鲜嫩爽脆香！杭州人餐桌多了这道菜，来自茂名！

7月27日下午，由茂名市农业农村局主办，茂名市高级技工学校承办，茂名市罗非鱼协会协办的茂名罗非鱼预制菜品牌（杭州）推介会在杭州白金汉爵大酒店举行。

据了解，本次活动是以茂名罗非鱼品牌推广为中心，通过现场推介+预制菜品鉴交流等模式，让杭州人民深入了解茂名罗非鱼，引导罗非鱼相关企业与当地水产市场、餐饮企业、商协会等对接洽谈合作，拓展产品流通渠道，让杭州市民品味优质罗非鱼，丰富杭州的餐饮文化，共享美好生活。

当天，茂名携肉多刺少、鲜香味美的罗非鱼预制菜亮相推介会，相关负责人从自然资源、文化、经济、农业发展情况等方面分析了茂名罗非鱼产业的发展优势，全面推介茂名罗非鱼预制菜产业的优势条件和投资前景，推广优质产品、招引优秀企业、交流优质项目，并邀请杭州市民与餐饮企业品味优质罗非鱼，开拓罗非鱼预制菜产业高质量发展的“新蓝海”。

本次推介会还举行了商协会战略合作签约仪式、茂名罗非鱼预制菜产销对接会，合作共赢助力扩大茂名罗非鱼预制菜消费市场，让罗非鱼“游”向更多杭州百姓的餐桌，共享舌尖上的美味。

值得一提的是，在罗非鱼预制菜菜式品鉴交流环节，烹饪大师们以煎、炸、烧、煮、焖等各种烹饪 *** ，烹制各种罗非鱼块、鱼片、一鱼多吃等多种罗非鱼风味美食，展现了一场鲜、香、爽、脆、嫩的罗非鱼盛宴，与会嘉宾们品鉴后赞不绝口。

茂名地处南海之滨，河川发达，四季如春，常年气温23度左右，非常适合罗非鱼的养殖。茂名是世界更大的罗非鱼生产基地，已构建起饲料生产、种苗选育、养殖、加工出口、副产物加工、方便休闲食品研发生产等完整的产业链。茂名先后被授予“中国罗非鱼之都”、“世界罗非鱼产业优势核心区”称号。2022年，茂名罗非鱼位列《中国品牌》杂志社区域农业品牌研究中心“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”中的第7位。

近年来，市委、市 *** 作出了全产业链打造“五棵树一条鱼一桌菜”决策部署，打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，坚持走罗非鱼产业高质量发展道路，努力构建布局合理、绿色安全、优质高效、生产标准、产销协调、文化底蕴深厚的产业格局，把罗非鱼产业建设成为超百亿级的优势特色产业集群。

文/茂名日报社全媒体记者 欧梦霞

图、视频/茂名日报社全媒体记者 李陶然

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茂名发布编辑部

编辑：潘宇丽 钟镇聪

初审：柯柱基

审核：温国

来源：茂名网

广东茂名拥有丰富的美食小吃，这些值得推荐

广东茂名作为粤西地区的一座城市，拥有丰富的美食小吃，以下是一些值得推荐的茂名小吃：

食灌嘴粉皮

食灌嘴粉皮是广东茂名的一道特色小吃，以粉皮为主要原料， *** 工艺讲究，粉皮薄滑嫩，口感爽口，深受当地人喜爱。通常会搭配一些肉馅、蔬菜等食材，再浇上特制的酱料，味道更加美妙。这道小吃在茂名地区非常受欢迎，是品尝茂名美食不可或缺的一部分。

信宜鲜凉粉

信宜鲜凉粉是广东茂名信宜地区的一道特色小吃， *** 工艺讲究，选用优质红薯粉为主要原料， *** 出的凉粉口感清新爽口，香气扑鼻。凉粉的 *** 过程需要经过多次搓揉、沉淀和煮制，以确保其口感和质量。

信宜鲜凉粉通常搭配丰富的配料，如花生、芝麻、豆芽、葱花、辣椒油等，再浇上特制的酱料，味道鲜美可口。这道小吃在茂名地区备受欢迎，是品尝茂名美食的必选之一。

花椒鱼片

花椒鱼片是广东茂名的一道特色美食，其 *** 工艺讲究，选用新鲜鱼肉切片，再以茂名特产的花椒为主要调料，猛烈 *** 味蕾，令人回味无穷。花椒鱼片口感麻辣爽口，齿颊留香，是爱辣人士喜爱的美食之一。在鱼片的 *** 上力求细嫩滑感，又可谓精细之极。这道特色小吃在茂名地区非常受欢迎，是品尝茂名美食不可或缺的一部分。

圆笼糯香排骨

圆笼糯香排骨是广东茂名的一道名菜，属于粤菜系。这道菜选用优质的排骨为主要原料，采用独特的烹饪工艺，使排骨口感糯滑，味道鲜美。其中，糯香的口感来源于糯米的包裹，排骨在蒸煮过程中吸收了糯米的香气，口感更为丰富。

圆笼糯香排骨是一道色香味俱佳的美食，其色泽金黄，香气扑鼻，排骨肉质鲜嫩，口感糯滑。这道菜在茂名地区备受欢迎，是品尝茂名美食的必选之一。

高州荔枝

高州荔枝是广东茂名高州的特产，享有“荔枝之乡”的美誉。高州荔枝种植历史悠久，可以追溯到汉代，已有两千多年的历史。高州荔枝以其果肉饱满、色泽洁白、口感鲜美可口、水分充足等特点而受到人们的喜爱。

高州荔枝品种繁多，有妃子笑、白糖罂、黑叶、桂味、糯米糍等品种。其中，妃子笑荔枝是高州荔枝中的佼佼者，口感鲜甜，品质上乘。

高州荔枝的种植地主要集中在高州市区的根子镇、分界镇、茂坡镇等地。每年荔枝成熟的季节，这里都会举行盛大的荔枝节活动，吸引众多游客前来品尝和参观。

以上就是广东茂名一些值得推荐的小吃，种类丰富，口味多样，相信你会喜欢。

茂名特色小吃

食惯嘴捞粉

酸辣禾苗

水东白切鸭

腌制黄瓜

水煮纥

绿色凉粉草，有些事黑色的，可加蜂蜜或者白砂糖

高州薯包籺，上过央视，在高州中山街那里有一家小作坊，过年的时候客人要排很长的队才能吃上它

糯米籺可煎可煮，一般都是过年拜神的必备菜肴

破箕炊，一般事中年妇女挑着扁担在街上叫卖

高州沙煲米线

直粽子

茂名特色小吃——西江柴枪粉

茂名十大小吃

01 拖罗饼：

起源和历史：拖罗饼是茂名化州的传统风味小吃，距今已有900余年历史，是中秋佳节上好的送礼佳品。

材料和 *** ：主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖。 *** 时，将材料混合搅拌，加入适量水和油，和成面团，揉成小圆球后擀成薄饼，烤至金黄色即可。

特点和口感：拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，口感爽口不腻，味美无比，吃后齿颊留香，百吃不厌。

地域和文化：拖罗饼是化州的特色小吃，化州也是中国的拖罗饼之乡，2012年2月，“化州拖罗饼 *** 技艺”被广东省人民 *** 批准为第四批省级非物质文化遗产。

健康和营养：拖罗饼富含椰子、坚果等多种食材，营养丰富，有助于增强体力和免疫力。

02 簸箕炊：

起源和历史：簸箕炊是茂名有名的小吃之一，因其盛具采用竹篾编制而著称。

材料和 *** ：主要材料是米粉， *** 时将米粉放入簸箕中蒸煮，待米粉全熟后切成格状，表面加入香油、芝麻、蒜蓉浆和橄榄菜等调味料。

特点和口感：簸箕炊口感软滑而不黏牙，入口细腻，加上秘制的酱料，香浓而不腻，夏秋季节可撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油，冬春季节则可炒热加辣椒酱。

地域和文化：簸箕炊是茂名特色小吃之一，因其盛具采用竹篾编制而独具特色。

健康和营养：簸箕炊是以米粉为主要材料，口感软滑，易于消化，适宜作为早餐或下午茶点心。

03 化州糖水：

起源和历史：化州糖水是广东茂名化州市的传统甜点之一。

材料和 *** ：作为糖水材料有很多，常见的有海带绿豆糖水、番薯糖水、鸡蛋腐竹糖水、雪耳莲子等。 *** 时将材料煮熟后加入糖调味。

特点和口感：化州糖水口感清甜适口，不同的搭配有不同的功效，可以缓解烦躁失眠。

地域和文化：化州糖水是化州的传统甜点之一，被誉为中国更好的糖水，甚至标榜世界更好的糖水之一。化州糖水在当地已经有着几百年的历史，是化州人民日常生活中不可或缺的一部分，也是当地文化的重要组成部分。

健康和营养：化州糖水以天然食材为主，含有多种维生素和矿物质，有助于保持身体健康。同时，由于糖水的热量相对较低，也适合作为甜点或解暑饮品食用。但是，需要注意的是在 *** 糖水时添加的糖量要适量，以免过度摄入糖分对健康造成影响。

04 化州牛腩粉：

起源和历史：化州牛腩粉是茂名传统地方名吃之一，起源可追溯到清朝时期。

材料和 *** ：主要材料有牛腩、米粉、香油、牛骨汤等， *** 时先将牛腩煮熟后切成薄片，米粉用水泡软后蒸熟，调制汤底后再将米粉和牛腩加入其中，最后撒上葱花和香菜。

特点和口感：化州牛腩粉口感滑嫩，汤底浓郁，牛腩肉质鲜嫩，米粉细腻爽口，香油香味浓郁，味道鲜美可口。

地域和文化：化州牛腩粉是化州传统地方名吃之一，也是茂名的特色小吃之一，深受当地人民的喜爱，成为当地饮食文化的重要组成部分。

健康和营养：化州牛腩粉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强体力和免疫力，但是需要注意的是牛腩的脂肪含量较高，适量食用以免过度摄入脂肪。

05 水东鸭粥：

起源和历史：水东鸭粥是茂名传统小吃之一，历史悠久，可追溯到清朝时期。

材料和 *** ：主要材料有鸭肉、米粉、北芪、党参等药材， *** 时将处理好的鸭肉加入清水中煮熟，再加入药材和米粉，煮至米粉熟透后撒上葱花和香菜即可。

特点和口感：水东鸭粥口感鲜美，鸭肉爽滑微韧，米粉细腻软糯，汤底浓郁，配以特制的姜醋和酱油更加美味可口。

地域和文化：水东鸭粥是茂名传统小吃之一，深受当地人民的喜爱，也是茂名饮食文化的重要组成部分。

健康和营养：水东鸭粥富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有益于肺肾健康、消水肿等功效，适宜作为早餐或下午茶点心食用。但是需要注意的是在 *** 过程中添加的药材和调料要适量，以免过度摄入对健康造成影响。

06 沙煲粉

起源和历史：沙煲粉是茂名市最出名的美食之一，因用砂煲来煮而得名，具有悠久的历史和文化背景。

材料和 *** ：沙煲粉的主要材料包括小白菜、鹌鹑蛋、海带、香肠和鲜米粉等，将这些食材放入砂锅中，加入清水、盐和鸡精煮沸，再加入其他等配料熬制片刻，最后依个人口味放入胡椒粉、花生米、葱花等，用汤匙搅拌均匀即可。

特点和口感：沙煲粉的米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲；汤更是有味道，再附上一碟红嘟嘟的辣鸡，味道麻麻的，既好看又好吃。

地域和文化：沙煲粉在茂名市非常普遍，是当地居民喜爱的传统小吃之一，也是茂名市的地方特色之一，具有浓郁的地域文化特色。

健康和营养：沙煲粉中含有多种蔬菜和蛋白质，口感鲜美，健康营养，适合各个年龄层的食用。

07 薯包

起源和历史：薯包是茂名高州著名传统小吃之一，是高州群众最喜爱的街头小吃之一，已有悠久的历史和文化背景。

材料和 *** ：薯包的主要材料为蕃薯粉， *** 时将蕃薯粉与开水搅拌成粉坯，再做成一个个形状与古粽粒差不多的，放进蒸压煲煮熟即可。

特点和口感：薯包粒的口感爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口感觉浓而不腻，十分诱人。薯包粒经典吃法是加甜醋或辣醋，也可以加上花生油酱油和辣椒一起食用。

地域和文化：薯包是茂名市高州地区的特色小吃，具有浓郁的地域文化特色。

健康和营养：薯包中含有丰富的淀粉和蛋白质，适合作为早餐或下午茶点心食用，具有一定的营养价值。

08 食惯嘴粉皮

起源和历史：食惯嘴粉皮是茂名市比较有特色的美食，已有悠久的历史和文化背景。

材料和 *** ：食惯嘴粉皮的主要原料为大米，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮，切成丝条状，再加上芝麻、酱油、葱花等调料，即可食用。也可以把粉皮丝和其他食材一起煮成汤，或者作为火锅底料使用。

特点和口感：食惯嘴粉皮细细的丝条，口感柔软嫩滑，带有一丝米香味。配上酱油、芝麻等调料，味道鲜美，十分诱人。

地域和文化：食惯嘴粉皮是茂名市的地方特色之一，主要流行于高州、电白等地区，具有浓郁的地域文化特色。

健康和营养：食惯嘴粉皮是以大米为主要原料 *** 的，含有丰富的淀粉和蛋白质，适合作为主食或小吃食用，具有一定的营养价值。

09 电城鱼炸

起源和历史：电城鱼炸是茂名市电白区电城镇的传统美食，起源于当地居民对吃海鲜的喜好并讲究烹饪 *** 的习惯，已有悠久的历史和文化背景。

材料和 *** ：电城鱼炸的主要原料是鱼片和米粉，将米粉调成糊状，用筷子夹住鱼片沾上米糊，然后放入油锅中煎炸，直到呈现淡黄色硬块状，即可食用。

特点和口感：电城鱼炸的外酥里嫩，香脆可口，鱼肉鲜嫩，米粉糊软滑，口感十分诱人。

地域和文化：电城鱼炸是茂名市电白区电城镇的地方特色小吃，具有浓郁的地域文化特色。

健康和营养：电城鱼炸中含有丰富的蛋白质和热量，适量食用可以为身体提供能量。

10 生菜

起源和历史：生菜也称为菜包，是茂名市的传统小吃之一，起源于粤西地区，已有悠久的历史和文化背景。

材料和 *** ：生菜的主要原料为糯米粉和粘米粉，外面包裹着一片生菜叶子，可根据个人口味加入不同的馅料，然后用锅蒸熟即可食用。

特点和口感：生菜的外皮柔软，内馅绵软可口，口感丰富，有咸、甜两种口味可供选择。

地域和文化：生菜是茂名市的传统小吃之一，尤其在当地的春节和其他重要节日中备受青睐，具有浓郁的地域文化特色。

健康和营养：生菜中含有丰富的淀粉和蛋白质，适量食用可以为身体提供能量，同时也是一种健康营养的小吃。

茂名十大小吃 舌尖上的美味，没吃过这些别说是本地人啊

1、牛腩河粉

在茂名十大小吃中，首先要推荐的就是牛腩河粉了，当地的饮食习惯其实不会太重口味，所以一般都是比较清淡，牛腩河粉中的牛腩不仅弹性十足，而且汤汁也很浓郁。

2、簸箕炊

这个是茂名地区的比较传统的小吃之一，在茂名的电白以及高州等区域都很流行，之所以会叫这个名字，就是因为它是用簸箕盛放的，吃起来特别得爽滑可口，很值得推荐。

3、捞粉

在茂名，捞粉其实是很简单的一个食物，主要就是将白花花的粉皮和酱油，香油一起搅拌之后，再撒上一些芝麻就可以了，吃起来特别的嫩滑可口，价格也是很便宜的。

4、豆芽粉

这个是茂名高州地区比较出名的一个小吃，以前还曾经上过电视节目，它不仅价格特别便宜，而且味道也是十分鲜美的，慢慢就成为一个街头小吃了。

5、薯包糍

这个是一个比较传统的汉族小吃，从清朝到现在已经有上百年的历史了，是当地很多人特别喜欢的一个街头小吃，吃起来浓而不腻，十分好吃。

6、香油鸡

因为茂名那边本身就也有山在，所以走地鸡也很多，采用走地鸡做出来的香油鸡味道特别鲜美，不需要加太多调料就能够吃到皮脆肉嫩，口感又很爽滑的鸡肉。

7、花椒鱼

这个跟我们平时吃的酸菜鱼有点像，又有一些区别，那么就是这个花椒鱼里面并没有放酸菜，而是放了很多的辣椒和花椒，吃起来鱼肉特别鲜嫩，鱼汤也是特别好喝。

8、蒜香排骨

这个也是茂名的一个特色美食，加入了蒜蓉的排骨，吃起来不仅有排骨的香味，还有着蒜蓉的香味，特别好吃，不过吃完一定要记得刷牙，不然口气会很重。

9、鸭粥

鸭粥也是当地一个比较具有特色的美食，吃起来特别的鲜香可口，很多人去茂名玩都一定会尝试一下这个粥，很值得推荐。

10、柴枪粉

最后一个要推荐的茂名美食就是柴枪粉了，这个是当地的一个传统小吃，吃起来特别的酥脆可口，味道也是十分浓郁。

茂名的家乡美食

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茂名是一个美食之城，有很多美食值得一试。以下是一些茂名的家乡美食：

1. 茂名牛肉火锅：茂名牛肉火锅是茂名的特色美食之一，以牛肉为主料，配以各种蔬菜和调料，味道鲜美。

2. 茂名鱼生：茂名鱼生是一道传统的客家菜，以新鲜的鱼肉为主料，配以各种蔬菜和调料，口感鲜美。

3. 茂名鸡蛋糕：茂名鸡蛋糕是一种传统的糕点，以鸡蛋、糯米粉、糖等为主料，口感软糯，甜而不腻。

4. 茂名糯米鸡：茂名糯米鸡是一道传统的客家菜，以糯米、鸡肉、腊肠等为主料，口感香糯，味道鲜美。

5. 茂名鱼头粥：茂名鱼头粥是一道传统的粤菜，以新鲜的鱼头为主料，配以米粉和各种调料，味道鲜美。

茂名是一个水果丰富的地方，气候温暖湿润，土地肥沃，适宜水果生长。以下是一些茂名的水果：

1. 榴莲：茂名榴莲是全国著名的品种之一，果肉香甜可口，口感丰富。

2. 荔枝：茂名荔枝是中国南方著名的品种之一，果肉鲜美多汁，口感清甜。

3. 柚子：茂名柚子是中国南方著名的品种之一，果肉鲜美多汁，口感清爽。

4. 芒果：茂名芒果是中国南方著名的品种之一，果肉鲜美多汁，口感香甜。

5. 龙眼：茂名龙眼是中国南方著名的品种之一，果肉鲜美多汁，口感清甜。

和你一起，领略茂名的特色美食——“籺”文化

在不同的地方，“籺”的读音也有所不同的，普通话“籺”读“he”，我们茂名人说@。

粤西的特色小吃，不可或缺的就是——籺。茂名的籺有很多品种，每一样都相似又每一样都不同。

不同的节日就会有不同的籺。

比如七月十四是吃蛤蒌籺和艾籺，年关将至就吃生菜籺和寿桃籺……

1、寿桃籺

“寿桃籺”这种籺是专门为老人祝寿用的，寓意是祈祝老人延年益寿。茂名人们办喜事会在“籺”上用红花粉点上一个红点，表示大吉大利。

寿桃籺分甜和咸两个品种。

甜的馅料是:椰丝、捣碎的片糖和炸好的花生米。

咸的馅料是:绿豆、五花肉。我们家做的是花生碎蒸熟再和五花肉碎一起炒过。飘香浓郁。

2、芥菜包

芥菜包并不是用芥菜把籺包起来的，而是用生菜。芥菜包是年关将至时更受欢迎，每家每户都会做上一些，犒劳给常年在外打工的子女。

3、田艾籺

田艾籺我最喜欢吃，每次回家都要买上几个。逢年过节家家户户都会做田艾米籺，田艾籺的皮可以用陈年艾棉，也可以用新鲜田艾，馅料一般为甜馅:有椰丝、花生或芝麻糖。

茂名人用菠萝蜜的叶子来作为籺垫，在蒸煮的时候不会粘蒸笼，吃籺时好撕。

4、糖板籺

糖板籺则是年糕。

我最喜欢的吃法是煎着吃。年糕切小块，碗里打入几个鸡蛋，年糕粘上鸡蛋液下油锅煎，这是最简单也更好吃的烹饪 *** 。

5、灰水籺

现在市场上最常见的是小米灰水籺，我始终觉得纯的灰水籺更好吃。灰水籺可以用蒸笼蒸，也可以用粽叶包起来。

灰水籺的吃饭很简单，直接蘸白糖吃或者熬糖浆淋上去，都是简单美味的乡愁情怀。

茂名的灰水籺，碱水味较重，碱水都是自己家过滤的，利用火烧后的秸秆灰 *** 碱水。糯米放进碱水里面浸泡一晚，就成了灰水籺。现在市场上卖的灰水籺都是用簸箕蒸出来的，自家 *** 的就会用粽叶包裹。

粤西地区的“籺”有很多种，你们最喜欢吃哪一种呢？

年关将至，可以回家吃芥菜包啦！

茂名8大美食，来一场茂名美食的探索之旅

茂名是广东省的一个重要城市，北边有原始森林、高山草甸，南边有浩瀚大海、百里银滩、千里渔港，同时也是一个拥有着丰富美食文化的地方。这里的美食以其独特的口感和风味而著名，吸引了许多美食爱好者前来品尝。

今天，我们就来介绍一下茂名8大美食，和大家一起来一场茂名美食的探索之旅。

1、簸箕炊

簸箕炊是茂名的传统小吃之一，因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称， *** 原料和工艺都相当考究，一定要用陈年老米 *** ，口感才会爽滑弹牙，入口细腻，富有弹性，软滑而不粘牙，蘸上酱料，香浓而不腻口。

2、沙煲粉

沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名，在入夜的茂名街道随处可见卖沙煲粉的店铺，价廉物美，营养丰富，配菜有小白菜，鹌鹑蛋，海带，香肠等，米粉圆润饱满，爽口弹牙，着实让人垂筵欲滴。

3、信宜捞粉

信宜捞粉是广东省信宜市的一道传统名吃，流传到现在已有近百年历史了，在当地最有名的要数食惯嘴捞粉了。

这种粉更大的特点就是油嫩、粉薄、软韧、香滑、晶莹剔透，搭配上特制的调料，鲜香扑鼻，爽滑过瘾。

4、高州盐焗鸡

高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。

作为高州本土美食特产的盐焗鸡，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴，高州盐焗鸡不但皮软肉嫩，香浓美味，并且具有温补功能。

5、水东鸭粥

水东鸭粥，是广东茂名电白区内非常传统的一种特色美食。

成品鸭粥入口即化，齿颊留香，鸭肉吃起来爽滑微韧，嚼来回味无穷。同时，鸭粥还是一种很平民化的美食，一直都深受众多食客的喜爱。

6、电白清煮花蟹

电白清煮花蟹是广东省茂名市电白县的一道特色美食，也是当地的名优特产。

这道美食的特别之处就在于清煮，用甜醋作为配料，这样可以更好地保留蟹肉本身的风味，营养也保留得最为全面，因此这样煮出来的花蟹会更加原汁原味，鲜嫩可口，令人回味。

7、薯包籺

薯包籺(薯粑籺)，又称姨包籺，是广东高州一道比较著名的传统小吃。

薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，作为高州群众最喜爱的街头小吃之一，蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口感觉浓而不腻，十分诱人。

8、隔水鸡

正宗的化州隔水蒸鸡，皮爽肉滑，色香味俱全，饮誉粤西，“化州隔水蒸鸡 *** 技艺”已成为非物质文化遗产，隔水蒸鸡的 *** 其实很简单，挖空鸡内脏后。

塞进香菇虾米等配料，整鸡装在盘里，然后放进装有一定量开水的锅里，加热慢蒸，利用沸水的蒸汽把鸡蒸熟。这样做出来的鸡香滑鲜美，让吃多了煎炸食物的食客胃口大开。

在广东茂名火车站吃的午餐，点了两个菜，没戏想到是这个价格

在广东茂名火车站吃的午餐，点了两个菜，没戏想到是这个价格

提到广东，人们常常会想到美食，而茂名这个位于广东西部的城市也不例外。作为广东的一个小城市，茂名拥有着丰富的海鲜资源和独特的地方美食，吸引了不少吃货前来品尝。近日，我有幸在茂名火车站的一家餐厅品尝了一顿午餐，点了两个菜，却没想到最后的价格会如此惊人。这次的用餐经历着实令人难以忘怀，下面就让我来为大家详细叙述一下。

茂名火车站是广东地区的一个重要交通枢纽，每天都有大量的旅客经过这里。而作为一个吃货，我在旅途中最期待的就是吃一顿地道的当地美食。于是，在抵达茂名火车站后，我决定先找一家附近的餐厅解决午餐问题。

我走进了一家看起来氛围不错的餐厅，坐下后拿起菜单。菜单上的海鲜选择丰富，各种新鲜的海鲜摆在眼前，让我不禁垂涎欲滴。由于时间仓促，我决定点了两个菜，一个是广东招牌菜“清蒸活鱼”，另一个是“蒜蓉粉丝蒸螃蟹”，都是广东菜中的经典之作。

我对服务员说：“请给我来一份清蒸活鱼和一份蒜蓉粉丝蒸螃蟹。”服务员点头，微笑着离开了。

不久后，两道菜端上了桌，新鲜的海鲜散发出诱人的香气。清蒸活鱼鲜嫩多汁，蒜蓉粉丝蒸螃蟹更是鲜美可口。我迫不及待地夹起一块活鱼尝了一口，味道真的令人陶醉。这顿午餐完全没有让我失望，相反，我觉得自己做出了一个明智的选择。

然而，当我结账的时候，却让我大吃一惊。服务员递给我账单，上面写着清蒸活鱼58元，蒜蓉粉丝蒸螃蟹68元。我认为这个价格还算合理，毕竟这是一家位于火车站的餐厅，价格应该不会太高。

然而，当我准备付款的时候，服务员突然说：“总共是188元。”我愣住了，心想难道是我听错了吗？我再次确认了一下账单，发现没有错。两道菜加起来居然要188元！这个价格着实让我吃了一惊。

我当时有些不解，便询问了服务员，“这个价格有点贵吧？”

服务员微笑着回答：“这是我们的正常价格，您点的是特色菜，而且这里是茂名火车站，价格相对会高一些。”

我不得不承认，我对这家餐厅的价格设定确实有些出乎意料。在广东吃海鲜固然要比其他地方贵一些，但188元对于一顿午餐来说，也实在是有点高昂了。特别是考虑到我点的是两道菜而已，并没有点其他配菜或者饮料。

尽管价格让我有些吃惊，但毕竟已经吃完了，我也不好再争论什么。我支付了账单，离开了餐厅，继续我的旅程。

这次的午餐经历让我深思。在旅途中，我们常常会受到一些不同寻常的费用，特别是在交通枢纽附近的餐厅。尽管这家餐厅的菜品确实美味，但价格的确有些出乎意料。这也提醒了我在旅途中要更加谨慎，尤其是在点菜和支付账单的时候要仔细核对，避免不必要的经济损失。

总的来说，虽然这次的午餐价格出乎意料，但也不会影响我对茂名这个城市的美食印象。广东的美食文化依然令人向往，而茂名作为其中的一部分，依然值得一游。下次再来茂名，我可能会更加谨慎地选择餐厅，但不会放弃品尝这里的美食。毕竟，美食是旅行的一大乐趣，值得我们用心去体验和品味。

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