水果属性分寒热，吃错了会出现这些问题！解决 *** 附上

水果也有偏性，就拿夏天当季的两个水果西瓜和荔枝来说，寒热之性完全不同。

西瓜味甘、性寒。《本草纲目》说：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”水果寒凉，容易生湿，导致腹泻、口腔溃疡、胃痛胃寒等。

荔枝味甘、性温。《食疗本草》说：“食之通神益智，健气及颜色，多食则发热。”热性体质的人不要大量吃荔枝。

阳虚、怕冷的人，再吃寒性水果，相当于用水把体内本就微弱的一团火给扑灭了，越吃身体越虚寒。

反之，热性体质的朋友也是如此，火力太猛，消耗的是体内的气血。

另外，水果也有一定的地域性。

俗话说“一方水土养一方人”，热带地区盛产榴莲等性温的水果，但当地人吃再多也不容易上火。

北方气候干燥，体内容易有内火，再多吃点榴莲等热性水果，火上加火。

所以地域性很强的水果，偶尔尝鲜可以，不要肆意多吃。

热性水果吃多——沆瀣浆

荔枝、樱桃、桂圆等性温的水果吃多了，身体会有明显的上火反应：长口腔溃疡，脸上冒痘痘，舌苔黄腻。

遇到这种情况，可选择给自己煮一碗“沆瀣浆”。这是《山家清供》中记载的小食方，有清火的作用。

材料：甘蔗200克 ，鲜白萝卜150克 ，水适量。

做法：将白萝卜用清水冲洗干净，注意不用去皮，然后把洗净的萝卜切成大块，放入盘中备用。把甘蔗的皮削掉，切成小段，放入盘中备用。将切好的食材同时放入锅里，加足量清水，烧开后，小火熬煮约30分钟。

功效：甘蔗，专门清肠胃热，《本草纲目》说它是“脾之果也，其浆甘寒，能泻火热”。甘蔗、白萝卜都是清火的食材，共煮。

寒性水果吃多——豆蔻熟水

西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜类果蔬大多性偏寒凉，刚从冰箱里端出来的水果，也很容易让人中招：吃完就腹泻，腹中寒凉，大便不成形。

这时候可以和古人一样，煮杯“夏日特饮”——豆蔻熟水来喝。

熟水一般是指由各种中药、香草煎泡而成的古代饮料。明朝养生专著《遵生八笺》上记录了十二种熟水，其中包括豆蔻熟水。

材料：豆蔻 3克，石菖蒲1.5克，甘草9克。

做法：将豆蔻、石菖蒲稍微捣碎，放入茶壶中，滚开水冲泡。把杯子盖好，稍微等一会儿就可以喝了。若是觉得味道太浓，还可以继续加热水。

功效：豆蔻燥湿健脾，石菖蒲补养心气，甘草保护脾胃。日常饮用，祛脾胃寒湿之气，尤其适合吃寒性水果后。

资料：中国中医药报、养生中国

编辑：尉澜

为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是之一种

在 *** 辣的夏日，鲜甜多汁的水果超级诱人，它富含维生素、矿物质，能够补充身体丢失的水分。但并不是所有水果多吃了都有益。

吃完某种水果后，如果你发现自己莫名其妙出现喉咙痛、牙痛、嘴角起泡等症状，那很可能是上火了！

咦，水果明明看起来不像是易上火的食物，为啥吃了会上火？

水果有不同的“属性”，食用要看体质

在谈水果之前，我们先解释一下“上火”的含义。

其实，我们日常生活中所说的“上火”，源自于中医对病症的一个笼统的说法，意为人体阴阳失调、内火旺盛。

现代医学没有“上火”的说法，更多是指与炎症有关。例如，口腔“上火”，现代医学解释为缺乏维生素B2所致；口角炎可能是缺乏维生素C。

俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。水果之所以会“上火”，是因为它有寒性、温性、热性之分。不同“属性”的水果，也适合体质各异的人。

寒性：富含纤维，有清热止渴的作用，脾胃虚寒者多吃易腹泻；

温性：最养人，能温热补益、祛寒补虚，适合大多数人吃；

热性：糖分高，吃了易上火，便秘者、易上火者、孕妇及小孩少吃。

6种“上火”水果

夏天一到，市场上就推出了很多种应季水果，尝尝鲜倒是可以，贪吃可是会导致上火！究竟哪些应季水果吃多了容易上火？

荔枝、龙眼

症状：扁桃体发炎、咽炎

“一只荔枝三把火”，容易上火的水果名单中当然少不了荔枝；而龙眼性温，是夏季大热的水果之一，但吃多了同样会上火。

一次性吃过量的荔枝和龙眼，会使喉咙发干、疼痛，这是因为它们的含糖量高、热量高。荔枝含约20%果糖，每吃一口荔枝相当于喝一口糖水；龙眼含12%~23%的全糖、26.91%的葡萄糖。

?食用指南

荔枝：一天吃5颗更佳，最多不能超过10颗；可将荔枝浸泡淡盐水后，放进冰箱冷藏，或者在吃的前后喝一点绿豆汤、凉茶等下火的饮品。

龙眼：一天吃10~20颗即可；龙眼加菊花、西洋参同食，可以改善上火的症状，此外，制成龙眼干相对不易上火。

菠萝、芒果

症状：过敏、腹胀

有些人一吃菠萝与芒果就会出现过敏的症状，为什么呢？除了个人是过敏体质之外，这两种水果也是致敏食物。

菠萝含有甙类，对人的皮肤、口腔粘膜有一定 *** 性，如果吃了未经处理的生菠萝，口腔会发痒。另外，一些人对菠萝中的蛋白酶有过敏反应。

而芒果中含有单烃基和二烃基苯，对皮肤粘膜有 *** 作用，在接触、食用时易导致接触性皮炎。

芒果湿热，且富含蛋白质、糖分，多吃会令糖分代谢异常引起腹胀。

?食用指南

菠萝：一天不超过3小块；可将菠萝切块放进盐水中浸泡30分钟再食用，能达到脱敏的效果；还有一种 *** 是把切块的菠萝放进开水里煮一下，100℃的开水能破坏90%的菠萝蛋白酶、甙类。

芒果：一天食用不超过3个，孕妇不超过2个；建议在吃完后通过漱口、洗脸的 *** ，清理干净残留在嘴角、脸部的芒果汁液。

菠萝蜜、榴莲

症状：长痘痘、燥热

长痘一般与吃了过多的高糖、高脂食物有关。不要以为吃太多雪糕、火锅等食物才会长痘，事实上，吃了含糖量高的热带水果也会长痘！

一方面，菠萝蜜和榴莲的含糖量在15%以上，易长痘、痤疮或皮肤不好的人应垓减少食量。另一方面，这两种水果营养丰富，吃太多导致肠胃无法完全吸收，易燥热。

?食用指南

菠萝蜜：一天食用100g~300g；食用前用盐水浸泡10分钟，可以减缓上火症状。

榴莲：一天不宜超过100g；配合着山竹吃，达到降火的目的，或用榴莲壳煮盐水、煲汤也能下火气。

水果这样吃更健康

虽说水果很健康，但不少人犯了吃水果的禁忌，结果水果越吃越不健康。

水果饭前吃还是饭后吃？

建议在饭后一小时再吃水果，这个时间不会影响肠胃的正常消化和吸收；有减肥需求的朋友，可选择饭前吃，帮助减少正餐的摄入量。

注意：山楂、葡萄、番石榴等酸性水果，更好别在饭前吃，因为空腹时，它们含有的鞣酸与胃酸发生反应，易凝结成块，增加结石风险。

减肥期间，水果可以代替主食吗？

不建议大家用水果代替主食。

水果的大部分营养是碳水化合物（简单碳），人体容易吸收，但是饱腹感差，很容易就饿了。这样一来，热量就得不到消耗，减肥的效果也不好。

其次，用水果代替主食，更易伤身，引起胃病、内分泌失调等症状。减肥应适当减少热量的摄入，并结合运动来燃脂、减脂。

水果坏掉一部分，还能吃吗？

很多人觉得水果局部腐烂了，只要削掉烂的部分，就可以继续吃。其实，不管水果腐烂、坏掉的面积有多小，也要避免食用。

因为水果霉变后，细菌会慢慢渗透，扩散到水果的其他部分，不利于健康。

最后，小北推荐大家在夏季可以吃一些“清火”的水果：梨、山竹、火龙果、西瓜、甜瓜，它们不仅多汁清甜，还能消暑下火。

来源：健康圈

编辑：沐沐

为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是之一种

在 *** 辣的夏日，鲜甜多汁的水果超级诱人，它富含维生素、矿物质，能够补充身体丢失的水分。但并不是所有水果多吃了都有益。

吃完某种水果后，如果你发现自己莫名其妙出现喉咙痛、牙痛、嘴角起泡等症状，那很可能是上火了！

咦，水果明明看起来不像是易上火的食物，为啥吃了会上火？

水果有不同的“属性”，食用要看体质

在谈水果之前，我们先解释一下“上火”的含义。

其实，我们日常生活中所说的“上火”，源自于中医对病症的一个笼统的说法，意为人体阴阳失调、内火旺盛。

现代医学没有“上火”的说法，更多是指与炎症有关。例如，口腔“上火”，现代医学解释为缺乏维生素B2所致；口角炎可能是缺乏维生素C。

俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。水果之所以会“上火”，是因为它有寒性、温性、热性之分。不同“属性”的水果，也适合体质各异的人。

寒性：富含纤维，有清热止渴的作用，脾胃虚寒者多吃易腹泻；

温性：最养人，能温热补益、祛寒补虚，适合大多数人吃；

热性：糖分高，吃了易上火，便秘者、易上火者、孕妇及小孩少吃。

6种“上火”水果

夏天一到，市场上就推出了很多种应季水果，尝尝鲜倒是可以，贪吃可是会导致上火！究竟哪些应季水果吃多了容易上火？

荔枝、龙眼

症状：扁桃体发炎、咽炎

“一只荔枝三把火”，容易上火的水果名单中当然少不了荔枝；而龙眼性温，是夏季大热的水果之一，但吃多了同样会上火。

一次性吃过量的荔枝和龙眼，会使喉咙发干、疼痛，这是因为它们的含糖量高、热量高。荔枝含约20%果糖，每吃一口荔枝相当于喝一口糖水；龙眼含12%~23%的全糖、26.91%的葡萄糖。

?食用指南

荔枝：一天吃5颗更佳，最多不能超过10颗；可将荔枝浸泡淡盐水后，放进冰箱冷藏，或者在吃的前后喝一点绿豆汤、凉茶等下火的饮品。

龙眼：一天吃10~20颗即可；龙眼加菊花、西洋参同食，可以改善上火的症状，此外，制成龙眼干相对不易上火。

菠萝、芒果

症状：过敏、腹胀

有些人一吃菠萝与芒果就会出现过敏的症状，为什么呢？除了个人是过敏体质之外，这两种水果也是致敏食物。

菠萝含有甙类，对人的皮肤、口腔粘膜有一定 *** 性，如果吃了未经处理的生菠萝，口腔会发痒。另外，一些人对菠萝中的蛋白酶有过敏反应。

而芒果中含有单烃基和二烃基苯，对皮肤粘膜有 *** 作用，在接触、食用时易导致接触性皮炎。

芒果湿热，且富含蛋白质、糖分，多吃会令糖分代谢异常引起腹胀。

?食用指南

菠萝：一天不超过3小块；可将菠萝切块放进盐水中浸泡30分钟再食用，能达到脱敏的效果；还有一种 *** 是把切块的菠萝放进开水里煮一下，100℃的开水能破坏90%的菠萝蛋白酶、甙类。

芒果：一天食用不超过3个，孕妇不超过2个；建议在吃完后通过漱口、洗脸的 *** ，清理干净残留在嘴角、脸部的芒果汁液。

菠萝蜜、榴莲

症状：长痘痘、燥热

长痘一般与吃了过多的高糖、高脂食物有关。不要以为吃太多雪糕、火锅等食物才会长痘，事实上，吃了含糖量高的热带水果也会长痘！

一方面，菠萝蜜和榴莲的含糖量在15%以上，易长痘、痤疮或皮肤不好的人应垓减少食量。另一方面，这两种水果营养丰富，吃太多导致肠胃无法完全吸收，易燥热。

?食用指南

菠萝蜜：一天食用100g~300g；食用前用盐水浸泡10分钟，可以减缓上火症状。

榴莲：一天不宜超过100g；配合着山竹吃，达到降火的目的，或用榴莲壳煮盐水、煲汤也能下火气。

水果这样吃更健康

虽说水果很健康，但不少人犯了吃水果的禁忌，结果水果越吃越不健康。

水果饭前吃还是饭后吃？

建议在饭后一小时再吃水果，这个时间不会影响肠胃的正常消化和吸收；有减肥需求的朋友，可选择饭前吃，帮助减少正餐的摄入量。

注意：山楂、葡萄、番石榴等酸性水果，更好别在饭前吃，因为空腹时，它们含有的鞣酸与胃酸发生反应，易凝结成块，增加结石风险。

减肥期间，水果可以代替主食吗？

不建议大家用水果代替主食。

水果的大部分营养是碳水化合物（简单碳），人体容易吸收，但是饱腹感差，很容易就饿了。这样一来，热量就得不到消耗，减肥的效果也不好。

其次，用水果代替主食，更易伤身，引起胃病、内分泌失调等症状。减肥应适当减少热量的摄入，并结合运动来燃脂、减脂。

水果坏掉一部分，还能吃吗？

很多人觉得水果局部腐烂了，只要削掉烂的部分，就可以继续吃。其实，不管水果腐烂、坏掉的面积有多小，也要避免食用。

因为水果霉变后，细菌会慢慢渗透，扩散到水果的其他部分，不利于健康。

最后，推荐大家在夏季可以吃一些“清火”的水果：梨、山竹、火龙果、西瓜、甜瓜，它们不仅多汁清甜，还能消暑下火。

来源：健康圈

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北疆风韵∣反邪，我们一直在路上

荔枝吃多“上火”无依据，但多吃可能会得病

当下，西瓜和荔枝算是水果摊上的主力军了，炎炎夏日不吃上几口，总觉得辜负了这个季节。那我们今天就来说说土生土长的荔枝，你需要了解的知识点。为何不说西瓜，因为它原产自非洲，是外来者。

公元前1500年国人就种它

荔枝是无患子科荔枝属的植物，“无患子”顾名思义，不愁孩子！咱们常见的栾树、龙眼，果实和荔枝一样都是一把一把的，多得让人眼花缭乱。荔枝是中国原产水果，今天，我们在云南、广西、海南还可以见到野生荔枝树。早在公元前1500年，岭南人就开始种植荔枝树了，也算是中国本土水果的元老。

荔枝为何是最娇气的水果？

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，唐代诗人杜牧的这两句诗，是对唐明皇为让杨贵妃吃上荔枝，不惜动用巨大的人力物力及交通资源的讽刺。但这也说明，荔枝的确是一个很娇气、很容易变质的水果。很多人可能知道，长途运抵的绿香蕉，用乙烯一喷，在短时间内就可以变成黄艳艳、美味的香蕉。而荔枝不但自身会释放乙烯，而且随着摘下树的时间增加，乙烯释放量还会越来越多，“一日色变、二日香变、三日味变”，就是因为这个原因。

另外，它看似外壳坚硬，其实徒有其表，外壳不但很薄，而且中间有很多空隙，我们吃的肥美多汁的部分，其实是荔枝的“假种皮”。这一结构，令荔枝果实出现“呼吸作用”，在这一过程中，果肉中的糖类物质迅速消耗，会产生气味不佳的醇醛类物质，而且呼吸的频率会越来越快，荔枝容易变味就不难理解了。

杨贵妃为何一天能吃到荔枝？

现今从产地到西安，再到顾客手上，一天时间都是很困难的事，那唐明皇是怎么做到的？

其实都是因为气候的改变，从唐朝女子服饰的开放程度就可以得出，唐朝的长安城一定很热。在7世纪到8世纪中叶，整个欧亚大陆经历一个相对温暖的时代，冬季的温度比现今高0.5℃，长江中下游平均气温比现在高1℃~2℃。

现在不适宜荔枝生长的四川北部，在历史上是荔枝分布的北限，从这里到长安城的距离较近，只有从两广到长安路程的一半。加上当时工匠们会先将荔枝种在大木桶中，等到快成熟时，开始将其运往长安，等到要翻越秦岭时，荔枝刚好成熟。于是，摘下荔枝装进新鲜竹子做成的竹筒中，快马运往长安，一日让杨贵妃尝到新鲜的荔枝。

吃多“上火”无依据 但多吃可能会得病

吃荔枝的季节性强，所以有些爱吃荔枝的人，每到荔枝上市时就会放开吃。此时有些人会提醒你“吃多了会上火”，其实是因为荔枝的甜度大，和吃糖太多容易齁着是一个道理，“上火”是没什么科学依据的。

但和什么东西都不能多吃一样，荔枝吃多了可能会得“荔枝病”。因为荔枝本身除了大量的水分和糖（果糖）之外，果肉（特别是未成熟的荔枝）中还含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸，这两种物质进入人体之后会影响甚至阻断人体代谢的糖异生过程。糖异生是我们的身体将非碳水化合物转化为葡萄糖、维持血糖正常水平的一个非常重要的代谢过程。当糖异生过程被阻断的时候，我们血液内的葡萄糖来源就会大幅减少，从而引起低血糖反应。

与此同时，为荔枝带来甜味的果糖并不能像葡萄糖那样被我们的身体直接吸收利用，提升血糖的效率比较低，但荔枝本身的甜味又会让人产生“我已经在摄入糖分”的错觉，从而忽视了身体因为血糖不足而发出的一些警告信号，比如呕吐感、头晕、心慌等。所以，为了安全起见，千万不能空腹吃荔枝，也不要拿荔枝当饭吃，一口气吃太多的荔枝。

来源：华商网

榴莲、荔枝、龙眼……夏日水果你吃对了吗？这样吃安心不上火！

榴莲、荔枝、龙眼……

我要大饱口福了

哎，先停一停

水果不是随便吃的

难道你想“两败俱伤”？

1

水果也有自己的性格

水果也有水果的性格

有的热辣、有的温和、有的冷淡

它们的性格分别是怎样的？

一起来瞧瞧呗

?

性格冷淡（寒凉）的水果

?

香瓜、西瓜、梨、香蕉

奇异果、柿子、甜瓜、柚子等

有清热解燥的作用

适合实热体质的人食用

如果虚寒体质的人吃多了

可能会拉肚子哦！

?

性格温和（温热）的水果

?

荔枝、桃、龙眼、番石榴

樱桃、椰子、榴莲、杏等

有温补虚寒的作用

和虚寒体质的人比较合得来

?

性格温柔（平性）的水果

?

番石榴、葡萄、莲雾

木瓜、梅子等

它们有健脾益胃的作用

和各种体质的人都能相处的好

2

夏季要怎么吃水果呢

吃温热的水果

可以同时搭配清热的食物

比如山竹、苦瓜骨头汤

生地煲瘦肉汤

饮淡盐水或蜂蜜水等

现在天气炎热

更好不要吃荔枝、榴莲等热性水果

否则很容易导致咽炎复发

可以改吃西瓜、哈密瓜等

清热利尿的水果

吃寒凉的水果

可以清热除暑解毒、除烦利尿

但吃多了容易损伤脾胃阳气

尤其平素脾虚、体寒者

不可以多吃哦

肠胃功能不好的老人和孩子

不太适合吃寒凉水果

如果真的很想吃

可以在午饭后、晚饭前适当吃一些

冷藏水果

更好放一会不太冰冷了再吃

同时吃苦瓜冬瓜时

要搭配健脾祛湿食物

如生姜、紫苏叶、陈皮、花椒等

- 再来一个温馨小贴士 -

无论什么体质的人群

想要健康吃水果要记住三点

不要吃冰冻的水果

建议在饭后吃

少吃一点，不可过量

吃水果的讲究

你记住了吗？

“健康顺德”微信编辑部 来源：健康佛山 编辑：祺、华

吃荔枝上火，是因为太甜了？

民间一直有传闻，荔枝不能多吃，会上火。

为啥荔枝会上火？ 最近，微博上出现了一个“科学解释”：荔枝上火，是因为糖分高。

“上火”难道不是中医概念吗？咋跟糖分扯上关系？

甜不甜，还真有些关系

韦芳宁主任认为，说吃荔枝上火是由于含糖量高，有一定道理。

因为上火在口腔的表现，是咽喉、牙龈肿痛等。这在西医看来，跟细菌感染有关。

韦芳宁说，假如本身就有口腔问题，比如有慢性咽喉炎，那吃了含糖量高的东西，又不及时清洁口腔，细菌就容易繁殖，诱发咽喉炎，导致喉咙红肿胀痛。

另外，荔枝不仅含糖量高，“升糖指数”也很高。

吃荔枝后，人体内的血糖会突然飙升，人的能量一下增加了，就让人感觉特别亢奋。亢奋，也是上火的表现之一。

不止荔枝，还有糖分比较高的芒果、龙眼等，也是水果中少数偏温性的。

但另一方面，糖分高，并不能解释所有上火症状，比如长痘痘、流鼻血、眼睛红等。

上火，全身火急火燎

“老百姓经常说‘上火了’，但都不知道怎么回事。”韦芳宁主任说，要理解上火，就要了解，什么是“火”。

中医认为，各种病邪气，可分为六种，包括风、寒、暑、湿、燥、火。

“火是热的极端表现。当热得太厉害了，就是火，对人来说，就成了一种病邪。就好比，着火了，对身体的伤害是不是很大？”

火会影响到各种脏腑功能。比如，影响到心，心火上延，脸上会长痘痘，睡眠不好。影响到肝，肝火上延，眼睛会发红，情绪会变得烦躁，整个人表现出一种亢进的状态。

“总的来说，火是向上的，是往上走的，所以一般影响人的上半身，比如眼睛、脸、喉痛等等。一个人火气大，很容易就生气骂人，这也是火在往上走的表现。”韦芳宁说。

吃荔枝不上火，有招数

有人说，荔枝核是偏凉的，煮水后喝，可以降火。

韦芳宁主任一听就笑了：“可以是可以，但是你喝了不难受吗？荔枝核味道很涩很苦，何苦呢？”

清晨去摘荔枝

韦芳宁指出，大白天去摘荔枝，边摘边吃，也会上火。

因为荔枝本身是偏温的，经过太阳暴晒之后，热性就更强了。大太阳下，人本身也很热。

这时候吃荔枝，即便是体质平和的人，都容易上火。如果人本身就火气大，是热性体质，那就等于火上添油了。

“所以摘荔枝，更好在清晨。这个时候，荔枝把昨晚的雨露吸收了，最滋阴。”

冰着吃

韦芳宁说：“这就是‘热药寒吃，寒药热吃’。想吃热性的东西，受不住，就把它的热性降低。”

泡过盐水再吃

“用盐水泡过再吃的话，血糖就不会升得那么快。这在中医看来，就是一个降火的作用。” 韦芳宁说。

吃荔枝上火了，怎么办

韦芳宁说，如果上火症状很轻微，只是咽喉不舒服，可以喝些凉开水或冰水。实在不行，可以泡点很淡的盐水喝。

如果症状比较重，就喝点凉茶。比如雪梨水、苦瓜水、凉瓜水，或者用夏枯草、木棉花、灯芯草煮水喝。

9种体质，如何吃荔枝

对人来说，一种食物是寒还是温，其实是相对的。

比如荔枝，本身是偏温的，“身体比较虚的人吃，会舒服一些。如果这个人本来就是热性体质的，一吃荔枝，那不是更热了吗？那上火的表现就出来了。”

平和体质——健康

“这是最健康的体质，吃荔枝也不会上火。但量也不能多，一般来说，一次不要超过十颗。”

气虚体质——肤色萎黄或淡白，体力差，消化无力

“气虚的人吃荔枝是挺好的。因为荔枝入肝经、入脾经、入心经，养心、健脾、养肝。尤其是荔枝干，有补益作用。”

但虚不受补。韦芳宁提醒，气虚的人吃荔枝或荔枝干，不能一下子吃太多，要少量多次地吃，比如每次吃一两颗。而且，不要吃冰冻的荔枝。

阳虚体质——怕冷，肌肉松软，大便稀溏

荔枝是偏温的，阳虚的人怕冷，吃荔枝，可以补充热量。

“和气虚的人一样，也是要逐步进补，不能一次吃一大把，也不要吃冰冻的荔枝。”

阴虚体质——手足心发热、口干，小便黄，大便硬

这类人吃荔枝很好，但更好冰着吃。

“新鲜荔枝水分比较多，可以滋阴。阴虚的人一般比较干瘦，荔枝对他们来说，是更好的美颜食物。”

痰湿体质——体胖，舌苔厚腻、口中黏腻

不建议吃太多荔枝。

“这种体质的人，通常比较胖，经常会有糖尿病、高尿酸血症等慢性代谢性疾病。而荔枝含糖量比较高，会加重痰湿的症候。想吃的话，尝一下就可以了。”

湿热体质——容易“油光满面”、长痘，口苦口臭

“不建议吃荔枝。”

血瘀体质——容易长斑、瘀青、流血

“可以吃一些。因为中医认为，血瘀体质的人，多有气虚，气推不动血运行，然后才会有血瘀，比如脸上长斑。”

气郁体质——瘦削，易心慌失眠，忧郁脆弱

“可以吃。”韦芳宁说，气郁体质的人，很容易生闷气、低落，没有精神，很懒，不爱跟别人接触。在中医看来，这是因为气机不通畅。荔枝就像一把火，帮他推动郁结的气。

“而且，红红的荔枝，很鲜艳很漂亮，情绪低落的人看到，心情是不是特别开心？”

特秉（禀）体质——过敏

“对荔枝过敏的人，那绝对不能吃。”（感谢广东省中医院通讯员孔抒帆对本文的帮助）

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本文来自《家庭医生》

龙眼虽好，这六种人不宜吃

作者：广州医科大学附属之一医院 药学部 梁小惠

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龙眼也叫做桂圆，是南方一种非常常见的兼具食用以及药用的食物，在福建、台湾、海南、广东、云南等地均有种植。龙眼多是在七八月份之间会成熟，因其形如龙的眼睛而得名，去皮以后可以直接食用，里面的果肉呈白色，味道甘甜，营养丰富。

功效和作用

龙眼肉味甘性温，归心、脾经，新鲜龙眼具有养心安神、益气补血、滋养肌肤、缓解疲劳等功效。

1、养心安神：新鲜龙眼是一种能养心安神的水果，含有的天然果糖和多种微量元素能直接作用于人体大脑和心脏，缓解神经衰弱，减少心慌、心悸等常见症状。

2、益气补血：龙眼中含有丰富的蛋白质以及较高的含铁量，能够在帮助提供身体能量的同时促进血红蛋白再生，为身体提供补血。特别是对于身体虚弱、产后体虚的人可以很好的改善心脾气血。新鲜龙眼含有葡萄糖、蛋白质及微量元素铁，被人体吸收和利用后能提高骨

髓细胞活性，促进血红蛋白合成。适量食用新鲜龙眼能补益气血，缓解贫血、面色萎黄等不良症状。

3、滋养肌肤：新鲜龙眼营养丰富，含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，人们食用后能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。龙眼中含有丰富的维生素、蛋白质，能够帮助润泽肌肤、增强肌肤的弹性张力，对于女性肌肤出现皱纹、无光泽、松弛等问题有很好的改善作用，美容养颜。

4、缓解疲劳：新鲜龙眼含有大量的天然果糖和葡萄糖，进入人体后能快速转化成能量，被人体吸收和利用，能有效缓解疲劳。此外，新鲜龙眼还能促进人体内乳酸的代谢，因而平时适当食用新鲜龙眼能让人快速恢复体力，减少疲劳症状。

注意事项

1、适宜人群：产后体虚、气血不足、营养不良者。

2、不宜同食：荔枝、狗肉、羊肉。

龙眼的性味甘温，狗肉、羊肉也属于大热性食物，二者同食则更会加剧体内的燥热之气，导致虚火上炎。新鲜龙眼自身属于温性食物，而荔枝也属于温热性食物，二者同食，可能导致上火。

食用 ***

1、鲜吃：将新鲜龙眼的壳剥掉，直接食用即可。

2、榨汁：适量新鲜龙眼剥壳，去核，放入榨汁机，加入适量的水榨3分钟即可饮用。

3、熬粥：把小米和龙眼肉洗净入锅后加清水熬制，烧开以后把枸杞放入小火熬制，粥粘稠软糯后直接食用。

不宜吃龙眼的六种人

体内上火的人、咳嗽的人、有糖尿病的人、妊娠期的人、患有痛风的人以及有哮喘的人

1、体内上火的人：龙眼有温补的功效，吃多了会容易上火，因此本身就有上火症状的人，其实不太适合吃龙眼，而且其他温补性质的水果也不能吃。

2、咳嗽的人：不管是风寒还是风热引起的咳嗽，均不适合吃龙眼，会导致病情有所加重。

3、有糖尿病的人：作为一种常见且容易反复的慢性病，如果糖尿病患者不想看到血糖持续升高的情况，则要避免吃含有糖类物质较多的龙眼，会对治疗有不好的影响。

4、妊娠期的人：很多妊娠期女性会有忌口的需求，而龙眼就属于妊娠期女性不宜吃的东西，吃了会导致上火，吃多了更是会造成呕吐现象。

5、患有痛风的人：在吃了龙眼的情况下，患者有可能出现关节肿痛问题，尤其是跟海鲜一起吃，会对病症相当不利。

6、有哮喘的人：哮喘患者本身是带热的，如果吃龙眼这种温补类型的水果，则体内火气旺盛会造成肺热咳嗽，进而病情会加重。

龙眼虽然有很多好处，却不是人人都能吃的。此外，即便不是上述所提到的六种人，在吃龙眼时也要克制，避免吃多了会引起胃部不适。吃桂圆上火后应停止继续食用，并根据上火轻重选择增加饮水、饮食调理、服用药物等 *** 缓解。

1、停止食用

桂圆味甘、性温，每天吃桂圆的数量需有所限制，不可过量食用，长期大量食用可能导致上火症状。一旦出现上火症状，应停止食用桂圆，以免使上火症状更加严重。

2、增加饮水

因吃桂圆出现轻微上火症状时，患者可增加饮水量，加速促进新陈代谢，可以起到一定的降火作用。也可喝蜂蜜水、冰糖梨水、菊花水、金银花水等茶水祛火。

3、饮食调理

中医认为，苦寒不分家，吃桂圆上火时，可适量吃苦味食物，如苦瓜、蒲公英、苦笋等祛火。还可吃凉性水果祛火，如梨、柚子、西瓜等。

4、服用药物

如患者吃桂圆导致上火症状特别严重时，需药物祛火，如服用金银花颗粒、牛黄解毒丸、三 *** 等清热解毒、泄火药物。具体用药需遵医嘱，不可擅自用药。

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审稿专家：广东药学会 广州医科大学附属之一医院 魏理主任

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吃荔枝会上火、长胖？正确吃法来了！

荔枝，清新细致的“夏季幸福之果”，味甜汁多。

不过，每到夏季，总有一些关于荔枝的传言在散播。吃荔枝会长胖、上火、酒驾，吓得有些人都不敢吃荔枝了。

今天，中六君就整理了关于荔枝的真相，把吃荔枝最常听到的谣言都给辟了，让大家伙儿放心吃荔枝。

01

吃荔枝会诱发荔枝病？

“荔枝病”的起源是在印度的一个荔枝产区—“印度穆扎法尔布尔地区”，每年6月份左右多发于儿童，很多人会出现急性神经系统疾病。

值得注意的是，从印度此地区的数据来看，此类疾病的患者死亡率较高，且在发病过程中会出现低血糖，在排除多种可能诱发疾病的危险因素后，最终将荔枝锁定为“诱病因素”。

现在来看，荔枝病只是民间的一种说法，在现代医学中并没有明确的解释，其主要是指“吃完荔枝后出现的低血糖、头晕等症状”。

荔枝和荔枝病之间的关系到底如何？

2017年《柳叶刀》发表一篇论文指出，荔枝中含有次甘氨酸A和a-亚甲环丙基甘胺酸两种毒素，而印度穆扎法尔布尔地区所出现的荔枝病就与这两种毒素有关，当孩子在果园里捡食大量荔枝后，晚上回家不吃晚饭导致在深夜体内血糖不足；在遇到这种情况时，我们的身体会通过“糖异生作用”产生糖类物质进行弥补，但荔枝中存在的这两种毒素恰好抑制了糖异生的进行，以至于孩子出现“低血糖”的问题。

这个解释是到目前为止比较合理的解释，能够很完整说清楚“荔枝与荔枝病之间的关系”。

02

吃荔枝会“上火”？

现代医学里并没有「上火」的概念，与之对应的可能是口腔溃疡、长痘、流鼻血等。

如果吃荔枝后口干舌燥甚至溃疡，可能是因为荔枝中大量的糖在口腔里形成了高渗透压，像用盐腌咸菜一样，腌得口腔黏膜难受。

另外，吃完荔枝没漱口，微生物滋生也会引起粘膜发炎。至于吃荔枝长痘并没有科学依据，因为研究发现，高GI（升糖指数）可能跟痤疮有关。

03

吃荔枝会导致“酒驾”？

运输过程中如果包装透气性差，荔枝就可能进行无氧呼吸，产生酒精；荔枝挤压受伤，也会发酵产生酒精。

不过，如果吃的荔枝很新鲜，丁点儿酒味都闻不到，吃得也不多，七八个或者十来个，根本无需担心会测出酒驾。

万一吹气显示酒驾，可以要求漱漱口过会儿再吹，甚至抽血验一下，毕竟荔枝里的那丁点儿酒精真不足以引起血液中的酒精超标。

04

荔枝“泡药”，食用有毒？

荔枝泡的药一般指的是果蔬保鲜剂，目的是延长荔枝失水、褐变和腐烂。

农业部之前发布了《龙眼、荔枝产后贮运保鲜技术规程》，这其中提供了几种安全有效的杀菌保鲜剂以及使用 *** ，如漂白粉溶液、抑霉唑、特克多等物质。

总结而言，这些「药水」的毒性低，保鲜效果还好，也没必要违规滥用，所以不用担心荔枝「泡药」。

不过剥壳之前还是要流水冲洗一下，以免可能存在的微生物污染果肉。

吃荔枝的注意事项有哪些？

• 吃“完全成熟的荔枝”

没有完全成熟的荔枝中含有的“低血糖毒素”更多，食用后“受伤”风险更高。

因此，在挑选和食用荔枝的过程中，请吃“熟透的”，既好吃，又安全。

• “适量”是根本

《中国居民膳食指南》推荐成年人单日摄入水果200—350克，这个量建议大家用三种以上的水果来满足，力求食物多样搭配。

对于荔枝而言，每天摄入的量不建议超过10颗。

• 拒绝“空腹”

空腹吃荔枝，会增加“荔枝病”的发病风险，还会诱发反酸、烧心等问题，给血糖和消化系统都会造成威胁。

两餐之间吃、饭后停歇再吃荔枝，养成良好的“吃果习惯”。

• “特殊人群”要留神

对于本身患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群，请根据医嘱和个人的身体状况进食荔枝，注意食用量和食用时间。

本文指导专家

消化内科、营养科 贺青 主任医师

学术任职：中华医学会消化病分会营养支持学组副组长，广东省健康管理学会医学营养与消化疾病专委会主任委员

学术专长：从事临床工作20年，对消化系统疾病有丰富的临床经验，慢性胃炎，慢性腹泻、便秘，反流性食管病，脂肪肝，溃疡性结肠炎，克罗恩病，肠结核，急慢性胰腺炎，慢性肝病，胃肠道肿瘤，胰腺肝脏肿瘤等常见病的诊断治疗有较独到的见解，对临床少见病罕见病能较准确鉴别诊断采取相应的治疗。熟练进行各种消化内镜技术，对消化系统疾病的内镜下的诊断与治疗操作娴熟。擅长于借助内镜微创治疗消化道息肉、粘膜下肿物、各种消化道出血性狭窄性病变等。作为临床营养科主任，对消化系统疾病的营养支持、营养治疗、营养支持管道的放置有较丰富的经验。

出诊时间：周一下午，周二上午，周四下午；

雅和门诊：周五上午

【提醒】为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是之一种

在 *** 辣的夏日，鲜甜多汁的水果超级诱人，它富含维生素、矿物质，能够补充身体丢失的水分。但并不是所有水果多吃了都有益。

吃完某种水果后，如果你发现自己莫名其妙出现喉咙痛、牙痛、嘴角起泡等症状，那很可能是上火了！

咦，水果明明看起来不像是易上火的食物，为啥吃了会上火？

水果有不同的“属性”，食用要看体质

在谈水果之前，我们先解释一下“上火”的含义。

其实，我们日常生活中所说的“上火”，源自于中医对病症的一个笼统的说法，意为人体阴阳失调、内火旺盛。

现代医学没有“上火”的说法，更多是指与炎症有关。例如，口腔“上火”，现代医学解释为缺乏维生素B2所致；口角炎可能是缺乏维生素C。

俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。水果之所以会“上火”，是因为它有寒性、温性、热性之分。不同“属性”的水果，也适合体质各异的人。

寒性：富含纤维，有清热止渴的作用，脾胃虚寒者多吃易腹泻；

温性：最养人，能温热补益、祛寒补虚，适合大多数人吃；

热性：糖分高，吃了易上火，便秘者、易上火者、孕妇及小孩少吃。

6种“上火”水果

夏天一到，市场上就推出了很多种应节水果，尝尝鲜倒是可以，贪吃可是会导致上火！究竟哪些应节水果吃多了容易上火？

荔枝、龙眼

症状：扁桃体发炎、咽炎

“一只荔枝三把火”，容易上火的水果名单中当然少不了荔枝；而龙眼性温，是夏季大热的水果之一，但吃多了同样会上火。

一次性吃过量的荔枝和龙眼，会使喉咙发干、疼痛，这是因为它们的含糖量高、热量高。荔枝含约20%果糖，每吃一口荔枝相当于喝一口糖水；龙眼含12%~23%的全糖、26.91%的葡萄糖。

?食用指南

荔枝：一天吃5颗更佳，最多不能超过10颗；可将荔枝浸泡淡盐水后，放进冰箱冷藏，或者在吃的前后喝一点绿豆汤、凉茶等下火的饮品。

龙眼：一天吃10~20颗即可；龙眼加菊花、西洋参同食，可以改善上火的症状，此外，制成龙眼干相对不易上火。

菠萝、芒果

症状：过敏、腹胀

有些人一吃菠萝与芒果就会出现过敏的症状，为什么呢？除了个人是过敏体质之外，这两种水果也是致敏食物。

菠萝含有甙类，对人的皮肤、口腔粘膜有一定 *** 性，如果吃了未经处理的生菠萝，口腔会发痒。另外，一些人对菠萝中的蛋白酶有过敏反应。

而芒果中含有单烃基和二烃基苯，对皮肤粘膜有 *** 作用，在接触、食用时易导致接触性皮炎。

芒果湿热，且富含蛋白质、糖分，多吃会令糖分代谢异常引起腹胀。

?食用指南

菠萝：一天不超过3小块；可将菠萝切块放进盐水中浸泡30分钟再食用，能达到脱敏的效果；还有一种 *** 是把切块的菠萝放进开水里煮一下，100℃的开水能破坏90%的菠萝蛋白酶、甙类。

芒果：一天食用不超过3个，孕妇不超过2个；建议在吃完后通过漱口、洗脸的 *** ，清理干净残留在嘴角、脸部的芒果汁液。

菠萝蜜、榴莲

症状：长痘痘、燥热

长痘一般与吃了过多的高糖、高脂食物有关。不要以为吃太多雪糕、火锅等食物才会长痘，事实上，吃了含糖量高的热带水果也会长痘！

一方面，菠萝蜜和榴莲的含糖量在15%以上，易长痘、痤疮或皮肤不好的人应垓减少食量。另一方面，这两种水果营养丰富，吃太多导致肠胃无法完全吸收，易燥热。

?食用指南

菠萝蜜：一天食用100g~300g；食用前用盐水浸泡10分钟，可以减缓上火症状。

榴莲：一天不宜超过100g；配合着山竹吃，达到降火的目的，或用榴莲壳煮盐水、煲汤也能下火气。

水果这样吃更健康

虽说水果很健康，但不少人犯了吃水果的误区，结果水果越吃越不健康。

水果饭前吃还是饭后吃？

建议在饭后一小时再吃水果，这个时间不会影响肠胃的正常消化和吸收；有减肥需求的朋友，可选择饭前吃，帮助减少正餐的摄入量。

注意：山楂、葡萄、番石榴等酸性水果，更好别再饭前吃，因为空腹时，它们含有的鞣酸与胃酸发生反应，易凝结成块，增加结石风险。

减肥期间，水果可以代替主食吗？

不建议大家用水果代替主食。

水果的大部分营养是碳水化合物（简单碳），人体容易吸收，但是饱腹感差，很容易就饿了。这样一来，热量就得不到消耗，减肥的效果也不好。

其次，用水果代替主食，更易伤身，引起胃病、内分泌失调等症状。减肥应适当减少热量的摄入，并结合运动来燃脂、减脂。

水果坏掉一部分，还能吃吗？

很多人觉得水果局部腐烂了，只要削掉烂的部分，就可以继续吃。其实，不管水果腐烂、坏掉的面积有多小，也要避免食用。

因为水果霉变后，细菌会慢慢渗透，扩散到水果的其他部分，不利于健康。

最后，小健推荐大家在夏季可以吃一些“清火”的水果：梨、山竹、火龙果、西瓜、甜瓜，它们不仅多汁清甜，还能消暑下火。

来源：健康圈

编辑：赵然然、陈佳、曹思扬

责编：陈广泰

吃水果也要注意了

这5种水果甜美多汁，一旦吃多，身体却很容易上火

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