还原开店的残酷真相：为什么 90% 的小店都亏钱？| 36氪新风向

作者 | 陈淑雅

编辑 | 苑伶、杨轩

“不如开一家小店吧。”在厌倦职场的某个时刻，产生这样念头的人不在少数。

开店的原因多种多样——它是较低成本的创业方式之一，是很多上班族的投资副业，也是文艺青年对一种生活方式的向往。然而很少人明确知道，开店真正赚钱的是极少数，虽然没有准确的统计数据，但很多从业者告诉36氪，这个数字大概只在5-10%之间。

“大多数人觉得自己能赚钱是错觉。听起来开个店成本不高，但越做投入越大。优柔寡断一点的人只会赔得更多。”十五告诉36氪。

2018年他曾在北京朝外SOHO开了家奶茶店，所在铺位一年转手了三次：这里本来经营着一家贡茶加盟店，不到半年倒闭了，他接手后把装修改了改，换成另一个牌子的奶茶店；几个月后做不下去，转给了一个律师和某知名互联网公司高P；最后仍然经营不善，铺位被电子烟品牌悦刻接手，在那里开出了一家线下直营店。

很多人低估了开店的难度。实际上，这是一个门槛很低、但成功率也很低的事情。商铺交易平台乐铺在北京地区的数据显示，每年新开业的小店中，约有70%在当年就倒闭关店——这不包括亏钱但仍在坚持的门店。

为什么开店这么难？这是一个竞争极度激烈的红海，获客难、运营成本高，市场变化快且信息不对称，对选择加盟的人来说，一不小心还会成为一颗绿油油的韭菜。夸张一点说，你需要经历九九八十一难，最后才能取得赚钱的生意经。

今天，36氪将从品牌、选址、运营管理三个方面，分析开店过程中会遇到的“坑”，以及这个领域正在发生的新变化，希望能给你带来一些启发。核心提要如下：

• 识别快招骗局，如何避免成为韭菜？

• 为什么加盟明星品牌也未必挣钱？

• 怎么看待选址？大数据选址靠谱吗？

• 门店管理时要注意哪些问题？账要怎么算？

快招：加盟还是韭菜？

说起加盟，是一部长达20年的血泪史。

加盟的本质是品牌方与区域加盟商之间的资源互补——品牌方输出成熟的运营 *** 论，提供供应链和系统支持；而加盟商享受品牌红利，利用自己在区域的社会资源和商业资源，双方共同合作把生意规模做大。

如果发展顺利，加盟带来的势能是巨大的：以正新鸡排为例，创立前十余年以直营模式开了1000家店，在2013年开放加盟后，到今天在全国开业门店数已经超过2万家。

很多小白在开店时也会优先考虑加盟，因为连锁品牌的产品在某种程度上已经被市场验证了需求，具有一定竞争力；而且加盟省心省力，从品牌、选址、装修、培训到供应链都能得到一站式的支持。

问题出现在加盟的商业模式上——品牌会向加盟商收取一次性的加盟费和保证金，以及在后期运营过程中通过提供供应链赚取差价。由于加盟费来钱速度太快，一般定价从5万至上百万不等，周期短、利润高，很多人看准了“赚快钱”的商机，在特许经营模式出现不久后，臭名昭著的快招很快成为主流。

什么是快招？就是不提 *** 品和服务，只通过包装品牌、山寨品牌、甚至制造大量空壳品牌，以虚假宣传向加盟商收取加盟费获利。在过去20年，市场信息不对称严重，这些快招公司轻而易举赚取了大量财富，被欺骗的加盟商也数不胜数。

等到加盟商想要起诉时，快招公司已经卷钱跑路；就算发起诉讼，无奈 *** 不易，加盟商在前期合同签约时没有注意条款，很多约定仅限于口头承诺，发生加盟纠纷时快招公司可以推说是加盟商自己运营不佳，在法律层面也存在灰色空间。

快招的本质其实是销售行为，更大的成本就是利用地方报纸、电视广告、搜索排名等手段大量市场投入。餐饮情报联合创始人张凯亮向36氪介绍，一般快招公司的广告费用会占到加盟费收入的30%，去掉一些电销等人力成本，剩下50%几乎是纯利。

而对于正经做加盟运营的品牌来说，由于涉及后期的产品和服务，具有很高的运营成本，没有能力拿出这么多的营销费用。因此，这是一个劣币驱逐良币的市场，品牌也深受其害——很多在区域发展很好的优秀品牌，还没走出一个城市，就已经被各种山寨品牌拿走了品牌红利，最典型的就是鹿角巷。

湖南长沙的明星品牌茶颜悦色，是很多到当地旅游的年轻人的打卡美食之一，虽然品牌坚持不开放加盟，也没有到外地发展，但是目前在长沙之外的山寨门店至少有上千家。现在在百度搜索关键词，首先出现的还是“茶l颜l悦色”、“茶颜i悦色”等山寨品牌的加盟广告。

此前秦皇岛有两家规模较大的快招公司，最疯狂的时候一年投放广告的预算可以达到十几亿，不过现在已经转型；而位于上海的通路快建，旗下累计运营近5000个品牌，团队多达2000人，最近也已经破产清算。

这种传统模式的没落，是因为寻找“韭菜”之路被颠覆了。享开店创始人戴喆铭告诉36氪，快招式微与百度在移动互联网的没落有关。在PC互联网时期，通路快建主要通过百度搜索排名批发流量，每年都有2-3亿的预算，由于体量大可以签框架协议，一条线索只需要几块钱。

而进入移动互联网时期，快招公司批发流量的成本结构发生了变化。移动互联网并没有百度这样一家独大的平台，流量被微信、微博、字节系多个平台瓜分，快招公司不适应新的投放规则，再也没法“闭着眼睛投”。

戴喆铭介绍，现在抖音一条线索定价在100-150元之间，具体根据关键词不同有所差异。从整个行业来看，招商比较厉害的团队一条线索可以控制在40-80元。

更重要的是，随着信息的流通速度变快，想开店的人越来越多是懂得寻找信息的年轻人，加盟骗局很难成立，不能像过去那样轻易割韭菜了。加盟商有很多途径了解品牌的真实情况，知乎、抖音上也常常能刷到“如何识别加盟骗局”等内容。

如果想要加盟一个品牌，需要做好充分的背调工作，包括企业工商信息、门店数及分布、外卖情况、其他加盟商反馈、是否有加盟投诉等。要注意的是，必须要仔细核实该品牌是否真的开放加盟，以及对接的工作人员是否来自品牌方。

品牌化仍是趋势，看准新加盟的机会，现在行业出现了很多专为加盟商提供透明信息和教育培训的平台，比如餐饮情报、大白开店、商机去哪儿、加盟家、蛋解创业、海螺餐创等，加盟商也可以充分借助这些平台获取知识和信息。

加盟明星品牌一定能赚钱吗？

图片来自瑞幸官网

不过，就算小心翼翼避过了快招的坑，千挑万选加盟了已经得到市场认可的明星品牌之后，等待加盟商的可能还是一个坑。

曾经红极一时的瑞幸咖啡，顶着最快赴美上市公司的光环，于2019年7月推出了开放加盟的小鹿茶。然而不到一年时间，公司爆出财务造假事件，现在面临退市，前途未卜。精密的骗局引发众多一二级投资人的反思，但对于只想老实开店的加盟商来说，想要判断一个品牌背后的公司财务状况，实在有些勉强。

甚至于，很多加盟商还没意识到即将面临的困境 ——

“我不觉得公司会倒闭，其实品牌挺好的。这是你们媒体自己的主观想法。”小鹿茶的加盟商赵林对36氪说道。

赵林在去年11月加盟了小鹿茶。他表示，当初选择小鹿茶，是看中了瑞幸的营销能力和知名度，觉得“瑞幸咖啡广告做得挺好，名头很大，而且上市公司资金雄厚”。

他的店开在北方一个小县城的商场里，前期保证金、装修费、设备一共投入20万。在疫情之前，每个月店铺租金6000元，店里有4个员工，每月人力成本1万元左右。生意比较一般，处于不赚也不亏的情况，回本则遥遥无期。

在赵林看来，瑞幸事件更大的影响体现在营销宣传上。“小鹿茶的品牌太新了，在四五线城市知名度不如瑞幸咖啡，原来加盟时承诺的明星宣传和国家队赞助现在都没有了。顾客不认可，APP没推广开，我们也没办法做外卖。很多加盟商都对这个比较失望。”

名创优品也是一个面临很大争议的公司。从2013年发展至今，名创优品门店数量已经超过4000家，营收达200亿左右，成为了中国“十元店”的代表品牌。

名创优品的加盟商能赚到钱吗？电商在线曾报道，加盟商需要向名创支付3笔钱：8万加盟费、75万货品保证金、至少56万的装修预付款。店铺所有开支由加盟商负责，但是无需负责门店管理，营业额中只有38%的营业额（食品为33%）属于加盟商。

再算上租金和人力成本，加盟名创优品的投资成本非常高，回本周期也很长。而随着同类型店铺的增多，这个行业的市场竞争也越来越激烈。2019年名创优品迎来了一波关店潮，有媒体报道，关店数量多达850多家，占当时门店数量的近三分之一。

很多人不知道的是，为了应对竞争，名创优品旗下还孵化了许多新品牌：比如和「诺米NOME」几乎一模一样的「NOME」，双方还发起了对商标“NOME”的争夺战；为了狙击「生活无忧」，名创优品又做了一个风格相似、名字相似的「生活优品」来专门打下沉市场。

尽管今年疫情对线下实体造成了很大的冲击，但名创优品并没有计划放缓步伐，甚至将2020年的开店目标增加一倍至1200家。可以说，在品牌竞争与扩张的过程中，是加盟商帮助承担了大部分风险。

实际上，品牌也具有红利期，在已经经历了高速发展的后期，再选择加盟明星品牌未必是一个明智的决定。

以1点点为例，经过多年发展，虽然品牌和产品至今仍保持着一定竞争力，但问题是商圈已经几乎被占满，想加盟也很难找到合适的位置。

某位行业从业者告诉36氪，1点点在宁波郊区的纯加盟费在60-70万，需要2-3年才能回本，而年投资回报率跟“存银行差不多”。

1点点还设置了较高的门槛，赵林在加盟小鹿茶之前曾考虑过1点点，但是因为对方要求加盟商在3年内开满15家，觉得难度较大便放弃了。

此外，对待网红品牌更需要谨慎。一般品牌的生命周期都不长，而个别品类的天花板更是明显。比如在前几年大火的舒芙蕾，围绕这个品类出现了很多网红品牌，但到现在几乎销声匿迹了。

不必过于迷信明星品牌。在选择加盟时，品牌及品类的成长空间才是更为重要的考量因素。

选址：能否赚钱的关键

图片来自pexels

开店想要成功，核心要素可以大概归结为品牌／产品、选址、管理，而其中选址是决定成败最为关键的一环，其重要性占到50%以上，不亚于创业选赛道。

“选址是一门很深的学问，但很多人太草率了，到附近看一眼就走。如果选址踩了雷，你后期再怎么努力都没用。”戴喆铭建议，实际选址时起码要踩点三次，分别在工作日中午、工作日晚上、周末全天，因为三个时期是完全不同的人流情况，测算出来的门店模型差异也非常大。

如果选择加盟，很多品牌方会介入选址环节，他们有自己的一套选址标准，不过有的品牌标准松，有的品牌严格，实际也不一定有保障。问题在于，具体人员操作不可控，经验选址也有很大的局限性。

杰哥就职于某家知名日本便利店的选址部门，负责评估铺位。他告诉36氪，该便利店品牌直营和加盟的门店各占一半，如果是后者，加盟商一般会找好铺子让他们帮忙现场评估。评估指标包括人流、周边小区、商圈、业态情况等，做好评估之后还需要以PPT形式在每周固定时间上会，由领导决定铺位能否通过审核。

不过在这个过程中，负责评估的人员也可能会有自己的小心思。出于KPI压力，个别员工会夸大铺位表现，对加盟商拍胸脯说肯定能赚钱；或者出于利益，在加盟商自己找来的铺位被否之后，员工会私下推荐“更合适”的位置，借机赚取一笔铺位 *** 费。

另外房东也是一个变量，不是所有的房东都很善良，交易过程中摩擦难以避免。如果门店运营不错，房东可能还会眼馋你的生意。

酷食塔汉堡在某三线城市有个加盟商，开业之后生意红火，房东是一家地产商，说销售是偷了公章自作主张签约，表示合同不作数要收回铺位。结果不久后品牌接到了地产商的 *** ，提出要加盟，不过最后品牌被拒绝了。

除了“人”的因素，行业难以解决的一个大问题是经验选址。对于个体小商户来说，选址更多时候靠感觉和拍脑袋；品牌方在多年运营后至少有一套自己的选址逻辑，能帮助避开一些明显的坑，但实际上能有多精准，也需要打上一个问号。

过去行业出现了一些创业项目，希望利用大数据提高选址效率。平台与各类数据库合作捕捉铺源周边信息，包括半径一公里内人口总数，小区、地铁站、银行、学校等聚客来源，周边房价，餐饮人均消费，周边业态占比等，组成一份详尽的分析报告来帮助商户做出科学快速的选址决策。

理想情况下，商户只需告知开店区域、租金、面积等要素，即可获得找铺帮助。而在沉淀了大量数据的基础上，平台还可以针对不同行业建立不同的选址模型，比如餐饮、零售百货、亲子教育、美容美发等，结合业态经营特点和门店模型来科学找铺。

然而事实是，这个方向至今并没有跑出一家成熟的公司。

“这个事更大的问题是无法完成闭环。”乐铺创始人张家鹏向36氪表示，大数据选址本质上只能是顾问的角色，因为开店能否成功，选址占了50%，另外50%的因素却是不可控的。就好比利用大数据相亲，最后如果双方离婚，原因很难归结于大数据不够准确。

乐铺过去花了5年时间整合了高德、京东等多维度的数据，更多是在铺位撮合层面提高了交易效率。但就算如此，也已经是难度极大的工作：过程像是“开荒”，行业没有任何标准；数据极度非标，房源状态的“保鲜”也是难题；原来行业极不诚信，交易还存在很大的摩擦。

总结来说，店铺相关的存量数据很少，线下数据的采集方式也非常有限。这导致目前行业只能做到一定范围的选址推荐，但没办法精准到具体的位置。而现实中，就算是同一条街的不同铺位，月租金也可能相差几万之多，导致的回本周期也是天差地别。

事实上，有些出乎意料的情况大数据也难以预测——十五在朝外SOHO开的奶茶店隔壁是一家煎饼铺子，生意一度非常好，谁知在该写字楼办公的多为P2P公司，在经历暴雷清退之后人去楼空，店员也不得不挣扎着跑到楼外面努力叫卖。

这样的情况还有很多，比如大数据也很难知道你店门口什么时候要修路。

最后，本质上选址还是一件重资源的事情。杰哥告诉36氪，带着优质铺位资源的加盟商，在与品牌谈分成比例时会是强势的一方，比如医院、学校、地铁口、车站的铺位，因为这些都是稀缺资源，大部分都已经被二房东拿走，很多时候品牌方也很难获取。

“我们会建议想开店的人先确定位置，再选择品类。因为房租成本占到了总成本的30%，在相同人流的情况下，如果你有资源拿到便宜2000元的位置，那生存的压力会小很多。”张凯亮表示。

管理：你会算账吗？

图片来自pexels

如果你选择了一个还有较大红利的品牌或品类，找到了一个不错的铺位，那么接下来就要集中精力对付管理和运营了。不过要先明白，一开始就想做甩手掌柜并不现实——除非运气很好，因为这过程中的坑，必须要老板自己亲自走一趟才能完全清楚。

刘强东在《我的创业史》里曾分享了自己在大学开餐厅时，掏心掏肺却被员工勾结伤害的故事。餐厅一亏再亏，当时自认为“还懂一点管理”的刘强东，却怎么也查不出账的问题在哪。最后有个员工实在看不下去告诉他，收银员和后厨成了小情侣合伙骗钱，买菜的人翻倍报账，厨师每晚十点带着十几个人在餐厅喝最贵的酒……

兔悠便利店创始人景怡曾告诉36氪，便利店是员工内盗问题比较严重的行业，尤其是还在采用人工记账和审核的门店。便利店每天有十几个供应商送货，大一些的超市能有上百个供应商进进出出，高频的进销流水，无盘点体制很难防止内盗。

类似的新闻还有很多：湖南有家小超市的女收银员每天偷200多元，7年时间蚂蚁搬家盗走营业款52万；南宁一家永辉超市，收银员半年就拿了6万，最后被刑事拘留。

这些都是之一次开店的小白极有可能遇到的情况。实际上，员工的管理并不简单，运营门店也要做好风控。如果老板不能亲自到店，也要雇佣一个非常靠谱的店长。

在人员的管理之外，开店最重要的还是要算清楚账，不过不会算账的人不在少数。

要开一家店，初期一次性投入包括加盟费、保证金、设备成本、门店 *** 费、装修费用、办证的隐性成本等，每月经营成本包括房租、人力成本、水电费、营销费用等。而在计算每月盈亏平衡点时，很多人会忽视的是装修和设备的折旧费用。

百年老店毕竟是少数，一般小店生命周期都不长，市场变化快，消费者常常喜新厌旧，因此投资回收期非常重要。

“在早期快速发展的品牌投资回收期会比较短，优秀的是3-5个月，正常的话一般在8-10个月，像火锅这种大店一般10-15个月。”餐饮情报张凯亮认为，开店更好一年时间回本，然后再挣个半年或1年的钱就差不多了。

大白开店创始人胡忠表示，除去运气很好的情况，现在开店的回本周期一般在7-12个月。号称1个月回本的品牌基本是骗子——这么容易的钱，品牌为什么不自己赚？

大白开店现在专门针对之一次开店的小白用户，提供在线入门教育服务和加盟前第三方独立评测与咨询服务。对于很多小白用户，他们建议要控制初次投资意向，因为之一次开店的失败率比较高。比如有80万预算的情况下，先开一个20-30万成本的小店，如果失败了还可以有第二次机会。

而且从平台接触到的案例来看，15-20万规模的投资比较容易成功，而50万以上的投资则失败率比较高，因为其中有很多想当甩手掌柜，认为花钱请个店长就可以坐等分钱。

总结来说，开店想要成功，核心是开源节流：一方面，尽可能想办法提升流量、转化率和客单价；另一方面，在不影响产品和服务质量的前提下，在每个成本点中寻找更佳的方案。

正如前文所说，在市面上开业的门店中，赚钱的其实是少数。不过很多人开店并不完全为了赚钱，而是通过开店获取一些别的东西，那就是另外一种算账方式了。

某位创业者在上海运营着一家咖啡馆，每个月亏损在2万元左右——这也是大多数咖啡馆的经营现状。不过他把门店同时作为办公场地，这样算下来并不亏。

他表示，现实生活中有类似想法的人还有很多：有个郑州的小伙要出国留学，为了感情的稳定把自己家的铺位给女朋友开店，亏钱也无所谓，关键是给她找一些事情做；对做生意的老板来说，每个月在外请人吃饭的预算，也足够支撑一家亏损的餐饮门店，而且在合作伙伴面前还会“显得很有实力”。

不要抱有幻想

图片来自pexels

现在去看街边或商场的小店，可以明显感觉到门店形象的升级。不仅有更好的产品和服务，还有更好的视觉效果，艺术化程度越来越高，空间的体验也在提升。用乐铺张家鹏的话说，“感性的成分在增加”。

为什么？一方面，是需求带动的升级，主流消费人群90、00后对线下消费体验提出了更高的要求；另一方面，供给也随之变化，现在年轻人普遍有一些可用于投资的钱，可以为了自己的兴趣开家店，实际运营中也会有很多个性化的思路。

同时，喊出“让天下没有难开的小店”的口号，很多创业公司也在努力降低开店的难度。从前期加盟、选址、装修，到后期运营、供应链、外卖、营销，每个环节几乎都可以找到相应的服务和产品，此外还有各种开店创业教育平台提供“软 *** ”。

不过这些只能是辅助，毕竟选择“帮你避坑”的服务这件事本身，也有可能是一个新的坑。在确定离开职场开店之前，还是需要谨慎考虑。

2020开年疫情不可避免带来了关店潮，但是这些门店很快就会有人接手。每年有千万家门店倒闭，千万家新的门店开业，在一波一波循环中，线下商业不断更新且充满活力。

但对于参与其中的个体来说，有多少能迎来好结局呢？

（注：文中十五、赵林、杰哥为化名；36氪作者高歌对本文亦有贡献。）

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想开正新鸡排加盟店的人看过来，千万不要被忽悠了

鸡排加盟要慎重！选择品牌这几点很重要

鸡排加盟品牌影响鸡排店的形象！

现在的鸡排加盟品牌关于旗下鸡排加盟店的装饰形象都是有一致的要求的。像棒棒御鸡排加盟品牌就有一致的装饰规划形象，而且棒棒御鸡排加盟品牌总部会免费为加盟店供给店肆形象装饰规划图，便是为了保证加盟店的装饰和天使品牌形象整体是一致的，并且保证加盟店的装饰质量。

鸡排加盟品牌影响鸡排店的产品线！

其实很多创业者之所以会选择鸡排加盟品牌，有一个很大的原因便是他们自己底子不会鸡排产品的制造技能，而像天使这样的专业的鸡排加盟品牌本身就会供给专门的产品制造技能训练，而这种产品训练，本身便是教加盟商制造咱们天使品牌的产品，所以一旦选定鸡排加盟品牌，那你家鸡排加盟店的产品线，产品滋味都会和鸡排加盟品牌总部一脉相承。

鸡排加盟品牌影响鸡排加盟店获得的开店服务！

这是很多创业者在选择鸡排加盟品牌的时分会忽略的一个问题，其实在咱们选择鸡排加盟品牌的时分，必定要搞清楚这个鸡排加盟品牌到底可以供给给咱们的服务有哪些，这样才能确定自己在开鸡排加盟店的过程中可以得到哪些方面的保障。

鸡排加盟要慎重，鸡排加盟品牌对加盟店多个方面起决定性作用！经过分析咱们可以看出，一个好的鸡排加盟品牌，不但能可认为鸡排加盟店供给一个更好的口碑和起点，还能在新产品的研制，店肆的运营宣传，整个店肆的营销等各个方面都供给到位的支持和服务！

鸡排加盟店是投资选择的好项目

鸡排加盟店值得您投资选择的好项目！鸡排很受欢迎，除了它诱人的味道，一个成功的营销案例也让鸡排跳上了红。这就是炸鸡和啤酒的营销案例。鸡排加盟店也有很多的成功经营的案例。在这次成功的运营经验的帮助下，市场前景变得更加广阔。那么今天小编就给大家来说一下。

鸡排加盟店店，是值得您投资选择的好项目！

鸡排加盟店的鸡排味道尝起来甚至当会感觉完全不同,因为它是油和不油腻感觉很新颖,产品通过特殊的盐腌,水的味道,提升将鸡肉新鲜程度同时,红色增加新鲜、绿色的香气,味道,成熟得更快,各种材料和调味料。

鸡排加盟店的产品也是迎合了世界各地不同口味的需求，顾客对口味更加满意。

鸡排加盟店的不断上市，在上海、北京、天津、山东、江苏、浙江等地极为盛行，汇聚了世界美食。这也是鸡排加盟店在这样一个竞争激烈的食品市场中能够凸显其包围性的一个重要因素。因此棒..棒御觉得鸡排加盟是2020创业投资的好项目。投资金额小，风险小，回本快。

做了3年小吃加盟店，其实，我不建议你轻易走进这个行业！

你被加盟公司骗过吗？用50万的经历揭秘写字楼里加盟公司的骗局

前天有个粉丝私下找到我，说他加盟了一个店铺，现在生意惨淡，有没有办法能让它生意好起来？后来经过一番询问才知道，他加盟的生意可能是一家骗子公司！

这个粉丝他们夫妻打工好几年，手里面也攒有一点钱，然后呢就想着做点小生意，但是什么都不会。于是就到一些加盟网站上面去找加盟的项目，他们感觉加盟的项目有成熟的经验，还有公司扶持，设备什么的都在里面，还有技术指导等等。只需要自己找一个店面，按照公司的策划来做就会赚钱。

理想总是很美好的，但是现实总是很残酷的。夫妻店投资有30多万，公司加盟费都花了十几万，加上房租，装修，后来运营有6个月的时间，也赔了好几万。他们本来想的夫妻俩来做，就不请人了，但是公司规定必须要三个人以上才能运营一个店铺，所以在无形之中又增加了人工成本。

听他这样一讲，我就知道他是被一家骗子公司给忽悠了。所以这个文章很有必要来给大家扒一扒，那些在非常高级写字楼里面的骗子公司，他们是如何来收割创业者的。

比如说在广东，就有很多这样的加盟公司，有服装饰品，美食。都是一些看起来非常热门，而且呢投资不大的一些加盟项目。

比如说有一家公司，他花点钱在一个非常高端的写字楼开的公司，然后就在当地市场以批发价拿货，然后加价50%左右卖给加盟商，所以你就知道，这些加盟商们能挣钱吗？

合同上白纸黑字的写着：商品由总部提供。所有原材料都由总部提供，不准你售卖总部之外的商品。如果商品的价价太高，到了加盟商这里就没有利润可言了，而且商品卖不动，如果不加价，那总部肯定是赔钱的，这件事情也没有办法做。

接下来我来讲一讲到底有哪些人来加盟，有哪些人比较容易上当，被割韭菜？

首先你得搞清楚这些加盟好项目，他们投放广告的渠道都有哪些？你像之前有个明星代言的什么88网站，还有一些百度的，抖音，头条等等这些信息流的广告。你在这些娱乐平台上面都看见过很多这样的广告，其中有60%都是骗子公司。

他们就是抓住了人们的从众心理，很多人就会认为在这些大的平台投放广告，一定是非常有实力的公司，非常靠谱的公司，加上很多人现在都想创业，所以就吸引了一大批人来公司考察。这个高端写字楼上面的总部就是为了来接待这一批人的，给他们吃一个定心丸的。

像北京，广东，上海这些大城市，他们这些公司有时候还会专门派人到火车站去找这一类想创业的人群。由于他们都受过了非常专业的培训，什么样的人士来考察项目，一眼就能认出来你。因为他们已经把目标客户的人物画像掌握得非常清楚。这是一种方式，他们始终坚信只要舍得花钱打广告，中国人多，总会有人上钩的。

另外还有一种方式，就是买信息了。尤其是在今天的智能手机时代，你下载任何一款软件，在使用之前都会询问你是否可以访问你的通讯录，可以访问你的联系人，访问你的相册。

其中有很多不正规的软件，就在后台拷贝了你的信息，然后把你的信息全部打包贩卖给这些公司。有很多人总是搞不懂自己莫名其妙地接到全国各地打来的陌生 *** 。

因为你的信息，在这些组织机构那里已经被共享了。有的信息直接被贱卖几块钱一条，几毛钱一条。其中他们也会对数据进行分析，然后找到他们认为比较精准的客户下手，这是一条灰色的产业链，很多人在干，但是不可说。

就在我所在的城市里面有一座写字楼，上面70%都是这样的公司，他们的总部很简单，一个样品区，一个接待区，剩下的就是 *** 部了。 *** 部的人最多了，每天都要疯狂地打 *** 。

有一次谈业务去到一家公司，他隔壁就是一家在线上通过电销卖补肾壮阳药的，里面大概有两三百个女性在里面上班，他们主要的工作就是一人一台电脑，然后一人一个耳机，开始打 *** ，非常吵闹，我咨询过其中一个上班的员工，他说公司规定每人每天更低200 *** ，而且 *** 资源非常多，取之不尽，用之不绝。

这只是其中的一个小例子，你看有很多卖化妆品的，服装的，儿童玩具的，餐饮，建材家具等等，各行各业都有加盟项目。他们基本上都是这种模式。都是租赁在一个豪华的写字楼里面，注册一个公司，包装一个品牌，就开始运营这个公司，请业务员去做广告投线上线下。就是开始忽悠全国各地想创业的，没有项目的，急着找项目的这群人，给他们打 *** 。

而且他们还有一个非常专业的名词叫做：快招公司。

这里的招指的是招商的招。这就是一种非常典型的割韭菜的套路，就是要快速地把这个品牌在全国招满加盟商，然后再宣布总公司破产倒闭，又重新注册一个新的公司，人还是那批人，接着又开始来招人。所以你就会发现有很多加盟项目，干着干着公司倒闭了，总部没人了。

他们要挣的就是你的加盟费，你能不能够挣到钱，你能不能够存活下去，是死还是活？他们并不在意。如果招一个加盟商，能够赚到10万块钱。那么招100个就是1,000万。

而且在这个行业内，你在一些网站上面看到很多品牌，其实背后就是一个老板。虽然它的法人代表不一样，很可能是她的亲戚，是他的员工，但是背后的操盘手基本上都是那一个人，这是为了规避一些风险。因为公司经营不善，破产倒闭是很正常的事情，所以你也发现不了它的漏洞。

其实这种钱赚多了，不仅损耗你自己的福德，还会损耗你六亲的福德，这都是不义之财。

因为你骗的很可能是一个家庭里面全部的积蓄，满心欢喜的加盟一个生意，想着挣点小钱买房买车，过上小康的生活，结果被你这么一坑，有的就直接负债了，有了直接离婚了，家破人亡，这些怨气，这些因果，都会算在你的头上。

所以你不要看他现在风光，挣了点小钱，但是迟早都要还的。

最后总结一下，想创业的朋友一定要擦亮你的眼睛，考察项目的时候一定要看清楚，因为项目本身就没有对错，玩模式的大有人在，只不过有些是发心不正而已。

你可以用我教给大家的那一个赚钱的公式来进对这个项目进行复盘审核，基本上就可以判断出这个项目是想割你韭菜的，还是一个真的想帮助创业者们赚钱，发展品牌的。

像我老家就有一个，我们从小一起玩到大的发小。就在好几年前加盟了那个某某鸡排店，干得还不错，去年过年我看他开了一个奥迪a4回来了。现在店里面全部都是请的员工，他兄弟俩都加盟这个品牌，一个在河南做，一个在四川做，在四川做这个没有做起来，但是在河南这个把这个做起来了。所以任何一个行业也不能一棒子打死，谋事还是在人。

你看还有很多加盟什么煲仔饭的呀，也有挣钱的。最后还是希望大家能够多考察多看看。你比如说最简单的例子，就是你到总部考察之后他会跟你说：我在全国各地，很多地方有很多店，然后有很多店比如说一个月挣了十几万，二十几万。

你就把地址要过来，实地去考察去，看这个店是否真的像他说的那样！而不要看他给你的视频，那都是拖，找了几十个人在那里排队买东西，有意义吗？没意义。

既然二三十万你都敢投的项目，你为什么不能花个万儿八千去实地走访考察一段时间呢？最后还是希望大家都能够创业成功，对加盟生意有什么想说的，可以在评论区里面留言。

注：文章统一由视频转发，错别字望见谅！

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鸡排加盟对于后期收益利润的效果

根据一些调查过后的资料所显示的情况表明，鸡排已经变成了现在热度更高的一款油炸食品了。还记得在当初的时候，鸡排一出现就几乎被所有的人都不看好，有着各种各样的 *** 理由，无外乎一些什么太油太腻，热量太高，价格太贵什么的。不过到了现在，估计那时候的鸡排加盟商们都会感到庆幸不已了吧，像棒棒御这些的食品品牌也广受欢迎。在我们大家到了外面的街道上以后，很快就会发现几乎到处都充满了鸡排店，而且人流量也极高，几乎都很难排队了。这些都是这款油炸食品火爆的象征。

鸡排，一般指的就是鸡的胸部肉或者腿部肉，混合之后与淀粉结合而成的块状鸡肉，经常作为西餐、小吃中的食物。对于鸡排，它的主要烹调 *** 以煎、炸和烧烤为主。现在鸡排这种食物已经流传在大街小巷之中了。而且鸡排 *** 的分类也有许多的不同，对于其中的门道与讲究也是不一样的。比如小米鸡排，这种鸡排的选料十分的讲究，一定要使用肉质鲜美，高蛋白、低脂肪的理想肉质来作为主料。其次，小米鸡排的做法都秉持着天然无化学添加物的健康理想的概念， *** 后都要造就出一种独特的香味与口感，这种鸡排他的外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特堪称一绝。

还有一种棒棒鸡排，这种鸡排与其他鸡排的 *** 理念又有所不同。主要是为了满足消费者的不同需求以及对食物的不同理念 *** ，棒棒鸡排还提供丰富美味的休闲小食、时尚饮品、美味甜点、各式午餐、晚餐等。同时，在传承中国美食文化的基础上不断研发创新，为我们的美食种类增加多种类型，同时为顾客增加多种体验效果。

而且，鸡排也并不是我们家长们认为的没有营养。鸡排对人体的好处也是有不少的，其中含有大量的维生素a、维生素b、膳食纤维、钙离子、锌离子、胡萝卜素等营养成分。除此之外，还能充分的满足大家的口腹欲。

餐饮加盟总被坑？一篇文章教你快速识别骗局

在县城开一家鸡排加盟店怎么样？

　有特色的小吃一直是市场中需求比较大的，同时也拥有这非常高的销量。不管你是公司白领，还是刚刚毕业的大学生，还是农民，都有一种想自己创业冲动，所有人们都想开一家小吃店，那么鸡排加盟店这个项目怎么样？市场前景怎么样？在县城开一家鸡排加盟店怎么样？据悉鸡排加盟店，小本投资，回本快，给投资者们带来不一样的发展。

　　鸡排加盟店在市场中是非常受欢迎的，加盟大概需要5-10万元，开一家鸡排加盟店是不错的选择，总部扶持多，口味齐全，食材新鲜，绿色养生，天然健康，功夫鸡腿、棒棒鸡排、麻辣小串、棒棒大鱿鱼等，更有多种味道供消费者选择，不管吃什么味道的鸡排都可以吃的非常开心。

　　在县城开一家鸡排加盟店怎么样？鸡排加盟店投资成本低，几万元就可以加入，总部给予的扶持政策特别多，让创业者经营无忧！鸡排加盟店加盟门槛，不需要单独学习技术 ，1-3人都可开店。，鸡排加盟店已经成为众多加盟商的重点考察品牌！

　　鸡排加盟店在国内是非常多的，随处可见。鸡排加盟店无经验可以加盟吗，当然可以的，鸡排加盟店，大家经营起来是非常省心的，如果你觉得自己没有经验，没有技术，这些通通都不是问题，你可以放心大胆的加盟过来，棒棒.御总部提供一站式政策扶持，创业是非常省心的！也正是在县城开一家鸡排加盟店的优选商机！

鸡排店生意不好的原因分析

鸡排店是近几年兴起的创业加盟加盟项目，但是很多是没有创业开店经验的人来开店，所以会出现很多的经营上的问题。鸡排店的生意不好，原因有很多，很多人都归功于自己的运气不好，其实并不是这样的，鸡排店的生意不好，最主要的还是因为经营本身出现了问题，下面小编将从内到外为大家分析原因：

　　一、外部问题

　　1、店铺选址

门店生意的好坏与门店的位置有着非常直接的紧密关系。开鸡排店选择位置，要选在消费群体比较集中的地方。比如学校旁边，居民区，商业街等人流量比较大的地方。

2.、同品类竞争比较大

　　鸡排店作为一个热门的餐饮项目，自然会有很多的竞争对手，其实所有的门店都是会有竞争对手的，所以要提高自身门店的竞争力

　　二、内部问题

　　1、产品是否有自己的特色

　　要获得市场的竞争力，首先就需要有特色，能让消费者感受到你家的产品与其他产品之间的区别。

　　2、产品单一

　　很多鸡排店生意做的不够好是由于产品种类过于单一， 很难满足更多消费者的需求。所以做鸡排加盟要有丰富的品类。棒棒.御鸡排有鸡腿类，烤肠类，小串类等多个种类，能满足不同消费者的需求。

　　3、卫生和服务问题

对于餐饮行业来说，卫生环境是最基本的，要让消费者感受到店铺环境的干净和卫生。再一个就是服务态度，对于现在的消费者来说，服务态度非常重要。

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