大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
2、 今天刘嫂就来分享一下“韭菜鸡蛋饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
韭菜、鸡蛋、面粉、食盐、胡椒粉
4、先在碗中放入干面粉，再放入少许食用盐增加筋性，搅拌一下，倒入清水和成厚一点的面糊，和到上劲以后，再分次加入凉水，这样就不容易起面疙瘩，再往里面加点凉水，搅拌均匀，这样的面糊一点不会有面疙瘩
5、洗干净的韭菜切成末放入盘中备用。电饼铛倒入食用油，用刷子刷均匀，把调好的面糊倒入锅中，两小勺就够了，然后给它晃动均匀，晃匀后开下火，把面糊快速定型，面糊定型以后，上面放上韭菜末，把韭菜扒开，往里面打上两个鸡蛋
6、再放少许食用盐、味精、胡椒粉，再淋上少许食用油，用筷子把它搅拌均匀。等韭菜鸡蛋定型以后，再用筷子从边上往中间折，让底部煎至金黄，再给它一面，也给它煎到金黄
7、我们这种做法，全程不需要手沾一点点的面，做法特别简单，煎至两面金黄就可以出锅了，然后放在案板上切成小块，放入盘中，韭菜鸡蛋煎饼就做好了。这样做的韭菜鸡蛋煎饼，浓浓的韭菜鸡蛋香味，韭菜一点也不会出水，比外面买的好吃，自己做得特别放心，健康又卫生
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肉丝韭菜是一道家常美味菜肴。以下是 *** 肉丝韭菜的步骤。
·所需材料：瘦猪肉100克、韭菜200克、鸡蛋1个、盐适量、5淀粉适量、料酒适量、7葱姜适量、8食用油适量。
·步骤：
→1.将瘦猪肉切成肉丝，加入鸡蛋淀粉和料酒抓匀后腌制15分钟。
→2.韭菜洗净切成段，葱姜切末备用。
→3.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味后加入腌制好的肉丝快速划散炒至肉丝变色。
→4.加入韭菜段继续翻炒，炒至韭菜变色后加盐调味即可。
小贴士：
·1.肉丝腌制时加入鸡蛋和淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
·2.炒肉丝时要快速划散以免粘在一起。
·3.韭菜要炒至变色才更加入味。
1把韭菜，半盆粉条，10个鸡蛋，用油豆皮包起来焦香酥脆非常好吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c8cg2erc77ud3h7f1qsg","duration":177.215,"width":960,"height":540,"file_size":27461125,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/30dfd96decb841c69086bf886bbbec73","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":177.215,"file_size":17669135,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"47112349c2159869f959f80ba429b105","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
越吃越瘦的韭菜鸡蛋饼这可是越吃越瘦的早餐饼。
我瘦了60斤，经常吃的早餐全程不用挨饿，软烂掉秤的韭菜切碎加一勺全麦粉搅拌均匀，让每片叶子都沾裹上全麦粉。
·打一颗鸡蛋，大积数的可以打两颗鸡蛋。调味只放少许盐，松鲜鲜、两滴香油就够了。搅拌成这样的黏糊状。
·锅中刷薄油，勺子舀人菜糊，像视频中这样整理成小饼状，小火慢煎两面煎熟就可以开吃了。
是不是超简单？韭菜很有营养，全麦粉又是粗粮，减肥根本不用挨饿，靠节食肯定会反弹，简直不知道吃什么。关注我带你吃瘦不饿瘦！
第2集｜加盟烤韭菜非常好吃#一键变身高甜卡通脸接着上面讲关于这个骗局的具体流程，涉及到的人物和金钱大家可以随便听一下。我就不往外多说，这个人一共花了58万去加盟，从哪得到消息？电视广告被心动了，看到那么火爆他也想当老板，手里有闲钱做甩手掌柜是吧。每个人的人生终极梦想。事实如此吗？交了58万以后，后期在选址装修招人进原料进设备，办理各种各样乱七八糟的手续，前后一共花了70多万。
当大批的料进到本地以后，他自己开始吃发现味道不一样，同时很多菜系也跟他当时看到的不一样。这个时候他就去问总部，为什么是这样的？总部就跟他说没有办法品牌管理，我们品牌升级了，当时吃的是这个样子的，但实际上我们又做了优化处理，你有什么办法？全部都写在合约上，是你没有看到的，那这个时候只能吃哑巴亏了。
开始发现口味根本不适合当地的，没有回头客都是一次性买卖，只赔不赚，没有办法最后这个店就塌了呗，要么是 *** 骗下一个人，要不然直接就关门大吉。这种方式现在已经演变成了很多做生意的，你会发现满大街开了不到半年一年的店，经常来换。
经常换的原因是什么？可能他真的就不是来做这个生意的，就是为了骗加盟费的，就是自己租一个店，随便搞点技术给你搞的很神秘，打印一个册子，配方比例不告诉你，然后再雇着人。每天在录学员学习的视频人来人往的让你感到人很多，然后你就去了说我自己可能不是那个韭菜，但是很不幸，你就是视频当中出现的其中一根韭菜，他们利用虚拟的信息，在市场上套大量的现金，挂羊头卖狗肉，饱和之后打一枪换一地，一讨了之。
再重新注资一个品牌来一顿圈钱大战。这是黑心公司的运营模式，而且现在的套很深，他们现在有一些中介，会把一家已经注册很久的公司，去通过股份 *** 变更企业名称，增加经营范围的方式，来让自己的这个事情变得更合理，变成自己的公司，然后进行包装进行宣传，再让你加盟，卡死你的进货渠道。
因为你相信他的技术，相信他的原料，后期的涨价后期的所有的变更，你都任何办法都没有，你就是案板上的鱼肉任人宰割。从另外一个角度来讲，也许加盟就算是真的但是他会从进货上卡死你，卡的死死的，你就等死吧。
这么多的韭菜锅烙比肉还好吃@抖音生活服务商家助手韭菜这么做比肉还好吃！今天来做一个简单的韭菜锅贴，不需要和面，让你轻松享受美食。
将泡软的粉条加入老抽和十三香拌匀，再加入适量的食用油，防止韭菜出水。韭菜馅搭配晾凉的鸡蛋胡萝卜丁调料，加入适量盐、食用油和香油，口感鲜美。我用的是买来的饺子皮，也可以自己擀，刷上一层油，可以让皮更有延展性。将两张饺子皮叠在一起，擀成一张大薄片，放入适量韭菜馅，然后像视频中这样卷起来。将所有锅贴包好后，放入锅中，表面也刷上一层油。这样可以让锅贴更脆。全程开中火，等到两面都呈现金黄色，就可以出锅了。外皮酥脆，内馅鲜美多汁，喜欢的小伙伴记得收藏哦。
春天来了，万物复苏，各种新鲜的蔬菜，还有一些野菜，都是其他季节没有的。比如韭菜和荠菜。“春韭”汇集了春天的精华，口感比其他季节的韭菜味道更浓郁。韭菜也叫“起阳草”，大家不要望文生义啊，韭菜不能壮阳。虽然没有实际上的壮阳效果，但是“起阳”意味着生机勃勃。当其他的植物还是冬天枯黄的样子，韭菜就已经迫不及待的生长了！
荠菜也是春天的应季美食，荠菜馄饨，荠菜饺子，荠菜包子都是特别的美味。很多地方有野生的荠菜，有条件你也可以摘一些，洗干净，因为在野外难免有汽车尾气的污染，再焯水去除草酸。
我用鸡蛋，胡萝卜，黑木耳和海虾虾肉分别加了荠菜和韭菜调了两种馅料，教大家做韭菜盒子和荠菜盒子。
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调馅料很简单，你就记住，做这种荤素搭配的馅料，盐一定要放在鸡蛋里面或者调在肉里面。而不要往蔬菜上撒盐，那样会出汤。最后在包的时候再适量加一些生抽和老抽，这样就馅料不会太散，也很好吃。?
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要做出这种皮薄馅大有韧性，而且呈半透明状态的菜盒子，即便是放的时间长，过夜了，也不会变硬，就必须用这种半烫面的面做外皮。
半烫面和面的视频我之前发过，再发一遍：
李捷注册营养师该视频号动态
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量化彩虹餐分享：春天吃一些应景的美食，也是一种享受。自己做的韭菜盒子和青团是主食。石屏豆腐，爆浆鲜嫩好吃，加上三文鱼是优质蛋白质。营养搭配好吸收。新鲜的彩虹色蔬菜水果要占每一餐的一半。这个红橙我已经买了好几箱了，特别喜欢！红橙维生素C比普通的橙子要高一倍以上！喝一杯奶咖啡。加餐还可以吃一些每日坚果。营养均衡科学搭配不过量。七成饱，刚刚好。
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今天和婆婆炸了韭菜丸子，非常的哇塞！#生活vlog都说一个人拍记录生活没有剧本，不炒作肯定火不了。现在一个人拍记录生活真的太难了。这是我拍记录生活的第七天。人家有的刚发两个作品就开始上热门了，播放量就几十万、上百万的。还有的就是两口子吵架要不就是上演个婆媳大战。粉丝都是蹭蹭的往上涨。
我这个人性格比较直，你让我特意去演这些事，我真不会演。虽然现在我的粉丝量不多，但是确实就是我远嫁的日常。远嫁的我我说我想拍短视频，老公和婆婆都特别支持我，这两天把我婆婆给摧毁了。婆婆为了配合我拍视频，一天天忙的不行，又是韭菜饼又是炸丸子的，这一顿还没吃完又想着明天吃什么。这就是我远嫁十四年的生活。
我真是没想到不用和面也能做出皮薄馅多的韭菜盒子，鲜香美味简单又好吃。
·切好的韭菜里边加入食用油搅拌均匀防止出水，放入炒好的鸡蛋碎、老抽拌好的粉条碎，调味只需要加入盐、花椒粉、少量的鸡精和蚝油，搅拌均匀馅料就调好了。
·榆林筋饼薄如纸，纯手工烙制的筋饼，它这个配料就是小麦粉、饮用水、大豆油还有食用盐。一大包里面有4个小包，每小包里面有20张饼，看这一张张的薄的透亮、透明丝丝的还特别劲道。也可以自己和面多放点馅，然后像视频中这样卷起来。
·电饼档预热刷油放饼大火煎至两面金黄，太好吃了。油热煎至八面金黄外皮酥脆韭菜鲜香，榆林筋饼饼皮脆脆的真的太香了。
有韭菜的一定要试试这个韭菜馅饼，皮薄馅大，凉了也不硬#...家里有韭菜的，一定要试试这个韭菜馅饼，皮薄馅大，特别软和。
·像我这样和面凉了也不硬。普通面粉300克，加3克盐、200克50、60度的温水，给它揉成一个偏软一点的面团，分成8个等分的小剂子。揉光滑以后放进盘子里，喷上油盖上保鲜膜。
·把这个面醒40分钟以上。醒面的时间调个馅。韭菜里放点花生油和香油，这样韭菜不爱出汤。然后放上鸡蛋碎小海鲜、盐还有自制的鸡精，再给它匀会了，这个馅就调好了。
·醒好的面也不用擀皮，直接给它压一压，压成小饼包上馅，像视频中的手法那样包中间就不会有那个大面疙瘩了。包好以后轻轻的这么摔一下，底部就会更薄。然后放进电饼铛直接捞熟就行。素馅海鲜特别好熟，翻两个面鼓大包就可以出锅了。
皮薄馅大可香了，你学会了吗？
