烤肠蟹 *** 披萨，美味披萨，香浓四溢 ！
By 铧发妈
用料- 蟹 *** 4根
- 洋葱 适量
- 香菇 2朵
- 尊乐烤肠 一根
- 小番茄 4粒
- 披萨酱 适量
- 马苏里拉芝士 100克
- 奈特兰芝士粉 15克
- 披萨饼皮 一个8寸
- 饼皮材料：
- 高粉170克、酵母2克、黄油10克、细砂糖10克、盐2克、水100毫升、
1、1??把饼皮的材料依次按水、盐、糖、面粉、酵母放入，饼皮后油法揉至扩展，28度左右发酵到2倍大。 2??面团发酵完成后，排气滚圆松弛15分钟，将饼皮擀成中间薄，四周略厚的圆形，移入烤盘中整理形状，用叉子叉洞，免烘烤时鼓起来。
2、披萨皮可以先烤几分钟定形，也可不用
3、把食材切小块
4、饼底涂上披萨酱
5、撒上一层芝士碎
6、将准备好的食材
7、铺在饼底上
8、再撒上一层芝士碎
9、准备入烤箱烤
10、烤箱预热，上下火，190度烤15分钟左右，表面芝士融化并上色即可。
11、成品图：烤肠蟹 *** 披萨
12、成品图：烤肠蟹 *** 披萨
13、成品图：烤肠蟹 *** 披萨
14、成品图：烤肠蟹 *** 披萨
15、烤肠蟹 *** 披萨，美味披萨，香浓四溢 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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做了十年的萨拉米方形披萨，这做法才叫香By 吴敏营养师
用料- 披萨胚材料
- 高筋面粉 100g
- 低筋粉 30克
- 盐 2g
- 糖 5g
- 水 85g
- 酵母 2g
- 橄榄油 8g
- 披萨酱材料
- 番茄（中） 1个
- 蒜 1瓣
- 盐 1g
- 黑胡椒粉 1 g
- 番茄酱 1勺
- 橄榄油 2g
- 其他材料
- 萨拉米肠 16片
- 马苏里拉芝士碎 50g
1、饼坯材料混合，搅拌至面团表面光滑，能拉出膜
2、从料理桶中取出，整理成团，进行发酵
3、发酵至2倍大小，用手按压排气
4、整形成想要的样子，不管方的圆的喜欢就好
5、用叉子扎出小孔，防止烤的时候鼓包，然后放进烤箱，利用饼坯短暂的发酵时间，做个简单的披萨酱
6、锅烧热倒一点橄榄油，倒入蒜末爆香，再倒入切成小丁的番茄，加番茄酱、盐和黑胡椒碎调味，熬到番茄软烂关火，拿出来稍微晾一下使用
7、取出饼坯，先抹一点披萨酱在上面
8、再均匀的把马苏里拉芝士撒在上面
9、把剩下的披萨酱全部倒在芝士上，不均匀的地方再想办法用刮刀抹一下
10、铺上萨拉米香肠
11、放进预热好的烤箱，中火210℃，烤15分钟
12、取出，切成小块
13、今天早餐的主食，开吃！
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想吃披萨，6款简单自制，吐司飞饼都能做，比订外卖还快非常时期，不易订外卖，又馋披萨了，那就宅家自制，整理了6款，面包吐司飞饼都能做的。
一.吐司小披萨
傻白甜式，面包片上堆满喜欢的馅料，放入烤箱中烤8分钟即成，好吃新鲜营养，比订外卖都快
【菠萝虾仁披萨】
材料：土司面包2片，菠萝4/1个，虾仁12个，奶酪丝1小碗。
做法：
1.将虾仁切成小段，菠萝切成小丁。
2.一层菠萝一层虾仁，依次均匀的铺在土司面包片上。
3.最上面再铺一层奶酪丝。
4.放入烤箱，190度，烤8分钟即可。
小贴士：
不用放任何调味料，菠萝就是调味料，从浓郁奶酪中冲出的清香四溢很迷人。
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二.面包披萨
提前烤好的一个大面包，八寸模的，对半刨开直接可做披萨饼底
馅料中，加点奶油奶酪，味道更独特浓郁
【奶油奶酪虾仁披萨】
材料：黑芝麻软欧包半片，北极甜虾150克，红色彩椒60克，泡发的木耳60克。
调味料：奶油奶酪40克，千岛酱40克，车达奶酪50克。
做法：1.事先烤好的一个5寸半的软欧面包，横着切开成两片，够做两次披萨用的。木耳泡发洗净，半个彩椒洗净，北极甜虾提前拿出来化冻。
2.木耳和彩椒切成细碎小粒状。
3.解冻后的北极甜虾，剥出的虾仁，切成细末状，里面黑色小点是虾籽。
4.将切碎了的虾仁加奶油奶酪和千岛酱调拌均匀后，平铺在面包片上。
5.依次再铺上木耳碎和彩椒丁。
6.最后再刨些车达奶酪丝在上面，盖满即可。
7.放入预热好的烤箱中，200度，8分钟，烤至奶酪全部融化即可。
小贴士：
面包跟菜都是直接可以吃的，所以不要烤太长时间，200度8分钟，奶酪融化面包边缘焦脆即可。
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三.双味披萨
网红披萨，一饼烤出两个味儿的，两种颜色，甜咸皆有。
【双味披萨】
披萨面饼，提前做好冻在冰箱里的，随取随用。
咸味配料：虾仁50克，披萨酱2勺，青红彩椒各半个，马苏里拉奶酪50克。
甜味配料：香蕉1根，蛋黄酱2勺，马苏里拉奶酪丝60克。
做法：
1.虾煮熟剥去虾壳，彩椒切丁，香蕉切片，待用。
2.解冻的饼皮，擀成圆形薄片，再将边缘折起。
3.放入披萨盘，底部用叉子叉满小洞，放160度的烤箱中烤10分钟至定型。
4.取出后在饼底一半刷蛋黄酱铺一层香蕉，一半刷披萨酱铺一层虾仁。
5.香蕉上撒一层马苏里拉奶酪，虾仁上撒满甜椒跟马苏里拉奶酪。
6.放入烤箱中，200度10分钟，热风，烤至奶酪全部溶化即可。
小贴士：
彩椒尽量别用绿色的，烤后会变暗，用红色黄色的就怎么烤都鲜艳。
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四.飞饼披萨
用超市买来的印度飞饼直接做，酥皮的，简单又美味
材料：圆蘑菇80克，番茄80克，洋葱60克，胡萝卜40克，培根2片；红黄彩椒60克，马苏里拉奶酪120克，虾仁80克。
配料：盐2克，番茄酱2勺，白胡椒粉1克，橄榄油20克，披萨草一点点。
饼底：飞饼7张（2张做一个，圆形的飞饼切成方形的，所以边角余料还可以再擀一张）。
做法：
1.虾剥壳；培根切条；奶酪掰碎；蘑菇切片；番茄胡萝卜彩椒洋葱都切成小方块。
2.依次将胡萝卜蘑菇披萨草番茄洋葱放锅里炒熟，收浓汤汁后加入番茄酱盐胡椒粉拌匀即成披萨酱。
3.将两张飞饼切去四边成方形，中间刷蛋液粘合，放入铺了锡纸的烤盘，饼上面放一大勺炒好的披萨酱抹匀；然后再放一层奶酪碎，一层培根片。
5.放入烤箱，170度，20分钟烤焙到培根变色，奶酪溶化，飞饼都已蓬发起。
6.取出后快速的将虾仁、青红彩椒、奶酪依次平铺在上面。
7.继续放回烤箱，190，10分钟烤至奶酪溶化或者稍有焦色即可。
小贴士：
准备材料的同时，就得将飞饼从冰箱取出化冻。
炒制馅料时，一定要收浓汤汁，放飞饼上没有流动的汁才好吃好看。
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五.孜然羊肉披萨
中西合璧，独特香浓，非常好吃
【孜然羊肉披萨】
饼底材料：面粉150克，水80克，酵母粉1克。（饼底可提前做好，冻在冰箱里）
馅料：羊肉420克，洋葱1个；橄榄油2勺，孜然粉2勺，烤肉粉2勺，披萨草一点点，生抽2勺，盐5克；沙拉酱1勺。
做法：1.将饼底材料放入容器里，用筷子搅拌成面絮，再和成面团，然后盖上盖子，醒20分钟以上。
2.羊肉洗净切成条，洋葱也切片掰散成条。
3.将羊肉放入碗中，加入两勺橄榄油拌匀，再加入孜然粉、烤肉粉，一点点披萨草，拌匀。
4.锅中加一点点油，热后倒入洋葱和羊肉，翻炒至肉熟，再加点盐、生抽拌匀即可，晾凉待用。
5.醒好的面团取出揉匀，擀成薄的大面片。擀薄点烤的时候易熟。
6.面饼上刷一层色拉酱，然后再均匀的铺满羊肉洋葱馅料。
7.再刨些奶酪丝撒在上面，盖满羊肉馅即可。
8.然后放入预热好的烤箱中，190度，20分钟，即可。
小贴士：
切好的羊肉用油裹匀，这样就会炒的很嫩，起到锁住水分的作用。
炒羊肉洋葱时，可以多放一点盐，稍咸才能跟饼底搭配出好味道。
炒羊肉时若出水，可以将水分倒掉再加调味料，这样放在饼上才不至于有汤汁流出。
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六.面包披萨
热乎乎一个大面包圈，掰开都是鲜嫩馅料，比 *** 的披萨还好吃
面团材料：面粉200克，酵母2克，白糖20克，牛奶120克。
馅料：洋葱炒虾仁1小碗，红黄彩椒丝各少许，马苏里拉奶酪适量。
1、做法：将面皮材料和成面团，加盖静置醒半小时。虾仁放锅里炒熟，出出腥味，然后再加入洋葱、盐、生抽，或者再加点披萨草，拌匀炒至洋葱稍绵软即可，晾凉待用。
2、醒好的面团取出，擀成圆形大薄片，也别太薄，不好发酵了。然后将面皮的中间划开米字的切口，放入到烤盘中，中间撒一圈马苏里拉奶酪。
3、再放一圈洋葱炒虾仁，和彩椒丝。
4、最后再撒一圈马苏里拉奶酪。
5、先将面皮的外围包裹馅料，再将里面的三角形拉出来包成花环状的，然后静置一边，让面包发酵，整个面包坯发的稍大一些。
6、放入预热好的柏翠烤箱里，170度，25分钟烤焙即可。
小贴士：
面团没放黄油，提前做好冷藏，取出回温只要发的厚软就好，有丰富的馅料调味，不用担心不好吃。
美味的披萨，一直以来都是人们的更爱。今天，我们将分享四种不同口味的披萨 *** *** ，让您在家中也能轻松享受到这份美味。
首先，让我们开始 *** 火腿彩椒披萨。您需要准备以下食材：披萨饼皮、披萨酱、色拉油、马苏里拉芝士、火腿片、黄洋葱、青椒、黄彩椒、红椒以及圆火腿。在这个过程中，我们要预热烤箱至180度上下火。
将披萨送入预热好的烤箱中层，以200度的温度快热档烤制20~25分钟，直到披萨金黄酥脆。
接下来，让我们来 *** 虾仁披萨。首先，在披萨饼皮上涂抹一勺香菇酱，然后撒上碎芝士并摆上香肠。再焯水一下西兰花，摆在披萨上，并撒上虾仁，摆上西红柿。最后，再撒上一层盐和芝士。
将披萨放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟，直到披萨金黄色香脆。
在披萨盘上涂一层黄油，然后将米饭倒入盘中，用勺子压实。把做好的酱均匀涂在米饭上，再撒上马苏里拉奶酪，并摆上鱿鱼和虾球。
将披萨放入预热好的烤箱中层，上下管同时设定为185度，烤约10分钟。取出披萨后，再铺上一层马苏里拉奶酪，撒上洋葱粒、青瓜粒和小番茄粒，最后撒上少许胡椒粉，再次入烤箱烤约8分钟即可。
将披萨饼放入烤箱中烤7-10分钟，然后倒入番茄酱。撒上一层薄薄的奶酪，再加入黄瓜条、小香肠、番茄片、玉米粒以及煎好的培根。最后，再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪。
将披萨放入预热好的烤箱中，上下管同时设定为200度，烤约20分钟，直到披萨熟透、金黄美味。
这四款披萨口味各异，希望您可以根据自己的口味选择其中之一，享受美味的披萨盛宴！
*** 披萨不仅可以满足您的味蕾，还可以成为一个有趣的家庭活动。您可以邀请家人和朋友一起动手 *** 披萨，共同享受烹饪的乐趣。大家可以根据自己的口味选择配料，创造出属于自己的特色披萨。
另外，披萨的变化无穷，您还可以根据季节和食材的不同进行创意搭配。尝试一些新鲜的食材，如海鲜、蔬菜、水果等，将它们加入披萨中，打造出更多美味的组合。
总之，披萨是一道充满活力和创意的美食，让人们享受美味的同时也增添了快乐和亲情。希望您尽情探索披萨的世界，用独特的创意和烹饪技巧 *** 出属于自己的披萨杰作。无论是与家人共享，还是招待朋友，披萨都将成为美食盛宴的亮点，留下美好的回忆。祝愿您在烹饪和品尝披萨的过程中度过愉快的时光！
史上更好吃的最简单家庭版的Pizza做法By 小雨点269
用料- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 糖 1/2茶匙
- 水 适量
- 香肠 3根
- 洋葱 小半个
- 三色甜椒 少许
- 意面酱 适量
- 马苏里拉芝士 适量
1、面粉里加入酵母、1/2茶匙的糖，少量多次的加入适量的温水，和成软硬适中的不粘手面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵35-45分钟
2、取出发酵好的面团排气团圆，擀成烤盘大的形状
3、用叉子在底部戳些洞如图
4、开始组合，烤箱提前预热哈
5、挤适量的意面酱均匀地涂抹在饼皮上
6、撒上马苏里拉芝士（尽量多放一些哈）
7、摆上香肠（我家孩子喜欢，宝宝们可以换成培根、虾仁或其它）
8、放上洋葱丝和甜椒丝（也可加鲜菇，我家孩子不喜欢所以没放）
9、再撒上马苏里拉芝士（自己做的好处就是芝士可以随意放）
10、放入预热好的烤箱中，150-170度烤15-20分钟（具体要视自家烤箱的脾气调整）
11、出炉啦....
小贴士馅料可以根据自己的喜好来更换
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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培根青豆披萨 令人羡慕的圣诞大餐我家宝贝爱上吃披萨了，在家里做披萨，料足味美，最关键的是不调食材，家里有啥食材都可以哟，今天用培根青豆给宝贝做的披萨，宝贝吃的好开心哟……
By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】
用料- 高筋面粉 100克
- 温水（和面用） 50克
- 酵母 1.5克
- 西班牙芝士 适量
- 披萨酱 20克
- 洋葱 半个
- 青豆 50克
- 玉米粒 40克
- 甘汁园双碳白砂糖 20克
- 盐 1克
- 培根 5片
- 生菜 3片
1、首先备齐做披萨的所有原料。
2、宝贝喜欢带甜味的披萨饼皮，所以和面的时候就多加了称重的白砂糖，给宝贝吃就是要用好一点的原料。
3、首先把面粉加入面包机里，把酵母用温水化开后，再分次倒入白砂糖和盐。
4、启动面包机的一个和面程序后，用手把面团揉圆，再次放入面包机里进行醒发。
5、把培根用手随意撕成大小一致的片状。
6、把洋葱洗净后用刀切成薄片。
7、把发酵好的面团排气揉匀后，用擀面杖擀成圆形薄面皮，擀的面皮与自己的披萨盘大小一样就可以，用牙签或是叉子扎适量的眼就可以了。（我做的是薄底披萨，宝贝喜欢吃脆一点的口感）
8、烤箱190度提前预热5分钟后，把做好的披萨面皮放入烤箱，175度烤制5分钟后，加入披萨酱后，用铲子把披萨酱抹均匀。
9、加入提前切好的洋葱片，均匀地铺在披萨皮上面。
10、这个时候再放上青豆和玉米粒。
11、这个时候再随自己喜好撒上一层芝士。
12、再把用手撕成片状的培根铺到上面。
13、上面再加入一些洋葱片。
14、最后再撒上一层芝士。
15、上面再加上一些青豆和玉米粒，因为宝贝喜欢吃，所以我喜欢把料放的足足滴。
16、烤网放入烤箱中层，把做好的披萨放在烤网上。
17、烤箱启动披萨功能，上管190度，下管175度烤制20分钟。（烤箱时间及温度仅供参考）
18、香酥脆皮的披萨出炉咯，取出烤盘脱模，盘子底下铺上生菜，即可享用咯。
19、完美的早餐，做下午茶也是棒棒滴。
20、成品一
小贴士披萨配料可以根据个人喜好随意搭配，烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自己家的烤箱脾气来定哟……
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豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
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2个土豆，一根肉肠，我家一周吃3次，太香了，拿披萨来都不换最近孩子在家里憋疯了，想吃披萨，我当时就抑郁了，现在的严峻形势哪家店敢开门啊，吃不成披萨，我就给他做了另一道西式餐点，牛肉肠焗土豆泥，这道菜只需要用到两个土豆和一个牛肉肠，为了体现出它西式餐点的特点，我就加了一点可以拉丝的马苏里拉芝士。2个土豆，一根肉肠，我家一周吃3次，太香了，拿披萨来都不换。在做饭的过程中，孩子也来帮忙压土豆，他好像还挺享受这个过程，最后土豆泥出锅，软糯又拉丝，孩子拿勺子，一口一口吃的可满足了，如果你家里也有孩子，就来学学吧！
牛肉肠焗土豆泥
By 幸福精灵a
配料：
土豆 2个、纯肉肠 1根、马苏里拉奶酪 100克、黑胡椒酱 20克、精盐 2克、小葱 2根
烹饪步骤：
1.准备主要原材料。
2.洗净的土豆，对切两半，冷水入锅，开始煮。
3.煮约15分钟，用筷子能轻松穿透时捞起，剥带外皮压成泥。
4.纯肉肠，香葱全部切碎末。
5.土豆泥中加入精盐，黑胡椒酱拌均匀。
6.放入纯肉肠，香葱末，再次拌匀。
7.用勺子整形压平。
8.撒上一层厚厚的芝士。
9.送进提前预热好的烤箱，上下火中层180度，烤约15分钟，芝椒焦黄色时取出即可。
烹饪小贴士：
1.这一道菜，芝士的用量没有固定的，喜欢就撒多多的芝士，超级香的。2.纯肉肠，也可以换成火腿肠，肉末等。但如果是肉末的话，就要先炒熟了。3.香葱，也可以换成洋葱末的。4.土豆存放在阴凉处即可，不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。5.土豆在常温下保存，不需经过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一起，由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以抑制马铃薯发芽。
大家喜欢这道美食吗？
每次做这道家庭版简易披萨，隔壁小孩都会来敲门喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
女儿想吃披萨，正好又入了个新烤箱，最简单的材料，最原味的披萨，孩子喜欢就好
By 凌子Magic
用料- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 食用油 5克
- 赤藓糖醇 3克
- 盐 2克
- 水 110克
- 烤肠 1根
- 胡萝卜 半根
- 番茄酱 2-3勺
- 马苏里拉芝士 适量
1、将面粉，水，酵母，油，盐，赤藓糖醇加一起，揉成一个面团，放盆里盖上保鲜膜，发酵半小时，天冷可以发酵时间长一点
2、面团排气，分成两个等分的小面团
3、将面团擀开，放入烤盘，用手将饼皮推满整个烤盘，中间薄，周边厚一点，可以有一点点凹陷感
4、用叉子将饼皮扎满小孔，这样可以防止饼皮定型是鼓起来，烤箱先预热10分钟，然后饼皮放入烤箱定型，上下火180°，5分钟
5、定好型，再饼皮上刷一层番茄酱，放上一层马苏里拉芝士
6、再放上事先烤半熟的烤肠和用黄油炒过的胡萝卜丁
7、再铺一层马苏里拉芝士碎，量自己看着放，喜欢芝士的可以多放点
8、成品，调味非常简单，番茄酱可以换成自己喜欢的其他味道，加的辅料也可以替换，水分不要多就行
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因为这道家常披萨，从此爱上了做饭儿子上初中早上起的早，六点就起床，我实在是不想五点半起床做饭，就会前一天做好大部分，只需要他早期烤箱或者微波炉来五六分钟，这样就省了我早起的痛苦了。这个家常披萨就是一个不错的 *** 。不想早起的妈妈们可以做起来
By 灬幽蓝灬
用料- 糖 少许
- 马苏里拉芝士 少许
- 吐司面包 两片
- 鸡蛋 两个
- 什锦玉米粒 少量
- 玉米油 少量
- 肉肠 少量
1、先把两片吐司切块，摆成披萨面饼样子
2、将打好的鸡蛋浇在吐司做的披萨饼上
3、放入空气炸锅，200℃，八分钟
4、等空气炸锅的空烧水，煮熟什锦玉米粒，捞出备用
5、吐司披萨饼做好了。摆上切好的肉肠、煮好的玉米粒、撒上马苏里拉奶酪碎。
6、摆好
7、都弄好后我就放在空气炸锅里。第二天儿子起床，自己用空气炸锅加热5—6分钟就可以了。没有空气炸锅的，用烤箱也一样。
8、由于我早上没起床。儿子自己拍的成品照片，采光啥的都不行。所以不那么好看。不过味道很不错哦。看我说的麻烦，其实做起来很简单的。
小贴士这个比较适合我这种懒得早起却要给孩子准备早饭的人。孩子早上只需要加热五六分钟就可以吃到美味又有质量的早餐了。
糖的营养功效糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
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170款披萨做法食谱，自己在家做简单，学会再也不用出去买在家做披萨真的没有那么难，只要擀好面皮放好食材，然后再烤熟，半个小时左右就可以吃上热乎乎的披萨了。
今天小优就给大家分享三套自制披萨食谱，一共包含了170款披萨的做法。
下面和小优一起看看这三套披萨食谱的部分内容吧：
170道披萨食谱完整版可在文末获取
之一套披萨食谱《自制57款美味披萨》
用咖喱酱 *** 披萨、用番茄酱 *** 披萨、用白酱 *** 披萨、人气家庭披萨、创意家庭披萨、甜点披萨。下酒菜披萨等等等等，不同口味的披萨~
第二套披萨食谱《Pizza就是好吃》
50种披萨的创新新吃法，不止有火腿、牛肉、海鲜等~
第三套披萨食谱《爱上披萨，我的甜蜜烘焙厨房》
可以做成大份也可以做成方便的小份~
有了这三套食谱，不管是休闲的时候做，还是假期做，给孩子做，朋友聚会做，都是非常不错的~
好了需要这三套食谱的可以找小优拿~
