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内蒙婆婆打下手，我做爆炒虾尾，老俩口情不自禁喝两盅，真幸福{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c39mci7bq336tfs6v2bg","duration":279.77,"width":854,"height":480,"file_size":35419209,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/b2fd7a88014c425890ee65858e4ec56c","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":279.77,"file_size":25347685,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"45ea24b4f5cc5915ca5adf68024050d3","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
“蒜蓉龙虾尾”好吃的做法，蒜香浓郁，好吃到舔手指，太香了这个夏天，教你实现小龙虾自由！不用剥壳的虾虾，谁不爱呢？所以小龙虾一直是年轻人的更爱，夏天到处餐厅的热门都是小龙虾必点菜！
小龙虾的口味很多重比如蒜香味 五香味 秘制口味 咸蛋黄口味 麻辣口味的所有小龙虾你喜欢什么口味呢？今天我们要做一款非常好吃的龙虾尾蒜泥口味。
（视频观看更详细）
小龙虾今年的价格相对便宜了不少，以北京为例，大概也就是20多块钱一斤。如果是龙虾尾，价格会更低一些。但外面一份的价钱，就要在100左右，妥妥的“龙虾刺客”了。
今天我们选用的是龙虾尾，别问为什么，就是因为懒得剥壳，所以我们做这款蒜蓉经典口味的小龙虾尾性价比非常高！快快跟我们一起做起来哦！
蒜蓉龙虾尾配料：
主料：龙虾尾150克
蒜蓉30克 鸡粉4克 味精3克 白糖8克 盐2克 蚝油10克 生抽12克 葱花15克 蒜头粉4克 啤酒 半罐
首先我们准备龙虾尾150克（条例比例根据龙虾数量调整，预算充足当然是多多益善啦）。龙虾尾我们选冰冻的就可以，可以选那种4-6钱的大小口味更佳，如果有新鲜的是更好不过的。
今天做一个蒜蓉口味的，所以我们要准备30克的蒜蓉（量大的话推荐拉蒜器，用刀剁了一头蒜的人表示想哭）。
现在我们起锅烧水，把龙虾尾焯烫一下。然后记得一定要过凉，这样的龙虾尾吃起来更Q弹。
接下来我们起锅烧油，更好用菜籽油，这样做出来的虾子颜色更好看，味道也更香。如果家里没有的话，其他油也不是不可以。然后我们下入蒜米，一定要把香味炒出来再加入生抽（12克）和蚝油（10克）。
这时候焯过水的龙虾尾就可以下锅啦！最关键的一步，划重点，一定要加入啤酒。因为啤酒可以起到去腥增香的作用，酒香会赋予龙虾淡淡的回甘。然后我们继续调味，加入4克的蒜头粉、2克的盐，3克的味精、8克的白糖。
剩下的交给时间就好啦，烧制10分钟左右。这会儿可以看一看一味访的视频，打磨下时间。
出锅后我们撒上些许小葱花就好啦！这道简单美味，还不用剥壳的小龙虾就做好啦！
学会这个做法，拒绝“龙虾刺客”！让这个夏天，因为小龙虾自由而美味起来吧!
亲测试吃：
1龙虾尾性价比好高，一口吃下去满满的蒜蓉味，口感很好很好吃，越吃越上瘾，主要不贵还不用去头吃起来很方便
老表们小海鲜拿捏好了，快来拿味！数量有限先到先得#大老...梁小贝捞汁小海鲜：花蛤2.99。
老表，今天不吃鸡不吃鸭，今天拿捏蟹钳虾尾河了。最近老表私信我说的这天热了，一直都是吃大排档吃烧烤，能不能拿捏个小海鲜？
那你不要问了交给老表就管了。看看我身后是啥吗？梁小贝捞汁小海鲜。这可是俺亲老表干的，平常我不薅人家羊毛，但是俺亲老表不一样。越是亲老表也得盘他走。
老表你看我咋盘它的耶。这该说不说的，你看老表干的也不小，海鲜都几十种你看看，老表你咋来了？我拍你视频你瞎跑啥，咋的我不管来是不，你是来薅我来呗。哼你看吓勒你看吓勒，你也别吓嫩很，我是来给你带生意的。
有几个老表私信我说的，这天热了叫我拿个小海鲜店这不找着你了吗？那管那管，我以为你来薅我嘞吓死宝宝了。咱啥不多，就海鲜多这20多种了，我啥都想吃，先给我弄两盆我拿拿味。
我的猴，这是亲老表不，用那么大的盆，就给我装三个河了趴子，我的祖奶爷可能挠死你。嗯这该说不说的，这味道还不孬呢，凉滋勒些得劲，不是老表，你可能给我盛个大份的，这份装的还有点像老表样。这份卖多少钱呢？这中份的卖10块，哪个坑里河里摸不着河了趴子，你有本事，你摸去，我看你咋摸来的，我不摸那你卖了我来就吃好了。这一份最多就2块9毛9，你胜连我勒腰子割了吗？给给给，还割你勒腰子，给人家便宜点让尝尝多好。
你舍多少钱？舍多少我给你贴。
这是你说勒以你勒嘴为定，以我嘴为定就以我嘴为定，不是老表，你就光叫我吃河了趴子，你给我弄点别的尝尝，你看看，你就连这个河了趴子端走吧，赶紧回家睡觉去吧去。
你不给我吃我明个上你家去，缺你勒锅，反正我能摸到门，吃吃吃你就这些事。嗯你给我盛赶快，我不管你了你给我盛，管管管给你盛给你盛，嘿嘿这份确实是亲老表，哼老表这份可不小哈，这俺店里捞汁全家福更大份了，你赶紧走吧去啊。咦这不孬，这份得卖多少钱？俺店里卖一百多的，一百多的吗？嗯哼我勒祖奶奶爷来，最多也就是78块8，走吧老表回家。
我不仅会做火锅，我还会做很多，大家好，我是唯有美食你
今天去超市转了下，猪肉卖到二十六七了，真心觉得有点贵啊，正好旁边有家卖冻虾尾的，想想很久也没吃了，就买了些
其实这个虾尾，夏天的时候再店里点这个菜的特别多，好多人吃的大汗淋漓，但是还是忍不住的要吃，一份又一份，麻辣鲜香，吃的也是特别过瘾，我们店里那时候卖的还是88一份
今天那，花了20块钱买一斤，自己回家做吧，其实这个做起来很简单，真正的快手菜，几分钟搞定，现在我们就来看下，这道万人迷的麻辣虾尾怎么做的吧
首先，买回来的虾尾化冻，然后冲洗干净
起锅烧油，油热，下入葱姜蒜翻炒出香味，然后下入干辣椒，下入花椒继续翻炒至香味飘出，
然后下入处理好的虾尾，继续翻炒，加入啤酒，香辣酱料（没有的话，用豆瓣酱代替），下入，鸡精，味精，盐，加入白糖，生抽，红油，继续翻炒，
大火收汁，放入耗油，甜面酱，继续大火收汁
等汁收的差不多的时候，准备出锅装盘
装到盘里以后，撒上白芝麻，香菜叶，点缀
这道美味的小龙虾，就做好了，除了化冻时间外，整个炒制过程用不了几分钟就好了，特别快，真正的家庭快手菜，上手快，麻辣鲜香，保证你做一次就会爱上他
怎么样？你学会了吗？不会的话，请看视频教程，点击：店里卖88块钱的麻辣虾尾，在家20块钱演绎的淋漓尽致，再也吃不够
买的时候多买点啊，怕买的少了，不够你吃，哈哈，行动起来吧
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