美食,菜谱
教你做生菜火腿饼，外酥里嫩，口感更脆，香味更浓大家早上好！今天为大家带来的是生菜火腿饼和核桃奶。
·准备面粉、生菜、鸡蛋、火腿肠和小葱，洗净后将生菜和小葱切成小段，以便更入味。生菜切碎后口感更脆，香味更浓，火腿肠也切成小丁方便食用。
·将准备好的配菜放入碗中，加入适量的水和面粉，水多面粉少，饼皮更嫩。水少面粉多，饼皮更酥脆，外酥里嫩。加入老母鸡下的蛋，加入适量的水，用筷子快速搅拌均匀，使各种配菜融为一体。用筷子不停搅拌，直到面糊均匀。
·在锅中倒入适量的油，没有刷子可以用铲子涂抹开，然后倒入调好的饼糊，用饭铲子将其铺平，使每个地方的饼皮厚度大致相同。翻面煎几分钟，直到两面都煎至金黄色。出锅啦！一份简单美味的火腿生菜饼就做好了！大家觉得怎么样？评论区见！
生菜一般都是蘸酱吃，饼里夹生菜吃，没想到这样做， *** 简单又特别好吃，颜色漂亮，不失为一道上桌的美食。
材料：生菜、食用油、葱、蒜、红椒、盐、白灼汁
做法：1、生菜去掉根部，用盐水浸泡一下清洗干净，再切成两半；葱洗净，葱白切成小段；蒜去皮洗净切成蒜末；红椒去蒂去籽，洗净切成细丝。
2、锅中放适量水，加适量盐、油，加热烧开水，放入生菜，烫一下捞出，放在盘中；一个大碗中，放入适量葱白段、蒜末、红椒丝，锅中烧热油，浇在上面，飘出香味，再倒入适量白灼汁，搅拌均匀。
3、把调好的料汁，淋在摆好的生菜盘中，绿色鲜艳好看，口味蒜香脆爽，真是美味极了！
爱吃生菜的可以这样做，过年的时候搭配一下肉食，这样清淡香美，喜欢吃生菜的也来试试吧！
生菜鸡蛋饼味道极佳。加入午餐肉后，口感更加丰富独特。生菜是一款快速早餐的好选择，只需加入两个鸡蛋和少量盐即可。松脆鲜香，加入少量生抽和午餐肉，口感更佳。只需两分钟，便可轻松制成一道美味的生菜鸡蛋饼。
·在锅中倒入少许油，待油热后放入一个饼，用铲子轻轻压平，待饼开始变软时，将另一个饼放在上面，轻轻晃动锅子，使两个饼粘合在一起。
·将盘子放在锅上，再将饼子放上去，等待底部变脆。当底部发出“啪嗒”声时，说明饼已经煎好了。
·将一片芝士放在饼的一半上，我和宝宝分别享用另一半，我选择不加芝士。将两个饼叠在一起。不到10分钟，一个香脆可口的鸡蛋饼就做好了。既省时又健康，是一款非常适合作为早餐的美食。
将鸡蛋饼切成三份，我和宝宝分别享用一份。这是一款非常适合作为宝宝营养早餐的美食。
一次烙出两张饼，卷上生菜和牛肉，吃的美美的，早餐根本不用买每天都要做早餐，为了给家人不一样的早餐，我也是不断的从网上学习各种食谱，自己动手试验，为家人 *** 每天都不重样的早餐。上周曾做过一款嫩牛肉卷饼，一张薄薄的烙饼卷上嫩绿色的生菜叶，再卷上嫩嫩的牛肉条，一口咬下去，有烙饼的嚼劲，有生菜的清脆，还有牛肉的香嫩，不仅好吃，还营养丰富。可以根据需要把牛里脊肉换成猪肉或鸡肉，烙的这个饼又薄又软，家人也都很爱吃这类面食，而对于我来说， *** 起来很是方便，不管是烙饼还是炒牛肉，一个电饼铛就可以解决了，厨房小白也能轻松做，以后哪还用出去买早餐啊！
当天的早餐分享到网上之后，很多小伙伴都表示喜欢这个嫩牛肉卷饼，现在多妈就来把详细做法分享给大家，喜欢的小伙伴可以试着做起来！
【嫩牛肉卷饼】
原料1：面粉200g、盐1g、清水120g；
原料2：牛里脊肉250g、盐2g、姜粉、料酒、黑胡椒碎、生抽酱油、蚝油、玉米淀粉、白糖、生菜叶、玉米油；
*** 过程：
1、把牛里脊肉切成条状；2、用盐、姜粉、料酒、黑胡椒碎、生抽酱油、蚝油、玉米淀粉、白糖腌制放在一边备用；3、面粉、清水、盐放在一个小盆里，揉成光滑柔软的面团；4、揉好的面团很软；5、平均分成十个小面团；盖上保鲜膜，静置10分钟；6、静置好的面团用擀面杖稍微擀一下，像饺子皮大小，十个面团依次擀好以后，在其中五个上面抹上油；7、取一个抹了油的面皮，再将一个没有抹油的面皮压在上面；8、用擀面杖擀开，可以擀很大很薄；9、电饼铛预热，上下盘加热，底盘刷一层油，把饼放进去，因为饼很薄，一遇热，就会变色了；10、盖上电饼铛，自主烙烤，速脆档，90秒就可以了；11、烙好的饼从中间轻轻一分就分成了两张饼，因为中间层有油，不用担心分不开；12、等饼全部烙好以后，电饼饼底盘放一点油，把腌好的牛肉条放进去翻炒，我家不能吃辣，所以没有放辣椒，如果喜欢吃辣的，可以放点辣椒进去，更好吃；13、翻炒至牛肉条全部变色，再炒一两分钟就可以了；14、取一张饼，铺上生菜叶，再铺上炒好的牛肉条；15、卷起来就可以开吃了。这样的早餐还是挺不错的，而且做起来还挺简单的，如果早上来不及的话，可以提前一晚腌好牛肉条，把面和好，第二天早上直接擀就可以了。还可以把饼叠成这样的五边形状，好像某快餐店有嫩牛五方，我没吃过，应该也就是这个样子的吧！如果你喜欢吃，不如自己动手做起来，干净卫生还能吃过瘾，买点牛肉揉面点，只用一个电饼铛，很快就可以搞定啦，喜欢就快试试吧！
煎饼，酥软可口，色泽金黄，口感俱佳，也特别受欢迎。煎饼种类很多，有小麦煎饼，米面煎饼，豆面煎饼等等，煎饼可以跟很多食物相融合，比如水果，蔬菜，火腿等，怎么做出一盘好吃的煎饼，快来一起学学吧！
准备食材：面粉100克，鸡蛋2个，盐，小葱，生菜，火腿，甜面酱，佳龙素面筋
做法：
1：将面粉倒入盆中，加冷水搅成稀糊状，打两个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀备用。
2：在电饼层上刷一层油，将调好的面糊用勺子倒入锅中摊开，小火煎三分钟，翻面再煎二分钟，即可出锅装盘。
3：在煎饼上抹上甜面酱，撒上生菜，煎好的鱼豆腐，佳龙素食面筋，火腿卷起来就可以了。
这样一盘酥软可口，色泽金黄，口感俱佳，深受大人小孩欢迎的火腿煎饼就做好了，大家喜欢的话也来试试吧！
生菜鸡蛋饼生菜鸡蛋饼
图文作者 | 芊芊_DOkzbcaviraI
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原料：
鸡蛋两个、生菜适量、辣椒面少许、盐适量、油适量、鸡精适量。
做法步骤：
1. 准备好生菜和鸡蛋。
2. 生菜清洗干净，切成末。
3. 生菜放入大碗中，磕入两个鸡蛋。
4. 加盐、辣椒面、鸡精，搅拌均匀。
5. 电饼铛预热，加少许油，倒入生菜鸡蛋液，煎熟。
6. 翻面，煎至两面出香味，切成几块。
7. 起锅。
8. 成品图。
来源：“美食天下”微信公众号
香酥鸡柳烧饼。
我们每一份鸡柳，正常情况下小份的是100克左右，大份的是120克，我这个105克也没关系的。把鸡柳称好以后，把它放在漏斗里，lii十才本一小冰柜里面。
油里面炸至一份鸡柳炸制的时间是一分钟。一分钟差不多了，用这个炸制的时间开始来做这个饼。
·把火开一下，压饼的时间也在一分钟。香酥鸡柳饼一般情况下有两种味道，一种辣的一种不辣的。这个鸡柳炸至有点边上，边上炸制的边上有一点微微发后，就差不多了。这鸡里不能炸的过了，炸的过了就有点不太好吃了，要炸到外焦里嫩，外酥里嫩状态，这种状态是刚好的，再老就不好吃了，再嫩有可能里面就不熟，要控一下油。
·刷一点秘制的酱料，用刷子刷一下，放一点微辣的。基本的香酥鸡柳饼，关火了，装进袋子里面，把上面剪个口，因为这个饼是一个口袋型的，上面剪个口就是为了把鸡柳放进去。如果有人喜欢吃生菜的，上面可以加一点生菜，这就是要根据客户的需求。就这样子。
·之一个生菜看上去装进去比较好看。
·第二个它比较解油腻的。
正宗的一份香酥鸡柳饼就 *** 完成了。
早餐饼的做法有很多种，这个做法最简单，连面都不用和还在为早餐吃什么犯愁吗？今天懒哥教您做一道营养又美味的鸡蛋早餐饼，不用发面，也不用揉面，做法特别简单，想吃随时能做！
用料：
面粉，鸡蛋，生菜，葱，黑芝麻，甜面酱。
做法：
面粉加适量的清水，搅拌均匀。
葱切末儿备用。
取一个不粘锅，锅内不放油，把锅烧热以后，转小火，倒入调好的面糊。
倒入面糊以后，转动锅子，把面糊摊成薄饼。
待面糊表面凝固以后，打上一颗鸡蛋，把鸡蛋推散开。
撒上一点黑芝麻和葱。葱和黑芝麻既能起到增香效果，又能起到点缀作用，让这个早餐饼看起来更有食欲。
待鸡蛋差不多凝固的时候，给饼翻个面。
刷上一层甜面酱，放入一片生菜，将饼卷起来就好了。
这道早餐饼就做好了，看着有黄有绿有白有黑，非常漂亮，看着就想吃，如果您喜欢，也可以试试，简单便捷还好吃。
昨天吃火锅剩下的菠菜生菜不能浪费，和一点面做个菜饼，简单快捷晒晒我的面食 笔记
