2019年12月24日高中生早餐

秀早餐米粉+肉末茄子+鳗鱼罐头+炒土豆片+拌豆腐+金果。笔记

七天高中生早餐，少量多样营养也管饱，妈妈轻松做孩子也喜欢

七天高中生早餐，少量多样营养也管饱，妈妈轻松做孩子也喜欢?。曾有网友留言，高三学生时间总觉得不够用啊，如何才能吃得好又管饱呢？我们可以少量多样地准备，或者在蛋白质含量较高的食材中可多准备一些，先吃蛋白质食物，比如鸡蛋、牛肉、鱼、虾等，后进食蔬菜、面条、米粥、面包或其他主食，这样管饱也耐饿，看看我家早餐，七天不重样，有没有孩子们喜欢的呢？

周一早餐：小米粥+面包+白煮蛋+红薯+西兰花+猕猴桃——粗粮、小米粥、面包、蔬菜与水果，鸡蛋可吃一个整鸡蛋加一个蛋白，可多补充一些蛋白质。

做法：烧开水，小米入锅煮制15分钟，过程需多搅拌；鸡蛋与红薯入锅蒸煮；西兰花用开水焯熟即可。最后，切好水果，搭配面包可上桌。

周二早餐：牛奶+鸡肉油麦菜炒米粉+白煮蛋——牛奶、鸡蛋、鸡肉，低脂高蛋白，早餐食用，做法简单快捷有营养，搭配蔬菜炒米粉孩子爱吃。

做法：将米粉开水入锅煮10分钟，捞出过冷水，沥水分；锅中加入食用油，姜、葱，加入鸡用炒至变色，加入生抽再次炒匀，加入油麦菜继续翻炒几下，加入米粉炒匀即可出锅；搭配水煮蛋、倒好牛奶即可。

周三早餐：番茄牛肉酱意面+白煮蛋——牛肉意面，营养丰富也管饱，搭配一个鸡蛋，早餐的营养也够。

做法：鸡蛋上锅蒸或煮；然后，将意面开水入锅，加入少量的精盐和油同煮，煮软后捞出过冷水，沥去水分；锅中加入食用油，加入番茄炒一炒，加入熟牛肉丁炒匀，加入黑椒牛肉酱炒匀后烧半分钟，加入意面拌匀或出锅装碟拌意面。

周四早餐：小米粥+白煮蛋+鸡蛋糕+小番茄——爱吃甜食的同学可这样搭配粗粮煮制的粥品或米糊皆可。

做法：将小黄米开水入锅，煮制15分钟即可上桌，煮的过程中要多搅拌；另起锅煮鸡蛋，共用15分钟就可完成。

周五：虾仁三明治+赤小豆糊+小番茄+鸡蛋——虾仁鲜美有营养，煮一煮即可入食用， *** 三明治也不错，孩子较为喜欢。

做法：赤小豆入破壁机中搅拌或预热煮熟之后，早上搅拌即可；另起锅煮好虾仁，去壳后加点黑胡椒拌匀，用三明治早餐机 *** 三明治；鸡蛋煮熟，豆浆煮好，洗好小番茄即可上桌。

周六早餐：牛奶+鸡肉卷饼——鸡肉卷饼有肉有蔬菜，也可以搭配豆浆、米糊或粥皆可，做法简单，孩子也爱吃。

做法：面粉加入清水调成稀面糊之后，将鸡肉煎一煎或切丝炒熟备用，备好生菜和小点番茄；平锅或电饼铛中，淋入面糊煎成薄饼，涮酱后卷入鸡肉、生菜；另倒好牛奶，早餐可上桌；

周末早餐：鸡肉三明治+鸡头米赤小豆粥+白煮蛋——三明治中有鸡肉饼，鲜美营养也管饱，另可搭配赤小豆鸡米粥，也可以搭配牛奶、米糊，搭配随意且味美。

做法：赤小豆煮好用破壁机搅拌成糊，加入煮熟的鸡头米，用少量的冰糖调味；另将鸡肉剁成泥，加入红椒丁、香葱、姜末，淀粉煎制成鸡肉饼，切好黄瓜片， *** 成三明治；另起锅煮好的鸡蛋，搭配鸡头米粥即可上桌。

?小结：我家学生早餐，粥品米面也有面包，简单快捷营养耐饿，七天不重样，爱吃面包的可以自制或购买；其他面点包子、烧麦、饺子等也可冷冻保存；其他简单的薄饼可随时煎制，卷菜食用味美管饱。其次，可预约的食材，预约煮好，早餐就省去时间，巧花心思，丰富早餐轻松做，加油吧。

?从一日三餐中找点乐子，品尝不一样的美食，感谢大家对余甘果蜜的支持。小编欢迎你的关注、点赞和分享转发，更欢迎留言讨论，我们一起学习，一起加油吧。【本图文为余甘果蜜的厨房原创作品，抄袭必究】

我这样做高中生80天营养早餐，家人都爱吃

1、紫菜炒菜、鸡蛋炒花甲肉、蒸红薯、三色芋圆、橙子、坚果、牛奶 2、寿司卷、照烧猪扒、清炒时蔬、鸡蛋卷、坚果、牛奶 3、生滚鱼丸粥、玉米、红薯、西兰花、豆豉蒸排骨、煎蛋、水果、牛奶 4、咸骨菜干粥、凉拌三丝、煎鸡蛋、南瓜红枣开花馒头、猕猴桃、小番茄、牛奶5、虾仁炒意大利面、煎牛排、水煮荷包蛋、白灼西兰花、红薯、橙子、牛奶 6、水饺、煎蛋、凉拌菠菜、猕猴桃、小番茄、坚果、牛奶 7、清汤杂酱面、清炒时蔬、水煮蛋、番石榴、坚果、牛奶 8、番茄肉酱意大利面、煎蛋、煎牛扒、白灼西兰花、玉米、草莓、牛奶9、煎饺、杂粮粥、荷塘小炒、红薯、榨菜、猕猴桃、牛奶 10、折叠紫菜包饭、紫菜豆腐汤、蒸南瓜、莲雾、坚果、牛奶 11、香菇瘦肉粥、红枣开花馒头、芦笋鸡蛋卷、蒸南瓜、苹果、牛奶 12、蒸肠粉、香肠、虾仁炒上海青、红薯、苹果、牛奶13、牛肉炒饭、菌菇青菜汤、水煮蛋、蒸红薯、橙子、坚果、牛奶 14、叉烧包、红豆粥、香肠、煎鸡蛋、酸萝卜、白灼青菜、香蕉、牛奶 15、叉烧包、叉烧米粉、煎鸡蛋、南瓜、红薯、橙子、牛奶 16、鸡汤面、照烧鸡腿、白灼生菜、水煮蛋、芒果、牛奶17、皮蛋瘦肉粥、炒米粉、咖喱鹌鹑蛋、蒸红薯、火龙果、牛奶 18、瘦肉粉、猪肉包、橙子、煎蛋、牛奶 19、小米南瓜粥配榨菜、叉烧盏、黑椒牛肉粒、煎蛋、清炒菜心、桑葚、牛奶 20、鸭肉粉丝汤、水煮蛋、炒菜花、煎香肠、火龙果、牛奶21、馒头、清炒菜心、玉米、煎蛋、莲雾、牛奶 22、双色馒头片、瘦肉青菜粥、芦笋炒牛肉、炒鸡蛋、红薯、橙子、牛奶 23、番茄肉酱意大利面、拌鸡毛菜、虾仁蒸蛋、黑椒牛肉粒、苹果、酸奶 24、鲜虾面、蚝油花菇、白灼西兰花、煎猪扒、煎鸡蛋、苹果、益力多25、煎馒头片、煎鸡蛋、红薯、盐煎鸡翅、咸骨芹菜粥、草莓、酸奶 26、土豆饼、香菇瘦肉粥、清炒时蔬、煎蛋、草莓、牛奶 27、荷塘小炒、杂糖粥、焖牛仔骨、鲜虾饼、橙子、牛奶 28、豆沙包、松子玉米、盐烤青花鱼、蒸滑蛋、苹果、牛奶29、水烙馍土豆丝卷、荷包蛋、煎猪扒、小番茄、南瓜、牛奶 30、疙瘩汤、煎牛肉粒、白灼西兰花、白灼虾仁、水煮蛋、火龙果、牛奶 31、烧卖、蒸红鱼柳、蚝油香菇、白灼西兰花、紫菜蛋花汤、苹果、酸奶 32、猪肝瘦肉粥、卤鸡腿、卤蛋、清炒西芹、南瓜、橙子、牛奶33、三明治、芝士水果焗玉米、牛肉炒青椒、橙子、牛奶 34、炒米粉、煎牛排、卤鸡蛋、红薯糖水、蓝莓、牛奶 35、日式饭团、裙带菜煮荷包蛋、煮玉米、白灼西兰花、蓝莓、牛奶 36、干蒸烧卖、蚝汁鲍鱼、白灼西兰花、煎薯角、竹蔗茅根马蹄水、哈密瓜、牛奶37、烤牛肉卷、烧鹿茸菇、干蒸烧卖、玉米、哈密瓜、酸奶 38、干炒牛河、牛肉汤、水煮蛋、生菜、红薯、芒果、牛奶 39、冰花饺子、裙带菜芥菜汤、酱油豆腐、水煮蛋、芒果、牛奶 40、灌汤包、炒菜心、咸骨菜干粥、鹌鹑蛋、玉米、苹果、牛奶41、黑椒牛排、灌汤包、煎土豆、水煮蛋、菠萝、饮料 42、肉丝炒面、蒸鸡蛋、红薯、橙子、坚果、牛奶 43、粤式点心咸薄撑、绿豆粥、清炒鸡毛菜、煎蛋、猕猴桃、牛奶 44、双色馒头、黑椒牛仔骨、豆皮炒鸡毛菜、水煮蛋、猕猴桃、牛奶45、豆沙包、瘦肉青菜粥、水煮蛋、煎牛排、红薯、火龙果、牛奶 46、番茄肉酱意面、煎牛排、芝士水里焗玉米、白灼菜心、青提、牛奶 47、冰花煎饺、蟹肉烧豆腐、红薯、凉拌菠菜、水煮蛋、苹果、牛奶 48、红烧牛肉面、蛋皮芦笋卷、芦笋汤、猕猴桃49、牛肉炒饭、青菜汤、荷兰豆炒木耳、煎蛋、苹果、坚果 50、酱肉包、养胃小米粥、拍黄瓜、煎鸡蛋、橙子、牛奶 51、浸瘦肉水、酱肉包、炒菜心、煎鸡蛋、红薯、提子、牛奶 52、蛋炒饭、海参斑豆腐汤、椒盐红虾、清炒小白菜、猕猴桃、坚果、牛奶53、炒河粉、浸瘦肉水、焖冬瓜、黄玉米、黑糯玉米、苹果、猕猴桃、牛奶 54、清汤杂酱面、煎鸡蛋、玉米、坚果、橙子、牛奶 55、老北京猪肉卷、山楂苹果汤、芦笋炒虾仁、蒸玉米、坚果、猕猴桃 56、薯片盒寿司、清炒时蔬、红薯、樱桃、酸奶57、奶油蘑菇培根意面、煎牛排、黑椒红虾、芦笋、青瓜、水煮蛋、樱桃、玉米汁 58、肉丸丝瓜汤、粽子、炒空心菜、煎鸡蛋、荔枝 59、煎粽子、花朵厚蛋烧、清炒丝瓜、凉拌茄子、桂味荔枝、坚果、牛奶。 60、白粥、豆腐乳、榨菜、奶油蘑菇培根意面、煎蛋、蔬菜沙拉、牛奶61、生滚猪肝瘦肉粥、煎粽子、煎蛋、炒菜心、玉米、橙子、豆浆 62、猪肝瘦肉汤、豆渣饼、蒜蓉炒菜心、双色红薯、猕猴桃 63、鸡丝凉面、天麻炖鸡汤、水煮蛋、苹果 64、苹果蛋炒荷兰豆派、粽子、鸡、凉拌海带丝、小番茄、牛奶65、虾仁炒面、虾皮蒸蛋、坚果、西瓜、豆浆 66、西红柿肥牛汤、燕麦馒头、煎蛋、蚝油西兰花、红薯、桃子 67、绿豆海带汤、燕麦馒头、煎蛋、黑椒牛肉、白灼西兰花、小番茄、荔枝、牛奶 68、三明治、猕猴桃、牛奶69、土豆饼、牛肉青菜粥、白糖拌西红柿、桃子、牛奶 70、番茄牛腩面、水煮蛋、橙子 71、补脑鱼汤、冰花煎饺、腊肠炒荷兰豆、煎蛋、荔枝 72、豆角焖面、西红柿蛋花汤、火龙果73、香菇猪肝瘦肉粥、西葫芦鸡蛋饼、煎薯角、小番茄、水煮蛋、牛奶 74、绿豆粥、破酥包、蒸玉米、水煮蛋、炒奶白菜、糖裹小番茄 75、虾皮芥菜蒸蛋、破酥包、凉粉、蒸南瓜、蓝莓、牛奶 76、芝士火腿吐司、蒸鸡蛋、小番茄、红薯、牛奶77、原味汤米粉、煎蛋、玉米、火龙果 78、豆角焖面、卤鸡腿、卤鸡蛋、小番茄、牛奶 79、肉夹馍、西芹炒木耳、卤蛋、煎薯角、西瓜、牛奶 80、广东炒米粉、菜干猪骨粥、西瓜

我家高中生爱吃的早餐，营养易消化，好吃又健康，做法简单又省事

我家高中生爱吃的早餐，营养易消化，好吃又健康，做法简单又省事。

在我们南方，早餐特别多样化，可以是地瓜粥搭配各种小菜、各种饼，也可以是豆浆配包子、油条，更简单的那就来一碗海鲜面汤或馄饨，不管是哪种早餐，都会注意营养均衡，合理搭配，而且怎么省事怎么做，不过，前提是家里大人和孩子都喜欢的。

不过对于上班族来说，每天早餐吃什么却成为一天当中最发愁的头等大事，毕竟早上的时间比较紧张，要在短时间内做出营养早餐，难免会手忙脚乱。其实呢， *** 很简单，每天只要提前把想吃的早餐事先写出来，再将做早餐的食材都准备好，这样第二天即使不用早起也能吃上早餐。

今天，分享我家孩子爱吃的一款营养早餐，南瓜银耳小米粥和蔬菜虾仁鸡蛋饼。早上煮粥时，为了营养更全面，我通常都会多种食材搭配用来煮粥，这样既能提升口感，还能增加营养。除了粥，早餐还需要有蛋白质和维生素，所以，用鸡蛋、蔬菜和虾仁这3种食材，做一个简单的蔬菜鸡蛋虾仁饼，这样不用早起也能吃上营养早餐了。

【蔬菜虾仁鸡蛋饼】

【食材】：西葫芦1个，鸡蛋2个，虾100克，面粉50克，面包糠50克，姜，葱，生抽，盐，胡椒粉

做法：1、 西葫芦清洗干净，擦成细丝，加1勺盐搅拌均匀，再挤干水分，准备少许葱花和姜丝。

2、 大虾剥壳挑出虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水分，先拍碎，再用刀背剁成虾泥。

3、 把虾泥放入碗中，加1勺生抽，加少许胡椒粉，加姜丝，搅拌至上劲，这里需要提前加姜丝、胡椒粉，才能去除腥味。

4、 把西葫芦倒入碗中，倒入虾泥，再打入鸡蛋，加1勺面粉，撒上葱花，加1勺盐，1勺鸡精，搅拌均匀。

5、 搅拌好的面糊捏成团子，再裹上一层面包糠，用手压紧实，整理成饼状。

6、 准备一个平底锅，锅热倒油，放入虾仁饼，用铲子压一压，中火煎1分钟左右，再翻另一面。

7、 将虾仁饼煎至表面焦黄酥脆，外酥里嫩，就可以出锅了，全程大约需要5分钟左右。

一道营养好吃，外酥里嫩，鲜香美味的蔬菜鸡蛋虾仁饼就做好啦。如果家里有蛋黄酱或番茄酱，可以搭配一起吃，味道更好哦。

在做早餐饼的同时，我们还可以准备煮一锅南瓜银耳小米粥，热腾腾的小米粥，搭配鲜香美味的蔬菜虾仁鸡蛋饼，味道真的是超级赞啦。

【南瓜银耳小米粥】

食材：小米100克，南瓜100克，银耳50克

做法：1、 把南瓜削皮，去除瓜瓤，清洗干净，再切成小块，银耳提前浸泡3分钟，清洗干净撕成小朵。

2、 把小米清洗干净，加入10倍的水量，倒入砂锅中，再倒入银耳、南瓜。

3、 先大火煮开，再转中火，炖煮10分钟左右，煮至小米变浓稠，食材熟透就可以出锅了。

做法简单，营养易消化，好吃又健康的营养早餐就做好啦。提前一个晚上将食材都准备好，早上直接下锅煮，不到10分钟就可以吃上营养早餐了。

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。

让高中生吃饱又吃好的33道早餐做法，请妈妈们查收~

高考的孩子早餐别将就，分享一周早餐，7天不重样，简单好吃营养

高考临近，考生的体力和脑力消耗都很大，所以在保证成绩不断提升的同时，也要加强身体锻炼和营养摄入，这时候家长们的早餐就应该科学合理的安排了，今儿蓉儿分享一周早餐搭配，营养好吃，7天都不重样，孩子们都爱吃。

周一：小米丸子+核桃花生豆浆

小米丸子

〖 食材清单 〗小米300克、猪肉500克、3片生姜、3瓣大蒜、1根胡萝卜、一把小葱花、一把玉米、一个鸡蛋、盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉、适量枸杞

〖 *** 步骤 〗

1、小米300克先清洗干净，然后再加水泡2个小时；

2、猪肉500克，清洗干净后去皮后切块儿，加到料理机里面，再来3片生姜和3瓣大蒜一起打成泥，打好后先倒出来备用；

3、接着准备一根胡萝卜，去皮后切大块儿，也放料理机中打成小颗粒，倒出来装入一个大一点的碗里，接着把肉泥倒进来，再来一把小葱花、一把玉米、一个鸡蛋，接着加入盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉，上手搅拌均匀后先放一旁腌制30分钟；

4、小米泡好后倒出来沥干水分；

5、接着把腌好的肉泥搓成丸子，大小随意，自己喜欢就好；

6、全部搓好后再裹上一层小米，然后稍微的捏紧实一点，小米丸子就做好了；

7、接着就可以上锅蒸了，水开记时，大火20分钟，关火出锅；

8、趁热放上泡开的枸杞点缀一下，香喷喷的小米肉丸就做好了，颜色黄灿灿地看起来就很有食欲，吃起来口感上也比较丰富，相比普通丸子会更劲道一些，而且小米非常养胃，平常我们可以多吃一些。

核桃花生豆浆

〖 食材清单 〗花生40克、核桃仁30克、水1升、蜂蜜2小勺

〖 *** 步骤 〗
1、花生仁要仔细挑去霉烂的颗粒，核桃仁用水冲洗一下；
2、把花生仁、核桃仁、水放入破壁机中，按打豆浆功能；
3、豆浆打好后，加蜂蜜搅拌就可以了。

周二：柳叶蒸饺+抱蛋煎饺+红枣银耳羹

〖 食材清单 〗

银耳羹：银耳、红枣、冰糖

饺子馅：虾仁儿200克、1勺盐、1大勺料酒、1勺淀粉、1斤猪肉、3片生姜、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、葱花，1个鸡蛋、韭菜

2斤饺子皮、2个紫薯、1个红薯

〖 *** 步骤 〗

1、我昨晚提前泡好了银耳，春天气候干燥，容易上火，喝点银耳汤可以降火润肺，清洗干净后撕成小朵捞出来，接着锅中烧水，水开后把银耳倒进来，煮开后继续大火煮15分钟，然后加入红枣和冰糖，盖上盖子小火熬煮就可以了；

2、早餐主食我们家更爱的还是饺子，先来调馅儿：虾仁儿200克、加1勺盐、1大勺料酒、1勺淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟；

3、接着准备一斤猪肉，肥瘦28，清洗干净后先把猪皮割下来，然后改刀切小块儿，直接加到料理机中，再加3片生姜一起打成肉馅儿，盛出来后先装起来，然后加盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、葱花，再来一个鸡蛋，朝着一个方向搅打上劲儿后腌制10分钟；

4、再来准备一把韭菜，洗净后控干水分再切，不然韭菜容易出水，切好后也先用大碗装起来，然后加一大勺食用油拌一拌锁住水分；

5、虾仁儿也腌好了，倒出来加清水冲洗干净，然后沥干水分备用，肉馅儿腌好后倒入韭菜里面，虾仁也倒进来，朝着一个方向搅拌均匀后肉馅儿就调好了；

6、两斤饺子皮，边缘有点干就抹点清水，中间放上一勺馅儿后就可以开始包了。

右手先捏住底部向前轻推，使面皮形成一个稍大一点的弧度，然后顺势一左一右捏起来，收尾处捏合就可以了，小巧可爱，也非常好包，我们的柳叶饺子生胚就做好了，吃不完的可以放冰箱冷冻保存，早上起来随吃随取，非常方便；

7、接着就可以直接上锅了，摆放好后我们再来切两个紫薯一个红薯，去皮后切块儿

装到盘子里面后和饺子一起上锅蒸，水开后大火蒸12分钟；

8、除了蒸饺我还特别喜欢吃煎饺，起锅热油，放入饺子，先用小火煎，煎到底部金黄酥脆后倒上半碗清水，然后盖上盖子中火收干汤汁；

9、这时候我们在碗里打一个鸡蛋，搅散后备用，锅里的汤汁完全收干后倒入蛋液，再撒点黑芝麻增香，蛋液凝固后撒点小葱花就可以出锅装盘了，香喷喷的抱蛋煎饺就做好了；

10、这时候锅里的饺子也蒸熟了。

关火后取出来，装到盘子里后就可以开动了再把红薯和紫薯也取出来，还有银耳也煮得非常好了，都熬得软烂出胶了，非常的粘稠，舀出来后就可以开饭啦；

11、水果我备了橙子，五谷杂粮我用的紫薯和红薯，搭配红枣银耳汤是刚刚好，主食就是我们的柳叶饺子了，蒸饺吃起来劲道清爽，小小的个头一口一个是刚刚好，抱蛋煎饺好看好吃又营养焦焦脆脆的底部裹着鲜嫩多汁的虾仁肉馅儿，一口咬下去真的是超级满足！

周三：肉沫千层卷+面疙瘩

肉沫千层卷

底部金黄焦脆，上层和里面又都是柔软的，层次多，肉馅儿还多，小孩非常喜欢吃。

〖 食材清单 〗腊肠一根儿、芹菜、葱、半碗清水、油

面团：面粉300克、盐2克酵母3克、温水170克

〖 *** 步骤 〗

1、自己家里的腊肠一根儿，切碎

芹菜切丁

2、切点葱花，葱白留着等下炒腊肠；

3、现在来和面：面粉300克、盐2克酵母3克、温水170克，上手揉面，这个面团是稍微偏软一点，揉光滑后醒发至两倍大；

4、这时候我们炒一下腊肠，锅里不用加油，倒腊肠进去煸炒，炒出里面的油脂，葱白加进来一起炒会更香，最后加芹菜，稍微炒一会儿就可以关火了，我这个腊肠是咸香味儿的，味道非常的足，所以我什么调料都没有加；

5、这个面团儿已经醒得非常好了，先揉搓排气

擀开，擀成一个长方形的大面片，厚度在0.5厘米左右，铺上我们炒好的肉馅儿，撒上葱花

卷起来，整理下后切开，一个个小剂子里面都是满满的馅儿；

6、平底锅刷油，把它们都放进去，不着急开火，盖上盖子先醒10分钟

10分钟后我们开小火，盖上焖5分钟，用小火慢慢的去煎，让底部都变得金黄焦脆，同时还让这些面团慢慢的发起来，体积会变大一些，像这种程度就差不多了；

7、加半碗清水，盖上盖子，用中小火去收干水分，时间大约在6分钟左右，关火后不要着急开盖，继续焖5分钟；

8、现在我们来开盖，浓浓的腊肠香味儿扑鼻而来，迫不及待地先尝了一个，真的特别好吃，底部是焦脆的，看颜色就知道了，除了接触锅的那一面是焦焦脆脆的，其它的都特别柔软，按压下马上就回弹了，这一锅花卷是不是和你家的不太一样呢，层次多，肉馅儿多，所以就叫它肉沫千层卷吧。

面疙瘩

做疙瘩汤，教你一个小诀窍，颗粒分明不糊汤，个个圆溜溜忒有嚼劲

〖 食材清单 〗300克普通面粉、清水、2个青椒、2个红椒、1根火腿肠、1个西红柿、2个鸡蛋、1勺盐，1勺生抽

〖 *** 步骤 〗

1、倒入300克普通面粉，再准备一个塑料瓶子，把瓶盖扎几个小孔，装半瓶清水后把盖子拧紧，一边往面粉中洒水，一边摇晃面盆，直到面粉全部成一个个小面疙瘩就可以了；

2、做完后还可以过筛一遍，这样口感会更好，这样做的面疙瘩是不是非常简单呢，筷子都不用，一分钟就能轻松搞定1000个；

3、现在来切点配菜，2个青椒切成丁，2个红椒也切成丁，再切1根火腿肠，同样也切成丁，最后再切1个西红柿，先切片，再切丁，全部切完后准备一个碗；

4、打入2个鸡蛋，用筷子搅散后备用；

5、锅中烧热后加食用油，下西红柿翻炒出汁，再加1大碗清水，盖上盖子，煮开后下入面疙瘩

边煮边用铲子搅拌，大概煮2分钟后倒入切好的配菜，翻拌均匀后再加1勺盐，1勺生抽调味，最后将鸡蛋液淋上去就可以了，煮到鸡蛋花飘起来就可以关火出锅了；

一碗汤汁醇厚，传统风味面食就做好了，用这种 *** 做的面疙瘩，一个个大小均匀好看，连筷子都不用，做法超级简单，口感Q弹劲道，而且还非常好消化，用来做早餐再合适不过了。

周四：肉松面包卷+水果茶

肉松面包卷

这一款怀念已久的【老式面包卷】，读书那会儿特别的爱吃，我记得是3块钱一小块，每次吃的时候都感觉超满足的，念叨了好几回了，都因各种原因没做成，今天我们就来一起做起来，满足儿时的味蕾。

老式面包相对于新式面包，看起来、吃起来口感没有那么丰富，但是老式面包并没有被社会所淘汰，反而成为了很多人记忆中最为美好的味道，就是那么简单、幸福。老式面包吃起来口感也是不错的，做起来相比之前更加的简单，而且很容易消化，家里的老人孩子也是喜爱。

〖 食材清单 〗

面团：高筋面粉180克、中筋面粉50克、奶粉10克、糖25克、盐3克、鸡蛋1颗、酵母3克、牛奶100克、黄油20克

辅料：葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱、鸡蛋1颗

〖 *** 步骤 〗

1、我们先来和面，高筋面粉180克、中筋面粉50克、奶粉10克、糖25克、盐3克、鸡蛋1颗、酵母3克、牛奶100克分次添加；

2、夏季温度比较高建议用冷藏过后的牛奶和鸡蛋，先基本地揉成一个面团儿，再移到面板上继续揉；

3、像搓衣服一样揉到出膜的状态后加20克黄油，继续揉，直到黄油完全被面团儿吸收，再次拉扯面团儿的时候就会出现一层薄薄的手套膜，盖起来醒发至两倍大；

4、面团儿发酵好后取出来，不用排气直接放入烤盘里面，用短一点的擀面杖擀开擀匀，用叉子戳小洞排气就行，盖上干净的湿布进行二次醒发；

5、葱花一把洗净，切碎后装入碗中，鸡蛋一颗搅散备用，再备点白芝麻、肉松、沙拉酱；

6、二次醒发好的面团儿先刷上蛋液，再加白芝麻和葱花

放入提前预热好的烤箱上下火150度烘烤20-25分钟，每个烤箱的实际温度都不太一样，最后几分钟记得观察上色情况；

7、出炉后倒扣脱模稍微的晾凉几分钟，现在看起来感觉还是蛮成功的，凉晾到不烫手的温度时把面包翻面铺在油纸上；

8、刷沙拉酱，撒上肉松，然后卷起来，卷起来这一步“翻车”了，最后好不容易卷了起来，结果还没有拍到画面，总之要点就是借助擀面杖卷起来；

9、等到完全晾凉定型后取下油纸切块儿，两边再刷上沙拉酱、蘸满肉松，大功告成。

整体还是非常成功的，口感跟想象中的味道一般无二，香香的肉松合着香浓的面包，吃起来唇齿留香，一口下去真的是超满足。

水果茶

〖 食材清单 〗西柚、柠檬、樱桃、红茶、蜂蜜

〖 *** 步骤 〗

1、除了柠檬以外其他的水果都可以随意添加；

柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道，所有柠檬一定要加，所有的食材洗净后切片；

2、先加水，这个养生壶还比较方便，过滤煮茶一体化；

4、然后把水果都加进来，中间的滤网刚好用来煮茶，一小撮的红茶就够了，放正中间，煮开后焖3分钟再取出红茶，温热后加适量蜂蜜，果茶就做好了，做法其实很简单，自己爱吃的水果加上一点点的红茶，再来点蜂蜜就相当的美滋滋了；

周五：懒人手抓饼+青菜豆腐汤

懒人手抓饼

这个早餐饼可以一次做好了管上一周，用料和做法都很简单，做一次一个星期不早起，早上3分钟就能轻松解决一家人的早餐，并且营养均衡合理，最重要简单快手，简直就是上班族和懒人的更爱。

〖 食材清单 〗面粉300克、盐4克、食用油适量、葱花适量、鸡蛋4个

〖 *** 步骤 〗

1、先来切葱花。

2、鸡蛋4个搅散备用，葱花加进来，再加盐4克拌匀。

3、碗中加中筋面粉300克，用蛋液和面，这个面团儿刚开始揉会有点粘手，多揉一会儿，揉成一个光滑偏软的面团。

4、移到砧板上继续揉3分钟，搓长条后分成大小相等的面剂子，揉光揉圆。

5、盘子底部刷油，放入小面团儿，表面再刷一层油，松弛1个小时。

6、面团儿醒好后就可以开始擀面了，砧板抹油防粘，取一个面饼擀开擀薄，放到保鲜袋上，一张张的叠放在一起后就可以放冰箱冷冻保存了。

7、吃起的时候直接取出来，不用解冻的，非常简单方便，平底锅刷点油，放入面饼，中火烙，烙至鼓起大泡后翻面，再继续烙一分钟就熟了。

8、这个饼擀得比较薄，烙起来是非常节约时间的，早上起来3分钟就能搞定，柔软又劲道，这就是最简单的家庭版本手抓饼了。周末在家做一次，一周都不可以睡懒觉。

青菜豆腐汤

〖 食材清单 〗豆腐半块、小青菜一把、香油、少许盐

〖 *** 步骤 〗

1、小青菜洗净，豆腐改刀为小块备用。

2、锅中加入700毫升左右的水。水未开的时候，加入切好的豆腐，然后转中小火。

3、这个时候不能盖盖，因为豆腐加热一焖就不好吃了。加热3分钟左右，待汤再次要沸腾的时候尝一下豆腐，只要全热烫嘴的就好。然后加入小青菜拌匀，中小火加热3分钟淋香油、少许盐即可出锅。

周六：鸡肉丸子汤+烧麦

鸡肉丸子汤

〖 食材清单 〗2块儿鸡胸肉、4个香菇、1颗鸡蛋、3个西红柿、小葱花

1勺盐、少许白胡椒粉、1勺姜末、1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、3勺清水

〖 *** 步骤 〗

1、2块儿鸡胸肉先切小块儿，然后加到绞肉机中打成泥，先盛出来；

2、再来4个香菇绞成小碎丁，打好的鸡胸肉泥中再来1颗鸡蛋，顺着一个方向搅打上劲儿；

3、接着把香菇加进来后调味儿，1勺盐、少许白胡椒粉、1勺姜末、1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、3勺清水，继续搅拌，一直朝着一个方向搅打至粘稠；

4、起锅烧水，现在来捏丸子，用虎口挤出肉泥，再用勺子舀起放入锅里，超级简单的鸡肉丸子就做好了，煮丸子的水一定不能开，温水下锅就行

小火慢慢地煮，煮至丸子全部飘起来后就可以捞出来了；

5、接着我们来煮汤，3个西红柿洗净后切小块儿；

6、起锅热油，下蒜末爆香，把西红柿加进来翻炒，加一勺盐更容易出汁，炒到西红柿完全软烂后加一碗清水盖上煮开；

7、然后下鸡肉丸子，盖上继续煮5分钟让丸子入味儿，出锅前撒上小葱花，酸爽鲜嫩的鸡肉丸子汤就做好了。

烧麦

〖 食材清单 〗500克糯米、香肠125克、胡萝卜170克、香菇130克、500g饺子皮、盐、生抽、胡椒粉、葱花

〖 *** 步骤 〗

1、先来泡米，加了糯米的烧麦其实就是偏向于上海那边的做法了，这里是我提前泡了一夜的500克糯米，沥干水分就可以直接用了。

2、现在来准备配菜，香肠 125克，今天用的是广式香肠，口感是偏甜的，不喜欢吃甜的可以换成腊肠，切丁。

3、胡萝卜 170克，切丁，香菇 130克切丁。

4、锅里烧热后不倒油，先把香菇炒一炒，把里面的水分先烘干后再倒入适量的油加香肠，炒出里面的油脂后加胡萝卜，生糯米饭。

5、现在用中火慢慢地炒，感觉糯米有点黏性的时候就可以加水了，要用开水，一次少加点，分两次加进去，时间是每次焖2分钟左右，这时候的糯米饭就已经熟了。

6、加盐，生抽，胡椒粉，拌匀调下味，出锅前再来一把葱花，馅儿就做好了。

7、今天我们用500g饺子皮做烧卖，一张饺子皮一勺馅儿，包烧麦的时候不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子容易多了，它的造型也更随意一些，还有一个 *** 就是腰部稍微用力的挤一下，烧卖的形状就出来了。

8、上锅蒸熟，大火蒸15分钟，出锅。我有点迫不及待地想尝一口，色泽上就很诱人了，皮薄馅儿大，吃起来的口感是有一点糯糯的，比较的鲜香，油而不腻。今天做得比较小，一口一个是刚刚好。

周末：疙瘩汤+包子

疙瘩汤

疙瘩汤是一款地道的农家美食，口感筋道有弹性，汤鲜味美，营养丰富，以其菜汤合一的特点而深受喜爱。如今，正是寒冬，天气寒冷又非常干燥，喝一碗热腾腾的疙瘩汤，祛寒润燥，暖心又暖胃是再合适不过了，有菜有汤有面食，让人隔三岔五的就想喝一碗。

〖 食材清单 〗中筋面粉300克、盐3克、温水260毫升、西红柿4个、小葱适量、大蒜适量、鸡蛋3个

〖 *** 步骤 〗

1、先来和面吧，300克中筋面粉、3克盐，再往里面打一个鸡蛋，拌匀后加260毫升温水，慢慢的搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊，尽量多搅拌一会儿 ；

2、接着我们往里面加一碗清水，盖过面糊醒面半个小时；

3、这个时间我们刚好来做卤子，西红柿4个，清洗干净后捞出来顶部划十字刀，接着放到锅里的开水中烫3分钟；

4、捞出来后西红柿的皮轻轻一撕就掉了，去掉皮后我们直接把西红柿用手掰成小块儿，不用刀切，直接上手就行；

5、西红柿处理好后我们再来切点小葱和大蒜，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末；

6、最后我们再准备3个鸡蛋，打入碗中后搅散；

7、锅中倒入比平时炒菜多一点的油，烧至8分热的时候把鸡蛋液从高处浇入锅中，然后迅速用筷子搅碎，炒到金黄滑嫩的状态后就关火盛出来；

8、锅里再倒入平时炒菜用的油量，取一半切好的葱花以及蒜末爆香，接着把西红柿倒入锅中不停翻炒，加一勺盐会更容易出汁，多翻炒一会儿；

9、炒出浓郁汤汁后再倒入之前炒好的鸡蛋碎，混合均匀后加2勺味极鲜翻炒均匀出锅；

10、剩下的葱花和蒜末这时候直接加到西红柿鸡蛋上面，再浇上一勺热油，吃的时候搅拌均匀就可以啦，这样做出来的西红柿鸡蛋卤真的是超级香，拌面拌饭都是绝配；

11、这时候我们的面糊也醒好了，先把水倒出来，然后再用筷子搅一搅，这时候的面糊是非常细腻光滑有弹性的；

12、接着我们来烧水，水开后把面糊倒进来，边倒边用筷子不停的搅拌化开，这个面糊非常细腻柔软，用筷子像这样画圈圈就可以轻松的全部搅开；

13、面糊全部倒入锅里后就是满满的一锅疙瘩汤了，开大火煮熟后就可以关火了。

这样做出来的疙瘩汤会更柔软细腻，虽然也会小颗粒，但吃起来入口即化、软糯可口，相比于平常做的面疙瘩，这样做法会更养胃一些。

喜欢吃咸的就配上我们的西红柿鸡蛋卤，喜欢吃甜的就直接加白糖，像我们家就是偏爱吃咸的，所以我做了这个超级入味的西红柿鸡蛋卤，拌一拌就是一碗香喷喷的养胃汤，当然 用来当早餐也是再合适不过了。

包子

包子是一种古老的传统面食，有各种馅料和各种的做法，而素包子是一种比较健康的吃法，因其可以保留食材营养，做起来方便，加之其有菜有面，可以直接当作主食吃，比较省事，所以深受大家的喜欢。

〖 食材清单 〗

馅儿食材：豆子90克、新鲜的香菇80克、白菜240克、胡萝卜280克、鸡蛋4个

馅调料：生抽、耗油、胡椒粉、盐、食用油

面皮：面粉400克、酵母4克、糖3克、常温水200毫升

〖 *** 步骤 〗

1、先来洗菜、豆子90克；

新鲜的香菇80克：

白菜240克；

胡萝卜280克；香菇切片，胡萝卜切丝，白菜切碎，加2勺盐腌制10分钟；

2、锅中烧水，水开后下青豆焯水，煮至豆子全部飘起来就可以了，香菇也焯一下水；

最后把萝卜也倒进去焯水1分钟，捞出来后全部加到绞肉机中打碎，5秒就够了，不用打得太细腻；

3、白菜也腌好了，用纱布包起来挤干水份；

4、鸡蛋4个打散，热锅倒油，倒入蛋液，炒至鸡蛋稍微的有一点点的变焦再出锅;

盛出来装到一个大一点的碗中，挤干水份的白菜和打好的蔬菜也加进来；

5、拌匀后开始调馅儿，生抽、耗油、胡椒粉、盐、食用油，翻拌均匀就可以了，不喜欢耗油的可以不放，味道按照个人口味去添加就好，馅儿的部分就做好了；

6、现在做面皮的部分，面粉400克、酵母4克、糖3克、常温水200毫升，上手揉面，今天这个面团儿是不用二次醒发的，唯一要注意的就是揉面，基本的揉成形后移到砧板上继续揉，揉的时候可以适量的撒点干面粉，直到揉成一个软硬适中的光滑面团儿就可以，我大约揉了15分钟；

7、直接搓成长条后分成小剂子，不用揉，用手掌压扁就可以；

8、现在来擀面皮，擀成中间厚边缘薄的面皮，形状不是特别圆也没有太大关系，主要是要中间厚边缘薄，做出来才会皮薄馅儿大 还不露馅儿；

这个擀面皮的 *** 是很快的，可以全部擀好了一起包，放上馅儿包起来就行；

9、放入蒸笼中开始醒发，现在的温度30分钟就够了，体积变大变轻就可以开始蒸了，冷水上锅，大火15分钟，关火焖3分钟出锅；

皮质松软，馅心清香爽口，一开笼就满屋飘香，一看就特别的有食欲。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。

家有中学生，早餐这样做，十分钟搞定，孩子一口气全吃光

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

家里有中学生的妈妈们，是不是为孩子的早餐都愁坏了？现在的初中生辛苦程度都快赶上高中生了，每天起早贪黑，营养一定要跟上，我家孩子每天的早餐都在家吃，我从小学就开始给孩子做不重样的早餐，到现在已经坚持了七年了，不知道早餐该给孩子做什么，欢迎点我头像关注我，查看每天都不一样的早餐做法。

我家孩子今天的早餐：红薯豆浆，海苔芝士卷，谷物圈，白水煮蛋，西瓜。

孩子的早餐尽量准备些清淡可口，又符合孩子口味的，还不能太麻烦，不然大人也会劳累过度，今天的早餐其实可以在十分钟内搞定的，只是豆浆耽误了些时间，花了20分钟，可以把豆浆换成牛奶，这样一桌子早餐就可以控制在十分钟之内了，我家孩子特别喜欢，上桌一口气全吃光了。

海苔芝士卷在日料店里经常能看到，在家做起来也不麻烦，甚至特别简单，晚上睡觉前把米饭煮上，早上起来往米饭里加一勺寿司醋，没有寿司醋可以用两勺糖，少许盐，一勺白醋来代替，准备一张海苔，海苔上铺上米饭，压平后覆上一层保鲜膜，反转过来，米饭层在下，海苔在上，往海苔上摆上黄瓜丝，火腿丝，日式萝卜条，金枪鱼肉，卷成寿司卷，切成小段，表面铺上片状芝士，送入预热好的烤箱，上火240度烤两分钟即可，如果家里有食物用的喷枪，可以用喷枪，把芝士喷定型即可。

豆浆是红薯豆浆，红薯本身自带甜味，打好的豆浆不用放糖也很甜，为了节省时间，晚上睡觉前我就会把红薯皮削好，早上直接切块，和黄豆一起放入破壁机里即可，虽然打豆浆的时间稍微久点，但是准备的时间却很快，一两分钟就搞定了，中途也不用守着豆浆机，可以去做别的事。

豆浆里可以泡上一些谷物圈吃，香脆又能增加豆浆的层次感，营养也更丰富，我家里会常备着各种麦片，吃下来，孩子还是最喜欢这种膨化型的，还有一些麦片是添加了各种坚果的，那种更好买小包装的，不等一袋消耗完，孩子就吃腻了，家里孩子比较多的可以忽略此提醒。

如果有条件，建议每天都给孩子吃上一到二个鸡蛋，白水煮蛋营养价值更高，煎得好吃，但营养损耗也更大，还容易上火，偶尔吃吃可以，经常吃还是应该多用白水煮。

朋友送了几个新鲜的大西瓜，最近孩子每天都可以有西瓜吃，我自己买的西瓜内瓤不好，朋友送这些还不错，吃起来特别甜。

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我家高中生爱吃的3种早餐，营养全面易消化，好吃好做十分钟出锅

我家高中生爱吃的3种早餐，营养全面易消化，简单易做十分钟出锅。

小孩在家上网课，除了午休和停下来吃晚餐，从早上7点开始，一直要上到晚上10点，看着孩子这么辛苦，当妈妈也帮不上忙，心里干着急。不过，虽然在学习上帮不上忙，但却在后勤方面却给予大力支持。

孩子学业辛苦，脑力和体力都要跟上，为了保证孩子的营养，一日三餐我都会荤素合理搭配，尽量保持营养均衡。特别是早起的之一餐，更是不将就、不马虎，每天都会换着花样做，让孩子吃饱吃好，做到光盘不挑食。分享3种孩子爱吃的早餐，营养好吃易消化，做法也简单，不用早起也能吃上。

【山药紫薯肉松饼】

食材：山药1根，紫薯1个，糯米粉80克，牛奶20毫升，白糖30克，芝士碎、肉松适量

做法：1、山药紫薯肉松饼提前做好，第二天再热一下就可以吃了。把山药、紫薯削皮后清洗干净，切成薄片，倒入蒸锅中蒸熟，将山药、紫薯倒入不同的盆中。

2、紫薯加30克白砂糖，用勺子捣成细腻的紫薯泥，再揉成圆形的小丸子。

3、趁热将山药压成山药泥，加20毫升牛奶，加80克左右的糯米粉，把山药揉成光滑的面团。

4、将面团揉成长条，切成大剂子，再压成饼坯形状，包一个紫薯丸子，加肉松、芝士碎，包紧收口后再压扁。

5、平底锅预热，刷一层油，把饼坯放入锅中，煎到表面金黄酥脆即可，一面大约2分钟。

【西红柿鸡蛋肉酱拌面】

食材：面条，瘦肉1块，鸡蛋3个，西红柿2个，黄豆酱，生抽，糖，盐

做法：1、把瘦肉清洗干净，先切丁，再用刀背拍一拍，西红柿用开水浸泡5分钟，去皮切成小丁，鸡蛋加1勺盐搅拌均匀。

2、起锅烧油，倒入肉末，炒干水分后加1勺黄豆酱，1勺生抽，炒出香味，加半碗清水，焖煮至熟透备用。

3、锅热倒油，倒入鸡蛋液，炒熟后倒入碗中备用。

4、再倒入西红柿翻炒片刻，倒入鸡蛋，加1勺盐，1勺生抽，1勺白糖，半碗清水，焖至汤汁变浓稠。

5、锅中水开后，加1勺盐，倒入面条煮熟，捞出过凉白开水，拌上酱，加2勺西红柿鸡蛋就可以吃啦。

【蔬菜虾仁鸡蛋饼】

食材：胡萝卜、包菜，虾仁100克，鸡蛋2个，面粉2勺，姜，葱，盐、鸡精适量

做法：1、将胡萝卜削皮切成细丝，包菜也切丝，准备葱花、姜丝。

2、虾仁挑出虾线，切成小块，加姜丝，加1勺生抽，搅拌均匀备用。

3、把胡萝卜、包菜放入碗中，倒入虾仁，加2勺面粉，打入2个鸡蛋，加盐、鸡精，加葱花搅拌均匀，虾仁也可以先炒一下去腥。

4、平锅刷一层油，将蔬菜整理成饼的形状，放入锅中，用中小火煎，2分钟后，再翻另一面，全部熟透就可以出锅了。

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。

家有高中生早餐不凑合，做法简单营养又健康，孩子常吃身体棒

大家好这里是小慧说美食，家长是不是每天都在为了孩子早餐而发愁，我家孩子早餐从来不凑合，跟着小慧一起来做吧，做法简单营养美味，孩子吃的有营养又健康，家长学会了按照小慧的步骤给孩子试着做一下吧！

一?、肉夹馍?

1、准备?食材：鸡腿?、洋葱?、青椒?、手抓饼?、老抽?、生抽?、蚝油?

2、肉夹馍?的做法：

（1）鸡腿洗净划刀，洋葱切丁，青椒洗净切丁，手抓饼从冰箱取出提前解冻备用。

（2）鸡腿放入锅中，加入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖炖30分钟。

（3）解冻好的手抓饼卷成长条，再卷成圆形，按扁擀成饼状，放入锅中煎熟捞出。

（4）最后?：鸡腿肉和青椒一起剁碎，淋入料汁拌均匀，烧饼从中间切开，将剁好的肉馅夹进去即可开吃了，做法简单营养美味大人小孩都特别喜欢吃！

二?、酱香饼?

1、准备?食材：手抓饼?、小葱?、白芝麻?、蒜瓣?、黄豆酱?、豆瓣酱?、蕃茄酱?、蚝油?、白砂糖?、五香粉?、淀粉?

2、酱香饼?的做法：

（1）手抓饼从冰箱取出提前解冻，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）料汁?：碗中?倒入?适量的黄豆酱?、豆瓣酱?、蕃茄酱?、蚝油?、白砂糖?、五香粉?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀?备用?。

（3）酱汁?：锅中热油爆香蒜末，倒入酱汁煮至浓稠状备用。

（4）手抓饼放入热锅中，小火煎至两面金黄色，均匀地刷上一层酱料。

（5）最后?：再撒上少许葱花和白芝麻点缀，切成小块就可以开吃了，外皮酥脆，酱香入味我家孩子特别喜欢吃！

三?、胡萝卜?鸡蛋?小圆饼?

1、准备?食材：饺子皮?、胡萝卜?、鸡蛋?、绿豆芽?、大葱?、生抽?、蚝油??、白砂糖?、胡椒粉?、辣椒粉?、食盐?

2、胡萝卜?鸡蛋?小圆饼?的?做法：

（1）胡萝卜洗净去皮擦丝，绿豆芽洗净，饺子皮擀薄，大葱切成葱花备用。

（2）热锅中打入一枚鸡蛋，两面煎至定型后盛出切条状备用。

（3）锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软，放入鸡蛋条、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀。

（4）取一张饺子皮包入炒好的馅料，收口捏紧包好，依次放入热锅。

（5）小火煎至两面金黄色关火出锅，外酥里嫩又多汁太好吃了！

四?、香酥?土豆球?

?1、准备?食材：土豆?、胡萝卜?、火腿肠?、小葱?、面粉?、五香粉?、鸡精?、食盐?、蕃茄酱?

2、香酥?土豆球?的做法：

（1）土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净去皮切丁，火腿肠切丁，小葱切葱花备用。

（2）切好的土豆放入锅中加入适量的清水蒸熟，取出用勺子压成土豆泥。

（3）土豆?面团?：土豆泥?碗中?加入?适量的面粉?、胡萝卜?、火腿丁?、葱花?、五香粉?、鸡精?、食盐?揉成?光滑的面团。

（4）戴上一次性手套取适量面团，搓成圆球丸子形状，放入热锅中炸至金黄色。

（5）最后?：捞出控油盛入盘中，蘸上自己喜欢吃的酱料即可开吃了，外酥里糯一口一个好吃到停不下来，孩子喜欢吃！

五?、鸡蛋面?

1、准备?食材：面条?、鸡蛋?、青菜?、盐?、生抽?、蚝油?、小葱?

2、鸡蛋面?的做法?：

（1）锅中热油打入一枚鸡蛋煎熟煎至两面定型盛出，加入适量清水放入面条煮熟盛出。

（2）配料?：放入青菜，再加入适量的生抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精调味。

（3）出锅撒上少许葱花点缀即可，营养早餐面健康又美味孩子喜欢吃！

六?、青椒?蛋炒饭?

1、准备?食材：青椒?、鸡蛋?、大米?、黄豆酱?、生抽?、老抽?、蚝油?、淀粉?

2、青椒?蛋炒饭?的做法：

（1）青椒洗净切丝，鸡蛋入锅中滑散炒熟盛出，大米淘洗干净上锅蒸熟备用。

（2）酱汁?：碗中?倒入?适量的生抽?、老抽?、蚝油?、黄豆酱?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀?。

（3）锅中热油下入青椒丝翻炒片刻，倒入鸡蛋碎，加入调好的酱汁和蒸熟的米饭，大火翻炒均匀至入味。

（4）关火出锅装入碗中，酱香味浓郁好吃到舔盘子我家孩子特别喜欢吃！

七?、紫菜?虾滑汤?

1、准备?食材：大虾?、料酒?、香油?、白胡椒?粉、食盐?、小葱?、生姜?、淀粉?、鸡蛋?、紫菜?

2、紫菜虾滑?汤?的做法：

（1）大虾去虾头外壳扯去虾线洗净，小葱切葱花，生姜去皮切末备用。

（2）虾仁剁成肉泥，放入碗中打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐、料酒、淀粉拌匀。

（3）锅中热油打入一枚鸡蛋，煎至两面定型后盛出切条备用。

（4）再放入小葱生姜爆香，加入适量的清水煮开，用勺子挖一勺虾滑依次放入锅中。

（5）待虾滑浮起加入紫菜和鸡蛋丝，煮熟后淋入少许香油提味。

（6）最后?：加入适量的食盐和胡椒粉，出锅撒上少许葱花点缀即可，营养美味的早餐就做好了，大人小孩都喜欢吃！

八?、孜然火腿?馒头?丁?

1、准备?食材：馒头?、孜然粉?、火腿肠?、鸡蛋?、白芝麻?、烧烤粉?

2、孜然馒头丁?的?做法：

（1）凉馒头切小丁，火腿肠切片备用。

（2）馒头丁和火腿片放入碗中，打入一枚蛋液搅拌均匀。

（3）锅中热油放入搅拌好的馒头丁，小火翻炒至两面金黄色。

（4）再撒上适量的烧烤粉和白芝麻，大火翻炒均匀即可出锅，适合懒人的早餐，做法简单孩子特别喜欢吃！

九?、芝麻?韭菜小圆饼?

1、准备?食材：鲜韭菜?、鸡蛋?、食用油?、食盐?、五香粉?、饺子皮?、白芝麻?

2、芝麻?韭菜?小圆饼?的做法：

（1）韭菜摘洗干净切去根部剁碎，鸡蛋入锅中滑散炒熟后盛出备用。

（2）馅料?：韭菜和鸡蛋碎放入盆中，加入适量的食盐、五香粉、食用油搅拌均匀。

（3）取一张饺子皮擀薄，包入适量韭菜馅收口包好成包子形状。

（4）然后依次放入空气炸锅中，上面撒上少许白芝麻点缀一下。

（5）最后?：空气炸锅200度烤15分钟，出锅即可开吃了，酥酥脆脆特别好吃，学会了快点给孩子安排上吧，孩子喜欢吃！

十?、黑米莲子?红豆?粥?

1、准备?食材：糯米?、黑米?、花生米?、黑豆?、红豆?、莲子??、大红枣?、冰糖?、枸杞?

2、黑米莲子?红豆?粥的做法：

（1）糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子淘洗干净，放入碗中提前浸泡片刻备用。

（2）配?食材?：将浸泡好的糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子放入电饭煲中。

（3）加入适量清水漫过食材，煮开后再加入适量的花生米、红枣、枸杞煮开。

（4）再放入少许冰糖调味，煮至粥浓稠状即可出锅，早餐营养粥软糯香甜，大家学会了赶快给孩子安排上吧！

以上十道营养早餐大家学会了赶快给孩子安排一下吧，自己做干净又卫生，孩子吃着放心营养健康又美味！

初中生的一周不重样早餐，荤素搭配，美味可口，花钱不多吃得舒服

初中生的一周不重样早餐，荤素搭配，美味可口，花钱不多吃得舒服。每天五点半起床钻进厨房为一家四口准备早餐，虽然忙一点，但每天花上半小时的时候也值了，累并快乐着。自己做的早餐吃花钱不多吃得放心，健康又卫生，营养均衡，美味可口，早上孩子吃得饱饱，上学听课才精神满满。

周一早餐：黄瓜炒香肠、桂花糖芋头、卤蛋、黑米粥、雪梨

黑米粥是晚上睡觉前电饭锅一键预约好的，卤蛋是晚上电饭锅一键焖煮准备的，晚上帮这两样准备好，早上起床就能端上桌，早上起来一只锅黄瓜炒香肠，另外一只锅煮桂花糖芋头，炒好蔬菜切个水果就可以上桌，半小时妥妥地搞定一家四口的早餐，孩子吃早饭的时间再为自己准备一份低脂低热量早餐。

周二早餐：胡萝卜土豆丝饼、紫米粥、爽脆莴笋、芒果

爽脆莴笋是开胃小菜，是星期天腌制放冰箱冷藏的，隔了一天取出来搭粥的话正好，紫米粥是晚上睡觉前电饭锅一键预约的，早上起来一个土豆加半根胡萝卜要成细丝加上少许葱花和盐搅拌均匀直接下锅煎就可以，最多十分钟就能出锅，再给孩子切个水果，每天水果不能少，每天给上学的孩子补充维生素。

周三：桂花米糕、蜜枣粽、牛奶

桂花米糕是隔天晚上蒸的，蒸一锅可以吃上二天，浸泡过的大米加牛奶加糖用料理机打成糊上锅蒸二十分钟即可，早上起床切成小块将桂花米糕放入蒸箱中再蒸三分钟即可，粽子是晚上睡觉前放入电饭锅煮的，煮的时候可以放入鸡蛋一起煮，粽子锅里煮的鸡蛋是最香的，比茶叶蛋还香，早上起来直接将粽子装盘就可以，再花半分钟给孩子热一杯牛奶。

周四早餐：西葫芦丝鸡蛋饼、酸豆角炒青豆、藜麦粥、橙子

晚上睡觉前一把大米加上一把藜麦放入电饭锅一键预约煮粥，早上起来将西葫芦用擦丝器擦成细丝加鸡蛋搅拌均匀入锅煎成小饼，非常简单快手的早餐饼，酸豆角切成小丁跟青豆一起下锅炒一炒，加不许糖翻炒出锅，美味的搭粥小菜就出锅了，再给孩子准备一个橙子。美美的早餐就做好了。

周五早餐：鸡蛋煎馄饨、香辣藕带、紫薯银耳麦片糊、芒果

晚上睡觉前就把藕带切成小块浸泡在清水里，加几滴白醋防止藕带变色，早上起床加干辣椒、盐和香醋下锅炒一炒就可以，馄饨是速冻的，先放开水锅里煮上二分钟后捞出直接放入平底锅，加少许油煎至底部焦脆、打入蛋液后开小火煎二三分钟，出锅前撒上黑芝麻和葱花，再切个芒果即可。

周六早餐：蔓越莓糯米糕、蒸玉米、煮鸡蛋、大米粥、樱桃

周六初中生也要上学，晚上睡觉前就蒸了一锅糯米糕，早上加上玉米和鸡蛋放入蒸箱中蒸八分钟即可，清清爽爽的大米粥是睡觉前电饭锅一键预约的，再洗上一盘樱桃给孩子补补气血。

周日早餐：葱油拌面、凉拌小素鸡、玫瑰红提

周末也是准点起床做早餐，不过早餐只要简单一点，在家孩子上午会再吃一餐点心，所以给家人做了一锅简单又快手的葱油拌面，葱油是一次性做好的，可以吃上十天左右，再拌个小素鸡，吃面条的时候正好解解腻。

一周美味早餐，简单美味，家人爱吃，每天只要早起二十分钟就能做出美味早餐。

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