一波小阳人陆陆续续恢复了，不少人已经摩拳擦掌想把这几天瘦下去的肉再吃回来，好朋友都已经约好了，就差聚到一起了。劝你先别着急，身体刚经历过异常战斗，你自认为好透了，但其实还在休整当中，有些饮食和生活注意事项要告诉你。
身体没有症状就算转阴了吗？
为自己测量体温，连续测量三天都在标准范围内，且全身没有疼痛、乏力现象，肺部健康没有炎症，就说明好转了。想知道自己有没有转阴，可以直接做核酸检查，结果更加准确。
光看症状不一定对，因为有的人转阴后还是会咳嗽一段时间，不用担心，这是身体在清除病毒留下的垃圾。对症治疗即可，在此期间可以多喝一点水，帮助排痰、代谢，也可以缓解黏膜干燥不适。
但是转阴了依然要做好防护，此时体内抗体还没有达到高峰，身体没有完全恢复，有可能被其他病毒入侵，尽量少去人多的地方，坚持戴口罩。如果身上还有乏力、酸痛症状，也没有关系，多休息几天就能恢复过来了。
很多人觉得自己都好了，胃口又来了，立马开始胡吃海塞了，劝你更好不要这样，到底应该怎么吃，接着往下看。
牢记“3不碰、3少吃”
“3不碰”——不碰烟、不碰酒、不碰发物
新冠病毒入侵人体受伤最深的就是肺，即便没有肺炎，也不建议大家抽烟，有可能会降低肺部抵抗力，在接下来抵抗病毒中失利，还有可能增加重症风险。尤其是中老年人，肺部就是呼吸通道，若肺不再健康将没办法自由呼吸，又怎能抽烟祸害它呢？
不要听信谣言，75%酒精能杀死物体上的病毒，但是白酒却不能杀死体内的病毒，也不能保护咽喉不受病毒侵犯，相反，酒精还会损伤肝脏影响激素水平，扰乱免疫力正常工作，增加肠胃不适反应。
发物，是指会让你的身体不舒服，症状更厉害的食物。
比如说你吃过花生后会皮肤瘙痒，那么新冠痊愈后也不能吃花生，如果你咳嗽比较严重，辣椒等 *** 性的食物就相当于发物，吃了会增加疼痛感。大家要了解对自己来说什么是“发物”，不要乱吃。
“3少吃”——少吃油腻食物、少吃烘焙食品、少吃加工肉类
除了少数“干饭株”，大多数人都没胃口，吃得比较简单，现在转阴了胃口就回来了，就想着多吃点好的有营养的东西补一补，看到油滋滋的五花肉就流口水。不过，现在消化道还在恢复中，吃了油腻的容易恶心，还是吃清淡一点更容易消化。
烘焙食品也要少吃，虽然转阴了但是有的人还在咳嗽，而糖类比较滋腻，黏膜会分泌比较多的黏液，喉咙就会痒痒想咳嗽，而且糖分深受体内细菌的喜欢，不利于肠道平衡。
补充营养更好购买生鲜肉、水产回来自己烹饪，加工肉一般是碎鱼烂虾的肉糜 *** 而成，营养物质有限，里面还会添加色素和增稠剂，比如说火锅丸子、冷冻牛羊肉等，都要少吃。
虽说症状好了，转阴了，但是身体还没有完全恢复，和之前的水平存在差异，不要心慌，再留一点时间让它恢复。这段时间吃得清淡有营养、丰富多样化就可以，可以搭配多种豆类、五谷杂粮、果蔬，适当加些蛋和牛奶、虾仁，都是容易吸收的。
特殊时期，老年人多吃4种肉，易消化，提升免疫力
免疫系统能这么快战胜病毒，多亏了蛋白质的帮助，而随着机体衰老，对蛋白质的摄入和利用都减少了，所以我们要从饮食上额外补充蛋白质，这样一来免疫细胞才有足够的能量和病毒周旋，快速有效消灭敌军。
之一种是鱼肉，第二种是鸡肉，第三种是虾肉，第四种是动物内脏。
鱼肉的蛋白质比较多，而且肉质鲜嫩容易消化，没有胃口的老人可以先喝几口鱼汤增进食欲，经常吃鱼肉的话身体能摄入较多的蛋白质，为自身的肌肉获取能量源泉。
鸡肉热量低口感适中，没有牛肉那样干硬，可以把鸡肉撕成条状煮粥，或者剁成肉末，都比较适合老年人吃，用来补充能量和体力非常不错。四肢干瘪，肢体乏力的老人要适当补充。
虾肉做起来比较简单，煮一煮就能吃，还能保留它的营养和鲜味，也可以吃小虾仁，补钙补锌都不错，用来炖蛋、煮粥都是不错的，有助于提升老年人脾胃能力，改善肠胃不适。
动物肝脏的铁比较丰富，感染病毒后老年人运动量减少，适当感觉乏力气闷，而铁元素能促进气血生成，改善精气神和四肢乏力，面色也更加红润。
不知道怎么吃的朋友不妨看看，总之，不要急着吃大鱼大肉，迟几天再去聚餐，烟酒更好戒掉，身体健康也不建议碰。以上几条饮食习惯，除了新冠恢复可以这样吃，平时也要牢记，对身体有利。
参考资料：
<1>如何判定自己已经转阴？退烧之后咳个不停怎么办？怎样才算痊愈？长沙疾控专家权威解答·湖南政法.2022-12-26
<2>“阳了”能洗澡、吃“发物”、打疫苗吗 你关心10个问题答案都在这·科普中国.2022-12-26
<3>转阴后饮食起居要注意什么？权威解读→.央视一套.2022-12-27
春节将至
万家团圆，欢度佳节
饮食安全与健康
更是成为人们关注的重点
近日
中国食品科学技术学会
对此发布消费提示
安全饮食 做到“五要”
家庭朋友聚餐，建议使用公筷公勺，鼓励分餐，如选择在外就餐，需做好适当防护。同时，应注意饮食安全，做到以下“五要”。
一要保持清洁：勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。
二要生熟分开：食物原料与加工熟食要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开，冷藏食物要单独包装、“上熟下生”分隔放置，避免交叉污染。
三要煮熟烧透：肉、禽、蛋、水产品等食物，要合理加工、煮熟烧透后食用。
四要科学保存食物：熟食在室温下存放时间不超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热。
五要注意食物原料可靠：从正规渠道购买畜禽类和水产品，无霉变的主食、豆类和薯类，以及新鲜的蔬菜和水果等。
充足营养 食物多样
粗细搭配，多食豆、薯
在精米白面等精细谷物的基础上，适当搭配糙米、全麦等全谷物。这样可以增加主食的营养物质，丰富主食风味，如全麦产生的麦香味。
日常主食中也可交替或搭配食用杂豆、薯类等食材。杂豆富含赖氨酸，与谷物搭配食用可实现氨基酸的互补。薯类则富含果胶等物质，与谷物搭配食用可促进肠道蠕动，预防便秘。
蔬果相伴，种类多样
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，一日三餐不可缺少。在蔬菜的选择上，要尽量保证种类多样和色彩丰富，根菜如山药等、茎菜如藕等、叶菜如白菜等、花菜如西蓝花等、果菜如番茄等，搭配食用更有益健康。建议顿顿有新鲜蔬菜，天天吃水果。
肉类生鲜，安全加工
首先优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；
其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类；
再次是脂肪含量低，铁含量丰富的畜类瘦肉。
同时，建议多采用蒸、煮、炖，少用炸、烤、煎的烹调方式。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养，宜按需购买、即买即食。冷冻肉类、水产类反复解冻易导致营养流失、品质变差，应在冰箱中以小份包装单独存放，并尽快食用。
膳食平衡 多加运动
合理搭配，饮食适度
合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样，以谷类为主，多吃蔬果，常吃奶类或其制品、豆类或其制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，以满足人体所需的能量和营养素。做到适度饮食，不暴饮暴食。
提倡“三减”，戒烟限酒
清淡饮食，成人每天食盐不超过5克，烹调油不超过25—30克；推荐每天摄入糖不超过50克，更好控制在25克以下。
建议成年人每天7—8杯水（每杯200毫升），提倡饮用白开水。注意儿童、少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如饮酒，男性一天饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
吃动平衡，健康体重
各个年龄段人群都应坚持天天运动，维持能量平衡，保持健康体重。
体重过低或过高都会增加疾病发生风险。坚持日常锻炼，如散步、跑步、打球等。尽量减少久坐时间，不宜长时间看电视、上网。
春节期间宜保持规律作息，保证充足睡眠。
转自丨中国消费者报
来源： 广西新闻网
你知道的，吃饭的十个注意事项！众所周知，我们每天都要吃饭，那么，吃饭应注意什么呢？现在我列出吃饭的十个注意事项，仅供参考！你知道的吃饭还要注意些什么呢？欢迎评论区讨论！
1. 饭前洗手，保持餐具卫生。
2. 合理搭配食物，保持膳食均衡。
3. 舒适安静的环境下进餐，避免匆忙或过度兴奋。
4. 缓慢咀嚼食物，保持消化道健康。
5. 少量多餐，切勿暴饮暴食。
6. 餐前避免过度饮酒或过于辛辣 *** 的食物。
7. 意识到食物过敏或不耐受的情况，避免摄入相应食品。
8. 尊重餐桌礼仪，保持优雅的用餐行为规范。
9. 合理控制摄入糖类、盐、油等高卡路里食物，避免肥胖和心脑血管疾病风险。
10. 完成进餐后，整理餐桌，并妥善处理剩余食物，保持环境整洁和食品节约。
看都看到这里了，点个赞交个朋友再走吧。
1月16日，国务院联防联控机制就重点人群健康保障有关情况举行发布会，并回答记者提问。
会上，有记者问，春节期间餐饮聚会多，该如何注意合理膳食，保持身体健康？
对此，北京协和医院临床营养科主任于康表示，春节期间比其他时间吃的更丰盛，有几点注意事项建议大家关注：
之一，尽可能不要暴饮暴食。无论食物多美味，尽可能做到食不过饱，每餐七分饱，对于肥胖症、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病等慢性病患者尤其应该注意。
第二，尽量维持和日常一样的进食节律和时间，饮食、进食同样有生物钟，尽量不要有大改变，春节期间不要太随性进食，还是尽量保持一日三餐或者少量多餐的原则。
第三，春节期间不可避免会喝一些酒，有几个方面要注意：一是尽量少喝，尽量不喝高度的烈性酒，可以选择低度酒少量喝。二是儿童、老年人、孕产妇，还有慢性病、血糖血压血脂波动大控制不好的朋友，尽量在春节期间不喝酒。
第四，尽量避免过于 *** 的食物或者烹调 *** ，比如过于辛辣 *** 。还有一些油煎的 *** ，或者烧烤，过多盐分、油脂摄入肯定会增加健康的风险性，食物尽可能保持清淡，可以比平时稍微丰富一些，但是不要过。（记者孙红丽）
来源： 人民网
健康饮食需要注意什么？看完你就知道了在日常生活当中，健康饮食是我们主要关注的事情，同时也是预防疾病的关键。那么在日常的健康饮食当中，我们应该注意什么呢？下面是详细介绍。
1、均衡饮食
均衡饮食是指摄入各种营养物质的合理比例，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。我们应该尽量避免只吃某一种食物或者某一种营养物质，否则会引起营养不良。
2、控制热量
热量摄入过多会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发生。因此，我们应该控制每日的能量摄入量，建议女性每天摄入1500-2000千卡，男性每天摄入2000-2500千卡。
3、多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜富含各种维生素、矿物质和纤维素，可以帮助我们维持身体健康。建议每天吃五份蔬菜和水果，可以选择各种颜色的蔬菜和水果，以保证吸收各种不同的营养物质。
4、选择健康的蛋白质来源
蛋白质是我们身体细胞的基础，但是过量的蛋白质摄入会对肝脏和肾脏造成负担。因此，我们应该选择健康的蛋白质来源，如鸡肉、鱼肉、豆类等，并注意食用量。
5、选择优质脂肪
脂肪是我们身体必需的能量来源，但是摄入过多的不健康脂肪会增加患病的风险。我们应该选择优质脂肪，如橄榄油、芝麻油、鱼油等，适量摄入。
6、控制盐和糖的摄入
盐和糖是我们日常饮食中常见的调味品，但是过量摄入会增加患病的风险。建议每日盐摄入量不超过6克，糖摄入量不超过25克。
7、适量饮水
水是我们身体必需的物质，每天应该摄入足够的水分，以保持身体健康，同时促进人体水份平衡。
关于健康饮食需要注意的相关事项就介绍到这里，感谢您的观看。
央广网北京6月4日消息 高考在即，如果不小心在高考前或高考期间“阳了”，该怎么办？北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养门诊主任医师李永进指出，若核酸检测结果为阳性，但未出现明显症状，在饮食上应该注意营养均衡，合理搭配，适量摄入热量。
李永进指出，饮食应该避免高脂、高胆固醇食品、油炸食物和 *** 性食物，如酒、咖啡、浓茶等。可以多食用清淡、易消化的食品，如粥、面条、蒸蛋等，多吃水果和蔬菜，增加维生素摄入量，提高身体免疫力。
在高考期间，应该保持充足的水分摄入，多喝水、绿茶等，避免口干、口渴发生。可以根据个人口感加入适量蜂蜜、柠檬、姜片等调味品增加口感，也有助于提高免疫力。
在高考期间新冠“二阳”时，饮食方面要遵循科学、营养、清淡的原则，适当增加维生素、水分等的摄入。具体来看，李永进给出8个注意事项：
1.饮食清淡：避免过于油腻、味重、过辣等食物，应该选择清淡易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋等。
2.增加膳食纤维：多摄入粗粮、蔬菜、水果等会使肠胃功能更好，帮助体内有害物质排出，有利于身体康复。
3.补充蛋白质：在饮食中摄入适量的蛋白质，可以促进机体修复和自身免疫功能恢复。鸡肉、鱼类、蛋类等都是不错的选择。
4.饮食多样化：要避免单一饮食习惯，应该保证饮食多样化，合理搭配食物。
5.勤饮水：无论是新冠感染还是隔离条件下，都应该保证充足的饮水量，多喝温水、淡盐水等，促进代谢。
6.避免 *** 性食物：如烟、酒、咖啡、浓茶等，会 *** 胃肠道，影响健康。
7.少吃高脂肪食物：油炸食品、奶油、肥肉等高脂食物会导致消化系统不适和体重增加，应该避免食用或少量摄入。
8.注意个人口感：虽然食物摄取方面要清淡易消化，但不要忽视个人口感需求，可以以少量添加调味料，如蜂蜜、柠檬汁、姜片等。
总之，在高考期间新冠“二阳”时，应该注意饮食的多样、清淡、易消化等食品营养和口感需求，以保障身体免疫力和健康。
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远离二阳，该如何吃？最近一段时间，我们身边陆续有亲朋好友出现新冠病毒二次感染，这也让不少读者非常关心，生活中除了戴口罩、勤洗手、少熬夜、注意通风外，还可以做些什么降低发生“二阳”的风险。广东药科大学附属之一医院临床营养科主任赵泳谊主任医师从营养的角度为读者支招。
提高免疫力，注意补充优质蛋白质
赵泳谊主任介绍，要预防“二阳”就要注意提高我们身体的免疫力，而提高免疫力的 *** 之一就是要注意优质蛋白质的摄入，因为所有的细胞，包括免疫细胞、免疫组织器官，都要靠蛋白质构成。
早餐时可以吃些牛奶、鸡蛋、豆浆，午餐、晚餐可以吃些肉类（鱼肉、鸡肉等白肉要优于牛肉、猪肉等红肉，后者脂肪含量更高）。这里要补充提醒，广东人最喜欢煲汤，很多人认为，滋养人体的成分主要在汤里，而炖了汤的鸡肉鲜美程度下降，吃起来比较“柴”，往往把它丢弃。其实，无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，汤的蛋白质含量远不及肉块本身。虽然味道鲜美，但大部分肌肉纤维蛋白质难以溶入汤中，其中蛋白质的含量通常只有1%—2%。和蛋白质含量占15%—20%的肉块比，逊色不少。
是否需要通过吃蛋白粉来补充优质蛋白质？赵泳谊介绍，健康人群只要有均衡的饮食，合理的搭配，不需要额外增加蛋白质，过多地增加蛋白质会加重肾脏的代谢负担。
均衡饮食，老生常谈有原因
提高免疫力，远离“二阳”，注意补充优质蛋白质的同时，还不能忽略饮食均衡。也就是说每餐中都要有优质蛋白、碳水化合物、适当的脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素。一说起饮食均衡，很多读者会觉得是老生常谈，其实反复强调是有原因的。
赵泳谊解释，营养学中也有木桶效应，一只木桶能盛多少水，并不取决于最长的那块木板，而是取决于最短的那块木板，如果这只桶的木板中有一块不齐或者某块木板下面有破洞，这只桶就无法盛满水。此前有位健身爱好者，每餐吃10个鸡蛋加两个苹果，其他什么都不吃，很短一段时间他就瘦了30斤，但健康出现各种问题，不得不找赵泳谊主任求医。
均衡饮食并不难做到，赵泳谊建议，早餐可以有牛奶（或豆浆）、鸡蛋、主食，再搭配一两个水果；中餐和晚餐有主食、蔬菜、肉类、豆制品即可。
维生素A和维生素C有助于提高免疫力
另外，还可以适量增加维生素A和维生素C的摄入，也有助于提高身体的免疫力。维生素A主要存在于深色的蔬菜、水果里，如菜苔、西兰花、胡萝卜等；蔬菜水果中的维生素C含量都比较高。此外，铁、锌、硒也有助于提高免疫力，可以从肉类、虾类、坚果中摄入。（记者 陈辉 通讯员 林锐锐）
来源： 羊城晚报
糖尿病人饮食实操指南，赶快学起来近日，国家卫生健康委发布《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善糖尿病。
糖尿病和我们日常饮食的关系到底是怎样的？面对日益大众化的糖尿病，我们日常生活中要如何饮食才能保证身体健康呢？下面两篇文章就为大家解读糖尿病患者到底应该怎么吃。
这3种食物糖尿病人往往不敢吃,但万万不能少
不合理的饮食结构也会导致糖尿病的发生，对于糖尿病患者来说，一提到某些食物就提心吊胆不敢吃，实际上这也是一些误区，比如下面这三大类食物，就是典型的“日常不敢吃，但万万不能少”的食物。
之一种：主食不能少
即使对于糖尿病患者，主食也是一个“好帮手”，而非“破坏王”。
没有主食，能量就有一个大的缺口。主食是糖尿病人的朋友而不是敌人。主食是糖尿病患者的能量基础。只有把主食吃对吃好了，血糖才能控制住。
为什么这样说呢？
因为如果没有主食做保护，热量就主要来源于脂肪和蛋白质，很多蛋白质会像柴火一样被燃烧掉，起不到营养作用，再加上糖尿病患者往往不敢多吃，本来蛋白质就可能摄入不足，再被用来供能，长期如此，会带来脱发、皮肤状态变差、肌肉松弛、免疫力下降等问题。
那么，吃哪些主食对血糖控制有利呢？
必须和大家说明的是，没有食物具有直接降血糖的作用，食物本身具有能量，在被人体消化吸收的过程中不可避免会导致血糖升高。
不过，有的食物升血糖快，而一些主食升糖幅度比较小，比较平缓，更适合糖尿病人食用。
糖尿病患者可以选择全谷物和杂豆类等含膳食纤维丰富的主食，消化速度和升糖速度都比较慢。
如果习惯吃大米，可在米饭中适当加点红豆、绿豆、芸豆、燕麦米、荞麦等食材，这样不仅升糖速度变慢，营养也更丰富。
第二种：水不能少
一些糖尿病患者会有意识减少饮水，在他们看来，“多饮”会造成“多尿”。
其实，这是一种误解。
糖尿病的多饮是由于血糖浓度过高，迫使身体增加尿量以排出过多的糖分，而尿排得多，身体丢失水分过多，才不得不多喝水，这是身体的一种自我保护措施。
简而言之，是“多尿”引发“多饮”，而非“多饮”导致“多尿”，搞清了这两者的关系，自然也就会走出“害怕饮水”的误区了。
糖尿病患者也应养成定时、定量饮水的好习惯。
心肾功能正常、没有特殊禁忌的糖尿病患者，每日饮水量不要低于1500毫升。如果糖尿病患者处于缺水状态，血糖可能因此大幅度升高，导致血浆渗透压增高，其结果是高渗性尿量增多，致使身体内的水分进一步丢失，形成恶性循环。
喝什么水更好？毫无疑问，更佳饮品就是白开水。
大量研究表明，白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。
第三种：水果不能少
水果中有三宝：维生素、无机盐、膳食纤维。鼓励人人食用，包括糖尿病人。
对于患糖尿病的朋友，吃水果需要遵循以下2个基本原则。
基本原则一：血糖平稳
如果空腹血糖控制在7毫摩尔以下，餐后两小时的血糖控制在11毫摩尔以下，糖化血红蛋白控制在7.0%以下。这三个条件满足的时候，那么享受水果的前提就成立了。
相反，如果近期血糖控制不够平稳，忽高忽低，经常波动，则不具备吃水果的前提。
基本原则二：控制好量
糖尿病人吃水果要选择好种类。对于糖分在15％以下的水果，可适量选用：如西瓜、甜瓜、草莓、樱桃、苹果、雪花梨、柑橘、柚子、桃子、李子、杏、哈密瓜、猕猴桃、菠萝等。
其实，大部分水果都处于低血糖负荷，即使患糖尿病的朋友，在血糖平稳的基础上，可以放心作为加餐食用。吃的时候必须控制好量。每天吃水果的量更好控制在150-200克之间，并且要放在两餐之间吃。
文/于康（北京协和医院临床营养科教授）
知识链接
控制血糖，饮食牢记“四个要”
要控制血糖，应该吃什么？怎么吃才科学？应急总医院（原煤炭总医院）内分泌科主治医师韩旸来支招。
每日要规律吃三餐 可加餐2-3次预防低血糖
糖友一定要饮食规律，定时定量。一天至少吃三餐，两餐之间的间隔应该是4-5个小时。注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者，需要在三主餐之间加餐2-3次，可从三主餐中取出部分食物进行加餐，这是预防低血糖的有效措施。
并且在吃饭的时候一定要细嚼慢咽，有利于消化吸收。早餐建议早晨6-8时进食，因为早晨8点以后所有的升糖激素开始作用，对血糖影响很大。睡前如果饿了，可定时小吃，防止夜间低血糖发生。注意不要随意加餐，在总量不变的前提下，加餐宜选用低糖蔬菜，比如黄瓜、西红柿等，餐后血糖控制在10mmol/L内的糖友可以适当进食水果，时间选择在两餐之间进食。一定要吃新鲜应季水果，也不要榨汁，因为果汁纤维素含量低，不仅没有饱腹感，还会迅速升高血糖。
水果摄入总量要控制在每天100-200g以内，相当于普通人水果摄入量的一半。加餐零食也可适量吃一些坚果，如核桃、杏仁、开心果、扁桃仁等，以每天30-50g为宜，计算好总能量，同时减少正餐中油脂的摄入。
食物要多样 避免偏爱某一种食物
糖友一定要做到饮食多样化，不能偏爱某一种食物，否则长期会导致血糖逐步升高，也会出现营养不良。按照合理比例，要广泛摄入各类食物，包括谷类、动物性食物、蔬菜、水果、豆类、奶类和油脂，才能达到营养均衡，满足人体各种营养需求。具体来说，每日食谱可细化成——
每日1袋牛奶、200-250g碳水化合物（包括谷类、水果、蔬菜、豆类）；
每天3个单位优质蛋白（1个优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个）；
每天500g蔬菜；
多摄入鸡蛋、牛奶、豆制品，更好每天都不要缺；
每日摄入约50克瘦肉；
每周进食2-3次海鱼，这些食物都含有丰富的优质蛋白质。
研究发现，如果想控制好血糖，蛋白质的摄取非常重要。血糖允许的情况下可以适当吃水果，宜选择苹果、梨、橘子等含糖量相对较低的水果，少吃香蕉、大枣、荔枝、柿子等含糖量相对较高的水果。黑色食物也是糖友的首选，比如乌鸡低脂肪、低糖、高蛋白，很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。还有香菇和黑芝麻，硒含量丰富，而硒有着与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，有助于降低血糖。
碳水化合物要选择复合型 每餐主食不超过100克
每餐主食不要超过100克，多吃玉米、红薯等粗粮，在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量的60%左右。在日常饮食中，糖友应选择复合碳水化合物，尤其是富含高纤维的蔬菜、豆类和全谷物。糖友主食特别推荐红薯或紫薯，大米饭升糖指数为87，而红薯升糖指数为54。和同等重量大米相比，红薯热量只有大米29%，膳食纤维约是大米的2倍。红薯替代米饭能减少热量摄入，减少血糖波动。杂粮饭也是糖友很好的主食，因为杂粮饭富含膳食纤维、B族维生素及矿物质元素，咀嚼感强，有助于平稳血糖，控制体重。煮杂粮饭（1:2）要比煮白米饭（1:1-1.3）多加些水，煮出来的米饭体积更大，同样的一碗饭，摄入的能量会更小。像红豆（杂豆）、糙米等吸水慢的谷物，需要提前1小时浸泡。
食物要清淡 吃油建议选择植物油
糖友的饮食原则以清淡易消化为主，选择少油少盐的清淡食物。烹饪宜选用植物油，如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸能够帮助胆固醇的正常运转，避免胆固醇的沉积，对控制血糖有积极作用。另外，还有一些清淡饮食的注意事项要提醒大家：
一定要限制盐的摄入，每天食盐的摄入量应限制6g以内，6g一般指一个啤酒瓶盖铺平的量；
多吃绿叶蔬菜，比如菠菜、油菜、青菜等，以及胡萝卜、洋葱等，坚持每天吃500克以上；
不要吃油炸性食物和辛辣 *** 性食物，比如油条、油饼、麻辣烫都不要吃；
尽量不要吃地瓜、土豆、粉条、芋头等含淀粉很多的食物；
尽量控制无糖糕点的摄入量，虽然这类食物不含蔗糖，但是蛋糕是淀粉做的， *** 过程中会用很多油，也会产生热量，不能随便多吃。
文/莫鹏（应急总医院）
来源： 北京青年报
秋天饮食方面需要注意什么秋天是一个渐渐凉爽的季节，保持良好的饮食习惯对于我们的健康至关重要。下面将介绍秋天饮食的注意事项，帮助大家合理安排饮食，保持健康。
首先，秋天饮食的重要性不容忽视。秋季是人体阳气渐收的时候，人体的代谢能力相对较弱，易受伤寒之邪的侵袭，因此我们应该注重调养，特别是饮食上的调整。合理的秋季饮食可以增强体质，预防感冒等疾病的发生。
其次，均衡饮食的原则是秋季饮食的基础。我们应该合理搭配主食、蔬菜、水果、肉类、豆类等各类食物，确保摄入充足的营养。秋季宜多吃些粗粮、杂粮，如糙米、玉米、薏米等，可以帮助消化、滋养脾胃。
注意保持热量摄入同样十分重要。在秋季气温逐渐下降的情况下，我们的身体需要更多的热量来维持正常的新陈代谢。适量增加主食摄入，比如米饭、面食，可以提供充足的能量。但需要注意的是，不要过量摄入高热量食物，避免肥胖等问题。
此外，增加蔬果摄入也是秋季饮食的重要内容。秋天是蔬果丰收的季节，新鲜、多样的水果和蔬菜对于我们的健康非常有益。如菠菜、苹果、橙子、柿子等都是秋季的优选之物。含有丰富纤维素和维生素的蔬果不仅有益于调节肠胃功能，还有助于提高免疫力。
在补充蛋白质和维生素方面也需要我们的关注。蛋白质是我们身体所需的重要营养物质之一，可以帮助维持肌肉和骨骼的健康。选用一些优质的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、瘦肉等，有助于保持身体的良好状态。此外，维生素也是不可或缺的营养素，秋季适当补充维生素C、维生素E等可以增强抵抗力。
最后，秋季饮食还有一些需要注意的事项。首先，少食多餐是一个好的习惯，可以帮助提高消化吸收能力。其次，烹饪方式也应注意选择健康的烹调 *** ，如蒸、煮、炖等，避免过多油腻食物的摄入。另外，秋季气温变化大，要适当保暖，避免受凉引发不适。
总之，秋天饮食方面需要注意的事项有很多，但关键在于均衡饮食、注意热量摄入、增加蔬果摄入以及补充蛋白质和维生素。合理的饮食习惯不仅可以增强我们的体质，还能保持健康，提高免疫力。希望大家能够从现在开始就开始注意秋季饮食，并坚持下去。
吃得少些，命会长些？饮食注意这4点，健康会离你近一些想要实现长寿目的，最重要的是保持良好习惯，其中饮食不能随意，因为人体每天都要摄入许多的食物，能保持饮食规律且选对食物的人获取足够的能量和营养不成问题，如果总在饮食这方面犯错误，会加速多种疾病到来，最后缩短寿命。
健康饮食要注意什么？
1、不要吃太饱
许多人说吃少一点能活久一点，这里所说的吃少实际上指的是不要吃太饱，而并非每顿饭只吃一点食物，如果吃太少了，基本能量需求没有满足，营养缺乏，一样会威胁健康。
而能做到每顿饭七八分饱，既维持生命活动又满足营养需求，同时不会增加消化压力，这种正确的饮食 *** 坚持除了消化系统功能提高，多个指标也会稳定，这才是延长寿命的好习惯。
2、远离重口味食物
饮食保持清淡，这种好的习惯许多人并没有坚持，因为大部分清淡食物很难吸引人的味蕾，长时间吃重口味的东西，后续吃清淡感觉没有胃口，但大部分食材保持原汁原味，原本就是比较清淡的。
如果重盐、重油、重辛辣，多少会给身体带来 *** ，还会摄入某些伤害身体的物质引发健康问题。有不少人吃麻辣，辛辣的东西会上火，诱发口腔溃疡，甚至伤害胃黏膜，因此保持口味清淡很有必要。
3、坚决不喝酒
坚决在吃饭的过程中做到不喝酒，这一点可以做好，能为健康保驾护航。
生活中许多人对酒精依赖，在经常饮酒的影响下许多健康问题会出现，包括血压高、胃黏膜受损、肝脏细胞变性，坏死等，而等到疾病出现再去戒酒，想要恢复健康已经很难，因此要提前了解喝酒的危害，防患于未然，把疾病拒之门外，身体保持健康状态，寿命可以延长。
4、三餐保持规律
饮食保持规律，这一点能做好的人同样对健康有促进作用。
许多人长时间饮食不规律，因为工作的原因总是错过吃饭的时间，有时早上睡懒觉，害怕上班迟到，因此直接不吃早餐，晚上又加班熬夜没有及时吃晚餐，放在宵夜补充能量，这些不规律的饮食行为会让消化系统功能紊乱，久而久之诱发疾病。而能三餐按时吃东西，保持规律，才能实现养生目的。
综上，饮食能掌握技巧，以上这些注意事项提前了解的人，往往通过健康饮食养护好身体。
