By 美食的美食都爱吃
用料- 西葫芦 1根
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 油 3汤匙
- 五花肉 50克
- 花椒 三五粒
- 清水 10克
1、木耳提前泡发 银耳提前泡发，撕成小块 西葫芦切好 五花肉切好
2、五花肉煸炒一下
3、倒入木耳，西葫芦 炒一两分钟后加入一点清水 然后加入银耳
4、再炒五分钟， 加入食盐，生抽调味。 出锅。
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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种植西葫芦，想要品质好、产量高，结瓜期管理有窍门三农导语：西葫芦作为一种瓜类蔬菜，因其口感清爽，营养丰富，受到许多消费者的喜爱，具有较高的经济价值。许多农民会在自家菜地的一角种植西葫芦，有些专门从事蔬菜种植的农民也会种植西葫芦。有的农民就发现这样的问题，明明前期做好了施肥、浇水等各项工作，为什么西葫芦就是产量不高，还有不少的小瓜、瘪瓜呢？这种情况，很可能是因为忽视了一个关键期的管理，那就是结瓜期。
西葫芦
农民种植西葫芦，如果说播种、施肥、浇水等常规工作是前期投入，那么结瓜期的管理，就是收获之前的最后一个“哆嗦”。这一时期的管理若是不到位，前期的努力就像“竹篮打水一场空”，难以收获高品质、高产量的西葫芦瓜；而如果掌握了结瓜期的管理窍门，就有大量的优质西葫芦在招手了。
西葫芦大棚
西葫芦的结瓜期管理窍门，主要需要掌握以下三方面的要点：
大棚西葫芦
西葫芦结瓜期的管理要点之一：合理摘叶
对于结瓜期之前的西葫芦植株而言，枝繁叶茂意味着长势好，利于光合作用的发挥，能够为后期西葫芦的坐瓜提供良好的条件；而对于结瓜期的西葫芦植株而言，枝繁叶茂的长势却是问题所在，不仅会遮盖西葫芦瓜、不利于瓜的光合作用，还会让叶片与瓜争夺养分，容易导致西葫芦瓜营养不足而长成瘦小、干瘪的低品质产品。西葫芦瓜的果实基本成型开始，要摘除周围的一部分叶片，来保障瓜的光合作用和充足的养分供给。
结瓜期
西葫芦结瓜期的管理要点之二：促花促果
想要西葫芦收成好，结瓜期需要采取一些人为的促花促果措施。一方面，要通过人工授粉，来保障西葫芦花的受精作用，促进西葫芦瓜的健康发育；另一方面，要进行疏花疏果，通过摘除多余的雌花，以及控制留瓜数量，尽可能实现“留一瓜、成一瓜”，一般而言，留瓜数量控制在每三节茎蔓留一个瓜是比较适宜的。
结瓜期
西葫芦结瓜期的管理要点之三：落蔓处理
到了西葫芦的结瓜期，植株往往已经成长的较为高大，有的甚至可以达到两米。这个时候，西葫芦藤蔓的过高、过旺会不方便田间管理，抹药、后期采摘等工作都会十分不便，要给西葫芦进行落蔓处理。落下来的藤蔓，可以适当选用较为湿润透气的土壤埋压，促使西葫芦植株生出更多不定根。不定根有利于西葫芦更好地吸肥、吸水，保障西葫芦瓜发育的营养供给，能够很好地提高最终的质量和产量。
收获期
小编有话说：想要西葫芦收成好，采摘之前的最后一“哆嗦”很重要。掌握西葫芦结瓜期的管理窍门，能够帮助西葫芦长成高产量的优质瓜。
几款养生靓汤，清热养颜又润肺这款小饼，简单快手，健康美味，用小熊电器x小鸡彩虹·轻食机 ，10分钟就能吃到哦～ 这款机子是小熊联名小鸡彩虹款 #新萌物 超治愈# 超?爱呢～ 以下一人份哦
By 清汤_挂面
用料- 西葫芦 150g
- 鸡蛋 1个
- 全麦粉 20克
- 盐 2克
- 虾皮粉 少许
1、准备好所有食材，西葫芦150g、鸡蛋一个、全麦粉、小熊轻食机一个
2、西葫芦插成丝，撒入2g盐腌制5分钟，挤干水分
3、打入鸡蛋搅拌均匀
4、再加入全麦粉和虾粉增香，搅拌均匀
5、混合搅拌均匀即可
6、今天用小熊轻食机平盘，刷薄油
7、加入西葫芦糊摊平
8、合上盖子拧5分钟
9、时间到开盖即可，总共可以做两块饼哦
10、饼全部烙完，搭配一些水果，早餐就好咯
11、简单快手开吃吧
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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#以美食的名义说爱她#素炒西葫芦老妈自从做了胆囊切除手术，很少吃油腻的东西，我和老爸换着花样做清淡易消化的菜，春天的西葫芦水嫩有营养，含钙量高，钙是鸡蛋的5倍，简单一炒鲜香水嫩比肉香。
By 和月香
用料- 西葫芦 1个
- 红菜椒 半个
- 李锦记薄盐生抽 1勺
- 李锦记旧庄蚝油 1勺
- 葱 1段
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
1、西葫芦洗净去头尾、去瓤、切片，嫩西葫芦不用去瓤。红菜椒切片。
2、蒜切片，葱、姜切碎。
3、热锅凉油，油热炒香葱姜蒜，放入辣椒，炒软。
4、放入西葫芦，炒软。
5、西葫芦片炒软后，放入一勺酱油。
6、放入一勺蚝油，大火炒至断生，出锅装盘。
7、清脆爽口，鲜香水嫩。
8、西葫芦具有美容养颜、减脂减肥、抗癌防癌的功效，要多吃哦。
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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#一周减脂不重样#清脆爽口吃不够的醋溜西葫芦儿子最喜欢吃的就是婆婆做的醋溜菜，在家里复刻一下，虽然没有学到十成，也被儿子夸赞酸酸辣辣的特别开胃，很下饭哦！
By 和月香
用料- 西葫芦 1个
- 大蒜 2瓣
- 小葱 1根
- 干红辣椒 2个
- 味达美清香米醋 3勺
- 盐 1勺
- 蔬之鲜 半勺
1、西葫芦选细长的，手感沉、水分充足，颜色翠绿，并且上面带有小绒毛的，更新鲜。清洗干净后去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的可直接吃。再把西葫芦切成片。
2、葱蒜切碎，辣椒剪成段。喜欢吃辣的多放几个干辣椒。
3、热锅凉油，油热放入葱蒜、干辣椒，炒出香味。
4、放入西葫芦，炒一两分钟，炒至西葫芦七八成熟。
5、加入3勺米醋、1勺盐，醋和盐可根据自家口味添减。大火翻炒数分钟。如果觉得不熟，可以稍微加一点点水，盖上盖子焖一下，翻炒收汁。
6、酸香美味，香辣开胃。
7、西葫芦不仅富含蛋白质，各种维生素和矿物质，尤其是钙的含量很高，还拥有汁水多的特点，生津止渴，润泽肌肤，脂肪含量很低 ，具有减肥的功效。
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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一把炒南瓜子胜过10副药，驱虫、通乳、抗炎、治痔疮，快存起来！南瓜是葫芦科南瓜属草本植物，原产于中、南美洲，现在世界各地都有种植，主要有五个栽培种：西葫芦又名美洲南瓜；笋瓜，又名印度南瓜；南瓜，又名中国南瓜和黑籽南瓜、灰籽南瓜。近年来，人们发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用具有保健和防病治病的功效。
南瓜子是南瓜成熟的种子又称南瓜仁，白瓜子，金瓜子。南瓜子中含有大量的脂肪、蛋白质和矿物质等营养成分，具有润肺、化痰、消痛和利水等功效，是我国的传统特产和外贸商品。南瓜子同时也是一味药食两用的中药。南瓜子品种繁多，资源丰富，具有丰富的营养保健物质，日益受到世界发达国家的重视。已被公认为特效保健食品，极具开发价值，有十分广阔的开发利用前景。
南瓜种子扁椭圆形，表面浅黄白色至浅黄色，有少量品种为黑色，稍有绒毛。种皮较厚，两面平坦而微隆，边缘稍有棱，一端略尖，有珠孔，种脐稍突或不明显。除去种皮，可见绿色菲薄胚乳，内有两枚黄色肥厚子叶，有油性。气微香，味微甘。以颗粒饱满、色黄白者为佳。
南瓜子中含有人体所需要的丰富的营养物质，其主要营养成分如下：
脂肪酸
南瓜子含有十几种脂肪酸：油酸，亚油酸，棕榈酸，棕榈油酸，硬脂酸，亚麻酸，肉豆蔻酸，花生酸，辛烯酸。其中主要脂肪酸为亚油酸，油酸，棕榈酸。南瓜子中的脂肪和脂肪酸组成有以下特点：①粗脂肪含量较高，达到40.4％～41.0％，高于大豆(20％)，略低于葵花(51.5％)。②脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量为76.9％～91.5％，平均比大豆油(84.3％)、葵花籽油(89.4％)略低。③不饱和脂肪酸组成主要是亚油酸、油酸、棕榈油酸，其中亚油酸含量达到43.0％-64.0％，与大豆油、葵花籽油接近。有关研究认为亚油酸是人体的必需脂肪酸，在人体内参与磷脂的合成，并以磷脂的形式出现在线粒体和细胞膜中，对它们的结构起重要作用。
氨基酸
南瓜子含有异亮氨酸，亮氨酸，赖氨酸，色氨酸，精氨酸，组氨酸，谷氨酸，丙氨酸，甘氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，苏氨酸，缬氨酸，脯氨酸，丝氨酸等十六种氨基酸。此外，南瓜子还含有特殊的南瓜子氨酸。
类脂
据报道南瓜子含有植物甾醇，甾醇酯，磷脂酰胆碱，磷脂酰乙醇胺，磷脂酰丝氪酸，脑苷脂，类胡萝卜素等。此外，南瓜种子中有一些如同抗氧化剂的类胡萝卜素。因此一些南瓜种子的合适提取物表现显著的抗氧化活性。特别是南瓜子的甲醇提取物同商业上允许的合成抗氧化剂(主要由多酚类组成)比较表现出强的抗氧化活性。
维生素
南瓜子含有维生素B，维生素B2，维生素C，维生素E，维生素P，泛酸等。南瓜子大约含有50％的脂肪油，并且含有丰富的维生素E特别是具有高抗氧化活性的生育酚。维生素E极易氧化而保护其他物质不被氧化，是动物和人中最有效的抗氧化剂，可以保护生膜的结构和功能。维生素B1和糖代谢关系密切。
矿物质
南瓜子中含有锌、硒、锰、铜、铁、钙、磷、镁、钾、钠等。特别是zn，Fe，ca含量较高。其中，zn有多方面的生物学功能，它与近百种酶的活性有关，能促进人的生长、发育和智力的增长并能增强免疫机能；Fc能增强人体造血功能提高多种酶的活力和防止细胞衰老。南瓜种子含有的矿质元素都是构成机体组织和维持正常生理功能所必需的。
其他成分
南瓜子还含有水苏糖，棉籽糖，毛蕊花耱，胰蛋白酶抑制剂，植酸，单宁酸等。
南瓜子的保健功能作用
驱虫作用
南瓜籽药用价值在于驱虫、通乳、治百日咳、痔疮。南瓜籽是古今都认为的有效驱虫剂。其有效成分是南瓜子氨酸，可以驱除绦虫、娆虫、蛔虫等多种寄生虫，堪为驱虫的“爽口良药”，它驱虫的特点是无毒性，不产生任何副作用，很适合老人与儿童寄生虫病和腹痛胀满等症。南瓜子氮酸还有抑制血吸虫幼虫生长发育的功效，能防治血吸虫。
缓解高血压作用
南瓜子油可以改善体内自由基清除剂的含量，调节Felodipine与Captoril的影响，具有缓解高血压的功效。
抗炎作用
南瓜子油如同经典的抗炎剂．消炎痛一样有效。大多数因受炎症影响而被改变的参数受到调节，特别在慢性炎症阶段。试验观察到老鼠爪水肿被显著抑制。
其他作用
药理学研究表明，南瓜子可降低低密度脂蛋白腰固醇水平，抗炎，缓解高血压，减少膀肌和尿道 *** ，防止屎道结石形成。南瓜子的提取物还能防治过敏性疾病，治疗青少年痤疮和皮脂溢。
瓜类一般分为两种，一种称为果用瓜，包括西瓜、甜瓜、佛手瓜、瓜菜、变瓜等。另一种为菜用瓜，即西葫芦、南瓜（又称北瓜）、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜等。瓜类与茄果类不同，茄果类为同花同果类蔬菜，而瓜类为异花异果类蔬菜，有雄花和睢花不同朵之分，着生的部位不在同一花柄序上，而茄果类有同花同朵之处。所以，瓜类在生产栽培中不但要有充足的花量，还要有足够的雌花数，这样才能获得早产高产及高效。针对瓜类这一现象，简要地介绍下几种增花促雌技术。
1、培育壮苗。瓜类的花芽分化较早，黄瓜在4-5片真叶期，西瓜在1-3片真叶期，甜瓜在1-5片真叶期，冬瓜在真叶期，西葫芦在3片真叶期，丝瓜在1-6片真叶期，在栽培中育苗的好坏，不但真接关系到瓜类花芽分化的迟早，还关系到花芽的质量和数量，可以从下面几个形态来判定。
（1）根系正常，白根，无锈根（黄色至黄褐色），须根多，密集。
（2）茎节短，节间长度与株高匀称，茎粗壮，有韧性，抗风性好。
（3）叶柄粗短，叶片宽、舒展，无卷缩，病斑。
（4）植株开展度与株高比例适当，约1-1.3左右。
2、施好磷硼肥。在瓜类栽培中，1-5片真叶期是花芽分化的时期，而3-4片真叶期是瓜类对磷硼吸收利用最敏感时期，磷硼元素对瓜类的花芽形成作用很大，一般2-3片真叶时缺磷少硼，不但降低花芽的质量，还会减少花芽的数量，缺硼还会导致瓜类的“花而不实” 的现象，磷硼元素充足有利于花芽分化发育旺盛，易形成大型花锥柱同时还能促进雌花的形成，多生雌花，早期座瓜率高，提早成熟。在磷肥硼肥的施用中无论营养钵育苗还是普通苗床育苗，或大田移栽，都需要施好充足的磷硼肥。硼肥还可在苗期、现蕾期、开花期叶面喷施，喷施浓度以0.3％为宜。
3、温光差处理。瓜类幼苗处于高温长日照条件下花芽分化推迟或花分化数目减少，雌花形成率低，苗期低温短日照有利于瓜类花芽的分化和雌目数量多，能多促进雌花的分化形成。例如黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜等在日照8-10小时内可促大量雌花的形成，这就是说雌花形成之前需要短日照，性别决定之后则需要10-12小时的长日照，这样座瓜早，节位低，瓜码密，产是高。所以，在生产栽培中利用早春低温短日照温棚（2-3月）育苗处理，加大昼夜差，白天棚温20-25℃，夜间10-18℃，不但有利于花芽的早期分化，同样还能促使雌花的数量和质量，有利于早熟、产高、高效。
4、释放CO2。CO2是绿色植物光合作用的主原料，产品的干物质40％来源于碳，在瓜类的大棚栽培中一般利用晴天上午9-10时封棚增放2个小肘的CO2，使大棚的CO2浓度由0.01％提高到1％以上，可使瓜类雌数比自然条件下加倍，雌花节位降低，叶面积增大，叶绿素提高，开花时间可提早3-4天，收荻期提早6-8天。一般施用30-40天，可使黄瓜等增产35％左右。增施CO2的 *** 有：一是利用生物能发酵；二是采用 *** 与碳铵溶液释放的 *** ；三是购置CO2释放器。
施用二氧化碳气肥注意事项：
一、严格控制二氧化碳施用量。
适宜的二氧化碳浓度可促进光合作用，但过高(空气中二氧化碳的体积分数超过0.5%-0.6%)则会降低光合作用效率。且二氧化碳比空气重，大量使用以后容易积聚在地面附近，时间长了会使地表土层中含氧量降低，导致根系呼吸作用减弱，从而影响根系的生长发育。
二、合理安排施用时间。
由于棚内夜间积累的二氧化碳可供应一段时间，所以应在揭棚1小时后使用，并随着光照和温度的变化，其用量也应随之改变。作物的光合作用在白天有两个高峰期，分别是上午的9点到11点和下午的2点半到3点半(冬季棚室条件下)，在这两个光合作用最旺盛的阶段适量施用二氧化碳，会大幅度地提高光合效率，积累更多的光合产物。同时也应根据天气状况来合理使用，阴天不施，晴天时应增加施用量，但是在高温情况下要避免二氧化碳浓度过高抑制了光合作用的进行。
三、注意正确的施肥位置。
一般来说，蔬菜的中上部叶片见光多，光合能力最强，需要的二氧化碳也多，在施用时要均匀地施用在蔬菜的中上部。但要注意不能离作物的生长点太近，以免浓度过高抑制其生长。
四、在不同生育阶段施用量也不同。
茄果类蔬菜从定植至开花，二氧化碳需求量少，一般不需施用。当蔬菜进入开花坐果期后再施用，这对减少落花落果，提高坐果率，促进果实生长具有明显的作用。
五、加强栽培管理。
蔬菜施用二氧化碳后，光合作用需要的养分增多，因而根系的吸收能力提高，生理机能改善。注意增施有机活化营养套餐肥嘉美红利、海力宝，还应注意加强整枝打叶，改善通风透光，减少病害发生，平衡植株的营养生长和生殖生长。
5、激素处理。乙稀利不但能抑制植物的生长和细胞的伸长，还能促进花芽的形成，控制雌雄花性性别的转化，有利于雌花原基的形成。如黄瓜、西葫芦、瓠瓜、南瓜等在3-4片真叶期喷施150㎎/㎏乙稀利可增大瓜类的雌花量，可使瓜类增产20％-30％，此外，采用2.4-D点花可取到保花保果的作用。
6、摘心除顶。瓠子、南瓜、甜瓜等在主蔓发生的雌位花较晚，而侧蔓1-2节就可以连续性发生雌花，甜瓜孙蔓发生的雌花更快；所以，在瓜类有6片真叶时进行摘心除顶是增加雌花数和早熟手产的一条重要措施。例如甜瓜主要是孙蔓结瓜，在5-6片真叶时进行摘心除顶，促进子蔓萌发生长，各子蔓具有5-8片真叶时进竹第二次摘心，让孙蔓任其生长结瓜，这种 *** 可使甜瓜坐果快而稳，坐果期短而又集中，有利干集中收集，产量高，效益好。
（来源丨天宝农业技术服务平台 ID：tianbaonj）
很多宝妈想必都有过这样经历：坐月子期间喝各种“催乳汤”成为噩梦，成为坐月子最难熬的事之一。这些汤要么清汤寡水，要么油乎乎黏嘴巴。原本月子期间胃口本就不佳，结果一天到晚轮番被“催乳汤”轰炸，成为很多妈妈的噩梦。
“催乳汤”并非油腻就一定就很好的催奶效果，有些蔬菜既营养又有催奶效果，推荐给宝妈。
一．莲藕
莲藕营养价值很高，烹饪发挥空间也比较足。对于月子期间食欲不振，营养不良，缺血性贫血的妈妈尤为适合。莲藕炖排骨，蜂蜜桂花莲藕都是不错的美食，莲藕能增进月子期食欲，又有助于消化。
二．茭白
茭白：主要含有脂肪、维生素B、矿物质和蛋白质，不仅营养价值高并且味道可口鲜美。茭白在医用上有显著解毒、清湿热和催乳的功效。日常茭白煲汤，茭白炒肉片都是很不错的美食。
三．丝瓜
很多月子中心都会推荐（丝瓜+xx）汤，丝瓜主配。可别小觑了西瓜，丝瓜中含丰富的脂肪、铁、钙、磷、维生素C及维生素B1，尤其是在夏季清凉解暑，有活血通经的功效，清淡烹调味道微甘，有利于增强宝妈食欲，对哺乳期乳汁不畅有不错的效果。
四．莴笋
莴笋是夏季时令菜之一，味道爽口鲜嫩，凉拌、炒食都各有风味。莴笋营养丰富，它既能增加宝妈胃液促进消化，又能达到通乳的功效，缓解妈妈 *** 肿痛。莴笋一般和猪蹄炖汤，不仅可以解猪蹄本身的油腻，而且汤本身味道还很鲜美，有利于下奶。
五．西葫芦+西兰花+丝瓜+紫甘蓝
简称‘四蔬汤’。
西葫芦具有清热利湿功效，同样有通经活血作用。并且西葫芦含有丰富的矿物质，维生素和蛋白质；西兰花含有丰富的维生素C和胡萝卜素；紫甘蓝含丰富的叶酸，蛋白质和维生素A。
*** ：西葫芦、西兰花、丝瓜、紫甘蓝各取1/4块儿，切碎后放入水中大火煮10分钟左右，就可捞出，煮出来的是菜汤可以作为饮用水喝，既不堵奶又不油腻。忌讳口感的宝妈可以放置微量稍加蜂蜜即可。
芸芸高级育婴师，专注于孩子早教、幼儿护理、宝宝心理发育、亲子成长等多领域。从备孕到孕期，到宝宝平安降落，芸芸一路伴您和宝贝一起成长。
西葫芦结瓜期为啥要摘叶疏花？怎样摘叶疏花促进多结瓜？西葫芦是日常人们生活常见的蔬菜，西葫芦还有别名叫茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，属于葫芦科南瓜属中一年生草质藤本（蔓生）植物，多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。在冬季温室西葫芦结瓜期要适当摘叶，并采取疏花保瓜措施，以使茁壮生长，获得高产。
一、摘叶疏花有啥作用？
随着植株不断生长，叶片逐渐增多，容易造成田间郁闭，通风透光性差，下部叶片难以见光进行光合作用。特别是深冬季节，棚室内温度低，湿度大，病原菌多，加上下部叶片在喷药、摘瓜等操作后容易受伤折断，容易导致病害发生。因此，西葫芦进行合理摘叶，改善通风透光十分必要。
二、摘叶需要注意啥？
摘叶应视植株的长势而定，长势旺的可以多摘叶，弱的则应少摘，以保证田间通风透光良好为准。为了避免茎秆受伤后难以愈合，建议菜农只去叶不去柄。因叶柄粗、脆，从基部摘除叶片，茎部容易出现大的伤口，不易愈合，叶片则可全部或大部摘除，这样可促使叶柄更快地干枯脱落。此外还需注意，摘除叶片时需要有几个连续的晴天，这样棚室内的环境较为干燥，不易感染病害。摘叶后菜农可喷用链霉素4000倍液或加瑞农600倍液，提前预防病害侵染。
三、疏花如何做多坐瓜？
过多的雌花必须及早疏除，以减少营养竞争，促进坐瓜。疏除雌花数量的多少，应依据瓜秧长势而定。长势弱者应先疏除根瓜，以后再每三节留一雌花；瓜秧长势健壮的可留下根瓜，但应及早采收，以后每二节左右留一雌花。
秋季吃它最养生，蒸炒煮都能吃，营养丰富，清热利尿又补钙时间过得真快，眨眼之间就到了秋天。进入秋天之后，早晚温差较大，天气逐渐变凉。大家常说“夏天过去无病三分虚”，秋天是个非常适合养生的季节，但是大家也不能盲目进补，一定要按照正确的 *** 补充营养，不然身体可能会吃不消。
在正处于换季期，是养生保健的关键时期。现在更好的 *** 就是食补了。秋季吃它最养生，蒸炒煮都能吃，营养丰富，清热利尿又补钙。
这个在秋天非常养生的食材就是西葫芦。小编今天给大家介绍的这种滋补的菜品就是西红柿炒西葫芦。这个菜不仅可以可以增强体质少生病，还老少皆宜。小编现在就把这道菜的做法教给大家。
西红柿炒西葫芦
By 晶晶
配料：
西葫芦 一个、西红柿 一个、葱 四片、精盐 一勺、鸡精 半勺
烹饪步骤：
步骤 1.西红柿切丁
步骤 2.西葫芦切片
步骤 3.葱切片
步骤 4.油烧热，爆香葱花
步骤 5.加入一勺盐，翻炒出汁液
步骤 6.倒入西葫芦片，翻炒三分钟
步骤 7.加入鸡精，出锅
烹饪小贴士：
- 西葫芦产北美洲南部，世界各地都有种植，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入种植。中国每个地方都有种植，只是叫法不同，有的地方叫做西葫芦，有的地方叫做葫芦瓜。
- 西葫芦含有具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、清热解毒、减肥瘦身的功效。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
- 不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，钙含量是22-29毫克。由于西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受试食客们的喜爱。
大家是喜欢喝西葫芦汤，还是喜欢吃炒西葫芦呢？
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