之一部分 看图作文
看图作文就是看图写话作文，是小学生作文训练的基本类型，它是根据图片的内容进行合理的想象，然后展开描写，进而连缀成文的一种作文类型。
一、技法指导
要写好看图作文，要做到以下三点：
（一）会看
看图作文，顾名思义就是通过观察，看清图的内容，弄懂图的含义，并把所看到的内容按照一定的顺序写下来。写看图作文，首先要会看，就是会观察，因为观察是写的基础。没有观察，没有看清楚图的内容，自然就写不出句子来。在看图之前，要求注意两点：
首先，观察时要抓住重点，弄清图意。通常的做法是对画面进行重点的观察。看一看处在中心位置、前排位置的人物和景物，这些通常就是重点。有了重点，再对它进行认真仔细地观察。
其次，观察时要有顺序。一般先从整体观察，看主要画的是什么内容，再按照从上到下，从远到近，从左到右等顺序进行观察，从而明确画面所交代的时间、地点及有关的人和物，并找出它们之间的关系。有了观察时的合理顺序，写话时才会有条理。
（二）会想
有些同学很认真的看图，并且把图的内容也说清楚了，可是写出的话干巴巴的，这是因为这些同学在写话时忽略了另一个问题，那就是联想和想象。看图写话，仅仅把在图上观察到的内容写下来是不够的，因为只看不想，只是客观地把画面内容写下来，没有自己的情感，怎么会有感染人的力量呢？因此，在观察时应展开丰富的联想和想象。当然，说想象，不是说可以天马行空，任意发挥，想象要有依据。对于看图写话来说，首先要依据画面来想象。要透过画中人物的表情、动作，去分析、想象人物的内心活动或语言对话，要用眼前的活动画面，想象事情发展的前因后果，从而把图上的人、物写活，把事情的来龙去脉交代清楚。
（三）会写
写话就是用笔说话，像说话一样，一句一句说，别人才能听得清楚。看图作文大多是要求写一个较为完整的小故事。因此，在完成对图画的观察和想象后，要求学生口述图画内容，这样，既训练了学生的口语表达能力，又提高了学生的书面表达能力。
在一年级时，要求学生用一两句话写清时间、地点、人物、干什么。由于学生的表达能力很差，因此在这一环节，可以制定三个练话的句式，让学生逐句练说、练写：
（1）谁在哪儿 干什么
（2）什么时间 谁 在哪儿 干什么
（3）什么时间 谁 在哪儿 干什么 结果怎样或心情如何
通过一段时间的练写，接受能力强的学生可以练习连句成段，对于接受能力较弱的学生仍坚持强化练习。同时，还应收集一些主题鲜明的图画，让学生进行说话、写话训练，或利用课文中出现的词说一句话，让学生体会如何运用这些词语，便于学生在今后的写话中运用上这些词。
二、写作示范
我们以下面的一幅图画为例，来具体谈谈怎样做到写好看图作文的三个要求。
首先，会看。画面上，一个小姑娘（我们叫她小红），坐在一张小矮凳上，脚下是一个盛有水的盆，和一个放着肥皂的盒，手里举着一个洗干净的手帕。由此可见，画面的主要内容就是小姑娘洗手帕。
其次，会想。画面的主要内容确定了，要写成一篇文章还不行，因为内容太简单了，不够充实。这时就需要我们通过想象或联想，补充一些必要的内容和细节，从而使文章血肉丰满。例如小姑娘为什么要洗手帕，一定是手帕脏了，为什么脏了？可能是手帕掉在某个地方弄脏了，或是平时使用久了，没有及时清洗，等等；洗完手帕后小姑娘会干什么？一定是晾手帕，晾的时候天气怎样，她的心情怎样，等等，都可以尽情地去发挥想象，这样内容就丰富了。
最后，会写。先作简单的表达，用一句话写清人物干什么：小红洗手帕；然后加上在什么时间、在哪里洗手帕：一个天气晴朗的上午，小红在院子里洗手帕；最后发挥想象，小红为什么要洗手帕，洗手帕的过程怎样，洗完手帕后的心情怎样，等等。例文如下：
洗手帕
星期六上午，阳光明媚，万里无云。小红独自来到离家不远的公园散步。当她往口袋里掏糖果的时候，一不小心把自己喜爱的小手帕掉在地上，捡起来一看，呀！弄脏啦！她着急地往家里赶去……
回到家里，小红回忆起妈妈洗衣服的情景，于是先端来一盆水，接着把她的小手帕放在脸盆里打湿，然后在弄脏的地方擦了一点肥皂，开始上搓搓，下搓搓。不一会，就把脏物洗掉了。最后换上清水，反复又搓了几遍，拧干一看，她已经把小手帕洗得象雪花一样雪白雪白的了，她感到十分开心！
小红把手帕挂在阳台上晒太阳。这时一阵微风吹来，好像在说：“嗨！小手帕你可真香啊！”小手帕自豪地说：“我的小主人小红刚刚给我洗过澡呢！真舒服呀！”小红似乎听见了它们的对话，自言自语地说：“我是一个爱清洁，讲卫生的女孩子，我的手帕自然要时时刻刻都干干净净……”
三、范文示例
（一）堆雪人
堆雪人
冬天到了，下雪啦！洁白的雪花从天空纷纷飘落下来，落到树枝上，落到屋顶上，落到田野里，大地盖上了厚厚的棉被，大树披上了白色的袍子，我们的校园也穿上了银装。
“叮铃铃！”随着下课 *** 响起，同学们欢呼着，连蹦带跳地跑出教室，冲进纷飞的大雪中。他们有的在看雪景，有的在打雪仗，还有一群同学正在堆雪人。只见小刚和小明用他们红红的双手，滚了一个又大又圆的雪球当做雪人的身子，再滚了一个又小又圆的雪球当做雪人的头，小红负责打扮雪人，她先用糖球给雪人做成了一双明亮的眼睛和一排纽扣，又用红辣椒做了弯弯的眉毛和大大的嘴巴，用红萝卜做了尖尖的鼻子，还用两根冰糖葫芦做了长长的双手，最后把水桶扣在雪人的头上当帽子，瞧，一个活泼可爱的雪人终于堆成了！只见它昂着头，挺着胸，翘着红鼻子，咧开大嘴巴，兴高采烈地站在雪地里，多神气呀！同学们围着雪人开心地唱着、跳着，高兴极了！
“叮铃铃！”上课 *** 响了，同学们依依不舍地告别雪人，回到了教室，校园又恢复了以往的宁静。
（二）上学路上
上学路上
星期一的早晨，太阳当空照，小红背着书包，戴着漂亮的小红帽，高高兴兴地走在上学路上。这时，走在前面的老奶奶突然停了下来，小红跑上前一看，原来是老奶奶装梨的袋子破了一个大洞，梨掉了一地。
这下可急坏老奶奶了：“袋子破了，我怎么拿回家去啊？老伴还等着我买梨回去呢！” 小红看了看自己的书包，也没有可以装梨的袋子。就在这时，小红灵机一动，想到了一个好办法，她把自己的小红帽取下来，然后把老奶奶的梨一个一个地装进小红帽里。
老奶奶看到小红把梨装进了帽子里，非常高兴。小红笑着说：“老奶奶，梨有点重，还是我送你回家吧！”老奶奶高兴地答应了。
就这样，小红捧着梨，把老奶奶送回了家。老奶奶一个劲地夸奖小红是个懂事的孩子。跟老奶奶道别后，小红心里美滋滋地直奔学校去。
（三）妈妈生病了
妈妈生病了
中午，我放学回家，家里静悄悄的，咦！妈妈怎么不在客厅？我又到厨房看了看，怎么也不在厨房？我放好书包，赶紧去房间找妈妈，刚一开门，就看见妈妈躺在床上，呀！妈妈的脸色很苍白，好像生病了。我想：妈妈平时上班很辛苦，一定是累病了，妈妈爱吃面，我就给妈妈煮碗面吧！
于是我立刻来到厨房，准备煮面。忽然看到锅还没洗，赶紧先洗锅，好一会儿才把锅洗得闪闪发亮。终于开始煮面了，“吱吱吱”，“吱吱吱”，油喷了起来，我小心翼翼打了个荷包蛋，这是妈妈更爱吃的！煎好蛋，我又把面放进锅里，盖上锅盖，不一会儿，我打开锅盖，哇！真香！香得我口水直流！我情不自禁地尝了一口，味道好极了！我把热气腾腾的面端到妈妈面前，一口口喂妈妈，妈妈津津有味的吃着面，高兴地说：“我的宝贝长大了！”我说：“妈妈您好好休息，我会照顾您的。”
没过几天，妈妈病好了，我高兴极了。
（四）快乐十分钟
快乐十分钟
“叮铃铃”，下课了!同学们拿着自己心爱的体育用品，一窝蜂地涌向了操场。他们有的跳绳，有的踢毽子，还有的打乒乓球，原本安安静静的操场，一下子变得热闹起来。
瞧！那边几个同学正聚在一起跳绳。两个女同学，分别拿着绳的两边用力地甩着，其他同学趁绳子甩得很低的时候奋力向上跳，欢笑声不断传来。一位女生的头上有一对粉红色的蝴蝶结，随着她的身子上下摆动，就像一对美丽的蝴蝶在花丛中飞舞，漂亮极了。
另一些同学像一只只轻盈的燕子，熟练的在一旁踢着毽子，并得意地摆出各种各样的姿势。只见一个男生，把毽子高高地踢向上方，又落下来，忽上忽下，忽左忽右，真让人心惊胆颤。
哦，操场的北面，还有一些同学在打乒乓球呢。只见一个男生灵活地挥舞着球拍，步法不断地变换着，眼睛专注地盯着跳动的小球，鼻尖上已经渗出细细的汗珠。上步搓球，侧身进攻，后退拉球，动作麻利，充满着青春的活力。打出一个好球，他还会兴奋地握起小拳头跳两下。
“叮铃铃”，上课 *** 又响了，大家都依依不舍地离开了操场。真是快乐的课间十分钟啊！
biangbiang面（解说）biang
关中方言生僻字，合字，象声字。简体笔画42画，繁体笔画57画或56画。
用于陕西关中地区的汉族传统面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“Biangbiang面”（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长又宽又厚的面条）
biángbiáng面的名字由来：因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音，因此而得名。
书写笔画顺序：先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之底。
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中文名
拼音
biáng
繁体
部首
辶
字码
30EDE（繁） 30EDD（简）
农家乐卖陕西编编面，小伙56画写出“biang”的生僻字
手写立体的中国汉字biang
文化汉字故事：“biang”字你认识吗？写好汉字有口诀
学写陕西biangbiang面的“biang”，听说这个字还有顺口溜。
一起来写最难汉字biang
“biang”字到底有几画？很多人都会错，你对了吗丨中华爱美丽
西安biangbiang面的biang，越复杂的字真的越容易写吗
biangbiang面的biang字怎么写？多少画？（6个细节告诉你）56笔画的biang字，大爷双手开弓写出正反字
记忆口诀相关事件
汉字信息
汉字资料
部首：辶
结构：半包围
注音： biáng 注音符号：ㄅㄧㄤˊ
unicode码：30EDE 30EDD（CJK-G）
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文字释义
①象声字，谓用力扯面中面条击打案板之声。用于陕西关中地区流传的一种面食，即<～～面>（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条）。<1>
②指人死掉，含庆幸语气： *** 这回才～了。
③象声词，指的是如巴掌打在脸上的声音或面积较大的东西摔在地上的声音。
文字来历
biáng字的来历就像独轮车的造型。“一点撩上天”指的是卖面人的草帽，“留个钩搭挂麻糖”指的是车旁挂的麻花，“东一扭，西一扭”是指车夫推车走路时左右扭动以保持独轮车平衡，“左一长，右一长”是指车帮上顺搭的长面袋子。歌谣可谓高度概括了古道车夫的形态和艰辛，而“马大王”的“马”字和字顶头的“穴”字分别代表了男、女。<2>
biáng的字型来历，同样也是版本不一。
有一个说法是民间传说biáng字为一无名秀才所造，时代无从考证。据说，当时一位贫困潦倒的秀才赶往咸阳，路过一家面馆时，饥肠辘辘，听见里面“biáng—biáng—”之声不绝，不觉踱将进去。只见红黄绿白、色香俱全的裤带宽面条，煞是馋人。秀才要了一碗裤带面，一阵狼吞虎咽，直吃得酣畅淋漓，到结账时一摸兜，囊中早已空空如洗，无以付账，只好求店家以书代之。按照店家所言“BiangBiang面”的字音，秀才触景生情，感怀伤时，略加思索，笔走龙蛇，一边写一边歌道：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。从此，“biáng biáng面”名遍关中。
也有一说“biáng”字成型始于秦始皇。传说秦始皇有一日吃厌了山珍海味，加之当时内忧外患，毫无食欲，急坏了皇宫上下，一太监急中生智到街上买了碗平民小吃回来，不料秦始皇一时饕餮下咽，胃口大开，吃毕惊赞：”这是何物，竟比山珍海味还味美上口。”宦官答：”biángbiáng面。”始皇觉得既然已成为“御用”食物，再也不能令平民如此轻易吃到，就御赐一个字形复杂的名，有意让平民难以写出此字。
民间种种传说和附会，已无从考证。但可以肯定的是biáng字为文化造字，千年流传，留存着当地人的文化记忆。<2>
文字考证
“一点戳上天，黄河两头弯。八字大张口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六点六。左一长，右一长，中间夹了个马大王。心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。”<3>
过去老人称：“河水biáng biáng”（指渭河水），很久前院子街道水井有甜水，有苦水；渭河水以前没有污染，挑回水倒入木桶，加白矾沉淀，第二天食用。做豆腐也用河水。
繁体字写法在《关中方言考词语释》书中，任克编注，西安地图出版社，1995年。陕西省图书馆有此书。
简体字写法在《中国谚语集成·陕西卷》书中，中国民间文学集成全国编辑委员会，陕西卷编辑委员会。中国ISBN中心出版社 758页 注解9指调有油泼辣子的宽面条。即：大面。
再次论证
它的声音从几个方面而来的，分别为：1、面扔空中落在锅里的滚烫水中发出那种声音。2、吃面咀嚼的那种声音。（吃biángbiáng面）3、擀、扯面案上所弹出的声音。
外地人往往理解或读作以下几个方面的声音，1、赶马车的鞭子声；2、放鞭炮的声音；3、打人巴掌的声音；4、战士打枪的打靶声音；5、重物体压扁一般小东西的声音；6、打竹板的声音；下大雨雨点落地声。外地人读不准声音，简单解释他也听不明白，只有看了操作和品尝面后才会慢慢明白这一点，真正理解还要眼见陕西人吃面的过程。
biáng biáng面的biáng字一共有42画，这个怪字据说是当年秦朝宰相李斯发明的，“biáng”字说的就是面条摔在案板上的声音，一寸来宽的面条，经得起这么折腾，响当当的配得上陕西十大怪“面条像裤带”的名头。
读音考证
民间至少有6种说法，这些说法大多是模拟声音而定字音：面在 *** 的擀制和拉扯过程中在案板上会发出biáng biáng的声音；在捞出和调味搅拌过程中，发出biáng biáng的声音；面在入口时，嘴边会发出biáng biáng的声音等等。<2>
一种说法认为biáng字发音，较为准确的说法是源于妇女洗衣服时用棒槌捶打湿衣所发出的声音。biángbiáng面的原始 *** 过程是这样的：用盐水和面，将面团置于石头或案板上用棒槌捶打，直到面团光滑、均匀之后，再用擀面杖擀成大面片，然后切成像裤带一样宽，下到沸腾的滚水锅中。这种响亮而浑厚的“biáng-biáng—”声也就成了“biáng biáng面”名称的由来了。<2>
另一种说法认为biáng字由10个文化元素组成，向人们传达出关中特有的文化信息，如地理环境、居住形式、饮食习惯、审美情趣、心理品格、民族精神等。这里的“言”字其实是“盐”，盐是文明的尺度，盐为百味之祖，是关中饮食中的主要调料，用盐水和面才能使面筋道；“糸”和“长”这两个字则充分体现了人民在 *** biángbiáng面过程中的动作以及品尝之后的愉悦情态。“心”字传递了人民忠厚朴鲁、诚信热忱的秉性；左边“月”字通“肉”；“马”和“戈”字，则更体现了尚武、尚勇精神；关于“马大王”的传说，指的是秦将白起当年战胜赵奢后裔“马服诸侯王”“坐车回咸阳”告功还乡的故事。“推个车车逛咸阳”实际上点明了这个字是在以咸阳为中心的秦地产生的。
记忆口诀
1
一点一横长，二字口封梁，两边绕个丝瓤瓤，中间一个马大（dài）王。你也长我也长，心儿来铺底，月儿来靠墙。一笔穿身杠，砸个钉钉挂衣裳。
2
一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字中间走。左一扭右一扭，你一长我一长，中间加个马大王。心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，坐个车子回咸阳。
写法
3
一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳。
4
一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走 。东一扭，西一扭。左一长，右一长，中间坐了个马大王。心字底，月字旁，打个勾勾挂麻糖，推个车车逛咸阳。
5
一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走 。东一扭，西一扭。左一长，右一长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，留个勾勾挂麻糖，坐个车车逛咸阳。
6
一点飞上天，黄河两边弯，八字大张口，言字往里走。东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推了车车走咸阳。
7
一点一横长，一撇到南洋，左边丝，右边丝，中间加个言老师，左边长，右边长，中间加个马大娘，心字底，月字旁，抓把土，盖间房，画个金勾挂衣裳。
8
一点一横长，一撇到东方，二面扭丝扭，中间言字旁，你也长，我也长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，扯起金钩挂衣裳，挂不够，哭一场。
9
一点飞上天，黄河两边宽，八字张大口，言字往里走，左一扭，右一扭，西一长，东一长，中间搁个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻花，推了车车走咸阳。
10
穴言幺幺马长长，心月利刀走之旁。
11
穴字飞上天，言老师在北边，东北幺、西北幺，东南长、西南长，南边来个马校长，下边心，左边月，右边加个利刀旁，来个走之去学堂。
相关事件
有关新闻
咸阳一名71岁的老人自创了一个简体“biáng”字，其字形既形象又贴切。
1月11日下午2时许，咸阳市统一广场西边，一名坐在轮椅上的老人，蘸着水，挥舞着长笔，在地上书写大字，老人两旁两个小女孩也拿着长笔，在老人的指导下，书写大字，两个小女孩写字有板有眼，而且字迹规整，引来众人围观。
老人称，两个小女孩是他的孙女，5岁，还没有上学，这几天没事，他便带孩子出来练字。如今，两个小女孩在老人的指导下，写字水平也精进了不少。据老人介绍，他叫郭光荣，是咸阳市周陵镇书法协会会员，71岁，平时没事，喜欢到统一广场练习地书。与其他地书不同，郭光荣是用笔横着写字，写成的字却是反的，就像印章上的字一样，引来众人称赞。郭光荣坐的是一辆很简易的旧轮椅，没有手摇驱动装置，也没有任何助推装置，他是用两根木棍撑着前行
有关访谈
2010年浙江卫视《爽食赢天下》节目曾采访过陕西biángbiáng面。（概述中的图片里的面馆）
在陕西，有一种面叫做biangbiang面，一看名字，怎么只有拼音没有汉字，原因只有一个，那就是biangbiang二字太难写了，号称是世上最难写的汉字，连电脑都无法输入。这两个字的写法请看下图。
biangbiang面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为 *** 过程中有biang、biang的声音而得名。 *** 过程中通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
biangbiang面具有丰富的营养价值，面里含有很高的热量可以满足一天所需要的能量。同时味道酸辣鲜香，吃在嘴里有一股嚼劲，是关中地区非常不错的小吃。
据说在关中地区，当地的biangbiang面馆对外来食客通常有一个活动，那就是只要默写对了biangbiang二字，那顿的biangbiang面就会免单不要钱，一般情况下是很难默写对的，这更能体现古时候关中劳动人民的智慧。
很多人喜欢面食，拉面、打卤面、油泼面、扯面......夏天最爽的就是来碗凉面，去火又爽口;冬天来碗热汤面，连吃带喝的一口气下去，饱腹又暖胃。
中国的面依照各地不同的风俗会显得五花八门，而其中口味连同大名都尤为出众的，还属来自陕西的--biangbiang面。
要说这个biang字的厉害，连输入法都显示不出来。具体的写法还是要靠那段顺口溜:
“一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。”
关于biang字的来源，民间流传的是它为拟声词，我们可以边看边发声试试:
1、 *** 时擀制和拉扯过程中，面在案板上发出“BiángBiang”的声音。
2、 *** 时将面下锅，面碰到锅沿，发出“BiángBiang”的声音。
3. *** 时将面下锅，面被扔到空中，落入滚烫的水中，发出“BiángBiang”的声音。
4. *** 时捞出面和调味搅拌过程中，发出“BiángBiang”的声音。
5.吃面时，嘴巴嚼面，发出“BiángBiang”的声音。
6.源于古代妇女洗衣服时用棒槌捶打衣服的声音，秦代原始 *** 面时，如同捶打衣服一样，用棒槌捶打面团，发出“BiángBiáng”的声音。
7.“饼”字演化，秦腔剧作家范紫东、语言学家郭芹纳等人认为该字来源于古文献中经常出现的“饼”字，为“饼饼面”的语音儿化音变。
如果你曾到访过陕西，那一定吃过这个biangbiang面。有关中民谣这样唱道:
“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔，吃一老碗biangbiang面喜气洋洋，油泼辣子少了嘟嘟囔囔”。
作为一道陕西的特色面食，简直深藏功与名，古今中外，身名远扬。
一般有名气的大腕一定都大有来头。biangbiang面同样拥有属于自己的辉煌历史。
相传，清朝康熙皇帝假扮为商人巡查西北地区，路过陕西省临潼县鱼池村时，借住于一房姓人家中，房家用家常面招待。
康熙十分喜欢此面，称赞不已，趁机询问其做法，房家人说:“红嘴绿叶玉石板，金色鱼儿浮水面，釜中两沸即成餐”， 并详细交待了原料、配料和 *** *** 。
康熙回京后命御膳房进行烹制，却 *** 失败，故诏令房氏进京为其做面。为表感谢，皇帝恩准鱼池村不必纳粮。此面也因此名震天下。
而在今天，正因为它有趣难记的比划，更是吸引了中外游客前来一探究竟。边吃边领教中国博大精深的文化，真可谓是舌尖上的魅力。biangbiang面主要通过揉、抻、甩、扯等手法 *** ，面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，吃前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香令人回味无穷。
看到这，干脆就考考你，biang字到底该怎么写，您记住了吗?
来自：陕西优生活
文/奉友湘
又是一年父亲节，但我想的不是父亲，却是我的哥哥。
上学时，学生登记表上都要填写家长。一般家庭的孩子都会恭敬地写上自己父亲或母亲的大名。而我从小学到初中，直到上大学，家长都是我的哥哥——奉友君。
听大姐生前说，母亲一共生了7个孩子，存活下来的只有4个。1951年大年初二，母亲生下了哥哥。两年后，有了二姐。后来又夭折了一个，最后才有了我这个“老幺”。
也许是众多孩子的生育和抚养耗尽了母亲的元气，就在我3岁那年的端午节前，母亲突发疾病，几天后便撒手而去，年仅43岁。而父亲也在第二年追随母亲走了。
那些年是我们兄弟姐妹的至暗时刻。初小毕业的大姐14岁便出去打工了。哥哥也只读了高小，13岁就去商店当了学徒。
我上小学时需要填写家长的名字。可父母都不在了，不可能填他们的名字。大姐出嫁了，也不便写她。于是，只大我6岁、刚当学徒的哥哥，就成了我的家长。
重若千钧的家长责任压在哥哥稚嫩的肩上。他每个月要从微薄的收入中抠出几元钱给我买供应粮，还要负责我每个学期的学费、书本费。不仅如此，他每年还要扯上几尺更便宜的白布，送到镇上的染坊染成毛蓝色，给我做一套中山服作为过年时的新衣。
哥哥掌握着我的命脉。如果他每个月不给我生活费，我就活不下去；如果他不给我交学费，我就只能成流浪儿。于是，我拼命刻苦地学习，每学期都争取考双百分。我在哥哥面前总是唯唯诺诺，低眉顺眼，乖巧听话。哥哥虽然在经济上压力山大，但每当他看到我的考试卷子时，总是流淌出满意而自豪的笑容。
但哥哥并不轻易表扬我，见到我也没有多少话，表情似乎一直很严肃。于是，我超乎寻常地敬畏他，就像老鼠见到猫一样。尽管他从来没打过我，甚至也没骂过我。
哥哥在商店当会计。他虽然学历不高，但账记得好，算得好。他写得一手好钢笔字，“会计体” *** 数字更是飘逸得如行云流水。由于他年龄小，个子小，镇上的人都叫他“小会计”。哥哥古道热肠，极肯帮忙，差不多人人都觉得他和蔼可亲，便纳闷我为何惧他。
那时我不但畏惧哥哥，也不大了解他的工作，直到有一天才现场目睹，终生难忘。
有次家里无人做饭，又恰逢赶场天。哥哥让我放了学去饮食店吃饭。我充满期待，心想哥哥一定会好好招待我，至少一盘回锅肉或者青椒肉丝少不了。我中午放学后去到饮食店。那天他正好在煮面的大锅前掌灶。他一个人既要打碗底，又要煮面、挑面，忙得不亦乐乎。我进到厨房，站在离灶头不远的地方看他忙碌。
他知道我来了，但没有功夫招呼我。我以为他会在挑面后先顺手端一碗给我吃，可他却对我视若无睹，一心一意地照顾外面的食客。
他挑完一锅面，便在黄绿色的浓稠面汤里加上几瓢热水，又在炉灶里加上几铲煤炭。然后赶快打碗底：酱油、味精、辣椒油、葱花，再加半勺汤。这种8分钱一碗的素面，是当时的美食。赶场的乡亲们卖了蔬菜、水果或鸡蛋等等，在镇上的饮食店里吃上这样一碗新鲜水面，算是莫大的奢侈。因此，端面的案板前挤满了一颗颗脑袋，一双双馋兮兮的眼睛紧盯着面锅。
面水重新沸腾起来，哥哥把装着水面的方型大木盘端到锅边，双手抓起一把把面抖散了撒入锅中。待下够了30来碗，才用一双极长的粗筷子，把锅中的面挑散，免得成团起糊。
我在旁边看得入神，面锅的蒸汽飘来面香，碗底的作料香味儿也偷偷向我袭来。我不停地咽着口水，心想哥哥这回总要先端一碗给我吃了吧？
面煮了两三分钟，哥哥挑起来看了两次，在锅边加了两瓢凉水，便开始挑面。他双手上的笊篱和长筷像是对舞伴，欢快地在面锅里舞蹈：一捞，一抖，一倒，一气呵成。每挑五碗面，他便停下来，收5个面牌子。将牌子扔进旁边的一个木盒里，再把面一碗碗递到案板上。接着又继续周而复始地操作。
他并没有顺手端一碗面给我吃，而是都给了外面的顾客。我有些失望，但仍然盼望着第二个5碗，第三个5碗……然而，当这锅面全部挑完，哥哥甚至都没有时间回顾我一眼。我依旧吞着口水，在他身后不远处站着，期待下一锅，再下一锅。
哥哥煮了一锅又一锅面，卖出了不知多少个5碗。可他似乎忘记了我的存在。只是有时把长长的围裙撩起来，用一角擦擦额头上的汗水。我甚至怀疑是否记错了他让我来吃饭的时间。
一个多小时过去了，已经差不多下午两点。我的胃像两片空石磨在残酷地砥砺，这种钝疼让人心头发慌，心里委屈得想流泪。站在端面案板前的人头终于稀少下来，面也卖得所剩无几。
当最后一位顾客端着面离开，我差不多在那里饿着肚子被罚站了两小时，双腿也有些麻木。我看到，哥哥浅灰色衬衣的后背已经湿透。面带倦容的他又用围裙擦了擦脸上的汗水，似乎有些歉疚地向我瞟了一眼。
最终哥哥掏钱去卖饭那边买了两碗米饭，炒了一盘炝莲白。热切期待的打牙祭彻底落了空。我们就站在和面的案板前默默地吃完了饭。
后来我才明白了这顿饭的意义。我了解了哥哥工作的艰辛，也理解了他先人后己的人生理念。
可我当时并不完全明白哥哥的心思，有时甚至对他还有埋怨。
1973年上学期，我以全优成绩初中毕业了。我们那一届上高中不再是推荐，而是考试。我常常后悔没有出生在科举时代，因为考试从来都是展示我好成绩的高光时刻。在初中升高中的考试中，我发挥出色，满心欢喜地以为分数可以决定一切。
一万个没想到，我竟然名落孙山！班上老抄我数学作业，平时成绩很差的一位女生都被录取了，我作为班上的全优生却榜上无名！我当时读的是白鹤小学办的“戴帽子”初中班。我毕业时的班主任杨伟民老师也深感震惊。他找到中学校长为我力争，说这样的娃娃不收太可惜了。可校长两手一摊，说他也做不了主。镇上干部的子女要照顾，还有一些乡干部、大队干部的子女也要照顾。考试成绩便等于一张白纸。
我满腔悲愤，急切地盼望哥哥能去找中学的校长或区上的领导理论。可是，我等啊等啊，没听到半点消息。我暗自猜度，是不是哥哥觉得我上了高中会负担更重，他也不想让我上呢？他当时已经22岁，还没有女朋友，是不是因为我的拖累呢？
一天午饭后，我百无聊赖地在镇上的小街上闲逛。突然一个小伙伴跑来对我说：“你哥喝醉了酒，在屋里大闹呢！你快去看看吧！”
我跟着小伙伴跑到哥哥的宿舍，门里围着好些看热闹的孩子。哥哥的两位哥们儿也在旁边劝慰他。我进到屋里，不敢靠近，也不敢去劝他，只在人堆里站着，紧张地看着他。哥哥满脸通红，嘴里喷着酒气，站在屋中间，正在破口大骂。我很诧异，他与人素来和善，从来不会骂人，今天怎么会撒起了酒疯呢？仔细一听，他骂的不是别人，而是区里管文教的副区长某某：“狗X的某某，有眼无珠，我兄弟成绩那么好，高中竟然不录取！他就只晓得走后门，照顾那些干部子女，欺负我们家里没人说得起话，他做这种亏心事不得好报！”
这时，我才明白，哥哥并不是不愿意我上高中，他并不是不关心我，并不是对我的事不闻不问。他只是不愿意摧眉折腰去求那些可以决定我命运的人，他心中的愤懑只能通过酒后来发泄。
我心中不由得升起无数感动。我觉得自己错怪了哥哥。我心里释然了，不再埋怨哥哥。
过了不久，哥哥决然地对我“断奶”。16岁的我茫然无措地开始自谋生路。打零工，推豆腐，饱一顿，饥一顿，艰辛备尝。
我想起了“中国的保尔”吴运铎写的《劳动的开端》，与他一样从少年时便体会到了生活的不易，生存的艰难。此时，我也理解了哥哥让我“断奶”的良苦用心。我在漫漫长夜里盼望天明，在艰难苦痛中坚韧自学。
六年后的1979年，哥哥结婚了。我给哥哥送上一份沉甸甸的礼物：我一举考上了四川大学！十年寒窗无人问，一朝成名天下闻。白鹤小学戴帽子初中班毕业的我，比白鹤中学的绝大多数应届高中毕业生还考得好，我自然在全区一举成名。镇上的街坊们对我刮目相看，镇上的姑娘们更是青眼相加。乡亲们一见到哥哥就会说你兄弟如何如何优秀。
但哥哥依然没有对我说多少表扬的话，他只是亲自下厨给我做拿手的菜，忙不迭地给我倒亲手泡的酒，买了平时舍不得抽的好烟。他脸上往昔的严肃一扫而空，他看着我连眼睛里都流溢着笑容，这笑容里全是他的自豪和骄傲。他不再对我直呼其名，而是亲切地叫我“弟娃儿”。我喜欢这个称呼，我感受到了长兄当父的深深爱意。
我意气风发地跨进了四川大学的大门，哥哥又一次当了家长。每学期学校都会把成绩单寄到他手里。某年暑假时我回到老家白鹤镇，住在哥哥家里。一天，他收到来自川大的成绩通知单，看后竟面色阴云密布，用狐疑的眼神看着我。我大惑不解，拿过来一看，原来有一门公共课考查成绩是合格。大学生都知道，考查成绩只有合格和不合格两个等级，即便考满分也是合格。哥哥大概误以为合格只是及格了。我跟他解释了一番，他脸上才云开日出，重露笑颜。
后来我工作了，成家了，他再也用不着为 *** 心。他只是时不时提醒我不要太累，要注意身体。不幸的是，他在儿孙满堂时自己却先倒下。抗癌三年后他终于撑不住了。那天，嫂子从老家内江打来 *** ，说医院病床上的哥哥要同我说话。我赶紧叫“哥哥你好！”哥哥的声音非常清亮，显得精神饱满：“弟娃儿，你吃饭没有？”他嘱咐我好好保重身体，不要只忙工作云云。
听到他明亮的声音，我深感欣慰，以为他还可以坚持些年头。哪里想到这是回光返照！第二天下午，哥哥便溘然长逝！享年仅64岁。我这才明白，他在临走前也放心不下我这个“弟娃儿”。他把这个家长，一直当到了自己生命的尽头。
（2023年6月15日星期四）
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人字有两笔，一笔写前半生人字有两笔，一笔写前半生，一笔写后半生。
前半生写执着，后半生写释怀
抓不住的东西，连伸手都是多余
香港乐坛不乏以食物入歌名的作品，例如陈奕迅《苦瓜》、邓小巧《云吞》等，透过食物悟出人生道理。最近方大同推出新歌《面面》，以自己更爱吃的面食入题，不但透过歌词分享自己喜爱的面食，更借此提醒乐迷面食带来的，生活中随手可得的贴心治愈。
方大同近期受新冠肺炎影响，不但宅在家做音乐，更经常下厨做菜。从小喜爱面食的他几乎餐餐煮面，《面面》正是他后来决定以面作主题，累积各种在厨房灵感，亲自作曲及填词的作品，他更在歌词中自称是“面条花痴”。谈到喜爱吃面的原因，方大同笑指：“妈妈曾开玩笑说应该是她怀孕的时侯吃了很多面吧。”
方大同早前在社交网站分享自己煮阳春面及香蒜橄榄油意粉（aglio e olio）的成果，原来一切都与《面面》有关。歌词一开始先叫教听众如何煮出方大同喜欢的阳春面，例如“要切一点点香菜 有很多人不喜欢 好害怕 但是我非常喜欢 不喜欢就别放”，如果喜爱吃芫荽（又称香菜），就能体验方大同爱吃的味道。
三年级作文：一件小事一件小事让我懂得了如果你帮助了别人，别人也会帮助你，我给大家讲讲我的故事吧！
早晨，大家在教室里安安静静的做作业，这时，同桌张芸熙向我借橡皮，我舍不得新买的橡皮就这样借给别人，就推迟说:"我爸爸不准我借给别人要不你向别人借吧！”
于是，张芸熙悄悄地回过头向晓敏借了一块橡皮。
第二天，老师发卷子测验，我做到一半时钢笔突然没有墨水了，我很是着急，想向同桌借，可又不好意思，只好对着卷子干坐着。
同桌看了看我，又看了看卷子，好像看出了我的尴尬，就从笔袋里拿了一支笔给我，当时，望着手里笔，一时愣住了，不知该说什么好.....
通过了这件事，我明白了不是人人都像我一样的自私自利！
多吃面条就能写好头条今天早晨去儿子家接小孙女，送她去上幼儿园。
我7点半走到，桌子上放着一碗面条和一盘西红柿炒鸡蛋。
我看了看小孙女：“咋天晚上我们不是说好今天给我一个惊喜吗？爷爷来接你的时候，你已经背着书包站在门口等着爷爷了吗？”
“可妈妈早饭又煮的面条，我不愿意吃！”他嘟囔着。
“好吧，你不吃爷爷吃，正好爷爷也没吃饭呢，来，让爷爷吃了吧？”
说着我就坐在餐桌前，伸手去拉那碗面条。
“你和奶奶怎么这么爱吃面条啊，天天吃也吃不烦。”
我说：“如果爷爷不天天吃面条怎么能天天写出这么多的头条呢！吃面条多了能让人变的又聪明又漂亮。
“真的这样？”我说:“那当然了，要不你怎么只会说，都是爷爷来写呢，因为爷爷面条吃的多啊！”
还没听我说完，她就把面条拉到自己面前：“还是我自己吃吧，吃多了面条，写头条不用你了，我自己来写！”。
小时候看TVB 剧，其中最经典的一句莫过于" 你饿不饿，我煮碗面给你吃 "。
面条，古代也称做“汤饼”。很多大诗人不仅喜欢吃面条，还赞美面条，这些诗词读起来就很让人馋。
1、黄庭坚《过土山寨》
南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。
2、刘禹锡《赠进士张盥》
忆尔悬孤日，余为座上宾。举箸食汤饼，祝辞添麒麟。
3、陆游《朝饥食齑面甚美戏作》
一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。
4、苏轼《贺陈述古弟章生子》
郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物，试教啼看定何如。
5、还有让人更饿的，就是西晋人束皙写的《饼赋 》，内容如下：
“玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜凝口外，充虚解战，汤饼为最。尔乃重箩之面，尘飞雪白，胶粘筋韧，?溔柔泽。肉则羊膀豕肋，脂肤相半，脔如蜿首，珠连砾散。姜枝葱本，蓬切瓜判，辛桂剉末，椒兰是畔，和盐洒豉，揽和胶乱。于是火盛汤涌，猛气蒸作，攘衣振裳，掌握仰弱，俯搏面弥，离于指端，手萦回而交错，纷纷驳驳，星分雹落。笼无迸肉，饼无流面，姝媮冽敕，薄而不绽，膲味内和，?色外见，弱似春绵，白若秋练。气勃郁以扬布，香飞散而远遍。行人垂涎于下风，童仆空嚼而斜眄。擎器者舔唇，立侍者干咽。 ”
文字有些深奥，翻译成大白话就是：
“寒冬腊月的天气是多么的冷，清晨去朋友家赴会，鼻涕被冻在了鼻孔中，呵气在嘴唇上结成了霜。冻饿相加，浑身颤抖不已，要饱肚暖身的话，更好不过的，便是汤面了！一定要用过了几次箩的又细又白又精的面，这样的面用水和好后才能揉得光洁而有韧性。配面的肉则一定要用羊腿或猪肋条肉，肥瘦相宜。把肉切成蚯蚓头一样小的肉丁，穿起来像串串珍珠，散开来如粒粒砾石。然后再准备好姜枝、大葱、筒蒿和菜瓜，并把它们切好备用；桂皮、花椒等调味品要碾成粉，当然还要盐和豆豉。然后用猛火将汤水烧开，蒸汽翻腾，挽起衣袖，调整好姿势和角度，俯身拉扯面坯疙瘩，逐渐的游离开扯面者的手指，随着下面者手的来回交错，面如流星划空 如冰雹落地，纷纷驳驳，飞入锅中。笼上不见溅出的肉丁，面下到锅里不粘不糊。薄而不烂，味渗内而色在外，既像是春绵般柔软，又如秋练似雪白。浓郁的香味儿随风扩散，处于下风中的行人闻其香而流出了涎水，童仆们不由自主空嚼牙齿，并偷眼眄视，端饭的仆人不断用舌头添着嘴唇，站在主人旁边伺候的人更是干咽着唾沫。 ”
6、最后呢，来一条通俗易懂的《北方面条儿歌》
啥面香又甜，北京炸酱面。
啥面狂又豪，洛阳大烩面。
啥面粗又宽，兰州大拉面。
啥面催又干，天津散子面。
啥面肉块多，西安臊子面。
啥面油花多，太原刀削面。
啥面蒜黄多，泰安打卤面。
啥面羊汤多，包头疙瘩面。
要说石家庄，有名龙须面。
说俺太行山，更有很多面。
一碗像朵花，那是猫耳面。
一碗泡馍馍，那是手搓面。
一碗放粗粮，那是河珞面。
一碗有羊肚，那是嗒嗒面。
一碗就大葱，那是擀杖面。
更好是啥来，武安拽拽面。
黄河中原人，精神当如面！
