重阳节也是老人节，孝敬父母，这5种美食，健康营养显心意

“岁岁重阳，今又重阳”，即将到来的国庆假期可以说是“双节临门”，除了10月1日的国庆节，临近的10月4日也是一个传统节日——重阳节。

作为中华民族的传统节日，据说，因为“双九”寓意健康长寿、长长久久的意思，因此人们就把阴历的九月九日定为了重阳节。在这一天，人们有登高望远、品尝美食的传统。国庆又逢重阳，正是阖家团聚的好时节，回家看望父母，肯定是不能空手而归的，今天小编就为大家整理一些营养健康且性价比极高的美食，希望能为大家提供一些思路。

重阳节也是老人节，孝敬父母，这5种美食，健康营养显心意。

1、重阳糕

作为一种传统美食，重阳节吃重阳糕的习俗由来已久。因为“糕”和“高”同音，有些地区会用吃重阳糕来代替登高望远。

重阳糕的主要食材有：大米粉、糯米粉、紫薯、桂花等，因为 *** 工序较为琐碎，因此可以为父母购买一些半成品，回家放在锅上一蒸，就是一道美味的传统佳肴了，营养又美味。

2、九品羹

九品羹和腊八粥类似，也是许多地区喜欢吃的节气型食品，顾名思义，九品羹的就是由九种食材构成的，其中主要有银耳、红枣、桃胶、皂角米、桂圆、枸杞等。

因为其中有些食材并不是日常经常吃，一次性配置齐全比较的麻烦，可以在超市购买配置好的九品羹食材包，而且食材的重量、包装都可以自己选择，很方便。

3、羊肉

羊肉温和滋补，秋天气温逐渐降低，特别适合中老年人吃来温补身体。

但是由于羊肉的价格较高，很多中老年人平常不太舍得吃，子女们可以在回家的时候带上一些锁鲜包装的羊肉，这样放在冷冻中也可以保存较长的时间，能为家中的父母滋补身体。

4、秋葵干

中老年人除了常见的肠胃问题外，还容易出现血气不足，秋葵含有丰富的铁元素，就很适合秋天补充，但是秋葵由于黏糊糊的口感，被许多中老年人不喜，这个时候就可以准备一些秋葵干，香香脆脆的，好吃还能补充营养。

5、驼奶

中老年人随着年龄的增长，不可避免的会出现腰酸背疼等问题，还有的中老年人只要气温一下降，就手脚冰凉，很不舒服。这个时候就需要吃上一些含钙量高、能补充元气的食物。

驼奶就是很适合的食物。岁月优驼，作为新疆驼奶中的佼佼者，钙元素的HRV指数高达75%，能够为人体提供所需的钙总量的75%，并且添加了大量的维生素D，能够提高营养吸收。

除此之外，岁月优驼的蛋白质含量也很高，乳铁蛋白、免疫球蛋白、牛磺酸、益生菌和叶酸等营养成分的加入，能为人体提供复合营养，补足元气显精神。

每天早上，用温开水（不能用滚烫的开水）冲开一杯岁月优驼，浓醇鲜美中参杂着一丝和谐的咸味，喝完嘴巴很清爽，美味又营养，包装密封性很好，易于收纳。

明日重阳节，6种传统美食不能少，做给家人吃，好吃又有好寓意

明日重阳节，6种传统美食不能少，做给家人吃，好吃又有好寓意

中国人对各种节日都是非常重视的，尤其是最重大的春节，就连端午节、重阳节、中秋节这种比较小的节日，也要全家团聚在一起过。明天农历九月初九，是一年一度的重阳节了，相对来说人们对重阳节更加热衷，在这天有着非常多的传统习俗。

“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，从古代开始，人们就对重阳节极其重视。

重阳节这天，往往有赏菊花、登高远眺、插茱萸等等很多习俗，在饮食上也有非常多传统食物等着我们去吃，在这天你们家往往会吃什么呢？接下来我就为大家分享重阳节的6种传统食物，明天不要错过。

明日重阳节，6种传统美食不能少，做给家人吃，好吃又有好寓意。

一、栗子糕

北京人过重阳节，栗子糕是不可缺少的，从名字上就能看出来，这种糕点其实就是栗子 *** 而成的。栗子蒸熟后碾碎成泥，然后再按照独特的 *** 将其制成栗子糕。 *** 出来的栗子糕，不仅好看还好吃，别有一番风味，不管是大人还是孩子都喜欢吃。

如果你想尝尝什么味道的话，明天不妨学着做一下。

二、菊花糕

潮汕人过重阳节，是一定要吃菊花糕的，这种传统已经有100多年的历史了。栗子糕吃起来是栗子的味道，那么菊花糕吃起来则是菊花特殊的香味。

这种糕点吃起来是入口即化的感觉，香甜松软，吃完让人意犹未尽。

三、菊花酒

重阳节喝菊花酒应该是人人都了解的事情，这种习俗流传了很久，传说中还有着重阳节喝菊花酒，有延年益寿的功效。

在这天人们会采摘一些鲜嫩的菊花和一些枝叶，然后放到粮食中一块来酿酒。但是这种酒之一年是不能喝的，人们往往会等到第二年重阳节的时候再拿出来喝。

四、羊肉面

重阳节吃羊肉面，其中也有着非常好的寓意，在很多地方都有着这种习俗，你们那边有吗？

更何况，秋冬季节吃羊肉也是非常滋补的，这个时候的羊肉口感也超级棒，大家记得明天吃一碗羊肉面。

五、螃蟹

“秋风起，蟹脚痒”，秋天是吃螃蟹的季节，重阳节也是吃螃蟹的一天。在我国不少地方，重阳这天都是要吃螃蟹的。

这个时候的螃蟹正肥美，满膏满黄，就连蟹肉也非常饱满，吃一口太满足了。

六、糍粑

重阳节，吃糍粑，这是西南地区的风俗，糍粑还能分为软甜口味的和硬咸口味这两种，你更喜欢哪种口味呢？

说到糍粑应该是不少人都喜欢的美食，吃一口让人回味无穷，明天不要忘记吃。

重阳节也是老人节，健康饮食要关心，8种美食莫错过，好做又营养

农历九月九日，是中国的传统节日重阳节，又被称为老人节。家有一老，也是一宝，父母的健康是每个子女关心的事情，老年人一般牙口都不太好，所以在饮食方面就要格外的注意，更好吃一些松软，清淡，容易消化的菜，每天吃一些瘦肉、乳类、蛋类、鱼虾、豆类等，以满足身体的需要。下面准备了8道适合老年人的营养食谱，为长辈收好，每天都可以换着花样做了。

★ 鸡蛋蒸豆腐

【材料】：鸡蛋 4个、火腿肠 1根、嫩豆腐 1块、香葱 适量、盐 1茶匙、生抽 1汤匙、香油 半汤匙

【做法】：

1、嫩豆腐切厚片装盘，火腿肠切碎，香葱切成葱花待用；

2、鸡蛋打散，加入微量食盐，再加入约2倍温水打匀；

3、蛋液过滤一遍后，把鸡蛋液倒入装有豆腐的盘中；

4、锅里加水，不用等水开，冷水时豆腐放入锅内隔水蒸，大火蒸20分钟，更好在上面盖个大小合适的盘子；

5、把火腿肠丁和香葱均匀的撒在表面面，然后淋上用生抽、香油、凉开水调成的汁淋在上面，再盖盖蒸1分钟左右即可。

★ 番茄土豆丝

【材料】：土豆 1个、番茄 2个、盐 1小匙、酱油 2匙、糖 1匙、蒜 适量、葱 适量

【做法】：

1、番茄从顶端切十字刀口，放滚水中烫一烫去皮，去蒂，番茄肉切碎；

2、土豆去皮擦丝，放在凉水里浸泡，洗去多余的淀粉。

3、热油葱段爆香，然后倒入土豆丝和少许水翻炒，再倒入番茄翻炒，可以用铲子边炒边把西红柿切碎。

4、放入盐、糖和酱油调味，炒至土豆丝变软即可放入葱末关火。

★ 西兰花炒虾仁

【材料】：西兰花 1棵，胡萝卜 1根，鲜虾250克，蚝油 1大匙，生抽 1汤匙，料酒 1汤匙，胡椒粉 少许，大蒜 1瓣

【做法】：

1、西兰花掰开成一小朵一小朵的，去茎切成小块；胡萝卜去皮后切成片，再切成菱形块；

2、小锅内放入适量水，淋入几滴油，放入一点盐，水烧开后西兰花和胡萝卜放进去烫一两分钟就行；

3、虾仁要选新鲜的，不然容易惺，剥好的虾仁用厨房纸吸干水，然后放入料酒和胡椒粉腌制10分钟；

4、炒锅放入适量油，放入大蒜炒香，然后倒入虾仁翻炒断生；

5、倒入焯好的西兰花和胡萝卜翻拌均匀，用少许水，蚝油，生抽，淀粉勾汤汁，倒在盘西兰花虾仁上即可。

★ 山药炒木耳

【材料】：山药 半根、木耳 200克、枸杞 少许、蚝油 1汤匙、盐 半茶匙

【做法】：

1、把山药去皮后切成小片，山药一边切一边放入冷水里，不然非常容易表面氧化成变色；

2、把枸杞用清水浸泡着备用；

3、锅内放入适量油，将木耳倒入锅里大火快速翻炒；

4、山药捞起控水，紧接着倒入山药炒两下，加入蚝油，盐，少量水，翻炒均匀，盖上锅盖煮4分钟，直到山药断生；

5、最后放入枸杞，翻拌均匀后就可以装盘了。

★ 腐竹烧娃娃菜

【食材】：娃娃菜 1棵，腐竹 3根，香葱 1根，大蒜 1瓣，蚝油 1汤匙，盐 半茶匙

【做法】：

1、腐竹剪段在温水中浸泡至少20分钟软化，然后切成腐竹块；

2、把娃娃菜的菜根部位切掉，从中间切开，再切成细条；

3、锅内注油下入葱姜爆香，加入腐竹翻炒均匀；

4、然后加入娃娃菜及少许水，差不多浸泡到所有材料的一半即可；

5、放入半茶匙盐和1汤匙蚝油，翻炒均匀，然后盖上锅盖转中大火；

6、焖煮至娃娃菜及腐竹软化熟透，盛出撒上葱花装饰即可。

★ 清蒸鲈鱼

【材料】：鲈鱼 1条，姜葱 适量，蒸鱼豉油 2汤匙

【做法】：

1、把鱼的内脏取出清洗干净，收拾好的鱼用厨房纸巾吸干水分，在鱼腹部塞入姜片；

2、在鱼内外抹一层薄盐，然后淋少许料酒抹匀，腌制10分钟；

3、在鱼身上抹上薄薄的一层油，这样蒸鱼的时候才不容易破皮，放入开水锅中大火蒸6分钟左右，看鱼的大小。

4、取出蒸好的鱼，鱼盘里的汁水倒出来不要。然后在鱼身上铺上姜丝和葱，淋上蒸鱼豉油，最后烧点热油，浇在鱼和葱丝周围即可。

★ 胡萝卜马蹄炒肉末

【材料】：胡萝卜 半根、马蹄 8个、鸡蛋 1个、瘦肉 150克、淀粉 1茶匙、盐 1.5茶匙、老抽 1汤匙

【做法】：

1、马蹄去皮切碎，胡萝卜去皮切丁；

2、瘦肉剁成肉泥，然后加入淀粉，盐和老抽，搅拌均匀腌制20分钟；

3、锅中放油，油热后下肉末翻炒，炒熟后装起备用；

4、锅里重新下油，然后加入胡萝卜和马蹄翻炒至熟，放入1茶匙盐调味；

5、最后倒入肉末，敲入1个鸡蛋进锅里翻炒片刻，加入少许酱油调味即可。

★ 核桃燕麦黑米粥

【食材】：大米 适量、黑米 适量、核桃仁 5个、红枣 25克、燕麦片 适量

【做法】：

1、核桃去壳去内皮，在意口感的可以先泡温水把核桃仁表面剥皮剥掉。

2、将大米和黑米淘洗干净，倒入电饭锅里，再放入红枣、掰小块的核桃以及燕麦。

3、倒入4倍材料的清水即可，喜欢浓稠的略少些水，将电饭锅打到煮粥档就OK了，煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可；

4、米粥煮至黏稠，关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。

明日重阳节，建议中老年少吃羊肉和螃蟹，多吃5样，温和滋补解馋

今年的重阳节刚好与国庆假赶在一起，双节同庆，更添一份热闹的氛围。重阳节是我国为数不多的以“孝敬老人”为主题的传统节日，在民间颇受重视，这是弘扬我国传统的“孝”文化的一个重要方式。在节日期间，讲究不能让老年人干活，作为子女的要尽量陪伴左右，为老人们送上一些贴心的物品，做上一顿可口的饭菜，也算是团圆家宴了。

重阳节是在每年的九月初九，届时民间流行着很多的传统食俗，很多地区流行着吃螃蟹和羊肉的习俗，人们认为秋日的螃蟹最为肥美，而羊与重阳的“阳”谐音，因此再忙也要吃上一顿羊肉，其实对于中老年人来说，这两样食物都不适合多吃，螃蟹属于寒凉的食物，食用过量的话很容易带入寒气，引起脾胃受寒。而羊肉属于燥热的食物，食用过量的话，容易引起上火，并且会加重现在的秋燥之症。

九月初九重阳节的到来，意味着深秋将至，此时也正是秋补的时候，作为子女的我们也要懂得为父母挑选一些合适的食材，更好是温和营养好消化，食用起来方便的。今天就来跟大家分享5种，建议中老年人多吃些，为身体补充营养，为冬天打好基础，一起来看看吧~

一、鸡肉

鸡肉属于一种禽肉类，肉质雪白，细嫩无腥味，做法也简单，当然在鸡肉的营养价值也很高，而且好消化易吸收。鸡肉的吃法也非常多，凉拌，热菜，清蒸，红烧，炭烤等等，都能呈现出十足的美味。

推荐食谱：香菇炖鸡肉

1、把香菇放进清水中，分别加入少许的盐和面，搅匀后浸泡10分钟，然后在自来水下冲洗干净，接着将香菇切成小块备用。

2、准备一些鸡肉，我一般用鸡腿或鸡翅根，肉质不柴，炖好以后更嫩。剁成小块以后，放进锅里，煮出浮沫后捞出。

3、热锅凉油，油温升高至五成的时候，把焯水以后的鸡块倒进锅里边，快速去煸炒，一直炒到颜色发黄，然后调入酱油，冰糖，蚝油炒香，接着加入一碗热水煮沸。

4、鸡块在锅中先单独炖二十分钟，基本已经软烂，这时候把香菇放进去，与鸡肉一起继续炖十五分钟，让香菇的香味渗入鸡肉之中。

5、最后我们再准备一些青椒来增色添味，大火快炒出香味后，调入少许的食盐，继续炒匀后就可以关火盛出了。

二、虾

虾肉中不仅富含中老年人所需的蛋白质和钙，还含有维生素A以及镁，硒，锌等微量元素，有助于提高免疫力等多种好处。当然虾肉也是非常鲜美的食物，简简单单的做法便能呈现出它的美味。

推荐食谱：虾仁炒平菇

1、把鲜虾剥出虾仁，放入一些姜粉，花雕酒，拌均匀，腌制备用。

2、把平菇掰成小块，清洗干净以后，放入沸水中焯烫一分钟左右，这样可以将其本身所带的异味去掉，同时激发出它的鲜味。捞出以后，别忘记将水分挤干。

3、虾和平菇虽然鲜美，但是味道不大，我们再准备一些青椒来增香，洗净后直接掰成小块。

4、起锅烧油，先把腌好的虾仁放进去，快炒炒至色泽红亮，然后盛到碗里，避免进一步烹炒导致肉质变老。

5、底油之中放一些蒜末炝锅，接着放入平菇和青椒进去，加入一些生抽调味，大火快炒一小会儿，青椒的香味飘出来，我们就把虾仁再次倒进去，调入少许食盐，就可以关火盛出了。

三、腐竹

豆制品也是中老年人的三餐中不可或缺的食材，其中富含植物蛋白，钙以及卵磷脂，类黄酮等成分，滋补身体好消化。而且豆制品本身也是非常美味的食物，吃法百搭，烧菜做汤都可以。

推荐食谱：丝瓜烧腐竹

1、将长段的腐竹掰成小块，放入宽水中，充分浸泡至变软，直到没有白芯的状态，清洗2-3遍。

2、现在是秋丝瓜的尾声了，价格不贵，刚好可以多吃些，丝瓜湿润有营养，可以帮助对抗干燥的气候。去皮洗净以后，切成大小均匀的条状，再次放入盐水中浸泡两分钟。

3、丝瓜虽然也饱含汁水，但是不足以滋润腐竹，我们再放上一个西红柿，增香又添味，这样做出来的丝瓜更加滋味十足。把洗好的西红柿切成块就可以了。

4、热锅凉油，加入一小把葱花炒香，接着把西红柿放进去，调入一些食盐，生抽，炒软，然后加入一碗热水煮开，把丝瓜先放进去，翻炒匀后焖两分钟左右，把丝瓜焖至断生。

5、最后把腐竹放进锅里，调入少许蚝油进去，翻炒均匀，继续焖一分钟左右，让腐竹吸收汤汁的味道，就可以关火了。

四、山药

深秋将至，气候转凉，对于我们的脾胃有着不小的考验，对于中老年人来说更是如此，而脾胃不和，直接影响到对于营养的吸收。所以秋季养好脾胃很重要，这时候中老年人不妨多吃一些山药，其中含有丰富的微量元素，有助于平衡胃酸，并且山药中含有特殊的物质对于我们的肠胃很友好，当然山药本身也可以为我们补充很丰富的营养。

推荐食谱：山药燕麦牛奶羹

1、准备一根铁棍山药，去皮洗净后，先拍碎，然后切成小的山药丁。装入碗中，打一个鸡蛋，加入100克的牛奶进去，搅匀后，再加入一些燕麦片，再次用筷子搅匀。

2、接着我们在蒸锅里边加入清水，把调好的山药燕麦放进去锅中，盖住锅盖，水烧开以后继续蒸6-8分钟就可以了。

五、黑豆

民间有“逢黑必补”的说法，意思是黑色食物都非常有营养，而黑豆更是被比作为“黑金刚”，是一种非常滋补的豆类。黑豆中含有花青素，维生素E等抗氧化成分，有助于中老年人对抗自由基。此外在黑豆中还含有极其丰富的氨基酸以及微量元素，营养非常多样。建议中老年人家中常备。

推荐食谱：黑豆米糊

1、准备黑豆，黑米，糯米以及莲子，分别取适量，米的量更好多一些，这样打出来的米糊口感更加香滑顺口。

2、把食材装进碗中，用清水洗干净，直接放进破壁机，注入适量的饮用水，但是注意要低于红线，将破壁机的盖子旋紧，开启功能键，30分钟以后，香滑的米糊就自动打好了。

3、打好的米糊我们倒进碗里，稍微晾凉一些，放入一些蜂蜜，再撒上一点桂花就可以享用了，清甜甘润，胃里舒服。

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重阳节到了，再忙也别忘记吃5样，老传统需传承，寓意健康又长寿

重阳节到了，再忙也别忘记吃这5样，老传统需传承，寓意健康又长寿

明天就是一年一度的九九重阳节，重阳节的来历已久，从古代就有重阳节登高望远，饮酒吃蟹赏菊花的习俗。现在每年的九九重阳节也就成了老年人的节日，尊老敬老更是我们的传统习俗。在九月九这一天，再忙也别忘记吃这5样，都是应季的食材，寓意健康长寿。一起看看都有哪些？

一：花糕

在重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗，有山的地方可以爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代，因“糕”与“高”谐音，就出现了重阳节吃花糕的习俗。

花糕的做法：材料：糯米粉，大米粉，红枣，葡萄干。

1，把糯米粉，粳米粉和糖粉用清水活成颗粒状，过筛。

2，笼屉中铺上硅胶垫，把过筛的米粉倒入铺匀，中间放上干果或者果脯，再撒一层米粉。

3，大火蒸30分钟大约熟透后，直接出锅即成。

二：栗子糕

栗子糕是北方重阳节的传统美味，是用栗子 *** 而成的，吃起来软糯香甜。栗子是这个季节上市的食材，做成栗子糕非常好吃，重阳吃栗子糕有步步高升之意。

栗子糕的做法：材料：栗子仁500克，白糖少许。

1，栗子去皮，把栗子仁煮熟，加入适量的牛奶和白糖搅打成细腻的栗子泥，甜度自己掌控就好。

2，准备好模具，把磨具上抹油防粘，拌好的栗子泥放入模具中，压出即成。

三：菊花酒

在重阳节，很多地方都有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的”吉祥酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此就有了九九要喝菊花酒的这一说法。

菊花酒的做法：材料：白酒适量，新鲜菊花适量（没有新鲜菊花可以用干菊花代替）。

1，新鲜菊花菜摘，用盐水清洗干净。

2，把新鲜菊花浸泡到白酒中，过几日即可饮用。其实传统菊花酒要一年的时间才可以酿好，但是我们用白酒和菊花更简单易做。

四：大闸蟹

俗话说：秋风起，蟹黄肥。九九重阳节正是大闸蟹上市的好季节，螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。此时的大闸蟹不但好吃而且营养非常棒，配上菊花酒更是一绝。

清蒸大闸蟹的做法：材料：大闸蟹。

1，大闸蟹清洗干净，用绳子略捆绑，锅里烧开水，放上篦子，放入螃蟹，大火蒸10分钟即可熟透。

2，米醋加入姜末，再加入少许盐和白糖拌匀，用来蘸食更好，可以中和大闸蟹的寒性和提升大闸蟹的味道。

五：羊肉面

在重阳节北方要吃羊肉面，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。羊肉性温，益气补虚、温中暖下，正适合九九重阳之时，别不懂哦。

羊肉面的做法：

1，羊蝎子与羊肉加水，放上葱，姜大火烧开，改成小火慢慢炖煮成汤，然后加盐调味。

2，面粉和成团，擀成面条，放入开水中煮熟，加入羊肉和羊骨，撒葱末即成。

峰儿话语：

重阳节的习俗各地多有不同，经过数千年岁月的洗礼，重阳节也衍生出登高远眺、观赏菊花、摆宴敬老、吃重阳糕、饮菊花酒等活动，你的家乡都有哪些风俗？欢迎在文章底部留言。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!

重阳节吃什么？可能你还不知道

九九重阳节，子女无论多忙，记得给长辈吃“5宝”，寓意多福多寿

#头条创作挑战赛#

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

农历的九月初九是老人节，人们通常也把它称之为“九九重阳节”，这是一个敬老感恩的传统节日，子女无论多忙，记得给长辈吃“5宝”，寓意多福多寿。老话常说“百善孝为先”，到了重阳节，我们当地很多的人，会直接回到老家，然后陪父母一起吃个饭，有些人，还会带着父母去登高，当然最重要的还是饮食。

在中国凡是传统节日，必然离不开吃，不同的节日吃的应景食物也不一样，那么到了九九重阳节，该吃些啥呢？因为主要是以敬老感恩为主，所以在饮食上，大多数都是老人比较爱吃的，或者是当季的时令菜或者是水果。

我把接下来的5种美食，称之为“5宝”，这些美食属于当令食物，恰巧也是给自己最亲近，最尊重的人吃，它寓意多福多寿，也是希望家里能过老少平安，日子一年比一年旺。

之一种，石榴

九九重阳节吃石榴，这个是流传很久的一个习俗了，把石榴称之为一宝，也丝毫不过分，它外形圆圆的，里面的籽成熟以后，鲜红的特别鲜艳，吃在嘴里，酸甜开胃，相当的好吃。此外，石榴当中，含有大量的维生素C还有维生素B，这些对于老年人来讲，都是比较不错的营养元素。

石榴的吃法：一般是直接打开，吃它的石榴籽，或者是 *** 成石榴汁，酸酸甜甜，尤其稍微的冰一下口感更佳。

第二种，重阳糕

重阳节，给长辈吃重阳糕也是非常必要的，“糕”代表着“高”，寓意着节节高升，同时也代表着长寿安康。重阳糕，每个地方的 *** 方式有些不一样，有的用糯米的做，也有的是用粳米做的，它唯一相同的地方，在于长得很像糕点。

重阳糕口感：大部分是鲜甜软糯，而且透着清香味，有些还会用上当季的桂花，这个也是老人非常喜欢吃的一种食物。

第三种，桂花酒

重阳节还有一宝那就是“桂花酒”，香喷喷的桂花，让人闻着就心旷神怡，而且此时人比较烦躁，心绪不宁，尤其是上了年纪的老人，此时可以稍微的来点桂花酒，这样的话，人会感觉到很舒畅，睡觉也更踏实。

饮桂花酒：注意一次性不要喝得太多，点到为止，其次酒精度数太高的话，建议还是要少喝一些。

第四种，糍粑

九九重阳节，在我们当地还流行着吃糍粑的习俗，把糯米蒸好，然后捣烂，最后 *** 成糍粑，而且这个糍粑也是老人特别喜欢吃的，它软软糯糯，尤其是搭配着蜂蜜一起吃，软糯鲜甜越吃越想吃。

食用糍粑注意事项：它比较的难消化，对于很多上了年纪的人来讲，肠胃不是特别好的，还是要少吃一些为好。

第五种，芋头

芋头，寓意着多子多福，老年人一般比较喜欢吃芋头。子女给芋头长辈吃，不仅仅是一种孝道的传承，同时也是希望父母可以多福多寿。芋头的吃法颇为简单，都是直接把它蒸熟透，配上一点白糖，就可以直接吃了。

【食刻说】

九九重阳节，子女无论多忙，记得给家里的长辈吃“5宝”，寓意多福多寿，同时也是希望，父母能够身体健康，平平安安。

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重阳节吃什么传统食物？6种传统美食不能少

每个节日里的美食各有特色、各有讲究，元宵吃汤圆、端午包粽子、中秋食月饼。重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”，为每年的农历九月初九日，中国传统节日。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。那么，重阳节又有什么传统的美食呢？

1、栗子

小时候家里种了两棵栗子树，逢年过节就会拿出栗子和花生啥的来招待客人，本人呢也是个吃货，无论肚子有多饱都好一见到那些栗子就会情不自禁的吃起来，因为栗子本身的香味就非常的浓厚，吃起来非常香甜。还记得那棵树下有条蛇被爷爷不慌不忙地拿粗柴压了几下挑走了，当时觉得爷爷是真的猛。

2、重阳糕

家里吃糕点必须得配茶，茶也是招待客人的必备品，也可以解腻，所以“重阳糕”成了更受欢迎的节日食品。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;

3、菊花酒

九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒，可以延年益寿。虽然我不太相信，但是这酒奶奶一到重阳节就会酿。我那时候还小没喝过，闻起来好像挺清香的，但我真觉得喝菊花酒是吃那些美食而解腻准备的。

4、吃糍粑

你们知道糍粑分为两种吗，这两种糍粑我都喜欢吃，还记得小时候一放学就会到学校门口买一个推车阿姨的糍粑，桶里是糍粑然后外面放了厚厚的花生粉碎，裹上一层花生粉碎就可以吃了软软糯糯的甜糍粑，那味道老香了。硬糍粑又称“油糍粑”，炸制成块，成色金黄美观，咸麻香脆，令人回味无穷。

5、螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚。虽然螃蟹很美味，但是我真的很懒剥蟹壳也很懒啃那个蟹腿，感觉最方便的吃法就是把螃蟹像图片一样切成两半直接吃蟹黄了。

重阳节也是孝敬老人、陪伴家人的节日。如果平时因工作繁忙，没有时间陪伴家人，重阳节那天一定要抽出时间，回家陪陪他们，一起吃顿温馨的团圆饭！

今日重阳节！老人饮食习惯应注意四点

农历九月初九是我国传统节日重阳节。俗话说“家有一老，如有一宝”，敬老、孝老、爱老是中华民族的传统美德。今年的重阳节正好处于国庆假期期间，孩子们有更多的时间陪伴老人，针对老年人饮食作如下消费提示。

合理搭配膳食，摄入足量营养

老年人与年轻人相比，咀嚼能力、消化系统功能都有所减退，饮食有其特点。食物形态宜细、软、松、小。如饺子、馄饨、包子、米糊、粥等。食物品种应多样，多吃蔬菜水果、常吃蛋奶及鱼虾畜禽肉类、适量吃一些豆类和坚果。老年人口味宜清淡、不宜大荤大油。饭量较小的老年人，应注意用餐时少喝汤水，以保证充足食物摄入。进餐要细嚼慢咽，以促进食物消化、减轻胃肠负担。

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避免剩饭剩菜，科学存储食用

老年人饭量一般较小，饮食注重营养，更有节约意识，知道食物来之不易，但有时难免剩饭剩菜。一是老年人居家做饭应首选新鲜食材，尽量现做现吃，避免剩饭剩菜。二是剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里，并及时放入冰箱冷藏室，生熟食物要分开放置。三是剩饭剩菜食用前，要看和闻，判断无异常后彻底加热再食用。

吃动平衡，戒烟限酒

重阳节素有登高的习俗，老年人相对来说，体衰力弱，心血管系统和呼吸系统功能均会有不同程度退化，建议在家人陪伴和保护下开展此类活动。同时，要做到“适当、适宜、适量、适时”。

亲朋聚餐，难免把酒言欢。过量饮酒不利于健康，老年人更应限制饮酒量。此外，如有吸烟习惯的老年人，建议逐步控制直至戒掉。

理性选购保健食品，谨防盲目购买

保健食品属于特殊食品，适宜于特定人群食用并满足其特殊需要，适用人群和食用量都有限制。老年人应根据需要或在专业人员指导下科学合理地选择保健食品。选购时，应认准产品外包装上保健食品标志（蓝帽子）及保健食品批准文号。保健食品不能代替一日三餐，要坚持正常饮食，更不能将其代替药品。食用保健食品前，必须仔细阅读说明书。

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（中国质量报）

佩戴茱萸，吃重阳糕……古代重阳节如此有趣

中新网客户端北京10月17日电(记者 上官云)重阳节是中国的传统节日，时间在农历九月初九。由于“九九”谐音“久久”，所以古人常在此日祭祖与推行敬老活动，并逐渐衍生出登高“辞青”、观赏菊花、饮菊花酒、插茱萸等一系列民俗。

资料图：中国传统节日重阳节，此时的黄山已进入更佳赏秋期。 张强 摄

溯源：重阳节是怎么来的？

重阳的源头，可追溯到先秦之前。战国末年，《吕氏春秋》之中《季秋纪》便提到“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要”，“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子”。

可见，当时已有在秋九月农作物丰收之时祭祀的活动，感恩上天、祖先。

汉代，《西京杂记》中有了如下记录：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”相传自此时起，有了重阳节祈求长寿的习俗。

随着时间的推移，重阳节不断有“新内容”加入。

《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野饮宴。”文中提及的“饮宴”活动，是由先秦时庆祝丰收的宴席发展而来的。所以，到了这个时候，求长寿及饮宴构成了重阳节的基础。

资料图：民众依秦礼，仿古制，行中华传统礼仪来表达重阳节的祝福。中新社记者 张添福 摄

当然，也有另外一种说法，认为重阳节源自古代祭祀“大火”的仪式。这里“大火”指大火星，它在季秋九月隐退，也标志漫漫长冬即将到来。在落后的古代，意味着寒冷和食物的匮乏，所以，人们会举行相应的送行祭仪。

虽然后来，人们有了更科学的计时手段，谋生方式也进步了，但古人仍将重阳与寒食(上巳)、九月九与三月三作为对应的春秋大节。

习俗：出游“辞青” 吃重阳糕饮菊花酒

绵延至今，重阳节已有两千多年的历史，也形成了很多有趣的习俗。它在唐朝被定为正式节日，到了魏晋时期，重阳节有了赏菊、饮酒的习俗。

“芙蓉金菊斗馨香，天气欲重阳”。重阳节前后，秋高气爽，此时出游登高、观菊赏景，在时令上是最合适不过的。民间还有“辞青”的说法，也是因为“九月九”之后，天气更加寒凉，草木开始凋零，重阳节的“辞青”正好与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。

资料图：各类菊花争相开放。 杨艳敏 摄

古代，还流行重阳节插茱萸的习俗。过去医疗条件差，茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热，民间喜欢在这一天佩戴茱萸辟邪求吉，所以重阳节又称“茱萸节”。

在饮食上，重阳节要吃重阳糕。民俗专家王娟介绍，“糕”和高谐音，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意，之后民间才有了登高吃糕的习俗，取步步登高的吉祥含义。

“古代，重阳节还叫‘菊花节’，人们会搭菊花山、灯下赏菊，古代各家商铺还会买很多菊花装饰庭院。”王娟介绍。

现代社会，重阳节怎么过？

过去，重阳节习俗多种多样，但随着时间流逝，生活节奏加快，人们很少有时间去实践，某些旧节俗慢慢消失了。

资料图：小朋友与老人共做重阳糕。 孟德龙 摄

现代社会，重阳节该如何度过？北京师范大学教授、民俗学专家萧放表示，重阳节有尊老、敬老的内涵，可以借此机会组织一些相关活动，表示对老人的关爱，现在“空巢老人”也比较多，多举办一些老年文化活动，也能让老人感到温暖。

“对传统文化，老年人有很多切身感受。”萧放认为，在敬老活动上，可以请老人讲一讲传统文化的故事，年轻人也能从中得到道德上、精神上的有益影响。

另外，萧放说，古代有些习俗也很好玩，比如登高望远等，可以和现在流行的户外运动、健身等结合起来，组织一些活动，让大家到户外去亲近自然，心情也会愉悦。(完)

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