高血压饮食吃什么好,高血压饮食吃粗粮

牵着乌龟去散步 万象 22 0
高血压饮食上注意这三点,有助于控制血压

高血压、高血糖、高血脂被称为“三高”,这其中要数高血压最为常见,也是目前全世界发病率更高的慢性疾病。我国高血压患者已经超过了2亿,基本上5个人当中就有1个患有高血压。

绝大部分人患上高血压之后,需要长期用药来控制血压,通过饮食的改善来控制血压也是很有必要的。高血在饮食上就要注意以下三点哦!

少吃太咸的食物

盐对高血压的影响是很大的,高血压患者要注意少吃太咸的食物。原因是太咸的食物含有大量钠元素,钠元素进入身体血液会造成血管壁的收缩,给血压造成难以控制的状态。

中国居民膳食指南就提出,健康成年人一天摄入盐的含量不超过6克,更何况是高血压患者,更有少吃盐。

多吃含钾的食物

钾元素在体内占有很重要的作用,高血压患者应该尽量选择一些高钾含量的食物。研究发现:低血钾与高血压有很大的关系,如果体内钾含量过低的话就会出现呕吐、腹泻,而适量补充钾元素可以控制血压。

像一些绿叶蔬菜、水果、豆类、薯类、奶类、菌类、贝类都属于含钾食物,高血压患者适量食用可以在一定程度上控制血压。

选对主食很重要

主食在饮食上占有很重要的位置,高血压患者在选择主食方面,一定要慎重考虑,这对控制血压很重要。

原因是平时吃的精米、白面含有较多的淀粉,对控制血压很不利。可如果主食里添加一些粗粮,营养就更均匀了,还能控制血压上升速度。高血压患者还要少吃炒米饭、炒面等含油、盐量很大的主食。

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不同地区高血压患者三餐该怎么吃?食养原则是什么?《成人高血压食养指南》给出建议(附食谱)


“三高”,即高血压、高血糖、高血脂。近日,为预防和控制我国人群慢性病发生发展,国家卫生健康委制定发布多个“食养指南”,为“三高”人群日常饮食提供建议。



本期一起来看看《成人高血压食养指南(2023年版)》中的重点内容吧!


《指南》将高血压定义为:在未使用降压药物的情况下,非同日3次测量诊室血压,收缩压(SBP)≥140mmHg和(或)舒张压(DBP)≥90mmHg。


收缩压≥140mmHg和舒张压<90mmHg为单纯收缩期高血压。


患者既往有高血压史,目前正在使用降压药物,血压虽然低于 140/90mmHg,仍应诊断为高血压。


(注:诊室血压由医护人员在标准条件下按统一规范进行测量,是目前诊断高血压、进行血压水平分级以及观察降压疗效的常用 *** 。)



《指南》参考不同地区饮食实践,融合食药物质和传统食养方案,经过专家讨论优化,给出了七大地区四季食谱示例


食谱适合轻身体活动水平的成人高血压患者,一天食谱的能量在1600~2000kcal(卡路里,热量单位)范围,可结合自身活动量及其他因素合理调整能量。






往期内容:

《成人高脂血症食养指南》发布,这8条食养原则和建议值得收藏!(附食谱)


高血压饮食吃什么好,高血压饮食吃粗粮-第1张图片-


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高血压患者进来看,养成这7种吃饭习惯,有助于降低血压

许多人把高血压称之为富贵病,因为高血压的发生与饮食质量的不断提高有一定的关系,因此想要更好地控制血压,则要养成良好的吃饭习惯,比如通过一些吃饭习惯来控制食量,则可以降低肥胖的几率,对控制血压有很大的帮助。

高血压患者要养成哪些吃饭习惯呢?

1、 搭配各种菜肴

饭桌上的菜肴要丰富多样一些,尤其是蔬菜要多一些,这样既可以保证患者能够摄入足够的营养,又能够使人产生饱腹感,降低主食的摄入量,毕竟摄入太多的碳水化合物会增加肥胖的几率,对控制血压产生不利的影响。

2、 降低吃饭的速度

养成细嚼慢咽的吃饭习惯,能够使食物在充分咀嚼的情况下进入消化系统,使胃肠道的负担有所减轻,对于预防各种肠胃疾病有一定的帮助,另外细嚼慢咽还可以增加进食的时间,能够降低在大脑接收到饱腹信号之前的食物摄入量。因此吃饭速度比较快的人,要养成每口食物至少咀嚼20次以上的习惯。

3、 一日三餐定时进行

高血压患者还要养成一日三餐定食的习惯,这样能够降低吃零食的几率,因为大多数零食的热量都比较高,会增加肥胖的几率,也会增加血管当中脂质的含量,对血压的控制产生不利的影响。建议早餐要营养丰富,午餐可以适当地吃得饱一些,晚餐则要以七八分饱为宜。

4、 吃第2碗饭之前喝一杯茶

想要更好地控制血压,还要养成在添第二碗饭之前先喝一杯茶的习惯,在等待的这段时间内能够使饱腹感中枢神经产生饱感,起到控制食欲的作用。不但能够降低肥胖的几率,还能够降低脂肪以及胆固醇的摄入量,对控制血压有一定的帮助。

5、 吃饭时要专心致志

吃饭的时候要养成专心致志的习惯,如果一边吃东西一边做事则会无法集中注意力,从而使人在不知不觉中摄入过多的食物,不但会使减肥大计功亏一篑,还会对血压的控制产生不良的影响。

6、 远离引诱

爱好美食的人通常都无法拒绝美食,因此想要控制食欲,则要远离引诱,尽量避免和吃得很快或者食量很大的人一起吃饭,要不然则会在不知不觉中摄入过多的食物,另外还要远离儿童的甜点,防止不由自主的吃进口中。

7、 平时身旁不要放零食

喜欢吃零食的人,平时不要把食物放在触手可及的地方,尤其不要放置零食。因为零食不但没有丰富的营养成分,而且热量和油脂含量都非常的高,会增加肥胖的几率,还会导致血压出现波动。

温馨提示

控制食量对于控制血压有很大的帮助。如果摄入太多高脂肪高胆固醇的食物,或者摄入太多的主食,不但会增加肥胖的几率,而且还会使血管当中的脂类物质有所增加,使血管变脆变细,导致血流的阻力增加,促使血压出现波动,因此在吃饭的时候,要通过各种习惯控制饮食。

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高血压患者,饮食要注意,常吃这6种食物,对病情有益

高血压是当代社会之中十分多见的疾病,我国的高血压患者已经突破两亿人数,这代表着有成千上万的人正在被它所折磨。

高血压的病因和多种因素有关,其中饮食方面是最主要的因素之一,很多患者就是由于不良的饮食才引发了高血压;

因此,想要减轻病情可以从饮食方面上入手,其中有6种食物特别适合高血压的患者食用,具体是哪些食物,我们接着往下看吧。

1、西红柿

西红柿又被称作番茄,是一种我们生活中常见的食物,西红柿的营养价值相当高,它含有丰富的维生素C以及番茄红素,这些成分可以提高机体的免疫力。

对于高血压患者来说,西红柿含有的酮类物质无机盐可以起到降血压和利尿的功效,有利于患者病情的防止。

2、猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值十分丰富的水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及各种微量元素,每天吃颗猕猴桃对身体很有益处。

而且猕猴桃特别适合高血压患者来食用,因为猕猴桃含有的维生素B和维生素C能促进心血管内细胞的修复,同时猕猴桃含有钾元素,可以促进体内钠的排出。

3、橙子

橙子所含的维生素纤维素是很丰富的,常吃橙子可以增强机体的免疫力和抵抗力,同时增强毛细血管的弹性,对抗血管的硬化有一定的作用;

因此高血压的患者可以经常吃颗橙子或是喝一杯橙汁,从而帮助改善病情。

4、芹菜

芹菜是生活中经常见到的蔬菜,它的营养价值很高,而且口感很鲜脆,因此深受大家的喜爱。

而对于高血压患者来说,芹菜也是一种特别适合食用的蔬菜,它含有的钾元素很高,膳食纤维以及维生素的含量也挺高,这些营养成分是可以帮助患者降低血压的,因此建议高血压患者长期食用芹菜。

5、山药

山药可以做药材,又能拿来做食材的植物,它具有较多的粘液蛋白、维生素、矿物质以及各种微量元素,这些成分对人体十分有益,能起到阻止脂肪沉积在血管上的作用,从而防止动脉粥样硬化的进展。

因此山药是特别适合高血压患者来食用的,能帮助患者控制住病情。

6、苹果

苹果可以说是我们最经常吃的水果之一,而高血压患者吃吃苹果也是很不错的,苹果含有较高的膳食纤维、维生素微量元素;

能够提高机体的免疫力,促进钠离子的排泄,帮助患者降低血压,同时苹果中的果酸能够吸附体内的胆固醇,有效降低动脉硬化的风险。

对于高血压患者来说,饮食方面的调整是很重要的,不能想吃什么就吃什么,而是应该选择对病情有益的食物来食用,除了上面介绍的几种食物,还有很多食物也是能选择的,只要能做到营养均衡即可,同时要注意减少钠盐的摄入,增加钾元素的摄入。



这种高血压更致命!预防高血压推荐4款食疗方

很多年轻人,自认为身体很好,认为高血压这个老年病与自己没关系。加上现代年轻人,因为工作繁忙,生活压力大,很少去医院体检,关注自己的健康状况。很多人偶尔感觉头晕,也认为与太累有关,休息一下就好了。因为没有症状,所以也不重视,医学上称为无症状性高血压或适应性高血压。

中山大学附属第六医院心血管内科程康林教授在接受家庭医生在线采访时表示,一般大约有半数的早期高血压病患者可完全没有症状。

他们往往是在体检无意中发现的。一方面,没有症状的高血压患者多提示血压升高缓慢而持久,患者对逐渐升高的血压不敏感,因此更具有潜在的危险性。

另一方面,早期高血压病未及时进行治疗,病程会继续发展和恶化。因此,只要确诊患有高血压病,都应及时认真治疗。

高血压病的治疗 *** 包括非药物和降压药物治疗。非药物治疗适于各类型的高血压患者,尤其是对轻型者,单独非药物治疗措施可使血压有一定程度的下降。

如限制钠盐摄入、减轻体重、适当的体育运动等,降压效果都比较肯定。至于降压药物治疗,应在医生指导下进行。医生会根据患者的具体病情,选择合适的药物治疗。

除了积极治疗外,要降低血压,饮食也很重要,平时要做到戒烟限酒,坚持低盐、低脂肪、低糖饮食。最后,再推荐4款降血压的食疗方,让你做好高血压的防治工作。

1、芹菜粥

原料:120克的芹菜连根,250克粳米,将两样准备好。

做法:将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。

2、菊花粥

原料:15克菊花末,100克粳米,水适量。

做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。

3、绿豆海带粥

原料:绿豆、海带各100克,大米适量。

做法:绿豆海带粥首先将海带切碎,然后与绿豆与大米2味一起放入锅里煮成粥就好了。这道食疗方可长期当晚餐食用。

4、醋泡花生米

原料:花生米、醋适量。

做法:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。

得了高血压该怎么吃?饮食上要牢记“4个禁忌、2个适宜”

工作中,我们常能碰到患者及家属前来询问,我有高血压,饮食需要注意些什么?

为什么大家都喜欢问饮食问题?因为民以食为天,我们每天每顿都得吃饭;大家担心吃得不合适会升高血压,更有一个“食疗”的观念深深地印在大家的心里。下面就由小编给大家讲解一下高血压的饮食禁忌吧!

高血压患者忌盐分过高食物

研究证明盐摄入量与血压升高成正比;严格限盐可有效降低血压;并减少脑卒中、冠心病的发病率。中国营养学会推荐:健康成人每日钠盐摄入量不宜超过6克,高血压患者不超过3克。而饮食中,适当增加钾的摄入量,而不增加钠的摄入量也可取得降压效果。

高血压患者忌脂肪含量高食物

如肥猪肉、鸡皮、猪皮、鸭皮等。肥肉中含有的脂肪很高,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,从而导致血脂升高,动脉硬化;此外,动物性脂肪含饱和脂肪酸高,容易升高胆固醇,导致血栓形成,增加脑卒中风险。所以,长期血压偏高者不能吃肥肉。对于一些胆固醇含量并不高的食物,如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等,可适量吃一些,以补充营养。

高血压患者忌高胆固醇食物

高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。对于一些胆固醇含量并不高的食物,如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等,可适量吃一些,以补充营养。

高血压患者忌烟酒

卷烟中的尼古丁 *** 心脏,心跳加快,血管收缩,血压升高;促使钙盐、胆固醇等在血管壁上沉积,加速动脉粥样硬化的形成。传统医药认为少量饮酒可扩张血管,活血通脉,助药力,增强食欲,消疲劳。长期饮酒危害大,可诱发酒精性肝硬变,并加速动脉硬化。茶叶含有多种对防治高血压病的有效成分,其中以绿茶为好。总之,应饮茶戒烟,更好忌酒。

高血压患者宜适量增加新鲜蔬菜和水果

多吃蔬菜和水果,有利于控制血压,主要原因是:蔬菜和水果含钾高,能促进钠的排出;有助于减少总能量超标的风险,避免肥胖;增加水溶性维生素,特别是维生素C的摄入;增加膳食纤维,特别是可溶性膳食纤维的摄入

高血压患者宜吃含钙食物

高血压患者每天坚持食入高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

总之,高血压患者饮食宜清淡,低盐、低脂、低糖;宜高维生素、高纤维素、高钙。还要注意,食疗是不能代替降压药的作用,想要血压稳定,健康的饮食、合理的药物缺一不可。

#高血压不能吃哪些东西#

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高血压6大饮食禁忌,不注意很容易伤害您身体于无形之中!

高血压是持续血压过高的疾病,会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病,那么,高血压忌吃什么呢?今天为大家总结了高血压6大饮食禁忌,高血压患者一定多加注意。

1、忌高胆固醇食物

只要是高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病患者,都不宜食用这一类食物。如动物内脏、鱼籽、蟹黄、蛋黄、虾、墨鱼等。

2、忌太咸的食物

食物中含盐量太高容易引起水钠潴留,导致血容量增加,同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿,血管平滑肌细胞肿胀,血管腔狭窄,外周血管阻力大,引起血压增高。所以正常人日食盐摄入量应保持在6g以下,高血压患者每日进盐控制在2-5克以内。

3、忌高热量食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

4、忌辛辣食物

常见的辛辣食物有葱、忌生姜、忌芥末、忌韭菜、忌辣椒、忌桂皮、忌八角等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、忌便秘、忌疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效。

5、忌动物蛋白质

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

6、忌烟酒浓茶

香烟中的尼古丁,能 *** 心脏和血管,使血压升高,加速动脉粥样硬化的形成。饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、忌胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、忌长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱更高,可以引起大脑兴奋、忌不安、忌失眠、忌心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

了解了血压高的6大饮食禁忌,小编提醒您,高血压是一种慢性疾病,平时除了饮食注意之外,还要记得遵照医嘱按时服药才不会危害老人的身体健康。

高血压患者吃什么好?六种食物助你降压,还能降低中风风险

高血压是常见病、多发病,目前我国高血压患者高达3亿。如果问,高血压的人该怎么吃?相信大家张口就来“低盐”,其实,除了“低盐”,“高钾”也是高血压饮食的重点。

我国《高血压防治指南》中明确指出:低钠、高钾的饮食习惯,有助于预防和治疗高血压、中风。“低钠”大家都知道是少盐,那“高钾”呢?什么食物里富含“钾”呢?

富含钾的食物有:

芹菜

芹菜不止富含钾,它还富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等,由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

绿色蔬菜

如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜,就可以满足钾需要量的一半。深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物,营养价值也较高。

紫菜、海带、海鱼等海产品

除了新鲜的蔬菜和水果是钾的较好来源外,紫菜、海带等海产品也含有较多的钾,它们的营养价值很高,可千万别忽视了。

蘑菇等菌类食物

蘑菇等菌类食物营养丰富,钾含量较高,比如每100克干香菇中钾的含量为464毫克。而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖,钾含量也非常高,是干香菇3~4倍。

偏黄色、橙色的蔬果

偏黄色、橙色的蔬果中的钾含量很高,香蕉、橙子、橘子、芒果、菠萝、柿子、黄彩椒等,都是补钾好手。

西瓜

夏天来了,满大街都是西瓜,网友都说:“吃着西瓜,吹着空调,这才是夏天”。西瓜中不仅富含钾,美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》发表文章还指出,吃西瓜可明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压。

好了,说了这么多食物,大家是不是都有点迫不及待了?别急,蔡医生告诉大家,前面那些推荐的食物,也不能一昧地敞开肚皮吃。原因有三:

一、新鲜水果虽然好,但是吃太多了糖分容易超标。

二、天天吃蔬菜不吃肉,蛋白质容易不足。

三、虽然倡导低盐高钾饮食,但完全不吃盐,又可能发生低钠血症,对身体也不利。

想要血压稳定,饮食、药物缺一不可,但没必要一听什么食物好就狂吃,合理安排,什么都吃一点,掌握平衡最重要。

想了解更多知识,请关注三叉神经专家蔡医生。#打败高血压#

靠“吃”就能降血压?高血压患者饮食牢记4原则,血压想升高都难

高血压是一种在日常的生活中很常见的老年性疾病,目前可以根治高血压的方式尚处于一个讲究的阶段,因此大多数高血压患者需要在日常生活中长期的服用降压的药物,更应在饮食上面多注意细节性的问题,才可以让身体里面的血压得到良好控制,那么高血压的饮食有什么讲究?不妨看看小编为大家总结的而一些关于高血压的饮食注意事项。

高血压的饮食有什么讲究?要注意哪些方面?

一、注意三餐的安排

对于一个出现高血压病情的朋友来说,在三餐的安排上面应该要多费心思,至少需要遵循少量多餐和避免过饱的原则。大多数高血压患者都伴随肥胖的问题,所以需要吃低热量的食物,每天摄入食物的总热量需要控制在8.36兆焦左右,每天主食量应该控制在150克到250克之间,动物性蛋白和植物性蛋白的摄入各占一半。晚餐的时候应该要注意减少用量和注意清淡,吃太多油腻的食物容易引起中风。

二、注意选择低盐食物

很多人在日常生活中的口味都比较重,喜欢吃一些含盐量比较高的食物,但是对于已经出现高血压的朋友来说,应该要注意选择低盐的食品,每人每天的食盐量应该控制在两克到五克之间。如果生活中还有可能会遇到吃一些酱油咸菜的情况,那么都应该要尽量减少其他盐分的摄入,否则容易造成血压的升高。

三、注意补充钾元素

不过研究发现,钾元素的摄入可以有效的改善钠元素引起的血压升高和血管损伤,所以高血压患者在日常生活中多吃一些富含钾元素的食物,非常有必要,这类食物在生活中也比较常见,比如豆类,核桃,竹笋瘦肉等。

四、注意多吃果蔬

蔬菜和水果是人体必须要摄入的食物类型,因为里面含有人体所需要的各种维生素b,此外还可以补充多种不同的微量元素,其中补钙可以让高血压患者的情况得到明显的改善,所以不管是高血压患者还是健康的人群都应该要在生活中多吃这方面的食物。

关于高血压的饮食相关问题就为你介绍到这里了,由于每一个高血压患者的实际情况不同,所以在饮食方面的注意事项也就有一定的差异性,希望人们可以正确的进行高血压的治疗和护理,让身体的健康不会因此受到较大的伤害与影响。

得了高血压,主食吃馒头好,还是米饭好?3种优质主食其实都能吃

病友到一起会互相交流,看看别人平时吃什么,有没有自己能借鉴的。结果一交流发现大家的饮食习惯大有不同,有的人爱吃馒头,有的人爱吃米饭,于是就想比一比,到底哪一种好。除了这两种是否还有其他选择?来给大家解惑。

馒头和米饭,对人体有什么影响?

这两种都是大家常吃的主食,各自有偏好,有人一天三顿米饭都不腻,但是也有人表示自己不爱米饭,喜欢各种面食。从含糖量来看,米饭更少一点,而面食的热量和糖更多。从对胃的影响来看,热乎的面食和米饭都很养胃,但是放凉之后,米饭就有点难消化了。


比较它们的营养,其实两者是差不多的,大多是碳水,吃了能感觉饱,有力气干活做事,你可以选择一碗米饭,也可以选择两个馒头,效果没什么区别。对于胃不好的人来说,吃馒头更容易一点,如果要吃米饭的话,那就要多加些水煮得软一点。

食物对人体有什么影响,你自己的胃知道得很清楚,正是因为每个人身体不一样,所以才有不同的饮食喜好,只要自己觉得舒服就没问题。


得了高血压的人,主食吃馒头好,还是吃米饭好?

喜欢吃哪一种可以根据地域习惯选择,血压并非只受饮食影响,如果是遗传性的,不管吃哪一种血压都容易上升。饮食方面更重要的是限盐、限酒,而主食是我们每天都要吃的,没有绝对的好与坏。

但是因为它们都属于精细的食物,所以要学会和其他食物搭配,不能总吃这一样。现实生活中,应该没有人吃饭只吃主食,都会搭配一点菜和肉,不过,吃米饭时通常会更丰富一点,食物种类更多,而吃馒头的时候会更稍微应付了事,食物相对来说没那么丰富,有的人喝点水、吃点腐乳就把馒头吃完了。

如果想营养更全面,那么还是吃米饭比较好,至少人们在心中会重视副食的种类,不过,如果你能做到合理搭配膳食,那么主食吃馒头也没什么不可以。说到底,还是看个人习惯和选择。


吃馒头和米饭的注意事项

①不要油炸

②不要煮得太烂

干啃馒头觉得没什么意思,有的人也会把它做成“黄金馒头片”,加些鸡蛋、面粉、盐、酱油炸一炸,让它更加美味,但是面食很容易吸油,馒头的热量就增高了,体内脂肪增多不利于血压下降。

有的人牙口不好、胃不好,煮饭的时候会多加点水,熬得软烂出油,这种做法对控制血压也是不利的。因为软烂的食物太好消耗了,对血糖影响比较大,而血糖和血压问题是相互影响的,一旦代谢糖分出现问题,随之钠离子也会异常。

总结一下,没有什么食物不能吃,关键是适量,学会搭配和控制,掌握了这一点米饭和馒头都能吃。同时吃的方式要健康一点,少用油盐,不要过分软烂,防止对代谢产生影响。没有一定会升压的食物,同样地也没有一定能降压的食物,科学搭配饮食多样化,会让血压更健康,所以,以后选择主食就不用太纠结了,两种都能吃。


三种优质主食也很不错,不妨和米饭、馒头换着吃

红薯、紫薯、芋头、荸荠、菱角等

薯类和准薯类都是可以作为主食的,粗纤维较多,和精细的食物搭配起来吃营养更加均衡。这类食物对肠道有益,不容易便秘,但是如果胃不好的人,尽量切成小块充分咀嚼后咽下。国人膳食纤维摄入不足,应适当补充,按照膳食指南建议,应达到50-100克,相当于两个鸡蛋大小。

黄豆、黑豆、鹰嘴豆、豌豆等

杂豆也是不容低估的健康主食,它们本身营养很丰富,还可进一步加工成其他豆制品,使膳食更加多样化,对补充植物性蛋白和雌激素都有帮助。每天应保证50克的摄入量,煮之前泡一泡,可以让它更容易被煮熟,也可以磨成粉或糊状然后食用。


玉米、黑米、藜麦、青稞等

国人每天摄入的全谷物比较少,比更低推荐量的一半还少,应适当增补。因为没有经过精加工,所以更好地保留了营养,能够降低肠道患病风险。可以把多种谷物混在一起吃,或者磨成粉做成馒头,比单一的白面馒头更有营养更健康。

不仅要考虑能不能吃饱,好不好吃,也要关心它的营养价值和种类丰富程度,同时还要结合自己的身体情况进行选择适当调整,例如高血压患者,饮食上不用过分忌口,但是在烹饪的时候要注意控制油盐用量,保持食物原味比较好,很多人吃面条会加入很多酱油、汤汁,吃稀饭会就着咸菜,这些行为应该适当控制。

综上所述,患者主食选择哪一个都可以,除了常吃的两种,还有其他优质主食也可以选择,没必要长期只吃米饭、馒头,搭配蔬菜、汤、牛奶等那就更好了。

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