鸡爪怎么做好吃的家常做法,

牵着乌龟去散步 学知识 32 0
这才是鸡爪更好吃的做法,香辣软糯,连骨头都入味了

准备鸡爪一斤,切去指甲剁成两半放锅中,加葱段、姜2片,料酒1勺焯水10分钟准备香叶、八角、姜、蒜、小米辣姜、辣椒、蒜剁碎热锅烧油,倒入姜蒜辣椒碎小火炒香加入冰糖炒至融化加入香叶和八角倒入鸡爪翻炒均匀再加入生抽、老抽、耗油、十三香翻炒均匀倒入啤酒没过鸡爪,盖锅盖中小火煮半小时再大火收汁,出锅前撒葱花成品软糯入味,超级好吃

鸡爪怎么做更好吃?建议女人:多吃这3种鸡爪,满满胶原蛋白

  说到鸡爪,很多朋友都会垂涎三尺吧?鸡爪之所以这么受欢迎,是因为它含有丰富的钙质和胶原蛋白。

  小小鸡爪虽然没有什么肉,只有皮、肌腱和软骨,口感却独一无二。

  有多少人像我一样,喜欢在家一边追剧一边啃鸡爪呢?把骨头啃得干干净净,是否有一种成就感呢?快乐其实很简单,一碗鸡爪,一罐啤酒,看一部喜欢的电影,听一首喜欢的歌,就能开心一整天。

  如果担心外面现成的鸡爪不够卫生,今天我就教你在家做,吃起来更放心。

  一、柠檬鸡爪

  用料:鸡爪、柠檬、洋葱、葱、生姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、盐、醋、耗油、芝麻油、糖

  做法步骤:

  1、 剪去鸡爪的趾甲,清洗干净,泡两个小时

  2、 冷水下锅,放少许盐、葱姜、料酒,大火煮开,中火煮20分钟。

  3、 捞出鸡爪,先用冷水冲洗,再放入冰水中浸泡

  4、 将葱、姜、蒜和小米椒切碎,洋葱切成丝,柠檬切成片

  5、 碗中倒入适量的生抽、盐、蚝油、香醋、芝麻油、糖搅拌均匀

  6、 把鸡爪放入调料中,倒入切好的葱姜蒜小米椒洋葱柠檬搅拌。

  7、 再包上保鲜膜放入冰箱冷藏

  平时若吃腻了卤鸡爪,你可以试一试这个柠檬鸡爪,酸酸甜甜,清爽脆口有劲道,特别适合没有食欲的时候吃,是一道必不可少的开胃小吃。既可以当下酒菜,又可以成为追剧小零食。

  二、红烧鸡爪

  用料:鸡爪、生姜,葱、料酒、盐、冰糖、老抽、生抽、桂皮、八角、干辣椒、大蒜

  做法步骤:

  1、 鸡爪剪去趾甲,清洗干净

  2、 锅中加适量水,放鸡爪、姜片、葱、料酒焯水捞出,再用水冲洗干净

  3、 锅内倒入适量油,放入冰糖,小火炒出糖色,倒入鸡爪翻炒

  4、 放入生姜、桂皮、八角、大蒜、干辣椒翻炒,加入老抽,生抽调鲜

  5、 加入适量开水,大火烧开转中小火焖煮30分钟

  6、 焖好后放入适量盐,大火收汁

  红烧鸡爪是饭桌上百吃不厌的美食,软糯香浓,入口即化,老少皆宜。汤汁包裹着鸡爪,再配上一碗香喷喷的白米饭,太美味,堪称“下饭神器”。

  三、泡椒凤爪

  用料:鸡爪,花椒、泡椒、八角、冰糖、料酒、白醋、盐、凉白开

  做法步骤:

  1、 鸡爪剪去指甲,清洗干净

  2、 锅中加入适量水,放几颗花椒,水煮开后倒入鸡爪,加入适量料酒,煮10分钟

  3、 把鸡爪捞出来,用凉水冲洗干净,再将鸡爪切开

  4、 碗中加入泡椒、泡椒水、八角、冰糖、凉白开,搅拌均匀。

  5、 包上保鲜膜放入冰箱冷藏

  泡椒凤爪是重庆的民间美食,以“酸辣爽口、皮韧肉香”著称,口感Q弹,是经典的下酒美食,深受老百姓喜爱。

  以上几种鸡爪的做法就分享好了!如果你也爱吃鸡爪,一定要试一试哦!简单的一份鸡爪就可以成为快乐的小零食。

最适合在家吃的红烧鸡爪,美味又健康

今天晚饭吃什么?做一道好吃的红烧鸡爪吧!这道红烧鸡爪做法简单,吃起来香嫩有嚼头,美味又营养。 鸡爪中含有大量钙,铁等矿物质,可以强壮骨骼,预防骨质疏松和贫血的发作。鸡爪还可以降血压,软化保护血管,降低血脂和胆固醇的作用。鸡爪中还含有大量的铜,有益于人体的中枢神经,皮肤和骨骼以及大脑,心肝等内脏的健康发育。

By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 鸡爪 500克
  • 葱 少许
  • 姜片 2片
  • 料酒 1大勺
  • 老抽 15克
  • 生抽 15克
  • 蚝油 15克
  • 八角 2粒
  • 冰糖 10粒
  • 香叶 3片
  • 干辣椒 4个
  • 盐 4克

做法步骤

1、准备好食材

2、鸡爪洗净斩成两截,剪去指甲部位。

3、鸡爪冷水下锅,放入料酒,烧开煮沸5分钟,

4、去掉血水浮末,加料酒有去腥的作用。鸡爪捞出。

5、另起锅,倒入少许植物油。放入冰糖小火融化,炒出焦糖色。

6、接着放入葱姜,再把鸡爪也放入锅中,

7、翻炒几下后把八角,香叶,干辣椒一起放入锅内。

8、加一勺(15克左右)的生抽

9、加一勺(15克左右)蚝油,有提鲜的作用,

10、加一勺(15克左右)老抽,起到上色的作用

11、翻炒均匀。

12、加适量的清水,大火烧开,改小火慢炖40分钟。

13、中间翻锅几次,最后收汁即可。

14、装盘上桌,香嫩的红烧鸡爪就可以开吃啦。

15、鸡爪富含胶原蛋白,骨头有嚼头,做一盘这样的红烧鸡爪,全家都爱吃。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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这样做的鸡爪太香了,软烂脱骨,一出锅浓浓的香味,好吃简单

鸡爪是一个很不错的食材,不管是做下饭菜,还是当做零食,那都是非常不错的。平时我家里也经常做鸡爪吃,吃得最多的就是柠檬鸡爪,还有就是咸香鸡爪了。

鸡爪的做法很多,只有这两种做法是比较简单又好吃的,其中最香的就是咸香鸡爪了。这种鸡爪一出锅就能闻到浓浓的香味,吃进嘴里软烂脱骨,满满的胶原蛋白,吃过的人很多都会喜欢上它。今天就跟大家分享这一道咸香鸡爪的做法,如果喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下。

【咸香鸡爪】

材料:鸡爪、生姜、葱、黄栀子、盐焗鸡粉、胡椒粉、花生油

【详细做法】

1.到超市买一斤多的鸡爪回来,先把它清洗干净,接着用剪刀把鸡爪的指甲剪掉,装入盘中备用。准备4-5个黄栀子,把它压碎放入碗中,接着倒入开水泡3-5分钟,把它的颜色泡出来。

2.把泡好的栀子水过滤一下放凉,接着把它倒入鸡爪里面,然后放入生姜、葱段,加入30克盐焗鸡粉、少许胡椒粉,最后倒入一勺花生油,把它们搅拌均匀腌制1-2个小时入味。因为盐焗鸡粉是有咸味的,所以不用放盐了,不想吃咸的,可以少放点。最后准备一个盘子,把腌制好的鸡爪装入盘中,接着倒入少许的腌制酱汁。

3.锅里放水烧开,把装入盘中的鸡爪放进去,接着盖上一个大盘子,防止进水,最后盖上锅盖,开小火蒸35-40分钟,这样蒸出来的鸡爪是比较软烂的,如果不想吃软烂的鸡爪,蒸的时间可以减少一点。时间到了就可以打开锅盖出锅了,一出锅就能闻到浓浓的香味呀,喜欢的赶紧试一下吧。

我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀.

柠檬鸡爪的家常做法,简单快捷又好吃

天热,胃口不好。那就吃几个柠檬鸡爪开开胃吧!

By 心灵的小栈

用料
  • 鸡爪 1000克
  • 姜片 少量
  • 柠檬 一个
  • 葱 1根
  • 陈醋 8勺
  • 生抽(或者海鲜酱油) 5勺
  • 小米椒 3-4个,想吃辣就下多一点
  • 盐 2勺
  • 白糖 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺

做法步骤

1、用清水洗净鸡爪,去掉指甲。

2、凉水下锅,放入葱,姜,料酒。大火煮开。

3、水开撇去浮沫,转小火煮十分钟。(我煮15分钟有点烂了)

4、煮熟捞出,放入冰水。

5、备好各种调料,煮大料水放凉,生抽,盐,糖,调匀。

6、倒入盆中,抓匀。裹上保鲜膜,放冰箱中一夜。

7、第二天可以吃了,清新爽口。(孩子爱吃,没放小米辣。辣点更好吃)

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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鸡爪这样做,好吃到连骨头都不想放过!软糯入味,越啃越香

鸡爪作为一种常见食材,做法真是太多了,有人喜欢吃红烧的,有人喜欢吃泡椒麻辣的,有人喜欢吃卤煮的,还有人喜欢吃烧烤的...美胖还是比较喜欢吃卤鸡爪,浓郁的汤汁包裹着鸡爪,满满胶原蛋白,软糯入味,越啃越香!可谓是下酒神器了,做法也不难。追剧的时候来两个,肉质筋道有嚼劲,真叫一个过瘾!爱吃的亲们赶紧速速学起来吧~

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虎皮凤爪

图文 |美食天下

鸡爪800克蜂蜜30克白醋20克生姜适量料酒10克蒜末适量生姜适量盐适量白砂糖20克干辣椒4克五香粉3克生抽15克老抽5克蚝油5克料酒10克白胡椒粉2克老干妈豆豉酱15克麻油2克

1. 食材:鸡爪等。鸡爪洗净,生姜切片。

2. 剪去鸡爪的指尖。

3. 放入冷水锅中,加料酒、姜片煮开,撇去浮沫,煮约2分钟。

4. 捞出,放入凉水中,冲去浮沫。

5. 捞出鸡爪,晾干表皮水分。

6. 蜂蜜与白醋充分搅拌,均匀地刷在鸡爪上,一面刷好,翻面再刷好,晾干。

7. 起油锅,倒入大量的油,油温五六成热,放入鸡爪炸制。记得盖锅盖,以防被油溅到。炸成金黄色时,捞出沥油,放入冰水中浸泡3小时。

8. *** 调味料,将姜、蒜、干辣椒、白砂糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆豉酱、麻油混合搅匀即可。

9. 捞出鸡爪,放入蒸锅,上汽蒸15分钟。

10. 料汁淋在鸡爪上,拌匀。

11. 在继续蒸20分钟。

12. 摆盘,成功!

小窍门:

1、鸡爪放入凉水中冲洗时,要放在水底下,以防止冲掉胶质。

2、晾干是为了防止油炸时溅油。

3、调料上也可以根据自己的口味,自行增删。

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香辣啤酒鸡爪

图文 |模样生活MyLiving

鸡爪约15只指天椒3-4只姜粒适量姜片4片葱白段5根葱花适量八角2个桂皮一小块冰糖10g植物油10g生抽10g老抽15g盐3g啤酒一罐

1. 洗净鸡爪并用水浸泡一下。

2. 用厨房剪刀剪掉鸡爪的指甲。

3. 用小刀在掌中划一刀。

4. 将鸡爪倒入锅中,并加入姜片、葱白、八角、桂皮、和料酒,用冷水没过所有鸡爪。

5. 开火焯,用勺子舀去白沫,煮至水开。

6. 焯好后,马上把鸡爪捞到冰水中浸泡。

7. 锅里倒油,并加入冰糖。

8. 小火慢炒至糖溶解并变枣红色。

9. 加入姜粒和指天椒粒,中火炒香。(不吃辣可不放指天椒)

10. 加入鸡爪。

11. 翻炒使鸡爪裹上糖色。

12. 并倒入一罐啤酒,先煮沸,再转中火慢炖收汁。

13. 根据自己口味加入生抽、盐,觉得上色不够可以加入适量老抽调色。

14. 最后装碗,撒上葱花和熟的白芝麻。

小窍门:

1、想要鸡爪的口感比较爽,需要提前准备好一盘冰水;如果想要鸡爪口感比较软烂,则只需要用冷水即可。

2、不喜欢啤酒味道的,可以换成热水。

3、炒糖要时刻关注颜色的变化, 不要开大火炒,容易炒焦。

4、所有的调味料分量仅供参考,可以根据自己喜欢的口味进行调整,毕竟中式的菜式和西点会不一样。

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卤鸡爪

图文 |我叫一尾鱼

鸡爪8个盐5克生姜3片料酒2汤匙五香粉10克冰糖25克八角1个香叶2片桂皮1块花椒15粒老抽2汤匙生抽3汤匙

1. 鸡爪加水加盐焯水。

2. 鸡爪修剪指甲并清洗干净。

3. 锅中放入鸡爪和水大火烧开,放入盐、生姜、料酒、生抽、老抽、花椒、桂皮、香叶、八角、冰糖和十三香,大火烧开。

4. 转小火炖半小时开盖冷却即可。

5. 自己做的就是比卖的香。

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酸甜辣酱鸡爪

图文 |希味淡

鸡爪10个蒜瓣8个咕咾汁5勺辣酱2勺生抽1勺蚝油1勺白芝麻适量花椒10粒八角1个

1. 准备好主材料。

2. 洗净鸡爪,去掉脚指甲备用。

3. 鸡爪冷水下锅,放入花椒和八角煮制8-10分钟。

4. 煮制过程中,把蒜瓣切成蒜粒备用。

5. 用冷水冲洗掉血沫和杂质备用。

6. 开始调制秘制配方的酸甜辣酱,碗里放入5勺咕咾汁。

7. 再放入2勺辣酱混合均匀。

8. 再分别加入1勺生抽和蚝油混合均匀备用。

9. 热油爆香蒜粒,微微焦黄即可。

10. .倒入鸡爪翻炒片刻。

11. 把调制好料汁倒入翻炒,让鸡爪混合均匀。

12. .翻炒好后,再倒入适量的清水煮制。

13. 煮制少量汁后,开始收汁即可。

14. 最后撒入适量的白芝麻混合下,装盘即可食用。

小窍门:

收汁时,盯住锅中避免烧糊, 咸淡自行添加,此比例不错,大众口感。

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柠檬酸辣鸡爪

图文 |零下一度0511

鸡爪10只柠檬半个指天椒5个蒜2瓣香菜2棵生抽3勺老抽半勺香醋3勺芝麻油2克盐1克鸡精1克姜4片葱2棵香叶5片红花椒20粒

1. 鸡爪十只斩去脚尖。

2. 冷水放入鸡爪,加姜片、葱结、香叶、红花椒。

3. 煮沸后上盖转小火煮十分钟。

4. 煮好的鸡爪冲去浮沫,在凉水中泡浸半小时。

5. 取一个碗,加生抽、老抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精拌匀调成凉拌汁。

6. 蒜切末、指天椒切圈、香菜切段、柠檬切小片。

7. 泡浸好的鸡爪沥干水份,对半斩开。

8. 鸡爪放入大碗中,加入凉拌汁、蒜末、指天椒、柠檬,拌匀腌制两小时,中间翻动几次。

9. 最后放入香菜段拌一下。

10. 成品图。

小窍门:

1、鸡爪入锅煮时加入香叶、红花椒、葱段、姜片,这些辅料有很好的增香去腥作用。

2、鸡爪很容易熟入锅煮的时间约10分钟,煮好需要在凉水中泡浸半小时以增加Q弹的口感。

3、鸡爪加入凉拌汁如果不急于食用,可放冰箱里保鲜两三个小时,这样泡出的鸡爪更加入味。

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鸡爪更好吃的做法,柠檬凤爪,酸辣脆爽,可当下酒菜,可作小零食

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

今天小易来和大家分享的是网红小吃——柠檬凤爪的做法,这可是曾经火遍全网的美食呀!鸡爪劲道又Q弹,酸辣的口感中带有柠檬的清香,吃起来特别过瘾,作为下酒菜或者零食都是不错的选择。来看看怎么做的吧!

所需食材:

鸡爪、柠檬、青红线椒、大蒜、生姜、香菜、葱

*** 步骤:

之一步:把鸡爪清洗干净,然后剁掉指甲;接着把鸡爪从中间切开来,再来剁一下,把鸡爪分成三块就可以了,这样待会儿在泡制的时候更容易入味。

第二步:青红线椒切掉根部不要,再改刀切成小圈;大蒜切成片;生姜切成粗一点丝;把柠檬切成片后把籽儿去掉;香菜切成段备用。

第三步:锅中加入冷水,把鸡爪冷水下入锅中,再下入姜片、葱段、料酒和白醋去腥,然后大火烧开;接着把锅中的浮沫打干净,转小火继续煮8分钟,把鸡爪来煮熟。

第四步:把煮熟的鸡爪用漏勺捞出来控干水分,再挑去里面的葱姜不要;接着把鸡爪放入凉水中,再次把里面的浮沫清洗干净。

第五步:调汁。碗中加入生抽酱油150克、香醋80克,再加入白糖10克、盐6克、凉白开/矿泉水800克;然后把准备好的所有配料全部倒入这个料汁里面,再用筷子来搅拌均匀。

第六步:把煮好的鸡爪倒进调好的料汁中,再放上少许香菜;然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏5个小时,让鸡爪充分入味;腌制好了之后即可装盘,再淋上少许料汁,美味即成!

*** 关键点:

柠檬的籽儿一定要去掉,不然在泡的时候容易发苦。

这道简单的柠檬凤爪做好后,分分钟就能俘获你的胃,只有吃过的人才会领会到,这味道真的不一般!比外面买的袋装凤爪好吃太多了!如果你也爱吃鸡爪,那么一定要尝试一下哦!

本期柠檬凤爪的视频 *** 全过程,大家可以参考厨易2020年11月25日的视频 *** ,我们下期见。

鸡爪怎么做好吃?这样做软糯脱骨,比柠檬鸡爪好吃,百吃不厌

  为什么很多人爱吃鸡爪?有人说它含有丰富的胶原物质,对皮肤好。还有人说,这是与生俱来的吧!我就喜欢吃鸡爪根部的筋皮肉,咬起来带劲,百吃不厌。

  鸡爪的做法实在太多了,例如,夏天时候,我们喜欢做柠檬鸡爪、泡椒鸡爪、凉拌鸡爪、卤鸡爪吃。天冷的时候,我爱做香辣鸡爪、虎皮鸡爪吃。

鸡爪怎么做好吃的家常做法,-第1张图片-

  今天咱们不凉拌,也不卤制。懒哥跟您分享一道砂锅焖鸡爪的做法,鸡爪酥烂脱骨。

  用料:

  鸡爪,香菜,生姜,大蒜,青线椒,红线椒,洋葱,生抽,老抽,蚝油,盐,料酒,油,水。

  做法:

  把香菜切成一指长的段,生姜切末,洋葱切成小段,青线椒去蒂切小段,红线椒去蒂切小段。


  用水清洗干净鸡爪,再用刀剁成小段。


  锅内倒水,倒入剁好的鸡爪,加一点料酒去腥,把鸡肉冷水下锅加热焯水。

  等锅内的水烧开,鸡爪表面的颜色都变了后,捞出鸡爪。


  砂锅内放入适量的油,下姜末爆香。倒入焯过水的鸡爪,翻炒均匀,加入一点料酒去去腥味。


  往锅中加入4小勺量的生抽、2小勺的蚝油、1小勺的老抽,炒匀。加入一碗热水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。



  等鸡爪煮烂,锅内的汤汁不多的时候,开盖,加盐调味。这时候把切好的青红线椒、洋葱、大蒜倒入砂锅内,炒匀,盖上锅盖再稍微焖一会儿。





  待洋葱等配菜都焖熟后,开盖,撒上一把香菜,这道砂锅焖鸡爪就做好了,鸡爪软糯脱骨,咸香入味,不管是做下酒菜还是下饭菜,都非常不错。




这样做虎皮鸡爪,比饭店做的好吃百倍,做法超简单

入口即脱骨的虎皮鸡爪没有人不爱吃吧 这个配方在传统的基础上改进了一些 在炖煮的时候加了啤酒发现更香 在浸泡的时长上也加长了时间 做出来的虎皮鸡爪完整且软烂 骨头都酥了并且很入味

By 馨姗的厨房

用料
  • 虎皮鸡爪 1斤
  • 姜 4片
  • 葱段 2根
  • 麦芽糖 1勺
  • 老抽 2勺
  • 耗油 2勺
  • 八角 2个
  • 桂皮 1块
  • 香叶 2片
  • 啤酒 1瓶

做法步骤

1、首先将鸡爪剪去指甲冷水入锅加入焯水三件套(姜,葱段,料酒)焯水

2、再调一个汁上色备用 一勺麦芽糖,两勺老抽

3、两勺耗油,适量热水搅拌均匀让麦芽糖充分融化

4、鸡爪放入上色的料汁中过一遍拿起来放在烤架上晾干 不然油炸的时候会蹦油很厉害

5、惊险的一步来了 油冒烟后把夹爪全部丢进去炸 全程中大火 反正火不能太小 一定要及时盖上锅盖,不然厨房会蹦得到处是油 也有人害怕蹦油用烤箱烤的 我也试过烤箱烤的效果确实没有油炸版好吃

6、炸得焦黄过后捞起来放入冰水中浸泡

7、这是泡了四个多小时的效果 虎皮还不明显

8、这是泡了一晚上的效果 虎皮明显一点了

9、锅中倒油放入大料小火油炸出香味

10、倒入之前浸泡鸡爪的料汁一起炖煮

11、加一罐啤酒进去炖 小火三十分钟就差不多了

12、捞出来摆个盘 浇上剩余的汤汁 这个口感不摆了 好吃得停不下来 一口气把一盘子吃光了

小贴士

油炸鸡爪的时候注意油会溅起来一定要小心 快速盖上锅盖 不然很容易被烫到

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简单易做柠檬鸡爪!全家人都爱

天热了来个柠檬鸡爪吧

By 吱吱嘎嘎小吃货

用料
  • 鸡爪 500克
  • 姜片 少量
  • 柠檬 一个
  • 葱 2根
  • 香菜 少量
  • 陈醋 8勺
  • 生抽 5勺
  • 小米椒 5个,想吃辣就下多一点
  • 白糖 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 适量

做法步骤

1、将买来的冷冻鸡爪解冻后,剪去指甲,用刀切成小块(好入味),然后放入冷水锅中,加入适量生姜片以及葱结,加入适量料酒。大火煮开后加盖转小火,继续煮十分钟左右(看自己家的火大火小,煮熟就好)

2、煮鸡爪的同时,将柠檬切片,去籽(不然会很苦哦)

3、加入生抽5勺

4、八二年的成年老醋八勺

5、耗油一勺

6、白砂糖一勺

7、准备小米椒五个(怕吃辣就少放,爱吃辣就多放)

8、切碎

9、煮好的鸡爪放入事先冰好的水里凉五分钟,然后倒入调料中

10、爱吃香菜的加入香菜,(爱吃洋葱的也可以加入半个洋葱)

11、搅拌均匀,封上保鲜膜放进冰箱,两个小时就可以吃啦(想要味道更好的可以冷藏一夜再吃)

小贴士

鸡爪不要煮太久,否则会太烂了 柠檬一定要去籽哦,不然超级苦哦

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签: 家常 好吃 做法 怎么

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