜适量。
做法：
1米饭?2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?1勺番茄酱?1勺韩式辣酱拌均匀。
2锅里放油炒出鸡蛋，放入火腿翻炒均匀，倒入泡菜继续翻炒均匀。
3放入米饭翻炒均匀即可盛出，撒海苔碎开吃吧。
黄金耳光炒饭
食材
剩米饭，鲜虾，时蔬粒，咸鸭蛋，鸡蛋，香肠片，盐，黑胡椒粉
1首先准备食材，半碗剩米饭压碎，鲜虾去壳去虾线，咸鸭蛋取出蛋黄压碎，备用。
2鸡蛋磕入剩米饭中，用手抓匀，时蔬粒焯水断生，热锅入油，放入虾头炒出红油，捞出虾头丢掉。
3放入咸蛋黄碎炒出泡沫，放入虾仁炒至变色，加入米饭炒至粒粒分明。
4加入时蔬粒，加少许盐，少许黑胡椒粉，翻炒均匀，香肠片煎一下，摆盘即可。
肉末豆角炒饭
食材：
米饭1-2人份，肉末200克，豆角少许，小米辣2个，葱姜少许。
做法
1起锅烧油，油热放肉末翻炒变色，放入葱姜末炒香?半勺料酒?1勺生抽?半勺老抽?1勺蚝油翻炒均匀。
2放入豆角炒2分钟加入少许水，焖至豆角熟后放入小米辣，剩米饭，翻拌至米饭沾满汤汁即可。
番茄炒饭安排
食材：
米饭1碗、番茄1个、鸡蛋2个、土豆1个、火腿肠1根
番茄鸡蛋炒饭的做法：
1米饭加入1勺油、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽拌匀；鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切丁
2锅内少许油炒熟鸡蛋捞出，少许油煎土豆至金黄软糯，加入番茄丁翻炒，加入1勺蚝油调味
3加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅，撒上葱花，开始吃吧
香菇油炒饭
食材：隔夜剩米饭一大碗，香菇100克，洋葱半个，鸡蛋两个
*** ***
1香菇切片，洋葱切小丁，鸡蛋打散炒成蛋碎
2另起锅热油加入洋葱煸炒出香味，加入香菇炒软
3加入剩米饭翻炒1-2分钟，加入2勺生抽，1勺蚝油，1丢丢老抽，加入鸡蛋碎，继续翻炒均匀匀，最后撒点葱花就可以吃啦
酱油炒饭
食材
剩米饭，鸡蛋2个，香肠1根，玉米粒?青豆粒?胡萝卜丁，葱花。
做法
1香肠切丁，时疏粒洗净备用
2碗中?3勺生抽中?1勺蚝油?半勺老抽?少许盐和糖，搅拌均匀备用。
3锅中油热倒入鸡蛋炒散盛出，再放少许油烧热，放入时疏粒和火腿丁炒熟，倒入鸡蛋和米饭翻炒均匀，淋上酱汁继续翻炒均匀入味，撒葱花即可出锅。
剁椒鸡蛋炒饭
食材：剩米饭、鸡蛋、玉米青豆、盐菜、剁椒1大勺、生抽1勺、葱花
做法：
1锅里倒油，下鸡蛋+蔬菜粒+盐菜+剁椒炒香。
2倒入米饭炒散后加一点生抽，翻炒至米饭噼里啪啦跳舞，最后撒葱花开吃！
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