如何避免马铃薯发芽
1. 购买时选择新鲜的马铃薯。在购买马铃薯时，要选择外表光滑、无损伤、无腐烂的马铃薯，这样可以减少马铃薯发芽的可能性。
2. 存放时保持干燥。马铃薯容易受潮，因此在存放时要保持干燥。可以将马铃薯放在通风良好、干燥的地方，避免受潮。
3. 存放时避免阳光直射。马铃薯受到阳光直射容易发芽，因此在存放时要避免阳光直射。可以将马铃薯放在阴凉处，避免受到阳光直射。
4. 存放时加入食盐。食盐可以吸收空气中的水分，因此在存放马铃薯时可以在马铃薯周围铺上一层食盐，可以减少马铃薯发芽的可能性。
如何处理发芽的马铃薯
1. 削去发芽的部分。如果马铃薯只是表面长出了一些小芽，可以用刀将芽削去，然后再使用。
2. 不要食用发芽的马铃薯。如果马铃薯已经长出了许多芽，且芽已经较大，那么不要食用。因为马铃薯芽中含有毒素，会对人体造成伤害。
3. 煮熟后食用。如果马铃薯已经发芽，但是想要食用，可以将马铃薯削去芽后，再将马铃薯煮熟，这样可以减少马铃薯中毒素的含量，降低对人体的伤害。
总之，避免马铃薯发芽需要注意存放环境和存放方式，同时在发现马铃薯发芽后，要及时处理，避免对人体造成伤害。
马铃薯是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的淀粉和维生素。然而，马铃薯容易发芽，不仅影响美观，还会影响食用安全。那么，如何避免马铃薯发芽呢？如果马铃薯已经发芽了，该如何处理呢？
如何避免马铃薯发芽
1. 存储温度适宜
马铃薯的存储温度应该在5℃-8℃之间，避免过高或过低的温度。如果存储温度过高，会促进马铃薯的发芽；如果存储温度过低，会使马铃薯变软。
2. 存储环境干燥
马铃薯的存储环境应该保持干燥，避免潮湿。潮湿的环境容易滋生细菌，导致马铃薯腐烂。
3. 避免阳光直射
马铃薯的存储地点应该避免阳光直射，可以选择阴凉、通风的地方存放。
4. 选择新鲜马铃薯
在购买马铃薯时，应该选择新鲜的马铃薯，避免购买已经发芽的马铃薯。
如何处理已经发芽的马铃薯
1. 去除发芽部分
如果马铃薯只是发芽了一点点，可以将发芽部分去除，其余部分可以继续食用。
2. 去皮煮熟
如果马铃薯发芽较多，可以将马铃薯去皮，切成小块后煮熟，这样可以减少马铃薯中毒的风险。
3. 不要食用
如果马铃薯发芽严重，或者马铃薯表面出现绿色，应该将其丢弃，不要食用。因为马铃薯发芽和绿色部分含有毒素，容易引起中毒。
总之，避免马铃薯发芽的 *** 是存储温度适宜、存储环境干燥、避免阳光直射、选择新鲜马铃薯。如果马铃薯已经发芽了，可以将发芽部分去除、去皮煮熟，但是如果发芽严重或者表面出现绿色，应该丢弃不食用。
