今天分享一款在家就能做的香烤馒头片只需3步轻松搞定
By 神兽饲养员xs
用料- 大馒头 2个
- 植物油 适量
- 烧烤调料 适量
1、烤好的馒头片色泽金黄诱人，口感酥脆，即可当主食又可做零食哦~
2、馒头切成约1厘米的厚片
3、切好的馒头片子先刷一层食用油，再刷一层烧烤料
4、馒头片铺在烤盘上，这入提前预热好的海氏?C40烤箱中
5、180°烤15分钟至色泽金黄即可
6、这款烤箱40L大容量，可满足一家人的需求
7、升级平?行六管恒温烘烤，发热均匀无死角，烤出来的食物上色更均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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烤箱里的美食，推荐12道简单上手的美食菜谱照烧鸡腿排
主料
鸡腿（大）2 个
酱料
照烧汁 100 毫升
1将鸡腿洗净，沥干，放入盘中备用。
2鸡腿用剪刀剪开，剔出鸡骨。
3大碗中倒入照烧汁。
4将鸡腿肉浸泡其中，腌制 1 个小时。
5烤盘铺锡纸，将腌好的鸡腿肉取出放入烤盘，鸡皮那一面朝上。
6烤箱预热，上下火 200℃ 开热风，烤 20~25 分钟即可。
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沙嗲牛肉串
主料
牛肉 200 克
酱料
沙嗲酱 30 克
生抽 30 克
芝麻油 15 克
蜂蜜 30 克
白糖 5 克
柠檬 1/2 个
色拉油适量
1牛肉在冷水中浸泡 4 小时以上，去血水，用厨房纸吸干水分备用，同时准备好沙嗲酱和柠檬。
2将牛肉切成 2.5 厘米左右的小方块，倒入大碗中，加入沙嗲酱、生抽、芝麻油、蜂蜜、白糖，挤入柠檬汁。
3拌匀后用手抓揉 5 分钟，再腌制 1 小时。
4烤盘铺锡纸、刷薄油，将腌好的牛肉块用竹签串好，排放在烤盘中。
5烤箱预热，上下火 200℃，中层开热风，烤 5 分钟后，取出翻面，在牛肉串表面刷少量油，再烤 3 分钟即可。
孜然羊肉粒
主料
羊肉 300 克
法棍面包 1/3 根
酱料
色拉油 50 克
盐 1.5 克
咖喱粉 5 克
辣椒粉 5 克
孜然粉 5 克
生抽 15 克
白葡萄酒 10 克
1羊肉切成边长约 3 厘米的正方小块，加入盐、咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、生抽、白葡萄酒拌匀，腌制 15 分钟。
2煎锅大火烧热，倒入色拉油，转中火，下羊肉粒，每一面都煎一下。
3将煎好的羊肉粒放入铺了锡纸的烤盘，舀少量煎过羊肉粒的油，淋在羊肉粒表面。
4法棍面包滚刀切大块，将面包块下入煎过羊肉粒的油中，快速翻几下，使面包充分吸收油脂。
5再将面包块也放入烤盘中，烤箱预热，上下火 200℃，烤 10 分钟。
6烤至羊肉粒表面带焦色，法棍变成焦糖色，关火取出，装盘即可。
蜜汁猪肉脯
主料
猪前夹肉 500 克
酱料
白糖 30 克
黑胡椒粉 0.3 克
料酒 1 大勺
鱼露 1 大勺
蚝油 1 大勺
生抽 1 大勺
白芝麻 15 克
蜂蜜适量
1猪前夹肉绞成肉蓉，置于大碗中。在碗中加入白糖、黑胡椒粉、料酒、鱼露、蚝油、生抽。
2将肉蓉沿顺时针方向拌匀并搅打上劲，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 2 小时。
3烤盘铺上锡纸，将肉蓉倒于烤盘上。
4用手按压使其均匀铺开，再用刮板刮平。5 在肉蓉表面均匀撒上一层白芝麻。
6烤箱预热，上下火 180℃，烤 10 分钟后取出，在表面刷一层蜂蜜，再烤 5 分钟，取出翻面，在翻过来的那一面刷一次蜂蜜，继续烤 5 分钟，取出后切片即可。
广式叉烧肉
主料
猪肉 500 克
酱料
叉烧酱 30 克
生姜 3~5 片
蜂蜜适量
1猪肉洗净，切成约 5 厘米厚的大块。取一大碗，放入肉块，加入生姜和叉烧酱。
2拌匀后用牙签在肉块的每一面都扎上细密的小洞，用手抓揉 2 分钟使其入味，密封放进冰箱，腌制 24 小时。
3烤箱预热，上下火 200℃ 带热风烘烤，将肉块均匀码在烤网上，烤 5 分钟左右至肉块表面的酱料变干结皮。
4取出后在肉块表面刷上厚厚的一层蜂蜜，注意每一面都要刷到，然后将上下火温度转到 180℃，再烤 20 分钟。想要表面蜜汁更厚更亮，可以中途取出再刷一次。
5最后将烤好的肉取出，冷却后切片装盘即可。
新奥尔良烤翅
主料
鸡翅中 10 个
酱料
新奥尔良烤翅腌料 40 克
纯净水 40 克
色拉油少许
1将鸡翅中洗净，沥干后放于盘中备用。
2取一大碗，倒入新奥尔良烤翅腌料，加纯净水调匀。
3将鸡翅倒入碗中拌匀，使每个鸡翅都充分包裹上酱料。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 4 小时以上。
4烤盘铺锡纸后刷上少许色拉油，再将鸡翅放入烤盘。
5烤箱预热，上下火 200℃，烤 20 分钟即可。
青椒柠檬酱烤翅
主料
鸡翅中 10 个
酱料
柠檬 1 个
柠檬蜂蜜 60 克
生抽 15 克
盐 3 克
红辣椒粉 5 克
青尖椒 3 个
1取 1 个大碗，刨入整个柠檬的皮屑。
2柠檬切开，将柠檬汁挤入碗中，可用筛网过滤，防止柠檬籽掉入碗中。
3在碗中加入 40 克柠檬蜂蜜、生抽、盐和红辣椒粉，搅拌均匀成柠檬酱汁。
4鸡翅中洗净，倒入碗中，拌匀，每个鸡翅都充分包裹上酱汁后，包上保鲜膜，送入冰箱冷藏 6 小时以上。
5烤盘铺锡纸，将鸡翅整齐地码入烤盘。
6烤箱预热，上下火 200℃，开热风，中层，烤 10 分钟。
7取出烤盘，将剩余的柠檬蜂蜜均匀地涂刷在鸡翅表面。
8再次送入烤箱，烤 5 分钟后取出，撒上切成小圈的青尖椒，继续烤 3 分钟即可。
蒜香烤大排
· 排骨不易入味，所以一定要腌制 2 小时以上。排骨先炸一遍是为了炸酥表皮以封锁肉汁，同时让肉浸润一定的油脂，烤制时肉的口感才会柔嫩，所以炸的时间不可过长，不要超过 2 分钟，否则肉就被炸干了，口感干硬不好吃。
· 排骨放入烤箱前一定要包锡纸，否则肉的表面容易被烤干，口感会变柴。
主料
猪排骨 4 根
腌料
盐 1.5 克
老抽 1/8 小勺
生抽 1/2 小勺
料酒 1 小勺
蚝油 1/2 小勺
色拉油 1000 克（炸排骨用）
拌料
花生 100 克
大蒜 1 头
白芝麻 20 克
红辣椒粉 15 克
盐 1/2 小勺
黑胡椒粉少许
小葱末少许
1猪排骨剁去两头脊骨，只留下中间直排部分，将每根长排骨剁成两段，每段长约 12 厘米，在清水中浸泡 4 小时以上，出血水后滤干备用。
2将排骨置于大碗中，加入腌料中的盐、老抽、生抽、料酒、蚝油，拌匀后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 2 小时。
3花生碾碎，大蒜剁成蒜蓉。
4将花生碎、蒜蓉、白芝麻、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉倒入一大碗中，混合拌匀备用。
5锅中倒入色拉油，大火烧至八成热时，下入腌好的排骨，炸 2 分钟后捞出。
6将排骨捞出，在装有拌料的碗里滚一圈，使每根排骨都均匀裹上拌料。
7用锡纸包裹拌好的排骨，送入 200℃ 的烤箱，中层，烤 20 分钟。
8最后将锡纸拆掉装盘，撒少许小葱末作为装饰即可。
脆皮烤乳鸽
主料
乳鸽 2 只
酱料
卤水 1500 克
生姜 5 片
葱白 1 根
大蒜 3 瓣
料酒 2 小勺
蜂蜜适量
1将两只乳鸽处理干净。
2卤水倒入汤锅中煮沸。
3将乳鸽下入卤水中，加入生姜、葱白、大蒜，倒入料酒。
4大火煮沸后，转小火盖上锅盖，煮 10 分钟后关火，煮的时候卤水没有没过乳鸽也没关系，用汤勺不断给露出水面的部分浇一下卤水即可。关火后不要取出，将乳鸽在卤水里浸泡 2 小时，中途翻个面。
52 小时后将乳鸽取出置于阴凉处晾干表皮，晾干的时间比较长，如果不着急可以放一夜；如果急着吃可以用吹风机吹干表皮，等表皮无水分时用毛刷厚厚地刷上一层蜂蜜或者水饴，再用吹风机吹干后送入烤箱。
6烤箱预热，上下火 180℃ 带热风，烤 18~20 分钟即可。
南乳烤鸭腿
· 南乳酱即红腐乳汁，在市场或超市卖调料的地方可以买到，南乳酱的味道很咸，所以不用再加其他调味料。
· 若想鸭腿更入味，可用牙签或者叉子在鸭腿上刺出多个小孔，以使酱料能更容易渗透。
· 腌制的时间不要少于 6 小时，否则不够入味，腌的时间长一点也没关系，放在冰箱冷藏一夜，第二天再烤也可以，但最长不要超过 15 个小时，因为南乳酱是带有发酵菌的，腌的时间过长容易让鸭肉变质。
主料
鸭腿 2 个
酱料
南乳酱 50 克
色拉油 20 克
新鲜迷迭香叶适量
柠檬片适量
1鸭腿洗净。
2取 1 个大碗，倒入南乳酱。
3鸭腿放入碗中，用毛刷将南乳酱抹在鸭腿上，酱料要涂厚一点，同时每一个边角都要涂到，涂完后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 6 小时。
4烤盘铺锡纸，倒入 15 克色拉油，用毛刷将油刷匀，将腌好的鸭腿放入烤盘，带鸭皮的一面朝上，在鸭腿表面撒上新鲜迷迭香叶。
5烤箱预热，上下火 230℃，开热风，中层，烤 15 分钟。
6烤至鸭腿表面结皮、酱料变干后取出，用毛刷将剩下的 5 克色拉油刷在鸭腿表面上。
7再次送入烤箱烤 10 分钟，至鸭皮变得焦脆后关火取出。
8装盘时摆上新鲜迷迭香叶和柠檬片作装饰。
番茄培根卷
主料
培根 10 片
小番茄 20 个
酱料
红辣椒粉 15 克
咖喱粉 7 克
孜然粉 5 克
色拉油 20 克
1准备好培根，小番茄洗净备用。
2将红辣椒粉、咖喱粉、孜然粉、色拉油置于小碗中，混合均匀。
3将培根整齐地排列在砧板上，用毛刷在其两面刷上酱料。
4将培根从中间切开，每半片包入一个小番茄。
5将包好的培根卷用竹签串起，每根竹签串 5 个，串的时候将培根卷的收口统一向下。烤盘铺锡纸，将培根卷放入烤盘。
6烤箱预热，上下火 200℃，烤 15~20 分钟即可。
培根里脊卷
主料
猪里脊肉 250 克
培根 3 片
酱料
红糖 5 克
黄芥末酱 10 克
咖喱粉 3 克
综合香草碎 3 克
盐 1 克
黑胡椒粉少许
1将酱料材料置于小碗中。
2猪里脊肉洗净，去除白色筋膜部分。
3用刷子将所有酱料材料拌匀。
4在里脊肉上涂上一层厚厚的酱料，注意每一面都要涂。
5将里脊肉尾部比较薄的部分折起。
6将里脊肉用培根卷起来，注意卷起时要压一半斜卷，卷完一片再接一片时要注意把接口压住，最后在两端各插一根牙签固定，培根表面再刷一层薄薄的酱料，放入铺好锡纸的烤盘。
7烤箱预热，上下火 200 度，中层，烤 20 分钟。
8至肉卷表面干硬带焦色时取出。
9抽去两头牙签，分切成 3~4 厘米厚的块状后装盘即可。
开胃解腻#健康甜蜜烘焙料理#迷你蛋挞，一盘可不够蛋挞大家都非常熟悉了，家里有烤箱的朋友基本上也该都做过，因为做法简单又很好吃的缘故，蛋挞皮的做法相对复杂，所以很少有人做，一般都是买了现成的，我也一样，蛋挞皮冷冻保存，能放很久，孩子想吃拿出来不用解冻直接用，特别方便，蛋挞液我用过买的，效果不佳，所以蛋挞液一直都是自己做， *** 特别简单，所有材料混合均匀即可，三岁孩子也能完成，我这次用的蛋挞皮是小号的迷你蛋挞皮，之一次用，感觉很棒，可以一口一个，这样就不用担心孩子吃太多了，小小巧巧的一个，小朋友吃刚刚好，我也来记录一下小号蛋挞烘烤的温度及时间，供大家参考。 此配方为全蛋配方，迷你蛋挞可做10个，正常大小的蛋挞5-6个，甜度低，没有炼乳可以用等量糖代替，全蛋没有浪费，但不如用蛋黄做的蛋挞颜色好看，也可用两个蛋黄代替一个全蛋，这次儿子帮忙，满满的亲子互动，一炉蛋挞一家三口吃光光，满足！
By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡蛋 1个
- 炼乳 20克
- 淡奶油 50克
- 牛奶 30克
- 小号蛋挞皮 10个
1、蛋挞皮不用提前解冻，准备要做的时候拿出来即可，摆在烤盘上，我用的是小号（迷你）蛋挞皮，配方可做10个，普通大小的蛋挞皮可做6个
2、将一个鸡蛋，炼乳，淡奶油和牛奶放入大碗中，其中鸡蛋可用两个蛋黄代替，炼乳可用等量白糖代替
3、利用蛋抽充分搅拌均匀，儿子帮忙，所以做出的蛋挞特别好吃
4、混合均匀的蛋挞液过筛两次，然后倒入蛋挞皮中，九分满
5、烤箱需要提前预热，在准备开始做的时候就要预热烤箱，上下火200度，中层，烤17分钟，如果是正常大小的蛋挞就烤20分钟
6、当蛋挞表面出现焦斑，有浓重的蛋奶香味儿飘出，蛋挞液和蛋挞皮在高温下不再跳动，就证明烤熟了，出炉
7、拿在手里可以看出来，这个蛋挞真的好小，一口一个，中间的布丁嫩嫩滑滑超级好吃，配方低甜度，不甜腻～
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黯然销魂的超详细巨简单??零难度蝴蝶结面包，好吃火爆朋友圈的蝴蝶结面包，软萌可爱满满少女心，奶香浓郁松软好吃！做法敲简单一看就会小白也能轻松完成.小仙女们一定要学会它～
By 碧云天1199
用料- 面包食材
- 高筋面粉 250克
- 耐高糖酵母 3克
- 清水 10克
- 细砂糖 30克
- 盐 2克
- 全蛋液 50克
- 牛奶 105～110毫升
- 黄油 25克
1、耐高糖酵母?清水加入海氏M5厨师机揉面桶，搅匀至融化
2、接着加入高筋粉?细砂糖?盐?全蛋液?牛奶（建议牛奶预留10克看状态增减）
3、启动厨师机
4、设置和面程序. 先低速搅拌成团再转中速打至表面光滑
5、揉至扩展阶段.取一小块面团检查能拉出厚膜
6、此时加入软化的黄油
7、先低速搅打均匀至黄油吸收，再转中速搅打至面团光滑，再转高速搅打一分钟至完全扩展阶段，取一小块面团可以撑出透明而结实的薄膜即可
8、整理好面团
9、盖保鲜膜放温暖处（约28°）发酵至两倍大
10、手沾面粉戳洞不回缩不塌陷
11、轻拍排气
12、均分成十等份
13、揉圆盖保鲜膜松弛十分钟
14、取松弛好的面团擀开
15、如图按扁擀成圆形，沿着面胚中心点上面划两道，下面划一道.侧面均分成三份（注意中间的间隔距离，以免划断）
16、如图将中间一片揭起
17、侧面两片稍微叠加
18、再将下揭起的那片压回去
19、另一面同样操作.揭起中间那片，侧面两片叠加
20、揭起的那片压回去
21、两边操作完成将中间竖条绕一圈
22、接头压在底部.这样面包胚就做好了
23、间隔摆入烤盘
24、放入K5烤箱二次发酵，底盘放热水保持湿度
25、设温32°，二次醒发约半小时左右发至1.5倍大
26、此时烤箱160°开始预热.取出面包胚表面撒上薄薄一层面粉
27、放入预热好的烤箱，海氏K5烤箱中层，上下火160°烘烤15分钟
28、??观察上色实时加盖锡纸以防上色过深哈
29、出炉真的超治愈，软萌软萌的瞬间俘获一枚少女心
30、做早餐或下午茶仪式感十足，奶香浓郁松松软软巨好吃！快安排起来吧～
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简单懒人菜蒜香小馕，打败周一综合征馕发展到现在，吃法已经延伸了300多种了，我今天做的这个，是我试了很多种吃法之后，最想推荐给大家的一种： 外酥里软的馕饼，撞上浓香的葱蒜香油，甜味和咸味慢慢相融，真是越嚼越香，特别是做成小个的，吃起来也会更方便一些~ 一般做馕会用到馕坑，我们自己做的话，借助烤箱就成，虽然工具不一样，但仍然能把馕的风味，发挥到极致~
By 茶苏苏烘焙日记
用料- 高筋面粉 140g
- 中筋面粉 100g
- 芝麻 若干
- 酵母 2.5g
- 鸡蛋 45g
- 牛奶 100g
- 糖 10g
- 盐 5g
- 黄油 10g
- 玉米油 10g
- 蜂蜜 1小勺
- 葱花 3g
- 蒜蓉 10g
1、厨师机里倒入140g高筋面粉、100g中筋面粉、5g盐、10g糖、2.5酵母、45g鸡蛋、100g牛奶、10g软化黄油，搅拌成光滑的面团
2、稍微整形放入容器中，发酵至两倍大（缺镜头）
3、发酵完后，排气揉成长条 分割成6个等量的小面团 揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟
4、趁着松弛的时间，来做蒜香油：碗里倒入10g蒜蓉、3g葱花、1勺蜂蜜、10g玉米油，搅拌均匀
5、松弛好的面团，用擀面杖擀扁 用一个平底的碗，压出馕坑
6、放入铺了油布的烤盘里 用叉子在中间插满孔，要插到底，防止烘烤时鼓起 撒上芝麻，涂抹上蒜香油，醒发10分钟
7、放入预热好的烤箱里，上下火200度，烘烤15—20分钟左右
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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零基础??好吃到流泪的蜂蜜吐司条 | 烤箱美食答应我家里有吐司的一定要试试做这个?既简单又好吃，香甜酥脆简直绝了！
By 谁把Yuki注册了
用料- 吐司 3片
- 黄油 20-30克
- 芝麻 适量
- 蜂蜜 20克
- 砂糖 适量
1、吐司切成条状，均匀摆放在烤盘上
2、黄油微波炉中融化，放入蜂蜜搅拌均匀，将混合液均匀刷在吐司条上
3、在吐司条上再撒上一层白砂糖和芝麻
4、烤箱预热160度烤制15分钟
小贴士及时观察烤制情况，出现焦糖色即可 吐司的绝妙吃法，用料少无难度，建议大家都要试试哦！
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200个烤箱食谱大全：从入门到精通，蛋糕,、泡芙、各种甜品全学会烤箱食谱大全：从入门到精通，200个菜谱一次学就会在家就能烤蛋糕、饼干给孩子吃
先来看看今天阿慧做了超简单的巨型芝士爆浆舒芙蕾??不用任何面粉，只要四个鸡蛋和糖就能完成，松软的舒芙蕾，满满的芝士味！
- 准备食材：鸡蛋———4个、细砂糖——40g、柠檬汁——适量、芝士片——3片
1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄?10g细砂糖，低速打发至2倍大
3、蛋清?柠檬汁?细砂糖，打发至提起有弯钩
4、将蛋白霜和蛋黄轻轻翻拌混合均匀
5、模具内铺一层油纸，倒入一半蛋糊，放入芝士片，再倒入剩余蛋糊，送入烤箱160度烤40分钟
舒芙蕾部分非常松软，加上满满的浓郁芝士，真真好吃到没朋友！！！喜欢的宝宝一定要试试啊
大家好，我是阿慧，喜欢美食的朋友看下面！
更多烤箱美食做法可以参考这套食谱，烤箱小白也能轻松作出美味~
一起来看看：
烘培基础：
奶油的打发
曲奇饼干
戚风蛋糕
罗宋甜面包
食谱很多不一一截图了，需要食谱的朋友可以来找阿慧：
By YXWX小厨娘
用料- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50g
- 玉米油 30g
- 可可粉 10g
- 低筋面粉 50g
- 细砂糖 40g
- 柠檬汁 几滴
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小贴士吃腻了原味的戚风蛋糕? 不妨试试这款可可味的~ 别有一番风味，全家都爱吃~ 今天准备烤一个… 工具：海氏i7风炉烤箱 .电动打蛋器 材料：鸡蛋3个 低筋面粉50克 白砂糖40克 玉米油35克 柠檬汁几滴 牛奶50ml 蛋清蛋黄分离到无水无油干净的盆里。蛋黄加入玉米油，过筛低筋面粉跟可可粉，再加纯牛奶用手动打蛋器搅拌均匀备用。 蛋清?几滴柠檬汁，分三次加白砂糖打发至可以立起尖尖角。 取一小部分打发好的蛋白，跟蛋黄混合均匀。再倒回蛋白糊里，Z字型搅拌均匀~ 烤箱 130度提前预热，这款风炉烤箱温度一直就很稳定~再把蛋糊倒入6寸戚风模具里面 从高往低震几下，震出里面的气泡~最后放入烤箱145度烤45分钟就可以啦… 烤好以后拿出倒扣放凉，再脱模~ 一款简单到不行的烤箱美食就搞定啦~
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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学会0失败超简单，无水无油脆皮蛋糕，生活有滋有味儿今天分享的这款无水无油的脆皮小蛋糕，材料简单操作方便，但是确实够脆、够香、够美味！！！? ?在我们小时候，这种脆皮蛋糕风靡过很长一段时间。虽然说这款蛋糕的含糖量较高，但是，有时候，就是想念这么一种儿时的味道！
By yen要开心
用料- 低筋面粉 85g
- 白砂糖 90g
- 鸡蛋 2个
- 芝麻 适量
1、鸡蛋提前从冰箱里拿出来回到室温。鸡蛋打去打蛋盆，加入细砂糖，用打蛋器高速打发
2、随着打发的进行，蛋液的颜色会变得越来越浅，体积越来越蓬，一直打到提起打蛋器，滴落的蛋液可以在盆里画出清晰的纹路。大概需要10-15分钟。打发好以后可以预热烤箱（上下火190℃）
3、将低筋面粉筛去蛋糊中，用刮刀快速从底部往上大幅度翻拌，使蛋液和面粉快速均匀的混合在一起，混合均匀后，得到一份非浓稠的面糊！
4、将面糊装入挤花袋，挤入小蛋糕连模里（模具提前涂抹一层黄油防粘，或者选择不粘模）。大约挤到8分满。
5、挤好以后，在表面撒上一些熟白芝麻，就可以放入烤箱进行烘烤了。 上下火190℃，烤8-10分钟；直到蛋糕表面金黄色出炉
6、这款蛋糕真的超级好吃！脆脆的表皮撒上想香的芝麻，一个接一个停不下来了！ ?用海氏C40烤箱，特有的双层门设计，密封性特别好，烤制蛋糕特别省时且上色均匀，用起来非常心应手哟！
小贴士1.打发全蛋一定要用室温鸡蛋，不然很难打发到位 2.模具要抹油防粘，不然比较难脱模
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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电烤箱版烤红薯，简单易学，零失误烤红薯，冬天的味道。 简单两步，在家也能做。
By 做饭的王大大
用料- 红薯 两个
1、红薯洗净 烤盘用锡纸包一层
2、放入烤箱，200度，50分钟
3、烤好的红薯
小贴士1.红薯一定要挑选好，坏红薯烤出来是硬的 2.关于品种，烟薯25号更软些（网上买一定要选可靠店家，我这次买的就很多坏的）沙地甘薯是沙沙的口感，也好吃的。
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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