早餐吃得好,新的一天都会元气满满,但很多朋友却不怎么重视早餐,有时上班、上学来不及自己做,就随便在街边买点油条、包子草草了事,甚至有的人从来都不吃早餐。这样长期以往,对身体没有什么好处,尤其是家里有孩子的朋友,春季正是孩子的成长“黄金期”,早餐更不能随意应付,不但要吃的饱更要吃好一些,精致一些。
其实一份既精致又兼具均衡营养的早餐,也没有大家想象中的难,分享一款又快手又兼具营养的培根芝士饭团,不到二十分钟就能做好,小小的饭团精致可爱,有菜有肉还有芝士,吃起来软糯适中,满口留香,即使挑食的孩子,也拒绝不了这样的美味,给孩子当早餐再好不过了。
培根芝士饭团
所需食材:大米适量、胡萝卜1根、菠菜2根、芝士片3张、培根、大海苔片。
1、大米清洗干净,倒入电饭锅中加入适量的清水,按煮饭键将大米蒸熟。
小贴士:大米更好蒸得粒粒分明,在蒸的时候不要加入过多的水分,这样蒸出来的大米饭做出来的饭软,口感会好一些。
2、趁着蒸米饭的时间,胡萝卜清洗干净切丝,菠菜同样清洗干净,煮锅中加入清水再滴入几滴油和少量的盐,煮开后将胡萝卜丝和菠菜分别焯水,捞出控水,胡萝卜丝切碎、菠菜切碎,大片海苔剪成1.5厘米的长条状,芝士片和培根对半切开,剩余的海苔剪碎。
3、米饭蒸熟晾至微凉后,加入胡萝卜碎、菠菜碎、海苔碎搅拌均匀,团成一个肉肠的形状,饭团一定要团紧实,不容易散开。
4、培根铺在案板放上芝士片卷上饭团,再用剪好的海苔条缠绕一圈。
5、将平底锅加热后,刷上一层油,把饭团放入锅中,将饭团上包裹的培根煎熟后,刷上一层照烧酱继续煎1分钟,撒上白芝麻即可。
——老井说——
早上时间比较紧张,可以提前一晚将大米直接蒸好,早上直接从第二步开始做,这样就节省蒸米饭的时间,做好后搭配一杯热豆浆,或者热牛奶来喝,美味又营养,是一份让人吃到肚皮鼓鼓,能量满满的早餐,简直就是孩子的更爱,家里有孩子的要多做给孩子吃。
这是台湾五谷饭团最正宗的做法,好吃到爆我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
By 晓廷爱烘焙
用料- 五谷米 适量
1、台湾五谷饭团 1、五谷米你可以自己配,也可以买配好的五谷米(其实不止五种)容易胀气的朋友少放豆类.提前一晚浸泡.
2、浸泡过夜
3、如果蒸笼眼比较大,要垫一层蒸笼垫. 别忘记用筷子在米上扎几个洞,便于上气.
4、然后盖上盖子大火蒸30-40分钟.依自己的量确定.
5、出锅.
6、3、可以趁热,因为粘性好捏成团,控制在80-100g,包好以后直接冷冻,冷冻可以让饭团产生一定的抗性淀粉,让吸收的热量变得更低,所以一次可以多煮点,煮出一个星期的量,一天一颗,快乐减脂. 4、更好吃的做法就是隔水蒸,因为颗颗饱满,Q弹,越嚼越香,台湾的饭团吃法多种多种,夹料更是五花八门,为了减脂就只做成最简单,拥有更好吃的口感就好了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
西兰花芝麻饭团的做法被《舌尖2》种草的五常大米,号称中国更好的稻米,米粒饱满坚硬,色泽清白透,鲜米成饭食入口软糯,清淡略甜、咀嚼回甘、芳香爽口,早已惦记很久,不拔草都不甘心,之一次见到用易拉罐包装的大米,据说稻谷去壳8小时内充氮罐装储存,更好的保证了大米的新鲜度和营养价值,虽然有点小贵,但物超所值,轻养“一罐鲜米”稻花香,大满足~ 今天用此鲜米做了一道西兰花芝麻饭团,非常好吃,带着饭团去上班或者出去郊都非常不错,自己做的食物就是这么的营养美味又健康。
By 风意画
用料- 九阳轻养稻花香米 206克
- 清水 一罐
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 少许
- 白芝麻 适量
- 花生酱 1大匙
- 麻油 1小匙
- 黑胡椒粉 1/4小匙
- 盐 1克
- 海苔 1片
- 黄瓜 1根
1、打开轻养“一罐鲜米”的易拉罐盖子。
2、把大米倒入电饭煲锅内。
3、清洗2-3遍即可,不要过度揉搓,然后沥干水分。
4、清洗2-3遍即可,不要过度揉搓,然后沥干水分。
5、加入一罐清水,浸泡半个小时。
6、接着启动电饭煲煮饭键。
7、煮好打开后就闻到了淡淡的米香味,预留一碗白米饭。
8、把饭团需要的食材准备齐。
9、把胡萝卜切块,西兰花掰3小朵,冲洗干净,取一个小碗倒入清水,把胡萝卜和西兰花放入碗中,加入少许盐,入微波炉中加入约2分钟至熟。
10、用剪刀直接把西兰花剪碎在米饭上。
11、加入切好的胡萝卜碎和熟的白芝麻。
12、加入麻油和花生酱、黑胡椒粉。
13、用筷子把所有调料拌入味,这时可以尝下味道咸淡。
14、双手带上手套,按压成椭圆形。
15、成品图。
16、成品图。
17、成品图。
小贴士1、根据自己食量或食用的人数可以增减食材的量。 2、为保证营养健康和美味, *** 好的饭团请及早食用,不建议放置过夜。
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
便当又有新做法!10分钟就搞定,简单又下饭今天一定是水逆!
早上有点睡过头,从起床就开始慌慌张张;
还没到工作室,就被告知因为线路故障,整个片区已经停电好几个小时了,不知道什么时候能恢复,冰箱里的生鲜、冻品急需转移......
匆匆赶过来,正在冰箱前埋头收拾,小助理跑过来汇报:菜菜,下水道堵了!
倒霉的事碰在一起,人变得像随时会爆炸的气球。
室内没有空调没有风扇,靠着冰箱里残留的冷气,才稍稍冷静下来。
刚要把2盒冻起来的肥牛卷装进保温袋,“啪”的一声,来电了!
室内恢复亮堂,心情也跟着明亮起来,憋了很久的气一下子就松了。
刚好修下水道的师傅也到了,三下五除二帮我们搞定,一切终于回归正轨。
折腾了大半天,大家也都饿了。今天午餐就做碗快手的土豆肥牛拌饭,来压压惊。
土豆+牛肉,是再过一千年都好吃的搭配。
如果赶时间、想偷懒,肥牛就是肉类里的更佳选择。
肥牛不用切不用腌,极易入味,遇辣变辣,遇甜变甜,适合长期囤货。
要是家里有现成的牛肉,直接切薄片也可以~
以前做牛肉饭,我常用日式酱汁,口感偏甜。
最近新琢磨了一款咸鲜的万能中式酱汁,用到的调料很简单,生抽蚝油黄豆酱,都是家庭厨房能找到的调料,味道却很百搭,今天正好用上了。
按照小可爱们的要求,这个酱汁是不辣的,微微有些回甘。
除了用来煮肥牛,用来腌鸡翅鸡腿,或者炒五花肉,都很香!
如果口味重,还可以酌情再加点干辣椒、花椒,就更麻辣 *** 。
配菜其实很随意,你可以像普通的牛肉饭一样,只加洋葱,也可以在土豆的基础上,再切根胡萝卜煎个荷包蛋。
肉菜主食一锅端,以后谁还去吃动辄30+一碗的牛丼饭啊!
絮叨了一些技巧,其实整个菜做起来10分钟就搞定。
操作简单,食材好买,作为便当菜再次加热也不折损风味,特别适合工作日时间紧张的小厨娘们~
- 土豆肥牛拌饭 -
< 食材 >
土豆150g 胡萝卜100g 蒜末1小勺 肥牛300g 洋葱半个 料酒1小勺 葱花适量
万能中式酱汁:生抽1大勺 老抽1小勺 蚝油1小勺 糖2小勺 黄豆酱1小勺 清水3大勺
1大勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml
< 食谱 >
1.胡萝卜、土豆去皮后切丁,将切好的土豆放清水中浸泡,防止氧化
2.洋葱切丝
3.小碗中加入1小勺黄豆酱压碎,再加入1大勺生抽、1小勺老抽、1小勺蚝油、2小勺糖、3大勺清水调匀
4.烧1锅沸水,加1小勺料酒,下肥牛焯烫至变色后捞起
5.起锅加少许油烧热,下蒜末、洋葱翻炒出香味,再下胡萝卜、土豆翻炒2-3分钟
肥牛下锅,加入调好的酱汁、半碗清水,翻拌均匀后,盖上锅盖中火焖煮5-10分钟
加入1大勺水淀粉勾个薄芡,撒上葱花提香,便可出锅
最喜欢看锅里炖煮时,咕噜咕噜笨拙的小气泡,莫名让人心安。
土豆块慢慢被磨平了棱角,已经可以开始想象它的粉糯柔软。
电磁炉熄火的时候,电饭煲也冒热气了。
舀一大勺白米饭在碗里,再把肉土豆汤汁浇在米饭上压压紧,就像游子归家般踏实。
米饭被汤汁渐变成深棕色,每一口都无比幸福!
不到2分钟,一锅土豆肥牛就被瓜分干净,大家都吃得心满意足~
虽然一直有感觉到做饭的治愈,但今天在厨房,不免生出许多感恩之心。
冰箱在嗡嗡响,刀在砧板上把土豆切出好吃的形状,米饭有热气,肥牛汤汁会烫嘴。
生活或许会出现些兵荒马乱的小意外,但没关系,至少还有美食呀。
好吃又好玩的烤饭团吃腻了蛋炒饭,就换个方式把米饭做到高大上又富有仪式感。 不迷信大牌多用炉,一百多元的一样可以自动控温无油烟,自带三种烤盘,谁想吃什么下手做,这才是一家人围炉聚餐该有的样子嘛。
By 圣爱甜心
用料- 米饭 一碗
- 韭菜 1小把
- 胡萝卜 1/4根
- 鸡蛋 一颗
- 盐,鸡粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 肉松 适量
- 番茄沙司 适量
- 蜂蜜芥末酱 适量
- 香芹叶 4片(装饰)
- 食用油少许 少许
1、一小把韭菜,1/4胡萝卜切碎,磕个鸡蛋,加入调味料搅匀
2、加入一碗带有糯米的大米饭拌匀
3、多用炉刷油加热
4、加入拌好的糯米饭
5、一面煎到微焦用签子翻面煎另一面到微焦盛出
6、装盘后趁热撒上番茄沙司、蜂蜜芥末酱、肉松
7、我们开动啦!桌边的家人喝着现煮奶茶,吃着水果盯着米饭变成高颜值的饭团,再各自加上心怡的调料,一口咬下去的“卡兹卡兹”声,让我感觉团圆的年味儿浓了!冬天围炉聚餐太暖心暖胃啦! 如果你家也有多用炉,别让它天天放假哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
外出游玩,做一份饭团便当,有荤有素,搭配均衡,孩子说好丰盛嗨!大家好,欢迎来到燕子的厨房,这里有各种美食做法的分享哦!
上周我侄子的班级群里就已经在进行春游的接龙活动了,有参加的学生要报名,学校安排周一也就是今天要去某个山林公园游玩,每个人交35元的活动费,但不包括午餐,孩子自己要带好午餐。我一合计,如果让我侄子带着面包和牛奶去是很省事,但也吃得太寒碜了,干脆给他做一份饭团便当好了。为了做这一份便当我不得不早起,因为我侄子六点半就要做校车到学校,我必须要在六点前做好才行,所以设了5点的闹钟。
昨天晚上我就把食材都准备好,全部放在桌上,侄子看着一桌的东西就说:“姑姑,我觉得我的午餐是班上更好的了,我问了几个同学都说带泡面去吃……”我一听别的同学吃泡面,那我侄子这午餐不可就是更好的了,有荤有素有水果,搭配的很合理。我还特意多做了一盒寿司,让侄子带去和同学分享,因为有提前准备,所以今天早上我只用了四五十分钟就搞定了,后面还睡了个回笼觉才起来去上班。
【饭团便当】
准备食材
饭团/寿司:大米,黑米,红米,香醋,熟油,细盐,黄瓜,香肠,萝卜干,肉松,沙拉酱,寿司紫菜,煎蛋
便当搭配:西兰花,虾,牛肉,鸡翅,鸡胸肉,提子,圣女果,玉米(配料:生姜,黑胡椒粉,白胡椒粉,盐,鸡精,可乐,葱,老抽,料酒,鸡蛋,面包糠,玉米淀粉,糯米粉)
具体的 ***
(一)饭团/寿司
1.因为是第二天一早就要用,所以我在昨晚睡觉前就把米饭下锅了,给大家参考3种米的用量,大米:黑米:红米=2:1:1,注意这个是比例,并不是具体用量。按这个比例放我觉得刚刚好,水量就跟平时煮干饭一样即可。
2.把黄瓜洗干净去皮切丝;萝卜干切碎,锅里不放油,放入萝卜干碎小火炒一分钟;香肠切开,也可以放入锅里煎一下,更香;鸡蛋煎几个备用。
3.米饭煮熟后趁热放入适量的盐、香醋和少许的熟油,也可以用橄榄油,然后用勺子拌均匀,可以尝下味道再进行调整。
4.拿一个保鲜袋放桌上铺开,取一片寿司紫菜铺在保鲜袋上,取适量的米饭放在中间,手戴上一次性手套将米饭整理成有一定厚度的方形,如图。接着撒上一层肉松,然后鸡蛋对半切开放在中间,两边放上香肠,空隙里填入黄瓜丝,还有萝卜干碎,然后将寿司紫菜对角折起来,稍微压实一点,最后扯些保鲜膜将饭团裹紧即可,用刀从中间对半切开就好了。
5.现在我们来做寿司,帘子用保鲜袋装着,可以防粘又不用洗,帘子摊开,放上一片寿司紫菜,铺满一层米饭压实,然后在靠近自己的这一边空些位置出来再依次放上香肠、肉松、黄瓜丝、鸡蛋,稍微压一下,接着双手拿起帘子先往前压一压再往前不断地收起,手也要稍微用点力,才能把里面做得紧实不空心。当帘子收到尽头了就顺势将拿起来把整个寿司裹住,用手再捏紧,寿司会更紧实,然后放在桌上,去掉帘子,裹上保鲜膜,竖起来将两头怼一怼,拿一把锋利的刀,沾上一些水防粘,把寿司切成小段的即可。
(二)便当配菜(因为做得比较急,所以过程没有拍照)
1.牛肉我是放入盐、鸡精、黑胡椒粉拌一下,提前腌制好的,然后放锅里煎熟即可。
2.锅里放入清水,加盐,先放入玉米煮,然后再把西兰花放入,最后加点鸡精调味捞出。锅里的水不要倒掉,加入姜片,把虾洗干净,挑去虾线放入煮熟。
3.鸡排我是昨晚就炸好,早上再复炸一遍。炸鸡排也简单,鸡胸肉洗干净,片成薄片,用刀背轻轻敲打一遍,使肉变得松一些,然后加入盐、鸡精、白胡椒粉抓匀腌制10分钟。把玉米淀粉和糯米粉混合一下,腌好的鸡胸肉先放入混合粉中裹上粉,再沾上蛋液,接着裹上面包糠,锅里将油烧热放入处理好的鸡胸肉,小火将两面炸至微黄,再复炸一遍变金黄即可。
4.可乐鸡翅:鸡翅洗干净,用刀划两道方便入味和煮熟,加入葱段姜片、盐、料酒抓匀腌制20分钟(我也是提前腌好的)。腌好后,锅里放水,鸡翅凉水下锅,放入葱姜煮开后捞出用水冲洗干净,沥干水分,然后锅里倒入少许的油,放入鸡翅煎至微黄,倒入可乐没过鸡翅一些就好,加入少许的老抽上色,中火煮至快要收汁了加入适量的盐,翻炒收汁。
饭团和以上的便当配菜都做好后,把圣女果和提子洗干净就可以装入便当盒了,至于摆放当然是根据自己用的便当和来决定啦,尽量摆整齐就会好看了,一份荤素单配,有肉有菜有水果的便当就做好了。我侄子高高兴兴地捧着便当,又说了好几遍“我的肯定是班上更好的了”,瞧他这么开心,我也很自然地嘴角上扬。
走不完的是路,吃不完的是美食,这里有很多家常菜和美食的做法。欢迎小伙伴们留下不同的看法,我们一起享受这些美食吧。我是燕子,谢谢大家的支持!(图文均为燕子原创,请勿盗用!)
黄瓜、胡萝卜、香菇、香肠!爱吃什么随便放!切小丁米饭温热更好把食材配料都放一起,搅拌均匀!包上一片海苔!味道棒棒!外国菜,主食,日本料理,拌,香,早餐
春节换口味懒人饭团,一锅焖仅用30分钟诠释美味和懒可以完美结合闷饭是大家常见的一个做法,尤其是对于我们这些懒人而言,几乎不需要厨艺,还可以更大程度的将家里的边角料利用上,而饭团在大家的印象中则基本上是一些小清新最喜欢的食物,非常文艺范儿。但有的时候其实鱼与熊掌是可以基本上兼得的,比如说今天阿宝推荐的这款懒人版的闷饭饭团,一锅闷,新鲜饭团就出炉了,差不多前后30分钟左右就可以了,几乎全靠电饭锅来完成。
配料:
1,大米:200g
2,小米:100g
3,藜麦:100g
4,鲜玉米:一根
5,西红柿:一个或者两个
6,奶皮子:家中库存,大约50g
7,青虾仁:3-10只
8,牛肉饼:两个,大约80g
9,蚝油:5-10g
10,蒸鱼豉油:5-10g
11,白胡椒粉:3g
12,食盐:2g
第1步,电饭锅内加入大米,小米和藜麦,洗净后加入适量的清水。
加入大米小米藜麦
洗净后加入清水
第2步,将一根玉米,去皮去须洗净后用刀将玉米粒切下,然后把玉米粒放到电饭锅中,如果为了省事儿可以使用罐头的甜玉米,效果是一样的,增加玉米的目的主要是为了好看,可以使整个饭团的色彩更鲜艳丰富一些。
清理玉米
切下玉米粒
放入电饭锅中
第3步,将西红柿洗净后切成小块,讲究一些可以用开水将西红柿的皮烫一下,去皮后再切。将西红柿块也放入到电饭锅中。
西红柿切块
加入锅中
第4步,将奶皮子切成碎块放入电饭锅中,奶皮子是因为是家里剩下的,增加的目的是为了增加一些奶香,如果没有的话,可以用适量的牛奶来替代,或者不加也是没有问题的。
奶皮子切碎
加入锅中
第5步,将青虾仁挑去黑线后洗净,然后切成大的碎粒放入到电饭锅中。
处理青虾仁
切成大粒
第6步,将冷冻牛肉饼切成块,放入电饭锅中,添加肉类是为了让饭团更香,不一定非得是牛肉饼,加入午餐肉或者火腿肠之类都是可以的。
牛肉饼
切成大粒
第7步,加入适量的蒸鱼豉油、蚝油、盐和白胡椒粉,混匀后盖上电饭锅的锅盖开始进行闷饭。
加入调料
开始焖饭前
电饭锅开始工作
第8步,将焖好的饭用铲勺打散,以便于接下来进行饭团的 *** 。
焖好的饭
打散焖饭
第9步,在案板上放上保鲜膜,将适量的饭团放到保鲜膜上,然后做成造型,用保鲜膜缠紧,如果家里有模具的话,用模具成型效果更好,没有也阻拦不了懒人兼吃货做饭团的决心和脚步。
垫好保鲜膜
包成一个心形饭团
用力裹紧
圆柱形饭团
第10步,将用保鲜膜裹好的饭团用包汉堡的那种油纸直接包裹起来,用透明胶条贴好。这样饭团就可以随时带出去,在任何合适的环境下享用。看起来也比较像那么回事。
包包装纸
造型1
造型2
造型3
全家福
注意事项:
1,焖饭版懒人饭团的核心就是利用焖饭将所有的材料都一锅弄出来,不像其他传统的饭团的 *** 需要米饭和其他食材单独来 *** ,适合懒人和厨艺不好的人来秀一把。但是也正是由于这种操作手法,所以最后饭团的造型肯定是不如那些精心 *** 的颜值高,但是味道肯定是不打折扣的。
2,饭团里面的配料可以是很随意的,不一定非得是这些配料,其实基本上就和披萨一样家里有什么合适的材料都可以往里放,但是要注意食物的相克和一些食物的搭配。尤其要注意的是,由于是焖饭时间比较长,所以一些叶菜类,比如说小油菜,白菜等等适不适合放在这个闷饭饭团里面。
3,注意用保鲜膜的时候一定要用手用力将饭团压紧,否则饭团会形状不佳且吃的时候容易散掉。
吃腻了白米饭,加点菜拌一拌、捏一捏,秒变老少皆喜爱的彩色饭团对很多女性朋友们来讲,减肥是她们的终身的事业,每天谈论的话题都离不开减肥,有些朋友靠节食来减肥,有些朋友靠药物来减肥,还有些朋友靠针灸来减肥,不管采用那种 *** 大家的目的都是希望自己变得越来越苗条,其实最正确的减肥 *** 就是合理的饮食习惯加适当的运动,其他减肥方式虽然都能起到减肥的效果但不利于身心健康。
我们要想保持健康的饮食平时就要多吃蔬菜和水果,少吃肉类和淀粉类食物,同时不能过分地节食,否则就会伤害身体。所以平时煮米饭时喜欢做各种不同口味的杂粮饭,杂粮中富含有膳食纤维、淀粉、矿物质,以及B族维生素,食用它除了可以增加饱腹感,还能起到促进消化和减肥的作用,今天给大家分享的是一款三色藜麦米饭,采用先蒸后煮的 *** *** 完成,特别适合减肥的朋友食用,好看又好吃,多吃也不怕长肉肉。
准备食材:
米饭食材:大米1.5杯、三色藜麦1/3杯、清水适量
配料食材:西兰花150g左右、紫甘蓝2片、苹果醋1大勺、香油几滴、盐少许、海苔少许
*** *** :
1、将大米和三色藜麦混合装入干净的大碗中,用清水淘洗2次;
2、将淘洗过的米放入臻米脱糖饭煲的蒸格上,再慢慢加入适量的清水,水的量建议没过大米1cm左右的高度。这款脱糖饭煲通过米汤分离的核心技术,将蒸格上米和米汤彻底分开;
3、盖上臻米脱糖饭煲的盖子,让米先浸泡15分钟左右后再接通电源;
4、从功能菜单上选择“蒸饭”按钮,选择之后饭煲开始蒸饭。蒸饭的时间默认为22分钟,也可以点“+”增加蒸饭的时间,每点一次增加1分钟,最长时间为25分钟;
5、22分钟之后饭煲的指示灯显示为保温状态,即米饭已蒸好,关掉电源焖3分钟~5分钟后食用;
6、米饭蒸好之后开始准备拌饭的配料,先将紫甘蓝和西兰花用清水清洗干净;
7、西兰花放入开水锅中焯水半分钟左右捞出,焯水时滴入几滴食用油和少许盐可以保持西兰花翠绿的颜色;
8、将焯水后的西兰花放入凉白开水或纯净水中浸泡片刻再捞出沥干水分;
9、用刀将紫甘蓝和焯水后的西兰花分别切碎,怕麻烦的朋友可以考虑用料理机搅拌;
10、打开臻米电饭煲,就可以看到颗粒饱满的三色藜麦饭;
11、臻米脱糖饭煲通过蒸沥煮三个步骤将溶解掉米饭中多余的淀粉,从而起到降低米饭中糖分的作用,糖尿病人或肥胖人群最适合选择此方式 *** 米饭;
12、用饭勺将蒸好的米饭盛到干净的大碗中,加入切好的西兰花、紫甘蓝、苹果醋、盐、香油;
13、用筷子翻拌均匀或者戴上一次性手套用手翻拌均匀;
14、取一个爱心饼干模具,在中间放一根用剪刀剪好的海苔条,再用勺子往模具中放入适量的米饭,戴上一次性手套,用手按压结实;
15、做好后脱模饼干模具,漂亮的爱心饭团就 *** 完成;
小贴士:
1、煮米饭时大米与三色藜麦的比例根据自己喜欢的口味掌握用量,建议藜麦的量不要超过大米的量;
2、煮米饭所需的水,一般超过米1cm左右软硬度正合适;
3、煮好的脱糖米饭可以直接食用,也可以做成这种饭团,简单又不失营养;
4、做饭团的模具可以随意, *** 时一定要压结实,否则脱模时容易散;
湖北襄阳黄集饭团的主要材料是米饭, *** 者可根据自己的喜好添加配料,根据个人喜好 *** 成多种样式的饭团,因携带方便、风味独特而大受欢迎。
报道员:毛彧
素材提供:襄阳市襄州区融媒体中心
新华社音视频部 ***