贵阳，贵州省省会，简称筑、金筑，有“林城”之美誉，因境内贵山之南而得名。来到风景宜人、山川秀丽的黔州大地，和我一起感受这里别具一格的地方风味吧！
贵州的酒
贵州是“黔酒”的中国酒类大省。贵州主要的白酒有国酒茅台，董酒，习酒，清酒，鸭溪，赖茅，安酒，糊涂小仙，金沙回沙，珍酒，平坝，黔春等。当前，贵州以酱香型为重点的白酒产业优势和贡献较为突出，以全国3.3%的产量,实现了全国32.5%的利润总额。
1.茅台酒
历史：产于贵州省仁怀市茅台镇，由当地荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来，大曲酱香型白酒的鼻祖，同时是中国老八大名酒之一。
工艺：端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。
特点：酒液清亮，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。
2.鸭溪窖酒
历史：传承于清光绪年间赖姓商人的“雷泉酒”，后又有镇民何清荣、何华清兄弟升华工艺，精选原料，酿制“荣华窖酒”。后来收编于国营酒厂旗下，因产于遵义市西南约40公里的鸭溪镇而得名。
工艺：以优质的高粱为原料，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，分层起窖、分层蒸馏，多次发酵多次蒸馏，分期窖藏。
特点：窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格。虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。
贵州的茶
贵州是中国种茶面积最多的省。贵州是国内茶叶生产地中唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照等特点的省份，也是全国茶叶种植规模更大的省份，种植面积达到662万亩，占全国茶园面积的16%,。有机茶园面积全国第二，长年出产高品质绿茶 。
1. 都匀毛尖
功效：具有生津解渴，消暑清热，清心明目、提神醒脑、去腻消食的作用。能抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素，在用电脑、开机器时抗辐射，养眼睛。
2. 湄潭翠芽
功效：具有苦、涩味及收敛性。在湄潭翠芽茶茶汤中可与 *** 结合而缓和 *** 对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
贵州的水果
1. 麻江蓝莓
蓝莓，因酸酸甜甜的独特口感，以及十分高的营养价值，一直被很多人喜欢着。素有“水果皇后”、“浆果之王”的美誉。
麻江蓝莓味道清香，入口酸甜适中，肉汁细腻，风味独特，还有胶质感，口感丰富。别看它小小胖胖一颗，其富含花青素、鞣花酸及多种微量元素，具有增强人体免疫力等功效。
如今新鲜的蓝莓不易保存，做成蓝莓干或蓝莓原浆可以既保留了蓝莓的营养价值，又食用方便，口感更丰富。
2. 贵州刺梨
刺梨产自贵州西部特有野生资源地，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺，“刺梨”一名也就随之得称，其果实在各类梨果品种中属药用价值更高，刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，因此，“维C之王”美誉又被收入囊中。目前，贵州刺梨已经开发为了原浆液、刺梨干等方便食用。
贵州的食品
1. 红酸汤酱
说到贵州美食，离不开酸辣二字，而五味之中的“酸”，更是贵州美食的灵魂。“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，红酸汤就是贵州美食的代表之一，不但可以让人食欲大增，还可以解油腻，那直击灵魂的酸爽，吃过的人都说忘不了。
酸汤鱼是很多人到贵州一定要吃的美食，初尝这酸汤，入口先是一股柔和清透的酸爽，伴随着微微的辣味，还有一股类似柠檬香草的清新在舌尖飘荡，实在太令人上头了！
贵州红酸汤酱是由贵州当地的高山小番茄（当地人又称毛辣果）、线椒、木姜子、生姜大蒜等发酵365天而成，酸辣鲜香。有别于普通西红柿酱略显单一的口感，它既一脉相承了黔贵之地的泼辣，又有着时间沉淀过的醇厚！
2.辣椒
贵州辣椒种植面积、加工规模与效益、市场集散规模均居中国之一位。辣椒产业是贵州省产业化水平相对较高的特色优势产业之一。
贵州省常年栽培面积500万亩左右，约占中国的20%。贵州省辣椒加工企业近200家。加工产品多样，油辣椒加工产品国内市场占有率70%，“老干妈”、“苗姑娘”、“乡下妹”等已形成了著名的品牌，遵义虾子辣椒专业市场为全国更大的辣椒专业市场。贵州省辣椒主要加工产品有油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱、糊辣椒、干辣椒等七大系列共50余个品种。
贵州素有“八山一水一分田”之说，是著名的山地资源大省，再加上独特的气候条件，使这里物产丰富，有很多丰富多彩的土特产，买一些回家尝一尝！
总得去一趟贵州吧，美食聚集地贵州省位于中国西南部，是中国的一个省级行政区。它的首府是贵阳，拥有丰富的自然和文化资源，同时也拥有丰富的美食
苗家酸汤鱼：酸汤鱼是贵州传统的特色菜肴之一，以鲜美的鱼肉和酸爽的汤汁著称。
酸辣粉：酸辣粉是一道贵州的传统小吃，由米粉、酸菜、辣椒等食材制成，味道酸辣可口。
黔 *** 脚饭：黔 *** 脚饭是贵州黔江地区的传统美食，选用当地的优质猪脚，与米饭一起煮制而成，口感香糯。
花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是贵州贵阳市花溪区的特色小吃，选用上等牛肉和米粉制成，汤汁鲜美。
毛氏红烧肉：毛氏红烧肉是一道贵州传统名菜，选用猪肉块，经过多次烹制和调味，肉质鲜嫩多汁，口感香甜。
贵州臭豆腐：贵州臭豆腐是一道传统小吃，选用豆腐和各种调料制成，味道独特，香气四溢。
铜仁油茶：铜仁油茶是贵州铜仁地区的特色美食，选用茶叶、花生、芝麻等食材制成，口感浓郁香甜。
到贵州旅游，
必吃两道特色美食
一是酸汤鱼，
二是肠旺面。
～
先说酸汤鱼，
重点是酸汤，
用番茄发酵的酸汁熬制而成，
酸味纯正，很是下饭。
鱼反而不是重点，
黄腊丁江团什么鱼都可以。
～
再说肠旺面，
肠乃大肠，
旺乃血旺，
只是两种面哨子。
除此之外，
还有脆哨，
炸肉丁和炸豆腐。
面也很有特色，
看色泽，
像是粗粮制成的面条，
面条的口感很硬，
网上一查，
竟然是鸡蛋制成的鸡蛋面。
贵阳地道美食攻略，贵阳都有哪些美食小吃？贵阳作为贵州省的省会城市，以其独特的地理位置和多元的民族文化而闻名。这个美食之都汇集了各种各样的美食小吃，让人们流连忘返。无论是本地特色还是异域风情，贵阳都能满足你的味蕾。现在，让我们一起探索贵阳的地道美食攻略，品味这座城市的美味佳肴！
首先，我们来介绍一下贵阳更具代表性的美食之一——黔菜。黔菜是贵州省的特色菜系，以其酸、辣、麻、香的口味而闻名。其中最有名的菜品之一是酸汤鱼，它以鲜嫩的鱼肉和酸爽的汤底为特色，让人回味无穷。此外，还有口味独特的毛肚火锅、酸辣鸡杂、酸汤肥牛等，都是黔菜中的经典之作。
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除了黔菜，贵阳还有一道让人垂涎欲滴的美食——烤全羊。烤全羊是贵阳的传统美食，它的独特之处在于选用新鲜的羊肉，经过独特的调料腌制后，再用传统的烤制 *** 烤制而成。肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气扑鼻，令人食指大动。无论是节日聚餐还是宴会盛宴，烤全羊都是必不可少的美食。
除了这些传统美食，贵阳还有一些特色小吃，让人们流连忘返。比如，贵阳的豆花，细腻滑嫩，口感丝滑，入口即化，是夏日消暑的更佳选择。还有贵阳的酸辣粉，以其独特的调料和酸辣的口感，成为了贵阳人早餐中的常客。此外，还有酸汤饺子、酸汤粉皮、黔 *** 脚饭等，都是贵阳的特色小吃，让人们流连忘返。
除了美食之外，贵阳还有许多值得一提的特色饮品。比如，贵阳的酸汤水果茶，以酸爽的口感和丰富的水果为特色，深受年轻人的喜爱。还有贵阳的苦荞茶，以苦涩的味道和独特的香气，成为了贵阳人日常生活中的必备饮品。
总而言之，贵阳作为一个美食之都，拥有丰富多样的美食小吃，让人们流连忘返。无论是黔菜的酸辣麻香，还是烤全羊的香气扑鼻，亦或是小吃中的豆花、酸辣粉等，都是贵阳的独特之处。而贵阳的特色饮品更是为人们的生活增添了一份美味与享受。来到贵阳，不仅可以品尝到各式美食，还能体验到这座城市的独特魅力。让我们一起来贵阳，探索这个美食之都的无限魅力吧！
当然，贵阳还有很多美食与小吃，大家可以评论区留言哦！
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山海情深 沪享贵品丨贵州特色菜助推黔货出山8月16日，在上海世博展览馆举办的第23届上海国际食品和饮料展览会上，贵州主题展黔菜专区十分吸睛，辣椒酱、酸汤鱼、牛肉粉等贵州特色菜品琳琅满目。
“这是鸡蛋面，这是荞面，这是挂面。”盘州市德香食品有限公司的展位摆出了三种面条，工作人员杨涵芯向参观者一一介绍面条的用料和 *** 。“我们家的荞面更受欢迎，基本都卖完了。”
德香面条用优质小麦和得天独厚的天然山泉水，按照洗麦、选麦、磨粉、加工、风干、切割、包装的程序，用现代技术与传统饮食文化融合在一起 *** 出来。
“之一次到上海来参加展会，想借助这个大平台推销产品，也从展会上学到好多东西。虽然面条的价位低、利润薄，但只要有上海客户需要，那也算成功了。”杨涵芯说，平时他们还会做直播，运用电商平台卖面条。
在美乘工坊的展位上，酸菜蹄膀、贵州酸汤鱼、贵州盐菜肉、习水红汤羊肉、老贵阳脆哨、贵州烙锅等地道黔菜让人垂涎三尺。
现场工作人员介绍，美乘工坊是贵州美乘网旗下特色预制菜品牌，现有安顺、贵阳（在建）两个食品生产基地，位于贵阳市都拉营的现代化多链式中央厨房工厂将于今年底投入运营。
如今，贵州不断以优质特色产品为桥梁纽带，持续提升“贵字号”品牌影响力，带动农民群众增收致富，进一步助力“黔货出山”。
贵州日报天眼新闻记者
杨静 聂建云
编辑 王小婷
二审 吴一凡
三审 田旻佳
这6件国宝如果会说话，那一定是贵州味儿的！抻抖，在西南官话中是漂亮、有气派的意思。
贵州多山，明代大儒王阳明曾经说：“天下之山，萃于云贵; 连亘万里，际天无极。”但出乎很多人的意料，深处群山环伺之中的贵州其实并不封闭，出入贵州的河流在山壑之间串起一道道通衢，地介四省的位置让她成为文脉交汇的十字路口。
我们不断地从贵州的一件件精美文物中刷新认知，“反转”历史，成为了贵州文物的另一种特色。
镂空牌饰：“开盲盒”式的考古新体验
文物名称：明代镂空牌饰
出土地区：贵安新区大松山墓群
2022年，为了配合贵州医科大学的建设项目，考古工作人员进驻贵阳市贵安新区马场镇，进行考古发掘保护工作。本以为只是一场例行的工程前期考古探查与发掘保护，但事情的发展震惊了所有人：2192座墓葬，4000余件金银铜铁竹木陶瓷各式文物，时间跨度长达1400多年……“迄今为止西南地区墓地规模更大的一次考古”，让其成功入选2022年度全国十大考古新发现。
供图/周必素，制图/九阳。
明清之前贵州史料的匮乏，让贵州存在一段“历史模糊期”，两汉尚可以通过汉墓群考古补充，但魏晋到明朝之间这一段历史却是难觅踪迹。
但是大松山墓群的出现，犹如上天注定一般，严丝合缝地弥补了贵州的这段考古迷雾。更令人称奇的是，纵贯大松山墓群一千四百年的各类文物，涵盖了从生活起居到风俗信仰、商贸工艺的方方面面，简直就是一份贵州历史社会变迁的幻灯片，而对贵州自魏晋至明朝蒙昧闭塞的历史评价也将彻底改写。
抚琴俑：“不合乎周礼”的优雅
文物名称：东汉抚琴俑
出土地区：兴仁交乐汉墓群6号墓
现藏于：黔西南州博物馆
古琴是中国的一种传统乐器，它的讲究非常多，尺寸大小、形制、琴弦、装饰，全是典故，又有六忌、八绝、七不弹……要是单说古琴的讲究都够单开一个专题了。
1987年，贵州兴仁交乐6号墓出土了一件东汉抚琴俑。墓葬中出土乐俑很常见，乃是为逝者泉下享受美妙音乐而准备，所以无论形制还是式样，都是逝者生前生活中的一部分。
摄影/陈伟红，制图/九阳。
但因为出土位置的缘故，交乐汉墓的这件抚琴俑颇为特殊。古琴作为汉文化的传统乐器，形象多出土于中原、江南、巴蜀一带，兴仁市在贵州省尚且是西南地区，遑论其在汉代时的位置了。不过，一件不合理事物的背后必然是一整套的合理原因，抚琴俑的意义远不止一件汉代文物，它无可辩驳地证明，秦汉的大一统并非流于表面。早在汉朝时期，来自中原的文化就已经深深影响到了这片西南方的土地。
对于古琴这种满身学问堪称礼器的乐器，那是有一整套礼仪的，孔子当初学琴也得是低头一个“穆然深思”，抬头一个“怡然高望”，丝毫马虎不得。而这件抚琴俑高约一尺，面目轻松传神，嘴角微微上扬，似抚琴又在听琴，自得其乐，优雅十足。但是再看这件抚琴俑的随意坐姿，大大咧咧颇有刘邦箕踞而坐的“大汉传统”，联想到抚琴的礼法，不由得让人发出疑问：他这演奏古琴的样子，合乎周礼吗？
铜车马：“时光虫洞”中的历史年轮
文物名称：东汉铜车马
出土地区：兴义市万屯汉墓群8号墓
现藏于：贵州省博物馆
1975年开始试掘工作的兴义市万屯汉墓群，出土了一辆青铜铸造的铜车马，总长112厘米，通高88厘米，车马的零部件一应俱全。外形雄壮，工艺精湛，动马静车，灵动之余又添一份稳重，对探究中原文化和贵州本地的夜郎文化的交流融合，有非常高的学术价值。于是这件文物被命名为“东汉铜车马”，珍藏在贵州省博物馆。
供图/《贵州考古出土文物精粹（终校）》，制图/九阳。
贵州总是让人出乎意料，这件铜车马也是如此。传统认知里，似乎塞上和西北辽阔的的草原才有优秀的马匹，可贵州在历史上却同样是一处非常重要的产马区，贵州“水西马”在历史上发挥着重要的经济和军事职能。
万屯出土的这辆铜车马，轿厢以及轭、辀、輗、辔等部件一应俱全，具有很明显的中原风格，可“地无三尺平”的贵州是否具备使用马车的条件呢？目前黔西南地区在中国历史上没有任何准确的行政建制记载，但无论是抚琴俑的出现还是铜车马的风格，都指向了两个必然的结论：两汉对贵州的开发力度远超想象。且在黔西南这个位置，贵州早早就与中原地区展开了密切的文化交流。
蜡染百褶裙：“合资”文物上的鹭与凤
文物名称：宋代鹭鸟纹彩色蜡染百褶裙
出土地区：安顺平坝区棺材洞
现藏于：贵州省博物馆
我国西南地区的一些少数民族有“洞葬”的传统：将棺木送进山洞集中保存，不树不封。贵州安顺平坝区北的桃花村，有一处存放当地苗族人棺材的溶洞，使用时间非常久远，最早的棺木甚至可以追溯到唐朝安史之乱那会。
1987年，考古学家对平顺棺材洞内的棺材进行了考古整理，出土了一件非常华丽的宋代百褶裙。虽然文物历经八百余年的岁月洗礼，但基本保留完整，尤其是 *** 工艺，集挑花、刺绣、蜡染多种工艺手法，尤其蜡染技艺，很明显有中原技法和本地少数民族技法融合的痕迹。所以这件文物本身绝对称得上是一件“合资”产品，被命名为“宋代鹭鸟纹彩色蜡染百褶裙”。
供图/《贵州考古出土文物精粹（终校）》，制图/九阳。
但这一命名，争议就来了：宋代没问题，彩色也对，蜡染技艺也合理，百褶裙就更没错了，可那“鹭鸟纹”，不见得吧？
这时候就得发扬学习“列文虎克”精神了，这件百褶裙上的“鹭鸟”其实非常常见，在贵州的很多其他出土文物以及苗族服饰图案上都能见到，即便有区别也能看得出大同小异。可这种鸟在其他图案里并不叫“鹭鸟”，而是叫“凤”，凤凰的“凤”，所以这应该叫“凤鸟纹”才对啊，“宋代凤鸟纹彩色蜡染百褶裙”。
所以，你看这是“鹭”呢，还是“凤”呢？
金龙与凤冠：播州土司的“黄金国”
文物名称：金龙、凤冠
出土地区：遵义团溪杨辉墓、遵义高坪五室墓
现藏于：贵州省文物考古研究所
土司制度是元明清时期中央 *** 对边疆少数民族地区的一种管理方式，通过任命世袭地方官职的途径，允许当地土司自主管理辖区事务，来达到对当地的管理。土司制度渊源很久，早在元朝以前，各封建王朝已采用“以土官治土民”的理念。
这些世袭的土司在自己辖区内有着充分的权威和权力。比如播州杨氏土司，由唐朝开始世袭管控遵义地区长达七百余年，巍峨雄伟的海龙屯遗址迄今仍彰显着他们的非凡地位。
供图/《贵州考古出土文物精粹（终校）》，制图/九阳。
这条金龙正是出土于从播州第25任土司杨辉的墓中，五爪金龙曲项躬身，颔首欲飞，翘须飘鬣，栩栩如生。
无独有偶，播州土司夫人的金凤冠也是精妙绝伦，播州第14任土司杨价墓中发现的金凤冠是目前中国唯一出土的南宋凤冠，规制与传世画作中南宋皇后佩戴的凤冠颇为相似。
供图/《贵州考古出土文物精粹（终校）》，制图/九阳。
如此精美的金龙与凤冠，跟明朝万历皇帝定陵中出土的文物比起来也是不遑多让。但它们的主人，却是来自西南贵州的土司首领。虽然名为“土司”，但审美可是一点都不土！
《山水观我》：我观山水，山水亦在观我
文物名称：清《山水观我》画册
现藏于：贵州省博物馆
元朝以来，随着滇黔湘大道的开通，贵州就仿佛是打通了“任督二脉”。驿路上的行人和商旅日渐增多，描述贵州景致山川的作品也多了起来，明末的大旅行家徐霞客游览贵州时更是写下了近四万字的《黔游日记》。但清朝画家邹一桂创作的一本图册却将对贵州的描述提到了新的高度，这便是《山水观我》。
供图/贵州省博物馆，制图/九阳。
邹一桂曾经担任了六年的提督贵州学政官员，在此期间饱览贵州景致。这套《山水观我》图册包括了22幅画作，其中十七幅是贵州山水，相见坡、关锁岭、飞云岩、铁索桥、涵碧潭……这些画形神并重，工写相间，色彩搭配细致柔和，给人以舒服的观赏体验，就如同是对这些景色的拍照留念，也让二百年后的我们得以一睹风光真容。
文物是我们穿越时空去窥伺历史的一个虫洞，它真实、绝妙而且有趣。其实贵州作为西南文化的一个十字路口，有价值而且有趣的文物何止千万，它们跨越千年而来，与我们擦身而过，留下惊鸿一瞥之后，奔赴下一个千年。
2023年地道风物推出
“多彩贵州：人文山水·时光峰峦”贵州文化专题！
点击链接回顾本系列之一篇文章——
点击链接回顾本系列第二篇文章——
比“村超”更带劲的，是藏在贵州1258000个山头的文化传奇！
点击链接回顾本系列第三篇文章——
策划 | 火花范
文 | 宁南左侯
文字编辑 | 飞天逸面
图片编辑 | 王家乐
设计 | 九阳
头图 | 视觉中国
审稿专家
周必素
贵州省文物考古研究所研究馆员
李 飞
贵州省博物馆研究馆员
龙 虎
黔西南州博物馆文博副研究馆员
本文系【地道风物】原创内容
未经账号授权，禁止随意转载
贵州铜仁是一个独具特色的地方，拥有丰富多样的特产，令人垂涎欲滴。以下是其中的代表：
第1名：石阡苔茶
石阡县位于贵州东北部，铜仁地区西南部，拥有温润的气候和独特的地理环境。在这里，当地各族茶农长期栽培选育了石阡苔茶，这是一个地方品种，母树属于古茶树系列。石阡县没有大规模工业污染源，保留了少有的亚热带原生生态系统。在这种得天独厚的环境下，石阡苔茶在石阡悠久的饮茶文化中培育而成。石阡苔茶具有独特的香气和口感，是中国贵州省的一道瑰宝。它的质量和口碑都享誉全国，是茶叶爱好者不可错过的珍品。
第2名：江口萝卜猪
江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县的特产，历经数百年的发展而成。它以其独特之处而远近闻名，被誉为“钻子头”。江口萝卜猪的饲养过程经过人工选育和自然选择，形成了体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点。其肉品质优良，皮薄骨细，肉质细嫩，味道鲜美。萝卜猪的名称源于其形状像萝卜，因此取名为萝卜猪。主要产自梵净山下的江口县桃映乡、坝盘乡等乡镇，因此也被称为梵净山萝卜猪。江口萝卜猪荣获国家地理标志证明商标，是贵州省的一项珍贵的农产品。
第3名：玉屏萧笛
玉屏箫笛是贵州省的一项特产，享有盛誉。它与茅台酒齐名，被誉为“贵州三宝”之一。玉屏箫笛的音韵清越，工艺精巧，是民族乐器中的精品。它融合了玉屏侗、汉、苗、土家等多民族文化的发展和创新。众多箫笛艺人为玉屏箫笛的传承和发展做出了卓越贡献。玉屏箫笛的 *** 经历了制坯、雕刻、成品三个流程，涉及七十多道工序。如今，玉屏箫笛已经发展成为拥有七箫十二笛和一百多个花色品种的广泛系列产品。无论是在国内还是海外，玉屏箫笛都以其卓越的音质和 *** 工艺而享有声誉。
第4名：沿河沙子空心李
沙子空心李是产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇的一种特色水果。它得名于果肉与核分离的特点。南庄和永红两村是沙子空心李的主要产地，成为这一区域性特色水果的代表。沙子空心李果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，香味扑鼻，令人垂涎。2006年，国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护，为其品质和特色提供了官方认证。沙子空心李的栽培历史可追溯到1858年，最初在沙坝村开始种植。沙子镇地处群山环抱、溪水纵横的地理环境中，拥有高覆盖率的森林，形成了独特的气候特点，如昼夜温差大、雨热同期、光温同步等。产区内没有工业企业，没有化工污染，山青水秀，空气清新，为沙子空心李的生长提供了优越的地理和气候条件。
第5名：梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶是贵州省印江土家族苗族自治县的特产之一。它因主产于该县境内著名的武陵山脉主峰——梵净山而得名。梵净山翠峰茶的原料采自海拔800到1300米的福鼎大白茶群体品系茶园，在品质上独具特色。产品具有嫩绿鲜润、色泽匀整洁净的特点。清香持久，栗香显露，口感鲜醇爽口。汤色嫩绿清澈，芽叶完整细嫩，均匀嫩绿明亮。梵净山翠峰茶以其优异的品质赢得了业内专家的一致好评，并受到消费者的喜爱。2005年，梵净山翠峰茶获得了地理标志产品保护的认可。
第6名：梵净山茶
梵净山茶因其产地梵净山而得名。梵净山茶包括绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、速溶茶等系列，以绿茶为主打。这些茶叶得益于梵净山得天独厚的自然生态环境的呵护，结合了经典精湛的加工工艺和深厚的文化底蕴，形成了梵净山茶独特的品质和神韵。梵净山所处的地理位置和气候条件提供了茶叶生长所需要的优越条件，茶叶的品质得到了充分的保证。梵净山茶因其独特的口感和香气而受到茶叶爱好者的喜爱和推崇。它代表了梵净山地区茶文化的精髓，是一款令人陶醉的茶饮。
第7名：玉屏茶油
玉屏茶油是贵州省铜仁市玉屏侗族自治县的特产。其产地范围包括平溪镇、大龙镇、田坪镇、朱家场镇、新店乡和亚鱼乡6个乡镇。玉屏茶油以其独特的生产工艺和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。 *** 玉屏茶油的主要原料是当地特有的玉屏油茶树种子。经过采摘、烘干、榨取等工艺，得到了色香味俱佳的纯正茶油。
第8名：玉屏无核糯柿
玉屏无核糯柿是一种特色水果，产自贵州省铜仁市玉屏侗族自治县。这种糯柿的果肉非常软绵，带有糯性，口感丰润。它具有清甜可口的味道，让人回味无穷。玉屏无核糯柿不仅口感出众，而且营养丰富，它被当地人民广泛用作迎宾招待和走亲访友时的佳品。作为地方特产，玉屏无核糯柿受到了广大消费者的喜爱和青睐。无论是口感还是营养价值，它都是一种令人愉悦的水果享受。
第9名：思南土家香肠
香肠，又被土话称为瓤肠，是一种传统的肉食品保存方式。在贵州省思南县，无论是城市还是乡村，人们都离不开香肠。每年的年底，即腊月，整个思南县城乡都弥漫着腊味的诱人香气，令人垂涎欲滴。思南的香肠 *** 经过精心挑选的猪肉，加入香料和调味料，然后进行腌制和熏制等工艺。最终制成的香肠色泽鲜艳，口感鲜美，风味独特。无论是作为年夜饭的美食佳肴还是送亲戚朋友的特色礼物，香肠都是思南人生活中重要的一部分。它不仅代表着思南人对传统食物的珍视和传承，更让人们欣赏到了美食的魅力。无怪乎在思南，香肠是每个人嘴里清口水直流的美味。
第10名: 松桃卤鸭
松桃卤鸭是贵州省铜仁市松桃县的特产之一。长期以来，松桃卤鸭以其色、香、味享誉黔、湘、渝、鄂等地，被誉为“南方烤鸭”。松桃卤鸭，又被称为蓼皋卤鸭，是一道民间名特食品，已有几百年的历史。不仅受到当地群众的喜爱，还远近闻名，备受中外食客的青睐。松桃卤鸭的皮色金黄，酥脆可口，肉质鲜嫩，味道鲜美。色香味俱佳，因此享誉湘黔渝川四省市边区。松桃卤鸭的独特口感和美味让人回味无穷，成为当地特色美食的代表之一。无论是作为家常菜还是享用酒席，松桃卤鸭都是一道让人垂涎的佳肴。
贵州铜仁的十大特产展示了这座地方的丰富自然资源、深厚传统文化和独特的手艺精湛。无论是美食、茶叶、水果还是手工艺品，每一种特产都承载着铜仁人民对于优秀传统的传承与创新。希望这些特产能够继续在更广阔的舞台上展现，将铜仁独特的风味传播到更多的人群中，让世人品味到这个地方的独特魅力
贵阳有哪些美食、美景？贵阳是贵州省的省会城市，位于美丽的黔中高原上，有着丰富的自然风光和人文景观。同时，贵阳的美食也是一大亮点。以下是一些在贵阳比较有名的美食及美景。
一、美食
1、酸汤鱼：这是贵州特色菜之一，以酸、辣、鲜为特点，口感鲜美。
2、青岩猪脚（状元蹄）：卤猪脚成为青岩古镇满街飘香的美食，青岩卤猪脚要蘸调料吃，蘸料是用糊辣椒、双花醋、姜末、葱花等制成。
3、红糟肉：这是一道贵州特色肉类食品，将猪肉腌制在红糟中，烹制而成的菜肴，口感鲜美。
4、酸辣粉：是一道由米粉、酸笋、辣椒油等调料组成的传统贵州小吃。
5、腊肉粑粑：是一种由腊肉、粑粑、豆腐乳等组成的传统贵州早餐。是腊肉和粑粑结合的产物。
6、糯米饭：这是一道由糯米、肉类、花生等组成的传统贵州美食。
7、红糟鸭：这是一道用红糟酱腌制过的烤鸭，口感独特，肉质鲜美。
8、酸汤火锅：这是贵阳地区的一道特色火锅，以酸汤为基础，加入各种肉类、蔬菜等食材。
9、糯米豆腐：这是一道由糯米、豆腐、肉末等组成的传统贵州美食。
10、酸辣脆皮肠：这是一道由糯米脆皮肠、酸辣汤等组成的传统贵州小吃。
11、米豆腐：贵阳传统的夏令清凉小吃，用米经浸泡打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。
12、丝娃娃：贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等，吃时还要加入酸酸辣辣的蘸水。
二、美景
1、贵阳市黔灵山国家森林公园：这是一处自然风景区，以黔灵山为核心，周围环绕着山、水、林等自然景观。
2、青岩古镇：是一座保存完好的明清时期的古镇，被誉为“中国最美的古镇之一”。
3、观山湖公园：是一个大型的人工湖公园，周围环绕着山、水、林等自然景观。
4、贵州省博物馆：位于贵阳市中心，是贵州省更大的博物馆，收藏了大量的历史文物和艺术品，镇馆之宝是东汉铜车马、明九凤三龙嵌宝石金凤冠和鱼龙化石。
5、百花湖：是一个大型的人工湖公园，周围环绕着山、水、林等自然景观。
6、甲秀楼：是一座古老的建筑，位于贵阳市中心，是贵阳市的重要旅游景点之一。
贵阳还有天河潭旅游度假区、花果园湿地公园、阿哈湖国家湿地公园、明阳祠、龙门书院等景点，都值得一游。
家人们~贵阳这个美食新坐标，谁懂啊！在吃货的江湖法则里
城市的地名
是和味道捆绑的
在贵阳
正新街是吃街边小吃的
省府路是吃酸汤鱼的
飞山街是吃烤肉
每个城市地名都有
与美食挂钩的专属暗号
在吃货的眼里
地名的辨识度
还不如一碗粉店、一个撸串店
……
让人记得牢
在贵阳云岩
新晋的美食坐标
——陕西路天桥
向北向南
朝东朝西
都朝着真“香”的方向
今天
约上“饭搭子”
开启美食导航
一起向四面八方逛吃
向北逛吃
【 遇见贵阳老字号大排档→陕西路-虎门巷 】
【之一站】夜夜香板筋盖饭
坐标：云岩区陕西路23号
板筋作为贵阳独有的特色美食
做法有很多种
但爆炒的板筋Q弹入味
配上清香的米饭
碳水+蛋白的快乐谁能懂
门口看着像个夜宵摊
走进去才知道是蛮大一家饭馆
一份板筋盖饭全是肉
只要23块钱
绝对值得一冲！
【第二站】张老九活油烙锅
坐标：云岩区陕西路四川巷1号
贵州的烙锅千千万
张老九可以说是
口感层次最丰富的烙锅了
一锅两吃是特色
顶上是烙锅灵魂——猪油折耳根蘸水
中间是麻辣鲜香的豆干火锅
下面可以烙香肠、鸡皮、五花肉、洋芋粑、瓜片
还有煮到入味的耙豆干
简直美滋滋
向南逛吃
【由省府路→途经电台街→到省府北街 每一家都是经典】
【第三站】老凯俚酸汤鱼（省府店）
坐标：云岩区省府路石板街12号
“一辈子只为做好，一坛酸汤，一条鱼”
老凯俚酸汤鱼的招牌广告
作为贵阳市非物质文化遗产
这里很好找
门口有一条年代久远的石板街
所以贵阳人都称这家店是
“石板路上的酸汤鱼”
店门口
苗家妹子载歌载舞欢迎客人的到来
许多年来
这个仪式感从未变过
红酸的锅底端上桌
看起来就食欲满满
煮鱼的时候
“嘟嘟嘟嘟”的气泡不断冒起
光是闻着酸溜的味道
就早已垂涎三尺
掀开锅盖
一条条黄辣丁在锅里沸腾
香气四溢
夹起浓郁醇厚的鱼肉
立马让味蕾兴奋起来
忍不住大快朵颐
沿着石板街一直走
便来到了
既文艺又有烟火气的
电台街&省府北街
【第四站】小胖烤肉
地址：云岩区电台街72号
想不到吧
在狭窄的夹弄巷子里
还能容下三、五十桌“吃货”
有一说一
就小编的口味而言
小胖烤肉可以说是No.1
矮矮的桌子面前
放上小炭盆
把烤肉架在炭盆上保温
咬下一口牛肉粒
辣度合适
汁水缓缓渗出
总的来说
上菜快、分量足
牛板筋、烤肉串都是经典
随便拿
绝对又是撑到走不动路的一顿
【第五站】烫小嘴火锅
地址：云岩区文昌北路君子巷87号
虽然也是巷子里的火锅店
但是小店装修独特、位置显眼
店内80年代复古潮流布置细节满分
独栋的三层小楼
远远望去就很有feel~
味道是地道的麻辣火锅
锅底很香，菜品新鲜
肥肠刺身、包浆豆腐、腰片......
嚼劲十足
还有颇具创新的火龙果味、鲍鱼味
海参味、松茸味的虾滑
满满一盘
一口下去 *** 弹弹
唇齿留香
喜欢沙冰的小伙伴必入
谁能拒绝可爱又好吃的甜品呢
举个栗子——黑色的玫瑰冰
之一眼就被高级冷艳的颜值所吸引
不曾想
却是清爽解腻的酸奶椰子味
还有满杯抹茶＋跳跳的兔子冰
味道浓郁香甜
往东方向步行
【 来到宝山北路&文昌北路 】
路上多是周边学校的师生
一路上充满着
活力与青春
【第六站】师大附中小吃街
地址：云岩区宝山北路（师大附中旁）
每到下课时分
师大附中旁边的小吃店铺总是挤满了学生
一份鸡蛋+洋芋+糯米饭
一盒6种口味的安顺裹卷
二十年老字号贞丰糯米饭
一路上
有人提着破酥包
有人捧着洒了好多辣椒面的大锅土豆
争分夺秒品尝美食
【第七站】小不点麻辣烫
地址：云岩区文昌北路华宫巷七栋（师大附中背后）
跟着导航到了“小不点”
不要惊讶
就是居民楼下的“小破店”
人很多，环境一般
但是
酸辣锅底下饭可以说是绝绝子
辣中有酸
酸中带辣
越吃越香
所有签签都是6毛一串
瘦肉丸、苕粉、豆腐皮都是必选
最后，一路向西↓
【直达贵阳的核心商圈地带——喷水池】
【第八站】沙记铁板烧
地址：云岩区勇烈路31号（南国花锦对面巷子内）
正宗“巷子里”的铁板烧
“吃货”难以拒绝的美味
菜品都是自己点
老板会根据点的菜炒好放进砂锅里面
自己再慢慢煮着吃
整体味道很辣
但是相信
对常年吃辣的贵阳“铁胃”而言
定是小菜一碟~
推荐二块粑、米豆腐、厥粑
肥肠、鸡皮&糯叽叽的牛肉
统统都点上
【第九站】玉珍酸笋火锅
地址：云岩区喷水池青禾路协和医院旁（南国花锦旁巷子里）
【玉珍家】是酸汤＋酸笋
能看得到番茄肉的浓郁汤底
配上又大又薄的酸笋片
看起来就让人食欲大增
与螺狮粉的酸笋不同
每日选用新鲜笋果腌制而成的酸笋
只酸不臭
开胃爽口
对于爱吃酸的贵阳人来说
一口气炫三碗饭是标配
记者 张钰佳
来源：云岩区融媒体中心
贵州省必去的九大景点，你都去过吗？导语：贵州省位于中国西南部，以其壮丽的自然风光和丰富的民族文化而闻名。今天，我们将为您推荐贵州省最值得去的九大景区，让您领略奇山异水的魅力，尽情享受大自然的馈赠。
一、黄果树瀑布：大自然的奇迹
黄果树瀑布是中国更大的瀑布之一。水势汹涌，水流如练，从高耸的悬崖上倾泻而下，形成了壮丽的景象。站在瀑布前，仿佛置身于大自然的奇迹之中，令人心旷神怡。
二、镇远古镇：穿越时空的古韵
镇远古镇是中国最美的古镇之一。古老的街道、传统的建筑、石板路和古色古香的巷弄，让人仿佛穿越时空，感受到古韵的独特魅力。在这里，您可以品味传统的苗族美食，欣赏苗族的歌舞表演，感受浓厚的民族文化氛围。
三、梵净山
梵净山是中国南方更大的佛教圣地之一。这里山峦叠嶂，云雾缭绕，被誉为“人间仙境”。登上梵净山，您可以欣赏到壮丽的山水风光，感受到宁静与祥和的氛围，同时还可以参观寺庙，领略佛教文化的魅力。
四、青岩古镇
青岩古镇是一座有着600多年历史的古镇。这里保存着大量的明清古建筑，街道石板铺就，。漫步在青岩古镇的街道上，仿佛穿越回了古代，感受到了浓厚的历史氛围。此外，您还可以品尝到当地的特色美食，体验到贵州的民俗文化。
五、织金洞
织金洞是中国更大的喀斯特溶洞之一。洞内有各种奇特的钟乳石和石笋，形成了一个神奇的地下世界。您可以在洞内漫步，欣赏到壮丽的地下景观，感受到大自然的鬼斧神工。
六、龙宫
龙宫是一处以地下河为特色的景区。这里有着丰富的钟乳石和石笋，形成了一个奇幻的地下世界。您可以乘船游览，欣赏到壮丽的地下河流，感受到大自然的神秘与美丽。
七、赤水丹霞：奇峰异石，仙境之美
赤水丹霞是中国更大的丹霞地貌之一。这里的奇峰异石、红色山峦交相辉映，犹如一幅幅绘画般的美景。在这里，您可以漫步在红色的山间小道上，感受大自然的鬼斧神工。同时，赤水丹霞还有丰富的文化底蕴，您可以参观当地的古建筑、寺庙和民俗村落，感受浓厚的历史氛围。
八、百里杜鹃风景区：花海如梦，美不胜收
百里杜鹃风景区是中国更大的杜鹃花自然保护区。每年春季，这里的杜鹃花盛开如海，绚丽多彩，美不胜收。在这里，您可以漫步在花海中，感受花香的沁人心脾。此外，百里杜鹃风景区还有许多其他的自然景观，如瀑布、溶洞等，让您尽情享受大自然的魅力。
九、荔波樟江风景名胜区：奇峰秀水，山水如画
荔波樟江风景名胜区是中国最美的峡谷之一。这里的奇峰秀水、山水如画，给人一种恍若仙境的感觉。您可以乘坐竹筏漂流，欣赏两岸的峰峦叠翠，感受大自然的震撼。此外，荔波樟江风景名胜区还有许多其他的景点，如天坑群、瀑布群等，让您流连忘返。
结语：贵州省拥有丰富的自然资源和独特的民族文化，这九大景区只是其中的一部分。无论您是喜欢自然风光还是民族文化，贵州都能满足您的需求。快来贵州省，领略奇山异水的魅力吧！
