8月13日，记者从“2019内蒙古味道——内蒙古绿色农畜产品展览交易会”新闻发布会上获悉，为进一步推动内蒙古绿色农畜产品和文化旅游产品走出去，自治区商务厅牵头协调农牧厅、文旅厅将于9月5日—8日、11月7日—10日，分别在上海、广州联合举办“2019内蒙古味道—内蒙古绿色农畜产品展览交易会”。
这是内蒙古第二次在区外举办内蒙古味道绿色产品交易会。2018年，首届“内蒙古味道—内蒙古绿色农畜产品展览交易会”在广州举办,通过展览展示、体验品鉴和促销宣传，让“内蒙古味道”飘香南国羊城，各项工作均取得丰硕成果。交易会现场，锡林郭勒羊肉、呼伦贝尔蓝莓和蜂蜜、乌兰察布骆驼制品等区域品牌一度出现抢购现象。交易会期间，共接待参展商及参观者3万多人次，达成签约意向71项，签订金额14.77亿元，现场销售258.54万元，实现了品牌推广与经济效益的双丰收。
今年的交易会除继续在广州举办外，新增加一场上海活动，进一步扩大对“长三角”“珠三角”两大经济发达区域的辐射覆盖面。交易会上海展区总面积15800平方米、广州展区总面积11300平方米，涵盖内蒙古绿色农畜产品展示展销、电商兴农扶贫线上线下展示展销、文化旅游综合展览、特色美食展销品鉴及非物质文化遗产技艺展演互动、区域公用品牌推介、采购商与企业产销对接洽谈签约仪式等内容。本次展销会还将体现“三大亮点”和“四大展示板块”。
“三大亮点”包括：以赋予民俗风格的特装食街形式展现美食文化；通过非遗技艺人的展演，讲述内蒙古的美食文化；以精美、细致的文创产品，赋予“内蒙古味道”文化底蕴。
“四大展示板块”包括：
一、内蒙古特色美食展示与品鉴区：主要是现场展示具有内蒙古特色的美食，如油炸糕、武川莜面、赤峰对夹、科尔沁蒙古馅饼、呼市焙子、羊肉串、香薰羊小腿、蒙古早茶等，供游客现场品鉴；
二、内蒙古味道非物质文化遗产技艺展演互动区，主要有6种非物质文化遗产技艺展演：武川莜面现场 *** 展演、包头老茶汤展演、奶食品 *** 技艺展演、呼和浩特市德顺源烧麦 *** 展演、科尔沁蒙古馅饼 *** 技艺展演、赤峰对夹 *** 技艺展演；
三、内蒙古味道文创产品展示区，以内蒙古民族文创产品展示为主，为展会增添艺术氛围，让文创产品成为传播草原文化的桥梁；
四、内蒙古味道商务洽谈区，为参展者提供一个可以坐下来品尝美食的休闲体验区。
此外，今年交易会新增了电商扶贫展区，着重展示内蒙古47个国家级电商综合示范旗县成果，通过电商产品展示、现场直播、线上购买等方式，推动贫困地区农畜产品产销对接，助力脱贫攻坚。
具体时间地点安排为：上海活动安排在9月5日—8日，交易会地点安排在上海光大会展中心西馆1—2层；广州活动安排在11月7日—10日，交易会地点安排在广州保利世贸博览馆1层1号展馆。
记者：王坤
实习生：赵丽
编辑：宁佳欢
校对：张艳利
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鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。
阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种，2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。其绒轻如云、白如雪、细如丝，在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”，品质被全球公认为是更好的，并荣获意大利“柴格纳”奖。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。
鄂尔多斯独特的地理环境和自然条件造就了鄂托克阿尔巴斯山羊肉独特的肉质品质。山羊 *** 有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味、味美多汁、鲜香爽口、口感怡人、香味浓郁、风味独特等特点。鄂托克阿尔巴斯山羊肉经测定，蛋白质含量高于19%;氨基酸含量高于18%;脂肪含量低，只有4-4.5%;胆固醇以脂肪计不到65%；是名符其实、独具特色的极品山羊肉，在山羊肉中独一无二、独树一帜。阿尔巴斯山羊肉质鲜嫩多汁、肥而不腻、肉层厚实紧凑，“色、香、味”俱全，牧民称之为“自带佐料”。2001年，阿尔巴斯白绒山羊被列入国家首批发布动物遗产资源保护名录一级保护品种，是鄂托克走向全国、走向世界的一张耀眼名片。
鄂托克阿尔巴斯山羊肉保护范围为鄂托克旗全境，保护区总面积3150万亩，包括乌兰镇、棋盘井镇、蒙西镇、木凯淖镇、阿尔巴斯苏木和苏米图苏木6个苏木镇，75个嘎查村，367个牧业小组。地理坐标为东经106°41′—108°54′，北纬38°18′—40°11′。
1月8日至9日，“京东?伊泰北牧田园?高原露签约仪式暨启动发布会”在京召开。京东云携手京东商城等京东优势资源，在鄂尔多斯高新技术产业开发区管委会、鄂尔多斯市准格尔旗人民 *** 等领导的见证下，与内蒙古龙头企业展开合作签约。旨在打通全要素资源，将数字经济对接实体经济，发挥“互联网+”电子商务优势赋能传统企业，打造鄂尔多斯经济“共享、集聚、双赢”的增长新动能。
图注：京东生鲜与伊泰北牧田园签约仪式
图注：京东新通路与内蒙古高原露签约仪式
2017年，鄂尔多斯市与京东集团签署了“互联网+新经济发展合作协议”，围绕当地特色产品、电子商务、生态旅游等产业，京东将云计算、大数据的技术经验优势与鄂尔多斯特色产业资源优势有机结合，引导电商产业生态集聚，逐步形成了“互联网+特色产业”的新业态，带动鄂尔多斯市及区域经济转型升级。
“本次签约，是对双方合作的再落实，意味着京东鄂尔多斯电商产业园标杆企业打造正式启动。” 鄂尔多斯高新技术产业开发区管委会副主任尹乌云其木格表示，高新区将大力支持龙头企业入驻京东电商平台，对其提供相应资源补贴。同时，希望京东发挥电商和云计算优势，帮助企业开拓市场，扩宽消费渠道，提升品牌知名度，带动更多鄂尔多斯特色企业发展提升。
鄂尔多斯市准格尔旗人民 *** 副旗长屈树清指出，本次签约是推进准格尔旗农牧业与互联网+新经济跨越发展的一件重大喜事。准格尔旗产业资源，与京东云计算、大数据优势有机结合，传统产业与电子商务融合，将打造地方特色产业发展新模式。未来，双方充分发挥资源、技术、人才优势，进一步深化合作，必将实现互利共赢，取得更全面的发展提升。
内蒙古伊泰北牧田园有限公司作为鄂尔多斯市龙头企业，以“生态修复、精准扶贫、现代农业”为发展目标，有着伊泰20多年生态建设和农牧业经营经验。公司董事长郭高飞相信，原产地“直通”大市场，将鄂尔多斯更好的牛羊肉通过京东生鲜自营等优质渠道销往全国各地，是数字经济发展新时期，传统行业再升级再发展的必由之路。
凭借优越的营商环境、完善的交通 *** 、日益显现的生态优势，地处内蒙古准格尔经济开发区的内蒙古高原杏仁露电子商务有限公司，驶入了发展的快车道。公司董事长刘战先认为，生长在海拔1000多米鄂尔多斯高原的野生山杏，能走进千家万户，不仅得益于自身质量好、营养高、品牌佳，还因为它搭乘了“互联网+”快车的红利，提升了品牌附加值。
作为活动的重头戏，内蒙古伊泰北牧田园有限公司、内蒙古高原露电子商务有限公司，分别与京东集团签订了合作协议。这标志着伊泰北牧田园新品成功上行京东生鲜自营，内蒙古高原露新品成功上行京东新通路自营。电商助力，必将有力推动鄂尔多斯优质农畜产品、农产品加工、电商、旅游产业发展，促进产业服务体系的完善，引导电商产业生态集聚，带动区域经济转型升级。
图注：伊泰北牧田园成功上行京东自营启动仪式
图注：高原露成功上行京东自营启动仪式
会上，内蒙古伊泰北牧田园有限公司、内蒙古高原露电子商务有限公司获得了“2018年度鄂尔多斯京东电商产业园优秀入园企业”称号。电商产业园，为农牧业搭建平台发展电子商务，释放实体经济与互联网的叠加效应，将不断助推鄂尔多斯龙头企业成长为地方经济不可或缺的“增长极”。
图注：高新区授予伊泰北牧田园为优秀入园企业
图注：高新区授予内蒙古高原露有限公司为优秀入园企业
不仅如此，签约活动后，两家企业还在京东集团总部开展了丰富多彩的内购活动，羊绒围巾、羊绒被、驼绒被、牛肉酱、杏仁露等来自鄂尔多斯的当地特产备受推崇。这种线上线下结合的营销模式，既满足了消费者的购物体验，带来产品销量的增长，也提升了产品的知名度和美誉度。
图注：京东员工内购会，伊泰北牧田园产品热销
图注：京东员工现场试饮高原杏仁露
京东生鲜机构负责人王志强相信，以高新区和准格尔旗为代表的鄂尔多斯各地 *** 与京东携手并进，共同把握市场脉搏，不断开拓创新，着力打造地方名优特色品牌，像伊泰北牧田园、高原露等优质企业的商品，将走出草原销往全国乃至世界各地。
京东云秉承京东资源、技术、服务能力对外开放赋能的使命，与鄂尔多斯达成深度合作。京东云华北大区总经理戢凡峰表示，自合作以来，以京东云为代表的京东各板块资源迅速对接落地，致力于帮助地方企业转型升级。本次签约，将成为培育电商产业发展生态、补齐电商产业发展要素的新契机。未来，双方必将打造出更多“政企合作”“互联网+新经济”发展共荣的成功案例。
关于京东云京东云（JD Cloud）是京东集团旗下的全平台云计算综合服务提供商，拥有全球领先的云计算技术和丰富的云计算解决方案经验。京东云提供从IaaS、PaaS到SaaS的全栈式（Full Stack）服务，包含公有云、私有云、混合云、专有云在内的全场景（Full Services）服务，从IDC业务、云计算业务到综合业务的全频段（Full Spectrum）服务，京东云还致力于为合作伙伴提供覆盖全行业应用、为全行业提供平台支撑的全生态（Full Ecosystem）服务。同时，京东云依托京东集团在云计算、大数据、物联网和移动互联网应用等多方面的长期业务实践和技术积淀，形成了从基础平台搭建、业务咨询规划，到业务平台建设及运营等全产业链的云生态格局，为用户供一站式全方位的云计算解决方案。（晓健 ）
销售额超200万元！鄂尔多斯乡村特产年货节圆满收官“还有很多农产品没有买够呢！”“好多美食都还来不及品尝呢！”……1月19日下午，随着鄂尔多斯乡村特产年货节闭幕时间的临近，许多市民恋恋不舍地与鄂尔多斯人自己的年货盛宴说“再见”，为期11天的鄂尔多斯乡村特产年货节圆满收官！
全市9个旗区的300多个农牧民合作社带来1800多种产品，200多名包联驻村干部通过现场售卖、媒体营销、电商推销等多种形式为乡村特产代言，助力乡村特产年货展销，为了满足广大群众新春佳节的多样性消费需求，特别邀请了鄂尔多斯综合保税区、天津保税区、郑州综保区带来东南亚原生态名贵水果、特色美食，日本韩国休闲食品，俄罗斯进口粮油等“一带一路”沿线进出口商品参与展销，本次年货节前来参观采购各界群众2.6万人次，累计销售各类年货223万余元。
年货节以“抓党建惠民生，忆年味贺新春”为主题，为全市包联驻村单位和驻村之一书记搭建了交流学习的平台，是展示包联驻村成果、畅通农产品销售渠道、塑造鄂尔多斯本土农产品品牌、助力消费扶贫的又一重要举措。各市直包联单位纷纷积极参与，通过开展主题党日活动等方式，带动党员、干部职工来到年货节现场参观采购，为年货节增添了人气、财气。本次年货节开通线上线下多种销售渠道，满足客户集中采购、团购、 *** 的需求，消费者们买的放心，买的开心，也让利益联结的贫困户得到收益。
来源：市包联办
9月16日—9月18日，鄂尔多斯这个地方很火爆→来源：伊金霍洛文化旅游
编辑：李荣、吴卓群
校对：李荣、吴卓群
校审：王博阳
终审：郭紫欣
1、鄂尔多斯黄河鲤鱼
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鄂尔多斯黄河鲤鱼是达拉特旗、杭锦旗、准格尔旗的特产。黄河鲤鱼在历史上曾作为贡品上贡朝廷，至今黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。自辽代圣宗起，直至天祚皇帝，年年千里迢迢，自宫而出，群臣簇拥，嫔妃随行，浩浩荡荡，奔向北方，于黄河岸边安营扎寨，就春寒料峭之风，凿冰取鱼，祭天、祭地、祭祖先，举行“头鱼宴”。“头鱼”，即“开河鱼”，现如今在北方民众无比喜食。
2、鄂托克阿尔巴斯山羊肉
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鄂托克阿尔巴斯山羊肉是鄂托克旗的特产，肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。
阿尔巴斯山羊肉质鲜嫩多汁、肥而不腻、肉层厚实紧凑，“色、香、味”俱全，牧民称之为“自带佐料”。2001年，阿尔巴斯白绒山羊被列入国家首批动物遗产资源保护名录一级保护品种，是鄂托克走向全国、走向世界的一张耀眼名片。
3、酸烩菜
酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍，但是在本地人心目中的位置，甚至胜过一些山珍海味。逢年、过节、满月、结婚、丧葬、接待宾朋时，酸烩菜总要当作压轴儿菜，以弥补其它菜品的不足。天寒地冻时分，是杀猪的季节，这时，主人总要把邻居、亲戚、朋友邀来，满满地烩上一大锅酸烩菜，红红火火地吃一顿，快活极了。
4、鄂尔多斯红葱
在我国，葱的品种有十几种，像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。
红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种红葱。金秋十月，无论是城市、农村，人们总要忙忙碌碌地储备红葱，以便冬、春食用。
俗话说：“白葱炒菜，红葱做馅。”红葱的细胞里，含有大量的挥发性精油，叫葱蒜辣素。其味香辣，故包饺子、做包子、吃馅饼，只要把它放进去，就会起到去腥解膻、改善滋味、促进食欲的作用。
5、酸饭
在鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客，无论什么时候都会吃到用糜米 *** 的酸饭，还会看到家家户户的锅台上放着一个甚至两个酸罐。 *** 酸饭非常有趣：把豆腐酸浆作为“酵料”倒入洗净的的小口罐子里，再把熬过糜米的汤舀进去发酵，然后把一定量的糜米洗净也倒进罐里。把罐放到热锅台上，一天以后，“甜米”就变成了“酸米”了。多数人家不用“酵料”，而用米汤和糜米直接发酵。酸浆（酵料）用的次数多了，就会减少。只要随用随添米汤，一年四季都会有酸浆，而且味道也纯正鲜美。人们早晨吃酸粥，中午吃酸捞饭或酸焖饭，晚上吃酸稀饭或酸拌汤（并非每日必食三餐）。
6、蒙式奶食
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鄂尔多斯奶食品繁多，分食品和饮料两大类。食品类有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。
白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶，沃奶可分离出糊状白酥油，味酸甜而不腻，拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热，下米熬煮，油中的酸奶被米吸收后出来淡黄色透明的黄酥油来。
将鲜奶熬滚，用勺子不时地扬，使奶沫浮在上面，待冷却形成一层皮，取出放在通风地晾干，即是奶皮。
将取白酥油后的沃奶，慢火煮熬，便成浆状酸奶。将酸奶装进布袋压榨，便成奶豆腐。奶豆腐可掰成块，或捏成圆坨，或扣入木模后倒出后晒干，称烙蛋子。将奶豆腐用手攥起，从手指缝挤出晒干，即成奶果子。
奶食饮料中最为贵重的是奶酒，其次是鲜奶，沃奶，酸奶。鄂托克旗牧民用牛羊奶酿制成奶酒，把取白酥油后的沃奶在熬制成酸奶过程中，锅口上放一溜酒笼屉，即酿出奶酒来。奶酒的酒精度低，醇香可口，是招待远方朋友和尊贵客人的上等佳品。
7、红腌菜
红腌菜很咸，干吃、泡着吃均可，吃起来特别有嚼头。
红腌菜较轻，大约0.5公斤重的红腌菜，其容积就有四五个苹果那么大，拿它当咸菜吃，一个人能吃几十天。
在青黄不接的季节，红腌菜是接济穷人的一种菜。因此，贫困山区的农民，年年都要 *** 红腌菜。至今，农民一直食用红腌菜。就连农村上学的孩子，也常把它装在兜里当零食吃。
秋收以后，把圆白菜、萝卜、蔓菁、芋头切成细丝腌起来。翌春，把它捞出来晾到快干的时候，再用原汤（酸盐汤）将其煮熟，攥成团，晒干，便成了褐红色的红腌菜。吃的时候，把它掰碎泡在米汤里或适量的开水里，一点都不硬。
（来源：东胜旅游）
央视网消息：
山水迢迢，游子归乡。
孩子们终于盼回了“手机里的爸爸”……
一
“走在回家的路上，这条路又短又长，短的是距离，长的是心情。”
阿伟出发前，特意在朋友圈发了一张火车票截图，配了如上这段文字，聊表激动的心情。出来一年，中间就回去过一次，在家只待了十天。
旅途辛苦，但阿伟脸上始终挂着抑制不住的笑容。他带的行李不多，一个拉杆箱，一个双肩背。拉杆箱里塞着带给11岁儿子的春节礼物，一些牛肉干和鄂尔多斯当地特产。
阿伟今年32岁，家在辽宁，打工的地点在内蒙古。从鄂尔多斯东胜西站到辽宁叶柏寿站，全程1100多公里，火车车程约25个小时。春节车票紧张，阿伟只抢到了硬座。一天一夜的火车没有直达，在北京站换乘还要再多等上3个多小时。
“出来打工，肯定惦记家里啊，那为了生活也得去，也得出来闯荡闯荡。”阿伟在鄂尔多斯当地一家露天煤矿企业里开工程车，一年收入能比在老家工作多出一倍。虽然工地上偶尔也会有翻车的情况出现，但阿伟的工作性质相对还算安全。
“吃的住的都还可以，就是有时候特想家。”阿伟除了上下班，平时没什么娱乐活动，只有看手机，刷刷抖音、快手，看看新闻、段子。还有最让他期待、也是最令他开心的就是“微信视频-亲子时间”。
“基本上天天视频，有时候聊聊学习，有时候聊聊家常，有时候没啥可聊的话题，也必须得打开视频看一下。”孩子高兴，阿伟也高兴，他用亲切来形容当时的感觉。每次阿伟回家，儿子都异常兴奋，话也会明显增多。
阿伟的手机里有一个“保密柜”文件夹，里边藏着他最珍视的宝贝——亲人的照片，有父母的、有妻子的，其中儿子的照片最多。“经常会翻出来看看，要不然太想他们。看看照片，就觉得离他们挺近，没有现实中隔着上千公里的感觉。”
从北京到叶柏寿的火车开了，阿伟感觉离儿子越来越近了。他觉得自己给儿子带的礼物不够丰富，又在火车上买了一袋蓝莓。虽然收入不算多，但阿伟舍得把钱用在孩子身上。他给孩子报了多门课外辅导班，他说自己不在孩子身边，教育问题尤其不能松懈。
到达叶柏寿站的时候，已经是晚上十点。夜已深，阿伟没有让家人来接站，平时这个点孩子都睡了。
终于到家了，阿伟悄悄打开家门。下一秒，他看到一颗探出来的小脑袋和一双闪着惊喜的小眼神。这一刻，什么苦累都没了，阿伟只觉得温暖，踏实。
“手机里的爸爸”回来了，儿子更不愿意睡了，迫不及待打开了爸爸给他带回的礼物。
二
“十个月没见爸爸了，再见已经不认识了，上次休假还是两岁多，这次休假已经到了上幼儿园的年龄了……”
羞蜜在抖音上发了三段丈夫老康和儿子团圆瞬间的视频，戳中了无数人的泪点，获得了累计近七十万的点击量。
羞蜜说，她是想记录下孩子见到爸爸的之一个反应，没想到孩子不认识爸爸。“因为十个月没见了，爸爸的脸他会有熟悉的感觉，但是他看见那么大一个人出现，和手机上的人是不一样的，跟照片上的人是不一样的。他可能当时有点害羞、有点胆怯、往后退了几步。”
在视频里，羞蜜告诉儿子：“这是爸爸，是爸爸”，儿子却一边摇头一边带着哭腔说：“没有，骗人骗人……”
老康是军人，能回家陪伴羞蜜和孩子的时间屈指可数。半年不见面，甚至一年不见都是正常现象。只要时间允许、条件允许、制度允许，老康绝对之一时间通过手机视频看儿子。
羞蜜怕儿子长时间不见爸爸会不认识，在家里摆放了许多爸爸的照片。她经常指着各种证书和军功章，给孩子讲这些东西的来历。这个是爸爸怎么得的，那个是爸爸在哪拍的。她觉得老康是自己的骄傲，也是儿子的榜样。
孩子虽然小，但早早就学会了“在手机里找爸爸”。也会指着家里的照片一个一个地说，这个是爸爸，这个也是爸爸……
有人说，嫁给军人相当于嫁给了寂寞。羞蜜是军嫂，付出也比一般妻子多。夫妻不能经常联系，甚至在老康有任务的时候还会“失联”，只能等，等视频、等 *** 、等信息。她理解丈夫的使命，心疼丈夫的劳苦，更明白“手机里的爸爸”不能陪伴在孩子身边，心中的那份无可奈何。
“记得前年，他突然被召回，孩子发烧40度，我一边开车送他去车站，一边自己带孩子去医院……我们俩当时当着对方的面都忍着没哭……但是我知道，他心里比谁都难受、愧疚。但是军令如山，有了大家才能保护小家，我懂他！”
舍小家为大家，一家不圆万家团圆，千千万万军娃“手机里的爸爸”，背后都有这样感人的故事。羞蜜说，部队有纪律，她不能再讲更多。
“手机里的爸爸”回来了，儿子确认过眼神，是那个照片里的人。小家伙一晚上都黏着爸爸，不让妈妈抱，不和妈妈玩，睡觉也是钻进了爸爸的怀里。
三
“来，爸爸抱抱，举高高！”
很多爸爸都喜欢用这种方式和孩子亲昵，“手机里的爸爸”抱起孩子的一刻，双臂会搂得更紧。
手机里不仅有“爸爸”，手机里也有“妈妈”。
“手机里的爸爸妈妈”很爱他们的孩子，很爱他们的家。
所以他们舍得远走他乡，是为家奔更好的生活；他们毅然坚守岗位，是为孩子做更好的榜样；他们珍惜团聚的时光，是给家人高质量的陪伴；他们不伤离别，是坚强而勇敢迸发出奋斗的力量。
新春佳节，祝团圆，愿美满。（完）
北京西站，春运现场，我们随手拍的父子全家福：
郭工一家（杨宪臣/摄）
“今年买票方便点儿了，没之前那么紧张。”家住北京通州的郭工一家四口今年要回河南老家过年。他们13岁的大儿子一放寒假就先跟爷爷奶奶回了河南老家。小年儿刚过，他跟媳妇带着两岁多的小儿子踏上回家路。“这两年在外地工作，一两个月回北京一次，感觉家附近变化挺大的！”郭工说，每次回通州都有可喜的发现：家门口的路变宽了、天桥架起来了、又多了很多便民设施……“通州这个北京城市副中心，变得越来越好了！”
杨涛一家四口（杨宪臣/摄）
“筷子有没有？面好了吧，用热水再烫个煮鸡蛋……今天起得早，随便垫补几口，现在有时间吃饭了。”上午十点半，从天津来的杨涛一家四口在北京西站候车厅吃起了早午饭，他一边照顾着五岁的大儿子吃饭，一边跟央视网记者聊着，而一岁半的小儿子还在妈妈怀里安睡。
今年34岁的杨涛是江苏人，在天津带着几个弟兄做装修工作。今年春节，他打算跟老婆一起回贵州娘家过年。因为只买到北京到贵州六盘水的火车票，一家人不得不早晨五点多起床，从天津坐高铁来北京赶乘老家的火车。“现在天津到北京的高铁很方便，30分钟就到了。在外面忙活一年，过年怎么也得回家看看。”当问起2019年的心愿，杨涛有些不好意思地说：“平时没空照顾孩子，在外面干活，希望生意能更好些，毕竟在外面养两个孩子不容易。”
“人生莫过于拼搏……努力！”在朋友圈的个性签名里，他这样写道。
曾理一家五口（杨宪臣/摄）
“今年生意一般吧，跟去年比有点儿进步。”30岁的曾理在北京经营着一家“吉洋图文”的文印店，在这里，他已经生活了四五年，今年一家四口打算跟父亲回湖南老家过年。曾理55岁的父亲颇显年轻。
“没办法，北京的生活节奏太快，房子太贵。”谈起现在的生活，他不无感慨。大女儿5岁了，小儿子3岁，“孩子以后读书、上幼儿园都要钱，我们还是不打算在北京安家……”
（文/刘禛 采访/刘禛 于晓丹 杨兆荃 张恪忞 肖潇）
鄂尔多斯市农产品展洽会已经成功举办四届，经过各级包联驻村部门的努力和全市社会各界的助力，其影响力不断扩大，知名度不断提高，目前已经逐步成为全市农产品展览展销的重要品牌和全面展示鄂尔多斯市农牧业产业化和现代农牧业发展成果的亮丽名片。
鄂尔多斯市第五届农产品展洽会目前正在火热进行，9个旗区、51个苏木乡镇带着900余种独具特色的优质农产品参展。展洽会现场，驻村干部们当起了“现场售货员”、“直播带货 *** 主播”，卖力地推销着“自家”的农产品。此外，现场还设置有特色美食品鉴区、各旗区文艺路演等。
各旗区在农产品展洽会上，可谓是百家争鸣、百花齐放。
东胜区展位——日出东方，美不胜收
东胜区“三级书记”齐抓共管，采取领导包联、机关结对、干部驻村等方式，着力构筑服务城区、辐射全市的区域性助农集散地，探索出抓党建促乡村振兴的“东胜模式”，培育起82家农业龙头企业，现有国家驰名商标企业5个、自治区著名商标企业15个，打造了折家梁、灶火壕等一批乡村旅游示范村，东胜猪肉、东胜鸡蛋、东胜羊肉被列入全国名特优新农产品名录。
康巴什区展位——瑰丽康巴什
康巴什区展位围绕党建引领“全域融合”发展理念，集中展示农产品、文创产品和居民手工艺品三大类100余种产品。立足承载全市农业农村高质量发展的数字引擎定位，康巴什区主动发挥区位和数字平台建设的经验优势，以线上直播平台为载体，整合销售各旗区特色优质农副产品，助力全市乡村振兴，为全市的企业和农牧民提供了便捷的电子商务服务，促进了商品交易和农产品销售的快速发展。
达拉特旗展位——大漠大河大草原 风光无限达拉特
达拉特旗展厅以“党建引领”为特色，通过“统种共富”“鱼米之乡达拉滩”等板块展现了达拉特旗在全面实施乡村振兴战略的背景下，土地入股分红、涉农企业引育、全域土地综合整治、数字化现代农牧业园区建设等一项项创新举措结出的累累硕果。
准格尔旗展位——黄河几字弯 我们的准格尔
准格尔旗展厅从“活力、实力、绿色、宜居、幸福”五个版块，全方位多角度展示准格尔旗农牧业产业发展新成就和乡村振兴新成果。展品突出区域优势，以“林果、蔬菜、羯羊、小杂粮”四大特色产业为基础，同时为广大消费者提供准格尔糜米、准格尔羯羊、高原露、农乡丰、准格尔红等名特优新产品以及面塑、泥塑、瓜雕等文创产品。
伊金霍洛旗展位——大美绿城 伊金霍洛
伊金霍洛旗展区设1个特装展位和7个普装展位，组织50家农牧业、文创企业（合作社）参展，参展产品有肉蛋奶类、米面粮油类、蔬菜水果类、日化用品类、水产类、饮品类、民族手工艺品类、服装类、茶叶类等9大种类，200余种产品。其中，“两品一标”农产品29个，全国名特优新农产品6个，如壕赖苏羊肚菌、阿努奶茶、草原荣欣醋、新庙炒米、红庆河布拉鸽等比较知名和畅销的农产品。
乌审旗展位——党建领航 绿色乌审
乌审旗展厅以展示、推介全旗高品质农产品为主线，分设文创产品、肉类、粮食类、乳制品和土特产5个展区，展出6个苏木镇40余家企业近百种产品，旨在让全市人民零距离感受天然、地道的“乌审产品”，零距离体验香醇、质优的“乌审味道”。
杭锦旗展位——天牧朔方 云端杭锦
杭锦旗展位有来自6个苏木镇极具特色的米面油、肉蛋奶、果蔬鱼、菌菇药、手工文创、纺织皮雕等220余种农畜产品和“二产带动一产”产品齐聚展会，锡尼镇沙漠红参薯、伊和乌素苏木驼奶、巴拉贡镇甜糯玉米、呼和木独镇早酥梨、吉日嘎朗图镇冻干肉、独贵塔拉镇南美白对虾、塔拉沟羊奶系列等一批优质农特产品“登台亮相”。
鄂托克旗展位——可爱鄂托克
鄂托克旗展位有来自6个苏木镇的60余种优质农畜产品，设立1个旗区展位及6个苏木镇展区，同时为进一步弘扬和传承鄂托克旗草原文化，展示鄂托克民俗文化，设立民俗文化皮具特色民族文化展区。
鄂托克前旗展位——奋进鄂前旗
鄂托克前旗紧盯打造“乡村振兴样板区”奋斗目标，累计认证“二品一标”产品16个、“名特优新农产品”5个、内蒙古农牧业产品品牌2个，认证有机草牧场560万亩、有机羊20万只、有机肉牛0.5万头，9类农产品获得国家绿色食品认证，“鄂托克前旗羊肉”“城川辣椒”“王震井饮用水”等一批带有鄂托克前旗味道的“土特产”亮相展洽会。
（来源：暖新闻微信公众号）
互换特产给出一整只羊！内蒙古人主打一个“豪横”最近
一股“交换特产”风
在各社交平台兴起
活动规则很简单
网友各自准备一份家乡的特产
通过 *** 邮寄给彼此
这样
每个人都能收到来自各地的礼物
品味不同地区的特色美食
许多网友还在特产互换中
标注“真诚”和“信任”
将其视为增进友谊
拉近彼此距离的机会
一时间
#互换特产广西人申请出战#
#山东人互换特产少不了哪种#
#南京互换特产少不了哪种#
#网友与山东大哥互换特产被震惊到#
话题刷屏全网
关于特产互换的视频播放量
讨论热度居高不下
那么
与内蒙古人互换特产是什么体验？
这位北京网友直呼：
太豪横了！
苏尼特羊又称“熊猫羊”
主产于内蒙古中部地区的
苏尼特左旗和苏尼特右旗
顶着两个熬夜标志的“大黑眼圈”
每天在草场间尽情奔跑
苏尼特羊肉膻味甚微 肉质细腻
是内蒙古
首个国家地理标志保护产品
最适合做涮羊肉
刨成薄片 在清水里一涮
嚼起来会有种清甜的滋味
越吃越香
苏尼特羊肉质紧实，味浓郁，很适合涮羊肉。
内蒙古羊肉的经典做法
收到如此美味的羊肉却不会做
怎么办？
那就学起来吧
在内蒙古
一块羊肉可以有多种吃法
“垂垂如细囊 团团如小饼”
说的就是烧麦
不油不腻的羊肉
搭配精选的大葱 鲜姜等辅料包好
上蒸笼大火蒸上5分钟
顷刻间香气四溢
煎烧麦外表焦黄 口感酥脆
轻轻咬下一口
扑鼻而来一股浓郁的香味
美美地吃完一两 二两 甚至三两
觉得有点腻了
就喝上一口浓浓醇香的
内蒙古特有的砖茶
品味之后
你可能会有种相见恨晚的感觉呢
手把肉当属午餐的“硬菜”
也是内蒙古千百年来的传统食品
更是地道的内蒙古特产
新鲜的羊肉放入锅里清炖
肉炖至七八成熟即捞出
整盘羊肉肉赤膘白 色泽诱人
用小刀割下肉片
蘸盐食用
虽然吃得嘴油手滑
但仔细品味
爽而不腻 油润肉酥
质嫩滑软 滋味不凡
是不可错过的美味
晚上
约上三两个好友
围在火锅前
夹几片切得薄如纸张的羊肉卷
放入翻滚的火锅汤底中一烫
肉稍稍变色即可捞出
蘸着麻酱 韭菜花 豆腐乳等小料
一起享用
鲜香味美 嚼劲十足
离开内蒙古不吃羊
不是凡尔赛
是底线
策划：戴宏
监制：张敏 李中锋
精编：孙春霞
来源：新华社客户端 经济日报微信公号 北方新报抖音号 中国国家地理 正北方网
能源“双子星”城市，鄂尔多斯VS榆林，谁更强？我国能源资源类城市很多，但像榆林和鄂尔多斯这么出众的并不多。两座城市都位于我国能源“金三角”地区，都是“土豪”城市的典型代表。两座城市毗邻，都是因煤而兴的城市，两座城市有很多相似之处，一起来深度探究一下，到底谁更强？
01 基本概况
（1）下辖地区：鄂尔多斯下辖2区7旗；榆林下辖2个区、1个县级市、9个县。
（2）面积：鄂尔多斯86752平方公里；榆林43578平方千米。
（3）人口：鄂尔多斯：216.84万人；榆林：362.18万人。
（4）地形地貌：鄂尔多斯主要有五大地貌类型，平原约占4.33%，丘陵山区约占18.91%，波状高原约占28.81%，毛乌素沙地约占28.78%，库布其沙漠约占19.17%。沙漠和沙地约占45%左右；榆林主要为风沙草滩区、黄土丘陵沟壑区、梁状低山丘陵区三大类。毛乌素沙漠南缘风沙草滩区约占36.7%；黄土高原约占51.75%；梁状低山丘陵区占11.55%。
（5）常住人口城镇化率：鄂尔多斯78.08%，榆林62.1%。
榆林
02 硬实力
（1）矿产资源：鄂尔多斯已探明天然气储量约1880亿立方米，占全国三分之一；已探明稀土高岭土储量占全国二分之一；已探明煤炭储量1496亿多吨，约占全国总储量的1/6；榆林有54%的地下含煤，约占全国储量的五分之一；有迄今中国陆上探明的更大整装气田，气源中心主储区在该市靖边和横山两县。石油预测储量6亿吨，探明储量3亿吨；岩盐预测储量6万亿吨，约占全国总储量50%。湖盐预测储量6000万吨，探明储量330万吨。
（2）地区生产总值：鄂尔多斯是4715.70亿元，榆林5435.18亿元。
（3）之一产业增加值：鄂尔多斯148.43亿元，榆林290.25亿元。
（4）第二产业增加值：鄂尔多斯3077.88亿元，榆林3704.64亿元。
（5）第三产业增加值：鄂尔多斯1489.39亿元，榆林1440.29亿元。
（6）粮食作物播种面积：鄂尔多斯324.9千公顷，榆林728.01千公顷。
（7）全年粮食总产量：鄂尔多斯201.0万吨，榆林223.72万吨。
（8）年末规模以上工业企业：鄂尔多斯481家，榆林1019家。
（9）规模以上工业企业实现营业收入：鄂尔多斯6701.9亿元，榆林6201.9亿元。
（10）社会消费品零售总额：鄂尔多斯608.3亿元，榆林703.25亿元。
（11）进出口总额：鄂尔多斯89.3亿元，榆林22.3亿元。
（12）一般公共预算收入：鄂尔多斯552.0亿元，榆林587.3亿元。
（13）金融机构各项存款余额：鄂尔多斯4753.8亿元，榆林5549.43亿元。
（14）交通：鄂尔多斯机场全年共营运航线51条，通航城市43个；铁路通车里程达2660公里；全市公路总里程24884公里，其中高速公路里程1311公里。榆林有榆阳机场，是陕西省第二大航空港，为4C等级的民用支线机场；公路总里程34991.44公里，高速公路1156.68公里；有4条铁路。
（15）城镇常住居民人均可支配收入：鄂尔多斯是53676元，榆林38451元。
（16）农村、牧区常住居民人均可支配收入：鄂尔多斯23583元，榆林15852元。
鄂尔多斯
03 软实力
（1）教育：鄂尔多斯有普通高校4所，有一所本科，三所大专；高中阶段毛入学率为99.2%；榆林有普通高校2所，榆林学院、榆林职业技术学院。
（2）科技：鄂尔多斯万人人口高价值发明专利0.93件；榆林万人发明专利拥有量1.302件。
（3）文化：鄂尔多斯有10个文化馆、群众艺术馆；榆林文化艺术馆13个，公共图书馆12个。
（4）医疗卫生：鄂尔多斯公立医院24家，榆林医院111家。
（6）建成区绿地率：鄂尔多斯41.42%，榆林32.4%（2016年）。
（7）建成区绿化覆盖率：鄂尔多斯44.60%，榆林37.67%（2016年）。
（8）人均公园绿地面积：鄂尔多斯32.39平方米，榆林16.66平方米（2016年）
（9）旅游：鄂尔多斯国家5A级旅游景区2家，4A级旅游景区27家；榆林共有4A景区9个。
（10）主要城市荣誉：鄂尔多斯是国家文明城市、国家卫生城市、国家森林城市、全国双拥模范城市；榆林是国家历史文化名城、国家卫生城市、中国爱心城市、国家新能源示范城市。
（11）中国地级市百强品牌城市榜单排名：鄂尔多斯40名；榆林61位。
（12）美食：鄂尔多斯有元代宫廷诈马宴-烤全牛、鄂尔多斯婚礼宴-羊背子、阿尔巴斯风干羊肉、鸿运牛头、迎亲套茶、排骨焖山药丸子、腌猪肉烩小白菜、准格尔六大碗、草原明珠 -沙葱炒羊宝、巧手花馍、豌豆豆面、驴肉碗砣、黄米糕圈、小米凉粉、糜米酸粥、沙葱土豆泥；榆林有榆林豆腐、横山羊肉、拼三鲜、羊杂碎、榆林肝子碗托、炸豆奶、洋芋擦擦、米脂驴板肠。
（13）特产：鄂尔多斯有乌审草原红牛、鄂尔多斯黄河鲶鱼、鄂尔多斯羊绒、鄂尔多斯细毛羊、山羊绒、乌审马、杭锦旗甘草、鄂托克旗螺旋藻、鄂尔多斯黄河鲤鱼、鄂尔多斯红葱。榆林有榆林豆腐 横山羊肉、横山大明绿豆、靖边羊肉、靖边小米、靖边土豆、子洲黄豆、子洲黄芪、定边马铃薯（土豆）、府谷海红果、府谷黄米、清涧红枣、清涧粉条、米脂小米、靖边苦荞、佳县干枣、佳县鲜枣、定边红花荞麦。
鄂尔多斯
【总结】：榆林和鄂尔多斯的城市基本情况差异较大，硬实力总量上榆林市更高，软实力和人均方面，鄂尔多斯更胜一筹。
备注：文中未注明数据均为2021年数据，数据来源于统计年鉴和统计公报。
