鲳鱼又称“镜鱼”，它味道鲜美，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素，自古以来就深受人们的喜爱，李时珍在《本草纲目》上曾记载：“昌，美也，以味名”。鲳鱼的种类很多，其中银鲳最为美味，尤其是干烧鲳鱼更是风味独佳。虽然鲳鱼美味好吃，但是我们在家里做鲳鱼，怎么才能把它处理干净呢？我生活在海边城市大连，在每年的冬季都是银鲳大量上市的季节，所以对它的处理有一定地了解。下面，我就来和大家聊一聊处理鲳鱼的这些事。
『鲳鱼的处理 *** 』
鲳鱼是海鱼，海鱼的腥味主要来自于它的鱼鳃和内脏，所以在清理鲳鱼时，不能只用水清洗，还需要把它的鱼鳃和内脏清理干净。具体如下：
- 1、把鲳鱼放入清水中，洗去表面的泥沙和杂质。鲳鱼没有鱼鳞，新鲜的鲳鱼表面会有一层银粉，这便是它的鱼鳞，在清洗时尽量把它清洗干净。
- 2、找到鲳鱼腹部上红色的小孔，它是鲳鱼的排泄孔，用剪刀在这个孔的部位剪开一个小口。
- 3、用剪刀从剪开的小孔处一直剪到鲳鱼的头部位置，把它的腹部剪开。
- 4、用手在鲳鱼腹部的剪开处，把鱼鳃和内脏拽出，清理干净。
- 5、用清水把处理好的鲳鱼，尤其是鱼腹部的血迹冲洗干净即可。鱼血也是海鱼腥味的主要来源，所以一定要冲洗干净。
『处理鲳鱼的注意事项』
按照以上 *** ，处理出来的鲳鱼比较干净，基本没有腥味，方便烹饪。在处理的过程中，我们还需要注意：
- 1、鲳鱼没有鱼鳞，新鲜的鲳鱼表面会有一层银粉，大部分都会在运输、储存的过程中掉落干净。如果我们买回来的鲳鱼表面有大量的银粉，需要用刀刮除干净。
- 2、鲳鱼的身子比较扁平，尤其是银鲳如同镜面一样，所以又被称为“镜鱼”。正是由于它的身子较窄，所以我们在清理的时候要格外小心，不要被剪刀伤到。
- 3、为了让鲳鱼在烹饪时更好地入味，我们可以把清理干净的鲳鱼进行改刀处理。鲳鱼的改刀一般采用十字花刀，即在鱼的身上交叉切出十字形状，切到鱼刺处即可，注意不要把鱼身切断。
爱吃鱼的一定要收藏，教你鲳鱼的5种特色做法，好吃极了【把我的家常做给您看，喜欢请关注爱做饭的小队会计，一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】
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说到鱼呢，可谓是五花八门，淡水鱼海鱼加起来有数不清的种类，那么鱼自热也成为了人们餐桌上的美食，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种鲳鱼美味好吃的做法，鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。那么，喜欢吃鲳鱼的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
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NO.1 红烧鲳鱼
需要准备食材如下：鲳鱼1条，小葱4根，生姜1块，大蒜8瓣，红辣椒4根，食用油适量，盐1茶匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，味精少许，水适量
具体做法如下：鲳鱼去鱼鳃去内脏，清洗干净，在一面打上十字花刀，翻过来，在另一面也打上十字花刀，用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟，下锅前吸干鱼表面的水分，起油锅，油热后，下入鱼用中火煎制，一面煎黄后翻面，双面煎黄后盛出，利用锅内底油，爆香葱姜蒜和干红辣椒，烹入红烧酱油，添加热水煮开，加入煎好的鱼，加糖调味，用勺子朝鱼身上浇淋汤汁，盖上锅盖中火炖制，汁水收过半时，用盐调味，汤汁收至自己中意的程度，加点味精（可以省略），撒上香葱和小米椒碎（可以省略)即可！
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NO.2 清蒸鲳鱼
首先准备以下食材：鲳鱼1条，姜1块，小葱适量，蒸鱼豉油适量，料酒2汤匙
具体做法如下：将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水，姜切片或丝、葱切段，将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片，烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，淋入少许料酒，加盖，大火隔水蒸8～10分钟，取出蒸好的金鲳鱼，去掉姜片，倒掉蒸鱼汁，将葱段摆在鱼身上，淋上热豉油，锅内加适量油烧热后，立即浇在鱼身上，即可上桌！
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NO.3 干烧鲳鱼
准备食材如下：鲳鱼2条，食盐3克，酱油5毫升，葱1节，姜1块，蒜4瓣，料酒15毫升，豆瓣酱15克，白糖5克，香菜1根，朝天椒(泡)2根
具体做法如下：鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧划上两刀，用料酒和盐腌制五分钟。锅中的油烧8成热时，放入鱼双面煎成金黄色后捞出。泡辣椒剁碎，大葱，姜和大蒜切成碎末。将锅中的油烧至5成热，倒入葱姜蒜末爆香后，加入泡辣椒碎煸炒一下，放入豆瓣酱，调入适量清水，再倒入酱油，米醋和糖把酱汁调匀，放入煎后的平鱼，转成小火将汤汁收浓，盛出装盘，放入香菜点缀即可。
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NO.4 烤鲳鱼
准备食材如下：鲳鱼3条，姜适量，柠檬适量，辣椒粉适量，孜然适量，橄榄油适量
具体做法如下：刮掉平鱼的鳞，改花刀。姜切丝，每条鱼均匀的抹上盐，挤出柠檬汁腌上10分钟，再用辣椒面，孜然，橄榄油，姜丝和柠檬汁腌过的平鱼拌匀继续腌上20分钟，烤箱炙烤功能，更大功率20分钟即可！
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NO.5 微波炉红烧鲳鱼
准备食材如下：鲳鱼1条，姜1小块，料酒15毫升，生抽5毫升，小葱3根
具体做法如下：材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝，清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路，鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟，取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅），放入葱姜和两汤匙色拉油，盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出，开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可！
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好啦，各位朋友们，鲳鱼的做法就暂时先给大家分享这几种，如果你喜欢吃鲳鱼的话不妨试试看吧，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤请在本文下方的留言区给我留言，我是天健美食坊，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，也欢迎你在留言区留言分享！
感谢你的阅读，我们下期再见吧！
鲳鱼的吃法很多，生活中最常见的做法有红烧、清蒸、油炸。除了这些做法，你还能想到什么做法吗?
今天我就跟大家分享一种好吃的做法——脆皮鲳鱼烙，酥脆的皮，香嫩的鱼肉，吃起来实在是太香了，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鲳鱼，小葱，生姜，白胡椒粉，盐，料酒，鸡精，淀粉，面粉，水，油。
做法：
鲳鱼去鱼鳞，鱼鳃，鱼内脏，将鱼清洗干净，取下鲳鱼身上的两块大肉。
用刀修掉肚子部分的排刺，将鱼肉放入大碗中。
往鱼肉中加白胡椒粉、盐、料酒、鸡精、小葱和生姜抓匀，腌制10分钟。
调一下淀粉糊，加1小勺淀粉和1小勺面粉，加入少许的盐，倒入小半碗清水搅拌均匀。
锅内倒油，将腌制好的鱼肉，皮朝下整齐地摆放于锅内，把鱼皮一面先煎一下。
等鱼煎好以后，给鱼肉翻面，继续煎另外一面。
等鱼都煎制好以后，将调好的水淀粉糊倒入锅内，大火烧制。
等锅内没什么水以后，开小火。
等锅内完全没有水分后出锅，撒上一点小葱末，这道脆皮鲳鱼烙就做好了。看着这个做法，你是不是觉得有点像生煎包的做法呢？
来源：浙江新闻
“这辈子都没见过这么大的鲳鱼！”
近日，浙江舟山
网友“随意的风”晒出一段
渔民两手捧着一条大鲳鱼的视频
并称渔民捕获的这条大鲳鱼有5公斤重
引来不少市民围观
很多老渔民也纷纷感叹：
“这辈子都没见过这么大的鲳鱼！”
根据网友发布的视频
浙江海洋大学海洋生物学专家判断
这条鱼应该是银鲳
达到这个大小的个体也是比较少见的
鲳鱼主要分布于中国沿海
日本中部、朝鲜和印度东部
在宁波沿海海域四季都有
因刺软而少、肉味鲜美
故多得老人和儿童的喜爱
平时老百姓食用的鲳鱼一般在1-3斤重
记者查询到
近几年舟山、台州、奉化等地
均有捕获过大鲳鱼，不过数量极少
而超过7斤的鲳鱼更是寥寥无几
对于如此大的鲳鱼
不少网友纷纷预估其市场价值
不过，记者了解到
获得这条鲳鱼的市民并未将其出售
而是选择与家人同享
该市民表示：
“这么大的鱼也难得吃。”
来源：浙江新闻综合自浙江日报记者 黄宁璐
如何吃遍3万多公里的海鲜？海边长大的我最喜欢的菜肯定是海鲜！今天烧一个快手鲳鱼。
By 爱家爱娃爱上下厨房
用料- 银鲳鱼 3个
- 生姜大蒜洋葱 适量
- 花椒几个
- 生抽耗油白糖老抽 适量
- 醋， 2克
1、新鲜鲳鱼洗净沥干。配料准备好。
2、起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱，煸炒香味。
3、把鲳鱼放锅里小火煎一下。
4、小心翻过，
5、放料酒生抽耗油白糖一点点老抽。
6、倒入水，没过鲳鱼。也可以放啤酒噢。
7、大火烧开，不要盖锅盖，放一点点白胡椒粉。然后再盖锅盖。焖5分钟。
8、再大火收汁，先把鲳鱼盛出，再放2克香醋。只要一点点噢。吃鱼时只有醋的香味没有醋的酸味。
9、最后收好的汁浇在鲳鱼上。完美。
小贴士做海鲜之一要素是新鲜。等所有食材都入锅后，不要盖锅盖，大火烧开，可以很好的去鱼腥味。等准备出锅前再放一点点香醋，这个是我做鱼时习惯。不过你也可以试试呀，也许你试了一次就会喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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每斤售价高达千元，大鲳鱼价格“上天”！谁在消费？从元旦后售价150元/斤至200元/斤，涨至一周前的500元/斤至600元/斤，目前更是达到800/斤至1000元/斤的“天花板价”。这是最近半个月里，条重一斤左右的一种大鱼所经历的“疯狂”行情——越是临近春节，价格越“ *** ”。
这条鱼就是宁波人嘴里的“大白鲳”——肉质肥厚，营养丰富，又与“昌”同音，有着“昌盛”的美好寓意。
每年大白鲳总是春节年货市场的“硬通货”，今年更是炙手可热。
价格暴涨堪称“疯狂”
“今年，鲳鱼价格涨幅可以说是‘疯狂’，只能看看了。”在路林海鲜市场经商10多年的勒师傅感慨道，最近，鲳鱼价格“上天”了，相比于大黄鱼、红膏蟹、雷达网带鱼，大鲳鱼的价格涨幅更高出一截，比平时翻了两三番，较去年同期上涨超60%。
宁波海鲜商贩晒出的鲳鱼信息。
“除因年节需求大增外，今年出海捕捞量减少，也是涨价的主要原因之一。”宁波水产品批发市场相关负责人分析称，条重一斤左右的东海野生大鲳鱼本来捕捞量就不高，今年的捕捞量特别少，经常出现“供不应求”的情况。“一旦断货，价格就会明显上涨，有时一天要涨好几次。”
据商贩反映，1月16日凌晨，条重1斤以上的全鳞大鲳鱼价格已涨至1000元/斤，刷新纪录。
“买的人不吃，吃的人不买”
高价鲳鱼，是谁在消费？这是很多人所关注的话题之一。
“买的人不吃，吃的人不买。”市民张先生认为，春节前的高档年货市场一直有这样的“怪圈”：购买者与消费者几乎是不同的人群。
“基本都是送人的。”路林一家海鲜商行的毛先生告诉记者，如今，来采买年货的市民和企业络绎不绝，每天仅打包年货的礼盒就用了好几百箱。礼盒里有大路货，也有搭配“明星”海鲜、稀缺货的，价格从千元至万元不等。高档年货大多是为了满足年关的“特殊”需要，如答谢VIP客商，“懂行的客人一收 *** 就能掂量出礼轻礼重”。
对于一些外地消费者来说，动辄数百元甚至上千元的东海鱼蟹，让他们觉得“一是吃不起，二是觉得不值。”
“吃了这鱼，难道能上天？”老家在安徽的市民楼女士表示，她都是选购一些性价比高的海鲜干货、鳗桶带回老家，高价海鲜再涨价也跟她不搭界。
多因素推高鱼价
除了客观的市场供应原因外，还有哪些力量在不断推高鱼价？
记者在采访中了解到，在部分批发商户的微信朋友圈里，“暴涨”“疯狂”等字眼、信息不少，向外界不断传递“紧俏”等市场讯息。
“海鲜市场随行就市，不排除部分商贩通过制造恐慌气氛人为炒作。”我市一家大型连锁企业负责人分析，临近年关，海鲜会出现普涨行情。为了不断炒高某些商品的价格，使之成为市场热点，一些商贩会通过微信圈“放风”、社区团购发布信息等手段营造市场氛围，以谋取更大商业利益。消费者还需保持清醒，理性消费，可选择其他性价比高的替代品。
另据业内资深人士分析，物价上涨和市场反弹等因素也一定程度上推动了海鲜价格上行，“去年12月中下旬，宁波海鲜销量与价格一度非常低迷，没想到过年前这一波反弹行情来势格外猛。”
东南财金记者周晖
来源： 中国宁波网
简单易做的红烧鲳鱼，一道能吃下三碗饭的神奇美食爱吃鱼，爱吃一切做法的鱼，今天这个红烧鲳鱼很简单，建议试一下～
By 钦家食记
用料- 鲳鱼 4条
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 生姜 1块
- 小葱 2根
- 盐 2克
- 白糖 3克
- 淀粉 2克
- 蚝油 1勺
1、准备好食材：深海鲳鱼、小葱、生姜。
2、深海鲳鱼去掉内脏，用锋利的刀在鱼肚子上多划几刀，便于成熟，也便于入味，生姜切片，小葱切段备用。
3、锅内倒入适量植物油，放入鲳鱼小火煎制，鲳鱼刚放入时不要翻动，等一面煎至金黄定型后再翻动，这样鱼皮会保持很完整的状态。
4、鲳鱼煎至两面金黄后沥干油，摆放在盘中。
5、锅内放少量植物油，放入生姜和小葱段爆香。
6、接着放入5勺清水、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2克盐、3克糖、2克淀粉，搅拌均匀，烧开关火即可。
7、把烧好的调料均匀地淋在鲳鱼上面即可。
8、表面撒上适量葱花，即可端上餐桌享用！鲜到鲜得的深海鲳鱼，肉质紧实又好吃，太赞了！
小贴士1. 煎鱼时，鱼刚入锅的2分钟内不要翻动，等一面煎至金黄定型后再翻动，这样鱼皮才能保持完整的状态。 2. 喜欢吃辣椒的朋友，可以在爆香葱姜时放入干辣椒一起爆香。 3. 鲳鱼我喜欢深海鲳鱼，肉质细嫩好吃，鲜到鲜得的鲳鱼是我家常备的鱼类。
鲳鱼的营养功效1.降低胆固醇
含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.预防癌症
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
3.防治贫血
鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。
鲳鱼的饮食禁忌鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。 腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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超市碰到这鱼我从不放过，刺少肉细嫩，特别鲜，冬至家宴少不了“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”鱼自古以来就和“鲜”离不开关系，肉质细嫩鲜美的鱼肉总是餐桌上更受欢迎的菜肴之一。不管从鱼的种类上，还是鱼的烹饪 *** 上，都是繁不胜数，鱼的营养价值也极高，是蛋白质、维生素、矿物质良好的来源，而且鱼肉容易被人体吸收消化，老人孩子更是应该多吃一些。
鱼我最喜欢吃刺少肉细嫩的，没有细小的碎刺是更好的，鲳鱼就是其中一种，鲳鱼长的十分扁平，只有中间一根主刺，肚子上的肉很多很细嫩，每次到菜市场碰到鲜活的鲳鱼，我从来都不放过，一条一斤多重的鲳鱼，足够家人吃上一顿，价格也只有十几元，比吃别的肉便宜多了，而且味道也是一等一的鲜，今天来分享一道“开屏鱼”，样子美观大方，肉质鲜香，马上临近冬至节气，冬至也是阖家团圆的时刻，家宴上做一盘漂亮又好吃的开屏鱼，一定能获得家人的称赞，是少不了的一道佳肴。
开屏鱼
所用食材：鲳鱼一条，姜一块、大葱一根、青红线椒各一根，料酒3勺，蒸鱼豉油4勺，盐适量。
之一步：鲳鱼清洗干净，沥干水分，先把鱼鳍都剪掉，然后将鱼头和鱼尾切掉；从背部开始切均匀的片，鱼肚子部分保留2厘米左右的连接不要切断。
第二步：鱼头和鱼尾从中间切开一些，鱼尾沿着中间的鱼骨剖开，切掉鱼骨，让鱼头和鱼尾都能竖立起来。
第三步：将鱼全部放入碗中，加入3勺料酒，撒上一勺盐，切一些姜片和葱丝，抓匀了腌制10分钟备用。
第四步：蒸鱼的盘子底部铺上姜片和葱丝，将鱼散开来摆入到盘中，鱼头放在前面，形成孔雀开屏的样子。
第五步：蒸锅内水烧开，鱼整体放入蒸笼，撒上一些姜丝和葱丝，开大火蒸10分钟。
第六步：鱼蒸好以后，挑去葱姜丝，再重新放上一些新的，在散开的鱼肉上装饰一些切的青红椒片，均匀的撒上4勺蒸鱼豉油。
第七步：锅中烧两勺油，烧至冒烟后，浇在鱼肉和葱姜丝上，这样一道美味可口，样子美观大方的开屏鱼就做好了，能为你的家宴提供不少喜庆的气息呢。
——老井说——
鲳鱼中间的鱼骨比较硬，更好用锋利的大菜刀来切，双手压刀，就可以轻易的切成均匀的片。
最后的油要用味道比较小的油，如玉米油，色拉油等，以免夺去鱼的鲜味。
如何判断一条鱼是否新鲜
1、几乎没有腥味，鱼腥味大都是鱼不新鲜造成的，新鲜的鱼腥味很小或没有腥味。
2、新鲜的鱼蒸熟以后，鱼眼会吐出，鱼肉也会鼓出来。
3、鱼肉有弹性，手指按压上回立刻复原，不新鲜的鱼按上去会形成一个坑。
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。#你好，冬至#
想分清鲳鱼的种类？我劝你放弃我是市井觅食记，一个80后家庭“主厨”，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
开海和禁渔期的区别，鲳鱼是标志物之一。只有开海了，市面上才会有新鲜的鲳鱼出售。
布氏鲳鲹
有的朋友可能会质问，谁说禁渔期没有鲳鱼？难道金鲳不是鲳鱼？嗯，金鲳鱼还真就不是鲳鱼，正如大熊猫不是猫。其正式中文名为布氏鲳鲹，学名Trachinotus blochii，属于鲹科鲳鲹属，只是体型略近似鲳鱼，又有金黄色鱼鳍，故美其名曰“金鲳”。金比银贵，然而金鲳远逊于银鲳，属于低档次鱼，二者不可相提并论。
真正的鲳鱼，指鲳科鲳属的种类（广义的鲳鱼也可以扩大到整个鲳科）。鲳属鱼类是出了名的相似，多数不能仅凭照片来鉴定到种，而且曾经分类争议颇多，莫衷一是，连专家都搞不明白的事儿，我辈吃鱼群众就更是如坠五里云雾了。根据最新的分类 *** ，目前该属只有6个有效种，分别是：中国鲳、银鲳、镰鲳、翎鲳、珍鲳和刘氏鲳（一位刘姓研究人员命名的）。
青岛市场的中国鲳
这里面更好认的是中国鲳/Pampus chinensis，也叫斗鲳，鲳属种类的No.1，体长可达40厘米，可谓气势恢宏。但是，不可能每条被捕获的中国鲳都能长到极大值，所以它容易辨认的点儿并不只在个头上。首先，中国鲳的体型非常接近菱形，比其他种类更宽；其次，鱼鳍和鱼尾较为圆钝，其它种类的鲳鱼都比较尖锐，尾部如剪刀。该种产于南方海域，黄渤海未见，但青岛市面上有售，因个头硕大而价格昂贵。
镰鲳
其次好认的是镰鲳/Pampus echinogaster，这也是青岛近海最容易捕捉到的鲳鱼，我唯一一次见到活蹦乱跳的鲳鱼就是它，在湛山前海附近。和中国鲳正好相反，镰鲳可能是鲳属体型最不像菱形的，较之其它种类偏长一点，简直有点金鲳的感觉。以往此鱼可能被笼统地称为“银鲳”，根据分子生物学的相关研究，真的银鲳仅分布于南海，“台海以北无银鲳”。
翎鲳
银鲳
除中国鲳和镰鲳之外，青岛的水产品市场上还能有什么鲳？至少还应该有银鲳/Pampus argenteus和翎鲳/Pampus punctatissimus，翎鲳又称北鲳，珍鲳和刘氏鲳的名讳很少听到。银鲳和翎鲳极为相似，简直就像孙悟空和六耳猕猴，就连观音菩萨也分它不清。上面这两条鱼，经业内人士鉴定，分别是翎鲳和银鲳，特征是头部后上方侧线管的细节不一样，在照片上根本看不清，业外人士也根本掌握不了。看起来好像是银鲳比翎鲳更像菱形，但换个姿势也许就不明显。
“好女苏六娘，好鱼马鲛鲳”，鲳属种类都是好鱼，各种之间差距不大。镰鲳个小体薄，但肉质嫩滑；中国鲳略粗一些，然毕竟个头肉厚，弥补了肉质的xue微缺憾；翎鲳银鲳更不用说了，几乎完美无缺。作为吃鱼群众，没有必要分清鲳鱼的种类，别把金鲳当鲳鱼就行，也不必打听南方货还是北方货，只要鱼足够新鲜、兜里足够有钱，买就是了！
