1月31日，“食醋之一股”恒顺醋业又有新品上市了。这次推出的是一款十三香味小龙虾调味料。相比于恒顺醋业在线上旗舰店推出“酸甜抱抱”菠萝、百香果和荔枝3种口味轻醋果味气泡水和文创雪糕这样的新品，这次的小龙虾调味品是与主业赛道最接近的。
由此看来，恒顺醋业进军复合调料的决心，可谓是司马昭之心，路人皆知呀！
01
品类矩阵日趋丰富
去年上半年，恒顺醋业在除醋、料酒外的其它调味品销售收入1.96亿元，较上年同期增长52.19%。也正是尝到了复调的红利，在2022年8月18日，恒顺醋业复合调味品有限公司正式成立，并且包括集团党委书记、董事长杭祝鸿，集团党委副书记、总经理殷君等一众高管集中出席，也足见公司自上而下对该事件的重视程度。
目前来看，恒顺旗下的复合调味品产品较为丰富，除了鸡精，还包括火锅底料、中式复合调味料、复合调味粉、复合调味汁等品类。
其中，恒顺中式复合调味料产品主打“一菜一包”，麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁等调味料，红烧肉、酸汤肥牛、三杯鸡等酱料包，老坛酸菜鱼、泡椒水煮鱼等鱼调料，简化了烹饪流程，即使厨房小白也能轻松做出美味菜肴，深受餐饮及家庭两个市场的追捧。
油醋汁是复合调味品里的新兴品类，是西餐各式沙拉的配料之一。近两年，油醋汁在线上渠道爆火，由于“零脂减卡”卖点突出，能量低，油醋汁让消费者在味觉与热量之间找到平衡，尤其迎合了减肥或者健身人士的调味需求，成为复合调味品中的“网红”产品。
作为醋业老大，恒顺醋业发挥优势于2021年推出油醋汁产品，分为经典原味、元气金桔、鲜萃百香果、醇香橄榄、香麻藤椒等多种味型，满足消费者多元化的口味需求。例如经典原味油醋汁，由恒顺香醋添加浓缩苹果汁，搭配熟白芝麻的香气，酸酸甜甜，好吃不腻。而香麻藤椒油醋汁，则由恒顺六年陈香醋添加特级初榨橄榄油和藤椒油，香麻辛香，风味浓郁。
在新产品研发方面不断创新，广受年轻消费者的喜欢，恒顺醋业的中式复合调味料、油醋汁等复合调味品，成为市场新增长点，带动公司销售额实现了较好增长。以2022年为例，上半年恒顺醋业实现营收11.83亿元，同比增长14.26%，归母净利润1.28亿元，同比增长0.91%；前三季度实现营收16.82亿元，同比增长23.71%；归母净利润1.54亿元，同比增长14.70%。
如今，推出小龙虾调味料又进一步丰富了复合调味品的品类，从某种程度上，也是趁热打铁，进一步占领市场份额。
02
机遇与挑战并存
数据显示，我国调味品产量由2016年926.2万吨增至2019年1428.9万吨，年均复合增长率为15.5%。弗若斯特沙利文数据显示，预计2030年有望达到4000亿元，为目前的2.7倍。
随着“宅经济”的崛起，越来越多的企业和资本加码复合调味料市场，千亿元的复合调味料行业格局或被重塑。因为，“复合调味料行业匹配了新生代的消费思维跟消费行为，是目前调味品行业中增速最快的子行业之一，当前我国复合调味料仍处于发展阶段，越来越多的复合调味品正在从小到大、从弱到强。从这个角度来看，恒顺醋业发力复合调味品赛道，可以说是满是机遇。
但是，从自身来看，恒顺醋业现阶段其拓展复合调味品并没有突出优势，基本上都是跟随性产品，缺乏独特性，同时品牌与复合调料的关联度也不高，与专业的复合调料品牌相比缺乏优势。
从市场来看，目前的复合调味品行业可分为三大阵营：首先就是以天味食品、颐海国际等以生产复合调味料为主的“老牌”劲旅；其次是以海天味业、李锦记、山东欣和、千禾味业等以酱油经营为主的传统调味品头部企业纷纷涉猎复合调味品领域；最后则是以饭爷、李子柒、蜀中桃子姐、加点滋味等为代表的新兴企业和品牌。本身就与复合调味料关联不大的恒顺醋业，想要占有一席之地，还是挑战满满的。
从产品端来看，大多复合调味料以知名菜品为切入点，比如各种鱼（兔、鸡）、小龙虾、干锅系列、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等等。虽然现在消费领域的大单品时代逐步在削弱，但目前来看，中式菜品调料中，除了鱼调料之外，基本没有爆品出现。而恒顺醋业的新品，十三香小龙虾调味料从产品本身来说，并无任何创新。
从入局玩家来看，据天眼查数据显示，2021年1月至2022年1月一年时间调味品新注册企业共36251家。其中在2021年年初成立的禧宝制研，一年时间斩获3轮融资，受到梅花创投、不二资本等知名投资机构青睐；整体投融资情况来看，据天眼查数据， 2021年调味品相关企业的融资超过70次，其中有十余家复合调味品相关企业拿到融资。
而从恒顺复调的市场表现来看，据不完全统计，在 *** 恒顺醋业的旗舰店中，9.9元的红烧料包仅有29人付款，红烧肉料包有17人付款，从购买量和复购次数不得不说市场反映平平。
虽然面对一定的挑战，但是恒顺醋业的业绩发力复调赛道的决心还是有的。
未来，本就喜欢“创新”的恒顺醋业，或会源源不断的推出新品。这对于市场而言，是一个好现象，毕竟产品的更新迭代能更好的适应消费终端的需求。需要注意的是，把准市场需求、做好产品升级、强化消费口碑同样重要。
女朋友来了，我用3样食材1包调味料包做出的酸汤肥牛，堪比下馆子今天女朋友来玩，聊聊孩子，聊聊老公，聊聊公婆，不知不觉已经到了饭点，别走，在我家吃个便饭，家里有现成的食材，我用了备在冰箱里的肥牛片，还有金针菇，还有脆皮肠，外加一份料包，10分钟做出一道【酸汤肥牛】，和女朋友两个人吃的开开心心，女朋友给出的评价很高，说我这样做的酸汤肥牛，简单又快手，好吃又过瘾，堪比下馆子。
【酸汤肥牛】：口味酸辣鲜，肥牛片肉嫩鲜美，金针菇爽滑清脆，放上几个脆皮肠，真是口感丰富，好吃又下饭，营养美味又暖和，真不错！
下面就和大家分享这道【酸汤肥牛】的做法。
【材料】：肥牛，金针菇，热狗肠，酸汤肥牛调味料包
肥牛片200克，超市搞活动，18块钱一包， *** 鼓励储存过冬物资，趁打折，肥牛片可以多存一点，吃着方便。
酸汤肥牛调味料包，家中常备，用着方便又快手，不用去饭店，在家也可以解馋。
金针菇一把，只要1块5毛钱。
这个经典肉狗肠，我家孩子特别喜欢。家中没有，可用火腿肠代替，不加也行。
【做法】：
1，首先锅中倒水，烧开后，放入肥牛片，等肥牛烧至肉色微微发白，立刻捞出，无需时间过长，放一边备用。
烧开水。
冷冻的肥牛片无需解冻。
2，把金针菇去除根部，清洗干净，放到开水中烫熟捞出，铺在碗底。
3，锅中放油，放蒜泥，红辣椒炸香，再倒入酸汤肥牛的底料，加水烧开，再放入肥牛，放入肉狗肠，烧开后即可。
用油干煸红辣椒。
倒入蒜泥炒香。
倒入酸汤肥牛料包。
加水。
放入脆皮肠。
倒入肥牛片。
好吃又好做的酸汤肥牛就做好了，爱吃辣的可以再放上小红椒，肥牛口感鲜嫩，金针菇清脆爽滑，再配上经典热狗肠，太好吃啦！营养又美味，好吃又下饭。
天渐渐冷了，给家人做一道快手【酸汤肥牛】，不用去饭店，味道堪比下馆子。
小贴士：
1，肥牛片无需解冻，开水下锅，等到肥牛片颜色发白就捞出，否则烧散了，外型不好，口感也变老了。
2，金针菇要用开水烫熟，直接铺在碗底，不二次下锅了。
3，调味料包本身就含有盐和味精，所以就不另外再加味精和盐了。
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数千人回购的酸汤肥牛调料包，8分钟复刻饭店同款！#粤语挑战赛#酸汤肥牛是一道传统的四川菜肴，以其酸辣可口的味道和丰富的营养而闻名。
酸汤肥牛的 *** *** 如下：
首先，需要准备酸汤和肥牛。酸汤可以是自制酸汤或购买现成的酸汤。肥牛则是选择肥而不腻、肉质鲜嫩的牛肉。
然后，将酸汤和肥牛放入锅中，加热至汤变浓稠。接着，将肥牛切成薄片，放入锅中煮熟。
最后，加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料，即可享用。
酸汤肥牛以其酸辣可口的味道和丰富的营养而闻名。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进新陈代谢，改善身体健康。同时，酸汤肥牛也具有低脂肪、低热量、低胆固醇的特点，是一种非常适合健身人士食用的美食。
今天过节，我用太太乐酸汤肥牛料包简单做了一道10分钟快手菜，真是又简单又下饭。把水烧开，加入料包，开锅加入金针菇跟牛肉卷，我还放了一个洋葱 味道很正宗，更佳说服力的表现就是都快吃没了，我家熊孩子还在捞为数不多的几根金针菇，哈哈 今天用新买的北鼎-珐琅锅，锅美菜香，颜值简直高大上～！
By C.樱桃
用料- 金针菇 250克
- 肥牛卷 1盒
- 洋葱 1个
- 太太乐酸汤肥牛料包 1包
- 青红椒 半个
- 葱 1根
1、准备配料
2、600毫升纯净水煮开。
3、倒入太太乐酸汤肥牛料包。
4、煮开关火，放金针菇、洋葱丝、肥牛。
5、用锅的余温就可以把菜煮熟了。
6、一碗藜麦蒸米饭，一锅酸汤肥牛，简单的一餐就这么愉快的进行了。 ??夜色温柔，中秋团圆，万千美好，因你更甚！
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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陕西省府谷县市场监督管理局抽检调味品66批次 均合格中国质量新闻网讯 据陕西省府谷县人民 *** 网站消息，近期，府谷县市场监督管理局抽检食用农产品、调味品、餐饮食品、糕点等食品766批次。其中，抽检调味品66批次，均合格。
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 清徐县旭峰醋业有限公司 | 清徐县东于镇东于村西边道5号 | 府谷县老高川镇恒源烟酒副食粮油百货超市 | 陕西省榆林市府谷县老高川镇新区 | 小米香醋 | 800mL/瓶 | 2020-08-30 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 2 | 佛山市海天（嘉明）调味品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 府谷县老高川镇恒源烟酒副食粮油百货超市 | 陕西省榆林市府谷县老高川镇新区 | 生抽酱油（酿造酱油） | 500mL/瓶 | 2022-08-16 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 3 | 清徐县旭丰醋业有限公司 | 山西清徐县东于镇东于西边道5号 | 府谷县庙沟门镇一分利粮油门市部 | 陕西省榆林市府谷县庙沟门镇三道街 | 山西陈醋（酿造食醋） | 2.2L/瓶 | 2022-01-23 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 4 | 府谷县致馨顺财调味品有限公司 | 陕西省榆林市府谷县刘家沟村 | 府谷县庙沟门镇家家宜超市 | 陕西省榆林市府谷县庙沟门镇高圐圙渠村 | 大料面 | 90克/袋 | 2022-05-08 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 5 | 府谷县致馨顺财调味品有限公司 | 陕西省榆林市府谷县刘家沟村 | 府谷县庙沟门镇家家宜超市 | 陕西省榆林市府谷县庙沟门镇高圐圙渠村 | 干姜面 | 90克/袋 | 2022-09-08 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 6 | 山西水塔醋业股份有限公司 | 太原市清徐县杨房北醋都路288号 | 府谷县庙沟门镇家家宜超市 | 陕西省榆林市府谷县庙沟门镇高圐圙渠村 | 水塔陈醋 < 食醋 > | 800mL/瓶 | 2022-06-05 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 7 | 文水县则天府醋业有限公司 | 文水县南庄镇汾曲村西南区088号 | 府谷县老高川蔬菜门市 | 府谷县老高川 | 陈醋（酿造食醋） | 800mL/瓶 | 2022-05-19 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 8 | 内蒙古福老大食品有限责任公司 | 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区裕隆工业园路北（姜家营村） | 府谷县老高川镇魏氏粮油蔬果超市 | 陕西省榆林市府谷县老高川镇后老高村 | 涮肥羊火锅汤料 | 200克/袋 | 2022-09-09 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 9 | 河北庆合园食品有限公司 | 河北省沧州市沧县崔尔庄镇许村 | 府谷县老高川镇魏氏粮油蔬果超市 | 陕西省榆林市府谷县老高川镇后老高村 | 纯粮米醋 | 1.75L/瓶 | 2021-09-11 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 10 | 山西高粱清醋业有限公司 | 山西省吕梁市文水县南安镇高车村 | 府谷县老高川镇魏氏粮油蔬果超市 | 陕西省榆林市府谷县老高川镇后老高村 | 白醋（酿造食醋） | 420mL/瓶 | 2021-09-09 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 11 | 山河醋业有限公司 | 山西省晋中市和顺县阳光占乡阳光占村 | 府谷县杨兴茂生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高家湾村中央大道府兴1路20号 | 阳光陈醋（酿造食醋） | 420mL/瓶 | 2020-06-01 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 12 | 乐陵市鲁中食品有限公司 | 山东省德州市乐陵市杨安镇溢香大街 | 府谷县杨兴茂生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高家湾村中央大道府兴1路20号 | 五香粉 | 30克/袋 | 2022-03-01 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 13 | 陕西华章食品科技有限公司 | 陕西省西安市蓝田县西北家具工业园新港五路4号 | 府谷县杨兴茂生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高家湾村中央大道府兴1路20号 | 辣椒面 | 200g/袋 | 2022-02-18 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 14 | 山西清泉醋业有限公司 | 山西省吕梁市兴县康宁镇曹家坡村 | 府谷县长河商贸有限责任公司长河超市 | 陕西省榆林市府谷县赵石尧市场 | 清泉白醋（酿造食醋） | 500mL/瓶 | 2021-08-24 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 15 | 山西福源昌老陈醋有限公司 | 山西省晋中市山西示范区晋中开发区汇通产业园园区杨村段 | 府谷县长河商贸有限责任公司长河超市 | 陕西省榆林市府谷县赵石尧市场 | 6°C白醋（酿造食醋） | 500ml/瓶 | 2022-03-31 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 16 | 海天醋业集团有限公司 | 江苏省宿迁市宿迁经济技术开发区宿迁经济技术开发区苏州路889号 | 府谷县木瓜镇郝矦白烟酒百货门市 | 陕西省府谷县木瓜镇木瓜街 | 海天白醋（酿造食醋） | 450mL/瓶 | 2022-03-26 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 17 | 苏州好唯加食品有限公司 | 太仓市沙溪镇归庄长富工业区 | 府谷县百家惠粮油水产猪肉批发门市 | 陕西省榆林市府谷县赵石尧村生肉大棚西11-13号 | 上海白醋（酿造食醋） | 500mL/瓶 | 2021-10-27 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 18 | 广东嘉豪食品有限公司 | 中山市港口镇沙港西路86号 | 府谷县百家惠粮油水产猪肉批发门市 | 陕西省榆林市府谷县赵石尧村生肉大棚西11-13号 | 劲霸鸡汁 | 520克/瓶 | 2022-02-19 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 19 | 颐海（马鞍山）食品有限公司 | 安徽省马鞍山市经济技术开发区红旗南路宝庆路交叉口 | 府谷县白乐生鲜便利店 | 陕西省榆林市府谷县金信广场对面 | 牛油火锅底料 | 500克/袋 | 2022-07-06 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 20 | 颐海（马鞍山）食品有限公司 | 安徽省马鞍山市经济技术开发区红旗南路宝庆路交叉口 | 府谷县白乐生鲜便利店 | 陕西省榆林市府谷县金信广场对面 | 上汤酸菜鱼调味料 | 360克/袋 | 2022-02-24 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 21 | 四川民福记食品有限公司 | 四川省成都市彭州市濛阳镇伏龙社区5组76号 | 府谷县双美宝利生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇张家塔村三忻路望九州大酒店一楼 | 无辣骨汤 | 370克/袋 | 2022-08-07 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 22 | 江苏恒顺醋业股份有限公司 | 江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号 | 府谷县双美宝利生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇张家塔村三忻路望九州大酒店一楼 | 恒顺香醋 | 500mL/瓶 | 2021-04-23 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 23 | 山西福源昌老陈醋有限公司 | 山西省晋中市山西示范区晋中开发区汇通产业园园区杨村段 | 府谷县双美宝利生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇张家塔村三忻路望九州大酒店一楼 | 800ml东湖陈醋（酿造食醋） | 800ml/瓶 | 2021-12-11 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 24 | 鹤山市东古调味食品有限公司 | 广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号 | 府谷县兴茂优乐家超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高石崖中远新城商铺一楼 | 9°白米醋（酿造食醋） | 500mL/瓶 | 2022-08-10 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 25 | 太原市宁化府益源庆力诚醋业有限公司 | 山西省太原市尖草坪区柏板乡柏板村南（柏板中学对面） | 府谷县优客物美超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇三忻路焦化厂大门口对面高安平家属房一楼 | 宁化府陈醋（酿造食醋） | 285mL/瓶 | 2022-03-04 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 26 | 加加食品集团股份有限公司 | 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 | 府谷县天天好又多超市 | 陕西省榆林市府谷县高石崖二队乐馨商厦一楼 | 加加鸡精 | 100g/袋 | 2022-07-16 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 27 | 固阳县鹿兴调味品酿造有限公司 | 内蒙古自治区包头市固阳县包固一级公路与怀朔大街交叉口西350米路北 | 府谷县王彩霞平价便民菜店 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇三忻路华阳学校正对面 | 复合调味酱料 | 1.1kg/瓶 | 2022-10-07 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 28 | 内蒙古小肥羊调味食品有限公司 | 内蒙古自治区包头市稀土高新区秋实路1号 | 府谷县果蔬篮便民店 | 陕西省榆林市府谷县府谷县府谷镇 大沙沟社区三忻路华阳学校向下200米 | 招牌清汤火锅底料 | 110克/袋 | 2022-08-11 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 29 | 四川天味家园食品有限公司 | 成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路555号 | 府谷县刘强百乐生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇大沙沟社区华阳学校正对面向右10米 | 好人家麻婆豆腐调料 | 80克/袋 | 2022-05-21 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 30 | 平顶山市李大厨食品有限公司 | 平顶山市外南环路高架桥西侧 | 府谷县刘强百乐生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇大沙沟社区华阳学校正对面向右10米 | 炒菜王调味料 | 240克/袋 | 2022-06-02 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 31 | 仲景食品股份有限公司 | 河南省西峡县工业大道北段211号 | 府谷县刘强百乐生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇大沙沟社区华阳学校正对面向右10米 | 藤椒肥牛调味料 | 150克/袋 | 2022-07-05 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 32 | 呼和浩特市心平食品有限公司 | 呼和浩特市玉泉区小黑河镇南台什村 | 府谷县刘强百乐生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇大沙沟社区华阳学校正对面向右10米 | 包子饺子调料 | 80克/袋 | 2022-06-05 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 33 | 内蒙古红太阳食品有限公司 | 呼和浩特裕隆工业园C区15号 | 府谷县宏运便民蔬菜百货店 | 陕西省榆林市府谷县府谷县沙川沟 | 牛油麻辣火锅底料 | 180克/袋 | 2022-10-28 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 34 | 重庆新红九霞食品有限公司 | 重庆市江津区德感工业园区兰溪路99号（丰茂实业标准厂房18幢1至3层1号） | 府谷县鑫昌便民超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷县高石崖信实建材城后大门50米处 | 重庆火锅底料 | 320克/袋 | 2022-10-28 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 35 | 顶福食品科技（江苏）有限公司 | 江苏省泰州市兴化市经济开发区花溪路18号开发区调味品集聚区9、10号 | 府谷县米利佳生鲜店 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高石崖村聚福家园南3号 | 红烧肉调味料 | 200克/袋 | 2022-06-13 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 36 | 山东乐畅调味品有限公司 | 乐陵市杨安镇溢香大道9号 | 府谷县宏喜新高庄则蔬菜水果店 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇大沙沟社区焦化厂大门口12号 | 鱼香肉丝调味料 | 60克/袋 | 2022-11-08 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 37 | 固阳县鹿兴调味品酿造有限公司 | 内蒙古自治区包头市固阳县包固一级公路与怀朔大街交叉口西350米路北 | 府谷县宏喜新高庄则蔬菜水果店 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇大沙沟社区焦化厂大门口12号 | 复合调味酱料 | 1.1kg/袋 | 2022-03-15 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 38 | 内蒙古小肥羊调味食品有限公司 | 内蒙古自治区包头市稀土高新区秋实路1号 | 府谷县万家惠生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高石崖村高石崖村同心路3号 | 招牌清汤火锅底料 | 110克/袋 | 2022-08-11 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 39 | 重庆喜乐缘食品有限公司 | 重庆市合川区巴州路99号6幢生产厂房 | 府谷县新百盛源商贸有限责任公司 | 陕西省榆林市府谷县天化路府谷和园对面 | 麻辣干锅调料（半固态调味料） | 180克/袋 | 2022-07-09 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 40 | 上海太太乐福赐特食品有限公司 | 上海市嘉定区博园路899号 | 府谷县新百盛源商贸有限责任公司 | 陕西省榆林市府谷县天化路府谷和园对面 | 鸡精调味料 | 200克/袋 | 2022-06-26 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 41 | 呼和浩特市伊顺食品有限公司 | 内蒙古呼和浩特市如意工业新区新区阳光大街南中小企业创业园2#标准厂房 | 府谷县新百盛源商贸有限责任公司 | 陕西省榆林市府谷县天化路府谷和园对面 | 鲜香清汤火锅底料（清汤） | 190克/袋 | 2022-09-22 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 42 | 重庆喜乐缘食品有限公司 | 重庆市合川区巴州路99号6幢生产厂房 | 府谷县新百盛源商贸有限责任公司 | 陕西省榆林市府谷县天化路府谷和园对面 | 麻婆豆腐调料 | 100克/袋 | 2022-07-11 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 43 | 常州聚美味食品有限公司 | / | 府谷县新百盛源商贸有限责任公司 | 陕西省榆林市府谷县天化路府谷和园对面 | 油醋汁（和风日式口味） | 280克/瓶 | 2022-01-10 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 44 | 深圳市百家味食品有限公司 | 深圳市龙岗区坪地街道坪西社区龙岭南路19号 | 府谷县新百盛源商贸有限责任公司 | 陕西省榆林市府谷县天化路府谷和园对面 | 浓缩鸡汁 | 150克/瓶 | 2022-10-12 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 45 | 山东乐畅调味品有限公司 | 乐陵市城南经济开发区 | 府谷县富强汇万家生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高石崖村柴家沟路口向后100米 | 担担面调味料 | 160克/袋 | 2022-05-04 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 46 | 莲花健康产业集团食品有限公司 | 河南省项城市莲花大道18号 | 府谷县润天汇超市 | 陕西省榆林市府谷县高石崖村柴家沟路口新惠红胜超市往西20米 | 味精 | 908克/袋 | 2022-11-07 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 47 | 乐陵市鲁中食品有限公司 | 山东省德州市乐陵市杨安镇溢香大街 | 府谷县河滨优客物美生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇河滨路社区又三村一楼商铺 | 凉拌菜 | 128克/袋 | 2022-09-11 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 48 | 山东乐畅调味品有限公司 | 乐陵市杨安镇溢香大道9号 | 府谷县河滨优客物美生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇河滨路社区又三村一楼商铺 | 宫保鸡丁调味料 | 60克/袋 | 2022-08-04 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 49 | 山东乐畅调味品有限公司 | 乐陵市城南经济开发区 | 府谷县河滨优客物美生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇河滨路社区又三村一楼商铺 | 九宫格火锅底料 | 300克/袋 | 2022-03-18 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 50 | 重庆三六九食品有限公司 | 重庆市璧山区丁家街道迎宾大道86号 | 府谷县河滨优客物美生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇河滨路社区又三村一楼商铺 | 青花椒麻辣鱼调料 | 300克/袋 | 2022-08-01 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 51 | 内蒙古蒙荣食品有限公司 | 内蒙古呼和浩特市玉泉区裕隆园区C区9号 | 府谷县河滨优客物美生活超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇河滨路社区又三村一楼商铺 | 水煮鱼调料 | 180克/袋 | 2022-07-20 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 52 | 济南神厨食品有限公司 | 平阴县安城镇工业园区（南贵平村） | 府谷县乐美多平价生活店 | 陕西省府谷县府谷镇高石崖村三队华龙桥对面50米处 | 鸡味复合调味料 | 227克/袋 | 2022-12-03 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 53 | 山东乐畅调味品有限公司 | 乐陵市城南经济开发区 | 府谷县新惠红胜平价经营部 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高石崖村高石崖柴家沟府州建材市场大门口北50米 | 黄焖鸡调味料 | 200克/袋 | 2022-09-01 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 54 | 滕州市锦味坊餐饮企业管理咨询有限公司 | 山东省枣庄市滕州市姜屯镇学院西路8号 | 府谷县新惠红胜平价经营部 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高石崖村高石崖柴家沟府州建材市场大门口北50米 | 黄焖鸡调味酱 | 100g/袋 | 2022-06-14 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 55 | 榆林市榆神工业园百香源调味加工有限公司 | 榆林市锦界工业园孙家岔神树塔村 | 府谷县福万家惠选超市店 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇高石崖村陕西省榆林市府谷县信实建材市场 | 八角粉（固态调味料） | 100g/袋 | 2022-09-12 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 56 | 重庆新红九霞食品有限公司 | 重庆市江津区德感工业园区兰溪路99号（丰茂实业标准厂房18幢1至3层1号） | 府谷县三道沟镇林英烟酒百货门市 | 陕西省府谷县三道沟镇 | 红九霞重庆火锅底料 | 200g/袋 | 2022-09-26 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 57 | 重庆市帅克食品有限公司 | 重庆市江津区德感工业园红蜻蜓路 | 府谷县三道沟镇林英烟酒百货门市 | 陕西省府谷县三道沟镇 | 炒香辣虾蟹调料 | 150克/袋 | 2022-02-23 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 58 | 内蒙古草原红太阳食品股份有限公司 | 内蒙古自治区呼和浩特裕隆工业园C区15号 | 府谷县秋鼎盛国贸生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇石畔路社区人民中路国贸大厦地下室 | 鱼香肉丝调味料 | 50克+赠50克/袋 | 2022-09-28 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 59 | 内蒙古草原红太阳食品股份有限公司 | 内蒙古自治区呼和浩特裕隆工业园C区15号 | 府谷县秋鼎盛国贸生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇石畔路社区人民中路国贸大厦地下室 | 麻婆豆腐调味料 | 50克+赠50克/袋 | 2022-10-14 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 60 | 内蒙古红太阳食品有限公司 | 呼和浩特裕隆工业园C区15号 | 府谷县秋鼎盛国贸生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇石畔路社区人民中路国贸大厦地下室 | 青柠椰香味咖喱复合调味料 | 90克/盒 | 2021-11-03 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 61 | 四川天味家园食品有限公司 | 成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路555号 | 府谷县秋鼎盛国贸生鲜超市 | 陕西省榆林市府谷县府谷镇石畔路社区人民中路国贸大厦地下室 | 香辣老卤汁调料 | 120克/袋 | 2022-03-04 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 62 | 宁夏宝丝路餐饮管理有限公司 | 宁夏银川市永宁县杨和镇工业功能区（银川源本先食品有限公司院内） | 府谷县人人乐超市 | 陕西省榆林市府谷县旧火电厂路口 | 老坛酸菜鱼（调味料） | 360克/袋 | 2022-09-13 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 63 | 山东乐畅调味品有限公司 | 乐陵市杨安镇溢香大道9号 | 府谷县人人乐超市 | 陕西省榆林市府谷县旧火电厂路口 | 红油辣汤火锅底料 | 200克/袋 | 2022-10-21 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 64 | 府谷县温州八珍熟食店 | 陕西省榆林市府谷县天化路 | 府谷县温州八珍熟食店 | 陕西省榆林市府谷县天化路 | 辣椒油 | / | 2022-12-13 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 65 | 顶福食品科技（江苏）有限公司 | 江苏省泰州市兴化市经济开发区花溪路18号开发区调味品集聚区9、10号 | 府谷县周的新民和丰生鲜超市 | 陕西省府谷县府谷镇闫家坬村社区工厂后院7-12号商铺 | 酸汤肥牛调味料 | 200克/袋 | 2022-10-11 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
| 66 | 宁夏草原阿妈食品有限公司 | 宁夏银川市西夏区经天东路40号 | 府谷县周的新民和丰生鲜超市 | 陕西省府谷县府谷镇闫家坬村社区工厂后院7-12号商铺 | 番茄火锅底料 | 220克/袋 | 2022-08-19 | 调味品 | 陕西阔成检测服务有限公司 | / |
今天给大家分享一款超快手又正宗的酸汤肥牛是怎么做出来的。这样我们在家也能随时吃到饭店的招牌菜了。想做好一道口味正宗的酸汤肥牛，除了挑选肥牛外，酸汤的调料选择与配比也是非常重要的！跟着我一起来试试吧……
By 淇品666795
用料- 肥牛卷 250g
- 金针菇 1把
- 青红杭椒 适量
- 泡椒 6个
- 黄辣椒酱 3勺
- 葱姜蒜 少许
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 酸白菜 1根
1、准备图中食材（金针菇去根洗净、酸白菜切丝、青红杭椒切圈、泡椒切碎、生姜切片、葱切段、大蒜切片。）青红杭椒不需要那么多
2、锅里倒油，放入葱姜蒜煸香。
3、加入3勺黄辣酱，炒出香味。
4、加入泡椒和蒜白菜，翻炒几下。
5、加入半锅水烧开。
6、开水后加入金针菇。加1勺盐1大勺白糖半勺鸡精调味。煮制入味后将金针菇捞出，放入碗底。
7、将肥牛下入汤底中，微微烫熟即可捞出，放在金针菇的上面。
8、再将汤底浇在菜上，撒上青红杭椒圈。浇上热油即可。成品图
小贴士1.肥牛用清水烫更好，可以去除部分肥牛里的血水。2.熬制汤底的时候用高汤代替清水，煮出来的汤色更白，味道也更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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坚恒酸汤肥牛调味料：酸辣金汤，唤醒食欲！酸汤肥牛调味料一向是厨师手中的一把“利器”，用它烹调的酸汤肥牛，俘获了众多吃货心~酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的配菜，呈现视觉和味觉的双重体验，开胃巨下饭~
要做好一锅上好的酸汤肥牛可不是一件简单的事，没有这个“法宝”，很难复刻出餐厅的同款口味~你与大师菜的差距或许只是一包坚恒-酸汤肥牛调味料！
优质的酸汤肥牛，汤底需要兼备金黄色泽、馥郁香气和酸辣度的平衡，原材料的品质、配比至关重要。坚恒-酸汤肥牛调味料运用餐饮大师至醇配方，真材实料，还原地道川味黄酸汤风味。坚恒酸汤肥牛调味料不仅让大家吃好，更要“喝”好！坚恒-酸汤肥牛调味料烹饪的酸汤肥牛，汤色鲜艳，油而不腻，香醇浓郁，肥牛鲜香，酸酸辣辣，开胃至极，连汤都想喝光！
好料才有好味道！坚恒酸汤肥牛调味料，妥妥的懒人调料，只要把食材准备好，和它一煮即可，简单快速出餐，不需要任何技术含量，哪怕是厨房小白，也能轻松驾驭；而且除了酸汤肥牛外，酸汤鱼、酸汤牛蛙等酸汤类的其他菜品，也是可以轻松搞定…不管您是家用，还是商用都很百搭！
河南顿顿美调味食品有限公司，主导产品为酱油、食醋、料酒、液体复合调味料、调味油、豆瓣酱年总产量达25000余吨，公司引进日本高盐稀态发酵酱油生产线，九七年经国家经贸委批准列为专项技改项目之一。
高品质，好选择！顿顿美调味食品正在火爆招商中，期待与您的合作！
安利好吃的酱汁/调味品，你都吃过吗？生抽类：强烈推荐金兰脂膏金兰油膏较为浓稠，有点儿焦脆，生抽味浓厚但是不会过咸，较为鲜，炒出来菜特别香，可以尝试一下，的确与一般生抽酱油不一样。蔡澜尤其青睐老恒和油腻，我没有吃过，但近二百块150ml的生抽一定很好吃吧（流下来贫困的泪水）。海天味极鲜、东古一品鲜都还不错。小罐装的寿司酱油很鲜，调凉菜非常好。清蒸鱼一定要用李锦记海鲜酱油，鱼用姜蒜腌了隔水蒸好扔掉不必要料汁，倒上李锦记海鲜酱油，后放点京葱淋上一勺滚油，那你就是大厨师！生姜水我想安利一下，算不上生抽，但是做荤腥情况下放一点能够去腥，姜实际上也是提味的。并且生姜水并不是姜打汁，并没有想象中的那么浓重姜味。
爽爆番茄牛肉酱：味道很纯天然。牛肉粒块很大，酸溜溜，便是西红柿的味道，还有一点点辛辣食物，整体感觉就像是清新、酸酸甜甜中辣、清新淡雅，很好吃。该系列的酱比较大的特点是也不齁咸，都不油腻。
广西柳州糟辣酱，还挺好吃的！通常是吃着很过瘾，味道很冲很带劲，原材料一般是由广西特产指天椒、姜、蒜做成，不用许多添加物，酸甜辣嗨的味道真的爱了。我配一些凤爪、凉菜和烧菜吃的东西很好吃！这个品牌的酱我买了好几款，都还不错！太下饭菜了，炒面石锅拌饭调凉菜都很好吃，我烧菜喜欢放一大勺这一，太上头了！
海南黄辣酱，做酸汤肥牛必不可少，贼辣，香爆。剁辣椒酱湖南省的都知道！我一般烧菜放也有炖了米糊还会放一勺。
蒜蓉辣椒酱，我们家必备，是我吃过更好吃的蒜蓉辣椒酱，挺辣的，味道很鲜，一点都不齁，并且不是这种很稀的辣椒酱，蘸菜拌面烧菜都好吃！辣椒肉很结实，没有那种辣椒皮噎喉咙的感觉了，抹馍馍非常好！但是这个酱端到也能吃，能当小菜的水平，无论是从辛辣味还是对于盐味上来讲都不太重，因此再吃的更快，较为费酱
黄豆酱：煮肉放、炒面放，咋放都好吃。丘比白芝麻沙拉汁：好吃！拌沙拉！不清楚发热量有多高，高也高吧丘比芥末味油醋汁：这我也特别喜欢，芥末味浓厚，酸溜溜（很健脾开胃，不益于减肥瘦身(? ?︿ ??)沙拉酱：自然也是好吃！味多美千岛酱：范志红老师说了过仿佛千岛酱发热量算不上非常高？总之比色拉酱低，然后我安心吃了，比色拉酱好吃！
酱制品类：金兰脆瓜、金兰小菜心。全是有点儿甜滋滋酱制品，甜脆咸香，小菜心比脆瓜更嫩。脆生生的非常适合配粥吃。冠利俄式酸黄瓜。酸、脆，吃太多有点儿齁，便是汉堡包中的腌黄瓜，一口一个。番木瓜擅木：辣辣的、小脆，好像萝卜条泡着，很好吃。并不是很咸。
双合味道 用心酿造！
大厨传授家常菜酸汤肥牛:川菜中的经典菜品菜谱：酸汤肥牛
菜品简介：
酸汤肥牛是川菜中的经典菜品，以肥牛片为主要材料，搭配酸汤底料和丰富的蔬菜，口感鲜美，酸辣开胃。下面，我将为您介绍 *** 酸汤肥牛的详细步骤及一些关键技巧。
所需食材：
1. 肥牛片：300克
2. 酸汤底料：500毫升（可在超市或亚洲食品店购买现成的酸汤底料）
3. 蔬菜搭配：生菜叶、豆芽菜、黑木耳、韭菜等（根据个人口味自由选择）
4. 调味料：食盐、白胡椒粉、花椒粉、料酒、生姜蒜末、生抽
烹饪步骤：
1. 准备工作：
- 肥牛片可以事先放入冰箱冷冻室冷冻30分钟，使其稍微硬一些，然后取出解冻备用。这样做可以使肥牛片更易于切成薄片。
- 将蔬菜洗净，控水备用。
- 将黑木耳泡发，并剪成适合食用的大小。
2. *** 酸汤底料：
- 根据酸汤底料的包装上的使用说明，将底料与适量清水煮沸，煮至汤底澄清。
3. 煮汤：
- 在汤锅中加入酸汤底料，用中小火保持煮沸状态。
- 可根据个人口味添加适量的食盐和白胡椒粉，调整酸汤的味道。
4. 烹饪肥牛：
- 在热锅中放入适量清油，加入生姜蒜末和花椒粉炒香。
- 将切好的肥牛片放入炒香的调料中快速翻炒，炒至断生熟即可。
- 加入适量的料酒提鲜。
5. 准备蔬菜：
- 将洗净的蔬菜依个人喜好摆放于汤碗中。
6. 盛汤：
- 将热汤倒入装有蔬菜的汤碗中，使蔬菜烫熟。
7. 完成菜品：
- 将炒好的肥牛片铺于汤碗中的蔬菜上。
温馨提示及技巧：
- 为了保持酸汤的鲜味，烹饪时尽量不要过度煮沸，以免影响口感。
- 切肥牛片时要肉质稍硬，这样切出的片会更薄更均匀。
- 蔬菜的种类和搭配随个人喜好，可以根据季节选择时令蔬菜。
- 蔬菜烫熟后色香味更佳，也更易于消化吸收。
希望这道酸汤肥牛菜谱能够帮助您 *** 一道美味的川菜。尽情享受烹饪的乐趣吧！
