银耳汤是我生了孩子以后每周必做的一款养颜补身汤，里面会经常添加一些百合、薏仁、红枣和枸杞。作为女生不仅要注重外在的保养，内在营养方面也一定不能马虎，拥有一个健康的身体，皮肤的光泽才会由内而外的散发出来，这款银耳红枣枸杞汤，不仅富含天然胶质，还具有滋阴、润燥、清热的功效，银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。长期坚持饮用银耳汤可以滋润皮肤，美容养颜。对于女性朋友来说，这款银耳红枣枸杞汤绝对属于经济又实惠的滋补佳品。
出胶很好！
备料：银耳适量，提前泡发，撕成小朵（我家是一整朵的，一次炖还多，吃不完，我直接剪出1/3朵，感觉一餐还是吃不完呀）红枣，枸杞，百合（提前泡发）适量
这是泡发的百合，之前在电视上看过，银耳不能选很白和很黄的，那些都不是上乘货哦～
沙煲放冷水，倒入银耳，红枣，百合一起大火烧开转小火煲
出胶后，汤汁浓稠即可加入冰糖
出锅前五分钟加入枸杞即可！
啰嗦完啦，来一碗先尝尝，祝你喝了美美哒
1、银耳羹一定要文火慢炖，切记不可大火滚煮，只有慢炖才能把银耳汤的精华熬制出来。2、熬制银耳汤的时间不能过短，最少也要两个半小时的时间，而三至四个小时炖出来的银耳汤营养和口感更佳。3、不能用淀粉勾芡，要让银耳汤自然的粘稠，才是最地道的做法
三九天我常给家人煮这汤，三天两头喝一碗，整个冬天不干燥三九天我常给家人煮这汤，三天两头喝一碗，整个冬天不干燥
北方的冬天，就是一天比一天冷的节奏，进入三九天已经滴水成冰了，室外寒冷室内干燥，人的皮肤也容易干燥，这汤要经常煮给家人吃，尤其女人要常喝，胶质满满，软糯香甜，营养又滋润，三天两头喝一碗，整个冬天不干燥，越喝越美丽。
这是一道非常普通的汤羹，食材简单又家常，冬天寒冷干燥，人体容易缺少水分，皮肤也容易干燥，这时候身体就要及时得到补充，而喝汤就是补充营养的主要途径之一。经常喝点汤，解渴又营养，不仅能给身体补充水分，还有增进食欲、祛病强身的作用。
这汤做法非常简单，几种自己喜欢的食材煮一锅，一家人吃一顿，成本不过几元钱，尤其适合这个寒冷的冬季，因为冬季天气寒冷，气候干燥，需要多吃一些清热生津、养阴润肺的食物来预防干燥的气候对人体的影响，女人经常喝这汤，不但益胃生津，还能排毒养颜，消除赘肉，一身轻松。我家三天两头煲一锅，汤汁都不剩，老人孩子都爱喝。常喝这汤，不但有助于消化和促进食欲，还有滋补强身，增强体质的作用。
喝汤是一种健康饮食，食材经过煲汤后，更容易被吸收消化。这道甜汤成本很低，用了银耳、莲藕、人参果、红枣、胡萝卜、和冰糖，都是最家常的食材，几元钱一斤，营养价值却很高，尤其适合女性。银耳既是名贵的滋补佳品，也是扶正强壮之药品，被誉为“菌中之冠”，有滋阴补肾，润肺生津，提神补气等功效。搭配莲藕胡萝卜和人参果，营养价值更高，低脂低热，丰富的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。而且色彩斑斓，增加食欲。
【红枣银耳莲藕人参果汤】所需食材：红枣6枚；银耳适量；莲藕半节；胡萝卜适量；人参果3个；枸杞子适量；冰糖适量。
做法及步骤：
准备食材：银耳提前泡发，然后洗净撕成小朵。大枣提前浸泡半小时左右，洗净。胡萝卜、莲藕去皮洗净，人参果用面粉加水清洗干净，不要去皮。
电煮锅中加入适量的水，下入红枣和银耳，大火烧开，煮半小时左右，至银耳软糯。
胡萝卜、莲藕分别切片，人参果切块。
银耳煮得差不多的时候，下入胡萝卜、莲藕，大火继续煮至莲藕熟。
下入冰糖和人参果，煮至人参果软糯。
关火，撒入枸杞子即可出锅。
冬天多喝这甜汤，一碗下肚浑身舒坦，营养又滋补，美容还养颜。
非常普通的红枣莲藕银耳人参果汤，食材简单又家常，非常适合干燥的冬天食用。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
银耳加这宝，滋补不衰老此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究
小小银耳不简单，银耳性味甘，甘，平。主治补肺益气，养阴润燥。用于病后体虚，肺虚久咳，高血压病，痰中带血，崩漏，大便秘结，血管硬化等，对慢性喉咽炎也有一定缓和作用。常吃银耳能够增强人体免疫功能，起到扶正固本的作用。今天就为您介绍一款银耳百合汤，准备银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖适量炖煮，热食冷食皆可。常喝可以补肾、益胃、强心、美容、延年益寿之功效。你学会了么？
养胃消暑的红枣银耳羹，每天一碗身体棒棒的！ 冬季“养阴”，银耳和它是绝配，一周煮两次，很多人不懂得有啥好冬季“养阴”，银耳和它是绝配，一周煮两次，很多人不懂得有啥好。
进入深冬季节，北方气候愈加阴冷，人们常习惯待在热烘烘的暖气房间里，躲避寒冬，此时无论是室内的环境以及室外，都会比较干燥，时间久了人就会觉得很干，甚至容易上火，这时候饮食上就很适合吃一些温润的，水分含量高的食物，可常用像银耳，红枣，桂圆以及莲子等比较润养的食材，熬点汤或粥，给身体补充营养和水分的同时，由内到外的滋润起来。
冬天煮汤水的好搭档，银耳和圣女果可谓是绝配，银耳，为菌中之冠，天然柔软洁白，半透明，品相很好，南宋陈仁玉曾描述银耳：“银耳初如芯珠，圆莹类轻酥滴乳，浅黄白色，味尤甘胜。”其性平味甘淡，是滋阴养颜的佳品。圣女果，也就是小番茄，它本身含有番茄的所有营养成分外，维生素含量也是普通番茄的1.7倍，并且圣女果含有很多果胶成分，对皮肤也好。因此，用银耳和圣女果这两样食材煮汤，不仅营养高，更是“养于内，美于外”的好汤水，很多人都不懂得有啥用。
今天给大家分享的这道银耳小番茄汤，滋润可口，口感柔和，甜而不浓，不仅女士可以喝，家里的老人，男士，小孩都可以食用，这道汤正符合“养阴”的特点，每到冬季，我家一周总会煮上几次，简单方便，一学都会，在干燥易上火的天气里，多喝这汤让人由内而外感到舒服，散发健康。
银耳小番茄汤的 *** ***
所有食材：银耳干30克，鸡蛋2个，圣女果100克，冰糖适量。
之一步，银耳干掰开成块，这样容易把它完全泡透，掰好放入容器里，倒上没过银耳的温水，将银耳泡到完全展开变大，泡个大约40分钟左右即可。
第二步，将银耳的黄根蒂去除，用清水洗净沥干撕成小碎片，撕得越小银耳越容易煮到黏稠出胶，圣女果洗净切块，鸡蛋打入碗里搅散。
第三步，锅里倒够需要的冷水，放入银耳片，盖上盖子开大火滚煮，烧开转小火接着煮半小时，直到汤水成黏稠状。
第四步，把冰糖放入锅中转大火煮化，倒入圣女果煮2分钟，要是用大块的冰糖就先把它捣碎，煮起来也化得快。
第五步，鸡蛋搅匀，顺着锅边均匀倒入汤里，煮熟结成蛋花后关火，起锅将煮好的银耳汤盛出就做好了。
操作贴士：
*** 这当汤要想银耳能够短时间内，快速地煮出黏稠感，必须要把银耳完全泡发，泡透，因为冬季温度低，用温水泡起来反而比较快，泡好后撕成小碎块，煮上20分钟基本上就有胶质感了，如果想在浓稠一些，多煮个10分钟就行，天气干燥做这道汤喝着很合适，味道清甜可口又滋润。
冬天喝它，比人参还补！每天来一碗，百岁不显老我是与食为伴，很开心和大家相遇在这里，欢迎关注，多为大家分享日常美食，也请多多指正，感谢阅读，祝各位生活愉快，我们下期见。
冬天喝一碗银耳红枣汤，比人参还补！
不仅能够补血，还能抗衰老、增强免疫力，每天来一碗，百岁都不显老！跟家人一起喝起来吧！
银耳是「菌中之冠」
银耳又名白木耳，既是名贵的滋补佳品，也是扶正强壮之药品，被誉为「菌中之冠」。道医认为，银耳有滋阴补肾，润肺生津，提神补气等功效。
银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴，既能补脾开胃，又能益气清肠，有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点，有扶正固本和滋补强壮作用，特别适合于中老年人长期食用。
经常吃一些银耳，好处还不止这些，快来看看！
▌1. 护肝解毒
现代医学研究发现，银耳所含氨基酸中的酸性异多糖，能提高人体免疫力，有扶正固本作用，对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效；并能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。
▌2. 防癌抗癌
银耳糖浆可增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体对原子能辐射损伤的保护能力，也是人们防癌抗癌的良药。
▌3. 护肤美容
银耳中含有类 *** 树脂胶，可润泽肌肤，对皮肤角质有良好的滋养润泽作用，从而实现延缓衰老的目的。常食银耳可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性。因此，银耳也是一种高级天然美容品。
▌4. 清肺养血
白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物，是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌，白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，有清肺养血、滋阴化痰之功效。
冬天喝银耳红枣汤
银耳红枣汤是用银耳、红枣、冰糖等材料煮制。红枣能补血，银耳能抗衰老、祛斑、美容润肤，还能增强免疫力。
道医有「燥性干涩，易伤津液」「燥易伤肺」之说，就是指冬天的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液，多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。
人们可以选用银耳等具有滋阴润燥功效的食物和中药来进行防治保健。而此时喝一碗银耳红枣汤，正应了时令，能够滋阴润燥、缓解冬燥伤津。
做法：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水中，小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。
银耳的三种家常做法
银耳的做法很多，凉拌、煮粥、做汤均可，与大枣、龙眼、莲子、枸杞等搭配食用效果更好。
下面推荐银耳的三种家常做法，营养又滋补，冬天吃再好不过！
▌1. 银耳粥
适用高血压、高血脂。
做法：干银耳 10 克，大米 50 克。将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥食用。
适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。
▌2. 银耳雪梨粥
可以清热生津，润肺止咳。
原料：粳米 100 克，银耳 20 克，雪梨 30 克，冰糖适量。
做法：
① 银耳用水泡发，洗净撕成小块；雪梨洗净去皮去核，切成小块。
② 粳米洗净，将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中，加适量清水熬煮至米烂粥稠，出锅时放入冰糖即可。
▌3. 银耳鸡蛋羹
可以补脑强心，防治血管硬化。
原料：银耳 5 克，鸡蛋 1 个，冰糖 60 克，猪油适量。
做法：
① 银耳放入盆内，加温水适量，浸泡约 30 分钟，发透后择去蒂头，将银耳分成片状。
② 将银耳倒入锅内，加水适量，置大火烧沸后，移小火上继续熬 2 个小时左右，待银耳熟烂为止。
③ 将冰糖放入另一锅中，加水适量，置小火上溶化成汁，用纱布过滤。
④ 将鸡蛋打破取蛋清，兑入清水少许，搅匀后，倒入锅中搅拌，待烧沸后撇去浮沫，将糖汁倒入银耳锅内，起锅时加猪油即成。
功效：滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症。
银耳的食用禁忌
1. 银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
2. 选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3. 银耳在食用前一定要用冷水浸泡（全部发起来）再用热（温）水浸泡 20 至 30 分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
4. 变质银耳不可食用，以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。
秋季干燥喝汤羹最养人，一周煮上三两次，一次一碗皮肤紧致气色好天冷了，女生多喝这汤羹，清心滋润又爽滑，老少皆宜越喝越水灵。小长假刚过，冷空气来了，大幅度降温，一下子温差落差太大了，还好昨晚女儿和我都把冬装翻出来了，穿上外套出门，手脚还是发凉，每年供暖前这一段时间，有点难熬，北方多风，除了冷还特别干燥，一天下来皮肤紧绷还发痒，稍不注意咽喉也跟着不舒服，平时除了多喝热水，还要多喝汤，缓解秋燥带来的不适。
秋季干燥喝汤羹最养人，一周煮上三两次，一次一碗皮肤紧致气色好。是时候准备滋润养生的汤羹了，对于女生来说，一锅滋补的汤羹，不仅要好喝，还要能养颜养胃，红枣银耳汤是秋冬季节的首选，三天两头煮一锅，不仅皮肤滋润，还能润燥滋阴，浑身都舒服。银耳和红枣，都是适合女生吃的食物，特别是天冷的时候，经常用它们煮汤，不仅口感清香美味，还能给皮肤补足水分，坚持一段时间，皮肤光滑又水灵。在秋季喝它，保准没错，老少皆宜，越喝气色越好。
【红枣桂圆银耳羹】
所用食材：红枣肉16克，桂圆肉13克，枸杞5克，莲子12克，金燕耳7克，冰糖15克，清水700克
【 *** *** 】：
1、准备好所用的食材，红枣去核剪下红枣肉，桂圆肉我直接买的，没有的可以买干的自己剥，银耳我用免洗免泡金燕耳。
2、把红枣、桂圆肉、莲子一起清洗干净，枸杞子单独洗净备用。
3、把红枣、桂圆、莲子、银耳，一起放入手持料理锅里，倒入700克清水。
4、接通电源，盖上锅盖，功能设置煮，时间15分钟，开始加热。
5、煮沸以后，可以转小火，蒸笼里放了奶黄包，放入锅子上一起加热。
6、五分钟以后，奶黄包蒸透了，白白胖胖就可以取下来了。
7、银耳羹这时候已经煮到浓稠了，加入冰糖，枸杞子，小火再煮2分钟关火。
8、香浓顺滑的银耳羹就煮好了，满满的胶质，美味又滋补。
小贴士：
1、没有免洗免泡的金燕耳，也可以用干银耳，提前温水泡发后再煮，先把银耳煮好再放其他配料，大约需要30分钟左右。
2、今天煮银耳羹用的七彩叮当手持料理锅，陶瓷釉的内胆，不粘锅，方便清洗，有6档功能和档位调节，还有预约和保温功能，做早餐特别方便，上蒸下煮，加热快受热均匀，厨房里的好帮手。
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝的 *** 妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。
冬日养生girl～红枣银耳羹?一次成功出胶哇，，绝了??之一次煮红枣银耳羹就成功啦，肉眼可见的满满的胶质，真真0?失败，用电压力锅，一个小时就搞定?
By 坤坤的女孩儿
用料- 干银耳 1朵
- 红枣 6-15颗
- 枸杞 适量
- 红糖/冰糖 适量（可选）
1、准备食材
2、干银耳放在盆中，根部朝上
3、温水泡2小时，彻底泡透
4、用适量面粉抓洗干净，去除黄色的根部
5、银耳撕成小碎块（?银耳撕的越小越容易出胶哦??）
6、放入电压力锅，加水稍微没过银耳
7、选择煲汤模式，煮30分钟后打开盖子快速搅拌
8、加红枣煮30分钟
9、结束后加入枸杞煮至枸杞变软即可
10、超级好喝
11、看多粘稠
小贴士?女孩子吃的时候可以加红糖，如果不喜欢红糖，在放红枣的时候可以根据口味加点冰糖 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，能够增强人体免疫功能！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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深秋，建议多喝“五白汤”，一周喝5次，吃得好睡得香，面色红润深秋，建议多喝“五白汤”，一周喝5次，吃得好睡得香，面色红润
秋天适合吃什么？除了肉类之外，白色食物也是建议常吃的，白色食物包括很多，比如说山药、银耳、百合、莲藕等等，每一种几乎都是应季食物，常吃对身体好处多多，清润滋补。
深秋时节，天气转凉，气候变得很干燥，这时候我建议大家，多喝“五白汤”。顾名思义，就是5种白色食物做成的汤，尤其适合女性朋友饮用，补充水分、滋养润肺，每周坚持喝5次，面色红润气色好，吃得好睡得香。
【五白汤】
配方：银耳、雪梨、百合、莲子、山药、红枣、枸杞、冰糖
做法：
之一步，上面食材中的前5样，就是最主要的食材，也就是“5白”，秋末时节多吃白色食物，对身体好，滋阴润肺，数量没有限制，适量即可。
第二步，银耳如果是比较大朵的，我们需要选取一小朵，将其放在水中泡发，泡软、泡大了之后才能用。现在天冷了，可以用温热的水来泡发，大概需要2、3个小时的时间。泡好后的银耳，会看到非常明显的黄色根部，将其切掉。
第三步，再将银耳撕一下，撕下来的小朵，越小越好。百合跟莲子，也是需要泡水的，泡半个小时就行，然后将莲子里面的芯去掉。还有雪梨，去皮之后切成小块，山药去皮后，切成滚刀块，红枣、枸杞洗净。
第四步，电饭煲中加上适量的清水，然后把银耳和莲子倒进去，按下煮饭键，先炖上半个小时。到时间之后，我们掀开盖子，用勺子把银耳搅拌片刻，把银耳里面的胶质搅拌出来为止。
第五步，随即再倒上雪梨、山药、红枣、百合，继续煮上20——30分钟，有时间的话当然是煮的时间越长越好，汤汁会越黏糊。煮好以后，放入枸杞、放入冰糖，再炖上2、3分钟，就可以了，盛出来喝吧，黏黏糊糊，鲜香过瘾。
这道“五白汤”，太推荐大家喝了，不仅美味，最主要的是营养高，秋天常喝补身体，滋补润燥。就算是进入冬天，也记得坚持喝，女人常喝对皮肤好哦，这可是难得的滋补美食，别错过。
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