全家人聚餐，6个菜3个油炸，网友：不建议这样吃

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晒晒我家午餐，6个菜3个油炸，网友：太油腻。

作为一名长期清淡饮食的我来说，今天可谓是开荤了，今天回娘家，吃中午饭的时候做了6个菜，其中有3个都是油炸的，晒晒我家的午餐，好多朋友都说太油腻了。今天我吃了不少，可真是解馋啊，就是不推荐长期这样吃，否则就天天胖三斤了。春天黄金减肥期，一定要抓住春天的小尾巴才可以。

火腿。

简单的火腿切一切就装盘了，是不是太简单粗暴了，这大红肠吃下去是真香，要是嫌油腻了还可以加点料汁蘸着吃。

骨肉相连。

这个炸肉串因为中间有一个硬硬的脆骨，像小骨头一样，所以叫骨肉相连，炸出来肉质非常细嫩，超级好吃，所以这肉串我也吃了好几跟，真是有点吃完就后悔的感觉啊。

炸鸡。

圆圆的饼子外面裹着一层面包糠，看不出里面是什么肉，炸熟了吃一口才知道是鸡肉，也是很鲜嫩的肉，这个饼子一定要多炸一会儿，看上去不厚，还是很吃火的，炸的时间短了里面粘粘的，味道欠佳，这也是超级油腻的一款菜了。

芹菜炒肉。

这菜是唯一的绿色蔬菜了，出自我的手，因为我放了甜面酱，所以整道菜看起来就没有卖相了，颜色超级黑，但是我们老家就是这样的习惯，口味特别重，吃起来却是很美味的，芹菜特别清脆，一点不软。

西红柿炒鸡蛋。

超级家常的一道菜，几乎我们家每次聚会都会做的一道菜，唯一的遗憾就是这次买的西红柿有点硬，不太好去皮，就直接带着皮炒了，说实话，我还是特别喜欢吃不带皮的西红柿，口感更绵软好吃，我提前烫了西红柿打算去皮，但是因为太硬实在撕不下了。

炒鸡。

这个是今天的重磅菜了，我妈提前买的鸡，一直放在冰箱里冷冻的，我们今天去就全部拿出来做了，先放入锅中，加入清水，加热的过程就慢慢滑动了，顺便焯水，然后取出冲洗干净，再去烹饪，是煸炒出来的，没有汤，但是鸡肉特别想，这是球爸的拿手菜，还是受到一致好评的。

一顿饭几乎都是非常油腻的啊，6个菜有3个都是油炸的，还有一个煸炒的鸡，网友看了以后也都直呼太油腻了，不知道你们聚餐的时候会不会这样吃呢，总之这餐还是超级美味的，就是怕长胖啊，处于减肥期的朋友可不能这么放肆吃啦！

全家人聚餐，6个菜3个油炸，网友：不建议这样吃。

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怎样做的骨肉相连才好吃的？家庭主妇常用的油炸骨肉相连味道可口

怎样做的骨肉相连才好吃？李忠树为您分享骨肉相连的做法，简单实用，便于收藏等，不仅仅是看着有食欲，品尝起来味道更是让人流连忘返。

食材明细
主料
骨肉相连:适量
辅料
COOK100金牌BBQ烤翅料：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时:数小时
难度：普通

骨肉相连的做法步骤：
1、主料：骨肉相连适量。
2、COOK100金牌BBQ烤翅料适量。
3、将骨肉相连材料洗净沥净水备用。
4、准备竹签洗净备用。
5、将骨肉相连斩成整齐小块。
6、将斩好的骨肉相连放进腌制盆中，加入酷克壹佰腌料。
7、将腌料拌匀腌制起来，我用了12小时。
8、将腌好的材料，用竹签逐个串起。
9、放入烤箱，210度15分钟即可，途中翻面抹油。看看烤箱就知道，我家多喜欢这个烤肉料的味道了，盆中剩余的那些腌料都舍不得洗掉，切几个馒头，把腌料涂在馒头上烤馒头吃，免得浪费美味。
10、拿出烤肉串，就可以享用了。

以上是骨肉相连的做法，简单实用，便于收藏。来了别忘了留下您那珍贵的足迹，喜欢的话记得关注分享哟，您的支持是我分享的动力，同款干货内容持续输出中!!!

骨肉相连不只是代表炸串，它也叫骨肉相连，吃了还非常顶饱

美食,菜谱

骨肉相连吃出异物 康富食品：是鸡毛

食品安全一直是不容小觑的问题，无论是在大型超市还是街边商铺，很多市民都会在购买前仔细检查一番，但即使这样也难保拆开包装后不会出现其他问题。家住李沧区的王女士在食用昌邑市康富食品厂生产的骨肉相连时，竟吃出了像塑料条似的异物。信网(热线0)就此事联系了生产厂家，工作人员在查看照片后表示这是鸡毛而不是塑料，“我们都是高温加热生产的，吃到鸡毛也不会对身体有害处。”

“吃的时候我也没看，就是觉得嚼了好几口也嚼不动，吐出来一看才发现根本不是肉。”从王女士发来的照片看，从骨肉相连里吃出的异物是淡粉红色的细条状，看起来有点像是扭在一起的塑料条。

王女士说，自己家是开餐馆的，经常会批发一些这种小包装的零食，虽然价格不贵，但吃出异物这种事还是之一次出现。“这种零食家里还有好几包，都被我直接扔掉了，以后也不敢再买了。”王女士表示，自己的身体暂时没有因为吃到了有异物的零食出问题，不过她在心里还是对厂家的食品安全状况打了个大问号。

根据产品外包装上的信息，信网联系到了这种小零食的生产厂家昌邑市康富食品厂，工作人员查看了王女士提供的照片，随后表示这些异物并不是塑料条，而是鸡毛。

“生产原料都是直接从屠宰场进货的，这应该是屠宰场没处理干净导致的。不过我们在加工生产过程中都进行了高温杀菌，即便误食了鸡毛，也不会对身体造成危害的。”厂家的工作人员表示会与负责提供原料的屠宰场联系调查有鸡毛混入的问题，并向消费者表示歉意。

鸡毛经过高温杀菌就没有危害?这样的说法显然不能让消费者信服。信网也就此联系了李村食药所，工作人员表示无论是什么原因，在食品中吃到异物后都不能再继续食用，“而且，消费者无论是在什么地方购买食品，都应该向商家索要票证票据，以免在后期出现问题时无法维护自己的合法权益。”

信网全媒体首席记者 于晓 实习生 郑雅文

<来源：信网编辑：亚麦>

骨肉相连、盐酥鸡等美味是调理肉制品，你知道如何选购吗？

骨肉相连咋吃出鸡毛？康富食品：鸡毛高温加热后不会有害

食品安全一直是不容小觑的问题，无论是在大型超市还是街边商铺，很多市民都会在购买前仔细检查一番，但即使这样也难保拆开包装后不会出现其他问题。家住李沧区的王女士在食用昌邑市康富食品厂生产的骨肉相连时，竟吃出了像塑料条似的异物。信网(热线0)就此事联系了生产厂家，工作人员在查看照片后表示这是鸡毛而不是塑料，“我们都是高温加热生产的，吃到鸡毛也不会对身体有害处。”

“吃的时候我也没看，就是觉得嚼了好几口也嚼不动，吐出来一看才发现根本不是肉。”从王女士发来的照片看，从骨肉相连里吃出的异物是淡粉红色的细条状，看起来有点像是扭在一起的塑料条。

王女士说，自己家是开餐馆的，经常会批发一些这种小包装的零食，虽然价格不贵，但吃出异物这种事还是之一次出现。“这种零食家里还有好几包，都被我直接扔掉了，以后也不敢再买了。”王女士表示，自己的身体暂时没有因为吃到了有异物的零食出问题，不过她在心里还是对厂家的食品安全状况打了个大问号。

根据产品外包装上的信息，信网联系到了这种小零食的生产厂家昌邑市康富食品厂，工作人员查看了王女士提供的照片，随后表示这些异物并不是塑料条，而是鸡毛。

“生产原料都是直接从屠宰场进货的，这应该是屠宰场没处理干净导致的。不过我们在加工生产过程中都进行了高温杀菌，即便误食了鸡毛，也不会对身体造成危害的。”厂家的工作人员表示会与负责提供原料的屠宰场联系调查有鸡毛混入的问题，并向消费者表示歉意。

鸡毛经过高温杀菌就没有危害?这样的说法显然不能让消费者信服。信网也就此联系了李村食药所，工作人员表示无论是什么原因，在食品中吃到异物后都不能再继续食用，“而且，消费者无论是在什么地方购买食品，都应该向商家索要票证票据，以免在后期出现问题时无法维护自己的合法权益。”

原标题：骨肉相连咋吃出鸡毛? 康富食品：鸡毛高温加热后不会有害

好吃不过骨边肉！红烧、火锅、糖醋三种口味，一咬嘎嘣脆，越嚼越香

“食肉要吃骨边肉，吃骨要吃羊脊骨。”真正的老饕，绝不会放过这独一份儿的美味！牙齿贴着骨头轻轻一咬，紧实的嚼感和顶级的肉香，让人越嚼越上瘾，趁热再嘬一嘬骨头里的骨髓，那滋味，半个神仙也不换～

小课堂——骨边肉

骨边肉又叫贴骨肉，是指贴近骨头的肉，无论是鸡鸭还是牛羊，或者鱼类、猪肉，近骨头的肉都可以称为骨边肉；而拆骨肉主要是指猪的大棒骨或者猪脊骨上拆下来的肉。无论是骨边肉还是拆骨肉，因为其靠近骨头，所以肉质细嫩，筋骨相连，更易入味，从而备受食客欢迎。

人人都爱骨边肉，但美味骨边肉怎么做才好吃？今天我们请来了爱做骨边肉的民间高手韩占军，他号称“没有骨头不吃肉”！同时还请了能把骨边肉做得又鲜又好吃的许世全大厨，爱吃骨边肉的饭团们可以学起来啦！

民间高手菜：红烧牛窝骨

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牛窝骨焯水

锅中倒入凉水，放入牛窝骨，加入料酒去腥、花椒水去膻，焯水时要及时撇去浮沫，焯好后过凉水，并将其洗净。

窍门：牛窝骨的腥味较重，焯水时加入花椒水更易去除腥味。将焯好水的牛窝骨迅速放入凉水中，可以进一步去腥，且肉质紧实。

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*** 汤底

锅中倒油，加入八角、放入青花椒和红花椒，小火炒出香味后倒出进行过滤，留下料油。在锅中加入料油，放入冰糖，炒到琥珀色时加入黄酱，炒匀后加入开水，加入汤之鲜，就可以了。

窍门： *** 红烧牛窝骨时，加入青花椒有利于提香。黄酱和冰糖可以给牛窝骨去腥、增香、提色。

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炖煮牛窝骨

将洗净的牛窝骨放入高压锅中，倒入 *** 好的汤底，在料包中加入花椒、八角、丁香、草果、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、小茴香、白芷、干辣椒后放入锅中，加入葱段和姜片，倒入料酒、生抽、红烧酱油，加入些许盐、鸡精，高压锅压40分钟即可。

这红烧牛窝骨软烂可口，老少皆宜，一口下去，有肉、有筋还有脂肪，特别是贴骨的部分，非常有嚼劲，口感丰富，好吃到根本停不下来！

吃了超入味的牛窝骨，现在来试试许大厨的拿手好菜——羊拐筋锅和糖醋脆骨肉吧！

特级厨师菜：羊拐筋锅

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焯制羊拐筋

锅中放凉水，放入已经用凉水浸泡12小时的羊拐筋，及时撇掉浮沫，可以减少腥味。

在碗中加入花椒、小茴香、桂皮、白芷、丁香、八角、肉蔻、陈皮、香叶、干辣椒、葱、姜，锅中倒油，倒入碗中的香料，爆香后加入料酒、红烧酱油、啤酒、黄酱，倒入热水，捞出锅中的香料，装入料包中。

窍门：锅内高温烹饪时，倒料酒要迅速，可以快速把油温降低，且不易溅油。

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炖煮羊拐筋

将汤底倒入高压锅中 ，放入焯好的羊拐筋和料包，加入盐、白胡椒粉进行调味，用高压锅炖煮15分钟就可以了。

吃这道羊拐骨锅时要先用吸管进行吮吸羊拐骨里的骨髓，然后大口吃肉，其肉质软烂，十分香糯，美味可口，真可谓好吃又好玩，这种“神仙”味道，让人欲罢不能，两个字“过瘾”！

特级厨师菜：糖醋脆骨肉

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处理脆骨肉

将脆骨肉焯水后加入葱、姜、盐、料酒煮熟。

小课堂

月牙骨

①是前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织，上面有一层薄薄的瘦肉，骨肉相连，口感脆爽，有嚼劲；

②适合爆炒、烧烤、红烧等做法。

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*** 脆皮糊

在玉米淀粉中加入一个鸡蛋黄，加入清水，搅拌后放入油，搅拌均匀。

窍门： *** 脆皮糊时，搅拌到用筷子捞起后有流动感的状态，挂糊后不易脱浆。

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裹糊后炸制脆骨肉

将脆骨肉放入脆皮中，搅拌均匀后放入油锅中炸制，炸到表面酥脆时，捞出。

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*** 碗芡

碗中加入半勺葱末、半勺姜末、适量蒜末、四勺醋、两勺白糖、一勺料酒、一勺生抽、两勺水淀粉。

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复炸和炒制

油温升高后将脆骨肉放入油锅中复炸，炸好后捞出，倒入碗芡，淋上油就可以出锅啦。

这道糖醋脆骨肉外观看起来晶莹剔透，吃起来酸酸甜甜的，外壳酥脆，肉质鲜嫩。

最肥不过岩缝土，最香不过骨边肉，各位饭团是不是心动了呢？心动不如行动，赶紧收藏起来在家自己做吧！

来源： CCTV回家吃饭

科普｜骨肉相连、奥尔良鸡翅，你喜欢吃的肉制品竟然是这样的……

骨肉相连炸几分钟，想吃就自己动手做，干净、卫生还省钱

相信吃过骨肉相连的人都会对其口感印象深刻，味道和口感都能让我们喜欢上骨肉相连的理由，下面我们来看看这骨肉相连要怎么做才好吃，用油怎么炸，用微波炉怎么烤。

骨肉相连炸几分钟？

1、骨肉相连只要炸8分钟左右就可以，骨肉相连一般都是用鸡脆骨和鸡腿肉做成的，其体积也不大，所以很容易就可以炸熟。

2、在炸骨肉相连的时候用小火就要久一些，用大火时间就更短些，炸的时候要多翻几下面，炸好后撒些胡椒粉或者孜然即可。

自己在家怎么炸骨肉相？

起锅热油，把油温加热到6成热时改小火，然后把骨肉相连放入锅内小火慢炸，在炸的过程中要多翻动，这样才能受热均匀，如果用大火来炸大概只要6分钟左右，中火大概要8分钟左右，小火大概要10分钟左右，多炸几次就完全可以用大火来炸，把骨肉相连完全炸熟透就可以起锅控油，然后撒上孜然粉，会吃辣的还可以撒上些辣椒粉，骨肉相连这样就 *** 好了。

用微波炉怎么做骨肉相连？

先在盘子上和骨肉相连上都刷上一层油，把刷好油的骨肉相连放在盘子上，再把盘子放进微波炉中，用光波组合烧烤档来进行烤制，先转10分钟后取出翻面后撒上一些胡椒粉之类的调味料，然后再继续微波5分钟即可。

做骨肉相连的时候需要先解冻吗？

我们买来的骨肉相连一般都是冰冻的，所以买回来要先经过解冻。一般可以采用自然解冻大概要30分钟左右、隔水解冻大概要10分钟左右、流动水解冻大概要15分钟左右的时间。

结语：

很轻易就可以得到的美味，想吃就自己动手做，干净、卫生还省钱，还等什么，动手吧！

骨肉相连的做法大全解锁，告别小吃店排队了，记得收藏好咯

怎么做骨肉相连才好吃？炸尼骨肉相连油炸比较好吃的。李忠树提供2019年最新骨肉相连的做法大全、怎么做骨肉相连才好吃等经验分享，让你告别小吃店排队的烦恼。

骨肉相连的做法：
食材清单：骨肉相连10根，食用油多量。
骨肉相连烹饪步骤：
步骤1：超市购买的10根装
步骤2：打开包装袋准备油炸，本身都是腌制好的
步骤3：国内的倒入适量的油，能炸过一根串的长度就行这锅一次只能炸四根
步骤4：先出过奉上热乎图
步骤5：都炸好了，火候掌握正好，味道不错。
小贴士：火候要掌握好，不然大旺火炸好的串表面发暗。

骨肉相连怎么做才好吃呢？骨肉相连的做法如下：
1.在超市买的半成品骨肉相连今天准备好好享受一下过过嘴瘾
2.锅中倒入适量油加热至7-8成热放入骨肉相连开始炸至
3.骨肉相连炸至两面金黄色即可（炸制的时间不能过久会影响口感）
4.炸制好的骨肉相连摆入盘中
5.每个人的口味不同所以准备两种口味的调味料辣椒酱和烧烤料蘸着吃
6.口感棒极了好吃到爆棚
7.撒上黑芝麻品着美酒吃着美味好幸福
8.这道美味方便快捷最主要是追剧的标配美食噢
骨肉相连烹饪技巧：骨肉相连是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，味道有些辣，还有淡淡的清香。

怎样做骨肉相连？骨肉相连的做法如下：
准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。
具体做法：
1.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用
2.称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是更好的组合比例
骨肉相连EM.jpg
3.配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀
4.开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时、即可
5.串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好
6.刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度
7.准备烤箱或微波炉，上架烤肉
8.开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。

骨肉相连烹饪技巧，如何把烤肉颜色好：
1、腌制的时候要保证时间够，更好搅拌时间加长些这样味道好颜色更好。
2、烤肉时间不能太长，会影响烤出来的烤肉颜色。
3、配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色，更好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。
生活中骨肉相连的做法有多种多样的，包括炸、烤烹饪的方式。选择一种适合自己口味的骨肉相连做法，在家里也可以做的，很便捷，希望对您有所帮助。

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标签： 骨肉相连 家常 做法