炎炎夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。天津中医一附院心血管科刘宇医生建议市民日常多吃西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜和苦瓜，五瓜饮食能有效解暑利尿。
西瓜 含有蛋白质、糖、钙、磷、茄红素、多种氨基酸等人体必需的营养素，且含水量高。民间谚语说：“热天吃西瓜，不用把药抓。”中医认为，西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，能清热解暑、生津止渴、利尿除烦。所以营养价值很高。需要注意的是西瓜寒凉，吃多了易损伤脾胃阳气，消化不良者、感冒初期、口腔溃疡、糖尿病和肾功能不全者，不宜多食。
冬瓜 中医认为，冬瓜味甘淡，性微寒，有清热解毒、利水消肿、化痰镇咳、清胃降火的作用。此外，冬瓜皮也是一味能利尿消肿的中药。最适合水肿及高血压和糖尿病患者食用。
丝瓜 中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴、祛风化痰、杀虫等功效，是夏日保健佳品。经常食用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙、干皱的状况。
黄瓜 含有多种维生素、胶质、果酸、矿物质及生物活性酶，经常食用可促进机体新陈代谢，还能预防口角炎、对抗皱纹、淡化色斑，因此被称为“厨房里的美容剂”。
苦瓜 中医认为，苦瓜有生津止渴、清心明目、消暑解热等功效。苦瓜含有多种维生素、果胶、氨基酸、苦瓜甙、丰乳糖醛酸、矿物质和维生素等成分，都是人体不可或缺的营养成分。 苏玉珂
作者：苏玉珂
来源： 天津日报
夏日吃西瓜，药物不用抓！西瓜几大功效和禁忌，了解一下一问到夏天适合吃什么水果，又甜又爽的西瓜是很多人的首选。
西瓜不但可以消暑解渴，还有治病美容等多种功效。正所谓：“夏日吃西瓜，药物不用抓。”
关于西瓜的功效，《本草纲目》中记载，西瓜“性寒，味甘；清热解暑、利小便”。西瓜中含有大量的水分，可清热解暑。
在口渴汗多、心生烦躁时，吃上一块西瓜，马上就能得到改善。
吃过西瓜后，人们会想去上厕所。这是因为西瓜中含有一种名叫“瓜氨酸”的物质，这种物质具有很强的利尿作用。
它还是治疗肾脏病的灵丹妙药，同时对因心脏病、高血压和妊娠造成的水肿也有很好的效果。
除了西瓜瓤之外，西瓜的皮和种子也有大用处。新鲜的西瓜皮可以直接煮水饮用，有利于治疗肾脏病。
而膀胱炎和高血压患者则可以煎煮西瓜种子食用。新鲜的西瓜皮还可以用来护肤，增加皮肤弹性，改善皮肤的光泽。
下面，再为大家推荐一款贴心的西瓜药膳：西瓜粳米红枣粥。
材料：
西瓜皮50克，淡竹叶15克，粳米100克，红枣20克，白糖25克。
做法：
1、将淡竹叶洗净，放入锅中，加水适量煎煮20分钟，将竹叶去掉。
2、把淘净的粳米、切碎的西瓜皮和红枣一同放入锅中，煮成稀粥后加入白糖即可食用。
功效：
有治疗心胸烦闷、口舌生疮的功效。
吃瓜要注意这些禁忌
西瓜属寒性食物，易伤脾胃，即便是正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。不仅如此，下面几种情况，更要多注意！
糖尿病患者不宜食用
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
经期中的女生不宜食用
女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，更好不要吃西瓜这种寒凉之物。
体虚胃寒的人不宜多食
西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人食用过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
肾功能不全者不可食用
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
感冒初期不能吃
中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗 *** ，并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
打开过久的西瓜不宜食用
夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且更好当时吃完。
冰西瓜要少吃
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的 *** 很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好西瓜的温度和数量。有龋齿和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者，就不宜吃冰西瓜。
晚上9点之后不宜食用
晚上9点之后，基本上要准备洗洗睡了，如果大量食用，晚上爱起夜不说，还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了，就容易长成小肚腩。
今日小满｜你不知道的养生秘诀！进入小满节气后
天气高温、高湿、多雨
此时要重视养生保健
刘涓
北京中医药大学东直门医院
治未病中心 主任医师
小满节气，如何养生
01 小满养生有“三宜”
1、食苦：
天热吃“苦”，胜似进补。小满是进入夏季的第二个节气，过了小满，盛夏就将来临。闷热潮湿的天气也就来了，很多人会觉得食欲不振，此时可以适量吃一些苦味的蔬菜，如苦菜、苦瓜、莴笋等。中医认为，苦“能泄、能燥、能坚”，具有清热凉血解毒之功效，可以帮助泻火解暑、健脾开胃、促进消化。
吃法：
苦味蔬菜可以凉拌食用，但如果是脾胃稍弱的人群，也可以采取温拌的吃法，也就是先把菜焯一下，不过凉水，直接调味食用。还可以把苦味蔬菜跟面条一起煮，或者作为炒菜来食用。
对于脾胃虚寒的人群，可以加姜汁来缓解苦味蔬菜的寒凉，还可以起到暖胃的作用，这样搭配，即能获得苦味蔬菜的益处，同时又不伤身体。
2、补水：
小满节气一到，人体水分的消耗开始增多，体内的多种微量元素也会随着汗水排出，此时单纯靠喝水不足以弥补机体需求，因此要选择多元的补水 *** 。
比如多吃一些黄瓜、蒜薹、樱桃等食物。应季果蔬富含维生素和矿物元素，既能补充人体的水分，还可以补充人体所需的微量元素。
3、祛湿：
小满节气是“湿”的开始。此时，湿气打入人体内部“潜伏”，等到暑热正盛时，暑、湿内外呼应，容易引发各种疾病，比如风湿、脚气、水肿等。
脾主运化水湿，脾胃功能好，就能祛除多余的湿气。可以多吃些健脾、利湿的食物，比如红小豆、丝瓜、白扁豆等，减轻肠胃负担。
02 小满养生有“两防”
1、防心火：
中医认为，夏主火，内应于心。夏季天气炎热，容易心火上炎，使人出现心情烦躁、口干舌燥、失眠等症状。原本就体质偏热，平时容易上火的人，就更容易在夏季出现心火上炎的症状。
对于易心火上炎，口舌生疮，湿热体质（舌苔黄腻，大便质黏，口苦）的人群，在小满可以食用一些薏米。生薏米清热利湿的作用更好，炒薏米更加温和，健脾的作用更好，对于脾胃虚弱的人更加适用。
2、防暑气：
天气越来越炎热，外出、挤公交、高温作业时都比较容易发生中暑，引发头晕头昏、胸闷气短、疲惫乏力等全身不适的症状。
所以太阳在暴晒的时候，更好减少户外活动，并做好防暑降温的准备。
03 小满养生有“五忌”
1、忌乱穿衣：
小满节气一到，天气容易忽冷忽热，故穿衣不能光凭心情，应随着气温的变化适时增减衣物，以保持体温的相对恒定，使人体的抵抗力不被削弱。
2、忌贪冷饮：
夏季天气热，饮食上更加不能贪凉，比如经常喝冰镇啤酒、饮料等，轻则出现腹胀、嗳气等症状，重则胃部疼痛剧烈，甚至会造成阳气暴脱而危及生命。
3、忌淋雨：
小满节气不要淋雨，要尽量避开潮湿的环境，避免外感湿邪，这样可避免脚气、湿疹、下肢溃疡等疾病的发生。穿衣时要选择透气性好、棉质、浅色的衣服，这样的衣服，既可防止吸热过多，又可透气，避免湿气不散。
4、忌熬夜：
夏天昼长夜短，从小满节气开始，要及时调整作息，早睡早起，午饭后半小时可以进行短时间的午睡，这样做，等酷夏真正到来时，我们就能养成合理的作息了。
5、忌不运动：
夏天，很多人因为怕出汗而变得不爱锻炼。其实，适当地锻炼有利于体内汗液排出，帮助祛除体内湿气。但要选择合适的运动，可早起或晚上太阳下山后，到公园或绿地散步、打太极拳、做操、跳舞等，均为较好的锻炼方式。
但要注意，晨练时不宜过早，日出前，由于没有光合作用，绿色植物的周围并没有多少新鲜氧气。并且，太早晨练易患感冒，还可能会引发关节疼痛、胃痛等病症，故夏季晨练时间不宜早于6点。
小满节气吃什么？
吃三瓜
1、苦瓜：清热解毒
小满节气推荐吃苦味蔬菜，苦瓜就是不错的选择，爽口开胃，具有消暑、清心除烦的作用。
2、冬瓜：利尿消肿
夏季天热，容易大便燥结、口臭，但又没有到吃降火药的地步，此时冬瓜就能派上用场。中医认为冬瓜味甘、淡，性微寒，入肺、大小肠、膀胱经，能清热化痰、除烦止渴、降火解毒、利尿消肿。
3、丝瓜：清热泻火
丝瓜具有清热泻火、凉血解毒的功效，还含有比较高的营养价值，比如维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药，是不错的夏日蔬菜选择。
食三果
1、西瓜：解暑解渴
西瓜俗名夏瓜、寒瓜、水瓜，由此可见西瓜的三个特点：生在夏季、性寒、多汁，在炎热的夏天可以帮助补充人体因出汗丢失的水分、糖分。
2、杨梅：生津敛汗
夏季出汗多，推荐大家可以吃点杨梅，能起到生津敛汗的作用。或者不想吃饭的时候，也可以吃点杨梅“治疗”一下，酸酸甜甜的味道很开胃。
注意：
一次别吃太多，10颗～15颗就可以了。
3、樱桃：富含维生素C
樱桃除了富含维生素C、花青素等多种营养元素，还含有褪黑素，它是人体大脑松果体分泌的一种激素，能有效调节人体的睡眠节律。而拥有一个好的睡眠，对身体有很多益处。
来源： CCTV生活圈
西瓜审核专家：曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。主持省和国家多项课题，发表论文80多篇，出版著作40余部，文字累计500余万。
西瓜是夏季主要的消暑果品，因是汉代自西域引入中原的，故称『西瓜』。西瓜味甘多汁，清爽解渴，不含脂肪和胆固醇，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、氨基酸、番茄素及丰富的维生素 C 等物质，是一种富有营养、且纯净安全的果品，堪称『瓜中之王』。
西瓜不但营养丰富，而且有清热解暑之功效，对肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病的治疗有辅助效果。
西瓜含有的蛋白酶能把不溶性蛋白质转为可溶性蛋白质，增加肾炎患者身体内的养分，并含有能使血压降低的物质，所以对肝硬化腹水或慢性肾炎引起的浮肿均有利水消肿的作用。
西瓜含有钾与瓜氨酸，有较强的利尿作用，对高血压、动脉硬化、膀胱炎均有良好的治疗效果。
西瓜皮性味甘凉，可消暑、生津止渴。西瓜还有美容养颜的功效，新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮都可增加皮肤弹性，减少皱纹，为皮肤增加光泽。
西瓜味甘淡而绵，质疏松，精津充盈，疫体雄厚。本品形体较大，故为百果之王。甘凉滋润，甜淡适应。味甜而不粘腻，含大量丰富的维生素营养物质，津液丰盛。在夏季炎热气候下，有补津养液、清热解暑、润燥通肠、清心运脾、和胃补气之功效。
人在夏季高热时，汗出大渴，伤津耗液，乏力神疲，唯有本品甜凉可口以清热止渴，速补体内津液，因本品寒凉，有清热解暑之功，食入后很快缓解人体高执之态，迅速调整体温，使之均衡。
本品含有极丰富营养，如糖内之能量及各种付加酸，及丰富的 VB 、 VE 、 VC 多种维生素，迅速改善调整人体伤津耗液、火热炽阴、阴亏气败、乏力神昏之暑热伤神病态。
本品之功效，其重在通过胃之受纳，脾的运转，肺的宣发，令水精四布，五经并行，使气液代谢，津液充盈，在短期内改善人体五脏伤津耗气之态。
本品为炎热伤人救命之果，个大体丰，含有极丰富的营养物质及大量精津水液，能及时改善调整体内津液的偏盛偏衰。
健康饮食
西瓜为夏季优良果品，种子可作茶食；烹饪中以西瓜 *** 冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。
西瓜是夏令瓜果，应循季节规律，冬季不宜多吃。
不要多吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
选购储存
巧辩西瓜生熟：用手轻轻地拍打或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起来会发出比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆；一般规律是"闷声"为熟瓜，"脆声"为生瓜。
黄金搭配
西瓜＋薄荷：西瓜具有生津止渴功能，而薄荷也有提神醒脑、镇静情绪的作用，二者搭配效果更佳。
西瓜＋冰糖：西瓜皮有清热解暑、利尿的功效，与冰糖搭配食用，可凉血、帮助排泄，对吐血和便血者有一定辅助疗效。
西瓜＋红豆：西瓜皮与红豆相宜，二者煎汤当茶饮用，具有利水消肿的功效。
西瓜＋鳝鱼：西瓜皮与鳝鱼搭配有补虚损、祛风湿的功效。
西瓜＋鲤鱼：西瓜皮与鲤鱼搭配有补虚除湿，清热退火的功效。
搭配禁忌
西瓜＋蜂蜜：西瓜富含维生素 C ，遇上蜂蜜会加速维生素 C 的氧化作用，失去对原有营养成分的利用。
西瓜＋白酒：西瓜含有泛酸，酒精会破坏泛酸，从而造成营养成分的流失。
主要参考文献
张华平《食物健康营养与食疗百科》
正值西瓜盛产季节，炎炎夏日来块西瓜，消暑又解渴，其实多吃西瓜对防疫也有帮助。台湾营养师高敏敏指出，吃红肉西瓜可对抗病菌、保护黏膜健康，吃黄肉西瓜有助放松心身、稳定情绪。防疫期间，多吃蔬果可以增强免疫力。高敏敏举例，目前盛产的西瓜就是不错的选择，红肉西瓜富含维生素A和β胡萝卜素，建议想要保护黏膜健康、对抗病菌，可以多吃红肉西瓜。黄肉西瓜则有丰富的瓜胺酸，由于新冠疫情感到心情紧张以及压力大的人最适合吃黄肉西瓜，可以帮助放松。高敏敏强调，红肉西瓜、黄肉西瓜有各自的好处及功效。红肉西瓜的维生素A和维生素C相当丰富，可以帮助身体抗氧化并增强免疫力，且β胡萝卜素含量也高，可以转化成维生素A，对于维持视力、肌肤水润，都有不错的效果。黄肉西瓜的热量较红肉西瓜稍低一些，富含的瓜胺酸可以帮助血管放松，并缓解疲劳和紧张情绪。不过，高敏敏提醒，西瓜的果糖含量高，食用的分量很重要：一碗八分满的西瓜为一份，一天最多只能两份，千万不要过量摄取，以免造成血糖超标、脂肪囤积，反而不利于健康。高敏敏建议，一天两份水果中，可以吃一份西瓜，另一份选择其他水果，以均衡摄取各种植化素。如果是肠胃敏感者、血糖控制者、减肥者，更要注意控制分量。
来源： 参考消息
西瓜、你吃对了吗？它不仅好吃而且还是一味良药这个季节，西瓜是我们每天必备的食物之一。它不仅有很好的清暑解渴的食用价值，而且呢是一味很好的中药。中药对西瓜的功效还是很重视的，把西瓜叫做天生白虎汤。
西瓜本身是甘甜的，但甘甜的食物本身就有一种利尿的作用，所以、很多人吃西瓜过多、会导致不停的小便，这样就会伤阴。所以要适量的吃西瓜。另外一方面呢，从古到今，中国人在吃西瓜的时候是有讲究的，在过去人们吃西瓜就会西瓜上面微微撒点盐，因为中医认为咸能润肾，所以当你吃特别甘甜的东西时候，容易伤肾，容易导致利尿、跑冒滴漏。所以呢，切西瓜的时候稍微撒点儿盐，这是避免伤肾的一个很好的办法。
再一个就是千万不要吃冰镇西瓜，因为这种冰镇本身就是带着很重的寒气渗透到西瓜里面的，你再把这种带有寒性的西瓜吃到胃里面，就会加重你胃肠的负担。这样下去首先会伤害到胃肠的功能，也就是伤到了我们自身的阳气。这样吃西瓜呢，再一个会影响到人的肺，人就会出现很多过敏的症状。
当然也有人说西瓜在外面放着或者晒得那么热，切开以后一吃，又闷又热又囊的，口感不好。其实呢，很简单，首先呢，心静自然凉。大家可以把西瓜呢先放在我们普通的自来水里面，盆儿里边儿泡一泡，翻翻个儿，让它均匀受些凉，一般自来水的温度呢，也就在20几度左右，本身的就低于室内温度，低于体温，这种温度，人体还能接受。而且这样用水泡出来的西瓜切出来，又水灵又能保鲜，这样吃西瓜更好。
最后再给大家推荐一个用西瓜皮做的一道凉菜。西瓜皮中医常中医把它叫做西瓜翠衣，可以把它作为一个很好的凉菜。当你吃完西瓜以后呢，用盐呢杀一下，然后把水挤干净，再调点醋，放点蒜啊，稍微加点儿盐一半，这就是一道非常好的夏天凉菜。不但是一道很好的菜肴，而且还具有治疗暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。
一问到夏天适合吃什么水果，又甜又爽的西瓜是很多人的首选。
西瓜不但可以消暑解渴，还有治病美容等多种功效。正所谓：“夏日吃西瓜，药物不用抓。”
关于西瓜的功效，《本草纲目》中记载，西瓜“性寒，味甘；清热解暑、利小便”。西瓜中含有大量的水分，可清热解暑。
在口渴汗多、心生烦躁时，吃上一块西瓜，马上就能得到改善。
吃过西瓜后，人们会想去上厕所。这是因为西瓜中含有一种名叫“瓜氨酸”的物质，这种物质具有很强的利尿作用。
它还是治疗肾脏病的灵丹妙药，同时对因心脏病、高血压和妊娠造成的水肿也有很好的效果。
除了西瓜瓤之外，西瓜的皮和种子也有大用处。新鲜的西瓜皮可以直接煮水饮用，有利于治疗肾脏病。
而膀胱炎和高血压患者则可以煎煮西瓜种子食用。新鲜的西瓜皮还可以用来护肤，增加皮肤弹性，改善皮肤的光泽。
下面，再为大家推荐一款贴心的西瓜药膳：西瓜粳米红枣粥。
材料：
西瓜皮50克，淡竹叶15克，粳米100克，红枣20克，白糖25克。
做法：
1、将淡竹叶洗净，放入锅中，加水适量煎煮20分钟，将竹叶去掉。
2、把淘净的粳米、切碎的西瓜皮和红枣一同放入锅中，煮成稀粥后加入白糖即可食用。
功效：
有治疗心胸烦闷、口舌生疮的功效。
吃瓜要注意这些禁忌
西瓜属寒性食物，易伤脾胃，即便是正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。不仅如此，下面几种情况，更要多注意！
01糖尿病患者不宜食用
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
02
经期中的女生不宜食用
女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，更好不要吃西瓜这种寒凉之物。
03
序体虚胃寒的人不宜多食
西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人食用过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
04 肾功能不全者不可食用
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
05 感冒初期不能吃
中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗 *** ，并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
06
打开过久的西瓜不宜食用
夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且更好当时吃完。
07
冰西瓜要少吃
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的 *** 很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好西瓜的温度和数量。有龋齿和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者，就不宜吃冰西瓜。
08
晚上9点之后不宜食用
晚上9点之后，基本上要准备洗洗睡了，如果大量食用，晚上爱起夜不说，还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了，就容易长成小肚腩。
来源｜新华社
哪些人不宜吃西瓜？西瓜皮有哪些妙用？看这里夏日的瓜果中，西瓜是解暑生津的佳品。西瓜可消暑，可解渴，并且含有大量水分，深受大众欢迎。吃西瓜的好处有很多，但是也需要掌握正确的食用 *** 。如何做到健康吃西瓜，你知道吗?
西瓜皮别扔，可清热生津、解渴除烦
你知道吗，每次吃完瓜被你抛弃的西瓜皮，在中医中却是一块宝。
西瓜入药部分是西瓜皮，中医称作“西瓜翠衣”。西瓜皮在清暑涤热、利尿生津的作用是远胜于瓜瓤。
口腔溃疡者吃皮不吃瓤。口腔溃疡者若多吃西瓜，会因利尿使津液损伤，这样会加重阴液偏虚的状态。但西瓜皮却可治疗口腔溃疡。将西瓜皮烤焦研磨，含在口中即可，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮和绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
祛除痱子。夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果佳），感觉到凉爽舒适即可。一般每天3次，两三天后即可见效。
缓解牙痛。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
治疗便秘。西瓜有通便的作用，孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。但阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好可能会腹泻。
降血压。适量的西瓜皮削去外皮，洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用，具有解热止渴、利尿、降血压的功效。
哪些人不宜吃西瓜？
1.产妇
产妇的体质虚弱,西瓜性寒,产妇吃寒凉的食品会 *** 胃肠,不利于身体恢复。产妇更好少吃西瓜,尤其不要吃冰镇过的西瓜。
2. 肾功能不全者
西瓜利尿,大量吃西瓜容易加重肾脏负担,这对于肾脏调节作用本来就低于正常人的肾功能不全的患者来说,负担会更为明显,由于水分不能及时排出体外,甚至易诱发其他疾病的产生。所以肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
3. 口腔溃疡者
口腔溃疡多因阴虚内热而生,因西瓜利尿,使体内水分排出,会加重阴虚内热的情况,不利于口腔溃疡的愈合。
4.糖尿病人
普通西瓜约含5%的糖类,主要包含葡萄糖、蔗糖和部分果糖,吃西瓜后容易致血糖增高。糖尿病如果在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情严重的还可能出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
此外，有以下情况的宝宝不适宜吃西瓜：10月龄以内的小宝宝，不要添加西瓜汁做辅食；过敏体质、明显脾胃虚寒的宝宝不宜吃；腹泻、溏便宝宝不宜吃；湿气重的宝宝不宜吃；糖尿病患者不宜吃。此外，有尿床习惯的宝宝也不适合吃利尿的西瓜。对于膀胱发育未完全的小宝宝来说，更不适合在睡前2小时吃西瓜。
怎么挑选好吃的西瓜？
瓜果种类繁多，形态各异，那么如何挑选西瓜呢？这里有几个比较简单的 *** 。
1. 看西瓜蒂
挑选西瓜蒂头粗壮青绿的为更好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”。
2. 看西瓜底部的圈
瓜瓜底部的圈越小越好，这说明皮薄瓜肉多。
3. 看西瓜纹路
要选瓜瓜纹路粗大清晰、深浅分明的，并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。
4. 听西瓜声音
一手捧瓜，一手轻敲，出现“嘭嘭”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高。如果听到“当当”的声音，代表西瓜不太好哦。
西瓜的正确保存 ***
1、只需要保鲜膜，或者超市的食品袋，再准备一盆凉水。
2、用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。
3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中（注：水不能超过西瓜表面），就这样放个两天都不成问题，这保存 *** 就跟放地窖中的原理差不多。
当你想再次食用时，先把西瓜最上面一层切掉，这样口感会好点。不过我建议大家，西瓜还是现切现吃的好；如果放冰箱更好不要超过24小时。
西瓜有哪些营养价值和功效？西瓜的营养价值和功效。
王孟英在《随息居饮食谱》中提到，西瓜味甘性寒，能清肺胃、解暑热、除烦渴、醒酒、凉营、疗喉痹和口疮。
那么，西瓜有哪些营养价值和功效呢？
·1.西瓜中含有93%的水分，在口渴、出汗、烦躁的时候，吃上一块又甜又沙、水分充足的西瓜，症状会马上改善；
·2.西瓜所含的糖和盐能起到利尿作用；
·3.西瓜还含有能降低血压的物质；
·4.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增加光泽；
·5.西瓜除了不含脂肪和胆固醇外，几乎包含人体所需的各种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纤维、钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高，一般人都可以食用西瓜。此外，西瓜果皮、果肉、种子都可以食用，药用籽壳和西瓜皮还可以制成“西瓜霜”。
夏季阳光强烈，紫外线较强，日光直射导致人体水分流失较快。因此，西瓜是夏季补充人体水分的理想选择。那么，你知道夏天过后还能吃西瓜吗？
解暑“神器”!西瓜的这三大功效快来了解一下来源： 央视网
央视网消息：西瓜在夏天可以称得上是解暑“神器”，作为世界上更大的西瓜产地，我国从南到北都有种植。品种众多，而且各具特色。在中医眼中，西瓜清热解暑能通行三焦，把心火往下引，经过中焦脾胃，下焦小肠、肾与膀胱，最终通过小便排出体外，祛除上中下三焦的暑热。西瓜能除烦止渴，被称为“天生白虎汤”，能起到热退、汗收、心静、脉平之功效。此外，西瓜中94%为水分，里面还含有糖分，这两种成分都有利尿之功效，因此西瓜还有消肿利尿的功效。
